生活在我城

金秋吃蟹,秋天吃蟹是最好時機,除了到餐廳吃之外,其實在家中弄都是很方便的,價格方面,較到餐廳吃便宜得多,而口味亦可以自行調配,最簡單以蒸焗的方法,半小時就能吃到原汁原味蟹的清甜味道,以下就是如何處理從街市買回來的新鮮螃蟹。

 

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