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香乾炒青椒

生活在我城

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-02-16

今天介紹用香乾煮的菜。香干是中國特色傳統名吃，主要材料有豆腐。素香乾炒青椒青椒洗淨切絲，香乾切條，薑蒜切粒。炒香薑蒜，倒入香干炒片刻；加些生抽和加入青椒炒，加入少許醋炒，加上少許鹽便可享用。香乾紅蘿蔔雲耳金針雞丁香乾切條放入鍋用水滾半分鐘，紅蘿蔔切片和香乾一齊炒，再放已經熟了的雲耳金針雞丁炒，數分鐘便完成。香乾含有蛋白質及維生素，是老幼咸宜食用品。

生活健康常餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-07-01

2021年過了一半，今天為大家介紹幾款食物都是以健康為主。人生活依靠陽光、空氣和水。當然健康是最重要。我們除了食物，運動也很重要例如：每天步行或在家中打掃收拾東西。以下介紹的健康常餐可因個人喜好而配搭。鯖魚, 豆苗, 番薯, 橙, 手沖咖啡。雞蛋三隻, 蝦仁, 車厘茄, 芝士, 冷飯, 木瓜, 手沖咖啡。蛋白三隻煎藜麥，蘆筍冬菇，茶。 Special Thanks Ms. Ng

夏至適食

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-06-21

今天是夏至，即一年最熱的日子，夏日炎炎吃什麼比較好？俗話話「冬至餃子、夏至麵」。所以這些日子吃麵是不錯的選擇。如果要吃方便麵，煲㐔麵的水先倒走，筆者不提議加方便麵的配料，鹽最多加半包，加上蛋、青瓜、番茄及菜之類又美味又健康。夏至日吃麵和涼麵，還可以自製飲品梳打汽水加檸檬，也可加小量咖啡，自製檸檬水也有益，還有喝酸梅汁，吃西瓜丶火龍果時今等水果，能消暑解熱，還可以去水腫。另外適量運動如散步30分鐘，飲多些水保持心情䦕朗，就是報答父母恩情。

世紀大瘟疫1918

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-04-04

人類最可怕嘅事就係病同戰爭, 100年前地球已經試過有世紀大瘟疫當時地球人口係17億, 這次大瘟疫有5000萬人往生。可能地球因為一路有瘟疫, 所以啲科學家一路就研製藥物 , 17年前沙士聽講源頭係.... 反正有些人好似冇吸取教訓, 繼續吃野味就搞到今次大疾病發生hellip; 大家可以做嘅嘢就係戴口罩, 勤洗手, 多運動飲暖水, 最重要當然係要留在家中少聚集。而家已經係4月希望瘟疫快啲走離開地球。箴言122善人必蒙耶和華的恩惠；設詭計的人，耶和華必定他的罪。

雜菜雞蛋沙律

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-08-14

夏日炎炎又冇咩胃口，食嘢最好整沙律，洋蔥生菜番茄雞蛋沙律做法簡單營養豐富。材料：番茄1個生熟也可、洋蔥半個、生菜一棵及雞蛋數隻烚熟的雞蛋。做法：蕃茄洗淨切塊，雞蛋和洋蔥洗淨切粒，生菜洗淨切成條。然後將所有食物放在盤碟中淋上橄欖油和果醋或白醋，加上小小鹽喜歡的話便成。圖片來源：google

「山里」呈獻晩季秋會席

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-24

大倉酒店28樓山里餐廳, 大廚以豐盛天然食材締造出豐富晚宴ldquo;晩季秋會席rdquo;套餐。名貴晚宴食材來自山上和大海：梭子魚壽司、香魚甘露煮、番薯、烤芋頭配味噌醬、燈籠番茄等等。蒸海鳗壽司「晩季秋會席」套餐包括烤茄子豆腐皮拌芝麻醬海膽、海鱔松茸清湯、八寸、季節三拼刺身、柚子胡椒烤古伊知魚、薄片章魚青瓜蓉酸汁、鹿兒島牛配蘿蔔蓉醬、蒸海鰻壽司、季節水果、抹茶配蕨麻薯。海鳝松茸清湯每份MOP1,580 元須另加 10% 服務費供應日期即日起至 10 月 11 日供應時間 17302100 單點叫餐時間預約訂座及查詢 853 8883 5127 逢星期一休息

