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澳門美高梅繽FUN夏日親子之旅

旅遊情報
LifeMag Editor・2016-08-01

炎炎夏日,澳門美高梅提供絕佳的避暑消閒好去處,除了可欣賞天幕廣場上漫蝶紛飛的美麗景致,及參觀現正於二樓展藝空間展出的「《動感•印象》—埃德加•德加雕塑展」,感受法國藝術的美感,為配合「Fun享歡樂•精彩不斷」主題盛會,繼續為賓客帶來一段段歡樂的體驗旅程,酒店將於本月起推出兒童創意工作坊、水族館互動體驗、主題美食及個性藝術彩繪等 ,既可以玩樂休憩,又可以寓娛樂於學習,培育多方面的知識和才能,體驗美高梅繽FUN夏日親子之旅。 兒童創意工作坊 美高梅將於七至八月期間的每個周末推出不同的主題工作坊,例如「曲奇裝飾工作坊」、「麵粉公仔工作坊」、「面具製作工作坊」及「燈籠裝飾工作坊」,讓孩子們親手設計擁有個人風格的作品,啓發無限的想像力。工作坊分別由酒店糕餅廚師及相關專業的藝術家駐場,歡迎3至12歲小孩在導師的指導下發揮創意,一展天份。 參與「曲奇裝飾工作坊」的小廚師更可獲贈印有個人姓名的廚師圍裙作紀念。美高梅吉祥物Leo還會不定時到訪與小朋友們合照,驚喜不斷呈現。工作坊名額有限,敬請預約。查詢詳情及報名,請瀏覽網站http://www.mgmmacau.com/zh-hant/fun#summer,或致電(853)8802 2555 及電郵至pastrybar@mgmmacau.com。 水族館夏日新成員 為了配合夏日主題,位於天幕廣場中央的圓柱形水族館已引進一批五彩繽紛的新成員,包括近期大熱的小丑魚和藍倒吊魚、顏色鮮艷的角蝶魚和黄金吊魚,還有小孩喜歡的雞泡魚及魔鬼魚等,賓客可360度欣賞逾千條魚兒自由暢泳的美態。 另外,水族館飼養員每天下午3時會親身潛進水中給魚兒餵食。潛水員會配備特別的溝通裝置,觀眾可以向他提問有關水族館及海洋生物的問題,潛水員亦可在水中即時回答,而專業導賞員亦會從旁介紹各種魚類的生活習性及知識。大家一起互動交流,生動有趣!活動免費入場,趣味及教育性十足,適合一家大小到場參與! 夏日主題甜品 天幕廣場瓢雪專櫃繼續呈獻透心涼的自家製雪糕,帶來非一般的消暑享受。「椰子雪葩」內含一絲絲的鮮椰子肉,口感豐盈。其他水果雪葩如芒果、熱情果、藍莓、水蜜桃等,均選用新鮮水果每日新鮮製作,絕不含人造添加劑;經典的「雲呢拿雪糕」更選用雲呢拿原豆所製,味道令人一試難忘。其他人氣之選包括榛子、抹茶等,超過10款不同口味,琳瑯滿目任君選擇,售價為澳門幣38元起。 另外,為配合翩蝶世界的主題,天幕咖啡廳推出「繽Fun二人下午茶套餐」,賓客可於繁花彩蝶的美景環繞下,細味蝴蝶主題的咖啡茶點,渡過優雅怡人的閒適時光,是假日暢敘的好去處。套餐中的甜點及鹹點外型精巧,各有特色。主題下午茶套餐由即日起限定供應,每份為澳門幣288元(另加收10%之服務費)。 在優惠期內,蒞臨美高梅指定餐廳及瓢雪專櫃消費滿特定金額,即可在美高梅展藝空間之「《動感・印象》-埃德加・德加雕塑展」內的互動區自製個人化明信片,讓賓客把德加的藝術細胞帶回家! 夏日個性彩繪 禪潺水療中心於天幕廣場設置特色攤位,可為賓客提供免費的藝術指甲彩繪及及暫時性的彩繪紋身。圖案多樣化,可選擇美高梅的金獅標誌、德加的芭蕾舞者或天幕廣場上翩翩起舞的蝴蝶等設計。賓客還可以在選購精美的紋身貼紙、特色造型的眼睫毛、各類型指甲裝飾品等,與孩子們一起打造一個時尚的夏日妝扮。

