生活在我城
檸檬茶研究所？與一群研做檸檬茶的人在一起，會有怎樣的化學作用？
新冠疫情發生以來，全民健康意識普遍提高，眾所周知，檸檬含天然豐富維他命C，能增強人體免疫力。現制檸檬茶新鮮、健康的特點，令原本在餐飲店餐單上默默做配角的檸檬茶，突圍而出成了一個獨立的茶飲品類。今年，更可說是檸檬茶的天下！
深受廣大網友們喜愛的“鴨屎檸檬茶”迅速走紅，如今茶飲市場可說是遍地開花。檸檬茶大都是檸檬與茶結合，如何在市場中脫穎而出？
位於鏡湖大馬路(文末有詳細地址)的 X+Y 檸檬茶研究所，店內幾個形狀奇異的「佛手」、餐單上唯一的季節性系列–佛手柑檸檬茶，燃起筆者心中的好奇之心。筆者可是第一次親眼目睹佛手柑、第一次喝佛手柑檸檬茶！既有柑橘的清香，但沒有檸檬的酸味。
佛手柑，因外觀形狀奇特，果實成熟時心皮分裂如掌，形成細長彎曲的果瓣，形狀似佛祖的「手指」，仿佛可以指點迷津得名。佛手柑不僅以「香氣」取勝，也因「外形」制奇。更有「果中仙品」之稱，屬於高營養價值的食物。
傳統中醫學認為，佛手柑全身都是寶，其根、莖、葉、花、果均可入藥。李時珍在他的《本草綱目》有載：「佛手柑氣味辛溫、無毒；主治下氣，除心頭痰水；煮酒飲，治痰多咳。」
店內也有不少檸檬茶的產品，如：苦瓜檸檬茶、青瓜檸檬茶等等。還有招牌必推：鴨屎香檸檬茶(2.0版)、超濃爆打檸檬茶。筆者向店長打探到佛手柑產地來自廣東肇慶，是期間限定產品，今批賣完了可能要等到11月，店長更說該店是澳門首間主打烏龍茶底的檸檬茶店。大家趕快去"打卡嘗鮮"吧，記得說是我介紹喎!
溫暖熱飲☕️亦現上市
新帖請至: 檸檬茶都可以有千變萬化的組合？
店名: X+Y檸檬茶研究所
IG: xylemontea
地址: 澳門鏡湖大馬路119號怡昌大廈地下B座
(永樂戲院向聚龍軒方向，7-eleven斜對面 )
外賣平台: 微信下單、MFood 和 閃送
外賣電話: 68690457,團購有85折
微信帳號: 68690457 X+Y檸檬茶研究所
營業時間: 11：30 - 22：30
