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【澳門美食速遞】澳門首家國潮風茶飲店「宮野」,獨特新中式茶飲體驗!

飲食天地
Lifemagfoodie ・2021-10-07

風靡杭州而且超火的國潮風茶飲店「宮野」,終於來到澳門了!聽說是長沙的「茶顏悅色」的親姐妹。在現今IG簡約風大行其道的環境下,「宮野」堅持國風,與眾不同的風格反而成了一匹黑馬! 推薦飲品 【宮野烏龍—初雪系列】 MOP $24/ 500cc 用白桃烏龍做茶底,再加入香醇的牛奶,喝上去口感順滑之餘,還有些夾雜果香的茶味餘韻。 【紅顏拿鐵—大雪系列】 MOP $30/ 500cc 錫蘭紅茶上加入牛奶,上面厚厚的綿滑奶蓋,還灑上了薄脆的杏仁片,柔滑甘醇的茶中加入香脆的口感,令人回味十足! 【宮野奇趣—大雪系列】 MOP $30/ 500cc 清爽幽香的茉莉綠茶,綿滑的奶蓋上加入碧根果碎,因為綠茶底的關係,喝上去十分清新。 【潑墨留白—大雪系列】 MOP $30/ 500cc 「潑墨留白」這個名字中式韻味十足,選用茶香濃郁的大紅袍打底,純白的奶蓋上加上Oreo碎,和名字十分匹配。 【冷泡茉莉】 MOP $18 冷泡茉莉味道十分清新,一打開花茶的香味就滲出,而且冷泡茶咖啡因沒那麼濃又有提神的效果,比起平時熱泡會更少澀味。 「宮野」力求為客人提供優質茶飲及高效且細緻的服務,所以前期只提供招牌系列產品(初雪、大雪,琥珀)且只做現場。之後亦會持續推出和頤和園合作的頤和系列、喚夏水果茶系列、雲紗水果茶系列、人間好時節系列,令人十分期待!而外賣也會陸續在各大平台上線。 註冊會員可獲得10元現金抵用券,消費滿50元立減10元。另外,消費滿250元可免費兌換初雪系列一杯(可使用小程序點單和現場)。 宮野 地址:澳門氹仔布拉幹薩街95號華寶花園地下P 時間:12:00 - 21:00 想即刻下單?澳門好幫手幫到你! 點擊選購:宮野

【澳門美食】地道傳統中式糖水—杏香園

飲食天地
Wish? Do! ・2021-10-02

很早之前在找一些澳門糖水的資料,過程中流了很多口水,一直很想試這間超過50年歷史的“杏香園”,記得好幾年前也有吃過,但是印像很模糊,前兩天終於忍不住特地出來吃。 “杏香園”這個名字不能猜出是以杏仁作為主打,這裡的招牌就是“蛋白杏仁茶”,奈何天生對杏仁100000分的抗拒(澳門的招牌杏仁餅我也不愛吃),對我來說有一種難以接受的魔力。 本來想半引誘先生去點這碗招牌,我就可以只吃一口嚐嚐,結果去到他竟然說“我也不愛杏仁味欸..”我............... 但這裡除了杏仁茶以外,合桃糊和馬蹄沙也是第二和第三名的主打糖水,看來也是不容少瞧的實力,我們點了“蛋白鮮椰汁合桃糊”“鮮椰汁馬蹄沙湯圓”。 蛋白鮮椰汁合桃糊 = mop$ 46 “幼滑”是入口的第一印象,雖然很多糖水都可以做到很細滑,但是這一碗合桃是真的磨得很滑,完全是一毫米顆粒都沒有的口感,把椰汁拌好會輕微帶點香氣,但又不會搶過合桃的風頭,滑嫩的蛋白增加了一點趣味。而且這碗合桃第一口覺得“還不錯哦”,後來會覺得越來越好味,好奇怪!總覺得有個“糊”字的糖水都特別充飢,雖然好好吃這碗糖水真的是半碗就飽到投降,一度懷疑自己終於變了小鳥胃。 鮮椰汁馬蹄沙湯圓 = mop$ 43 如果合桃糊是香甜,那麼馬蹄沙就是清甜,吃上去會有很多小顆馬蹄沙的顆粒,清爽又脆而且甜味更香,湯圓形狀看上去是手工湯圓,先生跟我說是芝麻味的湯圓,吃之前本身想好好感受,但是咬下去發現是花生湯圓..... 我的大腦瞬間被? ? ? ?佔據,無睱去好好品嚐湯圓的美味.. 杏香園除了福隆新街的店外,在百老匯也有一間店鋪。個人覺得均價40多塊一碗的糖水,價格稍微有點貴,但是吃過以後又覺得還是值的,雖然不會經常吃,但是偶然吃一吃還是可以的。 杏香園(清平店) 地址:新馬路清平直街13號地舖 杏香園雪糕甜品屋(百老匯店) 地址:澳門百老匯百老滙大街E-G030號舖

【Macau Best】澳門壽司外賣推介,在家也能吃好料!

