椒鹽脆餅

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澳門最豪華品種最多的自助餐,上葡京自助山!

澳城生活
Lifemagfoodie ・2021-08-03

自上葡京宣布自助山的回歸,最近已引起一眾網民興奮討論,不少人對以前新葡京的自助山讚不絕口,全因食物種類超級多之外,性價比亦高!小編這次率先帶大家一探實況吧~ 很多人反映訂位電話長期打不通,小編是星期五(7月30日)開幕的時候Walk In自助山訂位,當時店員說可以訂星期天晚上,但官方價格比旅行社高,小編埋單折後 $6XX。 自助山位於上葡京3樓,從停車場泊好車就可以直接上去,建議提早到場,因為人流很多,要排隊入座。 整體感受: 自助山的環境非常寬闊,光線亦很光明,座位超多!擺放食物的區域足足有13個,建議是愈多人愈去愈好,因為有很多即點即做的海鮮,一大碟上桌。區域主要分為中餐、西餐、日本餐(壽司、生蠔、刺身)、台式小吃、凍海鮮類、燉湯、生滾靚粥、即叫即煮湯麵、甜品等。另外,還有戶外燒烤,超有氣氛。甜品的區塊超大超瘋狂,而且每個做工精緻,絕不馬虎!雖然自助餐最吸引一定是海鮮刺身冷盤可以任食,它的熟食亦非常高質,像是燒味、西餐的鱈魚及燴飯亦值得一試!種類實在太多,感覺小編的胃完全不夠用啊~ 冷盤 海鮮區 分別有凍蝦、海螺、長腳蟹、青口,竟然有小龍蝦還是第一次見。 刺身區 刺身方面有三文魚、油甘魚、八瓜魚、北寄貝,全部都是即叫即切,非常新鮮!生蠔每人限拿3隻,而且非常搶手,自助餐前半段排隊的人太多了,基本上搶不到,要到中段8點的時候才有。生蠔比較扁身,但肉汁豐富,配搭特製辣醬,非常滋味。 芝士/火腿拼盤專區 芝士種類很多,有五種以上,黑毛豬火腿現點現切。 壽司 沙律/冷盤區 沙律冷盤品種繁多,足足佔了兩個凍櫃。 熱盤 即叫即煮海鮮 即叫即煮海鮮區有多種海鮮選擇,包括龍蝦、魷魚、鮑魚等。烹調方式以中式的豆鼓蒸、薑蔥炒、椒鹽為主,推薦薑蔥炒,因為另外兩種方式會蓋過海鮮的鮮味,而椒鹽炸得不太夠脆。 薑蔥炒龍蝦 龍蝦肉質鮮美,但是肉不算太多。 豆豉蒸龍蝦 第一次嚐試豆豉蒸龍蝦,如果可以加入西式煮法會更吸引! 豆豉蒸鱸魚 原條鱸魚上,太誇張了! **另外還試了鮑魚但忘了拍照,可能蒸的時間太長,有點硬,而且每人只可拿一隻。 西餐區 來到西餐主菜的部分,由左至右分別是: 紅酒煮牛面肉、香煎鱈魚配芥末籽忌廉汁、千島海鮮Pizza、烤鴨飯、意大利綜合炸海鮮配時蔬、牛肉眼。 首推香煎鱈魚,魚肉細滑,芥末籽忌廉汁超順滑香口,小編再Encore了幾片!另外,牛面肉調味也不錯,煮得非常入味,充滿紅酒汁的香氣。 現叫現做意大利燴飯 非常容易被忽略的角落,但這個意大利燴飯組合必試!由廚師現叫現做,烹調方法簡直令人垂涎三尺。首先繪飯會以上湯加熱,加入雜菌。最後倒入芝士洞裏,讓餘溫把燴飯與芝士融為一體,再加入優質的黑松露片,小編最後自己吃完整個飯! 中菜區 看似平凡的菜式,用料真的不簡單! (由左至右) 鮑汁海鮮雞粒燴飯、川式紅燒牛筋腩、瑤柱蟹肉扒肉西蘭花、XO醬蘿蔔帶子珊瑚蚌、雲耳彩椒炒雜菌、咕嚕肉。 燒味 燒肉及叉燒肥瘦均勻,非常高質,值得一試。 台式小食專區 非常獨特的台式專區,分別有豬腳薑、蚵仔麵線及鹽酥雞。可以讓大家回味一下台灣滋味,但味道方面並沒有太特出。 生滾靚粥 對得住招牌,全部都採用上等食材,包括珊瑚蚌、帶子、蝦、豬、牛、雞,另外還有很多滋補食材,像是蟲草花,這一碗粥實在太奢華。 戶外燒烤區 雞、牛、豬、香腸種類超齊全,絕對能滿足一眾吃肉獸。 甜品 來到本次自助餐的重頭戲,這堆甜品可以用「墟撼」來形容,選擇多到不知從何選起!重點推薦右邊的水果撻及朱古力撻,新鮮的水果配搭流心蛋奶凍(custard),超清新!另外,朱古力撻內餡則有流心的焦糖,超邪惡但不會太甜。 雪糕/雞蛋仔/心太軟 雞蛋仔看似平平無奇,但吃落有驚喜,煙韌又鬆脆,蛋香味很重,配搭鮮果及雪糕,簡直是完美組合;心太軟則略嫌太濕潤。雪糕質地像意大利的軟雪糕(Gelato),朱古力味超濃郁! 不可錯過的現做梳乎厘班戟 質感屬於微微厚實又帶有空氣感,廚師推介加入意大利雪糕,整個層次又高了一度,大推這個組合,大家不妨一試! 手工曲奇/巧克力/馬卡龍 價格 週一至週五午市自助餐: 成人 - 澳門幣288 / 小童 - 澳門幣144 週一至週五晚市自助餐: 成人 - 澳門幣498 / 小童 - 澳門幣249 週末及節假日午市自助餐: 成人 - 澳門幣388 / 小童 - 澳門幣194 週末及節假日晚市自助餐: 成人 - 澳門幣688 / 小童 - 澳門幣344 •小童適用年齡為7至12歲。 •價格須附加10%服務費。 **是次分享是小編自費,食物款式及價格方面,請以當日為準,LifeMag提及的價格只作參考。 上葡京自助山 時間: 早餐 - 上午7時至上午10時30分;午餐 - 中午12時至下午3時;晚餐 - 下午6時至晚上10時30分 地址:澳門上葡京三樓 電話:8881 1800