澳門金沙度假區及澳門金沙旗下六間食府 榮獲《Wine Spectator》雜誌的「餐廳大獎」

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-28

澳門金沙度假區及澳門金沙旗下六間食府憑藉其出色的葡萄酒酒單,再度榮獲美國時尚生活雜誌《Wine Spectator》的肯定。澳門金沙度假區的碧濤意國漁鄉、北方館、喜粵及「朝」,以及澳門金沙的金沙閣同時榮獲「最佳卓越獎」;而澳門金沙的高雅扒房則獲得「卓越大獎」。金沙中國旗下這些特色餐廳的出色葡萄酒酒單已連續五年獲得《Wine Spectator》雜誌頒發的殊榮。 《Wine Spectator》頒發予餐廳的葡萄酒酒單大獎共分為三個級別:「卓越大獎」(Award of Excellence)、「最佳卓越獎」(Best of Award of Excellence)及「榮譽大獎」(Grand Award)。每個級別皆根據評審團所製定的評分標準而甄選出得獎者。評分標準由酒單的選擇項目、種類、範疇以及呈現方式等作參考因素。 金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁兼御匾會營運總監廖勇立表示:「我們非常榮幸能夠連續五年獲得《Wine Spectator》雜誌的肯定。《Wine Spectator》雜誌所授予的獎項是我們不斷致力為賓客提供最優秀的餐飲體驗的最佳實證。」 今年,位於澳門威尼斯人的意大利特色餐廳碧濤意國漁鄉連續第五年榮獲「最佳卓越獎」;以北方及四川美食佳餚見稱的北方館及高級中菜食府喜粵,亦連續第四年榮獲「最佳卓越獎」。位於澳門金沙城中心康萊德酒店的知名中菜食府「朝」則連續第三年榮獲「最佳卓越獎」的殊榮。另外,被譽為港澳最佳扒房、位於澳門金沙的高雅扒房連續第四年獲得「卓越大獎」。而金沙閣則是首次榮獲《Wine Spectator》餐廳大獎的「最佳卓越獎」殊榮。 《Wine Spectator》雜誌於1976年創刊,並於1981年推出「餐廳大獎」計劃以評選名酒佳釀。此獎項旨在表揚一些能為賓客提供出色且搭配餐廳佳餚的酒單,並能吸引廣大葡萄酒愛好者的餐廳。 澳門威尼斯人的喜粵 澳門金沙的高雅扒房 澳門金沙城中心康萊德酒店的朝 澳門金沙的金沙閣 澳門威尼斯人的北方館 澳門威尼斯人的碧濤意國漁鄉

