澳城餐飲
「山里」天然野生吞拿魚
這個冬天，澳門大倉酒店的「山里」日本餐廳將推出華麗的 “天然野生吞拿魚” 盛宴。 「山里」的行政總廚林彰先生和他的烹飪團隊將為您和您的商業夥伴或同事締造難忘的美食體驗。
雖然不同種類的吞拿魚都可以用做壽司，如黃鰭吞拿魚又或者大眼吞拿魚，但最高品質非藍鰭吞拿魚莫屬， 而最理想的部分是靠近頭部的下腹上部。魚腹特殊的結構令肉質豐富而散髮油脂的香味。根據味道的不同以及選擇不同的配搭，大吞拿魚腩通常可用做刺身或者壽司。愛好者們可以從刺身的切法感受到其特有的紋路。享受大吞拿魚腩是傳統的派對用餐方式，在壽司愛好者中經常被認為是昂貴的享受。
推廣日期 2018 年1月21日至31日，請參考菜單上的價格。
| 壽司 吞拿魚/吞拿魚腩/大吞拿魚腩 | 澳門幣 200/ 260/ 360 |
| 壽司 吞拿魚三味品嚐 | 澳門幣 680 |
| 吞拿魚它它 | 澳門幣 880 |
| 醬油醃製吞拿魚蓋飯 | 澳門幣 1,200 |
須另加 10% 服務費
營業時間：12:00﹣15:00 | 17:30﹣22:00
山里日本餐廳作好了充足的準備隨時歡迎為您與您的貴賓們的到來，打造物超所值與最舒適完美的用餐體驗。
預約訂座及查詢: (853) 8883 5127
電郵：yamazato@hotelokuramacau.com
營業時間：12:00﹣15:00 | 17:30﹣22:00
逢星期一休息
座位：70人
包房一間：最多可坐 12 人
壽司吧坐位：8 人
鑽石大堂正門免費代客泊車服務高達叁小時（受相關條款及細則約束）
澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」
「澳門銀河™」綜合渡假城 ▪ 澳門路氹城路
www.hotelokuramacau.com