9個月激減64磅判若兩人,米施洛營養師一對一跟進飽住瘦!

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Cheers! ・2021-08-02

每個人都渴望擁有完美身材,網上流傳很多種瘦身大法,例如最近大熱的生酮飲食,可以吃很多肉類及高脂食物,市面上亦很多低糖低碳的生酮甜品,每天可以吃肉吃甜品,想想也覺得幸福,所以受很多人大受追捧!雖然效果在短時間便立竿見影,但其實很難去量度減去的是水份、肌肉,還是最難擊退的脂肪。而且長期低碳飲食導致營養不良,引發荷爾蒙失調,經期不規律的情況,造成反效果。 每個人的身體狀況、生活方式都不一樣,要找到對自己最有效的減重方式,才可以令減重事半功倍。找一個專業的營養師團隊,絕對能令你少走很多冤枉路,他們會以正當的營養理念,按照你的體質、生活方式及食物喜好等因素,度身製訂適合你減肥計劃。確保攝入的食物及營養都是對身體有益的,令健康飲食及運動變成生活的一部分,讓你不知不覺輕鬆減重! 2個月減肥計劃可減高達16磅 米施洛營養中心成立超過35年,營養師擁有多年幫助客人減脂的經驗,現在更提供Online減肥計劃,令你安在家中亦可輕鬆減重。計劃為減重人士提供專屬的訂制計劃,配搭均衡飲食、適量的運動,其中「2個月減肥計劃」可減高達16磅!! 流程非常簡單,只要在網上預約營養師,進行飲食諮詢及確認詳細事項,便可開始跟進服務。營養師將每星期進行一對一跟進,教授實用營養資訊,外出飲食的小貼士等。學習這些知識可更清楚問題的根源,更正自己也不察覺的不良習慣。另外,更可有效避免不正當減重的健康問題。其間會有教練指導有效修身減脂運動,這次真的不瘦都難。 小編為大家帶來重磅優惠,現在參加計劃即打8折優惠,還會送2星期減肥期,立即和肥肉說再見吧! 真實例子分享 曉晴是其中一個透過米施洛營養師減重一個非常成功的例子,她減重63.5磅,穿回S碼,終於可以自由選擇自己想穿的衣服,不再是衫揀她了,一起看看她的故事。 曉晴因為先天因素,自小肥胖,再加上情傷、學習壓力大,導致飲食失控,體重達最高峰184磅, 三餐除了甜點什麼都吃不下。在減重的過程中,除了她的自律,獲得朋友和家人的支持,營養師的指導都很重要。因為減重時,在激烈地改變飲食、生活習慣,心態一定要擺正,身邊人的正面鼓勵及誘導,幫助了曉晴不少!雖然在家吃一定是最健康的,但其實外吃也有不少健康美味的選擇,期間營養師亦推介不少餐廳,令她減重不痛苦!而且,可以穿到正常尺寸的衣服,一切都是值得的。她在9個月減重63.5磅,如果你也想為自己努力一次,就趕快行動吧! 更多故事見證:https://bit.ly/real_case

