澳城餐飲

全球知名美食指南「米芝蓮」於3月13日公布《香港澳門米芝蓮指南2025》!今年共有95間餐廳獲米芝蓮星級肯定,當中澳門有19間餐廳上榜!立即睇下澳門邊間餐廳上榜!

米其林依照評鑑標準,給予一至三顆星星評價,評鑑標準包括食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準一致性。

 

星級評定:

一星:在同類別裡出眾,值得駐足;二星:廚藝精湛、值得繞道前往;三星:最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。

 

以下為香港澳門米芝蓮指南 2025 澳門餐廳名單:

 

米芝蓮三星餐廳(2家)

天巢法國餐廳

譽瓏軒

 

6米芝蓮二星餐廳 (6 家)

杜卡斯

譚卉 (晉升)

風味居

8餐廳

淮揚曉宴

永利軒

 

米芝蓮一星餐廳(11 家)

8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana

雅吉(新入選)

麗軒

泓 (澳門)(新入選)


玥龍軒

鮨金悅

鮨吉祥 宮川(新入選)

帝影樓

紫逸軒

瑞兆(新入選)

 

更多詳情可瀏覽:https://guide.michelin.com/hk/zh_HK/article/michelin-guide-ceremony/hong-kong-macau-full-list 

 

 

[編輯聲明]

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