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愛吃女孩必須私藏！五間低脂淘寶零食店推介！
專題報導
Lifemagfoodie・2020-09-25

愛吃的女孩不一定會胖，因為她們都懂得選擇低糖低卡的零食，就算「減肥」是終身事業，但偶爾也可以用美食慰勞一下自己！以下介紹幾款淘寶低卡零食，總有一款你會喜歡！ KETO鋪子 這是一間以生酮食物為主的店鋪，食物都是低卡低碳，以及全麥的烘焙類食品。店內有不同款式的低卡蛋糕、麵包、飯團主食等等。不但款式選擇多，味道也非常好吃！ 這個巧克力派有紅絲絨草莓榴蓮抹茶多種口味，裹面的蛋糕不是用麵粉做的，大大減低碳水的吸收，無糖無油不容易發胖！每個大約247272kcal。（售價：yen;36一份三個） 這個伯爵奶凍班戟同樣沒有添加麵粉和糖，但卻有濃濃的伯爵奶茶香味，一份大約172 kcal （售價：yen;16.9個） 元氣森林 最近蹿紅的元氣森林主要出品無糖、低熱量的飲品，最受歡迎的莫過於氣泡水系列，0糖0脂肪0卡路里的汽水，真的吸引不少因為怕肥戒喝汽水的朋友，口味選擇也不少！ 香甜的蜜桃味和清新的卡曼橘口味，令人一試愛上！（售價：yen;69.912瓶） 薄荷健康旗䚀店 說到健身App，薄荷健身也可以說是十分有名。薄荷品牌亦自家出品了不少輕卡零食，比較推介雞胸肉腸、雞胸肉丸和豆乳威化，每款都可以仔細計算熱量，除此之外更有21天減肥餐，選擇範圍非常多！ 低脂雞胸肉腸是薄荷的明星產品，低脂零淀粉高蛋白十分吸引，口感偏硬。（售價：yen;902袋） 這款豆乳威化使用果糖替代白砂糖，每袋不到77kcal, 一個蘋果熱量都沒有，負擔更少！（售價：yen;25袋） 盒子實驗室 這款顏值超高的盒子蛋糕，在低卡蛋糕界亦有不少名氣！很適合很愛吃蛋糕但又很想要減肥的女孩。最有名的有豆乳蛋糕、蜜桃烏龍蛋糕、荔枝玫瑰蛋糕等，口味十分多！ 最有名的豆乳盒子蛋糕，豆乳順滑而又融合芝士香味，口感輕盈而且熱量低！（售價：yen;25盒） 這款蜜桃烏龍蛋糕層次十分豐富，有烏龍慕斯、蜜桃果肉，蜜桃慕斯，味道清甜又有清新茶香，重點是低卡低糖！（售價：yen;35.5盒） 衛龍魔芋爽 喜歡吃辣的話真的要試一下！這款魔芋爽真的很誘人，三種辣味包括香辣、酸辣和麻辣，由0脂肪的魔芋制成，一包只要約26kcal，差不多是蘋果的一半熱量！這款魔芋爽在澳門很多超市也可以買得到，去超市的時候不妨買一包試試！（售價：yen;26.9盒） 作者：Dororo

點心大變身！澳門大倉酒店中餐廳Cute爆夏日新菜式
專題報導
Cheers!・2018-07-16

大倉酒店的點心一向走精緻路線，蝦餃、燒賣等一盎兩件亦零舍有睇頭。正值炎夏，行政總廚錢錦華特別選用當造而清爽的食材，炮製了一系列創新又開胃的點心，不但顏值令人驚喜，味道更令人回味！ 眾多道菜式中，頭號代表作必定是「金縷玉衣燕窩餃」和「櫻花水晶球」。錢師傅將泰國燕窩釀入蝦餃中，蝦餃彈牙、燕窩清爽，口感豐富；加上可食用的金萡粉飾，貴氣十足！後者則特別搜羅日本的櫻花，醃製後製成啫喱，入口酸甜清新，並帶來視覺、味覺的雙重享受！ 金縷玉衣燕窩餃　$58 櫻花水晶球　$38 必食的還有「雲南白肉紅蜇頭」，搶眼的擺盤秒殺不少記憶體，師傅更特別炮製了兩款醬汁，味道更具層次。而「田園白菜餃」的外皮晶瑩剔透，可見師傅功架十足，而且賣相勁萌，賞心悅目。 雲南白肉紅蜇頭　$88 田園白菜餃 $45 滋味南瓜包 $40 黑松露蟹肉燒茄子 $78 行政總廚錢錦華的出品精緻又好味。 大倉酒店中餐廳地點：澳門大倉酒店28樓時間：上午11時至下午2時半網址：《點我》