鉑爾曼登陸亞洲大型服裝交易中心,石獅明昇鉑爾曼酒店盛大開業

旅遊情報
LifeMag Editor・2016-07-27

國際領先的酒店運營商雅高酒店集團近日宣布石獅明昇鉑爾曼酒店開業。該酒店是位於中國東南部福建省內的第二家鉑爾曼酒店,亦是鉑爾曼品牌在大中華區的第29家酒店。坐落於石獅市市中心地標性歐式風格雙塔建築內的酒店是石獅這一泉州下轄縣級市內首家國際品牌高端酒店,將充滿悅動活力和都會時尚風情的法式待客之道介紹給當地市場。 雅高酒店集團大中華區首席運營官莫力 (Michel Molliet) 表示:“能把雅高酒店集團旗下發展最為迅速的高端品牌鉑爾曼引入石獅,我們感到非常興奮。一直以來,鉑爾曼不斷拓展著在中國的酒店網絡,不僅落子門戶城市,同時也在二線城市進行佈局,以滿足當地對國際水準高品質住宿服務快速增長的需求。石獅明昇鉑爾曼酒店的開業將為客人帶來難忘的客戶體驗和提供高標準的服務,成為當地高端酒店行業的新標杆。” 優越的地理位置,高端的下榻體驗 石獅明昇鉑爾曼酒店座落於石獅市市中心,可輕鬆前往泉州晉江國際機場和高鐵晉江站。酒店周邊設有眾多的購物和美食餐飲場所,為入住的客人帶來極大的生活便利。位於酒店頂樓的停機坪,可用於滿足包括緊急救援和貴賓專用等在內的各種需要,亦使酒店成為福建省首個運行直升機停機坪的國際品牌酒店。 同時滿足商務和休閒旅行需求的都市港灣 石獅明昇鉑爾曼酒店設有252間空間寬敞、風格現代、高度聯通的客房和套房,其中包括一間總統套房。客房設計風格優雅並配有包括寬帶和衛星電視等在內的先進科技設施,是客人理想的工作、放鬆和休息的場所。石獅明昇鉑爾曼酒店擁有泉州當地最大,可同時容納1,800名客人的無柱式宴會廳及十間會議室,可以舉辦各類會議、聚會及公司活動等。 暢享亞洲及國際風味美食 酒店內設有兩間風格各異的餐廳及一間大堂吧,為客人帶來多種美食選擇。全天候餐廳以開放式廚房設計,供應各種東西方佳餚。中餐廳供應地道粵菜和當地特色閩菜,現代時尚的用餐環境和溫馨的就餐氛圍使其成為了親友小聚和商務活動的首選。大堂吧提供各類飲品和小食點心,是結束繁忙一天,小酌放鬆的完美之選。 放鬆身心,重塑活力 客人們可以選擇在健身房揮灑汗水,或是在室外游泳池游上幾圈,放鬆緊繃的肌肉。 開業特惠 石獅明昇鉑爾曼酒店即日起至2016年12月31日,推出僅需人民幣488元起的特惠。需提前預訂。如需預訂或諮詢 相關信息,請致電+86 595-88888888或郵件h8624-rm@accor.com 與酒店聯繫。

日式情懷 香港創意,Dreamix推出「十五夜」期間限定禮盒套裝

全球飲食
LifeMag Editor・2016-07-26

香港品牌 Dreamix 繼去年推出口碑載道的棕櫚糖紫薯月餅,今年再創新猷,在中秋節以「姹紫嫣红」和「月下花前」為題,推出一系列受日式糕點啟發的「十五夜」禮盒套裝。今年的棕櫚糖紫薯月餅與公平貿易合作,除了以有機椰子油代替牛油,更不含雞蛋和牛奶,適合素食者、長者和健康人士食用。品牌亦邀請了香港字畫家練黑 (關文龍)為禮盒提字,把日式糕點、中國書法及本地創意共冶一爐,為「月見」帶來無限驚喜。 Dreamix 4位主理人都是土生土長的香港人,而主理人之一King Poon一直嚮往日本文化,在去年中秋節期間到訪東京,發現日本人也會慶祝中秋節,更稱之為「十五夜」:「我在去年的中秋期間在日本看到許多『十五夜』期間限定的禮盒,甚至啤酒品牌也會推出特別版包裝,令我反思為何我們每年中秋都只局限於以月餅賞月呢?」 小店的優勢就是自由度高,King續說:「今年,我得到幾位合作夥伴的支持,決定為中秋禮盒加點新意,Dreamix 今年的禮盒沿用了日本人酷愛的赤兔造型月餅,亦有日本文化中十分受歡迎的曲奇禮盒任君選擇。除了在產品上花心思,我們也邀請了本地字畫家『練黑』為我們的禮盒提字,亦盡可能沿用本地食材,希望令更多人明白香港其實有許多有熱誠、有創意的小店和創作人。」 由即日起至8月30日,透過 dreamix2015@gmail.com 或於辦公時間親臨Dreamix工作室訂購禮盒,可享88折優惠(詳情請參閱下表)。由於所有月餅均新鮮焗製,每天可供應數量有限,顧客於預訂時請選定取餅日期(9月1日至9月14日),數量有限,欲購從速。 如有查詢,請聯絡Dreamix: 地址:觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈10樓 B室 訂購查詢: 電話:+852 2668 6208   電郵:dreamix2015@gmail.com

