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第64屆澳門格蘭披治大賽車系列﹣﹣大賽車跑道知多D
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-11-08

上次筆者已經介紹了不同顏色的旗號, 它們所代表的意思及賽車手應要注意的事項。 今次就介紹大賽車的主角, 無它就無可能有大賽車這一回事, 它就是「東望洋跑道」。 每年賽車手都會在東望洋跑道上比賽,為的就是要第一個衝過終點。 先介紹跑道的尺寸,跑道全長約 6.2 公里 (3.8英里), 賽道最窄的闊度只有 7 米 (22.8英呎),所在之處就是「髮夾彎」這個地方。 賽車手由起點出發,因為是一條長直路,彎位比較少且容易過, 所以都是搶頭位的不錯時機。 經過「文華東方彎」後就會轉入大直路,要搶位就要趁早啦。 接下來會到達「葡京彎」, 是一個十分容易發生意外的彎位, 亦都是觀眾最想看的其中一個彎位, 所以這個彎位也設有大看台供觀眾觀看, 就算有錢都未必可以買得到門票。 過了「葡京彎」後就會開始上斜, 由於開始進入山路,彎位特別多, 所以房車及三級方程式賽車這類車頭比較闊的賽車手, 大多都不會貿貿然爬對方頭。 經過「嶺南彎」、「產房彎」、「劏狗環」及「海角遊魂彎」之後, 便會來到全條跑道最窄的地方﹣「髮夾彎」。 它不但是全條跑道最窄之處,亦都是開始落斜的轉彎位。 大慨廿多年前,都會有賽車手嘗試以最快速度過這個非常迂迴的「髮夾彎」, 亦都是繼「葡京彎」後最精彩最容易發生意外的轉彎位。 但現在大多賽車手到達「髮夾彎」前都會開始收油, 以比較安全的速度過這個彎位。 因此,筆者覺得已經沒有之前那麼刺激好看了。 落斜後就來到「漁翁彎」,賽車手亦都開始捉緊爬頭的機會, 最後就會來到整條賽道最後一個高潮位﹣「水塘北角彎」, 而且亦都是最後爬頭的機會。 只要賽車本身沒有出現機件故障問題, 再加上賽車手精神夠集中,反應夠快的話, 過完這個彎位多數都會成為該項賽事的冠軍。 「東望洋賽道」的主要特色是柔合著不同的葡式和現代街道, 除了包含大量迂迴且充滿危機的狹窄急彎之餘, 亦有幾段高速的直路, 而且很多賽車手都認為, 它是世界上其中一條對賽車手技術要求甚高的跑道, 稍有不慎,冠軍位置隨時都會被其他人取代。 接下來不得不提及的當然是「最快圈速」。 三級方程式賽事圈速記錄:2分10.186秒 這記錄是由卡馬拉 (Sérgio Sette Câmara) 於2015年駕駛著「Dallara Volkswagen」創下的。 電單車賽事圈速記錄 :2分23.616秒 這記錄是由伊斯頓 (Stuart Easton) 於2010年駕駛著 「川崎」 創下的。 FIA世界房車錦標賽﹣澳門東望洋大賽圈速記錄:2分27.009秒 這記錄是由侯夫 (Rob Huff) 於2014年駕駛著 Lada Granta 1.6T 創下的。 澳門GT盃圈速記錄:2分19.550秒 這記錄是由莫他拿 (Edoardo Mortara) 於2013年駕駛著 Audi R8 LMS 創下的。 相信識睇的,當然知道要選擇甚麼位置來觀賞。 不過筆者怕熱怕嘈,而且希望觀賞全程賽事,所以當然是坐在家中透過澳廣視收看啦! 參考資料來源:http://www.macau.grandprix.gov.mo/ 以上圖片均轉載自網絡,所有版權全歸作者所有。