貝佐斯新型火箭試驗成功，太空旅程又邁進了一大步
科技新知
Trisha・2017-10-22

新型火箭點火試驗獲得成功，亞馬遜創始人傑夫middot;貝佐斯Jeff Bezos距離太空探索的夢想又近了一步。 貝佐斯旗下藍色起源對BE4引擎進行了32秒的半功率點火試驗，向利用新型火箭向太空發射宇宙飛船的目標邁進了一大步。 藍色起源的新型火箭，將是數十年來美國製造的運載能力最大的火箭。 新型火箭還使貝佐斯實現製造能實現載人登月火箭的抱負，藍色起源最早將在2020年代實現載人登月。 BE4發動機點火試驗 當地時間星期三，藍色起源在位於德克薩斯州西部的一處設施完成了這次點火試驗。 這次點火試驗打消了業內人士擔憂：貝佐斯在2000年創辦的藍色起源，在開發和運營高可靠性航天基礎設施方面將面臨困難。 藍色起源在德克薩斯州對新型火箭發動機進行點火試驗 今年5月，藍色起源在位於德克薩斯州基地進行相關測試時，一個發動機電源在試驗台上發生爆炸，似乎證實了業內人士的擔憂。 這次成功對火箭發動機進行點火試驗表明，藍色起源又走上正軌，在開發全新火箭發動機方面取得了進展。 藍色起源創始人傑夫middot;貝佐斯 藍色起源發言人發表推文稱：ldquo;我們的BE4發動機首次點火試驗獲得成功。rdquo; BE4發動機將用來生產藍色起源的New Glenn火箭。藍色起源希望New Glenn火箭能在2020年代初發射升空。 New Glenn屬於可重複使用火箭，計劃2021年首次發射，但藍色起源尚未敲定確切時間。 New Glenn將是藍色起源開發的用來提供太空旅遊服務的New Shephard火箭的ldquo;大哥rdquo;。 BE4火箭發動機 New Glenn將由7台BE4發動機提供動力。New Glenn高270英尺，能把40噸載荷送入低空軌道，或把11.7噸載荷送入地球同步軌道。 BE4發動機能產生55萬磅推力，這使得它成為最近20年美國製造的推力最大的火箭發動機。SpaceX的梅林發動機推力為19萬磅，正在開發中的Raptor發動機推力為38萬磅。 藍色起源發射火箭 BE4的燃料為液化天然氣，而非基於煤油的烴類燃料mdash;mdash;目前航天產業普遍使用烴類燃料。 BE4的技術優勢是可以重複使用，這使得它對政府頗有吸引力，有助於降低政府未來太空計劃的支出。 如果BE4獲得成功，將結束美國依靠俄羅斯火箭發動機的歷史。有傳言稱，BE4被美國政府選中，將應用在新開發的Vulcan火箭上。 藍色起源生產車間 今年3月，藍色起源公佈了New Glenn火箭運行方式，並披露了首家客戶。貝佐斯說，New Glenn火箭將在船舶上實現回收，2021年為首家客戶法國歐洲衛星通信公司發射衛星。 New Glenn火箭的競爭對手包括SpaceX的獵鷹重型火箭，後者預計將於明年提供環月旅遊服務。 與New Shepard相似，New Glenn發射後能進行回收，適當維護後重新發射，有助於降低成本。SpaceX也對可重複使用火箭情有獨鍾。 New Glenn運載能力為SpaceX獵鷹9號的約兩倍，能把約10萬磅（45.4噸）載荷送入近地軌道。 Blue Origin將與SpaceX，洛克希德middot;馬丁和波音旗下聯合發射聯盟（United Launch Alliance），歐洲的阿利安太空公司等爭奪商業衛星發射合同。 藍色起源還將與理查德middot;布蘭森（Richard Branson）旗下維珍銀河和SpaceX爭奪太空旅遊市場。 藍色起源的New Shepard亞軌道發射系統包括一枚火箭、把貨物和乘客送入約62英里（100公里）高空的太空艙。編譯霜葉 上文轉載自：快科技httpnews.mydrivers.com1552552708.htm

期待與您的不期而遇-Café Marlette 漫味咖啡館
專題報導
澳門舟周刊MACAU・2016-03-21

每次去Cafe Marlette 漫味咖啡館 都是一個健康的旅程，我都是徒步去，無論是從連勝馬路爬上去，還是從水坑尾經過瘋堂翻上去，那種心情都仿佛是： 當你在穿山越嶺的另一邊， 我在孤獨的路上沒有盡頭， Oh思念是一種病 ♪ 本期文章来自微信公众号：JOMACAU 經過瘋堂世界遺產景區，來到藍色的社工局，就可以看到思念中的Cafe Marlette 漫味咖啡館了，每次駐足門口，就覺得這裡充滿故事，仿佛老友在街角等你，期待與您的不期而遇。 ▼新鮮慢磨果汁Ruby（澳洲紅菜頭、美國青蘋果、檸檬和生薑） 翻山越嶺過來，先來一杯鮮榨的慢磨果汁，通過低溫萃取，保留了蔬果本身的酵素、礦物質和維生素，製作過程避免了傳統果汁機的刀片高溫攪拌使得蔬果氧化。 我選的Ruby混合了澳洲紅菜頭、美國青蘋果、檸檬和生薑，清甜又層次分明，它顏色和味道都出自蔬果本身而無添加糖分和香料。 紅菜頭生食是Superfood之一，進入人體后呈堿性，富含的維他命B12及優質鐵質，是抗氧化的好選擇，紅菜頭自帶顏色 ldquo;甜菜紅rdquo;讓果汁像ruby一樣透著健康的色澤。 ▼海鹽焦糖醬窩夫配焦脆香蕉和Movenpick雲呢拿雪糕 窩夫的酥脆配上焦糖香蕉的自然香甜，加上香草雪糕的清新及薄荷葉子和醒神混合成多層次的味覺體驗，不愧是Cafeacute; Marlette的人氣之選。 ▼蒜香大蝦青口意粉配濃蝦鮮茄汁 從這個意粉可以感受到Cafeacute; Marlette的用心，這個意粉最特別的地方在於醬汁是用鮮蝦和番茄熬出來的，所以特別新鮮濃郁，所選的青口新鮮又大隻，調味和分量都剛剛好，不會讓人飽到不想吃晚飯。 ▼特色炸魚和薯條（紐西蘭青衣柳） 精選紐西蘭青衣柳，肉質鮮嫩有嚼頭，含油量低比較健康，薯條也沒有落太多鹽分調味，所以多吃幾條也不會讓女仔有負罪感，如果醬汁再有點特色就好了。 ▼清新檸檬撻 撻皮香濃酥脆，內陷富有檸檬的濃郁清新，酸甜交相輝映，共譜夏日戀曲。 之前試過的兩款果汁也不錯darr; ▼慢磨果汁Garden（石榴、美國青蘋果、青瓜、青檸、薄荷葉）：就像它的名字Garden一樣有一種夏日花園草長鶯飛的感覺 ▼慢磨果汁Aloha（菠蘿、富士蘋果、椰子水、檸檬、薄荷葉）：喜歡菠蘿的人一定要試著個，菠蘿和椰子帶來的熱帶風情讓人欲罷不能。 ▼Cafeacute; Marlette地址 ▲Photo by Cafeacute; Marlette 謝謝久違的友人陪我在Cafe Marlette 漫味咖啡館度過一個難忘的下午，無論是徒步去的旅途，在那裡遇到的人，還是健康美味的食物，都讓週末的下午充滿活力，Cafe Marlette 漫味咖啡館，期待那裡與您的不期而遇。 扫描二維碼，關注舟周刊 本期周刊圖文皆為原創 如需轉載請聯繫本週刊 歡迎讀者轉發和點讚！

