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【澳門美食】糅合上海、江蘇和浙江地區的特色菜— 澳門威尼斯人醉江南

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Lifemagfoodie・2023-02-07

位於澳門威尼斯人的醉江南,集合上海、江蘇和浙江地區的特色,製作出充滿江南風味的精繳菜品,而醉江南主廚梁子庚獲獎無數,更曾參與節目《舌尖上的中國》,出品不少新穎高質的菜式,如果想知有什麼必食推介就看小編介紹吧! 老上海熏魚 作為上海的經典前菜之一,熏魚入口酥脆,特制醬汁亦非常入味! 無菌花雕醉膏蟹 這無疑是去醉江南的必點菜式之一,花雕醉膏蟹酒味香濃,咸香入味!而且入口冰涼,是非常開胃及值得一試的一道菜! 自制咸肉篤春笋 爽口清脆的春笋,加入香辣可口的咸肉,層次豐富,非常惹味! 衢州鮮肉湯圓 軟糯的湯圓入面包著肉餡,很特別的口感,配搭清新的上湯,非常暖胃。 金元寶富貴雞 這道菜外型製作成金元寶型狀,而用槌子敲碎後是經典的江蘇菜富貴雞,寓意好運連連!雞肉炆得軟腍入味,醬汁層次豐富。 上海紅燒肉 肥美的紅燒肉有誰可以抗拒呢?紅燒肉肥瘦適中,入口即化,醬汁亦非常下飯! 年糕燒東海黃魚 魚的肉質鮮嫩,入口即化,年糕吸收了魚汁的精髓,咬勁十足又入味! 空心大麻球 這個巨型的空心大麻球經過多次的翻炸,炸得又薄又脆,入口有香濃的芝麻味,質感有別於一般的煎堆,非常香口! 大白免奶糖十三幺 這款甜品賣相精緻,大白兔亦充份展現上海特色,奶凍入口有淡淡的椰香味,不會太甜! 醉江南 地點:1078號, 1樓 ,澳門威尼斯人 營業時間:中午12:00至下午3:00,晚上6:00至晚上11:00(逢星期二關閉) 聯繫方式:8118 8822

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澳门赌王家族冲喜连连,三太喜提孙女一枚,超盈亦都跟住上!

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澳門生活圈・2019-04-13

人生與緣分 最近賭王一族喜事連連 除了三太之子何猷啟喜當爹外 四太的女兒超盈也都懷有身孕 難道是都湊在一起沖沖喜? 怎樣都好,人逢喜事精神爽 有喜都是好事 有吃瓜群眾都知道,何猷啟曾與以色列模特兒女友Angelika Nikolaeva拍拖,但2017年5月宣布回複單身。 不足半年,在朋友的介紹下,認識從事教育同金融工作的GiGi,她並不是人們口中的富二代。 雖然門不當戶不對,但有情人終能成眷屬了。至於三太怎麼看待兩人的感情,也只有三太心裏清楚,GiGi又是否能搞好婆媳關系呢,還得看個人造化啦... 據知,何猷啟一向比較低調,沒有經常出現在娛樂新聞的圈子裏。 今年年初才宣布和老婆GiGi在去年結婚,卻又爆出了原來已經有一位11個月大的女兒了,何猷啟也承認了當爸的消息。 