譽滿全球的聖彼得堡芭蕾舞團將在澳門威尼斯人演出天鵝湖

娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-07-21

蜚聲國際的聖彼得堡芭蕾舞團將登陸澳門,於2016年12月2及3日(星期五及六)在澳門威尼斯人®的威尼斯人劇場帶來足本的世界著名芭蕾舞經典-柴可夫斯基的天鵝湖演出。《聖彼得堡芭蕾舞團-天鵝湖》門票早於2016年7月15日(星期五)起透過金光票務售票處公開發售。 天鵝湖是由柴可夫斯基創作的芭蕾舞樂曲,於1895年首次演出,現時已成為全球最受歡迎的芭蕾舞演出之一。無與倫比的舞台演出、壯觀及富戲劇性的舞蹈段落、令人讚嘆的旋律及感人肺腑的故事,皆成為眾多芭蕾舞劇中的佼佼者。天鵝湖的故事講述年輕王子Siegfried愛上被邪惡巫師Rothbart變為白天鵝的公主Odette,是真愛戰勝一切的經典愛情故事。 世界知名的聖彼得堡芭蕾舞團於1994年成立,擁有60名國際一流芭蕾舞表演藝術家,當中包括芭蕾舞團的首席伊蓮娜.歌勒妮高娃(Irina Kolesnikova)。芭蕾舞團一直備受全球觀眾讚賞,並以華麗的場景及服裝震撼觀眾。繼倫敦、巴黎及新加坡站全場滿座後,《聖彼得堡芭蕾舞團-天鵝湖》將在澳門進行精彩演出,為觀眾帶來永志難忘的芭蕾舞劇。 門票詳情: 日期及時間 2016年12月2日及3日 晚上8時(星期五),下午3時及晚上8時(星期六) Ticket Prices 澳門幣 / 港幣888元(VIP區) 澳門幣 / 港幣688元 (A區) 澳門幣 / 港幣488元 (B區) 澳門幣 / 港幣388元 (C區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 o 澳門金沙® – 一樓售票處 o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:+853 2882 8818 o 香港熱線:+852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:+852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購:+853 2855 5555