飲食天地
Lifemagfoodie ・2021-09-21

不少人都喜歡食壽司、刺身,但又不想出外堂食,現在澳門有不少外賣壽司店都可以滿足要求,點完單馬上送到家裹。以下介紹幾間壽司外賣店,快往下看吧! 江戶日本料理 向來小貴的江戶日本料理,壽司品質不在話下,現在它推出的外賣壽司盤非常抵食,雜錦壽司拼盤只需 $350就有一盤、而$600更有兩盤!平時堂食絕對不止這個價格、指定卷物亦有買一送一,只需要打電話預訂即可。 圖片來源:江戶日本料理 江戶日本料理 葡京店:(853)2871 3888 壹號廣塲店:(853)2872 2829 澳門威尼斯人店:(853)2882 8321 新濠天地店:(853)2882 4818 澳門倫敦人店:(853)2885 2918 匠屋 位於黑沙環海上居的匠屋,雖然沒有堂食,但是它從開業至今仍十分受歡迎。以匠心工藝和專業技術,給食客帶來用心的製作。除了壽司刺身外,更有兒童壽司盛合,可愛的貓貓飯團受到不少小朋友喜愛! 圖片來源:匠屋 匠屋 地址: 黑沙環中街 海上居地下AA鋪[海上居與君悅灣之間停車位置] 電話:28236765 / 62818912 預訂及查詢MENU請微信 : TAKUMI_YA5 三葉 同樣在壽司界有名的三葉,除了有堂食店之外,氹仔亦有外賣店。餐廳有各種壽司、卷物、刺身和食飯串燒等之外,還有特色兒童套餐。熱賣的「極上一人前」,是omakase(廚師發板)的12件極上壽司,絕對不可以錯過! 圖片來源:三葉 黑沙環海上居堂食店 地址:黑沙環中街913號地下U鋪 電話:63783232 WeChat:sanye63783232 營業時間:11:30-1430 18:00-22:30 氹仔南新外賣店 地址:氹仔南新花園第六座地下L 鋪 電話:65693232 Wechat:sanye65693232 營業時間:12:00-22:30 天鱗鮨樂 目前只有自取外賣的天鱗鮨樂,堅持追求採用高級日本新鮮空運飛機貨,透過擁有超過20年壽司經驗和曾在澳門米其林2星日本餐廳擔任資深壽司廚師的「強師傅」,由於壽司只有師傳一個人做,所以建議提早落單! 圖片來源:天鱗鮨樂 天鱗鮨樂 地址:澳門黑沙環大馬路46號地下(龍園百佳隔離) 電話:6694 8156 營業時間:12:00 - 21:30 海幸 食材來自日本豐洲漁巿場和九洲福岡漁巿場,並會根據季節而改變菜式,令客人體驗更多日本四季的鮮味食材,海幸有各式各樣的日式壽司、刺身、特色卷物等,喜歡吃壽司的朋友千萬不要錯過! 圖片來源:海幸 海幸 地址:澳門草堆街77號地下B鋪 電話:65513388 營業時間:17:00 – 22:30 (週一公休) 河童食堂 河童食堂同樣是不少喜歡吃壽司的朋友的選擇,所有食物即叫即做,餐廳有刺身、壽司、卷物、天婦羅、燒物等。不過目前只提供澳門地區外賣,氹仔路環區的朋友就要另覓其他食店了。 圖片來源:河童食堂 河童食堂 地址:文第士街21A (即雅廉訪大馬路石獅子對面 建新傢私隔離條街直入 ) 電話:66828430 營業時間:18:00 – 02:00

【收納秘訣】不用鑽牆也可以!五件收納法寶你必須有!