自去年開始,何猷啟與女友GiGi交往不足一年就宣布結婚,有傳言道,女方已懷孕4個月,是奉子成婚嫁入的豪門。 何猷啟偶爾會在社交平台秀恩愛,在2018年時,何猷啟曾和GiGi曬出合照,GiGi的正面樣子首度曝光,只見GiGi坐著拍照,似乎有意遮掩肚子。 何猷啟也改口稱GiGi為老婆,留言:「You are the best gift for my birthday #多謝老婆」。 如今,一家三口也被曬出了組合照,一起逛街,奶爸上演紙尿片專家,看來,這老爸當得相當稱職。 何猷啟無論做什麼事都是相當神秘,無論是從結婚還是老婆懷孕,這點也是苦了娛樂新聞記者的一番追蹤。 據了解,這次他們夫妻倆出發的地點就是何猷啟買下的豪宅,現在他們一家三口就在西半山豪宅居住。 哎,有錢人動不動就是買豪艇,住豪宅,現如今也成家立業,爸爸的職責也當上了,小編就在此祝賀二位幸福美滿啦! 除此之外,四太女兒何超盈也在早前被曝光懷有身孕,何超盈懷孕的事是在3月才公開的,當時港媒拍到何超盈發胖,而且腹部隆起,公開圖片之後,她才承認有喜。 迎接而來的就是何超盈的老公Thomas,一個比何超盈小8歲的哈佛大學生。 當然,還是那句老話,身高不是距離,年齡不是問題,真愛往往都包容了一切。 何超盈今年是在三八婦女節(3月8號)公開求婚喜訊,也正式宣布自己已訂婚。 何超盈手上戴了一顆能亮瞎小編眼睛的戒指,據說,這個戒指單價高達545萬人民幣。 小編算了一下,這區區幾百萬,似乎夠小編瀟灑幾....輩子吧!唉,這人生於世上啊,有個財力雄厚的爹是真的好。 當然,自己也要加油,雖然嫁/娶不到豪門之人,但憑借自己的努力,相信自己還是能過上幸福的生活的。 據知,等何超盈生完孩子之後,兩人就會舉行婚禮。 現在豪門之人都有“奉子成婚”的習慣了?奈何小編不是豪門之人,不然... 話說回來,據何超盈在3月份被曝光的時候,體重已經很明顯看得出來了,但現在似乎... 總感覺快到預產期了。 懷孕前 懷孕後 近日,有港媒在機場拍到了何超盈,似乎要遠行,身懷六甲的她走了短短幾步路就走不動了,要出動輪椅。 何超盈要求航空公司替她准備輪椅,由工作人員推著她走。有港媒指出,何超盈決定跟隨老公到美國安胎兼產子。 這天,何超盈在助手跟傭人的陪伴下現身,她要離開香港一段時間,很誇張地帶了8箱行李。 機場開冷氣,溫度很低,何超盈注意保暖,穿了羽絨服,她還戴了口罩防病菌。 由於何超盈的肚子實在太大,人也變得臃腫,所以有媒體懷疑她懷著雙胞胎,如果是雙胞胎的話,難怪她會累得坐輪椅。 小編倒是希望是雙胞胎啦,畢竟,懷孕前和懷孕後差別是真的大,在這世界上呀,也只有女人才知道當媽的不容易。 男人測試生孩子的經曆... 豪門自有豪門的生活圈子,也有著不同的煩惱,雖然說別人看上去甚是羨慕,但苦楚也都只有自己知道。 對於賭王之女何超盈即將來子之事,我們就靜候佳音啦。 素材來源:騰訊新聞、網絡 圖片來源:搜狗、騰訊新聞、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門青洲關全體的士罷載一周,居然還和政府鬥了起來!究竟為什么?