【CyberCTM獨家優惠】$488 四人份「名廚都匯」日式特盛魚生飯！（另加 $88 可享自助晚餐）
澳城餐飲
Cheers!・2019-03-06

$1,000 內可以四人共享星級酒店嘅「日式特盛魚生飯」 自助晚餐，實在超值！（即每位只需 $4884 $88 = $210 即可享用日式特盛魚生飯名廚都匯自助晚餐） 難怪 JW Marriott Hotel Macau「名廚都匯」推出這個絕世優惠後，所有檔期已被瞬間掃光！不過為了答謝一直支持CyberCTM 的粉絲，我們爭取到兩份千金難求的預約名額，只要依照以下步驟參與遊戲，就有機會得到這個機會啦！ 「日式特盛魚生飯」除有三文魚、鯛魚、吞拿魚和希靈魚，還有兩隻新鮮波士頓龍蝦！ 每位另加 $88 即可享「名廚都匯」自助晚餐，超抵！ 活動內容： 活動：預約名額 四人共享「日式特盛魚生飯」$488 自助餐 $88 （價目需額外加 10% 服務費） 日期：即日起至 5 月 27 日 地點：澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」 遊戲連結：httpswww.facebook.comCyberctm.Macauvideos2272928692995652 遊戲玩法： 1.　讚好 Cyberctm 生活休閒資訊 JW Marriott Hotel Macau 粉絲專頁； 2.　讚好及分享貼文（請設定為公開）； 3.　留言 @ 三位朋友 ＋ 我哋一齊去 #名廚都匯 食「日式特盛魚生飯」 自助晚餐 條款及細則： httpsgoo.glePNzK4 除此之外，JW 亦舉辦了【美食「丼」前，相機食先】的攝影比賽，得獎者可連同其他 3 位食友，一同贏取「活樂健身中心」四月份的健身房會籍（價值 $5,580）！ 活動詳情： httpswww.facebook.comJWMarriottHotelMacauphotosa.4540887714049901259179010895958type=3amp;theater

全新自拍智能手機 Xperia XA2隆重登場
手機‧電玩
Cheers!・2018-02-15

Sony Mobile推出了全新中階智能手機Xperia XA2。Sony Xperia XA2手機融匯了Sony 尖端數碼相機技術、時尚優雅設計及特大容量電池，為用家帶來前所未有的極致體驗。 採用流線形窄邊框設計 捕捉生活精彩時刻 Sony Xperia XA2 的5.2吋全高清大屏幕採用流線形無邊框設計，展現更清晰、亮麗及豐富色彩的影像。加上屏幕選用Corningreg; Gorillareg; Glass強化玻璃，令Xperia XA2更堅固耐用。備有四種靈感源自最新潮流的顏色（黑、銀、粉紅、粉藍）供你挑選，以配合你的個人風格。 高階23MP主相機支援4K攝錄及120fps慢動作攝錄 而鏡頭方面一向都是Sony Mobile的強項，今次Sony Xperia XA2融匯Sony頂尖數碼相機技術，配備超強2,300萬像素主相機、特大的12.3rdquo; Exmor RSTM影像感測器及支援4K影片錄製，加上ISO 12800感光度，縱使在低光環境下仍然可以拍攝到清晰亮麗的高解像度影像。搭配每秒120fps慢動作攝錄功能，讓你無時無刻都能細緻記下每個動作畫面，呈現極致細膩的影像。 120度超廣角8MP自拍相機 加上120deg;超廣角800萬像素自拍相機，在自拍時可拍攝到四周更多的人物及景色，即使是團隊自拍照也可以應付自如。 一般前置鏡頭拍攝效果超廣角鏡頭，一齊Selfie超Easy 指紋感測器輕鬆解鎖 Sony Xperia XA2手機背面設置指紋解鎖感應器操作簡單直接，讓用家一按即輕鬆解鎖。此外，手機同時貫徹Xperia時尚典雅的風格，將以往的機身環面設計昇華，糅合流線弧形的屏幕及勻稱的機身，配以鋁合金邊框及如鑽石切割般精細的頂部及底部設計，盡顯Sony匠心獨運的精湛工藝，創造時尚、舒適的觸感。 相片取自官網 超大電池容量 Sony Xperia XA2備有3,300 mAh的超大容量電池，配合Sony智能快速充電技術Smart Stamina，根據用家平日的手機使用習慣進行電量調節，令電池不易耗損，延長電池壽命。Xperia XA2亦支援快速充電，讓您在數分鐘內延長數小時之續航力（需搭配快速充電器UCH12）。 暢順高速的極致體驗 Sony Xperia XA2同時採用了Snapdragontrade; 630八核心64bit流動平台及預載AndroidTM 8.0 Oreo操作系統，讓你減少等待時間，帶給你更多時間玩樂。流暢播放網上影片、網頁彈出而不影響載入時間。加上動畫流暢細膩，無論是玩遊戲，還是觀賞電影，都可享超流暢體驗。另外，透過 microSDtrade; 卡可加入多達 256GB 記憶體，以儲存相片、影片和音樂。 ＜＜出機小貼士＞＞ 依家去 CTM 申請 $198 2GB 本地月費計劃，上台機價只需 $0，仲可享 24 個月「TVB Anywhere」基本組合服務，隨時緊貼熱門韓劇！立即出機啦！ 了解更多Sony手機： 極致雙自拍相機及6quot;大屏幕窄邊框智能手機Sony Xperia XA2 Ultra

