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【Macau Best】冬日暖粒粒！澳門3間特式煲仔飯
正式踏入冬季，天寒地凍之下最好來一個暖粒粒的煲仔飯。小編為大家集合了澳門3間特式煲仔飯，足料兼具街頭風味，一起看下去吧！
南記馳名炭燒煲仔飯 - 隱藏在澳門街邊的古早味炭燒煲仔飯
澳門廣為人知的隱藏食店，店舖隱藏在澳門半島舊城區的小巷，大街上沒有在放置明顯招牌，大家可能要在附近聞到香氣才找到。他們的特色就是用炭燒將煲仔飯香氣提昇到一個高層次風味，加上自家製豉油，不會死鹹同時帶一絲絲甜味。小編推薦他們的臘腸飯和滑雞飯，臘腸的油花適中帶酒香。
滑雞肉質鮮嫩，加上煲仔飯醬油一起吃，小編可以自己吃一煲！
圖片來源：小紅書、https://timmyblog.cc/
南記馳名炭燒煲仔飯
地址: 澳門草堆橫巷4-6號地下
電話: +853-28923722
營業時間: 18:00~00:00
寶利煲仔飯 - 用料十足
老闆在飯類配搭上花上心思，種類多亦用料足。紅棗黃鱔煲仔飯，是店家招牌熱門之一，黃鱔經用豉汁輕輕腌製過，色香味俱全。配以健康的紅棗一起煲，令甜味與鹹味巧妙地結合，啖啖唇齒留香。
圖片來源：Openrice
寶利煲仔飯
地址: 澳門林茂海邊大馬路79 號 金 灣 豪 庭 地下 N 舖
電話: 853-28257855
營業時間:10:00~22:00
開平佬 - 份量十足滋味黃鱔飯
店如位於黑沙環的開平佬，集合最大路的廣府菜之外亦有特色江門菜。小編跟朋友每次去都會點黃鱔飯，因為大廚為黃鱔去骨去得很乾淨，啖啖肉加上飯帶焦香，風味十足。
另外他們的一鱔兩味：風鱔煲仔飯和煎焗風鱔，鱔肉鮮甜非常好吃。
圖片來源：開平佬Facebook page
開平佬
地址: 澳門黑沙環第二街68-76號
電話: 853-28575757
營業時間:10:30~14:30 ； 17:30~22:30
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下次見～
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作者：強尼
