科技新知
蜜蜂每年為人類來至少2千億美元收入？
布魯克林發現特殊紅色蜂蜜，原是是養殖處不遠處有一個櫻桃加工廠
「蜜蜂蟹蟎」侵入整個歐亞、美洲大陸，導致蜜蜂數量銳減
蜜蜂存活率，城市 VS 野外
天台綠化後，100年後的今日會是這個樣子
巴黎天台養植蜜蜂及種植
倫敦天台養植蜜蜂及建立微生態環境
都市中的「親親大自然」建築
不知道大家一直以來對蜜蜂的印象如何？或是任何多於兩隻腳的生物都會讓你發麻？其實在昆蟲世界有我們太多不知道的東西，你可能會問，這跟我們有什麼關聯？事實上，全球糧食中高達10%由蜜蜂等昆蟲授粉而得來，其每年為人類進帳高達2千億美元，數字驚人。但近年，蜜蜂的蹤影機乎消失了一樣，數量比以前少很多，而久居澳門的我們亦越來越少在市區、居民區內發現牠們。
事實上，近年蜜蜂數目銳減，導致高達130多種蔬菜水果成本及售價提升，事實上，自1900年代至今，蜜蜂都飽受「蜜蜂蟹蟎」困擾而導致全球蜜蜂數量銳減。近年，有科學證實居住在城市的蜜蜂存活率遠超在郊外生長，原因可能是較溫暖、農藥較少、每日從世界各地接踵而來的貨物或火車攜帶許多花粉，使得蜜蜂更輕易地授粉。而國外很多餐廳已經陸續養殖自家蜜蜂，從而收集自家蜂蜜，只需簡單騰出空地種整小量植物，蜜蜂能更安全且愉快的授粉，達到真正的永續經營。
試想像，如果把我們城市中的高樓大廈頂層都變成小花園，除了有效減低全球暖化外，亦是蜜蜂良好的棲息地，蜜蜂在人類的食物鍵中的地位越顯重要，由於蜂蜜的糖絕對比任何一種經提煉的糖更健康，你亦不用擔心被螫，事實上，蜜蜂螫完你便會飛往天國。而且經由蜜蜂授粉的果實顏色更鮮艷，亦較有口感，相比由風或人工授粉的果實保存期亦更長。今天起，我們不妨多加留意身邊這些小生物，因為你健康的身體亦是建基於牠們。
