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唔怕冇石油氣沖涼同煮飯啦！Smart GasWatch登場！
創意生活
Benjamin・2015-07-08

可連動APP去管理 讀數檢視 泡動式 Smart GasWatch 固定式 Smart GasWatch 澳門的住宅現時仍有大部分人是用石油氣作為燃料煮食及沖涼，相信必定會因無法得知罐內剩餘多少燃料而頭痛，因為小編以前常在冬天沖涼突然沒有石油氣的慘況，相信不少人都身同感受，因此，最近就有廠商就推出一個叫 Smart GasWatch 的裝置，以便大家清楚知道石油氣的剩餘量。 Smart GasWatch 的運作原理十分簡單，其實它是透過量度石油氣罐的重量，從而判斷當中剩下多少燃料。因此在首次使用 Smart GasWatch 時，就必須先將一個空的石油氣罐放在底板上，之後再放上滿氣的石油氣罐，那就可開始使用。而且更可配備智能手機一齊用，用手機去觀察剩餘多少存量，以便大家及早安排好幾時叫定石油氣，用來沖涼還是煮食呢！ Smart GasWatch 上設有一個數字顯示器，可以根據石油氣罐的重量即時計算出所剩的燃料，亦將其轉換成可煮食的剩餘時間。此外，該款裝置更同時提供方便的警報功能，當石油氣只剩餘 20%、15% 及 10% 時，便會發出響聲提示，以便用家可以在燃料耗盡前趕快訂購一罐新的石油氣。據了解 Smart GasWatch 現時已於 Amazon 及 GasWatch.com 等網站上發售，而該產品會有兩個不同版本。 來源：Amazon.com 及 GasWatch.com

【澳門聖誕美饌推介】
節慶盛事
Cheers!・2024-12-10

今年嘅聖誕節大家準備好同親朋好友去邊度食聖誕大餐呢？等小編幫大家搜羅幾間餐廳嘅聖誕美饌，包括自助餐、西餐廳等等系列，等你地可以同屋企人一齊去享受大餐！ 澳門JW萬豪酒店 名廚都匯 「節慶晚餐自助餐 」 名廚都匯嘅節慶自助晚餐匯聚來自世界各地嘅美味佳餚，精選海鮮包括即開生蠔、波士頓龍蝦、各款優質刺身及自家醃製三文魚等。傳統聖誕美食有烤聖誕火雞、聖誕蜜糖烤火腿、石榴醬烤聖誕黑毛豬肋條，以及紅酒燉牛臉頰等！甜點仲有傳統聖誕甜品及布丁！ 「聖誕及除夕自助晚餐」 喺聖誕及除夕當晚嘅自助晚餐除咗豐富多樣嘅珍饈美食，更設有白銀鱘魚子醬及即席烹調嘅香煎帶子，12月24日及25日更特別奉送巴黎之花香檳， 大朋友可品味聖誕熱紅酒，小朋友則可享用香濃嘅熱朱古力～ 「節慶晚餐自助餐」 供應日期：2024年12月1日至23日、26日至30日及2025年1月1日 時間：晚上6時至9時30分 價錢：成人每位澳門元688、小童每位澳門元340 「聖誕及除夕自助晚餐」 供應日期：2024年12月24日、25日及31日 時間：晚上6時至9時30分 價錢： 成人每位澳門元1088、小童每位澳門元495 12.2425 成人每位澳門元888、小童每位澳門元395 12.31 澳門麗思卡爾頓酒店 － 麗思咖啡廳 麗思咖啡廳匠心推出多款佳節美饌，從豐盛早午自助餐到優雅嘅法式饗宴！ 「節日早午自助餐」 於2024年12月8日至29日逢週日及聖誕節供應，環球美食同經典節慶佳餚是歡聚共慶嘅最佳之選。賓客不僅可無限暢飲特選葡萄酒及無酒精飲品，亦可升級享用Veuve Clicquot香檳！ 「冬日聖誕晚宴」 喺平安夜同聖誕節晚上，冬日聖誕晚宴將節日氣氛推上高峰！法式六道菜晚宴包括法式鴨肝配餡餅、意大利西西里紅蝦塔塔伴海鮮批同冬季栗子奶油濃湯，兩道主菜包括龍利魚諾曼底伴海鰲蝦卷與巴貝特釀鵪鶉，最後以充滿節日氣氛嘅蒙布朗聖誕栗子蛋糕完美作結～ 「節日早午自助餐」 供應日期：2024年12月8日至29日 時間：中午11時30分至下午2時30分 價錢：成人每位澳門元728、小童每位澳門元358 「冬日聖誕晚宴」 供應日期：2024年12月24日至25日 時間：晚上6時至10時 價錢：每位澳門元988，包含一杯侍酒師精選香檳。 新濠影滙 － 星滙餐廳 澳門新濠影滙旗下星滙餐廳自助餐匯聚多國料理，供應過百款美食，必食推介包括原條黃鰭吞拿魚刺身、即點即蒸龍蝦及花尾躉、新鮮生蠔、聖誕蔓越莓鵝肝餡餅、意大利龍蝦千層麵、香烤美國頂級牛肉眼；仲有聖誕烤火雞、香橙蜜汁烤火腿以及一系列繽紛佳節特色甜點如三重朱古力樹桐蛋糕、聖誕暖紅葡萄酒浸覆盆子及香梨、南瓜批、朱古力噴泉等。 「聖誕及元旦自助午餐」 供應日期：2024年12月15日至26日 時間：中午12時至下午3時 價錢：（2024年12月15至23日）成人每位澳門元358；小童每位澳門元188；（2024年12月24至26日）成人每位澳門元388；小童每位澳門元198 「聖誕及元旦自助晚餐」 供應日期：2024年12月15至26日 供應時間：下午6時至晚上10時 價錢：（2024年12月15至23日）成人每位澳門元628；小童每位澳門元318；（2024年12月24至26日）成人每位澳門元688；小童每位澳門元358 澳門銀河 － 安達仕廚薈 安達仕廚薈嘅行政主廚黎安德以「分享歡樂、延續傳統」為理念，精心準備了葡萄牙嘅節日美食，以自助餐形式呈現，菜品中不僅包含中式佳肴，更可無限暢飲葡萄牙水果酒。 「聖誕自助早午餐」 供應日期：2024年12月24日至25日 時間：上午11時半至下午2時半 價錢：成人每位澳門幣 388 元 「聖誕自助晚餐」 供應日期：2024年12月24日至25日 時間：晚上6時至10時半 價錢：成人每位澳門幣 598 元 澳門銀河 － 庭園意大利餐廳 榮獲米芝蓮入選餐廳嘅庭園意大利餐廳則沿襲意大利人傳統，新鮮海鮮、經典燉小牛脛及招牌菜式必定讓味蕾大滿足，主廚更特別加入螯蝦栗子湯及意大利飯！聖誕套餐於 12 月 24 及 25 日供應，每位澳門幣 988 元；除夕晚餐於 12 月 31 日晚供應，每位澳門幣 1,088 元。 「聖誕套餐」 供應日期：2024年12月24日至25日 時間：下午6時至晚上10時 價錢：成人每位澳門幣 988 元 「除夕晚餐」 供應日期：2024年12月31日 時間：下午6時至晚上10時 價錢：成人每位澳門幣 1088元