【日本。山陰山陽自駕】※景點※ 鳥取 白兔神社 + 白兔海岸 ~ 祈求姻緣必到的戀人の聖地 帶你去白兔の丘欣賞秘境！
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-01-14

「白兔神社」位於日本鳥取縣，是一座主祭「大兔大明神（因幡の白兔）」的神社。 「因幡の白兔」是日本一個神話故事，相傳「白兔神社」就是故事的起源。 據說，大家到白兔神社都會祈求２個事項 一就是為治愈皮膚病而祈求； 二就是為締結姻緣、保佑永恆不變的愛情而祈求。 我去的時候看到「白兔神社」的停車場是要收費的，而然看到「白兔神社」旁邊的道の駅出面的停車位是免費的，我們就停在那邊了。 反正就是在隔壁 「白兔神社」於2010年被認定為「戀人の聖地」。 入口前就看到了這個粉粉的郵箱 在戀山形駅我也曾經看到過同樣是粉紅滿滿的郵箱呢 周 邊 住 宿 ▼ 【日本。山陰山陽自駕】※秘境※ 鳥取 戀山形車站 恋山形駅 充滿粉紅泡泡 戀人必到的日本4個戀の駅之一 「白兔神社」 這個沙雕概括了因幡の白兔的神話故事 走到「白兔神社」本殿之前，會經過長長的表參道。 表參道兩旁都是神社的主角 白兔，而白兔上面都放著很多「結緣石」。 鳥居上都是滿滿的「結緣石」，因為...是這樣而成的 只要把「結緣石」拋到鳥居上，就能誠心許願，願望成真囉～ 閱 讀 全 文

