澳城餐飲

北海道四面環海擁有大量漁業及森林資源,以及不同種類的獨特食材,例如喜之次及毛蟹等高級海產。

「山里」採用北海道高級魚中有海中紅寶石之稱的「Tsuri Kinki」,含豐富營養及其赤紅色魚皮據說含有不少的有助延緩衰老的抗氧化物。 毛蟹也是另一種老饕必食推介及備有多種料理方法可選,由行政總廚林彰為食客特別烹調出最美味的北海道風味。

「山里」北海道北海道美食巡有毛蟹、響螺及喜之次等等,另午市及晚市套餐價格由580元及1580元(所有價格另需加10%服務費) 。

地址: 大倉酒店28樓「山里」

北海道美食巡禮期: 至2018年6月30日

預訂電話:88835127

 

星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim,曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。葡語公共行政研究生,九十年代中學畢業曾在香港接受演藝訓練,並有電影製作經驗。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年,2009年機遇巧合再與電影走在一起。

    星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim,曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年,2009年機遇巧合再與電影走在一起。

    近年澳門政府無論在金錢和發展都大力支持文創,所以林燕芬Esther Lim在2016年2月18號將荷李活電影-「臥虎藏龍2青冥寶劍」作為澳門站首映,更邀請外地藝人和傳媒,2016年10月擔任本地首部動作電影「我的澳門假期」監製,2017年5月擔任第十屆世界超模特兒(World Super Model) 澳門製作人,2018年與一班澳門及香港等靚人文創人走遍大街小巷靚景「美食看文創」。


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