澳門最齊全自助餐攻略
熟食區超搶戲！澳門巴黎人 Le Buffet 自助餐
環境：★★★★★
食物種類：★★★★★
服務：★★★★☆
口味：★★★★★
巴黎人酒店的「Le Buffet」除了海鮮和甜品區陣容強大，熟食區更有個即叫即煮的 Live Station，食物選擇非常多！自助晚餐由 6 點開始，分為兩個時段，每輪可食 2 小時。大家記得提早到，把握進食的每分每秒！
即煮黑松露水波蛋！攝氏 61 度慢煮 1 小時
小編私心認為，Live Station 是熟食區中的重頭戲，除了即叫即煮、新鮮熱辣上檯，而且每日都有不同的料理登場，保證每次來訪都有新鮮感。採訪當日，Live Station 的主角就是「黑松露水波蛋」，水波蛋以攝氏 61 度慢煮 1 小時，然後放上蘑菇汁、風乾火腿和即刨黑松露片，陣陣香氣撲鼻！必排的還有熱溶芝士，整塊拉卡雷特芝士加熱至表面金黃後，霸氣地淋在薯仔之上，極邪惡！
Live Station 每期都有不同食物登場，Keep 住大家的新鮮感。
水波蛋經 1 小時慢煮，配搭上蘑菇汁、風乾火腿和即刨黑松露片同食，層次感豐富。
串燒同樣即燒即食，啖啖肉汁。
食肉獸還可挑戰燒肉和牛排！
熱溶芝士勁 Creamy，陣陣芝味濃郁。
記得留肚！中西合壁甜品區
海鮮區除了沒有即開生蠔，凍海鮮通通新鮮飽滿！包括蟹腳、蟹鉗、海蝦、翡翠螺和青口等；蟹腳啖啖鹹鮮、海蝦大隻又彈牙，值得 Encore！而甜品區選擇亦非常多，芝士蛋糕、慕絲蛋糕、布丁、朱古力噴泉等等，還有「鬼佬油炸鬼」Churros ，大家記得留肚。
海鮮陣有蟹腳、蟹鉗、海蝦、翡翠螺和青口等。
Churros 以細 Size 登場，兩啖足以 KO，不怕浪費胃容量。
巴黎人自助餐 Le Buffet
地址：澳門巴黎人 1 樓
晚餐：18:00 - 22:00
費用：晚市每位 $408（另加 10% 服務費）
網站：https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/le-buffet.html#%E7%89%B9%E8%89%B2%E8%8F%9C%E9%A4%9A
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