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 -- 韓國首爾鷺梁津水產市場

 

 

 

相機咖啡館

 

首爾非常大的漁獲市場鷺梁津水產市場

 

交通也不會太難, 地鐵直達, 鷺梁津站 1號出口,

步行大約8分鐘, 偌大的漁獲市場,

感覺乾淨衛生而沒有異味,

 

一盤一盤海鮮蝦、蟹類, 地上却沒有水跡,

一檔檔大大堆活跳跳的帝王蟹、龍蝦、長腳蟹、

帝王蟹、章魚、大明蝦還有各種貝類漁獲隨你挑,

 

 

重要是很多阿朱媽都會說中文,真不用擔心無法溝通,

在一樓買完、上二樓立馬料理上桌。

 

 

不過海鮮漁獲攤販跟料理食堂要怎麼挑選,

之前朋友的攻略建議海鮮那檔什麼號碼的便宜,

來到現場吸引視線的太多, 眼花撩亂了, 還是隨著感覺挑吧!

 

 

來這必吃帝王蟹, 檔主介紹了一條韓國的魚種刺身吃,

叫黑頭, 那便試試, 肉質鮮爽還可以,

(下面黑色那條, 上面那條是左口魚)

 

 

選擇了一間料理加工店

(有大量留言和名人到此一遊相片貼滿玻璃門在外),

也包括了香港食評家蔡生等等..  我們則選了皇帝食堂的隔鄰 - -

金鶴 ^-^ , 主要是那家店的阿朱媽說我們也要推文哦,

沒有貼出來而已, , 那便相信別人,

 

好歹座落在強強店隔鄰, 總會嚴陣以待吧

況且, 那店收我們的加工、人頭基本費才4000韓元/每人,

已包括魚生頭尾魚骨部份做湯(類似泰式冬蔭功)

 

 

原來市場是24小時開放的,真是晨昏早晚無節制了, 哈哈

注意的是每家魚販的營業時間會有所不同而

 

 

地址:首爾特別市銅雀區Nodeul674 (鷺梁津洞)

          (地鐵直達, 鷺梁津站 1號出口)

電話:02-2254-8000
營業時間:24小時開放(食堂營業時間各有不同)

 

平安京茶事

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