待領養x羽毛球慈善賽(特訊)

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-28

轉自關愛流浪狗協會小黑被地盤工人用完即棄養後經歷慘痛，時常俾其他狗蝦，滿身大大小小的新舊傷口；有晚義工照常去餵佢時見到佢左面整個眼球完全凸出滴血，靠部分組織吊住，義工立刻送牠做手術才保住性命。可憐的小黑其實佢好乖好親人，身體健康狀況良好，大小便都要戶外;好適合領養，大家可考慮一下。另協會還有羽毛球慈善賽，有興趣人士不妨加微信參加。該會還有狗狗們待領養, Facebook 如下 httpswww.facebook.comAHDC.Macau

狗狗是人類的好朋友

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-20

轉載日前有義工姐姐去狗房辦事，她見到三隻好可愛嘅毛小孩，想養細年紀，細種犬不妨考慮一下，牠們全部都已經公開領養，有意請與狗房人員穿藍衣護士聯絡！ Ps：狗房還有好多唐唐等待有緣人出現，可以嘅話，不妨優先考慮一下牠們！請支持領養，狗狗是人類的好朋友，愛是一生一世的承諾。另還有待領養的狗狗，視頻如下 httpswww.facebook.comaapam.movideos1852656868113916UzpfSTc1NDQ2MjA0NDU5Nzg3MToyMDAxODUwNDg5ODU5MDE0

父親節

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-17

父親節源自美國杜德夫人13歲年，母親因生產時不幸去世，他們共6位兄弟姐妹；由父親威廉‧史馬特父兼母職一手養大。1909年杜德夫人父親過身; 在一個母親節感恩禮拜後，杜德夫人與牧師瑞馬分享她父親畢生對子女付出養育之恩，她希望有一個特別的日子向自己的父親及天下所有父親感恩的日子。她在1910年春天開始推動成立父親節運動，並得到各教會組織的支持，華盛頓州在1910年6月19日便舉行了全世界第一次的父親節聚會。在1972年美國總統尼克森正式簽署文件，將每年六月的第三個星期日定為美國的父親節了。聖經金句箴言 226 教養孩童，使他走當行的道，就是到老他也不偏離。

河國榮 31•31 Dare to Dream 音樂會

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-05-23

河國榮30多年來的願望終於成真，一句鐵柱磨成針，有志者事竟成。河國榮音樂會用真誠的心演出，唱出觸動人心的歌曲，讓每位觀眾享受一個難忘的音樂會。一起支持河國榮追求夢想，有興趣的朋友請到這個售票網站：httpshokwokwing.hkconcert （接受PayPal或信用卡付款）「河國榮 31bull;31 Dare to Dream 音樂會 2018」日期5月31日6月1日地址九龍灣國際展貿中心，EMax Music Zone

2018春季蘭花展之林境幽蘭

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-04-23

由民政總署主辦的ldquo;林境幽蘭－2018春季蘭花展rdquo;，在盧廉若公園舉行至5月6日在盧廉若公園舉行。春季蘭花展場在4月28及29日下午230至530分，還安排駐場解說員講解蘭花栽培和觀賞心得，並且蘭花印染工作坊及蘭花黏土工作坊，大家可現場報名參與。展覽主題為ldquo;林境幽蘭rdquo;，以林境下的幽靜蘭花作為佈置主線，並利用噴霧、燈飾、投影等多種設備，結合不同品種的蘭花，包括蝴蝶蘭、石斛蘭、卡特蘭、兜蘭、文心蘭等，大家也到盧廉若公園盧九花園欣賞的蘭花美景。

