生活在我城

炎炎夏日,今次為大家介紹美味白汁銀鱈魚

配料:檸檬皮、檸檬汁、忌廉、白酒、牛油。




先將銀鱈魚洗淨抹乾淨水份,落油煎熟即可,放少少胡椒粉

牛油煮溶、加白酒加忌廉一路攪拌、落少少鹽最後放檸檬汁、慢慢收汁即可



煮完淋汁、上面再放些切碎嘅檸檬皮同意大利番茜碎即可。

Thanks for Mr. Carlos

聖經金句(箴言17:22喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。)

星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim,曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。葡語公共行政研究生,九十年代中學畢業曾在香港接受演藝訓練。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年,2013年機遇巧合再與電影走在一起。

    星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim,曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年,2009年機遇巧合再與電影走在一起。

    近年澳門政府無論在金錢和發展都大力支持文創,所以林燕芬Esther Lim在2016年2月18號將荷李活電影-「臥虎藏龍2青冥寶劍」作為澳門站首映,更邀請外地藝人和傳媒,2016年10月擔任本地首部動作電影「我的澳門假期」監製,2017年5月擔任第十屆世界超模特兒(World Super Model) 澳門製作人;2020年抗疫歌曲「勝疫後相逢」及「別放棄」MV出品人及2021年動作電影「龍瓶攻略」導演及監製。

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