【Macau Best】酷熱天氣的解藥!澳門3間特色雪糕飲品店推介

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Lifemagfoodie ・2021-07-14

夏天出門總要做不少心理準備,踏出家門的一刻已經汗流浹背,不吃點冰續命,這個夏天真的過不下去,小編最近就去試了這三間澳門特色雪糕飲品店,想看評測就立刻往下看吧! 路環·聽海 整體感受: 這間位於路環的雪糕店,剛開店不久已成為很多人的打卡熱點,因為它開在近海的位置,非常有渡假的感覺。雪糕口味每天都不太一樣,這次試的是豆腐味及朱古力口味,店家還會不定期推出新口味。 各項評價: 賣相:店鋪附近設很多打卡位,襯托路環的海景,令雪糕變得很吸引。 性價比:雪糕價位 $18- $28,飲料的價位大概在 $16- $28,另外還有芋圓、芒芒甘露等甜品,冰點款式選擇多! 味道:雪糕質地綿滑,味道濃厚,但可能天氣太熱,真的溶得很快。豆腐味雪糕有當年OK的味道,但可能朱古力雪糕味道更濃,兩者合併稍為蓋掉了豆腐雪糕。 鮮果杯雪糕(豆腐/朱古力味) $28 非常清新的選擇,亦可以加入粟米片、像皮糖、朱古力脆脆等配料,但當天的水果不夠甜。 脆筒(豆腐/朱古力味)$20 最經典的選擇,比起鮮果杯小編更愛好脆筒和雪糕一脆一軟的口感。 芝士萄萄 $28 + 雪糕 $12 飲料的選擇很多,店員推薦了這款清涼解渴的果茶,酸酸甜甜的很清新,底層更加入脆波波,增添口感。小編在飲料上加了雪糕,味道喝到最後有點像豆奶,不太建議加雪糕,因為到最後會很甜。 店面 聽海 地址:路環十月初五馬路206號 營業時間:12:00 - 20:00 (逢星期三休息) 電話:6209 4306 舞伎 整體感受: 這間店在網上很多好評,原來日本老闆在夏威夷開了第一間店,之後在美國不同地方都設有分店。吃得出來甜點選用上等的抹茶粉及焙茶粉,茶味香濃,每一口都非常滿足! 各項評價: 賣相:保留日式甜品的精髓,用料很多元化! 性價比:價格偏高,一個雪糕脆筒 $35,但勝在用料高質,有味道保證。 味道:三間之中最有質感,值得一試! 焙茶拿鐵漂浮 (黑芝麻新口味)$43 焙茶拿鐵的炭烤味很夠,甜度適中,可能怕雪糕會溶,加了很多冰。黑芝麻雪糕,質地偏雪葩水狀,吃多也不怕膩。 舞伎特選滿滿杯 $51 (牛奶/抹茶口味) 用料豐富,加入抹茶蛋糕、粟米脆片、 丸子等配搭,一次滿足對不同甜點欲望!值得一讚的是它裏面的抹茶蛋糕,非常厚實,不是那種很空氣的海綿蛋糕。 店面 舞伎 地址:澳門罅些喇提督馬路162-166號 賈梅士商業中心地下V鋪​ 營業時間:11:00 - 20:00 電話:28310383 御前上茶 整體感受: 店鋪地理位置很好,就在荷蘭園的大街上,很適合購物後來吃點東西。甜鹹食的種類很多,但價錢稍高,而且有最低消費,每位顧客入內都需要點餐。 各項評價: 賣相:聖代一層一層的配料令人很有食慾,而且份量很大。 性價比:有些餐點物有所值,有些則偏貴。 味道:推薦抹茶系列單品,用料很夠,一定不會出錯。 御前綜合聖代 $62 - 軟雪糕、甜脆麥、紅豆、白玉(日本製糯米丸子),抹茶凍,御前豆腐 份量很足,抹茶雪糕濃度很夠,亦不會太甜,但底下的甜脆麥不夠鬆脆。 霜淇淋靜岡焙茶沙冰 $54 豆腐雪糕味道不太突出,而且底下的焙茶加入了大量碎冰,喝到最後沒什麼味道。 戚風綜合 $68 戚風蛋糕擺盤很精緻,但不太吃得出是什麼味道,感覺在超級市場亦可買到相類似的蛋糕,不太推介。 店面 御前上茶 地址:荷蘭園荷蘭園大馬路57號地舖 營業時間:星期一至日,13:00 - 22:00 電話:2852 2552 作者:椒鹽脆餅 更多文章推介: 享受空中飄浮快感!澳門葡京人室內跳傘GoAirborne 將於7月17日正式開幕! 【澳門美食】氹仔新咖啡店|外賣店轉型堂食—Foodie Café Macau 【Macau Best】小編實試澳門4間網友推薦最好吃的千層蛋糕

【澳門美食】氹仔新咖啡店|外賣店轉型堂食—Foodie Café Macau

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Lifemagfoodie ・2021-07-07

氹仔南新最近新開一間咖啡店,本是三明治外賣店,現在轉型做堂食,除了保留多款特色三文治,還有意粉、輕食、甜品等多種選擇。 整體感受:座位舒適,不會太擁擠,食物是台式風格,口味略偏重,飲品及三文治的選擇很多。小編覺得比較適合學生口味,但價格對於學生來說偏高。 各項評價: 賣相:擺盤上有花心思,色澤都非常亮麗。 性價比:三文治價格落在 $42-$58,價位略高。意粉價格在$68-$88 則較為合理。 味道:用料很足,但大部分食物為加工肉類或炸物,相對油膩。比較推薦意粉及三文治。 牛肉芝士漢堡吐司 $58 選用新鮮牛肉漢堡扒,麵包煙韌較薄,但餡料很足。 黃金蝦餅吐司 $48 吐司加入蛋黃泥,煎香的蝦餅,非常邪惡的配搭。整體味道很特別,但蝦餅口感有點偏軟,不夠香口。 特制海鮮番茄意粉 $88 海鮮種類多,有齊蝦、帶子、蜆肉、魷魚等,蝦口感彈牙,魷魚新鮮,醬汁清新帶小小辣,面條軟硬恰當,推薦! 全日早餐 Set C $78 (蟹柳薯泥蛋沙律、火腿、薯餅、法蘭克福腸、栗米、多士) 薯泥蛋沙律較為清新之外,其他配料都是加工食品,火腿偏鹹。 全日早餐 Set B $88 (豬肉/牛肉漢堡扒、煙肉、炒蛋、栗米、茄汁豆、多士) 漢堡扒厚實而且煎得夠香口,但調味略嫌太濃。配料非常豐富,對於女生來說份量偏多! 炸物拼盤 (鹽酥雞、薯條、魚蛋、吉列蝦、炸帶子)$98 炸得香脆,上桌時熱辣辣,非常地道的台式風味。 炸魷魚圈 $58 賣相精緻,但表面較軟身,炸粉有點厚。 南瓜牛乳 $30 南瓜味香濃,選用新鮮南瓜,頗特別的一杯飲料,喜愛南瓜的朋友可一試。 焙茶拿鐵 $42 加入咖啡、焙茶及牛奶而成的拿鐵,兩者味道突出,調配不錯,飲完格外醒神! 鮮奶咖啡 $38 咖啡不夠濃郁,牛奶有點蓋過了味道。 爽爆菠蘿綠茶 L $35 菠蘿果肉很多,是非常清爽的飲料,但茶味不夠濃。 菠蘿梳打 $35 菠蘿肉很新鮮,但整體調味不太夠。 桔香梅子綠 $30 梅子夠酸夠開胃,但可能是微糖的關係,會有一點苦澀。 Foodie Cafe 氹仔廣東大馬路63-67 號德福海景花園地下F鋪 電話:6383 8826 營業時間:11:00-21:00

