大倉酒店澳門生活誌 | CyberCTM

大倉酒店

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澳門最齊全自助餐攻略

和庭餐廳健康+色彩半自助餐

澳門自助餐攻略

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim ・2019-01-10

位於大倉酒店六樓的和庭餐廳，各類西式美食與亞洲為最受歡迎的菜餚，包括美味健康沙律和色彩繽紛的甜品。週一至週五半自助餐有: 自助沙律及甜品, 湯, 自選其中一款主菜。主菜有：燜羊肩、白汁燜雞、燜鴨腿伴蘋果及酸菜、香煎鱸魚柳配蜆。午餐：每位澳門幣168 另加10%服務費晚餐：每位澳門幣188 另加10%服務費週末半自助餐自助沙律及甜品, 湯, 自選其中一款主菜主菜。主菜有：燜羊肩、白汁燜雞、燜鴨腿伴蘋果及酸菜、香煎鱸魚柳配蜆、紅酒燜牛肉、西班牙海鮮飯。午餐：每位澳門幣188 另加10%服務費晚餐：每位澳門幣298 另加10%服務費由現在至2月28日期間，賑單折後消費滿澳門幣500，贈送日式海鮮:生蠔2隻及北海道帶子2只。此優惠不適用於2019年2月5日至10日及14日。

澳門大倉推出精緻賀歲年糕

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim ・2019-01-06

賀歲年糕是傳統新春佳節必備的賀年食品，同時年“糕”的發音與“高”相近，有象徵新一年步步高升及進步意義，因此年糕亦是送贈給家人、朋友和商業夥伴的佳節禮品。澳門大倉酒店行政總廚錢師傅以特別選用上等食材製成的賀歲年糕、瑤柱珍味蘿蔔糕及富貴芋頭糕為各位帶來最經典的口味。價格：每款澳門幣188 2019年1月25日或之前預訂可獲9折優惠。領取日期及地點：2019年1月21日至2月4日澳門大倉酒店地下，「奈和美」查詢請電: (853) 8883 5110 / (853) 6368 4808

生活在我城

大倉酒店特備節目迎接新年來臨

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim ・2018-12-28

2019年1月1日澳門大倉酒店準備了特備節目和各位迎接新年來臨，約定各位到時見。 (日本索朗節節慶舞蹈表演下午4時) 無論你是一個經驗豐富的素蘭節舞者，還是第一次看到素蘭節舞，都將是一次極大的樂趣。 (禮節食品: 麻糬)下午4時 15 日本傳統新年慶典，年糕是用特殊粘性的大米作為原料，雖然需要長時間的勞動力以及製作，並與大家共聚與互動的歡樂時光。 (摺紙鶴練習班)下午5時至6時在幾千年的日本文化中，千紙鶴象徵著健康，幸福，平安和長壽。這種鳥強壯，優雅，美麗日本人相信一個收到一千隻鶴的人將獲得最多的祝福。在澳門大倉酒店，千紙鶴由全體員工親手製作而成，為客人帶來溫暖和真摯的歡迎。上述活動地點：澳門大倉酒店大堂

山里雪中會席晚餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim ・2018-12-01

山里明白季節性御膳不僅僅只是提供一種味道，而一份好的御膳能夠令人感受到更深，讓人更深深體會到自然週期的進展。在充滿詩意的深秋，山里已準備為各位準備了獨創的雪中會席晚餐。這份獨創的午餐將會包括雪白子豆腐配勾芡餡酸汁、蟹肉真丈清湯、酒菜 (唐墨烏魚子，青味蘿蔔配麥味噌，蝦芋配鯛魚味噌，蘿蔔柚子醃海參，黃魚手綱壽司)、馬鮁魚，吞拿魚，象拔蚌刺身拼盤、黑七味粉烤矢柄魚、豊後牛低溫料理配自家製蘿蔔汁、煮冰見產鰤魚配酒粕、日本牡蠣海苔粥、冬季水果抹茶配丹波栗子羊羹。每份澳門幣 1,580 元須另加 10% 服務費供應日期: 2018 年 12 月 1 日至 31 日供應時間: 17:30-22:00 預約訂座及查詢: (853) 8883 5127 *地址:大倉酒店28樓山里