澳門金沙購物城邦再度推出「購物賞住宿」優惠

旅遊情報
LifeMag Editor・2016-07-20

為慶祝澳門巴黎人九月中旬的盛大開幕,備受歡迎的「購物賞住宿」優惠將再度回歸。顧客只需於2016年7月18日至10月16日期間在澳門金沙購物城邦消費滿澳門幣20,000元,即有機會賺取奢華酒店住宿。顧客凡於推廣期內消費滿澳門幣100,000元,即可享獲澳門巴黎人里昂套房住宿兩晚及巴黎軒(La Chine)或巴薩利(Brasserie)法式餐廳精選雙人晚餐乙份的非凡體驗。參與此優惠活動的其他酒店包括澳門瑞吉金沙城中心酒店、澳門四季酒店®、澳門威尼斯人®、及澳門喜來登金沙城中心大酒店。 澳門金沙度假區最新項目-澳門巴黎人將於2016年九月中旬盛大開幕,是旅客暢遊澳門的最佳時機。 澳門巴黎人的巴黎人購物中心擁有150多間國際時尚的奢華設計時裝、服飾及生活品牌,顧客可於仿照巴黎購物大道的環境下漫步購物。顧客於購物的同時,亦可欣賞以法國為主題的表演,包括默劇以及其他不同風格的街頭表演。 參與是次「購物賞住宿」優惠活動的酒店及消費金額如下: 消費滿 換取 澳門幣100,000元 澳門巴黎人里昂套房住宿兩晚及巴黎軒或巴薩利法式餐廳精選雙人晚餐乙份 澳門幣80,000元 澳門瑞吉金沙城中心酒店瑞吉套房住宿一晚 澳門幣60,000元 澳門四季酒店豪華客房住宿一晚 澳門幣30,000元 澳門威尼斯人皇室/貝麗套房住宿一晚 澳門幣20,000元 澳門喜來登金沙城中心大酒店豪華客房住宿一晚 「尊尚住宿禮券」兌換日期由2016年7月18日至10月16日,每日早上10時至晚上11時到位於四季名店二層、威尼斯人聖馬可廣場或瑰麗堂、以及金沙廣場二層之客戶服務前臺換領住宿禮券。 如欲查詢更多有關活動資訊以及相關條款或細則詳情,請瀏覽http://tc.sandsresortsmacao.com/macau-offers/shop-and-stay.html 澳門巴黎人提供一系列綜合設施,酒店客房及套房約3,000間,當中位於高層的里昂套房更可俯瞰巴黎鐵塔美景,餐飲選擇更提供匯聚國際特色美食的餐廳及酒吧,其中包括位於巴黎鐵塔提供法式風情與中國料理完美融合菜餚的巴黎軒及典雅的法式小館及咖啡廳料理巴薩利法式餐廳、此外酒店亦擁有總面積超過5,200平方米的會議展覽場地、可同時容納超過1,200名觀眾的巴黎人劇場、世界級水準的麗舍水療中心(Le SPA´tique)、Q立方王國(QUBE Kingdom)、巴黎人健身俱樂部(Parisian Health Club),以及設有水上樂園主題的戶外游泳池。 無可媲美的澳門金沙購物城邦具備一流配套設施,是顧客享受獨有的室內購物體驗的最佳目的地。 四季名店及威尼斯人購物中心皆滙聚了最新潮流時尚及頂級設計師品牌,包括Diane von Furstenberg、Juicy Couture、Love Moschino及Stuart Weitzman,亦為顧客提供Chanel、Dolce & Gabbana及Hermès等高端奢華的品牌,為不同喜好的顧客提供多種選擇。 澳門金沙購物城邦除擁有時尚服飾外,旗下的金沙廣場亦為不同年齡層的家庭顧客提供由家庭用品、電子器材、豐富小吃以至小童服飾等一系列合適的商店。 馬上預訂澳門金沙度假區旗下酒店,享受尊貴的酒店住宿及世界級購物體驗。