澳城生活
Cheers! ・2021-04-30

家中空間有限,自然恨不得用盡家中每個角落,務求把空間最大化。市面上有不少收納神器,只需要簡單安裝或者直接使用,令住戶省卻繁瑣安裝或要鑽牆的煩惱。想看有什麼法寶?馬上往下看吧! 防水牛皮紙袋 收納很多時會因空間大小限制,找不到適合尺寸的收納盒,這款防水的牛皮紙袋結實耐用,小清新的外型還同時具有實力,只要把袋口向下折就可以輕鬆調校高度。無論是廁所、衣櫃或者雪櫃收納同樣方便使用。 磁吸雪櫃置物架 這款置物架透過磁力即可緊扣不怕掉,非常適合在雪櫃旁放置調味品、零食、保鮮袋、廚房紙或小工具等用品。這種置物架亦有不同款式,可以自由配搭出不同組合,方便廚房使用和增加廚房的桌面使用空間。 分層隔版 櫃子如果開始時沒有製作層版,會令儲物頂部空間大為浪費,如果需要改變收納空間,這種伸縮型的衣櫃分層隔版十分實用,不但隨時可以拆除取出,亦不需要在衣櫃鑽洞安裝。無論衣櫃、廚櫃、鞋櫃和收納櫃都可以用到,雖然不能放太重的物品,但整體使用上十分便利。 真空吸置物架 浴室和廚房很多時候都有很多瓶罐,利用垂直空間使用置物架,可以告別凌亂之餘整潔空間之餘,利用真空吸盤置物架就十分方便。這種安裝方法只需要一秒即可搞定,而且還可以隨時裝拆及重覆使用,底下的瀝水設計亦不怕積水造成發霉,適合廚房和浴室使用。 門後掛鈎 門後空間千萬不要忽視,像這種一排式的掛鈎比單個鈎更實用和美觀,除了可以掛在門頂上之外,也可以用3M貼把它貼在牆上,就算是女生也可以輕䯳安裝。平時隨手脫下的大衣、㡌子、手袋等都可以掛在門後,節省空間又方便。 (以上圖片均來源自淘寶,如有侵權請告知刪除) 繼續以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告:你家不是垃圾場,五件你必須丟掉的物品,學會斷捨離! 如果你想看更多關於家居收納文章,可以查看以下文章: 【收納秘訣】不是蜈蚣精卻有超多鞋子,你一定要學會的鞋櫃收納法! 【收納秘訣】2個電線收納秘訣 附9款電線收納神器 【收納秘訣】每個家的廁所鏡子,竟然都蘊藏着無限魔力?!

【收納秘訣】每個家的廁所鏡子,竟然都蘊藏着無限魔力?!

澳城生活
Cheers! ・2021-04-21

家中廁所收納空間不多,住久了難免很多瓶瓶罐罐,放在不適當位置很容易令廁所變得亂糟糟。想善用廁所空間位置,把鏡子+櫃子融為一體的鏡櫃,無疑是小戶型的儲物好選擇。 半開放式設計,取放更方便 鏡櫃的類型主要有全封閉、半封閉這些類型,一般日常生活來說半封閉會更為實用,把經常使用的物品(牙具套裝)放在開放區,不用因為頻繁開關而造成不便,而其他使用頻率比較低的物品則收在櫃子內,做好「有藏有露」除了外觀上更簡約外,也不妨礙收納。 圖片來源:自由星期天Rakuten樂天市場 鏡櫃尺才要度好,太厚太薄也不行 有些人會覺得厚的鏡鏡可以放更多東西,但其實太厚反而會令物品放得擁濟,廁所空間感也會因而壓縮。而太薄的鏡櫃則放不下甚麼東西,反而造成空間上的浪費。一般來說鏡櫃深度控制在15-20厘米比較適合。 圖片來源: Pinterest @tmall2108 LED智能燈,還原你的真實容貌 廁所燈光有時未必適合照鏡,尤其是女士化妝時會因為光照或色差問題,令妝容太濃或太淡。現時坊間上亦有不少LED智能燈,不用打孔都可以安裝,而且光照角度和色温都可以調節,令照鏡更可以因為不同情況調節。 圖片來源:淘寶 @傲诗然旗舰店 選擇智能鏡櫃?哪些坑要小心慎踩 越來越多人在有預算下,會選擇更進階的智能鏡櫃,智能鏡櫃一般會自帶燈光、温度顯示、一鍵除霧、藍芽音樂等功能,令人們在照鏡時得到更多的便利性。但要緊記這個在裝修時必須提前準備插座,如果距離太遠除了外觀不美以外,更有可能造成家居危險! 圖片來源:淘寶 @賽美特 繼續以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告:電線多到像盤絲洞裹的蜘蛛絲,電線收納有辦法! 如果你想看更多關於家居收納文章,可以查看以下文章: 【收納秘訣】潮濕的廁所很噁心?那你一定沒有做好這些事... 【收納秘訣】日本熱傳7個整理術極速打掃 附4種家務神器

