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【香港食記】 灣仔招積茶記 - 旺記冰室

走遍世界
Andrina・2018-04-10

上次去完淺水灣,今次返返入市區食吓香港茶記先! 講起香港茶記可能大家一定會去食華星、澳牛等等老地方;但其實新力軍嘅質量都唔輸蝕㗎,好似我呢日去咗灣仔開咗唔係好耐嘅「旺記冰室」,主打用日本雞蛋加4.3牛奶嘅滑蛋,而且入面只有中、午、下午茶套餐選擇,但係都吸引人排長龍食!! 由於我11點去到,只可選擇早餐,未有機會試到佢最出名嘅滑蛋叉燒飯! 招牌沙爹雞湯公仔麵配 鮮牛油多士及4.3牛奶日本滑蛋 沙爹雞湯公仔麵出乎意料好食呀!可能係用雞湯關係,唔似平時茶記一係淡過水、一係咸過龍,再加埋沙爹汁一齊食超好味!!!真心好少食到有內涵嘅公仔麵,所以推介!!! 另外日本滑蛋呈半熟狀態,蛋香味十足,口感嫩滑!!! 唔止呀,佢哋仲有旺記烘麥包三文治四重奏,勁足料!! 午餐肉x雞蛋x花生醬x生菜 賣相好之餘,4樣食物都夾得到wo,不過午餐肉凍咗無咁好食!!! 後記:食早餐期間,廚房爆大聲播住90年代嘅廣東歌,軟硬、Beyond、王傑、彭玲統統都有,見到侍應有時都會不自覺唱埋一份,搞到我一路食一路唱,港味十足!!! 餐廳:旺記冰室 Mon Kee Cafe電話:2528 2927地址:灣仔謝斐道142號建利大廈地舖 ------------------------------------------------------------------ 更多香港食記 高汁Hea點!香港淺水灣Limewood~ 深夜放毒~~~有性格嘅日式串燒店『肥後屋Fei4Hau6Uk1』!

【人間美味】日系秘魯菜MGM Cotai 「雅吉」!

澳城餐飲
Andrina・2018-02-22

​早前有機會去新開的「美獅美高梅 MGM Cotai」,仲食到「雅吉」,一食簡極驚為天人😍! 雅吉(Aji)係由秘魯星級料理大師津村光晴(Mitsuharu Tsumura)主理,而且喺秘魯首都利馬嘅日式秘魯菜餐廳Maido,更榮獲2017年San Pellegrino世界50強餐廳的第8位(資料取自MGM網頁)。 雅吉將日式同秘魯飲食文化融入菜式入面,料理創新,係澳門首間日系秘魯菜餐廳,而且味道十分高質呀! 我去到先食咗手握壽司,每款手握壽司都配上獨特嘅秘製醬料,而且材料新鮮,即叫即做,一試難忘! 而​最推薦一定係「50小時慢煮鹿兒島小排」,因為慢煮關係,師傳叫我哋一定要用匙羹食牛小排。牛小排已經淋到用匙羹一勺即可,肉質嫩滑,入口即溶,十分美味! 而另一推薦就係「鴨飯」,用上油封鴨及烤鴨,配上香菜飯,色香味俱全! 一場嚟到不妨試埋「​秘魯可樂」,係用檸檬馬鞭草製成的,飲落我覺得似忌廉。 雅吉更設有酒吧,大家食完仲未夠喉可以去飲返杯,試試秘魯傳統酒釀Pisco及日本清酒,以及秘魯風味嘅特色雞尾酒。 雅吉更有set餐提供,我覺得最令我驚訝係午市套餐,只需$178/位咋!!入面有3個菜式連甜品及飲品(咖啡或茶),開頭仲以為自己眼花睇錯。而晚市套餐價錢為$628/位。 依家MGM仲做緊優惠,可以低至7折優惠購買餐券,即用$2,500(美獅薈會員$2,400)購買價值$3,500餐券,更可於旗下9間餐廳使用,真係抵上加抵呀! <<餐券優惠詳情點我>> <<雅吉介紹點我>> 雅吉 預約電話:(853) 8806 2308 營業時間:上午11時至下午3時、下午6時至晚上11時 (星期二至日)