2016 BIGBANG MADE [V.I.P] TOUR IN MACAO

音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-07-20

紅遍全球的時代指標BIGBANG將於9月3及4 日 (星期六及日) 強勢回歸澳門,於澳門威尼斯人金光綜藝館舉行「2016 BIGBANG MADE [V.I.P] TOUR IN MACAO」,定必引起廣大粉絲及樂迷的關注,再次成為城中矚目盛事!一連兩場的「2016 BIGBANG MADE [V.I.P] TOUR IN MACAO」將於9月3日(星期六) 晚上八時及9月4日(星期日) 晚上七時舉行。 是次活動門票將於8月5日 (星期五) 早上十時起於金光票務 (網上購票: www.cotaiticketing.com或購票熱線: +853 2882 8818(澳門) / +852 6333 6660(香港) / 4001 206 618(中國) (每日10:00AM - 10:00PM)) 或於澳門威尼斯人、澳門四季酒店、澳門金沙酒店及澳門金沙城中心的金光票務售票處公開發售。 門票亦將於快達票 (網上購票: www.hkticketing.com或購票熱線: +852 31 288 288 (每日10:00AM - 8:00PM)) 有售。 剩餘門票亦於8月6日 (星期六) 起於快達票售票處、K11 Select 及通利琴行發售。 門票售價分別為澳門幣 / 港幣 $1,688、$1,388、$988、$788 及 $588 (全部指定座位)。 作為亞洲旅遊、休閒及娛樂項目的其中一個熱門城市,近年來很多世界級盛事亦紛紛選址在澳門舉行,BIGBANG去年亦在澳門威尼斯人舉行了首個演唱會「BIGBANG 2015 WORLD TOUR [MADE] IN MACAO」。2016 年,BIGBANG將以「2016 BIGBANG MADE [V.I.P] TOUR IN MACAO」延續他們的榮耀! 這個獨一無二的MADE [V.I.P] TOUR集合了小型演唱會及粉絲見面會於一體,將為所有觀眾帶來前所未有的全新體驗!而成員們最純真的面貌亦將於是次演出中完美呈現,絕對是個千載難逢的機會讓大家更了解BIGBANG! 憑藉其風靡全球的人氣及銳不可擋的氣勢,BIGBANG在過去一年賺得4,400萬美金的爆炸性收入,並成為史上首位登上Forbes Celebrity 100 List的韓國藝人,進一步印證五位成員的驚人影響力!ELF ASIA、Live Nation及澳門威尼斯人為「2016 BIGBANG MADE [V.I.P] TOUR IN MACAO」的主辦機構。

澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店同慶中秋佳節

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-19

中秋節乃中國重要的傳統節日,人月兩團圓的佳節,最適宜與摯親好友相聚共歡,盡享天倫之樂。今年中秋,澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店呈獻「如意月餅禮盒」及「花中麗月」尊貴月餅禮盒,禮盒設計精緻高雅,口味尊貴獨特。由即日起至2016年9月15日,賓客便可與親友共享這份溫馨佳節之選,以表心意歡慶中秋。 澳門JW萬豪酒店「如意月餅禮盒」 澳門JW萬豪酒店於「萬豪中菜廳」推出典雅高貴的「如意月餅禮盒」,呈獻燕窩白蓮蓉、至尊金沙奶皇、蛋黃紅蓮蓉、經典蛋黃白蓮蓉、抹茶紅豆及金腿伍仁6款獨特口味。月餅禮盒選用了優雅大方的紅色仿皮材質,其設計更可放入紅酒佳釀,既環保又時尚。定價為澳門幣338元,同慶中秋佳節特別推出早鳥預購優惠,於2016年7月15日至8月21日期間購買只需澳門幣237元;2016年8月22日至31日購買為澳門幣270元;2016年9月1日至10日購買為澳門幣304元。 澳門麗思卡爾頓酒店「花中麗月」尊貴月餅禮盒 澳門麗思卡爾頓酒店向來以精緻佳餚及非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名,今年中秋,頂級粵菜食府「麗軒」誠意呈獻兩款口味的尊貴月餅禮盒,分別是香濃的「迷你奶黃」及「迷你金栗紫薯」。每件月餅均以人手巧製而成,外皮甜度適中,不油不膩,餡料細緻綿密,味感紛呈。月餅禮盒包裝設計亦極其優雅講究,以柔和的米白色背景打造優雅花藝圖案的外層設計,粉桃色的牡丹和紫色的繡球花象徵著繁榮和美滿、兩鳥和鳴更寓和諧一致,一家人團團圓圓,而花卉所構成的圓輪,恰似一個高掛在漆黑夜空的中秋圓月,美麗絕倫。「麗軒」尊貴月餅口味獨特豐富,優質上乘出品配以矜貴講究的禮盒包裝,絕對是中秋佳節與親共享的中秋溫馨滋味。 查詢或訂購澳門JW萬豪酒店的中秋禮盒,請致電+853 8886 6888或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com;查詢或訂購澳門麗思卡爾頓酒店的中秋禮盒,請致電+853 8886 6706或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