熊神進:2017雞年虎生肖運程
玄學星相
熊神進・2017-01-30

熊神進:2017雞年虎生肖運程虎:1950年、1962年、1974年、1986年、1998年、2010年每次當我占卜時,我都很在意“死符”這顆兇星的出現,當我翻查過去幾位已故藝人的八字,就是發現“死符”星剛剛落在疾厄宮,今年,虎生肖男女遇上那顆兇星,除了少去墓地外,也不要吃喪家的食物(包括糖果)。虎在五行中屬木,雞屬金,老虎又叫大蟲,鳳凰(雞年)欺負大蟲,虎要揚威就必須在二月躲避壹下,愈低調愈好,減少不必要的應酬,也不要好勇逞強。按星命盤分析,二月有血光之災,災星來自“火”毒,在五行中,火包括:(1)互聯網(要提防在交友網站認識新朋友招來禍秧);(2)電路故障(檢查家居線路系統);(3)廚房。必須註意上述的火患。今年有“劫煞”兇星到訪,運程不穩,古訣“劫煞為災不可當,徒然奔走名利場”。虎生肖會破財,還會名聲受損,筆者熊神進仍是這句:“為官清凈者,不畏煞星”。“月德”為乙級星,力量比紫微鬥數甲級星小,但在“國印”的輝影下,可以逢兇化吉。2017雞年虎生肖的吉星、兇星圖表: 2017雞年虎生肖「事業運」:壹般的命理書都很少提及“國印”星,“國印”代表掌管皇帝印章的官史,今年在事業宮出現,虎生肖會在工作、事業受到重用,對管理階層特別有利。如果想轉工的人士,無妨坐言起行,正月和三月都是寫求職信及面試之好時機,在新環境中妳有更佳開展才能之機會。“國印”星更特別有利從事文書工作、設計師、創作者等,2017年將有突出表現,建議在辦公室擺放“文殊智慧文昌塔”有利頭腦清晰。 本年得到“月德”及“國印”兩顆吉星照耀,對打工的朋友而言今年運氣不錯,如無意外,虎生肖有升職機會。基於“劫煞”星威力無窮,辦公室明顯出現權力鬥爭,有某人運用自己權勢壹手遮天,而妳不要加以批評,請聽熊神進壹句話:“人在做,天在看”,世上沒有永遠的敵人。營商者也要註意,“小耗”不是富星,而是破財星,因此老板們在計算成本時也要預留壹筆壞帳;在借貸時可能不獲銀行批準而向財務公司高息借貸。2017年並非經濟起飛年,小本經營的老板當然叫苦,筆者建議虎生肖老板在財位放壹座“旺財黃水晶球”,由於水晶球是天然兼且開光,存在壹定效力。2017雞年虎生肖「愛情運」:“死符”是不利婚姻的兇星,《明原經》曰:死符小耗同方,乃太歲氣絕之辰。“死符”星屬於太歲十二星之壹,經曰“死符者,歲之兇神也”,如夫妻其中壹人觸犯,必定多病,夫妻感情欠佳。玄學家提醒虎生肖夫妻間需謹記互相關心,多溝通及交流,新壹代的玄學家也會用“如意鼠──幸福吊墜”增加夫妻感情運。 戀愛中的情侶,今年要出門旅行不少於二次,愈遠愈好,其中壹次要前往東南亞國家,在旅遊中雖然有幾句爭吵,這是應了“劫煞”的劫,不用擔心,人生總有劫有難,只要妳用平常心面對,就是壹種考驗。單身的虎生肖,相親並不適合妳,反而參加別人婚宴、生日party等喜事,妳會遇上合眼緣的對象,不過,“劫煞”星太冷酷,這人是名花/名草有主。 2017雞年虎生肖「財運」:虎生肖在2017年同時受“小耗”兇星影響,小耗星在《歸藏易》記載中屬於半兇星,此星代表小耗盡、磨損之意。虎生肖在2017年容易出現決策性失誤,又或借錢給朋友,又或在網上購物被騙。小耗星,五行屬火,如果是熱命人,又或五行忌火的人,今年壹定受毒火煎熬,金錢會有損失。破財的另壹個化解方法就是主動更換家中的家具來應劫,又或捐款做善事幫助別人,玄學上化解破財的方法,還可以購買醫療保險、人壽保險以應驗破耗的運勢。‵按筆者多年的玄研,虎生肖在外出旅遊時會買了壹些貴價的紀念品。“小耗”星無論對正財、偏財都有負面影響,再加上“劫煞”兇星的破壞力量,筆者建議虎生肖恭請“旺財寶瓶” 臥室,可以化解兇星對財勢的不良影響。此外,虎生肖在2017年不利炒股票,如果妳是股票業人員/基金經理等,買賣股票是妳對客戶的服務,不叫破財,但妳有需要佩帶“增財黃晶吊墜”提升財運。財運較弱的月份是農歷正月、三月及十壹月,在此段期間要盡量減少開支,不必要的應酬更要可免得免。虎生肖2017雞年每月吉兇提點: 2017年虎生肖趨吉避兇方法:1. 今年有3個兇星破壞妳的安寧,如果在危害發生前,恭請“阿彌陀佛開光化煞寶袋”,可提升財運及保佑平安。 2. “死符”是不利婚姻的兇星,如夫妻其中壹人觸犯,必定多病,夫妻感情欠佳。虎生肖夫妻間需謹記互相關心,多溝通及交流,可配合使用“如意鼠──幸福吊墜”增加夫妻感情運。3. 某些糖尿病患者/心臟病人,今年的健康情況比去年差,筆者建議飯後要散步,同時少油少糖少鹽,多些綠色食物,如果不接受,從“死符”星的趨勢,妳會住院。4. 真的要留心姓名中有“亠”、“冫”、“乙”、“中”前綴的人士,不要跟他們單獨約會,估計他們會向妳借款。5. 兇星“劫煞”並非好東西,年中需特別註意同壹屋內的小朋友或長輩的健康,尤其是大門正對西北方的男性長者更要註意身體,建議在西北方掛壹套“開光古五皇錢”。以上的生肖運程只是參考,人的命運並不是靠玄學家三言兩語來決定,真正掌握命運的人還是自己,筆者在此留下聯系方式(電話13726267799林小姐或853-66618785熊老師),請不要客氣,我們會繼續為妳服務。● 作者介紹:熊神進老師自少在南洋長大,少承祖命,傳授易經及陰陽五行術數,回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持,88年開始辦八字班教學,連續10年被澳 門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化,2010年創立中國澳門風水掌相學會,近年影響力滲透內地,擔任國內各大企業風水顧問,亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章,國內博客瀏覽人次超過五千萬,微博粉絲超過二百萬。● 淘寶店:為方便讀者,熊神進老師已開通淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com● 公共微信號:macaumasterxiong● Facebook:熊神進(澳門風水師)● 如讀者有任何咨詢,歡迎致電熊神進的國內助理林小姐,電話:13726267799(晚上8時後)

