澳門最齊全自助餐攻略

環境:★★★★★

食物種類:★★★☆☆

服務:★★★★★

口味:★★★☆☆

 

唔講唔知,土生葡人下午茶(Chá Gordo)自助餐,直譯自葡語為「肥茶」,有豐盛或盛宴的意思。最近瑞吉酒店「雅舍」就推出這個以土生葡人下午茶為主題的 3 小時任食之旅,特意搜羅了大量傳統而且不常見的特色食譜,讓你一餐試勻澳葡小食!

 

 

所謂的土生菜、澳葡菜,即是舊時葡國大航海時代,葡萄牙人從歐洲遠渡非洲、印度,最終在澳門定居後,結合了中西烹調手法,以及世界各地的香料炮製而成的菜式,絕對稱得上是 Fusion 菜的始祖。

 

而是次的土生葡人下午茶就提供超過 30 款澳葡小食,包括石鑿(Apabicos)、炸角仔(Chilicote)、粉果(Chilicote-Folhas)、炸咖喱肉碎包(Pãozinhos Recheado)等;甜點方面則有蛋白蛋糕(Pudim Molotof)、椰汁糯米糕(Bagi)、葡國朱古力蛋糕(Bolo de Chocolate)、薯仔蛋糕(Batatada)及椰子黃豆糕(Ladu)等,陣容強大!

 

炸咖喱肉碎包、蛋白蛋糕、蟲仔餅等,已是坊間買少見少的澳葡糕點。

 

必試馬介休球和葡撻。

 

除了澳葡糕點,下午茶還提供經典的中式點心和懷舊小吃,如叉燒包、燒賣、麥芽糖夾餅等。最後提提大家,餐廳還提供「Served at Your Table」環節,大家入座後還可點選免治飯(Minchi)及澳門炒米(Lacassá),保證捧腹而回!

 

既有澳葡糕點,又有中式點心、懷舊小吃,有朋自遠方來最適合不過。

 

飲品還提供充滿澳門特色的無花果蜜及西洋菜蜜。

 

Served at Your Table 可點選免治飯(Minchi)及澳門炒米(Lacassá)。

 

「雅舍」環境優美,吃下午茶特別有格調。

 

 

土生葡人下午茶

地址:澳門金沙城中心瑞吉酒店 1 樓雅舍餐廳

時間:逢周六(15:00 – 18:00)

價錢:$148 / 位

網址:https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/asian-international/the-manor.html

 

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[編輯聲明]

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