澳門美食節今日開幕啦！您準備好食好野未呢？
節慶盛事
Chrysalids 少爺・2017-11-10

一講起11月份澳門有咩節目， 大慨九成人都會話係「澳門格蘭披治大賽車」。 但除咗大賽車之外， 澳門仲有好多其他活動，包你分身乏術。 例如啱啱過咗嘅星期六同日就有遊艇、飛機同汽車展覽。 而黎緊星期六同日就會有澳門美食節！ 由「澳門餐飲業聯合商會」主辦嘅「第十七屆澳門美食節」， 聽日就會開幕啦！到時一定會人山人海。 今年同往年一樣， 地點依舊都係澳門觀光塔前地嘅「澳門西灣湖廣場」舉行。 時間由11月10號至26號， 週一至四下午5時至晚上11時， 週五至日下午3時至晚上12時。 每年美食節都會搜羅本地，以及海外的特色美食。 今年嘅主題係「發現美食新煮意」，糅合「美食航海」嘅元素， 邀請市民及旅客一齊從本土傳統美食中揾更多新奇有趣的餐飲、廚藝創意， 為市民同埋旅客締造一個與別不同、樂而忘返的繽紛嘉年華。 今年美食節依舊會設有中式美食街、亞洲美食街、歐陸美食街、風味美食街、甜品街等多個美食區， 合共150個美食攤位。展現澳門獨有的多元飲食文化。 美食節其間更安排一系列嘅精彩表演節目， 包括：少數民族歌舞、流行曲及懷舊金曲獻唱、舞蹈、魔術、武術表演等， 除咗表演之外，仲有啤酒競飲大賽及主題之夜，簡直就係令人目不暇給。 今年更加邀請日本著名餐飲美食隊伍，一共26家商號黎到澳門， 為西灣湖廣場下層打造令所有巿民同旅客都十分期待嘅「日本村」。 美食節現場會有日本傳統表演及極具娛樂性、禮品豐富的攤位遊戲，包你樂而忘返。 交通方面更加唔需要擔心， 巴士公司為方便巿民及旅客， 特別安排了四條免費穿梭巴士路線，特別要注意服務時間同上落車地點。 路線詳情： 一：南灣國際銀行 蘇亞利斯博士大馬路47號與羅保博士街交界 larr;rarr; 澳門西灣湖廣場 二：黑沙環華僑永亨銀行馬場海邊馬路32號 larr;rarr; 澳門西灣湖廣場 三：氹仔中央公園 基馬拉斯大馬路 larr;rarr; 澳門西灣湖廣場 四：關閘廣場 關閘邊境大樓入境處左側 larr;rarr; 澳門西灣湖廣場 服務時間： 星期一至四 下午5時至晚上11時30分 星期五至日 下午3時至晚上12時30分 唔想等巴士的話，可以由觀光塔步行，途經南灣湖，到巿中心或亞馬喇前地搭巴士。 既可以幫助消化，又可以欣賞澳門美麗嘅南灣湖夜景，一舉兩得。 交通問題解決咗，就到咗怕無得上網，同朋友開心 share 同打卡。 呢層大可放心，CTM 設有免費WiFi熱點， 只要打開手機WiFi搜尋CTM WiFi網絡， 按下登入就可立刻享用60分鐘的免費CTM WiFi服務， 有甚麼好吃好玩的，都可以立刻跟朋友們分享啦！ 上網同交通問題都輕鬆解決咗，到咗最後難題，就係畀錢問題。 美食節免費入場。 現場設有售票處， 消費支持三大支付方式：閃付卡、銀聯二維碼支付及由大會統一印刷的現金券。 大會與中國銀行合作推出中銀閃付卡， 閃付卡預設儲值額為澳門幣300元，可現場增值。 售票處還設有閃付卡購買及增值專道。 美食節現場各攤位設有刷卡機，拍卡消費，卡內金額也可隨時於其他支持銀聯閃付卡的場所使用。 銀聯二維碼支付 美食節各攤位均設有獨立的二維碼。持有國內銀聯支付的客戶可以通過自己的智能手機，使用支持銀聯二維碼支付的APP，通過「掃一掃」功能即可完成支付。 此外！客戶憑中銀電子錢包卡，或銀聯錢包二維碼，於第17屆澳門美食節場內任何攤位單筆消費滿澳門幣50元尊享澳門幣5元立減優惠。（優惠數量有限，送完即止） 現金代用券 顧客亦可於現場售票處購買現金代用券，到各攤位選購食品。 大會統一印製MOP$5、MOP$10、MOP$20、MOP$30及MOP$50面額現金代用券， 另設有MOP$100及MOP$200套票於售票處發售。 顧客凡購買$100現金代用券套票， 可獲大會送贈MOP$5遊戲優惠券1張 適用於攤位遊戲； 購買MOP$200送贈MOP$5遊戲優惠券2張，如此類推。 詳細資料可以到美食節 Facebook專頁：澳門美食節 Macau Food Festival 及 www.uafbmm.org.mo 。 最後如果想要免費代金券，可以到 CyberCTM Facebook 專頁 httpswww.facebook.comCyberctm.Macau 了解。