「山里」北海道美食巡禮

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-18

北海道富有大量新鮮魚類海產及加工制食品。海產美食包括螃蟹、扇貝、海膽、三文魚及魚籽、青魚、近畿魚、魷魚、章魚、甜蝦、鮑魚、北極貝及生蠔。這些水產物蘊含細膩的口感,被認為海鮮界中最優質新鮮的上盛產物,特別是碩大肥美的北海道螃蟹,不論用鹽水煮食還是冷凍刺身,其醇厚的肉質都能揮發出極鮮甜的口感。除了在北海道,相信難以找到這種令人難以忘懷的滋味。 由7月19 日至8月31日,「山里」日本料理為您提供一系列的北海道菜式,所有材料都經由我們的行政總廚林彰師傅精心挑選及炮製,「山裡」為您一一呈現精美絕綸及獨特豐味的北海道風味,我們亦誠意邀請您光臨澳門大倉酒店享受是次的極品佳餚。 午膳套餐 每位澳門幣 580 元 午膳套餐包括: 前菜有松前半島魷魚及鯡魚子配醬油,北海道鮮魚兩種刺身,雪場蟹白味噌湯。特別菜式包括: 玉米牛油汁烤根室帶子或 炸物-炸富良野白露筍配薯仔餅,三文魚及三文魚籽飯配海膽,鮮魚清湯和甜品夕張蜜瓜及小倉紅豆雪糕。 晚膳套餐 每位澳門幣1,380元 晚膳套餐包括: 松前半島魷魚及鯡魚子配醬油,北海道鮮魚兩種刺身,雪場蟹白味噌湯。鹽烤喜知次,炸富良野白露筍配薯仔餅,醋物-釧路仙鳳趾漁港生蠔,三文魚及三文魚籽飯配海膽,鮮魚清湯和甜品夕張蜜瓜及小倉紅豆雪糕。 所有價格均加收10%的服務費。 「山里」日本料理 澳門大倉酒店二十八樓訂位或咨詢請電: (853) 8883 5127郵箱:yamazato@hotelokuramacau.com營業時間:12:15:00 (午市)及17:30-22:00 (最後點餐時間為:21:30) 逢星期一休息