去奈和美吃午飯

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim ・2018-11-22

說起大倉酒店大堂奈和美，可能只想到是有下午茶套餐、有靚西餅的地方。奈和美除了有靚西餅，還有好味的午餐，奈和美有傳統的蕎麥麵，蕎麥麵加上日本清湯彈牙可口(MOP78)。日本燒雞扒亦是一個不錯的選擇，味道適中爽口，不會太濃絕對適合亞洲人口味(MOP78)。正在推廣午餐的“天婦羅丼” (MOP118)爽脆炸蝦加上一碗熱騰騰的味噌湯和清爽的泡菜，好味道，推廣期至12月30號。另三款新推出的蛋糕，賣相美麗而且不會太甜; 有時間可以去嚐嚐。牛奶朱古力柚子蛋糕(啡色): 用牛奶造成蛋糕，而且還有加上柚子，非常幼滑。三層朱古力蛋糕: 蛋糕分開三層上面鋪滿花花，味道十分。櫻桃抹茶蛋糕(綠色) : 櫻桃用冧酒包著，內面為抹茶及鮮果。每件MOP38 上述所有食物另收10% 服務費及5% 政府稅。地點：大倉酒店大堂的「奈和美」，持銀河優越會咭有優惠。查詢及訂座電話： (853) 8883 5116

「山里」推出紅葉御膳午宴

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim ・2018-11-19

秋去冬來之時乃是豐收之期，「山里」的紅葉御膳一次過品嚐到慢煮鮮魚、刺身及蝦天婦羅三種必點日式料理。以豐天然食材為你締造出豐富午宴“紅葉御膳”套餐包括：小菜、季節刺身、煮物、茶碗蒸、蝦天婦羅、飯、味噌湯、醬菜及甜品。每份澳門幣 280 元須另加 10% 服務費供應日期: 10 月 30 日至 11 月 30 日供應時間: 12:00-15:00 (單點叫餐時間為) 預約訂座及查詢: (853) 8883 5127 逢星期一休息澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」

奈和美推出“天婦羅丼” x 特色蛋糕

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim ・2018-11-01

由11月起奈和美推出“天婦羅丼” ，金黃酥脆的蝦和蔬菜澆在蒸米飯上，並淋上醬汁，加上一碗熱騰騰的味噌湯和清爽的泡菜，簡直是美味無比的天婦羅丼！澳門幣118++ 供應時間: 10:00-14:30 同時奈和美推出特色蛋糕包括:泰式奶茶慕斯蛋糕和栗子薑蛋糕。可以選擇堂食或購買給朋友、家人以及商務夥伴，奈和美特色蛋糕保證口味特別和好味道。一磅澳門幣 238++ 兩磅澳門幣 388++ 三磅澳門幣 488++ 推廣日期 : 2018 年 11 月至2018年12月31 日預約：請提前3日預約(蛋糕) 上述所有食物另收10% 服務費及5% 政府稅。預約訂座及查詢 : (853) 8883 5116 **奈和美在澳門大倉酒店大堂

「瀛」格十足小蛋糕

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim ・2018-10-15

都市人生活忙碌緊張，吃一口甜美小蛋糕hea下舒緩一下，「奈和美」日式小蛋糕售價澳門幣38(價格須附另加10%服務費及5%政府稅項) ，六款「瀛」格包括抹茶、柚子和樱花等濃厚日式等食材：樱花閃電泡芙牛奶朱古力柚子蛋糕雙層芝士蛋糕三層朱古力蛋糕蒙布朗栗子蛋糕櫻桃抹茶蛋糕地點：位於大倉酒店大堂的「奈和美」供應時間：下午12時至晚上10時電話： (853) 8883 5116