好少女的Cafe!「Cha Bei」 裡的生活態度!
澳城餐飲
Benjamin・2017-01-10

位於繁華都市澳門,一間全新概念的健康Cafe正式誕生。濃濃的少女風的「Cha Bei」為大家帶來優雅的品味生活方式,將優閒餐飲體驗與現代生活融合。 Cha Bei 環境舒適,地方寬敞,而且結合了生活、健康美食和時尚精品三大元素,獨一無二的品味生活咖啡館正式進駐「澳門銀河」時尚匯購物中心。 創辦人及項目總監呂嘉瑩小姐於活動上表示:「Cha Bei的成立是我多年來的夢想:它將我對於文化、設計和茗茶的熱愛注入了一個可讓大家分享故事和美好回憶的地方。」 Cha Bei重視每一位食客的個人品味和喜好,菜牌共分為四大類別:「營格健康」、「心滿意足」、「共享滋味」及「甜蜜放縱」。 源自創辦人呂嘉瑩對健康飲食的熱誠,咖啡館供應一系列健康而且營養十足的選擇。多款以營養豐富的食材製作而成的菜式包括以時令有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬製作而成的「Cha Bei沙律」,以及以豆腐、時令菌類、蔬菜及羊肚菌湯製作而成的「濃香菌湯手工麵」。 想品嚐家的味道或回味兒時的回憶,可點選菜單內「心滿意足」的「燴雞肉丸地中海小米」,菜式以 Cha Bei 的秘製配方炮製而成,配上慢炖雞肉丸及秘製茄汁,令人一試難忘。 想與親朋一同分享美食,Cha Bei 的「共享滋味」菜式適合親朋好友一同分享,菜式包括集合了多款珍貴食材如雞肉、鮑魚、帶子、花膠、酥皮及奶油醬的『佛跳牆』奶油酥盒,為您帶來無限驚喜。 想為一餐畫上完美句號,一定不能錯過 Cha Bei 的自家手製甜品如「Cha Bei梳乎厘」和「草莓戚風蛋糕」。其他「甜蜜放縱」的選擇有加入了茶葉的特色甜點,包括「奇亞籽伯爵焦糖布丁」伴覆盤子、奇亞籽果凍、新鮮雜莓及香橙。 Cha Bei 供應多款從世界各地搜羅、於本地烘烤的優質咖啡、茗茶、鮮果汁及蔬菜鮮果特飲。茗茶選擇種類相當多樣化,包括紅茶、綠茶、烏龍、白茶及草本茶。想為新一天帶來好開始,來一杯具有健康活力及美容功效的「綠色女神」或「黃金戰士」。而且負責人說,茶杯每隻不同,各有故事,所以客人每次到場喝茶時,茶杯都會不一樣,即使開心 Share 時朋友之間的杯具都是完全不同的。 Cha Bei另有多款以茶炮製的雞尾酒,包括「綠茶莫吉托」、「醉戀藍碟花」及「普洱古典雞尾酒」等。