||不一樣的柬埔寨遊記||Part 3

走遍世界
Andrina・2018-01-11

去完大吳哥之後,我哋就出發去小吳哥同其他廟宇啦!不得不讚酒店嘅柬埔寨式米粉超好味,我每日早餐必點!佢味道同泰式粉一樣味道,但少了辣味~ 食完我咃就出發去小吳哥啦~~~ 小吳哥 小吳哥係柬埔寨最具代表性嘅景點,而且仲係睇日出必到嘅攝影景點。小吳哥都叫吳哥寺,係吳哥古蹟入面唯一面向西方的寺廟,亦都係世界上最大的廟宇,用咗30幾年,動員幾十萬人建造。 吳哥地區拍日出最著名的地點 入面分咗3層,第一層係壁畫長廊,壁畫分為8個主題,係有故事ga! 震撼嘅壁畫 再入去就見到有好大個浴池,以前公主就喺呢到沖涼啦~~~~係呢到有小僧侶坐陣,而僧侶都祝福咗我(當然要比少少香油錢啦):) 再行入去就去到傳說中嘅愛情梯,呢個係一個好sad嘅故事。。。 1973年一對法國夫妻遊客在中心塔南面的階梯試圖登上中心塔,其妻不小心失足墜落致死,他的丈夫在悲痛之餘出資修建了這道階梯,以免悲劇再次發生。因此得名 “love stairway",讓這座木梯成全了一段忠貞不渝的愛情見證,也是一個益於後人的善舉。雖然後來修築了更安全的木梯(現在上去的開口在東面),這邊的階梯就被封起來了。但是來到這邊還是可以過來景仰一下這座愛情梯,記住是中央塔南面的才是愛情梯哦。(取自Mr. Angkor網頁) 您哋睇下幾斜..所以真係好危險呀 當然。。。又到影相時間。。到處都係拍照好地方! 行到倦倦地我地就係一片大草地上稍作休息 可以放空一下真好 食過中午後就出發去其他廟宇啦~ 斑黛喀蒂寺 (BANTEAY KDEI) 斑黛喀蒂寺(Banteay Kdei)傳說是國王和皇后泳後小憩的地方,寺廟的東門正好面對著皇家浴池,那裡還有至今還有一個看臺,聽說是皇室舉行沐浴儀式的平台。(取自Mr. Angkor) 牆面處處佈滿藻飾繁複的浮雕 皇家浴池。。咁大個地方沖涼真係好爽 將軍廟 (TA SOM) 將軍廟 (Ta Som) 建於闍耶跋摩七世 (Jayavarman VII) ,屬一佛教建築,推測是12世紀末的建築,遺蹟的正門朝向東方,只是目前通往該廟的道路在廟的西方,以往的正門東門,被大樹所纏繞。(取自Mr. Angkor) 呢個廟嘅特別之處就係比好多大樹包圍,有好多結構都受損要用木條固定,見到呢個場面亦令您感受到大自然嘅力量。。 咁又過咗1日要回程返去啦~~今晚好搞笑...我地去食地道BBQ+火鍋..我朋友試過之後念念不忘一定要帶我地去食!! 而且只係USD5就可以任食....抵到震!!!!!!! 好~~待續 :) 更多柬埔寨遊記 ||不一樣的柬埔寨遊記||Part 1 ||不一樣的柬埔寨遊記||Part 2

||不一樣的柬埔寨遊記||Part 2

走遍世界
Andrina・2017-12-07

繼續我嘅柬埔寨遊記先!我哋買左3日Day Pass遊覽吳哥窟,吳哥窟係叢林入面,係入面有一種喺叢林探險嘅感覺,連盜墓者羅拉都係其中一座廟宇拍攝過,有好多人仲會著羅拉打扮去影相tim! 地圖上可以睇到所有廟宇都係集中喺同一個區域入面 由於我讀旅遊嘅關係,去到見到咁多古蹟覺得好amazing,而且有好多國家例如中國、日本同印度幫手做保育工作,經過多年修復後先可以睇到最原始嘅建築。而鍾意攝影或者鍾意畀人攝影嘅朋友仔去到仲可以盡情影相,每一處都係影相嘅好地方!我唔太識影相,但其中一位團友影相好靚,我地就靠佢影咗一輯靚靚嘅相片! :)我第一日去左以下嘅廟宇參觀~ Banteay Srei 女皇宮女皇宮的主要是敬拜印度教的濕婆神,雕刻精緻優美,被稱作吳哥的藝術寶石。 呢到嘅雕刻比較仔細 攝影師不辭勞苦為我哋服務 Preah Khan 聖劍寺聖劍寺,是國王闍耶跋摩七世為紀念他父親所建立的一座神廟。聖劍寺廟有很多石雕的手上都握著寶劍,所以後人以聖劍寺稱呼此廟。 入面有好多唔同造型嘅仙女 正經POSE唔正經POSEGROUP PHOTO :P NEAK PEAN 涅槃寺涅槃寺是為闍耶跋摩七世所建的草藥浴醫院,共有五個不同療效的水池。前往涅槃寺時會通過一條木棧道,木棧道的兩側有湖,湖裡有一堆枯木,其實佢係被火燒過至出現嘅湖。 我地去到嘅時候係日落所以影色好靚 PRE RUP 變身塔變身塔是王公貴族的火葬場,在建築形式上屬於 "須彌山式" 的印度建築。須彌山 (Sumeru) 為印度神話的世界中心,神明的居所。變身塔位於吳哥城(Angkor Thom)城最東方,皇家浴池的北方,是個適合看夕陽的好地方。 由於塔頂係通天的,入去行到最角落嘅位置向心口敲打,心的聲音就會經由塔頂將您的心意傳達上天。 上到頂層可以欣賞好靚嘅景色 落去都要好小心 由於晚上吳哥窟係漆黑一片,大約6點到我地就出發返去市中心食晚飯了~下part就介紹埋其他廟宇啦! 廟宇資料:http://www.mr-angkor.com/