澳門最齊全自助餐攻略

環境:★★★★☆

食物種類:★★★★★

服務:★★★★★

口味:★★★★☆

 

自助餐廳的玩法愈來愈多,除了定期轉換主題、邀請 Guest chef 為食饕帶來新鮮感。最近喜來登酒店的「盛宴」更推出了周五及六限定的「美式海鮮盛宴」。在海鮮陣、甜品區、熟食區等豐富選擇中,加碼送上來自美國路易斯安那州的海鮮鐵桶,一於捲起衫袖、戴上圍巾,享受另類自助餐體驗!

 

 

這個「美式海鮮盛宴」以鐵桶盛載登場,裝滿沾上了惹味醬汁的海鮮,包括加拿大棕螃蟹、阿拉斯加蟹腳、俄羅斯皇帝蟹腳、波士頓龍蝦、鮮蝦、青口及多款時令海產。上枱時侍應會將海鮮傾倒於餐桌上,澎湃視覺加上撲鼻香氣,即時令食慾大增。同時亦奉上圍巾及小木槌,方便大家拆蟹。現場敲擊聲此起彼落,相當過癮。

 

進食時,可按個人口味選擇心水香料,包括路易斯安那(Cajun and Creole)調味粉、海鮮(Old Bay)及冬陰功三種口味。海鮮拆肉後再蘸上特調醬汁如檸檬香草奶油醬、蟹肉濃湯醬、粵式黑胡椒醬及酸辣醬,勁惹味!

 

煮好的海鮮拌以路易斯安那州的傳統混合香料,便成了當地馳名的煮海鮮。

 

「美式海鮮盛宴」以鐵桶上枱,風味十足。

 

路易斯安那州位於美國南部,鄰近墨西哥海灣,盛產甲殼類海鮮。(網上圖片)

 

室外燒烤區

如果「美式海鮮盛宴」和 Buffet line 的凍海鮮仍未能滿足你對海鮮的慾望,餐廳最近新加入的室外燒烤區就加碼送上各式燒烤美食,除了魚蛋、香腸、雞翼此等「BBQ 班底」,更有生蠔、秋刀魚、魷魚、黃花魚、扇貝等海鮮選擇,通通即叫即燒,配搭一個透心涼椰青,完美啊!

 

室外燒烤區選擇豐富。

 

記得柯打新鮮椰青,清甜舒服,配 BBQ 一流!

 

麵檔有幾款麵類可選,連喇沙都有供應,必試。

 

美式海鮮盛宴

地址:喜來登酒店地面大堂

時間:周五及六(18:00 – 23:00)

價錢:成人 $468;小童 $200

 

全天候饗宴

地址:喜來登酒店地面大堂

時間:周日至四(06:30 – 23:00)

價錢:成人 $228 起;小童 $100 起

網址:https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/asian-international/feast.html

 

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[編輯聲明]

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