澳門麗思卡爾頓酒店創意美饌 為味蕾帶來清新的夏日體驗

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-13

澳門麗思卡爾頓酒店在尊尚服務及美饌體驗方面一直享負無與倫比的優越地位,今個夏天更特別為賓客締造醉人的極致體驗,由用上 “Coravin” 儀器的最新取酒技術、專為夏日而設的冰凍雞尾酒特飲,以至夏日燒烤自助早午餐,銳意為一些固有的美饌佳釀,注入意想不到的新鮮感。 「麗軒」的極致體驗 「麗軒」素以創新為原則,為賓客帶來一流的美饌佳釀,從最新採用的 “Coravin” 技術中可見一斑。而「麗軒」是全澳門首間使用 “Coravin” 儀器的粵菜食府,此項新技術能確保美酒不會因開瓶受潮而影響品質,讓賓客可細嚐最高質的極品佳釀,包括Château La Mission Haut Brion Graves, Bordeaux、Château Cos d’Estournel Deuxièmes Crus, Saint-Estèphe, Bordeaux、Domaine Armand Rousseau, Clos Saint Jacaues, 1er Cru, Gevrey-Chambertin, Burgundy 及Paul Blanck, Furtentum, Riesling, Vielles Vignes, Grand Cru, Alsace。不需開瓶,只需用特製的長針刺穿木塞,將氬氣注入瓶內以抽取適當份量的酒,抽出長針時木塞上的針洞會自然封上,因而能長期保存酒的品質。賓客現可以每杯澳門幣588元**起的價錢,與摯愛一起於51樓俯瞰澳門路氹的迷人景致,共度珍貴悠閒片刻。 此外,「麗軒」更特別呈獻「悅目賞心」午膳精選,以有益的海鮮食材為賓客帶來均衡健康之選,包括松露紫薯煎珍寶帶子(帶子能提供有助心血管健康的維他命B12),以及火炙鰻魚味菜炒飯(能補給多種蛋白質及維他命)。 這五道菜的午膳精選每日供應,價格為每位澳門幣398元*。賓客更可每位另加澳門幣68元*,兼享附有三款美點的精緻點心拼盤,更添滋味。 「麗思酒廊」的夏日體驗 「麗思酒廊」將多款經典雞尾酒,配襯熱帶水果和雪糕的元素,營造出全新的「夏.逸」體驗:“Caribbean Colada” 用上冧酒、焦糖菠蘿、五香粉和椰子雪糕,讓賓客仿如置身於熱帶沙灘中;“Affogato Dream” 以雲呢拿味伏特加酒、特濃咖啡、朱古力苦味酒和牛奶焦糖醬雪糕,引領賓客走往神秘的異國街道上;而 “Mojito Never Dies” 中的冧酒、薄荷葉、青檸和芒果雪葩,帶賓客踏上奇幻未知的冒險之旅。即日起至2016年10月1日,親臨「麗思酒廊」以每杯澳門幣108元**,感受清涼甜蜜的夏日。 「麗思咖啡廳」的燒烤體驗 由2016年7月24日起「麗思咖啡廳」呈獻夏日燒烤自助早午餐,並引入全新的風味燒烤食品區,讓賓客可悠悠細享豐盛的周日早午餐。精選燒烤菜式包括烤莫爾托香腸、烤吐魯斯香腸、風味烤雞肉和烤牛肉串。夏日燒烤自助早午餐只於周日供應,每位價格只需澳門幣498元*,定必是嗜葷者的最佳選擇。 為慶祝「巴士底之日」,亦即法國國慶,「麗思咖啡廳」將會於2016年7月13至15日一連三日推出誌慶晚膳精選,每位價格為澳門幣688元*。特色的法國佳餚包括 新鮮三文魚生他他配蒔蘿和粉紅胡椒 、 肉眼扒配薯蓉、時令蔬菜和蛋黃醬 及其他精選地區菜式,定會令人再三回味。 詳情請參閱附錄。如欲垂詢,請致電+853 8886 6868或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 * 上述價格須加10%服務費 ** 上述價格須加10%服務費 及5%政府稅

皇都酒店梓園推出「六月黃炒年糕」

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-12

要品嘗豐腴甘香的六月黃,識食的您一定不能錯過皇都酒店梓園上海菜館的上海經典佳餚「六月黃炒年糕」,並推出「時令六月黃套餐」由2016年7月9日起限定供應。 上海人最為深知吃蟹之道,以上海傳統年糕襯托這暑熱裡的「第一鮮」- 六月黃。六月黃即是大閘蟹進入成熟期前最後一次蛻殼,即將成熟的童子蟹。大閘蟹中六月黃最為美味,別看「六月黃」此時身材小小,其蟹膏比成年大閘蟹更飽滿,顏色更金黃,肉質更鮮嫩。 梓園上海老師傅爲了讓各饕客一嚐當造的六月黃,特別精挑細選新鮮生猛、色澤金黃、份量十足的童子蟹,搭配正宗上海年糕,加上特製醬汁炒至口感煙韌,令每一口都充滿甘香濃鬱的蟹膏滋味,愛蟹之人必定回味無窮。 梓園將呈獻「時令六月黃套餐」(每位澳門幣198元,四位起)。套餐包括嫩滑無窮的蛋白燉蝦仁、酒香十足的花雕醉雞和酒釀桂花丸子、茶香淡雅的茶葉燻蛋,亦有清爽健康的南瓜炒百合和乾燒四季豆等多道精緻菜式任君選擇,再搭配醬汁入味的六月黃炒年糕,讓美味在舌尖徘徊,久留不去,讓您的炎夏有一個美味新開始。 以上價錢另收10%服務費,供應期有限,請把握品嚐時機。查詢及訂座,請致電(853)2855 2222,內線189。 更多資訊、優惠及推廣活動,請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。https://www.facebook.com/hotelroyalmo