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這次來台灣的目標之一
就是這間大稻埕魯肉飯,我們兩個都非常喜歡這種古早味
傳統的最簡單美好

位置比較靠近長安西路的巷子裡
如果從捷運台北車站走過來的話大概需要十分鐘的時間


這裡不僅有販售魯肉飯,也有豬腳跟控肉
也有搭配好的便當可外帶


乾淨明亮的用餐環境營造出一股懷舊氣息



整體來說還滿平價的,想吃什麼就通通點來吃吃
除了招牌的魯肉飯外,這兒的控肉及豬腳也是大家必點的項目


這天我們點了魯肉飯、控肉飯、豬腳、燙青菜
魯鴨蛋最後更加點了蘿蔔湯

油亮亮的魯肉飯
不會太死鹹, 鹹香的恰到好處


吃完會有黏口的感覺,沒有想像中那麼油膩
一個人可以一次扒完整碗飯,果然是水準之上


控肉飯 

非常有份量的一碗,旁邊還加了點辣酸菜
利用低溫滷製後的控肉,肉塊完整也不過爛
又Q又嫩,輕輕一拉就開了,再配上酸菜來吃,正好解了那麼一點油膩
我個人超喜歡這個的!


中段豬腳

口感和控肉不相上下,以筷子輕輕一剝骨肉立即分離
無論是色澤,口感還是味道
我們都覺得無敵好吃,吃完都是滿嘴的膠質啊
平凡的美味大概就是這樣了
必點!!!


燙青菜 

會隨店家採買的菜而變化
淋上少許的滷汁後就是簡單的美味


滷鴨蛋
用上鴨蛋,口感更紮實


蘿蔔湯
用大骨熬煮的湯頭並不會油膩,喝起來很清爽
可以把剛才滿滿的膠質沖淡


喜歡傳統小吃的朋友千萬別錯過~


店家資訊 
大稻埕魯肉飯
電話:0988-051-825
地址:台北市大同區長安西路220巷17號
營業時間:星期一~星期六 11:30~20:00
公休日 : 星期日
 
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熊神進 熊神進師傅,生於澳門,南洋長大,是澳門第一位擁有心理學碩士 及 行政管理學士的最年輕政府註册風水學家
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