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澳門生活圈・2019-04-12

一張圖! 俗話說:好事不出門,壞事傳千裏。 在澳門,的士界被部分黑司機搞得是臭名遠揚,當中部分正直司機隨著被拖下水,難搞哦~ 數據顯示: 今年3月份聯同交通事務局共檢控違規的士427宗,濫收車資和拒載為主,合共366宗,占違規總數約85.7%。 另外,警方還票控了10宗經營「白牌車」個案。 每月幾百宗的濫收車資和拒載,誰能受得了...本地市民?還是旅客? 不過,從今年6月3號起,《新的士法》就開始生效了。 為打擊不良的士司機違規行為,《新的士法》是這樣規定的: 在的士車廂內須安裝全球衛星導航系統、錄音及錄像設備。同時也增設行政管理措施,引入中止或注銷的士准照或執照,以及當的士駕駛員5年4犯嚴重的士違法行為。 相關規定包括: 拒載、濫收車資、兜路等,注銷其的士駕駛員證等措施,3年後才能重新考取駕駛證,並通過調升的士違法行為的罰款金額,加強打擊違法行為的力度,預防違法行為的發生。 《新的士法》生效後,的士駕駛員的人士須完成專門培訓課程後,方可參加由交通事務局舉行的專門考試以考取的士駕駛員證。 《新的士法》的生效,究竟真的能扼制的士的違規嗎?恐怕... 最近聽說,在本月9號淩晨約3點的時候,治安警在巡查中居然發現青洲跨境工業區約有20輛的士違泊在車行道和斑馬線,一度造成交通阻塞。 交通警員到場處理後仍未有明顯改善,就對沒有在的士上落客區以外的8輛違泊的士作出檢控。 究竟是為何事鬧得如此地步呢? 原來,青洲一般都在淩晨12點到早上7點才通關,這個時段平時都是人頭湧湧。 除了不少夜貓子打算去珠海外,珠海經青洲關返澳的市民也不少。 故的士司機候客的陣地已由關閘迅即轉至青洲關,一時人流車流暢旺。 早前,澳門就有不少的士司機反映,在青洲關候客時被警員驅趕甚至抄牌,問題是青洲關外圍只有一個小小的行車圓環,的士不在圓環候客,又可以怎樣? 因此有的士團體發起活動,由本周二(9號)淩晨起,暫停一個星期不到靑洲關接載乘客,抗議警員野蠻執法行為,並強烈要求警方對事件作出回應。 一方面抄牌或驅趕,另一方面返澳市民何去何從,返澳的市民想截輛的士豈不是很難? 發起活動的的士信息會會長陳榮祥表示: 活動是要抗議警方不容許的士司機在邊檢大樓周邊輪候乘客不合理,作為旅客出入境設施,青洲關應設置的士站,以滿足旅客和市民需求。 旅客需要的士,而的士司機亦只是想搵餐食,但連一個搵食地方都要被趕,還能做什麼生意? 陳榮祥希望當局在青洲關設的士站,如此就不必違法接載乘客。如果警方仍對業界橫蠻執法,的士信息會將發動業界司機采取進一步行動。 澳門交通運輸業總商會副理事長淩世威認為: 青洲關沒的士可以停候的地方,但在那區確實有的士需求,淩晨1點後會看見很多晚班工作人士出入。 他稱不清楚警方以甚麼理由強行執法,向的士司機抄牌,所以令的士行業有些不滿。 當被問到某部分害群之馬的士司機,多數會選擇賭場區「劏客」,當局為何不在這些地方嚴厲執法? 淩世威認為是政府是「一刀切」,其稱不知道原因,只說可能有人投訴或車輛妨礙出入。 他指,如果沒有設置的士站,的士又不能等客,最終只是苦了在青洲關候車的市民。 關於一個星期在青洲關不載乘客,是否所有司機都響應? 有相關媒體人士淩晨直擊現場,發現有些司機直言不載客,並大力支持。 接著,就有市民想媒體爆料: 市民程先生經入境本澳時,眼見有香港人主動向的士司機開價,聲稱給1,000元的士司機叫其馬上開車走。 當時,該司機剛剛落客,但司機調低車窗並開門很大聲地說:“即使給2,000元也不接載!” 這就是說一不二嗎?為爭一席之地,也是夠拼的。 但過了一段時間,候車乘客開始變多,可能有些司機並不知道一周禁載行動,所以仍有司機與往常一般到關口接載乘客。 對於這次一周罷載行為,部分市民認為:若他們經常被抄牌,不到該區接載乘客亦無可厚非。 但也有部分市民則認為: 的士團體有反映意見的自由,但不應向市民開刀,應該是政府、治安警察局與業界共同磋商,不應單方面作出反抗行動。 另外還有市民稱,不應以市民出行的便利作為談判籌碼。 市民所言不無道理,兩方的矛盾,不應加在市民身上,的士本就是為市民出行的便利交通。 另一方則是管制,兩方發生的矛盾,受害的還是市民,何必呢! 本月11號下午,治安警察局聯同交通事務局與澳門的士司機互助會進行會議。 會上經過三方互相交換意見後,落實對跨工區原有巴士站和的士上落客區維持不變外,會實時增加臨時的士站,以便的士有更多空間上落客。 治安警察局強調,局方一向以民為本,三方願意保持溝通,為市民及遊客構建良好出行條件和交通安全環境。 澳門的士一直都是因拒載和濫收車資等事給人投訴,做到這種地步,真有點趕盡殺絕的意思了,有句話說得好,“斷人財路猶如殺人父母”。 不管怎樣,現在雙方矛盾決解了,市民也不用得到遭殃,一舉三得,何樂而不為呢!你說是吧~ 素材來源:力報、澳門治安警察局、網絡 圖片來源:治安警察局、力報、網絡截圖、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

時隔3年,澳門再次驚現“拐子佬”?!原來...