粵澳遊艇自由行年內通航,吉寶盛世灣引領濱水生活新體驗!
專題報導
鳳凰天空・2016-11-07

隨著國務院2015年8月發佈鼓勵發展遊艇經濟的扶持政策,全國遊艇經濟進入快速發展階段。作為國內首個中山-澳門遊艇自由行“點對點”試點項目的吉寶盛世灣,11月4日在第六屆澳門遊艇展上作為參展單位亮相。項目不僅向觀眾展示了濱水生活的新體驗,更在現場預告了一個振奮人心的消息:兩地期待已久的粵澳遊艇自由行已確定於年內正式通航! 屆時,位於中山神灣的吉寶盛世灣現場將會舉辦盛大的開通慶祝活動及一系列的通航體驗;從此,駕駛遊艇僅需約45分鐘即可自由往返澳門、中山兩地。 粵澳遊艇自由行,強力推動澳門、中山兩地發展 在海洋時代的今天,為將中山-澳門遊艇自由行項目打造成為全國遊艇對外開放的一個範例,吉寶盛世灣不斷汲取來自世界各國的優秀經驗和技術,厚積薄發,力求完美。一條全新的航線即將從南中國的海面上冉冉升起,一艘艘遊艇承載著無數人的夢想來往於中山、澳門之間,一個更加融合、更加多元、更加和諧的雙城生活圈已然誕生,實現真正的“兩岸一日生活圈”。 國家一類口岸,吉寶盛世灣“家門即國門”終成現實 吉寶盛世灣已於今年8月正式獲國務院批準為國家一類口岸,意味著今後外國籍船舶可直接在吉寶盛世遊艇會出入境。吉寶盛世灣項目內即配有聯檢大樓,會員和業主可享有海關、邊檢、檢驗檢疫及口岸一站式聯檢服務與通關、出入境等綠色通道的遊艇出行的便利,實現出門即出海,家門即國門的尊享生活! 吉寶盛世灣地處珠澳國際繁華都市圈地帶,陸路上與珠海僅一橋之隔,毗鄰橫琴新區,僅需約40分鐘車程即可到達珠海中心區域,目前港珠澳大橋、深中通道均已正在建設中,未來將大大促進珠江口東西兩岸的交通便捷,尤其是有利於深圳、香港的交通往來;水路上,神灣擁有42公里綿延悠長的海岸線,而吉寶盛世灣則地處天然避風良港、坐擁黃金水道要塞,周邊有豐富的航海線路及玩海資源,乘坐遊艇約45分鐘即可直達澳門、1.5小時內暢遊東澳島、桂山島、萬山島等島嶼。 稀缺性決定至臻價值 無可比擬的頂級濱水生活方式 物以稀為貴,吉寶盛世灣之所以在前期就已經引起中國塔尖圈層的持續關注,在於其擁有著諸多無可比擬的稀缺性。 首先是國家政策導致的稀缺性。隨著“海上絲綢之路”戰略的啟動,國內遊艇業開始快速發展。粵澳雙方代表簽署的《關於遊艇自由行的合作意向書》確立了吉寶盛世灣成為國內首家且唯一一家遊艇自由行單位。 其次是項目本身的稀缺性。吉寶盛世灣按照“一泊一墅”高規格設計,業主不僅擁有濱水低密度高端住宅,還將享有國內首個運用世界頂級碼頭專利技術——柏林翰水泥浮橋的碼頭。專為業主、會員打造的船閘及專屬航道有效呵護愛艇,讓業主隨時尊享“出門即出海”的尊貴與便捷。 再來是吉寶盛世灣地理位置的稀缺性。中山處於珠三角交通的黃金點,從中山到深圳、香港、廣州均處於1.5小時生活圈的中心位置。 最後是身份認知的稀缺性。成為吉寶盛世遊艇會的會員,也就等於拿到了通向世界的身份象徵,享有國際級別專屬禮遇,進入了一個國際、國內精英雲集的私密圈層,從此掌舵自由人生。 