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小編最近去試咗澳門倫敦人北方鳴苑近期推出嘅「中國清朝宮廷御膳」,菜單以清宮宴席為靈感,非常豐盛!前菜就有成十幾碟,包括各種中式傳統糕點、小食!主打菜式拆骨魚頭佛跳牆、清宮吊爐烤鴨、菊花爐肉暖鍋都非常有特色~用餐期間仲有民族舞蹈表演,節目非常精彩!想睇食評,即刻去片喇~

 

位於澳門倫敦人的北方嗚苑,最近推出中國清朝宮廷御膳,菜單以清宮宴席為靈感,真的非常豐盛!用餐前段、中段都有民族舞蹈表演,節目非常精彩,前菜都有成十幾碟,包括中式傳統糕點及小食!

 

五嶽蟠根奶湯火鴨羹

火鴨羹入口順滑,有非常濃稠的奶香味

 

脊骨魚頭佛跳牆

拆骨魚頭佛跳牆有原隻鮑魚,還有海參,真的落足料!

 

肉末燒餅

肉末燒餅加入鹹蘿蔔,肉味香濃,有微微辣味,令人一口接一口!

 

塞外紅柳大串

肉串有香口的孜然調味,有三種不同的肉,還用了紅柳枝串起!

 

清宮吊爐烤鴨

呢個清宮吊爐烤鴨,皮燒得香脆,鴨肉肥瘦適中,肉質細緻!配餅皮或者就咁食都好食!

 

菊花爐肉暖鍋

菊花爐肉暖鍋,酸酸的湯汁非常開胃,清新的菊花帶出淡淡嘅花香!

 

東海黃魚賽螃蟹

賽螃蟹加入東海黃魚,鮮味十足,令成道菜嘅層次更豐富!

 

鮮荷葉蓮子燕窩冰粥

最後嚟到甜品環節,呢碗鮮荷葉蓮子燕窩冰粥食落有荷葉嘅甘甜味,整體不會太甜,涼涼的非常解膩。

 

呢個「清宮御宴」份量十足又豐盛,十個人食絕對非常滿足,有咩開心得過一班人圍埋一齊享受美食呢?想試就快啲訂位喇~

 

北方鳴苑 「清宮御宴」

$688 + 10% 服務費 /位 (10位起)

營業時間:全天24小時

地址:澳門倫敦人一樓

訂座電話:8118 8822

    在網絡時代,任何人都可以成為內容生產者!澳門作為國際美食之都,各種各樣餐廳林立,無論是國際美食還是街頭小吃,網紅Cafe還是地道大排檔,這裹都應有盡有。