【澳門美食】營養均衡的外賣之選—澳門健康餐盒特集

澳城生活
Lifemagfoodie ・2021-07-01

想吃得健康,但又不想每天吃冷冰冰的沙律,最近澳門新興不少健康食店,餐盒混合冷暖蔬果,豐富的蛋白質及澱粉。令你一餐飽肚滿足之餘,又無負擔。以下小編為大家推薦5間健康餐飲店,美味又營養均衡,趕快看下去吧! 1.大食會 大食會在澳門和氹仔均有外賣店,主打多款特色蓋飯,加入色彩繽紛的蔬果,包括車厘茄、西蘭花、青瓜、芒果、南瓜、牛油果、火龍果等每款蓋飯不一樣的配搭,而不是以乏味的沙律菜作主配搭。在肉類方面則可選擇牛、雞、魚、鴨胸等。每款蓋飯都會跟一隻溫泉蛋,飯底可選白飯、糙米飯及沙律菜和飯各一半,自由度高。 價位:$52 - $60 小編最推薦標配的三文魚蓋飯,加入三文魚刺身、牛油果及溫泉蛋,令人一口接一口,完全不像是在吃健康餐,醬汁小編必選芥末醬醋,真的有種在吃日本餐的感覺! 三文魚蓋飯 餐單 也可以自選蔬果、肉類、澱粉,建立自己想吃的蓋飯。 大食會 澳門店|澳門黑沙環中街216號廣福祥花園地下CY舖 電話:65973311 氹仔店|氹仔嘉樂庇總督馬路695號信虹花園第二期地下B座(譚家魚翅對面) 電話:65971818 2. Habit Box·輕食 Habit Box·輕食是一間超多元化的沙律店,滿足不同需求的人士,包括高纖營養餐、增肌減脂餐、低卡減脂餐,甚至有生酮飲食餐!它的食物配料都會注明卡路里,令減脂人士更清楚自己的熱量攝取量。小編最常點的是這個牛油果煙三文魚溫泉蛋紫菜拌飯的套餐,酸酸的芒果配搭超清新,乍看以為蔬菜很少,但其實底層還有些沙律菜,營養均衡!它的芝麻辣醬亦超下飯!在澳覓或mFood都可以優惠價下單,而mcoin 亦可以換取 $50 或 $100的優惠券,但要注意的是只可以外賣自取及不適用於套餐優惠價格。 價位:$53-$68 牛油果煙三文魚溫泉蛋紫菜拌飯套餐 圖片來源:habitbox Habit Box 氹仔店|海灣花園地下BC 電話:65868613 新馬路店|關前正街44號A1 電話:63885757 黑沙環店|黑沙環第四街44號 電話:62445558 3. 旨椀 旨椀是二月新開的日韓美食外賣店,位於荷蘭園,主打魚生飯、韓式豆腐湯、日式炸物小食,魚生飯分別有不同類別, 包括「夏威夷風魚生飯」、「和風健康魚生飯」、「月見風魚生飯」,大家可按喜好選擇!最獨特的是它有火炙左口魚邊,入口即化非常鮮味,配搭繽紛的蔬果,層次豐富!如果魚生的份量可以再多一點,小編就滿足了。 價位:$11-$68 夏威夷風魚生飯 和風健康魚生飯 月見風魚生飯 圖片來源: 旨椀/澳覓 旨椀 地址:澳門荷蘭園二馬路23A, 通發大廈P舖 電話:65274569 4. Sopa Soup Shop Sopa Soup Shop是位於黑沙環非常有質感的便當飯盒外賣店,它們著重食材配搭,為求做到營養均衡又美味。便當選擇多,還有各種特色濃湯。令大家吃外賣同時享受精緻美食!當中小編最推薦松阪豬排煎蛋便當,選用西班牙的豬梅扒,醬汁入味,肉質柔軟多汁,配菜西蘭花和金針菇亦非常合胃口,完食無難度! 價位:$42-64 松阪豬排煎蛋便當 圖片來源: Soupa Soup Shop Sopa Soup Shop 地址:黑沙環馬路42號福祥樓地舖A 電話:66605332 5. 究食茶 究食茶主打台灣水煮餐盒,味道貼近自家飯,飯餸的組合菜肉均衡。餐盒足料,蔬菜和肉的比例很夠,不同醬汁的調味重復吃亦不會膩!小編之前也寫了文章詳細介紹,有興趣可以看看! 【澳門美食】外食族福音!美味低脂餐盒 — 究食茶 價位:$36-$86 小編特別推介清燉牛肋肉餐盒,加入秘製醬汁,令牛肉有淡淡的五香及八角味,牛肋肉煮得夠軟腍,又能保持肉汁。蔬菜配搭上多元化,即使是水煮亦不會乏味! 清燉牛肋肉餐盒 菜單 究食茶 地址:澳門羅憲新街26號泉盈地庫A座 電話:2845 1439/6291 8886 文章推薦閱讀: 【Macau Best】小編實試澳門4間網友推薦最好吃的千層蛋糕 千笹有勁敵?!氹仔新開精緻與CP值兼備日式餐廳 – 大壹日本料理 Barbie Love5款果酒啤酒 5款特式薯片點評