三款「阿膠」牛皮冒充驢皮，澳門衛生局下令立刻停用回收！
其他
澳門生活圈・2019-01-05

冬季是進補好時節 阿膠作為滋補佳品 長期受到男女老少的歡迎 市場越大，商機就越多 於是有些不法分子就看到ldquo;空子rdquo; 想降低成本獲得更大利潤 被金錢蒙蔽了雙眼的他們 於是在阿膠原料裏ldquo;動起手腳rdquo; 用馬皮、狗皮、牛皮等造假 不經常關注新聞的人可能都不知道 你經常吃的阿膠 可能根本阿膠含量為0！ 近日，本澳衛生局例行抽檢市面中藥材，發現有三款中藥材「阿膠」不符合國家標准規定，並且還摻有牛皮源成分。欲知詳情，請繼續往下看！ 根據國家標准，「阿膠」是絕不能摻有驢皮以外的動物成分的，而當前很多生產商受暴利驅使，把一些其他動物的皮摻和在阿膠裏面渾水摸魚，當中使用最多的就包括牛皮源。 業內人士表示，所謂檢出牛皮源成分呢，其實就是以牛皮替代驢皮生產，業內又稱雜皮膠，這一造假手法已成為行業公開的潛規則。 為保障公眾健康，衛生局已經指令中藥房和有關的藥物出入口和批發商回收上面三款中藥材，呼籲廣大巿民停止使用，不能再吃了！ 【三款問題阿膠】 darr;darr;darr; 1、尚生堂阿棧阿膠 2、禦康堂山東東阿阿膠 3、禦龍堂山東阿膠 朋友們啊，這已經不是阿膠產品第一次被抽查發現含有其他動物皮成分了啊！ 早在02年，內地中央電視台就曾曝光過山東某藥廠拿馬皮當驢皮生產阿膠事件。時隔幾年後，阿膠造假不僅沒有得到遏制，而且愈演愈烈。更有業內人士爆料稱，含阿膠的普通食品9成以上都是使用劣質阿膠，甚至根本不含阿膠！ 為什么阿膠行業造假泛濫？除了商人唯利是圖算原因之一，也有驢皮資源緊張，供不應求的原因。 山東阿膠行業協會曾表示,目前全國的阿膠實際產量至少在5000噸以上，需要驢皮400萬張左右，但令人尷尬的是，國內驢皮實際供應總量不足180萬張。 驢皮供需缺口達220萬張，這些驢皮資源要如何解決？在這種情況下，行業內公開的潛規則是：驢皮不夠，雜皮來湊。 至於為何阿膠造假頻頻選用牛皮，而不是其他動物皮。一位醫藥界人士透露，根據價格、性能等多方因素綜合考慮，牛皮是最合適的。 馬皮成分有下血的功能，而阿膠是補血的，牛皮、豬皮本來就沒有什么危害，但豬皮性能要差一些，牛皮就成了最佳選擇。 但是，小編在此不得不向小夥伴們普及一假阿膠對人體的危害rarr;馬皮和驢皮熬制的膠塊藥性是完全相反的！ 阿膠補虛、馬皮燥濕攻下 含有馬皮成分的膠塊，對人體危害很大，這樣的假膠不光不能滋陰補血，反而引起下血，如果家裏有孕婦服用了它，很可能會造成滑胎。 如果用牛皮或豬皮仿制的假阿膠，不但不能達到治療效果，萬一如果是用的病死豬、牛的皮或其它動物皮或工業下腳料等熬制的假冒阿膠，吃下身體裏的危害更是不言而喻！ 忠告：購買阿膠請認准正規藥店。如果居民有任何疑問，可以在辦公時間致電澳門衛生局藥物事務廳查詢。 貼心小Tips 阿膠真偽鑒別方法 方法1 看形狀，顏色。正品阿膠是長方形或方形整塊，塊形平整，大小一致，邊角齊整，表面為棕黑色或烏黑色，有光澤，對光透視時邊緣呈半透明、質脆易碎，斷面有光澤。假阿膠顏色不純正，基本無光澤。 方法2 聞味道。取阿膠少許砸碎後，放入杯中，放置1～2分鍾，聞有輕微豆油和阿膠香味，無任何異臭味。假阿膠則有惡臭味。 方法3 幹嚼。正品阿膠很黏，而假阿膠則比較幹澀。 食用阿膠注意事項 1、食用阿膠容易引起消化不良的症狀， 長期吃阿膠會損傷脾胃，現消化系統障礙，影響食欲。食用阿膠時，最好同時調理脾胃。 2、補血同時注意補氣。中醫認為血虛長伴氣虛，故應補氣，可以黨參等同時食用。 3、阿膠易受潮，不耐高溫，可將袋口紮緊放入冰箱。 其實小編個人覺得阿膠雖好 但是又貴又不好吃 如果不願花大價錢吃阿膠 不如直接吃點肉皮等營養高的食物 畢竟冬季食補效果最佳嘛 素材來源：力報、澳門衛生局 圖片來源：澳門衛生局、新聞網絡圖、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

大琳賞味特刊第一話：重返六十年代老澳門龍華茶樓
生活在我城
網易澳門・2018-10-24

廣州人把飲茶稱為ldquo;歎茶rdquo;（即享受之意），至今仍流傳著ldquo;歎一盅兩件rdquo;（即享受一盅香茶、兩件點心之意）的口頭禪。龍華茶樓秉承著澳門最悠久的飲茶傳統，將一籠一籠經典廣式點心置於推車架子上供老餮選用，選好點心坐定後，便有人捧上剛煮好的一壺香茶置於面前，芬芳撲鼻的茶香配合百吃不厭的開胃點心，這一上午的曼妙時光就在此慢慢虛度好了。 龍華茶樓的老東家最初是在香港經營茶樓，後因戰亂而舉家遷往澳門。定居澳門之後，因難忘家鄉風味，遂重操舊業，在紅街街市的對面開起了澳門的一代飲食傳奇mdash;mdash;龍華茶樓。很多人慕名前來，細賞茶樓風味，連周潤發也曾在此飲食，從而揭開一段故事的序幕。 十月的南國，陽光稀疏，海風陣陣，我沿著海邊的俾若翰街慢慢向下走，身邊晨跑的人、遛彎的人、三五成群的學生、匆匆而過的上班族，這些平凡而又熱情洋溢的樸實的面容，構成了澳門最溫和的人文世態景象。從羊腸小徑慢慢忖度，讓本能的直覺作為引導，當那粉紅色的小樓映入眼簾，驀然回首，龍華茶樓立於身側。他是一個老人，默默的堅守著廣式點心最初的風味，同時他也是傳道士，讓所有人都記住，那是屬於澳門獨有的食色風光。 登入二樓，赫然宛若置身六十年代的老澳門舊店之中，古樸幽雅的綠漆白牆上懸掛風雅字畫，玲瓏繽紛的點心小巧的立於身側任君品嘗，一壇壇茶葉罐整齊排列，店小二在側隨時聽候吩咐，店主從案前抬起頭溫和的沖你微笑hellip;...這一切，不正是澳門舊時的樣子。我選了面向街角的一張空位坐下，窗外懸掛的鳥籠裏，一對朱雀快樂的嘰嘰喳喳啼叫著。不一會兒，店小二把一壺滾燙的遠年普洱放到案頭之上，我小心翼翼的斟酌了一杯，細細品嘗，那底味渾厚，沒有一丁點陳年穀倉味。細細品嘗，還帶有絲絲回甘入口，飲罷唇齒飄香。打開一份澳門日報還未讀完一版，幾籠剛剛選好的點心便被一一端到桌上。若說龍華茶樓最為人稱道的點心，那叉燒包可謂之首選。酥軟蓬鬆的外皮包裹著甜香四溢的叉燒肉，一口咬下，肉汁的渾厚在舌尖纏繞，咽下後，香味仍留於口中。第二道點心推薦薑葱油雞飯。雖說街口隨處可見的平凡菜色，但做到油雞滑嫩Q彈，包裹的薑葱薑汁鹹淡恰到好處，似有甘甜之味，又不至於令人口幹，也算是難得的上選。第三道我推薦的點心即為豉汁蒸排骨，這應該是廣式早茶必點的點心了，豆豉乾爽而入味，排骨酥香開胃，搭配白飯一碗，必是絕配之選。吃罷結帳之時，我看到三三兩兩的老人聚在一處呷著茶水，閒話家常，那一抹最為珍貴的生活場景，真是有股醉人的魔力。（編輯：徐垚琳）