2024年4月8日-4月14日一周生肖運程預測
玄學星相
熊神進・2024-04-07

鼠：「將星」到來，易升職加薪，工作也很容易得到同事好感。另一方面，受到磁場變動能量影響，今個星期你出現喜新厭舊的傾向將特別明顯。清明需要掃墓人士， 誠心建議你燒「祖先功德香」給先人朋友。同時，五行屬土，庚辰土旺， 注意脾腎保養和內分泌調理，以及一些長時期積累的慢性疾病的防護。 牛：本周晋職加薪機會多多，但務必要對工作盡心盡責，才能順應良好運程，擁有錦綉前程，有所收穫。雖然生肖牛的朋友處于順境中，切不可志得意滿、驕傲自大、心浮氣躁，宜穩健行事、豁達樂觀、牢牢把握機遇，成就自身。財運也有所回落，正財尚可，橫財偏差，不宜投機倒把或進行相關風險類投資。 虎：愛情方面也更容易看到對方的短處，要多理解和包容爲好。財運方面適合單幹，如果合夥做生意容易産生糾紛口舌。誠心建議你燒「祖先功德香」給先人朋友。人緣甚佳，易與异性投緣，但切勿因兒女私情而妨害了公事。財運亨通沒，投資獲利，小注怡情亦會有斬獲。 需多關注自身和家中老人的腎臟和腸胃方面的病症。 兔：情感運勢一般，女性稍好有被追求的信息，想要表白的男性最好不要選擇在殼雨節令前，建議穩妥的度過本周最好。在這期間最需要注意的，最遇到困阻便必須速戰速决，千萬不可拖延，以免夜長夢多。財星破損，橫財切勿憧憬，而最重要的是切勿借貸。健康欠佳，必須遠離酒色及毒品，以免泥足深陷。 龍：感情上會可能出現貌合神離的情况，雙方應坦誠溝通。屬龍的人需要拜太歲及做好相關的化太歲工作。沖犯太歲，且凶星多多，事業工作方面變動極大，反復多變，各種麻煩增多，小人攪局嚴重，宜主動尋求變化，靈活幷積極應對。建議在面對機會時努力爭取，果斷行事，切忌思前想後，左右顧盼，以防錯失良機。 蛇：遇夏初之火氣生肖屬蛇的人易犯口舌之爭，易怒易煩，容易與同事、家人、路人産生矛盾 ，嚴重的時候甚至大鬧。還望控制自己的情緒，切勿傷了彼此的感情，傷害身體，影響事業上的發展就得不償失了。如想釋放自己的壓力和情緒，可選擇拳擊、打球等運動，可有效的緩解壓力。晚上如果有空，請做一次烟供，非常有意思。 馬：本周你對周圍事物較敏感，容易受到影響而表現欠佳。本周有車馬之灾，駕車之人，要特別注意交通安全。筆者認爲最重要的是注意團結身邊的人，及一切有利力量，不適合一人單獨行動。感情運勢順暢，有多姿多彩之象。 要注意肝臟的病變，不要太疲勞，注意飲食衛生。疲勞會引起肝炎；不潔的食物也會引致肝炎的。 羊：與客戶談判勝算的把握很大，在個人金錢的投資上不宜冒險。因爲工作的原因出入一些酒會場所，要注意平日的飲食衛生，少飲酒少食辛辣的食物，保護肝臟腎臟注意休息， 當然目前仍是世界的疫炎嚴重期， 你有需要留心。有利的生肖貴人：蛇、鶏、鼠 忌諱的生肖之人：馬、羊、狗。 猴：感情方面會有新的發展，宜多用心思培養。注意飲食衛生，逢疾病應及早醫治，切不可忌醫。改運方法：春明時節前適當多吃暖性、陽性食物，食物儘量要鬆軟易消化，有利于改善運氣。出遠門宜謹慎，備妥常備藥;簽約事務稍安勿躁，請專家陪同爲佳。健康上注意肝膽、肺部、呼吸道的維護即可。 鶏：狀態下滑的一周。今個星期多生疾病，易遭遇血光之灾、車禍損傷，期間損失一大筆錢財。與人合資，這幾天也會有一些悶悶不樂。外出的話記得多走河邊，對你的健康及運勢都會大有幫助。未婚者不但工作上能得到貴人賞識與器重，感情上也多能找到理想歸宿，多有雙宿雙飛的良好信息體現。 狗：工作上，升職、加薪的機會大增。不過千萬別因收入成長而開始胡亂花錢，切記謹慎行事。注意均衡飲食，經常的、適當的運動是非常重要。不宜因太歲不利而有了藉口，是自己懶懶散散，拖拖磨磨，甚至整天提不起勁，唉聲嘆氣，多愁善感，怨天尤人，這是絕對沒有好處的。 猪：今個星期會有受傷的機會。車禍、病痛、工業意外、收到、劍、金屬、凶器所傷，有做手術的可能。單身的朋友在本周會有媒人介紹异性姻緣認識，如果遇到心儀的對象可主動發起攻勢，多能够牽手成功。本周應注意心血管、眼睛之類，建議多做戶外活動。容易與自身犯桃花的生肖：馬、鼠。

【澳門葡國菜】獲獎無數！氹仔舊城區「安東尼奧」──葡籍軍人的祖傳葡國菜
澳門葡國菜專題
Cheers!・2018-08-30

環境：★★★☆☆ 氣氛：★★★★☆ 服務：★★★★☆ CP值：★★★★☆ 特色菜：特色燒焗乳豬、海鮮雜燴、橙酒班戟 自從葡萄牙人飄洋過海來到澳門，咱們從此沾上一份南歐風情。尤其是飲食文化，更是影響深遠。今期介紹的葡國餐廳「安東尼奧」的葡籍老闆兼主廚安東尼奧（Antonio Neves Coelho）就曾在澳門當兵，最後選擇在澳門落地生根，並開設這間獲獎無數的葡國餐廳。 「安東尼奧」門外掛滿多個全球性的美食獎項。（圖片取自Antonio restaurant macau facebook） 餐廳開業兩年已成為米芝蓮推介餐廳之一，可謂一炮而紅。門外掛滿的，都是世界知名的美食獎項，例如亞洲最佳餐廳評鑑、路易威登城市嚮導、Tatler 香港及澳門最佳食府、Frommerrsquo;s Guide等，個個擲地有聲。獎項的背後，就是安東尼奧堅持由葡萄牙進口食材，並以最傳統做法煮理的葡國菜。 餐廳裝潢別具心思，用上葡萄牙瓷磚、繪畫、燭台等，充滿異國風情。（圖片取自Antonio restaurant macau facebook） 祖傳滋味──必吃海鮮雜燴 安東尼奧結束多年的軍役生涯後，轉而踏上餐廳業之途。菜單中出現的，都是他的祖傳秘方。小編特別推薦「安東尼奧海鮮雜燴」和「特色燒焗乳豬」，前者以銅煲（Cataplana）盛載上檯，煲中的麵包蟹、青口、帶子、蜆等海鮮，都是由葡國進口，以濃郁蝦湯燉煮，非常鮮味；後者只選用3至5公斤的豬入饌，燒至皮脆肉嫩，入口更帶淡淡香料味，必試！ 安東尼奧海鮮雜燴 $640 有齊蝦、蟹、蜆、扇貝和魚肉，鮮味足且分量夠，三五知己 Happy Share 最適合不過。 至於甜品「橙酒可麗餅」，一上場就令人拍爛手掌。安東尼奧推著車仔出場，在大家面前即席倒入橙酒、白蘭地及砵酒，香氣、火光一併爆發，簡直是味覺與視覺雙重享受！ 橙酒班戟 $280 特色燒焗乳豬 $390 Antonio 地址：氹仔舊城區木鐸街7號 時間：1130 ndash; 1600 1800 ndash; 深夜 電話：2888 8668 網址：httpsantoniomacau.comzh 更多食評：澳門葡國菜推薦，必食人氣餐廳！

【澳門】 §美食§ 卡夫卡 (KAFKA Sweets & Gourmandises) 水坑尾店 ~ 澳門甜品Cafe的始祖
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-07-23

