澳門最齊全自助餐攻略
海鮮迷最後召集！環球海鮮盛宴盡在康萊德酒店奧旋自助餐
環境：★★★★☆
食物種類：★★★★☆
服務：★★★★☆
口味：★★★★☆
夏天熱辣辣，又正值海鮮盛產季節，澳門金沙城康萊德酒店｢奧旋自助餐｣特意為大家搜羅世界各地的時令海鮮，推出了「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐。是次的海鮮自助晚餐設有六個特色區域，讓大家置身世界特色的港口一樣！
不能錯過的日本黃鰭吞拿魚
六個特色區域當中，絕不能錯過來自日本港口的原條黃鰭吞拿魚；中國港口的即煮四川酸菜魚湯、炒大蝦、鮑魚海參雞湯；美國港口的脆炸軟殼蟹、加拿大蟹腳及廚師精選海上鮮；葡國港口的葡式香蒜燒八爪魚伴橄欖；意大利港口的特色海鮮意大利麵、香脆海鮮薄餅；以及印度港口的天多利三文魚配印度麵包。
黃鰭吞拿魚分別以刺身及香煎烹調方法登場，刺身肉質結實，味道清爽；而經香煎過後的吞拿魚內裡呈半生熟狀態，嫩滑鮮甜。
冷盤區提供小龍蝦、加拿大蟹腳、蝦、青口、鮮蜆等多種海鮮選擇。
香煎大蝦香氣撲鼻，令人欲罷不能。
即叫即撈的巴馬火腿意大利飯
除了海鮮以外，一定要品嚐即叫即製的巴馬火腿意大利飯，煮好的意大利飯放入巨型的帕爾馬芝士內，透過熱力令每粒飯都沾上了芝士，芝味滿瀉。
琳瑯滿目的甜品區
奧旋自助餐的高品質甜品區亦令人驚喜，甜點主廚Aaron Maree獲獎無數，更特別為甜品愛好者呈獻一系列賞心悅目的精緻甜點，其中包括即叫即製的盛夏士多啤利奶油蛋白酥、香脆日本紅豆窩夫配抺茶醬以及每日精選自製雪糕等，為自助晚餐劃上完美的句號。
即叫即製的日本紅豆窩夫配抺茶醬外脆內軟，配上綿密的紅豆蓉簡直一絕。
士多啤利奶油蛋白酥賣相精美，令人少女心爆發。
此外，亦可加配各種酒類飲品，強力推介西班牙傳統飲品Sangria，散發出水果甜味又易入口，十分消暑解膩。
「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐是期間限定，活動至8月31日，各位海鮮控萬勿錯過！
「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐
地點：澳門康萊德酒店「奧旋自助餐」
時間：由即日起至8月31日
周一至周五 下午6時至晚上10時
周六、日及公眾假期 下午5時30分至晚上10時
價格：成人每位$408，小童每位$204
查詢：8113 8910
網址：https://hk.venetianmacao.com/press-release/2018-07-10-summer-seafood-voyage.html
