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12月14日,一場前所未見嘅「花式花食」主題晚宴將於新濠天地摩珀斯21樓「天頤」閃亮登場!周柏豪將親自下廚,聯同「天頤」行政總廚黃贊奇,為你帶嚟一次結合創意、故事與美味嘅盛宴。更難得嘅係,每席賓客都可以同柏豪近距離見面,影相打卡,留下獨家珍貴回憶。機會難逢,千祈唔好錯過!

 

日期:12月14日(19:00)

地點:新濠天地摩珀斯21樓「天頤」餐廳

價格:每位澳門幣3,288+

預約電話:(853) 8868 3446

立即預訂:https://s.ctm.net/18n4O

 

「天頤」星級行政總廚與跨界男神的完美聯手

周柏豪與「天頤」行政總廚黃贊奇,攜手選用以「花」為核心嘅精選食材,創作出以下一系列精緻美饌。周柏豪更將自己嘅作品同人生經歷注入每一道菜品之中,讓味道成為故事的延續。而劇集《旁觀者》中浪漫嘅花藝咖啡店啟發咗整場晚宴嘅主題設計—以「花」作為象徵,連結自然、情感與生活,讓每道菜都散發獨特嘅魅力。

 

 

紅燒鮑魚伴櫻花蝦陳村粉:靈感來自周柏豪年少時嘅ICQ網名「豪油」,以濃郁的「豪」油醬汁作為點題之筆,醬香四溢,不僅美味,更承載著他成長的故事與回憶。

 

廿年花彫蒸海斑配糟滷蛋白珠:花雕酒香滲透魚肉,細膩呈現歲月韻味。

 

秘製泡椒花膠海膽撈十八榖飯:將海膽的鮮甜與花膠的豐潤巧妙融合,特別加入泡椒,為嚐辣嘅周柏豪增添辛香,層次豐富,別具匠心。

 

香茅煙燻五香花椒乳鴿:花椒嘅鮮麻與草本嘅清香完美平衡。

 

薰衣草雪糕:周柏豪現場親手製作,搭配官燕晴王提子奶凍,層次豐富而夢幻。

 

 

天頤主廳:華麗金鱗與美食的絕妙搭配

「天頤」餐廳位於新濠天地摩珀斯21樓,設計以龍的鱗片為靈感,主廳內9個金色半圓頂相映成輝,盡顯華麗大氣。

 

喺呢個充滿藝術氣息嘅空間同男神品嚐美饌,絕對係視覺同味覺雙重享受。

 

小編重點提醒!當晚,周柏豪將親自為大家製作甜品,並分享佢嘅烹飪故事與靈感來源。每位賓客都可以同男神近距離見面,甚至合影留念,呢份獨特回憶只屬於當晚的你!

 

詳細資訊與訂位

日期:12月14日(19:00)

地點:新濠天地摩珀斯21樓「天頤」餐廳

價格:每位澳門幣3,288+(4位起訂,最多6位)

餐酒/茶搭配(額外選項):MOP 888+(3杯佳釀搭配),MOP 268+(3款茗茶搭配)

預約電話:(853) 8868 3446

立即預訂:https://s.ctm.net/18n4O

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