卡夫卡 KAFKA Sweets amp; Gourmandises 可以說是澳門甜品Cafe的始祖 大家都知道卡夫卡是在2012年在氹仔開店的，但最近它在人來人往的荷蘭園開了一間分店！！ 因為氹仔的店比較小，枱與枱之間的距離比較窄，也是讓我卻步的原因之一。 但卡夫卡現在在荷蘭園開分店啊！目測有兩層高，而且店面也很大，不知道會不會坐得比較舒服呢？ 卡夫卡 KAFKA Sweets amp; Gourmandises 荷蘭園店 樓高兩層，店舖面積也不小 推門進去後要在左邊的平板電腦上登記，記得要趕快登記啊，因為都要等幾耐的。 我登記的時間是1507，我是第３桌等12人枱的 登記後會收到ＳＭＳ 因為知道要等段時間，所以期間可以去波鞋街走走，差不多到的時候會有通知的。 還有一桌的時候我就回去等，至少裡面有冷氣 ╮▰acute;△`╭ 再次回來時已經見到人山人海，好險有早一點取票！ 大家記得要早一點來登記先～ 卡夫卡水坑尾店目前是試業，所以二樓並沒有開放。 一樓位置不算很多，有些空間也沒有全擺滿。 但相比氹仔店應該還是較大的！ 另一邊是梳化，中間是甜品櫃 甜品都是一貫KAFKA的鎮店之寶 httpskafkasweets.com 水坑尾店走型格工業風 「葡汁雞肉意粉」 這次不想吃普普通通的卡邦尼，就選了這個看起來比較特別的！結果有驚喜啊！！ 濃濃的葡汁味，就像在吃葡國雞一樣，而且這裡的味道很好吃！ 意粉裡面有葡國腸、葡國雞、薯仔！就是一道葡國雞的濃縮版， 可能因為我真的沒吃過這個配搭，我覺得它異常的搭和好味 ͡deg; ͜ʖ ͡deg; 這道應該也算是卡夫卡的名菜 「黑朱古力吐司」 以前第一次去卡夫卡就是被這個吸引，之後在不同地方吃過，還是覺得這裡弄得最好吃！！ 重點是選用的雪糕比較硬身，不容易融化！可以慢慢的享用不用急著吃怕會溶，很貼心！ 「朱古力華爾茲」 不要以為它是朱古力奶之類的，其實它是有一點點朱古力味的茶，跟朱古力沒有太大的關係！ 味道淡淡的，其實幾適合吃濃濃甜品時喝的！｡◝‿◜｡ 「菠蘿檸檬汁」 這個味道很清爽！菠蘿 ＋ 薄荷 ＋ 檸檬，很fresh，一樣，配濃濃的意粉和甜品可以解決油膩感！ 邊吃的時候抬頭看到人真的誇張的多！所以！記得！早點來登記！

【澳門啤酒評價】Haw Honey Beer （山楂蜂蜜啤酒）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-08-21

我最近在Facebook見到澳門的Beer Pro啤酒舖開始賣幾種中式啤酒，包括山楂啤酒、陳皮啤酒和竹蔗茅根啤酒，我立刻訂了幾瓶試飲。今天開了山楂啤酒喝，我發現了除了山楂之外，它還放了一點蜂蜜進去。 我上個月喝過一枝蜂蜜啤酒，叫Fullerrsquo;s Honey Dew，但是不太喜歡它的味道，所以我有點擔心我這次的啤酒會不適合我的口味。 這種啤酒的名字叫Haw Honey Beer，它是香港的Foam Brewery出的。它的包裝也不像普通啤酒，它的瓶子被一張紙包裹，就像中國的傳統藥酒那樣。說實話，我來中國之前，我沒有吃過山楂，連它的名字我都無聽過。我以前在北京讀書的時候，很喜歡吃冰糖葫蘆，後來也喝過山楂汁，還吃過山楂餅。但我沒有想過人會用山楂做啤酒。 啤酒倒出來的樣子好像酸梅湯（我老婆覺得似排骨湯，哈哈），不透明，泡沫很少，也沒什麼啤酒頭mdash;mdash;它的樣子不像其他我喝過的啤酒。這種啤酒的香味很有啤酒花的熱帶水果味，沒什麼山楂或蜂蜜香味。 這種啤酒的味道獨一無二，因為用蜂蜜來釀，所以第一口就特別甜，再喝幾口之後，其他味道慢慢出現mdash;mdash;有啤酒花的苦味，然後終於有少少山楂味。啤酒很冰的時候，沒有什麼山楂味，但是越暖山楂的味道越明顯（但是竟然不太酸）。這種啤酒雖然有加了蜂蜜，但是一點蜂蜜味都沒有（不過還是挺甜的）。 Haw Honey Beer雖然味道十分很特別，但是我十分不喜歡它。它的味道太甜，破壞啤酒中啤酒花和麥芽的平衡味道，就像有人因為不喜歡苦的味道而強行加了一點白糖進去似的。山楂的味道雖然不是特別明顯，但還是很配啤酒的味道，特別是很有啤酒花味的啤酒（如IPA）。這種啤酒的甜甜味或可以配很辣的食物。 如果你喜歡很甜的啤酒，你有可能會喜歡Haw Honey Beer（但是它也有點苦）；如果你想喝蜂蜜味啤酒，Fullerrsquo;s Honey Dew會有多一點蜂蜜味（但是我也不太喜歡它）。對我自己而言，如果啤酒比德國拉格啤酒更甜，我就沒有興趣了（但是如果將來有其他山楂味的啤酒，我有可能還會有興趣）。 好味程度⭐⭐✰✰✰ 澳門老婆評語﹕甜和苦的味道難以相配，就像加糖在苦茶中一樣，最終會呈現出一種苦膩的口感 詳情： 名稱： Haw Honey Beer 種類：山楂蜂蜜啤酒（？） 生產地：香港 酒精度數：5.0% 在哪裡買的：Beer Pro 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

【澳門啤酒評價】Black Beer Stout （拉格黑啤）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-07-20