【Macau Best】小編實試澳門4間網友推薦最好吃的千層蛋糕

澳城生活
Lifemagfoodie ・2021-06-30

說起千層蛋糕,不少人都會想起Lady M,但其實澳門都有不少本地蛋糕店,將千層蛋糕整得出神入化,小編從網上搜集了4間網民推介的千層蛋糕,一次過嚐遍做了一個測評!想知推介就快點看下去吧~ Bliss Dessert 整體感受: 這間位於皇都酒店附近的蛋糕店,賣相和門面相比下沒有其他蛋糕店吸引,但千層蛋糕味道超驚喜,而且種類超多,當天可選擇的千層蛋糕就足足有十款!另外,還有很多其他蛋糕選擇。 各項評價: 賣相:千層蛋糕在玻璃櫃的擺設並沒有很吸引,蛋糕走一種平民路線。但近看可以看出層層的心思,每層的忌廉不會太厚,而且非常紮實。 性價比:價位落在 $30 - $38,真的是CP值之最,是本次試食的蛋糕當中最抵。 味道:味道、質感方邊都做得很好,物超所值!小編試了兩種味道都很驚豔,完全沒有踩雷。大推這間蛋糕店! 朱古力提拉米蘇千層 $38 千層蛋糕的細節做得很好,中間夾著提拉米蘇的標誌性濕海綿蛋糕,保留這道甜點的特色。每一口都吃到濃濃的咖啡味,而且不會太甜,每層的忌廉都非常厚實。 桂花茉莉千層 $38 桂花和茉莉花本身都屬於香味偏淡的花,忌廉很容易會蓋過了花的味道,但這件蛋糕千層花香味道都很足,甜度適中,非常清新! 門面 是日千層蛋糕款式(桂花茉莉千層、朱古力提拉米蘇千層、粟子千層、紫薯千層、奶茶千層、草莓千層、咖啡芝士千層、芒果千層、芝士千層、香芋千層) Bliss Dessert 地址:澳門得勝馬路6號,德勝樓地下A 營業時間: 中午12:00 - 晚上7:30 聯絡電話: 62811250 枋村蛋糕 整體感受: 位於崗頂斜路的枋村蛋糕,蛋糕出品精緻,在網上亦好評不斷,是不少人的生日蛋糕之選。店鋪出品多種不同口味的千層蛋糕,但是當日單件賣的千層蛋糕則比較少,只有一種味道選擇。 各項評價: 賣相:店內沒有展示的蛋糕,所有蛋糕都是包裝好,但千層蛋糕設計有巧思,而且水果佔的比例較重,千層蛋糕層數較少。 性價比:蛋糕價位落在 $42 - $52,購買3件蛋糕可以每件蛋糕減 $10,多件買比較划算! 芒果千層蛋糕 $52 在小編試的眾多千層蛋糕內最貴的,但如果買三件就可以優惠價 $43 /1件。芒果超鮮甜,有別於一般千層蛋糕的厚實質感,每一口都吃到滿滿的芒果,非常清新。 門面 枋村蛋糕 地址:澳門夜呣斜巷/崗頂斜路1號 營業時間: 下午14:00 - 晚上7:30 聯絡電話: 6237 6571 Crêpe 整體感受: 這是一間Crêpe的專門店,店鋪走小清新路線,更設很多打卡位,提供小量座位給客人品嚐蛋糕。 各項評價: 賣相:千層蛋糕的設計簡單,其中炭黑朱古力和芋泥比較吸引,忌廉鋪得相對較厚,但整體亦有20幾層。 性價比:價位落在 $40-$45,屬於正常的價位,可以堂食慢慢享用。 味道:千層蛋糕質地偏軟身(也有可能是因為拍照拍太久),忌廉相對有空氣感,味道偏甜。 芋泥千層蛋糕 $40 芋泥很足料,令千層口味綿滑,忌廉塗得有點厚,但如果喜歡忌廉的朋友應該可以接受! 竹炭巧克力千層 $43 表面鋪滿了脆脆,而忌廉亦是混合巧克力而成,但整體巧克力不夠濃郁。 港式奶茶千層 $45 味道較特別的一款,附送一個質地濃稠的奶茶醬,茶味香濃微苦,調味不錯。千層蛋糕本身有淡淡的奶茶味,如果奶茶醬多一點會更入味。 門面 店外坐位(不少人會在這拍照) 蛋糕陳列櫃(由左至右:港式奶茶千層、荔枝玫瑰千層、芋泥千層、芒果千層、竹炭巧克力千層) 店內擺設不少裝飾,非常有巧思 Crêpe 地址:關前正街添輝大廈A舖 營業時間: 下午14:00 - 晚上7:30 聯絡電話: 6580 9390 Brittani's Bakery 整體感受: 這間店在網上超多人推薦,其賣相精緻,每層都鋪得非常細,老闆說足足放了19層,是一間熱門的網店。最近在永樂開了實體店面,並同時賣奶茶等飲品! (店家告知小編它們將會在1個月後暫時轉回網店,請在前往店鋪前先聯絡店家。) 各項評價: 賣相:千層蛋糕鋪得很密,而且忌廉分佈平均! 性價比:價位落在 $42 - $48,不算太貴。 味道:餅皮偏軟身,但味道不會太甜, 小山圓抹茶千層 $42 抹茶很濃郁,苦中帶甜,千層蛋糕很細密! 伯爵茶千層 $44 伯爵茶沒有抹茶突出,但細細品嚐會有淡淡茶香! 門面 Brittani's Bakery 地址:墨山街9號地下(Best moment斜對面,7號連勝馬路巴士站附近) 營業時間: 下午14:00 電話:68258994 **是次分享是小編自費,蛋糕款式及價格方面,請以當日的餐牌為準,LifeMag提及的價格只作參考。 更多千層蛋糕食評: 【澳門閨蜜下午茶】視覺與味覺的雙重享受,貴氣千層蛋糕Lady M!