【收納秘訣】衣服怎麼買都不嫌多,但衣櫃要爆炸...高效衣櫃整理術

澳城生活
Cheers! ・2021-04-14

家裹的衣櫃亂糟糟,除了令每次翻找衣服都十分麻煩之外,雜亂的衣櫃還會令衣服皺巴巴,讓自己的形象大為下跌。有的時候不是自己的衣服太多,而是沒有利用空間和收納術來保持整潔,想知道怎麼才可以解決問題?往下看吧。 衣服分類 - 摺疊還是掛起? 大衣、連身裙、外套和易皺的襯衫都比較適合以掛起的方式收納,除了拿取衣服時更方便之外,也不怕把衣服弄皺。 像T-shirt、內衣褲、毛衣等衣服就比較適合折疊起來放到抽屉裹,這些衣服佔空間不多,用折疊方式更加利於收納。把衣服分類,容易找之餘也更整齊。 學會折衣服,空間馬上變出來 雖然人人都會折衣服,但不是真的每個人都「懂得」折衣服。衣櫃的空間始終有限,學懂不同衣物的折疊技巧,可以更有效利用衣櫃的抽屉空間。像薄T-Shirt和襯衫等的薄衣服,以「立放」的方式擺放,立着放衣服因為不用平放壓着折痕會因而減少,而且這種方式找衣服時更加不易翻亂。 抹子折疊 內褲折疊 T-Shrit折疊 長袖薄毛衣折疊 牛仔褲折疊 以上圖片來源均為 断舍离(微信公众号:iduansheli) 善用收納工具,衣櫃收納更容易 衣櫃分層隔版 有時候衣櫃原來沒有製作層版,令到儲物的頂部空間大為浪費,如果需要改變衣櫃的收納空間,這種伸縮型的衣櫃分層隔版就十分實用,不但隨時可以拆除取出,亦不需要在衣櫃鑽洞安裝,雖然不能放太重的物品,但整體使用上十分便利。 衣櫃掛鈎 利用衣櫃門後的空間,可以添置掛在門後的掛釣,同樣不需要鑽洞一掛即用,可以整理簡單的皮帶或其他配飾。 分格掛袋 同樣是利用衣櫃的垂宜空間,這種分格式的掛袋很適合放內補、襪子、絲巾、胸圍等小物件,分門別類放好後取用既方便,而且也可以更加節省空間。 繼續以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告:你不是討厭做家務,你只是還沒找到這些家務神器 如果你想看更多關於家居收納文章,可以查看以下文章: 【收納秘訣】向無效收納說不 妥善劃分廚房空間 讓煮飯更順心 【收納秘訣】廚房收納法寶大推薦,一秒幫廚房美化!

週末午餐推介,環境一流+聊天好地方,星際品味坊!