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澳門生活圈・2019-04-11

不知道大家有沒有看過《失孤》這部電影,裏面簡述了一位父親尋找自己的孩子找了整整15年。 “失”指的是失去孩子的父母; “孤”指的是失去父母的孩子。 父母與孩子皆因失去“愛”而“別離”。其中的“失去”與“愛”是並列的。 “能愛”的父母失去了“所愛”的孩子,對父母與孩子來說,此為人世間最大的痛苦。 對於很多父母來說,孩子卻是父母生命中最重要的一切... 然而,拐子佬的這個稱呼,相信大家不陌生。 在內地,出現過很多拐子佬誘拐孩童,這些被拐的孩童不是被賣到某地方,就是斷其手腳乞討,甚至還有過孩童被拐後取其器官內髒賣錢..... 對於拐子佬,即使天誅地滅,都難容天理。 本澳驚險案例 澳門也曾出現過拐子佬對孩子下手的情況。 2016年,黑沙環東華新邨發生一宗“超市強擄2歲女童”的驚險事件。 2016年5號晚上8點半,東華新邨靠近黑沙環新街其中一座地鋪的超市內,林先生(事主)當時帶著2歲多的女兒到該超市購物。 期間一直讓已懂走路的女兒在自己視線范圍內。 僅僅不到10秒鍾,林先生回頭的時候,自己的女兒就不見人影了!林先生嚇得魂不附體。 其後,林先生慌忙在超市裏尋找,才發現一名中等身材、穿白衫的中年男子,正抱著女兒匆忙往超市後門離開。 林先生頓時沖前大聲叫住對方,白衫男見事敗,隨即將女童放下。 林先生跑上去拿出手機將白衫男的影像攝下,然後叫超市老板幫忙報警及監視對方。 白衫男這時對林先生又跪又拜,又拿錢出來,林先生抱著女兒等警員到場處理,這時白衫男叫超市老板打電話找某人。 就在老板打電話時,白衫男實時逃跑,一幕驚險的追截拐子佬就此展開 。 林先生抱著女兒沒法追上對方,只能沿途大聲呼救,這時超市老板已追出,無奈激動之下,跑不了多遠便在街上摔倒。 東華新邨一帶人流就多,但都只是看熱鬧,不料一名穿灰色衣服的男子見狀,直接追向白衫男。 據林先生表示,當時馬路上車來車往,這名男子毫不驚怯,一直追到南華新邨某所學校前將白衫男逮住。 而在這時,警員亦已趕到,將一撥人等帶往附近的警察分站調查。 經警方調查後,原來白衫男早有預謀,進入超市後,男子趁事主不注意,一手抱起女童,實時向著超市後門離開。直到被事主發現,他才將女童放下。 治安警表示,已證實擄拐女童事件,被捕男子姓KIEU(51歲),越南籍,被控誘拐兒童。 同時,男子因逾期居留而未有如期報到,再控其違令罪,移交檢察院處理。 林先生事後表示: 現在,只想要拖住佢(女兒)只手,就算喺視線范圍內。因為件事發生喺自己身上! 他再次多謝好心人出手相助,因為佢諗都冇諗,就一路幫我追。當時條馬路仲要系綠燈,啲車仲行緊!我真系畀個贊佢! 筷子基幼兒園疑拐子佬出沒 想象一下,當自己的孩子瞬時不在身邊的時候,能不害怕才假?所以出門在外,請各位家長大人一定要看好自己的孩子! 然而,拐子佬事件再次出現在本澳, 慶幸的是,孩子完好... 澳人澳事 事發於本月8號中午12點左右,有市民目睹懷疑拐帶幼童事件,幸幼童的家傭反應及時,追回幼童。 當時,該市民(梁先生)正帶著狗狗在林茂塘附近散步,然而,卻見到一名外傭與一名年約3至4歲的幼童一起,但同時還有一名年約60歲的中國籍男子一直尾隨身後。 不久後,該名陌生男子突然上前拖住幼童的手,想將小童拖走,外傭大驚下拉回幼童。 事有蹊蹺 梁先生覺得事有蹊蹺,就上前問了外傭:Your friend(指陌生男子)or ? 外傭慌張地回答:No ! 梁先生又問(小童)Grandfather ?外傭再度回答:No ! 問完一番外傭後,梁先生轉頭問陌生男子,對方則回應:我系佢阿爺。 梁先生於是一面叫外傭致電其僱主,同時追問陌生男子:人哋話唔識你,你宜家到底想做咩? 這時,外傭邊打電話邊拖著幼童走上附近行人天橋電梯,走過對面馬路某快餐店附近時,還不忘回頭察看陌生男子有沒有再跟蹤。 外傭和幼童離開時,陌生男子還拿手機對他們拍攝錄像,並且向幼童揮手拜拜。 最後,陌生男子離開後,梁先生才離去。 事後梁先生回憶,該名陌生男子年約60歲,身穿藍色上衣,識得講廣東話,但言行舉止不像土生的澳門人。 一場誤會 司警表示,得悉事件後隨即派員到涉事地點巡查,向商戶及居民了解情況,暫未發現可疑情況,現正透過相關幼兒園聯絡涉事家長及家傭了解事件。 經治安警調查附近的監察錄像片段及向幼童之母親了解後,得悉涉事的男子為幼童的長輩。 其當時打算探望幼童,而事主的家傭並不認識該長輩。事件屬一場誤會,幼童的家人亦表示事件不須警方協助。 警方呼籲 若遇上類似情況,應主動向警方舉報,避免因誤會而造成不必要的猜測及恐慌。 而幼童就讀的托兒所,則向家長發出緊急通知,務必看管好自家兒童! 無論是真是如此還是誤會 希望家長們都能從中得到啟示 這世界上沒有買就沒有賣 家長的職責就是保護好自己的孩子 出門在外,切莫粗心大意! 素材來源:百度百科、力報、網絡 圖片來源:力報、百度百科、影視劇照、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