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說起千層蛋糕,不少人都會想起Lady M,但其實澳門都有不少本地蛋糕店,將千層蛋糕整得出神入化,小編從網上搜集了4間網民推介的千層蛋糕,一次過嚐遍做了一個測評!想知推介就快點看下去吧~

 

Bliss Dessert 

 

整體感受:

這間位於皇都酒店附近的蛋糕店,賣相和門面相比下沒有其他蛋糕店吸引,但千層蛋糕味道超驚喜,而且種類超多,當天可選擇的千層蛋糕就足足有十款!另外,還有很多其他蛋糕選擇。

 

各項評價:

賣相:千層蛋糕在玻璃櫃的擺設並沒有很吸引,蛋糕走一種平民路線。但近看可以看出層層的心思,每層的忌廉不會太厚,而且非常紮實。

性價比:價位落在 $30 - $38,真的是CP值之最,是本次試食的蛋糕當中最抵。

味道:味道、質感方邊都做得很好,物超所值!小編試了兩種味道都很驚豔,完全沒有踩雷。大推這間蛋糕店!

 

朱古力提拉米蘇千層 $38

千層蛋糕的細節做得很好,中間夾著提拉米蘇的標誌性濕海綿蛋糕,保留這道甜點的特色。每一口都吃到濃濃的咖啡味,而且不會太甜,每層的忌廉都非常厚實。

 

桂花茉莉千層 $38

桂花和茉莉花本身都屬於香味偏淡的花,忌廉很容易會蓋過了花的味道,但這件蛋糕千層花香味道都很足,甜度適中,非常清新!

 

門面

 

是日千層蛋糕款式(桂花茉莉千層、朱古力提拉米蘇千層、粟子千層、紫薯千層、奶茶千層、草莓千層、咖啡芝士千層、芒果千層、芝士千層、香芋千層

 

Bliss Dessert

地址:澳門得勝馬路6號,德勝樓地下A

營業時間: 中午12:00 - 晚上7:30

聯絡電話: 62811250

 

枋村蛋糕

整體感受:

位於崗頂斜路的枋村蛋糕,蛋糕出品精緻,在網上亦好評不斷,是不少人的生日蛋糕之選。店鋪出品多種不同口味的千層蛋糕,但是當日單件賣的千層蛋糕則比較少,只有一種味道選擇。

 

各項評價:

賣相:店內沒有展示的蛋糕,所有蛋糕都是包裝好,但千層蛋糕設計有巧思,而且水果佔的比例較重,千層蛋糕層數較少。

性價比:蛋糕價位落在 $42 - $52,購買3件蛋糕可以每件蛋糕減 $10,多件買比較划算!

 

芒果千層蛋糕 $52 

在小編試的眾多千層蛋糕內最貴的,但如果買三件就可以優惠價 $43 /1件。芒果超鮮甜,有別於一般千層蛋糕的厚實質感,每一口都吃到滿滿的芒果,非常清新。

 

門面

 

枋村蛋糕

地址:澳門夜呣斜巷/崗頂斜路1號

營業時間: 下午14:00 - 晚上7:30

聯絡電話: 6237 6571

 

Crêpe

 

整體感受:

這是一間Crêpe的專門店,店鋪走小清新路線,更設很多打卡位,提供小量座位給客人品嚐蛋糕。

 

各項評價:

賣相:千層蛋糕的設計簡單,其中炭黑朱古力和芋泥比較吸引,忌廉鋪得相對較厚,但整體亦有20幾層。

性價比:價位落在 $40-$45,屬於正常的價位,可以堂食慢慢享用。

味道:千層蛋糕質地偏軟身(也有可能是因為拍照拍太久),忌廉相對有空氣感,味道偏甜。

 

芋泥千層蛋糕 $40 

芋泥很足料,令千層口味綿滑,忌廉塗得有點厚,但如果喜歡忌廉的朋友應該可以接受!

 

竹炭巧克力千層 $43 

表面鋪滿了脆脆,而忌廉亦是混合巧克力而成,但整體巧克力不夠濃郁。

 

港式奶茶千層 $45

味道較特別的一款,附送一個質地濃稠的奶茶醬,茶味香濃微苦,調味不錯。千層蛋糕本身有淡淡的奶茶味,如果奶茶醬多一點會更入味。

 

 

門面

 

店外坐位(不少人會在這拍照)

 

蛋糕陳列櫃(由左至右:港式奶茶千層、荔枝玫瑰千層、芋泥千層、芒果千層、竹炭巧克力千層)

 

店內擺設不少裝飾,非常有巧思

 

Crêpe

地址:關前正街添輝大廈A舖

營業時間: 下午14:00 - 晚上7:30

聯絡電話: 6580 9390

 

Brittani's Bakery

 

整體感受:

這間店在網上超多人推薦,其賣相精緻,每層都鋪得非常細,老闆說足足放了19層,是一間熱門的網店。最近在永樂開了實體店面,並同時賣奶茶等飲品!

(店家告知小編它們將會在1個月後暫時轉回網店,請在前往店鋪前先聯絡店家。)

 

各項評價:

賣相:千層蛋糕鋪得很密,而且忌廉分佈平均!

性價比:價位落在 $42 - $48,不算太貴。

味道:餅皮偏軟身,但味道不會太甜,

 

小山圓抹茶千層 $42

抹茶很濃郁,苦中帶甜,千層蛋糕很細密!

 

伯爵茶千層 $44 

伯爵茶沒有抹茶突出,但細細品嚐會有淡淡茶香!

 

門面

 

Brittani's Bakery

地址:墨山街9號地下(Best moment斜對面,7號連勝馬路巴士站附近)

營業時間: 下午14:00 

電話:68258994

 

**是次分享是小編自費,蛋糕款式及價格方面,請以當日的餐牌為準,LifeMag提及的價格只作參考。

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