飲食天地
Wish? Do! ・2021-04-08

前幾天和朋友約好周末一起吃Lunch,難得假日不用像平時返工一般趕頭趕命,自然想找一間可以聊天久一點的餐廳。這時候朋友建議去星際十六樓的品味坊,現在餐廳推出午餐套餐,人均只是$100左右,性價比十分高。記憶還停留在星際十六樓是喝酒的地方,沒想到原來還有午餐Set! 星期六中午十二點去到餐廳,時間比較早人並不算太多,桌子之間有一定距離,聊天不怕被隔壁聽到(始終女生很多八卦要聊),餐廳環境舒適。 通常不知道要吃甚麼的話,我都會習慣點選餐廳的招牌推介以免中伏,我們分別點了"葡國海鮮飯配薯蓉青菜湯"和"星際漢堡"Share一起吃,看到海鮮飯還有備注獲得美國CNN旅遊評選為"十大澳門必吃美食",十分期待。 海鮮飯份量並不算太大,但是海鮮卻不少,小小一鍋裹有齊青口、帶子、海蝦、馬介休、葡國腸、蕃茄、橄欖等,入口湯汁鮮甜香濃。我們兩個人Share吃完有點意猶未盡,但女生一個人吃的話份量應該剛剛好。 剛剛上面才寫到吃完海鮮飯有點不夠喉,但是Big Boss永遠在後面,當"星際漢堡"被端上來的時候我們真的被驚到了,因為份量超.級.無.敵.大! 光拍漢堡自己可能看不出來,把所有食物一起拍可能會直觀一些,漢堡的平面和海鮮飯是一樣的,但是它竟然比海鮮飯還要高!(快看下圖) 我們選了牛肉口味的漢堡,裹面的料十分豐富,還有雞蛋、芝士、菜、蕃茄等等,咬下去滿滿都是料,滿足感100%!我們兩個每人一半都吃得很撐,如果3-4人共吃好像更適合。 題外話,不知道其他人是怎麼吃漢堡?我覺得漢堡用手拿着吃才爽快,但是面對這麼大又足料的漢堡真的很容易吃得很狼狽,想要享受豐富口感就要張開血盆大口,搞不好還是沾到鼻子上都是,咬下去醬汁和配料也有可能往下掉。可如果用刀叉吃也很難切,拆開吃又覺得...多此一舉而且不像漢堡,很苦惱的問題!(勸喻女士拍拖初期或Dating期間不要吃漢堡,以免有失形象!) 吃完之後還有甜品,這天我們吃的是一球雪糕和熱的紅豆西米燉蛋(或是布丁?),味道不過不失,不會驚喜但是整體味道不錯,作為餐後甜品份量剛剛好,不過很佩服擺盤的巧思,用上漂亮的碟子和擺法就變高級的感覺~ 這天的午餐體驗十分好,餐廳環境不錯之餘也很適合聊天,而且服務非常周到令我馬上第二天的朋友午餐約會也馬上轉場。另外亦很想大讚她們服務超級貼心,因為目前懷孕,一到場的時候服務員就馬上幫我拉開椅子和準備暖水,冷氣風大亦馬上拿來薄披肩還親自幫我披上,而且擔心太薄還幫我披了兩條,感恩! 星際品味坊 地址:星際十六樓 時間: 午餐: 中午12時至下午3時 電話:+853 8290 8688

【收納秘訣】廚房收納法寶大推薦,一秒幫廚房美化!

澳城生活
Cheers! ・2021-04-01

廚房是帶來美食的地方,但是亂糟糟的廚房真的讓人很心煩!沒有好好分配廚房的空間和間隔,真的會令人很頭痛。以下介紹幾款廚房神器,可以令你的廚房變得更整齊,空間更靈活。快點看下文吧! 免安裝置物架 廚房用具多難免會雜亂無章,這種免安裝的置物架掛上廚櫃上即可使用,免除鑽牆打洞的煩腦,而月容量夠大放調味料或碗碟都可以,下方還有掛鈎可以輕鬆懸掛毛巾、廚具等用品都可以。 搜索關鍵字:廚房置物架、分層收納架、桌下掛籃 雪櫃收納盒 買回家的食材大多需要放到雪櫃保鮮,但如果連着膠袋放進去就會顯得十分凌亂,在家裹準備透明的冰箱收納保鮮盒,除了可以合理利用雪櫃空間外,而且還美觀實用,對食材的保鮮也有更好。 搜索關鍵字:冰箱保鮮收納盒、食物密封盒、食品儲存神器 廚房瀝水架 這款瀝水架可以把洗手台的上層空間也有效運用,拆放方便之餘清洗碗筷後擺放也更便捷,這種分區式瀝水架收納空間不僅大,而且可以合理使用不同的專區放置專門的餐具。 搜索關鍵字:瀝水架、廚房置物架、水槽收納架 垃圾袋收納盒 不少人都會把平時購物的膠袋作為垃圾袋,但是每個膠袋尺寸不一很容易造成髒亂。這款介紹的垃圾袋收納盒可以輕鬆收納,壁掛式的設計方便之人戈一木,亦不會佔用多餘空間,打開頂部蓋子放入膠袋即可,然後在底部開口處即可抽取,十分方便。 搜索關鍵字:垃圾袋收納盒、塑料袋收集器 餐具收納 每次打開廚櫃餐具總是很難找,既麻煩又花時間,這個時候就需要餐具收納盒把所有餐具做好分門別類,令到廚櫃變得整潔不凌亂。這種餐具收納盒除了可以輕餐收納餐具以外,其實在辦公室或梳妝台等其他空間,都可以使用得到。 搜索關鍵字:餐具收納、分隔收納抽屉、刀叉收納 果蔬收納袋 這款果蔬收納袋非常適合廚房整理,魔術貼的設計方便拿取,而且上端還有提手設計,只需要一個掛鈎就用得着,還十分節省空間。網袋的設計也可以輕鬆沖洗,通風透氣之餘亦可以一眼看到東西放在何處。 搜索關鍵字:果蔬收納袋、大蒜洋葱掛袋、便携掛袋 繼續以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告:美食來自好心情,善於劃分廚房空間,心情更滿分! 如果你想看更多關於家居收納文章,可以查看以下文章: 【收納秘訣】隱藏80%的亂,展現20%的美,柏拉圖法則幫到你! 【收納秘訣】 會收東西≠懂收東西,統一風格的收納格外美!