隨著交通的發展和人們對生活品質的追求,在黃金海岸線中心暢享海上遊艇生活已經成為品質人居的代表。 國際地標締造者吉寶置業 再造濱水生活新典範 吉寶盛世灣是吉寶置業在中國華南投資建設的濱水生活綜合體項目。吉寶置業是新加坡最大的跨國集團之一——吉寶集團旗下負責房地產業務的公司。作為亞洲優秀的房地產公司之一,吉寶置業所開發的住宅項目和投資級商用項目屢獲殊榮。在新加坡的吉寶灣和濱海灣,吉寶置業開發了世界一流的標誌性親水住宅項目。吉寶置業的多項標誌性建築如濱海灣金融中心和海洋金融中心等,也紛紛為新加坡的天際線增添色彩。而吉寶盛世灣,將是吉寶置業在中國開創的濱水生活新典範。 吉寶盛世灣項目總用地面積約89萬平方米,項目將建成400余席泊位,包括250套帶有私家遊艇泊位的“一泊一墅”濱水低密度高端住宅,以及為吉寶盛世遊艇會會員額外提供的158個泊位。項目計畫分十期開發,目前一期42套濱水低密度高端住宅、CIQP聯檢大樓、船閘、首期80余席會員專屬泊位已竣工,會所主體及外觀已建成。吉寶盛世遊艇會是一家集多種業態及生活方式於一體的五星鉑金會所,由亞洲首家獲得澳洲遊艇行業協會頒發 “五金錨”獎的新加坡吉寶灣團隊運營,吉寶盛世遊艇會預計將於明年盛大開業。 吉寶置業中國簡介 吉寶置業中國有限公司(吉寶置業中國)是吉寶集團旗下負責房地產業務的子公司—吉寶置業有限公司(吉寶置業)的全資子公司。作為亞洲優秀的房地產公司之一,吉寶置業所開發的住宅專案和投資級商用項目屢獲殊榮,並保持高標準的企業治理和透明度。公司業務遍佈亞洲各地,以新加坡、中國為核心市場,視越南、印尼為增長市場。 吉寶置業中國專注于開發城鎮項目、住宅、親水專案、商業地產以及綜合體開發專案。多年來,吉寶置業中國旗下的房地產組合已擴展至中國十座城市。目前,吉寶置業中國擁有超過20個專案。 吉寶置業也參與了中新兩國政府間的標誌性合作專案——中新天津生態城(中新生態城)的開發工作。吉寶置業不但是中新生態城的投資者,也是吉寶集團在中新生態城中的生態開發專案的開發商和專案經理。 項目簡介 位於中山市神灣的吉寶盛世灣,是新加坡吉寶置業在中國華南投資建設的濱水生活綜合體項目。作為亞洲鮮見的大型高端綜合性濱水項目,吉寶盛世灣將以引領遊艇生活方式為主題,集宜居、休閒度假、商務于一體,吉寶置業將借鑒新加坡吉寶灣的成功經驗,致力於“打造中國一流乃至有國際影響力的遊艇生活區”。項目總用地面積約89萬平方米,將建成400余席泊位,包括250套帶有私家遊艇泊位的“一泊一墅”濱水低密度高端住宅,以及為吉寶盛世遊艇會額外提供的158個泊位。目前一期42套濱水低密度高端住宅、CIQP聯檢大樓、船閘、首期80余席會員專屬泊位已竣工,會所主體及外觀已完成,預計在明年盛大營業。 该项目地理位置優越,距離香港52海裡,距離澳門17海裡,東靠神灣人園及丫髻山旅遊風景區,西鄰西江入海口,與珠海斗門僅一江之隔;開遊艇南下出海口約40分鐘航程。目前,水陸交通網絡已全面覆蓋神灣,隨著港珠澳大橋、廣珠貨運鐵路、廣珠城際輕軌、京珠與沿海高速公路的連通和九洲港、高欄港、中山港、神灣港的對接,神灣迅速成為中山市的最重要的交通樞紐之一。