【澳門美食】享受美好一天的開始,Bom Dia Macau 早晨

澳城生活
Lifemagfoodie ・2021-06-18

不少人都養成了周末行山或做運動的習慣,運動後來點清新的輕食才能令努力不白費,小編早前就發現了這間位於葡京花園的輕食店 Bom Dia Macau 早晨,在小潭山附近,主打三文治、沙律、健康飯及咖啡和特調泡茶。大家行完山或運動後不妨試試! 整體感受: 三文治吃落很輕盈,慢煮牛肉及煙燻雞肉的調味很出色!而沙律的配搭很清新,完全不會感覺乏味。它們的芝士由店家新鮮自已製作,質感很特別,介乎於菲達芝士(Feta Cheese)和 奶油芝士 (Cream Cheese)中間,非常細滑,酸酸的又帶有特別的香料味,令三文治及沙律生色不少。飲料方面試了三款(極力推薦洋甘菊蘋果茶,詳情可看下面介紹!),清爽解渴而且低糖,完全是夏日健康飲料之選。 另外,夏日新品自家製茶凍亦非常值得一試,清新消暑! 各項評價: 賣相:配搭色彩繽紛的蔬果,健康開胃。 性價比:配料多又夠飽肚,三文治$40有找。重點是蔬菜很足,營養均衡。沙律落在$58-$59的價位,二者價錢算合理。 味道:每個肉都有不一樣的風味,充滿新鮮感;麵包質地偏煙韌有咬勁,建議購買後儘快食用,保持麵包最佳口感。 是日餐點 慢煮牛肉芝士三文治 $38 看著這麼厚的芝士以為會很有負擔感,但吃落出奇地清新。牛肉帶有淡淡的芫茜味,加入爽脆蘋果片,新穎又增添口感。但唯獨芝士的濃味蓋過了牛肉。 燻雞肉芝士三文治 $36 這個三文治非常開胃,雞肉加入檸檬汁調味,肉汁豐富,完全不怕乾身。芝士和雞肉完美融合,為整個配搭提味不少。 地中海哈利薩醬伴烤雞沙律 $59 沙律的配搭很繽紛,烤雞調味很特別,帶點煙燻辣椒味,有同事更吃到孜然味。而雞肉質感軟冧,同事都對雞肉給予高評價!雞蛋煮成半熟蛋,非常有心思。價格方面亦很合理,份量很足。 夏日新品:自家製茶凍 茶凍采用貴妃紅茶,茶底香濃又不怕苦澀,冰涼有咬勁,分別有3種味道選擇。 奶蓋茶凍 鹹香的奶蓋搭配厚實的茶凍,層次豐富! 百香果茶凍 夏天清爽之選!酸甜交織的百香果,加上冰涼茶凍,清新又開胃。 檸檬茶凍 檸檬的清香與茶凍完美結合,醒晨又不會太酸! 特調泡茶 紅寶石野莓茶 $36 店家主張採用新鮮野莓沖泡而成的茶,它的果味很重,口感偏酸,用來解膩一流! 洋甘菊蘋果茶 $34 三個之中最推薦,亦是店家最受歡迎的茶之一!清香的洋甘菊茶底,加入經調味後蘋果片, 有一種非常天然的甜味。飲完有種減壓放鬆,回到大自然的感覺。 蜜桃貴妃紅茶 $34 這杯飲料剛入口時可以嚐到濃厚的紅茶,之後餘韻帶有淡淡蜜桃的香甜味,共有兩種層次,是口味較淡的一款。 Bom Dia Macau早晨 澳門氹仔葡京花園順景商業中心(小潭山小路往葡京花園&明愛學校下去) 營業時間:8:00 AM - 18:30 PM (星期一休息) 電話:6886 6683 支持澳覓配送、mFood自取 Facebook | IG (內有路線圖方便大家找到位置)

【澳門美食】顏值滿分的韓系奶茶店—Richa Lab

澳城生活
椒鹽脆餅 ・2021-06-12

每到周末,總想尋覓新的食店好好放鬆,這次來到了皇朝新開的Richa Lab,店內的裝潢都特別有時尚感,走一種韓系清新路線,座位亦很舒適。最近更新增了輕食選擇,餐點更多元化。 整體感受:輕食的味道不錯,選擇很多,可以滿足不同的口味。飲料亦很清新,鮮果飲料適合夏天悶熱的天氣飲用。蛋糕方面味道偏甜,質地太軟身。價錢亦略高,但用餐環境還算舒適,一共兩層。 賣相:餐點賣相大部分都很精緻,看得出花了不少心思。而店內裝潢設計都非常適合打卡,光線充足。 性價比:價錢方面有點偏高,正餐價位落上 $78-$128的範圍,而甜點則是$48-$65的價位。 門面設計用了醒目的薄荷綠色,非常吸睛。 甜點陳列櫃 是日餐點一覽 日式炸雞班尼迪克 $82 非常邪惡的早午餐菜式,如果是醒來的第一餐吃這個可能會太膩,但對於一個剛健身完的餓鬼來說非常開胃!炸雞香脆帶點微辣,配搭半生熟的水波蛋及特製荷蘭汁,新鮮的組合。美中不足的是底層的麵包有點太薄,不夠厚實。 肉醬芝士薯條 $58 本來想點炸芝士牛肉丸,結果賣完了,店員就推介了這道小食。上桌時熱騰騰的非常香口,是經典的番茄肉醬味道,但對於兩個女生來說到後段會有點膩。 神仙水蜜桃冰茶 $42 選用新鮮的水蜜桃打成的沙冰,非常清新!加入椰果、脆波波等配料令口感層次豐富,是非常適合夏天的飲料,我點的是無糖但味道很足。 楊枝甘露冰茶 $43 楊枝甘露的味道香濃,而底層真的可以吃到啖啖芒果及西柚肉,非常足料! 芒果花花塔 $48 造型賣相都非常上鏡,表面白色的一層是雲呢拿忌廉,而底層是芒果慕絲。蛋糕偏軟身,有點太甜。 奇妙開心果 $54 這件蛋糕造型亦是很別緻,層次豐富,切開是巧克力及草莓慕絲,但味道亦是偏甜。 Richa Lab 地址:皇朝光輝商業中心S舖(廣發銀行隔離) 電話:28920252 營業時間:12:00-21:00