【收納秘訣】隱藏80%的亂,展現20%的美,柏拉圖法則幫到你!

澳城生活
Cheers! ・2021-03-17

你有沒有這樣的煩惱?家裹零碎的物件很多,導致家裹一看過去雜亂無章,一點美感也沒有!想解決這個問題,我們一定要動用到各種收納的技巧,而其中一個最簡單快捷的收納公式——柏拉圖法則(又稱二八法則)就一定可以幫到你。 「柏拉圖法則」本來的意思是指「80%的財富掌握在20%的人手上」,將同樣的道理套用在家居收納上,我們就是要隠藏家中80%的亂,而只展現20%的美。這時我們先要劃分甚麼東西需要展示,甚麼東西隠要隠藏。 展示:美麗的裝飾、常用的東西 隠藏:易亂的物品、沒有美感的東西、不常使用的東西、季節性物品 「藏」的秘訣 - 不要盲目收收收! 想讓家裹變得更精緻,最難的是學會「藏」。盲目地把家裹所有的東西都藏在櫃子裹,只會造成使用上的不方便,甚至出現「明明才剛收拾好,怎麼一下子又弄亂了」的無力感,久而久之就會更不想收納。所以常用的東西還是要適當放部份出來。例如鞋櫃可以選擇這種半封閉式的鞋子,常穿的鞋子放在展現的地方,其他的統統隠藏起來,日常生活中就更方便和不易弄亂。 (圖片來源::Yahoo購物中心) 又例如家中的茶几和餐桌,很容易就會倫為「隨手一放」的地方。在選擇這些桌子的時候,首選最好是具有櫃桶的收納型桌子,平時客廳常用的遙控、牙籤、紙巾等等都可以放進去,這樣看上去就更加簡潔舒服。 (圖片來源::知乎) 「露」的秘訣 - 只揀選具有實用意義和美麗的東西! 一踏進家門,如果看到美麗的家飾,心情自然格外滿分。但是要注意並不是把所有喜歡的裝飾都放出來,這樣只會造成眼花瞭亂。在家中設定特定的位置,只揀選最喜歡的飾品放在顯眼位置,並定時更換不同的飾品,就會更有新鮮感。 常用的物品亦不宜隠藏,如果每次都要重覆拿出來都會造定困擾,舉個例子,像廚房/餐桌上的水杯和水壺,因為使用頻率相對比較多,而且還具有一定的美觀性,非常適合放出來觀賞和方便使用。 收納的學問非常大,但總括而之都是為了帶來一個舒服而乾淨的家,用心地學會搭配和收納,可以令在家的日子過得更美好。之後我們會繼續推出實用的收納文章,敬請期待! 繼續以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告:會收東西≠懂收東西,統一風格的收納格外美 作者:Dororo