夏日池畔燒烤自助晚餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-07-08

七月份炎炎夏日，氹仔的麗景灣藝術酒店推出夏日池畔燒烤自助晚餐，由即日到8月26日逢週五、六的下午6：30到晚上9：30，麗景灣藝術酒店在泳池的燒烤自助餐。除了鮮美的魚蝦串燒、有馬來西亞風味的蕉葉烤魚、還有大肉黑胡椒牛肋骨、雞排及豬排；當然不少得燒雞翼與粟米、鳳梨、薯仔，鮮冬菇蔬菜的燒烤之外，頭盤裡有川味的麻辣海蜇、生菜沙拉，還有濃濃椰香的麼麼喳喳、珍多冰等等，熱盤有揚州炒飯、茄汁燴意粉及濃味的芝士忌廉焗薯茸呢。成人價MOP 268, 小童3～11 MOP 188 查詢訂座：85388996861

舊區內輕鬆享受咖啡

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-06-20

位於舊區爛鬼樓果欄街9號Crazy Barista營業時間：朝十晚十，沒有中文名字，其實它是一間咖啡店，網友用輕鬆隨意，遠離煩囂既好去處，一杯精緻既咖啡足以令心情好番曬，享受享受；筆者不經意有朋友約會來到這裡hellip;店內有忘意想不到的啤酒咖啡及薑咖啡等等。大三巴咖啡店人潮爆滿，一街之隔卻天與地；大三巴街上連指示牌指向下面的關前街、果欄街和舊區爛鬼樓也沒有；經營者向筆者吐了苦水；所以決定用視覺藝術來推廣這邊舊區故事；又有網友用難得係遊客區有一個坐得舒服既地方，出品美味，如可以有多些食品選擇會更完美；各位有時間去這舊區行街，支持一下區內手信店、食店和咖啡店吧。

美食｜貴州菜

行走世界記錄・2019-05-26

貴州菜又稱黔菜，以酸辣鮮味、醇香濃郁而聞名，以上資料來自資料，因對這菜系非常陌生，早幾日，終於有機會品嚐傳說中的貴州菜。很不錯呵，酸湯好喝，據悉酸湯由發酵的大米、米酒、蕃茄、紅辣椒、大蒜和生薑熬製而成。牛肉配酸湯，正。這次澳門威尼斯人北方館貴州菜推廣即日到2019年7月31日，菜單共6道菜，苗嶺酸湯魚、花溪牛肉粉、貴州花江牛肉、饞嘴飄香排骨、黔味涼拌茄子及酸菜炒湯圓。除了黔味涼拌茄子特色不突出外，不是不好吃呵，苗嶺酸湯魚、湯要喝多幾碗Z；花溪牛肉粉，牛肚別吃剩；貴州花江牛肉，當然吃牛肉啦；饞嘴飄香排骨，記得叫一碗白飯，拌配料吃回味無窮；酸菜炒湯圓等你們自己去找答案，嘿嘿。

【Portuguese Bakery ── 瑪里奧收費老佛爺水準】

Cleo's Travel Log 為旅死為旅亡・2017-12-06

「Portuguese Bakery」藏身下環街一條叫「鹽里」的窄巷，用禾稈冚珍珠嚟形容最貼切不過。以葡式傳統麵包作主打，據說澳門唔少葡國餐廳都喺呢度攞貨，例如「阿連特茹麵包 Alentejano」、「葡國腸麵包」等。搬鋪後除咗裝潢靚咗，更設有十多個座位，重點是麵包款式亦愈來愈多，就連牛角包都有朱古力味、egg cream 等幾款選擇。最扣人心弦的是，店員總笑容滿面（幫襯過 10 次左右的經驗之談），非常耐心解釋每款麵包嘅性格同材料，問埋你的理想食法（芝士焗還是塗果 jam？），然後畀晒 suggestions 過你，亦可要求將麵包切片，超貼心！圖中嘅「朱古力牛角包」（MOP16），第一啖已令我深深著迷，口感又酥又脆，加上直迫鼻腔的牛油香，略嫌內餡太澎湃，最後幾啖有丁丁膩。 Portuguese Bakery 地址：鹽里 24 號電話：6280 8274網頁：httpsshop.portuguesebakery.comindex.php 更多美食推介：macausailormoon