我以前曾經幾次去過韓國讀書（其實，韓文是我其中一個大學專業），是我第一次踏出美洲，亦是我第一個去的亞洲國家。我在大學本來上法文和經濟學的課程，我去韓國回來後立刻轉了專業，開始學韓文和中文（為什麼學中文呢？就是因為我在韓國的同學大部分是中國人，他們令我對中文有興趣）。我在韓國的時候，除了上課，還會跟我的韓國朋友出去玩，我就很快發現在韓國『玩』便等於『喝酒』。 說實話，我在韓國喝過我成年時的第一杯啤酒（在南韓對北韓的足球比賽，真是一個特別的日子！）。雖然如此，我現在還是很少喝韓國啤酒，因為我覺得韓國啤酒的味道很差，還比我以前喝過的六種大品牌拉格啤酒難喝。我第三次去韓國，終於找到一種我可以接受的啤酒，叫Black Beer Stout，它是韓國大品牌啤酒中唯一種黑啤。這個啤酒的名字改的非常不好，它雖然叫Stout（世濤啤酒），但是它並不是世濤啤酒，是拉格黑啤（世濤啤酒用艾爾酵母來做，這種啤酒用拉格酵母）！而Black Beer （黑啤）這個名字也真的沒有什麼創意。。。 我最近決定再買一罐Black Beer Stout試一下，已經有八年沒喝過，我現在能不能接受它的味道幸好，所有澳門超市都有多種韓國啤酒出售，包括這種，也特別便宜（這種是最貴的韓國啤酒，只需要MOP7.5而已），好像在韓國都沒看到它賣的那麼低。 啤酒倒出來的樣子很像可樂，顏色很黑，不透明，啤酒頭和啤酒泡沫都特別少，需要倒得很快才有明顯的啤酒頭。這種啤酒什麼香味都沒有，只有少少酒精味，就像大品牌的拉格啤酒。 啤酒喝起來的味道，就像它的香味 mdash;mdash;平淡無味。它有一點焦糖的味道，也有極微的黑巧克力味，但是這些經典的黑啤味一點都不明顯。這種啤酒的味道也不算很苦，它反而有點甜，有點像小麥黑啤酒。這種啤酒的口感也不太好，喝的時候沒什麼泡沫的感覺，就像喝黑色的水。通常，黑啤暖一點味道更豐富，但是Black Beer Stout的啤酒放了越久越難喝，我喝了半杯後便立刻倒了它。 總體來說，這種啤酒是大品牌的黑啤mdash;mdash;看起來好喝，但是實際上沒什麼味道。雖然Black Beer Stout確實不是好啤酒，但是實際上，它比其他韓國的大品牌的啤酒都好喝，這就代表了其他韓國啤酒有多麼低級。我聽說韓國現在開始有越來越多手工啤酒，但是我很遺憾還沒有機會嘗試。 如果你真的想喝韓國啤酒，Black Beer Stout算OK了，至少比其他選擇好一點。很可惜這種啤酒也不太配韓國燒烤，我覺得英式艾爾啤酒（如Fuller's London Pride）或拉格啤酒（如波士頓拉格啤酒）會較合適。如果我想喝韓國酒，通常會選擇韓國燒酒或米酒，亦不會喝啤酒。 好味程度⭐⭐✰✰✰ 澳門老婆評語﹕一堆爛燈裏最不爛的那個都是爛的。 詳情： 名稱： Black Beer Stout 種類：拉格黑啤 （schwarzbier或dark lager） 生產地：韓國 酒精度數：5.0% 在哪裡買的：建華來來 價錢：MOP7.5 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

預期壽命84.6歲！澳門不但不缺錢，就連平均壽命還是全球第四！
其他
澳門生活圈・2018-11-22

對於澳門市民來說 豐衣足食是日常的事情 澳門每年都有著津貼的補助 市民也不用愁自己的口袋裏沒錢 然而 現在什麼對於澳門人來說比較重要？ 当然是健康和壽命最重要啦！ 對於全世界人來說 誰都想自己有個好身體 沒有病痛的存在 澳門一直被稱為「罪惡之城」 因博彩業之發達聞名世界 在2015《世界概況》中顯示 澳門人的平均壽命竟位居世界第4 近日，澳門科技大學可持續發展研究發表「澳門醫療健康狀況研究報告」，研究團隊得知2017年澳門居民出生時預期壽命為84.6歲，且有逐年提升的趨勢。 很多人不明白這是怎樣做到的 接下來讓小編告訴妳澳門人長壽秘訣 整體醫療水平高 澳門健康指標在國際上屬領先水準。根據研究揀選美國、英國、日本、新加坡和中國香港等9個發達國家和鄰近地區作為參照，發現本澳所有死因的死亡率屬最低水準，且不到9地平均或全球平均指數值的5成。 本澳的死因種類最高是惡性腫瘤，其次是肺炎和流感、高血壓、心臟病等。 除了以上之外，乳癌、子宮頸癌、結腸癌等癌症存活率近年來一直在提高，和歐美地區保持在同一水準。 社會福利保障完善 在澳門路環村一帶，有名90歲的市民聲稱：大多數時間，都在戶外活動，遊客們都會去賭場，這是件好事，這樣，政府才養得起我們。 因為博彩業的發達，該行業收入的70%會投資在公共衛生保健系統及社會福利保障專案資金充足，讓居民有充足的免費鍛煉機會。且澳門空氣好、教育品質高，易獲得醫療保健、經濟發展好。 賭場收入被用來為65歲以上的老人提供免費醫療月退休金及年度現金補貼。 在澳門，老年人可去城中各處社區中心看表演、進行社交、吃午餐、玩遊戲和參加短途出遊活動，生活五彩繽紛。 家庭關係和睦健康 在澳門，大多數人都多代同堂，很少有老人會搬進療養院。 澳門鏡湖護理學院護理及健康教研中心負責人稱：澳門人都很重視家庭關係的和睦，他們經常早上一起喝早茶。如果不住在一起，一周至少要一起吃一次點心。 一家人團團圓圓有說有笑，每一次聚在一起都有著聊不完的話題，生活中的不滿或者遇到什麼困難，一家人一起想著辦法決解，沒有一人承擔所有壓力的事情，這也許就是一家人和樂融融的特徵。 簡單的慢節奏生活似乎滲透到路環村的每個角落，根本沒必要追趕，這些可能都不是科學的評價指標。 但若把這些因素結合在一起，簡餐、集體感、家庭價值，以及經常性的娛樂和運動，這些就是澳門人長壽的秘訣。 或許我們現在還年輕 很多人都說是在拼搏的時候 因為年輕，就想過上老人般的生活 這不是年輕人該擁有的生活 可能，自己的身體自己知道 在一無所有的年紀裏 我們需要的是努力奮鬥 健康是身體的本錢 想要長壽 在生活中你也要有規律的時間 做規律的事情 長壽對於你們來說 不是一件很難的事情 做好ldquo;三慢四快rdquo; 你就知道ldquo;輕鬆rdquo;的身體是怎麼樣的 吃飯速度慢一點 脾氣上來慢一點 心臟跳得慢一點 走路快、反應快 大便快、入睡快 做好以上這幾點 儘量保持每天生活規律 這樣就能擁有一個健康的身體 在這個世界上 根本不存在什麼長生不老藥 或者什麼續命的藥 想要健康長壽 最重要的還是看個人的心態 正所謂笑一笑，百年少 這才是真正的健康長壽秘訣 素材來源：搜狗、力報 圖片來源：力報、網絡、攝圖網、360表情庫 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

啖啖肉！Urban Kitchen名廚都匯自助餐加碼正宗德州烤肉
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-05-16