澳門置地廣場酒店及勵庭海景酒店推出 華麗“蟹”逅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-12

金秋時節，菊香蟹肥，正是品嘗大閘蟹的最好季節。所謂ldquo;九雌十雄＂，即農曆九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩。十月公蟹黃肥膏白，口感醇厚。大閘蟹是秋天欲罷不能的美食，細嫩的肉質和甘香鮮甜的蟹膏都令人再三回味。今年秋天，澳門置地廣場廣店及澳門漁人碼頭內的勵庭海景酒店與您有個華麗ldquo;蟹rdquo;逅。 若喜歡蟹的原形原味，就一定要品嘗清蒸大閘蟹，蟹蓋下鋪滿一堆堆黃澄澄的蟹膏，甘香不膩，蟹肉進口鮮味醇厚，細嚼慢嚥之下，不禁叫人齒頰留香。再來一道高湯蟹粉蟹肉松茸翅，用上金黃色秘制濃湯，配上煨好的魚翅，溢滿濃濃的蟹肉香味，果然是絶配，入口不膩且軟而彈牙，嫩滑無比。 香滑芙蓉蟹，蛋清潔白，配以紅潤的蟹色，一紅一白相映成趣，絶能令您垂涎三尺。蟹粉味道香濃，可用來配搭不同食材，如：蟹粉蝦仁，這道菜口感豐厚柔滑，以蝦的鮮甜和蟹粉的甘味互相融合，搭配相輔相成，口感更是豐富，相得益彰。還有蟹粉時蔬等菜色令人回味無窮。 澳門置地廣場酒店碧翠軒餐廳訂座電話： 853 8795 6280 勵庭海景酒店玉蘭苑訂座電話： 853 8799 6315 6316

精雕細琢 Samsung Galaxy C7 Pro
手機‧電玩
Cheers!・2017-02-15

Samsung Galaxy C 系列在 2017 年又有新產品，這次推出的是 C7 的升級版 C7 Pro，處理器轉用Snapdragon 626，傳輸接口亦升級為 USBC，以下為大家作詳細介紹。 前後1600萬像素鏡頭 讓你愛上攝影 Samsung 將影相鏡頭提升至前後相同的1600萬像素及 F1.9大光圈。同樣精彩的前後相機，加上貼心的亮顏自拍，浮動快門，照片編輯等功能，讓你不管是日常使用，還是賣萌自拍，亦或是暗光環境，都可獲得出色的照片。 Super AMOLED 全高清大芒 不僅僅是色彩出眾 Super AMOLED全高清螢幕除了卓越的色彩表現外，還可以讓你在玩重力感應遊戲時，擁有更大的可視角度，讓屏幕隨時清晰可見；最低2cd㎡的亮度控制以及藍光過濾設置，可減少久視屏幕對眼睛的刺激。 高速RAM 可擴展的儲存空間 4GB高速運行RAM，搭配八核處理器，可輕鬆應對影視、音樂、網游，滿足多應用切換，多功運行，讓你盡享暢快體驗。 同時搭配64GB大容量存儲空間，可以滿足你的資料儲存需要，除此以外，C7 Pro還支援擴充高達 256GB 的額外儲存空間。 依家去 CTM 購買 Samsung C7 Pro，月費 $296 享 3GB 三地數據共用，無限大中華 WiFi 熱點超過 400 萬個，上台機價只需 $880。 Samsung Galaxy C7 Pro 規格 螢幕尺寸：5.7 吋 螢幕解析度：1080 x 1920 像素 處理器：高通Snapdragon 626 八核心處理器2.2GHz 系統：Android v6.0 Marshmallow 顏色：金色、粉紅金色、深藍色