【澳門美食】西洋菜餐館,臨湖餐館,百吃不厭

飲食天地
Wish? Do! ・2021-03-11

位於澳門南灣湖畔的西洋菜餐館,餐廳空間小巧精致,分室內和室內,室外更可飽覽澳門南灣湖景色,在秋冬季天氣清涼的時候,景色絕對一流! 餐廳主廚作為土生土長的澳門人,創作了不少中西合璧的創意料理,更有澳門創意手信料理,是餐廳其中最著名的菜色之一,假如遊客來到必定一試。由於當晚只是和朋友吃個生日飯,我們簡單點了幾款菜式,雖然不是特別熱門的菜式,但味道仍然令人驚艷! 牛油果沙律=Mop 68 這道前菜一上來擺盤已經驚喜,中間的牛油果一層又一層不難看出主廚心思,調味以簡單的橄欖油、鹽、胡椒、自制黑醋調配,口感非常清爽!碟旁的薄脆也難以忽視,炸得香脆而不油膩,令人忍不住一口又一口! 傳統布根地紅酒燉牛肉=Mop 78 用紅酒燉制而成的牛肉向來不會令我失望,而這次的牛肉燉得極為軟腍,味道是無法停止的美味!醬汁已經把紅酒,蔬菜和牛肉的味道完美融合,配菜如紅蘿卜都吸收了醬汁變成了超級好吃的紅蘿䓒,旁邊的面包沾上這個醬汁簡直更加可以說是無法無天了! 圖四:西洋菜海鮮燉飯(二人份)=Mop 128 其實上來的那一刻我心里是想:也太少了吧!當我吃完之後我還是想:太少了吧!前面是因為份量太少,後面是因為好吃的份量不足!如果喜歡海鮮絕不會失望,小小的碗中卻有魷魚、青口、蝦、蜆等多種食材,口感濕潤的湯飯每口充滿鮮味!(這道菜制作需要半小時以上,趕時間慎點) 圖五:朱古力心太軟+ Sangria=Mop 78 / Mop 98 (Jar) 甜品是到餐廳是悄悄地向侍應說寫上生日祝福語,廚房也會插上蠟燭在適當的時候悄悄拿到壽星面前,那一刻還是有驚喜的。但這個朱古力心太軟不是我喜歡的口感,質感偏幹,朱古力味較甜,平時吃的心太軟是叉子一切開朱古力醬就會傾盆而下,但是這個並沒有做到這個效果。 Sangria大推,作為對酒一般的我可以給到98分高分!(不給一百分是怕太驕傲)果香味非常濃郁,蓋過酒的苦澀味,但是保留了紅酒的香味,喝上去像一杯具有酒香味的果汁,完全符合我的理想中的味道!但是如果作為酒鬼的話可能評分反而一般,但我很愛就是了! 西洋菜餐館Seek your choice bistro 地址:澳門南灣湖景大馬路雅文湖畔S8舗, Macao, China 時間:12:00-22:30 (以上費用未含10%服務費) 作者:Dororo 按 這裹 看更多美食介紹

【一人獨食系列】懶人最愛!簡單方便的電飯煲燉飯料理!

飲食天地
Lifemagfoodie ・2021-02-25

電飯煲可以說是每個家庭必備的廚戶電器,除了日常煮飯之外,把食材放進去按個鍵,簡簡單單就可以煮出不同料理,絕對是懶人最愛!以下介紹幾款簡單的電飯煲料理,想學就快點往下看吧! 黑椒蕃茄牛肉飯 這個由專業營䓹師推介的蕃茄牛肉飯營養十分豐富,蕃茄可以降低膽固醇和增強免疫力,而牛肉含有豐富鐵質,而且味道酸甜可口,無論大人小孩都一定喜歡! 材料準備: 牛肉:100 克 番茄:1 個 粟米粒:1/2 碗 白米:2/3 米杯 水:140 毫升 燕麥片: 2 湯匙 胡椒粉: 1 茶匙 生抽:1 茶匙 油:1/2 茶匙 黑胡椒:1/2 茶匙 鹽:1/2 茶匙 烹飪步驟: 1. 番茄去蒂;牛肉切條,加入鹽、生抽和胡椒粉醃20分鐘。 2. 白米洗淨後放在飯煲中,加入燕麥,然後加入水。 3. 把番茄放在飯中間,再放入粟米及醃過的牛肉,再加入油和黑椒。 4. 按煮飯模式,煮好後把番茄壓爛、拌勻即可。 資料來源:Day Day Cook - 簡易電飯煲黑椒番茄牛肉飯 白蘑菇吞拿魚飯 平時吃白蘑茹吞拿魚飯聽上去好像很複雜,但原來用電飯煲同樣都可以一煲完成,十分方便!而且吞拿魚鈣質含量豐富,亦是一道有營有健康的料理! 材料準備: 白米:2 米杯 沙甸魚罐頭:1/2 罐 蒜蓉:2 瓣 車厘茄:4 粒 芹菜:2 條 白蘑菇:5 粒 乾蔥:4 粒 紅辣椒:2 條 雞湯:300 毫升 鹽:適量 白芝麻:適量 烹飪步驟: 1. 將食材清洗乾淨,白蘑菇切件,芹菜切成小段,乾蔥切件,紅辣椒切粒。 2. 電飯煲內刷上沙甸魚油,加入蒜末,備用。 3. 將白米洗淨,放入電飯煲內,加入車厘茄、白蘑菇、乾蔥、沙甸魚、鹽及雞湯。 4. 燜煮40分鐘,取出,灑上芹菜、紅辣椒及白芝麻,拌勻,上碟,即成。 資料來源:Day Day Cook - 電飯煲燉飯 日式蠔飯 「日式蠔飯」絕對令人眼前一亮,怎麼也想不到電飯煲也可以做得到!這道飯前置對於蠔的處理會複雜一些,但最後把米飯和蠔放在電飯煲內,簡單煮熟就可以把味道和香氣鎖住,絕對值得一學! 材料準備: 廣島蠔:10 隻 珍珠米:200 克 水:200 毫升 蔥花:適量 清酒:3 湯匙 味醂:2 湯匙 鰹魚汁:2 湯匙 薑蓉連薑汁:2 湯匙 日本醬豉油:2 湯匙 烹飪步驟: 1. 將蠔及適量生粉拌勻在用清水沖洗乾淨,瀝乾備用。 2. 準備一個鍋,將清酒,味醂,鰹魚汁,薑蓉連薑汁,日本醬豉油 及水煮滾。 3. 加入廣島蠔煮2分鐘,將蠔取出。 4. 將白米及醬汁放入電飯煲,按開始鍵煮飯。 5. 飯熟後,加入廣島蠔及蔥花再焗2分鐘。即成。 資料來源:Day Day Cook - 電飯日式蠔飯 (以上資料來源皆以列明出處,如有侵權請告之並刪除。) 作者:Dororo