出走廣州 ~ 廣州文華東方優雅體驗。邂逅 Jiang by Chef Fei
全球飲食
蘇蘇・2016-04-04

看過了窗明几淨的房間,真是讓人有舒適的感覺,而文華東方酒店的美,就是那份優雅的美,讓人在繁忙之中感到一點平靜。 滿足了美感的追求,是時候照顧口腹之欲。酒店的中菜廳<江 Jiang by Chef Fei>,看名字便知不是傳統中菜,主理餐廳人稱「輝師傅」的黃景輝是廣州新進名廚,喜歡走訪各地尋找食材,配合粵菜烹調方法做出創新菜式。 餐廳主要採用灰色、棕色和乳白色的色調,鋪有實木地板和帶精美圖案的地毯,裝飾以具有東方風情的高雅藝術品,格調高雅時尚,給人以精美現代之感。 鮮枝竹拌木耳 開胃的前菜,木耳十分爽口帶嚼勁,枝竹軟硬度剛好,蘇蘇猶愛愛木耳,我吃了很多… 宮廷笋尖蝦餃皇 靚蝦餃首要條件必須是皮薄餡料足兼富有肉汁,這裡的蝦肉爽口,外皮有彈性,一口咬下去即時感到口中有肉汁在闖盪,如果真的要挑剔,只能說賣相不夠吸引。 西洋菜南北杏炖陳腎湯 經常『早』睡早起的蘇蘇,這一客西洋菜南北杏炖陳腎湯就最適合不過,味道鮮味,材料豐富,這湯具有多種療效,好像清熱潤肺、天氣乾燥最適宜食用。 白切文昌雞 蘇蘇很喜歡吃雞肉,不過只限於中式烹調,這個味道口感適中,蘇蘇一邊吃一邊跟公關閒聊,不知不覺間,我吃了大半。。。。。 高升蝦皇腸 蔥油淋開刀龍躉 將龍躉起片再跟豆腐一拼蒸熟,每口都是滑滑的豆腐和魚肉,醬油非常美味,值得推薦。 窩燒石山羊 用石鍋來燜羊肉十分入味,肉質也很軟,木耳沾了肉汁也很好吃, 珊瑚扒蘆笋 黑椒牛柳焗酥 吃到這裡雖然已經飽了,不過這個牛柳焗酥送上來時已經香氣撲鼻,怎可能不試?! 外皮酥脆,黑椒餡料惹味但沒有蓋過牛柳的味道,很好吃啊!! 官燕雙皮奶 大家都說,甜品是用另一個隱形的胃去消化的,這首雙皮奶口感滑溜,奶味香濃,水準之作。 Jiang by Chef Fei 這所粵菜餐廳服務員都十分貼心,讓你有賓至如歸的感覺,有機會的話一定會再回去。 廣州文華東方酒店 Jiang by Chef Fei 地址:廣州市天河區天河路389號3樓 電話:+86 (0)20 3808 8888 延伸閱讀: 出走廣州 ~ 廣州文華東方優雅體驗。酒店篇 http://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/soso/1003/%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%20~%20%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E6%96%87%E8%8F%AF%E6%9D%B1%E6%96%B9%E5%84%AA%E9%9B%85%E9%AB%94%E9%A9%97%E3%80%82%E9%85%92%E5%BA%97%E7%AF%87#.V1xKXvl97IV