環境：★★★★★ 食物種類：★★★★★ 服務：★★★★★ 口味：★★★★☆ 美國人，可能是世界上最喜歡吃肉的人，尤其是以 BBQ 烤肉聞名於世的德州人。最近澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」就特別請來美國德州的蓋洛德得克薩斯度假酒店（Gaylord Texan Resort）的大廚 Mathew Andes，將當地著名的德州燒烤帶到自助餐桌上！ 來自德州的 Chef Mathew 從小熱愛燒烤美食，曾於知名的美國烹飪學院受訓，對德式烤肉相當有研究。當小編問到一般 BBQ 和德式 BBQ 的分別，Mathew 就表示：「德式烤肉的特色是以低溫、長時間去處理肉類，並以大量的燻烤、辣椒、香料去烤肉。」 這種慢火燻烤（SlowLow Smoked）方法是以熱煙來燻熟肉類，肉汁和煙燻香氣被完全封存，味道粗獷而迷人！ Mathew 對烹調燒烤美食一絲不苟，嚴選優質食材及香木，精心炮製出肉質鮮嫩及充滿煙燻香的烤肉。 是次的「德州風味自助晚餐」由即日起至 6 月 30 日限時供應，Mathew嚴選優質食材、加上秘製醬汁，帶來多道精選燒烤菜式，包括香烤蜜糖豬肋骨、蜜桃烤五花腩、煙熏楓葉芥末三文魚配波旁忌廉粟米、手撕豬肉、牛仔骨、火雞胸肉等。換句話說，今期的自助餐以同樣的價錢，除了刺身、凍海鮮、甜品、熟食外，還可吃到正宗德州燒烤美食！ 辣肉醬脆片又香又脆，停不了口。 根據Mathew解釋，炸雞和Waffle的組合是美國的經典小食之一，入口又香又脆，值得Encore！ 煙燻豬肋骨軟腍得來帶淡淡果木香，超惹味！ 別以為肉扒的黑漆外皮一定乾柴無味，德式烤肉就吸足了木頭的香氣，越嚼越有味。 Urban Kitchen名廚都匯 地址：澳門JW萬豪酒店 1樓 日期：即日起至 6 月30日 電話：853 8886 6228 晚市自助餐供應時段：1800 2230 費用：平日晚市每位 $ 498，周五至日每位 $ 578（另加 10% 服務費） 網址：httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantsurbankitchen 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！ 更多：必食：鮑魚泡飯、片皮鴨！ 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐

【澳門必試甜品】歡呼吧！芝士蛋糕迷。The Cheesecake Factory 將會在金沙城中心開張
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-07-25

芝樂坊餐廳 The Cheesecake Factory 將會在澳門路氹城金沙城中心金沙廣場開張。相信大家近期有去買「她」的蛋糕的話，一定會發現這個大大櫥窗，展示出 The Cheesecake Factory 將要在金沙城中心開張的消息。至於 The Cheesecake Factory 在金沙廣場裏的確實位置和開張日期，暫時仍未對外公布。假如店舖位置正正就是在「她」的對面的話，相信到時金沙廣場二樓的人流一定會創新高，車水馬龍，非常熱鬧。 The Cheesecake Factory﹣WE ARE ON THE WAY, MACAU 芝樂坊餐廳﹣澳門，約定你 櫥窗裹展示了一個巨型餐牌。餐牌上列出了四款菜式圖片：有意粉，有類似壽司的，亦有和泰式春卷相似的。感覺上有些像墨西哥風格，亦帶有少許意大利色彩的菜式。相信要等待 The Cheesecake Factory 開張後，才會知道這些是甚麼菜式。 The Cheesecake Factory﹣非芝士蛋糕類的餐牌 巨型餐牌的另一面，詳細地列出各款芝士蛋糕的中英文名，以及對每款芝士蛋糕的簡短介紹，但可惜沒有列出價錢，可以推斷這應該是商業秘密吧。芝士蛋糕可謂是 The Cheesecake Factory 的靈魂。餐牌上列出的芝士蛋糕有： 原創芝士蛋糕 Original 鮮士多啤梨芝士蛋糕 Fresh Strawberry 至尊咖啡忌廉朱古力芝士蛋糕 Coffee amp; Cream Chocolate Supreme 鹹焦糖芝士蛋糕 Salted Caramel Cheesecake 檸檬馬令芝士蛋糕 Lemon Meringue Cheesecake 無敵紅絲絨芝士蛋糕 Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake 30週年紀念朱古力芝士蛋糕 30th Anniversary Chocolate Cake Cheesecake 牛奶焦糖芝士蛋糕 Dulce de Leche Caramel Cheesecake 白朱古力紅桑子雲石芝士蛋糕 White Chocolate Raspberry Truffle 克里斯驚人芝士蛋糕 Chris' Outrageous Cheesecake 芒果青檸芝士蛋糕 Mango Key Lime Cheesecake 鮮香蕉忌廉芝士蛋糕 Fresh Banana Cream Cheesecake 青檸芝士蛋糕 Key Lime Cheesecake 克雷格瘋狂紅蘿蔔芝士蛋糕 Craig's Crazy Carrot Cake Cheesecake 白朱古力焦糖夏威夷果仁芝士蛋糕 White Chocolate Caramel Macadamia Nut 檸檬紅桑子忌廉芝士蛋糕 Lemon Raspberry Cream Cheesecake 提拉米蘇芝士蛋糕 Tiramisu Cheesecake 朱古力慕斯芝士蛋糕 Chocolate Mousse Cheesecake 雲呢拿籽芝士蛋糕 Vanilla Bean Cheesecake 其中有幾款有朱古力的芝士蛋糕如朱古力慕斯芝士蛋糕、白朱古力焦糖夏威夷果仁芝士蛋糕、至尊咖啡忌廉朱古力芝士蛋糕、白朱古力紅桑子雲石芝士蛋糕和30週年紀念朱古力芝士蛋糕都很吸引，特別是30週年紀念朱古力芝士蛋糕，這是其中一款少爺必定要品嚐的芝士蛋糕。另外原創芝士蛋糕和芒果青檸芝士蛋糕也被少爺列入必試系列。 可能有人會問，有青檸酸味的芝士蛋糕好食嗎？想當年少爺初次品嚐青檸芝士蛋糕前，也有這個疑惑。其實青檸和芝士蛋糕是非常搭配的，可謂是互補不足，有互相增強對方吸引之處的效果。青檸的酸味不但令芝士蛋糕的甜味食起來不會太甜，不會太滯，還會有種甜而不膩，依依不捨的感覺；芝士蛋糕的甜味減低青檸的酸味，從而發揮出開胃，令人有食完想再食的慾望。這不可思議的化學反應組合，就是少爺為何會毫不猶疑地選擇芒果青檸芝士蛋糕或青檸芝士蛋糕的主要原因。 除此之外，值得一提的還有無敵紅絲絨芝士蛋糕、克里斯驚人芝士蛋糕及克雷格瘋狂紅蘿蔔芝士蛋糕。原因在於甜品的名字裏居然含有「無敵」、「驚人」和「瘋狂」這類大膽而又令人十分好奇的字眼。倘若少爺與必試系列的芝士蛋糕無緣的話，少爺會考慮一試克里斯驚人芝士蛋糕和無敵紅絲絨芝士蛋糕。 澳門金沙城中心金沙廣場芝樂坊餐廳 The Cheesecake Factory 最後，少爺曾聽聞 The Cheesecake Factory 的芝士蛋糕並無想像中的好食，亦有曾經試過 The Cheesecake Factory 其它分店的朋友說去 The Cheesecake Factory 並不是食芝士蛋糕這類幽默笑話。少爺覺得意見固然重要，這樣便可以避免中伏踩中地雷，但對於少爺這種固執己見的性格，是起不到作用的。少爺認為好醜都要試 The Cheesecake Factory 的芝士蛋糕至少一次，假如真的如朋友所料的難以入口，少爺倒覺得也無所謂，反正就是一次而已。希望有喜歡芝士蛋糕的同道中人，和少爺一樣，會期待澳門金沙城中心 The Cheesecake Factory 的開張啦！ 延伸閱讀： 傳說級稀有度！《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 【澳門必影美景】好罕有！幸運地遇見難得一遇的「彩虹」 【澳門甜品界傳奇】金沙城中心 Lady M 蛋糕可以有幾好賣？ 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯

