在1 月期間, 大倉酒店28樓山里的行政總廚武田守弘用上充滿季節氣氛的日式料理帶來“睦月迷你會席” 午餐。
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“睦月迷你會席”包括： 菜花唐墨魚子，熊本縣產海老真丈清湯，季節2 種刺身，青森縣產西京燒銀鱈魚，京都丸蘿蔔，福井縣產馬鮫魚配柚子味噌，銀魚仔飯，季節水果。是次亮點是在西京味噌醃制的青森烤鱈魚，它是青森縣的典型冬季魚類，這類魚在12月至2月這段時間內味道最好，新鮮時可作為生魚片食用，而其以低卡路里和高蛋白質含量而受到歡迎。
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“睦月迷你會席”每人澳門幣580
所有價目須另加收10% 服務費
供應日期：2020 年1 月4 日至2 月6 日
供應時間：12:00-15:00
預約及查詢: (853) 8883 5127
營業時間: 12:00-15:00|17:30-22:00
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逢星期一休息
澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」
「澳門銀河™」綜合渡假城 ▪ 澳門路氹城
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星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim，曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。葡語公共行政研究生，九十年代中學畢業曾在香港接受演藝訓練，並有電影製作經驗。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年，2009年機遇巧合再與電影走在一起。
星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim，曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年，2009年機遇巧合再與電影走在一起。
近年澳門政府無論在金錢和發展都大力支持文創，所以林燕芬Esther Lim在2016年2月18號將荷李活電影-「臥虎藏龍2青冥寶劍」作為澳門站首映，更邀請外地藝人和傳媒，2016年10月擔任本地首部動作電影「我的澳門假期」監製，2017年5月擔任第十屆世界超模特兒(World Super Model) 澳門製作人，2018年與一班澳門及香港等靚人文創人走遍大街小巷靚景「美食看文創」。