【澳門美食】外食族福音!美味低脂餐盒 — 究食茶

澳城生活
Lifemagfoodie ・2021-06-04

相信每個上班族一到午飯時間便有同一煩惱 — 選哪一間外賣好呢?現在外賣平台發達,選擇多不勝數,但大部份外賣都重視味道大於健康,烹調方式難免加入大量的油和調味料。最近天氣悶熱,小編和同事都想吃清淡一點,於是找來究食茶的低卡少油餐盒,想知小編的食後感便看下去吧! 整體感受:味道貼近自家飯,飯餸的組合菜肉均衡。餐盒足料,蔬菜和肉的比例很夠,不同醬汁的調味重復吃亦不會膩,平時大食的同事也說飽! 各項評價: 賣相:對比市面大部份飯盒,究食茶的餐盒肉類與蔬菜比例為6:4,而且色彩豐富亦沒有出現蔬菜煮大長時間而發黃的情況。 性價比:價錢非常合理,每個餐盒價錢$52-$55,而$58更可配無味精滋補湯水,性價比頗高。 味道:蔬菜配搭上多元化,食材以水煮方式烹調,再加入秘製醬汁(壽喜燒、泡菜、綠咖哩、紅燒等)令其入味,所以水煮蔬菜不會乏味,反而突出了蔬菜本身的鮮甜!他們的食材新鮮乾淨,註明用安心販的蔬果,運用水觸動媒技術洗淨蔬果,確保蔬果不含殘餘農藥等有害物質。 其他配料:豆腐非常滑嫩,滷水味很濃。地瓜球軟綿,為整個便當增添層次感。雞蛋方面則可選擇全熟蛋或糖心蛋,適合不同人需求。另外,糙米飯煮的時間拿捏得很好,軟硬適中。 活力牛肉餐盒(清燉牛肋肉) - $55 (**小編與同事們最喜愛**) 最出眾就是這個牛肋肉餐盒,同事個個讚不絕口,味道豐富,有淡淡的五香及八角味,牛肋肉煮得夠軟腍,又能保持肉汁。值得一試! 活力雞肉餐盒(壽喜燒醬口味) - $52 餐盒看起來清淡,但雞肉吃起來完全不會乾柴,甜甜的壽喜燒汁非常入味。 活力豬肉餐盒 (泡菜口味)- $52 乍看菜名以為是韓式泡菜風味,但泡菜的味道竟然是有點咸香的榨菜;豬肉彈牙,肥瘦適中,減脂人士亦可以盡情享用。 活力魚肉餐盒(西式青醬鯛魚肉) - $55 這個餐盒有點中西合併的感覺,青醬味和這些蔬菜異常地配合,如果加點辣會相當惹味。 活力杏鮑菇餐盒(鮮味杏鮑菇)- $52 營養纖維滿滿,杏鮑菇用豬骨湯煮到入味而且質感彈牙! 無味精時令湯水 - $15 (連飯套餐只要$58 !) 店家每天都會供應不含味精的靚湯,感覺非常用心。這次的湯是蟲草花紅蘿蔔煲豬骨湯,有補肺養血,增強免疫力及抗心律失常的功效,非常養生。他們更推出「超值靚湯套餐」,只要 $58就可以飲得到,CP值極高,營養價值直逼煮家飯。 健康輕飲 他們聲稱是健康手搖,天氣悶熱總想喝點冰的,但又怕糖分超標,這系列的健康冰飲相信能滿足你的需求! 這次分別試了以下三種(左至右排列): 回歸飲料|脆梅綠 - $25 入口很香青梅味,飲完有點回甘,口味偏酸,非常開胃。 夏日新品|葡萄柚鮮果茶 - $32 老闆推介這是本次的夏日新品,用料完全不吝嗇,放了整整一個葡萄柚,再以蜜糖調味,酸酸甜甜非常清新。 黃金芯芽 - $18 無糖烏龍茶,零卡解渴首選! 究食茶 盧九店:澳門羅利老馬路 1-P 號盧苑 訂餐電話:2852 2151/6888 9280 東望洋店:澳門羅憲新街26號泉盈地庫A座 電話:2845 1439/6291 8886 支持澳覓、mFood、微信或電話下單,亦可以拼單送路環氹仔區。

