澳城餐飲

最近文華東方酒店夥拍意大利高級品牌Salvatore Ferragamo(下稱飛甩雞毛),推出周六、日限定下午茶 tea set。鹹甜點造型高貴精美,打卡一流!

 酒店的餅房行政總廚Sebastien及團隊落足心思,除了用上大量清新的食材迎合春天的胃口,更將「飛甩雞毛」的元素完美融入鹹甜點之中。包括利用翻糖「複製」出迷你版的品牌經典蝴蝶結圖案、又用上Amo Ferragamo香水的調配元素製作成朱古力Mousse杯等,既有創意又有心思!

  • 三層架鹹甜點各有四款。

 

 

  • 這件雲呢嗱牛油蛋糕神還原了Joanne手袋2019年的新色!

 

 

  • 以Vara系列設計的開心果慕斯甜而不膩,非常可口!

 

 

  • 黑加侖子朱古力Mousse杯用上Amo Ferragamo香水的調配元素為創作靈感,Mousse酸甜有致,啖啖清新口感。

 

  • 黑加倫子朱古力慕斯的面層鋪有一片印有Gancini 手袋圖案的朱古力片,入口時先是濃郁的朱古力,隨後黑加倫子的酸甜味道湧入口腔,過癮!

 


  • 鹹點方面,有煙燻三文魚配糖果仁、榛子鵝肝配糖果仁、帝王蟹青瓜卷和松露雞肉卷。小編至愛粉紅色球狀的榛子鵝肝配糖果仁,榛子薄脆包著軟滑而濃郁的鵝肝醬,咬下去時更有爆破口感,讓人一試難忘!

 

  • 隨 tea set 附送的手工 scone,亦是心機之作。

 

最後提提大家,食完下午茶掃一掃餐牌上的 QR Code,澳門壹號廣塲Salvatore Ferragamo 專櫃領取精美限量禮品!

 

Salvatore Ferragamo Afternoon Tea Set | 時尚下午茶

地址:澳門文華東方酒店大堂酒廊

日期:4 月1 至 30 日(只限周六及日)

時間:14:00-18:00

價錢:$688 / 兩位(配飲品兩杯)

預約電話:8805 8938(需提前兩日預約)

 

 

[編輯聲明]

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