2021年澳門情人節行程安排攻略大公開！情人節遇上赤口又如何？【唔怕激嬲女友】系列幫到您！
澳城餐飲
Cheers!・2021-02-04

為何今年情人節要特別小心？因為澳門今年的情人節會遇上年初三「赤口」，所以特別容易同人發生口角。不想激嬲女朋友，就快來看看小編為運動、小資及文青女友度身訂做在澳門度過快樂情人節的行程安排，還有多款甜蜜情人節套餐介紹。小編當然會照顧單身狗，想知怎樣避過周圍的甜蜜光線，就快些繼續滑下去看啦！ 唔怕激嬲女友系列【運動女友篇】一天行程全安排！ 「運動型女友」不但熱愛做運動，而且和她一起的日子一定不會過得無聊！運動型女友充滿活力，自信大方而且身材保持得十分好！和她在一起你一定會過得元氣滿滿！快來看看澳門有那些景點適合和運動型女友一齊過情人節啦！ 行程安排在此：唔怕激嬲女友系列【運動女友篇】一天行程全安排！ 唔怕激嬲女友系列【小資女友篇】一天行程全安排！ 追求高生活品質的「小資型女友」，擁有獨立經濟能力並且懂得善待自己。和她在一起你一定會更加尋找到生活的美好，而且你會發現更多獨特的事情！今年一於花一點點心思，為她在情人節安排一個理想又甜蜜的行程啦！ 行程安排在此：唔怕激嬲女友系列【小資女友篇】一天行程全安排！ 唔怕激嬲女友系列【文青女友篇】一天行程全安排！ 文青型女友最喜歡一些比較靜態，又非常文藝的活動。和她一起，一定每天都能被激發一些創新思維！有時候可能比較難捉摸，因為想法天馬行空，所以會追求高品質的生活方式。澳門有不少地方都好適合文青型女友，今年情人節一於帶文青型女友，度過一個甜蜜又寧靜的情人節啦！ 行程安排在此：唔怕激嬲女友系列【文青女友篇】一天行程全安排！ 唔怕激嬲女友系列【單身狗篇】一天行程全安排！ 情人節看似是專為情侶而設的節日，看著街上、社交平台上成雙成對的情侶，難免有點落寞。但是其他單身亦有不少好處，像是空閒時間可以更自由分配，在事業興趣上更專注。最重要是做任何決定只為自己負責，沒有感情的困擾，不用擔心女友會生氣。本文想分享其實單身狗在情人節也可以活得很精彩，想知道可以如何安排，就快點往下看吧！ 行程安排在此：唔怕激嬲女友系列【單身狗篇】一天行程全安排！ 【澳門情人節2021】唔怕激嬲女友系列！甜蜜情人節套餐介紹 今年情人節越來越近，而且還要撞正年初三「赤口」，所以各位男友們在今年情人節特別要「醒醒定定」。在澳門選擇合適的餐廳，和女友一齊有個幸福甜蜜的情人節晚上。一齊來看今年情人節，澳門各間餐廳有甚麼情人節套餐推介啦！ 情人節套餐詳細介紹在此：【澳門情人節2021】唔怕激嬲女友系列！甜蜜情人節套餐介紹

【英國。曼徹斯特 Manchester】§美食§ Nando's 英國平價烤雞店 ~ 美食沙漠中找到便宜又好吃, 性價比高的餐廳 (附餐牌價錢)
全球飲食
80後愛旅行✈️・2018-09-11

Nando's 是一間葡式烤雞連鎖餐廳, 1987年在南非成立, 目前已經在世界多個地方開了分店 單是英國就已經有超過330間分店了 歐洲消費往往比較高, 而大家也都說英國的食物都不好吃, 但這一間Nando's 則是一間平價又好吃的烤雞店 想去英國旅遊的朋友千萬別錯過, 它在英國很多城市都有分店的呢 而這次我們來的是在Manchester曼徹斯特 Piccadilly Gardens 前的一間 去完Leeds一日遊之後, 我們就回到Manchester吃晚餐囉 晚餐時間我們沒有訂位, 但到現場也不用等候 Nando's 的 logo 是一隻流眼淚的雞 到底是Nando's 太好吃到哭, 還是知道自己要被宰而哭呢 Manchester Piccadilly 店的裝潢蠻特別的, 牆上掛了很多畫 天花有以木結構為主的裝飾 我們點了一個「Full Platter 全盤雞」和一杯飲料 飲料方面如果點的是「Go Bottomless」的汽水, 就代表可以無限續飲... 這就是我們點的全盤雞了 有一隻全雞, 2個大的side dish 或是 4個一般大小的side dish... Side dish 我們點了一份飯, 一份薯條, 一份薯蓉 和 一份沙律 Nando's 的醬料也非常有名的, 英國的超市都有在賣啊 Nando's 的全雞也不是太大隻 但我們只點了一個套餐都吃得飽飽的, 烤雞的味道不錯 下次再去英國還要再吃呢 最後附上餐牌 最新的餐牌和價錢可到網頁上看 httpswww.nandos.co.ukfoodmenu Nando's Nando's Manchester Piccadilly 店 27 Piccadilly, Manchester, M1 1LU 電話 0161 237 1192 營業時間 1100 2200 其他分店地址 httpswww.nandos.co.ukrestaurantsall 網址 httpswww.nandos.co.uk 檢視較大的地圖