【#澳門新派素食】尚膳蔬食創意料理
澳城餐飲
Cheers!・2019-08-15

現代人追求健康飲食，坊間的新派素食餐廳越開越多，小編身邊不少朋友更相繼由肉食獸變成素食者。今次介紹的這間「尚膳蔬食」就主打無添加、天然的素食，菜式風格多樣，味道和口感非常豐富，加上舒適雅致的用餐環境，每日都座無虛席！ 「尚膳蔬食」的用餐環境舒適雅致。（官方 facebook 圖片） 老闆娘 Kat 除了對素食有研究，亦調配了不少花茶，不妨一試。 芝士咖喱貝貝南瓜 $88 煮好咖喱後，在貝貝南瓜內藏入鷹嘴豆、千葉豆腐粒、紅腰豆、土豆粒，鋪上芝士碎再烤 10 分鐘，每口都極具層次感。 黑松露蛋白糙米飯 $88 糙米飯加入了蛋白、松子、甘筍粒、蘭豆粒、香菇粒等材料，以黑松露醬炒香，必點！ 竹炭七味荔枝菌 $188 荔枝菌是 7、8 月最時令的菌類，香氣非常突出。荔枝菌清洗後加入蛋黃及生粉攪拌均勻，裹上自製的竹炭麵包糠下油鍋炸至香脆，外酥脆內鮮香，令人回味！ 牛油果壽司 $48 牛油果壽司內藏青瓜條、甘筍條、素肉鬆、蘋果和紫菜，簡單好味。 赤身手握 $48 壽司上的「魚生」其實是以西瓜去皮後切成 2cm 厚度，加鹽水抽真空慢煮 3 個小時，轉乾發機 8 小時烘乾而成的西瓜肉。以假亂真，驚喜之作！ 奇亞籽草木精華桃膠 $28 集奇亞籽、桃膠、皂角米、芋圓、甜菊葉、馬鞭草、洛神花、接骨木糖漿於一身，清甜又養顏，女士必點。 尚膳蔬食 地址：河邊新街 259 號新福花園地下 B、C 座 時間：1000 2200 查詢：2893 2822

澳門利是封大檢閱（酒店博企篇）
專題報導
LifeMag Editor・2017-01-27

過年最開心當然是收利是，雖然不少人都覺得利是個「涵」比較重要，不過如果收到靚靚利是封的確會令人更驚喜。近年利是封的設計五花八門，澳門各大酒店博企更加各出其謀，甚至不惜功本！一起看看哪款最討得您歡心？ 最傳統！雞年利是封 大紅利是封是中國人傳統，雞當然是今次主角，利是封以閃閃生輝的金雞登場賀歲！ 澳門金沙集團：紅紙金雞配上「啼鳴開運迎新春」，中國傳統味十足。 澳門勵駿創建有限公司：金雞造型配圖案設計感十足，利是封紅紙是絨面，觸感有驚喜。 傳統中求變！ 有中國傳統賀年元素，又配搭新色彩和設計，令人耳目一新。 澳門十六浦索菲特酒店：新穎設計，以年年有餘為設計重點，配上大花浮雕，用上了鮮粉紅色為主調，銀閃局部，很時尚的新派中國風設計。 澳門喜來登酒店：五彩繽紛的利是封，有傳統少見的顏色如綠色和藍色，寫上四字祝賀詞，背後更以中英對照解釋賀詞意思。 金麗華酒店：利是封有紅色和紫色，有大紅大紫之感，印上中國傳統圖案，簡單又典雅。 The RitzCarlton Macau：利是封是金色，印上大花配襯今年的生肖－公雞浮雕，典雅又高貴，完全與該品牌概念相符。 澳門JW萬豪酒店：以深紫紅作底色，配以大花圖案熨紫銀，有貴氣且新潮。 澳門美高梅MGM：以紅、金兩色作設計，中間有一朵大花，中心有MGM的標誌－獅子，整體感覺很像日本戰國時代的家徽設計。 最驚喜！原來利是封可以這樣玩 原來利是封可以變成這樣！利是封演變成不止利是封，甚至可以當銀包、當袋子循環再用。 澳門永利、永利皇宮：以絲質面作設計，尺寸大如一個小手袋，扮高貴手袋也沒有人知道原來是利是封！有紅、金兩色，配上傳統中國圖案，以及澳門永利採用的蝴蝶式款，中間印上浮雕Wynn字樣，可以循環再用，完全制霸，不失高雅，珍藏之選。 澳門君悅酒店：打破利是封是用紙造的定律，皮質利是封已夠驚喜，用色配搭亦非傳統，利是封以剪紙藝術設計呈現荷花和牡丹圖案，有傳統味又夠突破，更可循環再用。 看完這麼多款利是封後，最後也祝大家 新春快樂！恭喜發財！今年賺多啲！！

《恐懼鬥室》經典重現！海洋公園哈囉喂2017「I want to play game」
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-10-03