唔怕激嬲女友系列-【小資女友篇】一天行程全安排!

澳城生活
Cheers! ・2021-01-25

如果你的女友是小資族,那麼她一定是一個追求生活品質,擁有獨立經濟能力並且懂得善待自己的女孩。和她在一起你一定會更加尋找到生活的美好,而且你會發現更多獨特的事情!和小資女在一起的你,為她安排的行程一定要更花心思,如果你沒有頭緒,那就快點往下看吧。 早上:早晨瑜珈喚發身心+優雅而精緻的全日早餐 小資女不一定要早起床,但一定要用最好的狀態迎照新的一天。起床後不妨和女友在家做簡單的wake up yoga,在簡單的動作中放鬆自己吧。 做完簡單的瑜珈,就一起到咖啡店去享受美味的早餐吧。這個時候你們可以選擇到樂家咖啡館Café Loka點一份全日早餐,豐盛而精緻的早餐可以令早晨變得更加美好,這裹的英式奶茶的奶泡花紋用蜜糖做上,再加上檸檬繼十分有心思,整體特別而又清香,絕對符合小資女友的心意。 詳情:樂家咖啡館 Café Loka全日早餐 中午:購買小眾而高品質飾品+摩天輪下午茶 小資女友雖然喜歡購物,但相比大牌名牌,她們更喜愛的是小眾而具有質感的單品。而飾物絕對是一個女士優雅而美麗的其中一個加分位,帶上你的小資女友一起到澳門的小眾飾品店購物,為她搭配不同的飾品,絕對令女友對你更加分。 詳情:突顯個人風格!5間高質感的飾物品牌推薦 女人愛甜食,應該無人不知吧!帶上小資女友到新濠影滙來個浪漫的「空中下午茶」,這種獨特而又浪漫的安排,她肯定會滿意,到高空處可別忘了幫小資女影張靚相,幫女友影相打卡是男朋友必備技能之一。(提示: 記得這個下午茶一定要提前預約,免得去到吃不了,反而會讓女朋友大大扣分!) 詳情:【澳門】「影滙之星」空中下午茶 ~ 摩天輪上的盛宴 晚上:Buonanotte~意大利餐廳 到了晚上的時候,不如來一個意大利餐結束一天的行程吧!意大利餐又被稱為「西餐之母」,是不少人的心頭好,從薄餅到意粉,餃子到意大利飯,Cappuccino到Tiramisu,意大利菜包羅萬千,總有一樣符合你的心意!澳門亦有不少高質的意大利餐廳,你可以在選擇一間意大利餐廳,和你的小資女友結束這完美的一天! 詳情:「意」想不到!4間澳門意大利餐廳推薦! 作者:Dororo