蟹迷注意！上葡京「茶樓」推出時令大閘蟹菜單，必試巨型蟹粉海膽手工麵！
專題報導
Lifemagfoodie・2021-11-03

又到了大閘蟹當造的季節，不少蟹迷們已經到處覓食，尋找這款屬於秋季的限時美味！上葡京「茶樓」亦推出時令大閘蟹菜單，嚴選江蘇大閘蟹炮製各款精選蟹粉菜式，菜單由即日起供應到 11 月 30 日，想知有甚麼好吃？快往下看吧！ 巨型蟹粉海膽燴手工麵 MOP $998 這份「巨型蟹粉海膽燴手工麵 」一上場就足夠架勢，一碗麵用上最少八隻足六两重的大閘蟹，還有半板日本海膽，誠意十足！手工麵條爽滑彈牙，一吃下去滿嘴都是豐富的蟹黃和海膽特有的鮮味，令人回味無窮。每份手工麵足夠 8 10 人享用，但是每天只有限量五分，如果想吃務必提前預約！ 迷你大閘蟹金瓜盅 MOP $168 使用雞、鴨和豬骨熬製八小時以上的高湯，聞上去香味撲鼻。湯羹由絲絲蟹肉和南瓜蓉慢火煮成，再放在小南瓜內燉煮，入口鮮甜而又有嫩滑蟹肉，一流之作！ 蟹粉江南百花雞翼 MOP $138 對比平時傳統的蝦滑釀雞翼，這次是以蟹粉混入墨魚膠滑釀製，放入雞翼再炸香，一咬下去雞翼外皮十分香脆，而內餡則非常嫩滑。 手工蟹粉灌湯包 MOP $68 人手擀出的輕薄外皮，一舀下去金黃色的蟹粉湯汁馬上四涌，滾熱的鮮香蟹黃湯汁鮮香無比，令人垂涎三尺！每個灌湯包只需 MOP $68，性價比極高！ 大閘蟹黃醬配鍋巴 MOP $168 西班牙火腿蟹粉扒菠菜苗 MOP $128 生拆大閘蟹鮮肉水餃 MOP $78 即日起至 11 月 30 日，上葡京「茶樓」還有晚市優惠，只要持有效的澳門居民身份證在餐廳消費，除巨型蟹粉海膽燴手工麵外，所有大閘蟹菜式及單點菜餚均可獲八折優惠。 上葡京「茶樓」 地址：上葡京一樓 時間：上午 11 時至下午 3 時，及下午 5 時至晚上 10 時 30 分 逢星期 一休息 電話：853 8881 1320 詳情：httpswww.grandlisboapalace.comtcrestaurantsnbarschalou

澳門星際酒店品味坊星級美酒佳餚配對晚宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-31

澳門星際酒店的餐廳一直都是蘇蘇的推介，特別是5樓的風味居和16樓的品味坊，皆因食物水準真的很高，跟不少外行抑或內行的朋友在這兩間餐廳聚會，朋友們都會給讚，因為這裡有入行超過三十年的行政總廚陳繼祖（Joe哥）坐鎮，他是目前澳門酒店為數不多的華人總廚之一，曾款待的名人政要不計其數。Joe哥擅長多款歐陸菜式，尤其對葡萄牙及澳門飲食文化擁有深厚的知識，對此還擁有一份情意結，儘管在現今餐飲界日漸趨向簡潔與商業化，Joe哥依然對烹調工序一絲不苟，堅持用最新鮮的素材，最傳統最繁複的食材處理程序，給我們一眾食客最細緻美味的美酒佳餚，所以以價錢和食物水準，這兩間餐廳都是在蘇蘇推介之列。 如果要蘇蘇貼切的形容一下Joe哥給蘇蘇的最真感覺，我一定要用廣東話來說才能表達，Joe哥是一位『既煮得烹調技術高、又寫得他寫的文章很有深度、更睇得外表穩重有台型，仲 talk 得他簡直可以兼任公關一職』的行政總廚 最近由Joe 哥主理的品味坊一連做了兩個推廣，其中一個就是一推出就大受歡迎的星期日早午自助餐，因為這個暫時是長期供應，蘇蘇遲一點再作介紹，現在要說一下就是這個是供應期有限的美酒佳餚配對晚宴。 品味坊推出這個星級美酒佳餚配對晚宴，帶來屢獲殊榮的卓克山盧娜西拉紅葡萄酒Chalk Hill Luna Shiraz 2012，酒商說這款紅葡萄酒曾於詹姆斯。哈利德2011年2014年《澳大利亞葡萄酒指南》評為最高級別的紅色五星級。卓克山莊早於1897年在南澳洲發展釀酒事業，至今酒莊已傳承至第六代，這個百年品牌出產的葡萄酒一直備受推祟。 今次Joe哥精心設計多款美味菜式，務求襯托出卓克山莊葡萄酒的星級香醇，而蘇蘇真是一試難忘，想知道Joe哥以什麼菜式配襯這些美酒嗎 那就要繼續看下去啊 吃西餐一定有的就是麵包，在星際酒店吃西餐，麵包是不容錯過的一環，如選擇不吃你會後悔的。 大愛最前排的香茅麵包，蘇蘇忍不住吃了兩個。XD 焗塔斯曼尼亞生蠔，虎蝦柚子沙律配Chalk Hill Vermentino 2014 雖然塔斯曼尼亞生蠔尺碼不大，不過蠔味十足，蠔裡面還有鹹鹹的海水味道似的，再配上特制醬料。。。我可否吃多一只 T.T 蘇蘇一向十分喜歡吃柚子，所以虎蝦柚子沙律也是超愛，這是個人情意結。 燒秋葵松露天使麵 當待應生開始派這份意粉時，走經蘇蘇身旁，那些黑松露的香味已經一陣的一陣的飄過來，加上有蘇蘇喜歡的秋葵，已經加了分，大自然的口味，讓你的胃為下一道菜作準備。 肉眼扒配鵝肝醬配Chalk Hill Luna Shiraz 2012 Gold Medal Award Winner ndash; San Diego International Wine Competition 2014 被James Halliday lt;澳大利亞葡萄酒指南gt;評為93分以及20112014年評為紅色五星級最高級別的得獎名釀，雖然蘇蘇對於酒不太熟悉，不過看見它酒色紅中帶紫、帶有可口莓子的味道，口感豐滿而醇厚，覺得很好喝，至於甚麼是單寧，我要先好好去學習一下。 這道主菜滿有驚喜，肉眼扒剛巧是蘇蘇喜歡的生熟度，表面烤至微微金黃色，內裡細嫩多汁，鵝肝依照傳統做法有誠意，先將完整的鵝肝用人手重覆多次壓碎再組合，再放在肉眼扒上，吃起來味道被提升了，口感更香更細膩。 其實吃到這裡蘇蘇已經很飽了，不過當待應生為蘇蘇的酒杯注滿Chalk Hill Moscato 2013時，很自然的拿起來喝了一口。。。 好喝到不得了 一般來說，每一次蘇蘇被邀去Wine Pairings ，每一款酒我只麻煩待應生給我倒 15 杯左右，從沒試過添酒的，但是這枝Chalk Hill Moscato 2013 竟然打破了我的習慣，它口感清甜爽滑，充滿了果香和花香味道，真是好喝到不得了，個人超喜歡，到現在還在想念 原來這枝也是20112014年評為紅色五星級最高級別的白酒，喝了它之後立即胃口回來了，整份甜品 荔枝椰子果凍與香茅芒果雪葩就這樣被我全部K.O.了。XD 品味坊星級美酒佳餚配對晚宴每位MOP$738 需另收加一服務費，就可享受這一頓美酒佳餚，供應至8月31日。 品味坊 Temptations地址︰新口岸填海區星際酒店16 樓電話︰85382908688營業時間︰星期一至日11002300