人物專訪

Text: Vicki Lu  Editor: Joanna Lee  Photo: 鄧鋒

原籍上海卻紮根澳門

十五年在文華東方酒店從小小實習生一步一個腳印走到北亞太區推廣傳訊部總監

2014年中國酒店人獎榮獲“年度公關及市場酒店人”大獎

澳門回歸十六年傑出人物:趙嬰Ada。

Ada+Chio_recompress

澳門十六年:變化的商機

Ada加入澳門東方酒店至今已經有15年之久,從當初小小的實習生到現在北亞太區推廣傳訊部總監,經歷了澳門酒店業在澳門的回歸十六年裡天翻復地的變化。總結這些變化的時候,Ada反復提到了“商機”二字。十六年澳門的發展讓酒店更加的國際化。十六年前,澳門國際性的酒店寥寥無幾,但是現在國際性的酒店品牌在澳門鱗次櫛比。很多酒店在回歸之後湧入澳門,給澳門帶來非常多的商機,比如因為大酒店有很大的會議廳等設施吸引很多大型會議陸續在澳門舉辦,像亞太經濟論壇等等,在澳門這麼小的地方可以辦這種大活動,十六年之前是不能想像的。

除此之外,Ada還提到了十六年澳門的發展使得更多來自亞太地區的遊客對澳門更加傾心。以前很多旅客住在香港,來澳門只有半天時間,遊覽葡京酒店等地標。可是現在很多旅客是直奔澳門,住在澳門食在澳門,體驗澳門的文化,現在有從香港機場直接到澳門的船就是為了滿足這種需要,這些變化給澳門酒店帶來的商機是巨大的。

澳門十六年:不變的親切感

在採訪中談及對澳門的認識,Ada一語中的的指出親切感是澳門這十六年來不變的魅力,比起其他大都市,澳門給人休閒、舒適的感覺,這其中,人與人之間的親切感功不可沒。做服務行業,Ada把來來往往的客人當做是朋友,把一起打拼工作的同事當做是家人,把工作融入到日常生活中來,這樣既不會感覺到工作的壓力,生活也有了熱情,這是Ada處理家庭和工作的方式。這也代表了不少澳門人的態度,而澳門人的親切感正是來源於這種不驕不躁的生活方式。不僅如此,Ada特別指出父母的言行舉止會給孩子們以後待人接觸的態度產生影響,所以,Ada希望自己能夠言傳身教的把澳門這種獨特的親切感傳遞給孩子們,並且一代一代傳承下去。

趙嬰 (1)

澳門十六年:澳門賦予澳門文華東方獨特的魅力

文華東方酒店1984年就落地澳門,陪伴很多澳門人的成長。談及文華東方酒店在這十六年的發展,Ada感慨萬千,首先她提到這十六年來文華東方不斷精進的國際化與本土化的融合。文華東方酒店雖然是一個國際性的品牌,但是在每一個地方都盡量的融入本地的元素,比如引入本地的餐飲和本地的員工。Ada用自己舉例子,雖然生在上海,但是從小長在澳門的Ada對澳門充滿的感情,“只有本地的員工,他們才是知道什麼是最重要的”,Ada說雖然自己一直學習的是國際性酒店管理知識,但是她對文華東方多數的貢獻來源於她從小到大對澳門的理解和深刻的感情。Ada非常認真地闡述了自己對酒店推廣的理念:“我們從來不會單獨的推廣我們的酒店有多麼地厲害,一定是會聯繫上澳門這個地方,因為人們都是先選擇地方,再選擇酒店,澳門是獨一無二的,既有中國文化,又有葡萄牙文化,兩種文化的交融造就了今天的澳門,是澳門賦予了澳門文華酒店特殊的魅力”。

除此之外,“個人感受”也是酒店這些年發展中著重的部分,從細節中感動顧客是Ada一直在努力的方向,Ada舉例說,大家旅行中都有丟行李的遭遇,著急和不知所措不言而喻,文華東方酒店就會給每一個丟行李的顧客準備一個應急箱,裡面有換洗的衣服啊等等,可以說是非常貼心。

澳門十六年:多元化的未來

澳門發展至今,碩果累累,讓人目不暇接。但是當下放眼全球,經濟發展的相對滯緩,讓人不由得為澳門的未來擔憂,對此Ada卻有不同的觀點:多元化是澳門未來發展的一個方向,像是現在政府大力扶持的橫琴,再加上香港,澳門三個地方各司其職的融入,會帶來更加多元化的發展。當問到是否懼怕競爭的時候,Ada的長遠眼光更是讓人刮目相看:更多更好的酒店的加入並不是壞事,相反是一件好事,因為我們不是相互打壓而是聯合起來創建一個能夠和與其他大城市並肩的產業。

訪談的最後,我們想請Ada說說對澳門年輕人的建議,Ada回顧了自己在澳門從小學到大學的時光,感慨那時的澳門資源非常有限,機會也不多,但是回歸之後,澳門發展和變化巨大,政府的投資和經濟的發展讓現在的各個大學設備齊全,機會更是不勝枚舉。很多年輕人在畢業之前已經是經驗豐富,完全可以與澳門之外的學生競爭。所以Ada想要告誡年輕人注重自己的個性培養,並且要對自己充滿自信。

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