【澳門美食】澳門高格調法式小酒館,風雅廚 L’Attitude

澳城生活
椒鹽脆餅 ・2021-05-26

風雅廚放在我想試的清單很久了,奈何價格不菲,一直有點卻步。這次我朋友生日便去試一試!風雅廚最著名的是它的威靈頓牛,因為我和朋友從未試過,雖然有點貴($888),還是提早預訂了。 用餐環境給人一種去到未來的感覺,設計非常前衛!裝潢格局都值得細心欣賞,一入坐服務員便問我們要喝什麼,酒的選擇超多!它們有一個 「Herbal Gin experience」,在琴酒加入中國草本植物及鮮果,可以自訂制你的琴酒特調,我們分別點了3款飲料。 琴酒特調 $158 清新的橘子味,酸酸的很開胃易入口。 Guns & Roses $168 造型很漂亮,酸酸甜甜的,酒味偏重。 Purple Dream $88 這款無酒精飲料令人驚艷,它加入了黑杞子,所以泡得愈久,紫色會愈深,所以命名為「紫色的夢」。味道清新獨特,甜度適中,感覺從沒喝過類似的味道(成份有菠蘿汁、蜜桃糖漿、黑杞子、柚子汁及梳打水)。顏色漂亮之餘還很好喝,大推! 餐前小食 芝士拼盤 $88 三種芝士的質感味道都很不一樣,比較喜歡右下角像奶油般的芝士,配搭麵包很好吃! 燒八爪魚、慢煮松子蔬菜 $228 八爪魚燒得很香口,軟硬適中,但底下的蔬菜是紅黃椒,個人不太喜歡。 威靈頓和牛牛柳、黑松露汁 $888 說老實對這道菜有點失望,牛柳上桌的時候已經冷掉了,半生熟的牛肉配搭酥脆的派外皮有點奇怪,而派中間的那層黃色更是軟的,有點不太協調。味道和牛肉派感覺差不多。 法炸薯 $78 薯條炸得非常香脆,光以鹽調味已經很好吃,很下酒! 黑松露芝士火腿通粉 $208 黑松露及芝士味道超香濃,偏重口味,建議要趁熱吃,不然會糊在一起。 因為朋友生日所以準備了蛋糕,但去到才發現要收取切餅費 $300,太貴了所以最後在車上結束生日慶祝。 整體來說,酒和小吃的味道很可以,再來喝酒亦很值得,但主菜CP值不太高,味道也不如預期。 風雅廚|L’Attitude 地址:摩珀斯3樓,北區 餐廳:12:00-14:30,18:00-21:30 酒吧:12:00-14:30,18:00-24:00

【收納秘訣】你家不是垃圾場,五種你必須丟掉的物品,學會斷捨離!

澳城生活
Cheers! ・2021-05-05

面對凌亂不堪,東西無處安放的家,是不是總想問自己,為什麼東西總是這麼多?因為每一次都重複著這個惡性循環,購物能力愈來愈強,導致物品愈買愈多,但是物品只入無出。久而久之,雜物只會愈堆愈多,有很多充滿回憶感情卻不捨得丟棄。如果說物品 = 時間,其實一點都不誇張,因為我們需要物品生活,而過多的物品就會花很多的時間在揀選及找尋物品上。保存物品就會成為被物品控制的一方,因為要找時間看、找時間吃、找時間用!為了節省時間,學會斷捨離,把這5種物品棄掉吧! 1.不能帶來幸福感的物品 物品是為了讓生活更方便,同時也是為了帶來幸福的存在。當你買了一套你很喜歡的餐具,或是你很喜歡的脣膏,令你每次食飯,每次出門都倍感興奮和滿足,這些就是帶是帶來幸福感的物品。但如果是一些不舒服磨腳的鞋子、在網購時買了不合身的衣服,或是一些一直擺著沒看的書,長期不用只會佔用空間,這樣的話不如把它們處置,或是送給更適合的人。 2.可以被取代的物品 其實家裹不難發現一堆用途相同的物品。而作為市場推銷的手法,同類的產品,只要生產出不同款式、顏色或功用,便足以激起大家的購物欲。令大家覺得:「這件物件雖然家裹有了,但我仍需要。」以杯子作為例子,不同材質款式的杯子,都想買好幾個,但它的功能不外乎拿來喝水或喝咖啡。而帽子的用途剛開始是拿來擋太陽,養成戴帽子的習慣後,便會買不同的款式、顏色來搭配當日的穿著。但自己真的需要用10個杯子來喝水嗎?或是10頂不同的帽子每天更換嗎?雖然相似的物件一大堆,其實最喜愛或是最常用的只有幾個,所以不如每樣只留下兩個吧!把自己最愛的留下,或會令你更珍惜它們。 IG@sugarcoateddisney 3.對身體不好的物品 這些物品可能充斥在家的四周而你渾然不覺,像是坐得不舒服的椅子、太亮對眼睛不好的燈、幾年沒使用的羽絨被、毛毯,它們都對身體造成負面影響,可能是造成你腰痛的成因、或是一直影響睡眠的質素、跳蝨的溫床。好好審視一下然後把它們捨棄吧,你的身體將來會感謝你! 4.難以整理的物品 多餘的物品,像是美得不捨得丟棄的包裝盒,富紀念價值的回憶冊、或是旅行時買的紀念品,它們沒有太大的用處,但長期囤積在家裹,仍需花時間整理清潔。如果居家空間真的太擁擠,就把它們放手吧!下次旅行也不要再買了。 . 5.妨礙自我成長的物品 人都想不斷進步成長,但有很多物品都一直妨礙著你!令你沉迷的物品,忍痛把它們放棄吧!像是很容易上癮的遊戲機、或是收集已久的玩具,它們無形地令你花費大量時間、金錢,亦會佔用你的空間。雖然能帶給你樂趣,在特別時期,捨棄後能令你更專注提升自己。 認清這5種物品,把它們好好整理吧!因為物品少了,才能令它們物以致用,發揮最大功效! 繼續以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。