「山里」推出配清酒體驗秋祭晝會席

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim ・2018-10-13

澳門銀河大倉酒店28樓「山里」由即日至10月28日與羽櫻酒造有限公司合作，帶來全新的秋祭會席料理及清酒體驗，令人同時可品嘗美酒佳餚。日本人對食物很注重季節性的，秋季會用秋季食材加上特別挑選下列清酒搭配菜單：「飛六氣泡清酒」，「雪女神純米大吟釀」，「山廃特別純米」及「一路純米大吟醸」。午市:Mop$580/位（配清酒Mop$760/位）套餐包括帶子配蘿蔔和鮟鱇肝配酸汁，季節鮮魚菇茸土瓶蒸，季節二拼刺身，樸葉烤和牛配味噌醬，烤鯖花魚壽司以及柿子配酒粕忌廉芝士。晚市:Mop$1,580/位（配清酒Mop$1,930/位）套餐包括帶子配蘿蔔和鮟鱇肝配酸汁，甘鯛魚和菇茸土瓶蒸，剝皮魚和平目魚薄切，樸葉烤豊後牛配味噌醬，烤鯖花魚壽司和冷蕎麥面配自家制芝麻汁(配上紫蘇葉的燒物)，熟柿子配酒粕忌廉芝士以及抹茶配栗子和番薯團。 *以上價格須加收10%服務費訂座電話: (853) 8883 5127 營業時間: 12:00-15:00及17:30-22:00（逢週一休息）

$194兩人奈和美下午茶自助餐

行走世界記錄・2018-10-08

喜歡下午茶，更愛下午茶時光的氛圍，無拘又無束，懶洋洋。下午茶於澳門選擇多多，但選取一間環境及食物質素都合適的地方，不算難，如果再對價錢有要求，這樣難了吧？一年前用$168一人價錢享用過澳門大倉酒店奈和美的下午茶自助餐，印象良好，所以早前相約朋友再次光顧，坐下來服務員問有沒有中銀信用卡，有即享半價下午茶，嘩！半價即是不用$100就任食4小時，抵食啊。 $194兩人任食中西甜鹹點，還包括咖啡或茶或飲品，下午茶種類選擇尚算多，雖然今次比上一次選擇少了，再加上五星級酒店的環境(今次不是坐沙發位有點不適)，超值啦。甜點︰綠茶撻、朱古力蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、布朗尼、杯子蛋糕、馬卡龍、焦糖燉蛋、桂花糕、果凍、三文治、PIZZA等，多達20款。日式美食︰日式炸雞及關東煮，蔬菜有是日沙律，飲料有雜果賓治及汽水。花拉推介︰是日沙律、關東煮、朱古力蛋糕、日式炸雞、焦糖燉蛋、桂花糕及雜果賓治。由即日起至2018年10月31日，憑澳門中銀全幣種信用卡於澳門大倉酒店即可享以下優惠︰奈和美星期六日下午茶自助餐半價，星期一至五和菓子下午茶8折；和庭餐廳56折優惠價享用享精選日本生蠔及海陸雙拼2人套餐；「山里」日本料理及大倉宴會廳都有優惠，詳情致電+853 8883 8883查詢。更多在行走世界記錄

奈和美十月亮點

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim ・2018-10-02

在優閑日式時尚空間享受舒適優雅的用餐環境最好不過，「奈和美」大堂酒廊推出新款的傳統日本美食。美食配上最受歡迎的日本啤酒，每桶有五瓶不同口味，售價澳門幣 168，尚有多款的日本小食可供選擇。而「奈和美」10月的小食亮點: 什錦燒，澳門幣58，三五知己Happy Hour的好去處。上述價格另加收10% 服務費及5% 政府稅。預約及查詢 : (853) 8883 5116 營業時間: 10:00 – 22:00 位置:澳門大倉酒店大堂「澳門銀河™」綜合渡假城/澳門路氹城

和庭餐廳美味半自助餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim ・2018-09-07

大倉酒店六樓的和庭餐廳(Terrace Restaurante)，廚師侯學章特別為大家推出美味的半自助餐: 週一至週五半自助餐: 包括自助沙律及甜品, 湯, 自選主菜等。九月份的主菜可選擇香煎牛柳配松露醬，蒜香燒春雞，酥炸豬扒，刺身丼等。午餐：每位澳門幣168須另加收 10% 服務費。另只限晚餐時段供應: 三文魚刺身，日式雞蛋奄列配蟹肉。晚餐：每位澳門幣188須另加收 10% 服務費。週末半自助餐包括自助沙律及甜品, 湯, 自選主菜。午餐：每位澳門幣188須另加收 10% 服務費。另只限晚餐時段供應: 三文魚刺身，日式雞蛋奄列配蟹肉。海鮮便當 (按每人份量)包括: 龍蝦、生蠔、熟蝦、海螺、蜆等。晚餐：每位澳門幣298 須另加收 10% 服務費。供應日期: 星期一至星期日營業時間：12:00-14:30（午餐）及18:00-21:30 (晚餐) 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126

