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【澳門啤酒評價】Goose Island Goose 312 Urban Wheat Ale （美國小麥啤酒）
我以前有一個朋友經常說：人人都能找到一種自己喜歡的啤酒。我第一次聽，就覺得這句話怎麼可能正確，有人什麼啤酒都不喜歡。喝了多種啤酒後，我越來越同意我的朋友，有那麼多不同味道不同口感的啤酒，誰都能找到一兩種自己喜歡的。連啤酒愛好者都會發現自己不愛喝的啤酒！
Goose Island（鴨島？）是一個出名的美國手工啤酒公司，來自芝加哥，是我的二弟住的城市。（他比我更識得欣賞美國手工啤酒，可惜他不懂中文～）芝加哥有不少做手工啤酒的公司，不過暫時在澳門只能買到Goose Island。很多美國城市有自己的手工啤酒，還有專門釀啤酒的酒吧叫brewpub，連我的小小的鄉下都有！
Goose 312是小麥啤酒，是用多小麥來釀的啤酒。因為小麥的味道根本不太重，所以這種啤酒的味道也比較輕。倒出來能見到啤酒的不透明稻草顏色，啤酒頭比我想的小（這種啤酒一般會有比較大的啤酒頭），有少少檸檬香味。
嚐了一口小麥啤酒，有一點甜橙味，味道一點都不苦。吞了後也不苦，這種啤酒的口感非常順滑。喝這種啤酒的感覺清爽，適合夏天配海鮮或小炒一起喝。小麥啤酒的酒度也比較低（3-4%），所以平時喝一兩瓶不會醉。
小麥啤酒是一種不喜愛啤酒的人都能享受的啤酒，它的味道和口感都很輕。雖然如此，有的啤酒愛好者會覺得這種啤酒不夠味（好像喝啤酒味的凍水）。我自己覺得Goose 312不錯，天氣熱的時候喝這樣的啤酒很舒服。這種啤酒也很適合做啤酒雞尾酒，比如檸檬啤酒。如果你有嚐過其他手工啤酒，覺得味道太重，我建議你試一瓶Goose 312！
好味程度⭐⭐⭐✰✰
澳門老婆評語﹕就是啤酒味的凍水囉～
詳情：
名稱： Goose Island Goose 312 Urban Wheat Ale
種類：美國小麥啤酒 (American Wheat Ale)
生產地：美國
酒精度數：4.2%
在哪裡買的：氹仔百佳
價錢: MOP22
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