《恐懼鬥室》經典重現！海洋公園哈囉喂2017「I want to play game」 海洋公園哈囉喂全日祭2017，將於10月5日正式開幕。為了慶祝海洋公園開業四十週年，今年的哈囉喂全日祭規模將為歷來最大，共有七間主題鬼屋，其中包括史上最賣座的經典驚慄電影之一《恐懼鬥室》為主題的鬼屋。除了極具西方特色的驚慄片之外，今年更加入別具本土特色驚嚇的【城寨驚魂】和【殭屍森塚】，大玩港式鬼故。雖然正式開放時間是十月初，但試運階段已經開始，今日CTM試膽專員專門飄洋過大海為大家率先試膽！ 【城寨驚魂】 講起九龍城寨，可能對澳門人來講最有印象的就是早前大台熱播的「城寨英雄」。你們印象中的「牙佬」、「拳佬」、「刁蘭」、「花曼」這裡全部都沒有...只有一班流離失所的亡魂，與你一同遊歷當年的「三不管」地帶。煙霧瀰漫的橫街窄巷、飛機徐徐降落啟德機場的引擎聲音、令人眼花撩亂的霓虹燈及夜店招牌等，營造令人屏息弩張的氣氛。徘徊於狹窄小巷，穿越破舊住宅，走過荒廢梯間，更要提防兇殘歹徒的埋伏。不幸的遊人更可能成為邪惡牙醫的獵物，在其殘破不堪的診所內受盡可怕實驗的折磨。 【恐懼鬥室】 史上最經典驚慄電影《恐懼鬥室》對上一集是在2010年，粉絲們苦等七年之後終於迎來第八集的來臨。但在電影10月26日上映之前，粉絲可以在海洋公園內率先體驗電影實景！ 進入鬼屋請小心！豬面人、拼圖狂魔、Amanda隨時捉住你！同你玩遊戲～鬼屋內不止是有前七集的經典場景，連最新的第八集內容都會有！預告片中的鎖鏈機關就在你面前！ 一家大細齊歡樂：搗蛋糖果工廠 amp; 威威與好友萬聖派對 除了多個恐怖、驚悚的鬼屋之外，海洋公園還特別設立兩個能夠讓小朋友體驗萬聖節氣氛的遊戲景點，讓小朋友們玩著遊戲拿糖果，開心「Trick or Treat」！ Info 香港海洋公園哈囉喂全日祭 開放日期：10月58、1315、1922、2629及31日（威威與好友萬聖派對、搗蛋糖果工廠每日開放） 開放時間：早上11時至晚上11時（部分哈囉喂景點於12時或下午1時後開放） 如欲了解更多有關海洋公園哈囉喂全日祭2017的詳情，請瀏覽以下網址：httpwww.oceanpark.com.hk

斷捨離在澳門
文化創意
陳康妮・2025-07-01

2025年6月30日 論盡 斷捨離在澳門 近年多地興起實踐「斷捨離」的生活方式，這種源自日本的理念主要強調人對物品應進行取或捨，通過「斷」絕不需要的物品、「捨去」多餘的物品和「離」或擺脫對物品的依賴，簡化生活。 本地教育家陳康妮（Connie）創立澳門斷捨離學會，推廣「斷捨離」理念，她相信種子已經在澳播下，正在慢慢發芽成長。 市民在斷捨離學會會址挑選適合物品。 今年上半年學會推出不少活動。在三月，每周三晚有一小時定期回收活動，旨在鼓勵市民將不需要的物品轉化為他人所需的資源，實現共享，提升生活品質及推動社會可持續發展。收集物品包括全新或輕微使用的衣物、未過期的非易腐食品、嬰兒尿布、推車、長者護理用品、健康產品等，此外亦收狗糧、貓糧、各類配飾和手袋、未使用或輕微使用的護膚品，以及部分手提電腦及配件，如鍵盤、滑鼠等。 學會義工隊在五月又走進新口岸社區，開展家庭關懷探訪，旨在為弱勢社群送上關愛與支持，同時針對部分家庭的家居環境問題，為居民提供免費斷捨離整理服務。 除了每月的主題活動外，市民平時亦可以把自己不需要，但又符合學會要求的物品，直接送到會址。 市民在斷捨離學會會址挑選適合物品。 從線上到線下 數年前，Connie受家人經歷及書籍的啟發，開始了斷捨離之旅，並於二〇二〇年設立斷捨離社交平台群組，亦即斷捨離學會。現時已有逾三萬名群組成員，除了Connie的學生、其他學校的中小幼教師，亦有弱勢社群。 在成立學會的同一年，她向教會借用場地，設立實體共享空間。起初，共享空間接受所有物品，但後來發現部分物品乏人問津，而且不夠人手接收物品。經過不斷摸索，學會制定一份清單，列明可接受和不接受的物品種類，例如基於場地限制，不接受大型家具。 為了有效整理、管理共享空間，學會亦組織了義工隊，現時有二十七名成員，每個成員都有不同的值更時間。 本地教育家陳康妮成立澳門斷捨離學會。 學會發展新方向：關懷長者、共享食物 斷捨離學會今年已到第五個年頭，目前正處於「深耕細作」階段，未來將繼續在學校和社區推廣。Connie觀察到群組內有不少弱勢社群需要斷捨離服務，相信這也是斷捨離的社會意義之一。 隨著本澳人口高齡化，不少有積物習慣的長者開始對斷捨離服務有需求，尤其是獨居的婆婆，例如處理舊衣物、廢舊電器等。Connie相信未來將有更多人因不同需求和契機，加入斷捨離的行列。 目前學會的義工開始上門為長者提供斷捨離服務，至今已處理三十多個個案，並提供後續跟進和關懷、協助長者搬運物品。在提供服務前，他們會與案主簽署同意書，「有一個同意書給案主，確認他願意讓我們做斷捨離，是合情合理合法的。」 斷捨離學會成員在會址協助回收物品。 學會也為癌症關懷機構開辦斷捨離講座，幫助癌症病人及其家人整理物品，表達生前意願。 Connie又透露，學會現時正計劃的另一個新方向就是共享食物，惟推行食物共享需要格外謹慎，目前仍處於摸索階段。考量到食品安全問題，現時學會優先考慮分享有包裝、來源明確且未過期的食品。 斷捨離已不僅僅是一種整理家居的技巧，更是一種生活哲學、關懷社會的方式。澳門斷捨離學會以實際行動，一步步推廣著簡約生活的理念，並將這份關懷延伸至弱勢群體、長者，甚至癌症病患。Connie又相信，隨著越來越多的人加入斷捨離的行列，思考消費的價值，斷捨離這顆種子將在澳繼續茁壯成長，為更多人帶來更輕盈、更有意義的生活。