澳門最齊全自助餐攻略

$168 有交易！澳門大倉酒店「和庭餐廳」超高質半自助餐

澳門自助餐攻略

Cheers! ・2018-09-03

環境：★★★★☆ 食物種類：★★★☆☆ 服務：★★★★★ 口味：★★★★☆ 打工仔 Lunch Time 吃個痛快，絕對是充電良方。大倉酒店「和庭餐廳」的半自助餐就以超抵價錢吸客，只需 $168，就可任食前菜及甜品，而主菜亦有牛膈肌、豬肋骨等菜式選擇，CP值超高！餐廳地方不大，前菜和甜品吧各有 6 至 7 款選擇，還有麵包和每日不同的例湯。前菜除了多款沙律，還有充滿創意的麻辣肉片冷拉麵。甜品同樣貴精不貴多，紅絲絨蛋糕、藍莓芝士蛋糕都是內外兼備，多吃兩件已足夠回本！還有以小杯子盛載的布丁、意式奶凍、西米露等，足以為下午的工作充爆電。眾多前菜中，圖中的麻辣肉片冷拉麵最有創意，必試。蛋糕選擇不算多，但都是水準之作。四選一的主菜每月不同，今期的菜單中，小編首推「香辣豬肋骨配炸薯角」，豬肋骨超大份量，彈牙口感夾著香辣醬汁，非常惹味；「香煎紅立魚柳配雜綿海鮮上湯」肉質結實，特調的海鮮上湯令魚肉鮮上加鮮。還有「香燒牛膈肌法式香草蛋黃醬」和「意式番茄水牛芝士意粉」，亦是水準之作。主菜四選一，每月不同，保證有新鮮感。和庭餐廳半自助餐地點：澳門大倉酒店 6 樓時間：12:00 – 4:00 / 18:00 – 21:30 價錢：平日半自助午餐 $168 / 平日半自助晚餐 $188 網址：https://www.hotelokuramacau.com/zh-hant/offer/dining/terrace-semi-buffet 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

「山里」呈獻晩季秋會席

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim ・2018-08-24

大倉酒店28樓山里餐廳, 大廚以豐盛天然食材締造出豐富晚宴“晩季秋會席”套餐。名貴晚宴食材來自山上和大海：梭子魚壽司、香魚甘露煮、番薯、烤芋頭配味噌醬、燈籠番茄等等。 (蒸海鳗壽司) 「晩季秋會席」套餐包括烤茄子豆腐皮拌芝麻醬海膽、海鱔松茸清湯、八寸、季節三拼刺身、柚子胡椒烤古伊知魚、薄片章魚青瓜蓉酸汁、鹿兒島牛配蘿蔔蓉醬、蒸海鰻壽司、季節水果、抹茶配蕨麻薯。 (海鳝松茸清湯) 每份MOP1,580 元須另加 10% 服務費供應日期: 即日起至 10 月 11 日供應時間: 17:30-21:00 (單點叫餐時間) 預約訂座及查詢: (853) 8883 5127 逢星期一休息

山里深綠會席料理

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim ・2018-08-08

今個夏天澳門大倉酒店二十八樓，山里餐廳準備了一款獨特的套餐，用冰盛放以便保持麵條的清爽，套餐包括: 滝川豆腐配海膽、海鱔清湯、玉米啫喱煮花螺蠶豆炸螃蟹櫻桃百合、季節三拼刺身、鹽燒日本黑鯥、和風四國番茄、煮丸茄子柔煮和牛配芝麻味噌醬、鱒魚和三文魚子飯、季節水果、抹茶配銀杏落雁。「海鱔」是日本的傳統食材，食用時間只限定在夏季。淆成高湯後沁出淡淡的清香，成為山里餐廳深綠會席的主打菜。每份澳門幣 1,580 元須另加 10% 服務費供應日期: 即日起至 2018 年 8 月 12 日供應時間：17:30-21:00 訂位或諮詢請電: (853) 8883 5127 (逢星期一休息)

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