【澳門必手搖】老虎堂快將在澳門開分店
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-11-14

近日有位澳門手搖控朋友告訴少爺知,說老虎堂將會來澳門開分店。上網一查,原來老虎堂在台灣是一間很有名的黑糖手搖店,所以喜歡飲手搖的朋友,尤其是黑糖手搖,要留意「澳門老虎堂」這間黑糖手搖專賣店。 在 Facebook 上搜尋「澳門老虎堂」,也會發現老虎堂已經開設了「澳門老虎堂 tigersugar」這個澳門店的 Facebook 專頁。相信大家好快就會有口福,可以一嚐澳門老虎堂各款特色手搖飲品。 老虎堂快將來到澳門 圖片來源:「澳門老虎堂 tigersugar」Facebook 專頁 少爺聽聞老虎堂最有名氣的就是這款名為「老虎堂波霸厚鮮奶」的手搖飲品。從以下圖片可以想像得到,「老虎堂波霸厚鮮奶」的大小應該會同其他澳門手搖店的手搖大小差不多。大大粒好彈牙的老虎堂黑糖波霸配上鮮奶,不知道會否產生非一般的化學反應呢?相信各位黑糖手搖控都和少爺一樣,都好想知道「老虎堂波霸厚鮮奶」的味道吧! 老虎堂波霸厚鮮奶 圖片來源:「老虎堂Tigersugar」Facebook 專頁 雖然老虎堂已經在 Facebook 上開設了「澳門老虎堂 tigersugar」Facebook 專頁,但截止今天(11月14日),少爺仍未收到消息「澳門老虎堂」確實的開幕時開和店舖位置。相信「澳門老虎堂」開幕當天,必定會吸引很多手搖控、黑糖控、鮮奶控和老虎堂粉絲前來排隊購買,想盡快知道「老虎堂波霸厚鮮奶」的吸引之處,少爺當然也不會錯過。在澳門手搖店開到成行成巿的情況下,相信未來澳門手搖界定必有一番激烈的龍爭「虎」鬥。 【澳門必試手搖】老虎堂快將在澳門開分店 推薦閱讀: 【澳門隱世美食】不可不試!連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 【澳門隱世甜品】值得一試!Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街 【澳門必影美景】好罕有!幸運地遇見難得一遇的「彩虹」

食黎食去都係豬扒包同葡撻,不如間新野﹣﹣青洲灶記咖啡
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2017-10-18

筆者仲記得以前細細個都會去大利豬扒包對面的單車舖租單車踩, 亦都係學識踩單車嘅地方,依家當然唔同晒。 時代進步,賭權開放,租單車嘅地方已經變晒做食肆, 大利豬扒包亦都搬走到附近(雖然只係轉個彎左右)。 今次同大家介紹頂替大利豬扒包位置嘅新地方﹣﹣青洲灶記咖啡。 以上圖片取自網絡,版權全歸拍攝者所有。 由於筆者當晚去到已經接近晚上7點,好彩侍應仲肯幫我落單。 筆者點咗兩款小食外賣,一款係花生奶粒粒厚多士 (9粒), 另一款係10粒的炸魚蛋。 左邊:花生奶粒粒厚多士 (9粒) 右邊:炸魚蛋 (10粒) 先講比較普遍的炸魚蛋。魚蛋大大粒,有樣野一定要強調, 千祈唔好成粒「啪」落口 千祈唔好成粒「啪」落口 千祈唔好成粒「啪」落口 因為好重要,所以要講三次。 魚蛋真係好大粒,成粒啪落口,唔單止好難咬,分分鐘會出事。 千祈唔好成粒食,否則一定會後悔,XD 慢慢食就至享受! 泰式甜酸醬係附送,連埋魚蛋一齊點的確惹味, 只係無其它醬料選擇或配搭,覺得有些單調。 魚蛋質感好軟熟,比起街邊檔賣嘅普通冰鮮魚蛋,的確係好一點。 味道方面,十分平凡,同咖喱魚蛋嘅配搭差唔多,只係變左做甜酸醬炸魚蛋。 如果魚蛋加麵包糠一齊炸,食落去有種類似「食薯片」嘅聲音同感覺,會獨特好多。 再配其他唔同嘅醬汁,例如芥末、酸梅或乳酪味,產生唔同味覺變化會好好多。 10粒炸魚蛋=澳門幣38元,外賣加1元,貴唔貴就見人見智。 綜合黎講,我對炸魚蛋好失望,平平無奇,無驚喜, 只不過係咖喱魚蛋嘅放大版,而且38蚊10粒炸魚蛋真係唔多值得。 覺得一粒魚蛋三個八裹面,有兩個半係入咗去舖租裹面, 分分鐘得8毫子左右係食落肚,有機會再揀過一定唔會點呢樣。 另一款外賣小食,花生奶粒粒厚多士,比起炸魚蛋表現可謂好得多, 可以稱得上去到灶記一定要試。 先講個名,初頭畀「粒粒」一詞呃左,以為會又係一口小食系列。 但點知原來厚多士大大舊,一定要咬幾啖先食完一件。 雖然只係將麵包整成四方體黎炸,但炸得好體面,唔會話一度比較燶。 大大舊厚多士,配上花生奶,簡直係好味到爆晒燈。 咬感絕對係法蘭西多士嘅縮小版,「的的式式」,好好味。 配上甜到漏嘅花生奶一齊食,更加有一種幸福的感覺。 雖然外表有啲似炸豆卜或炸豆腐,但味道絕對係一流, 花生奶足夠有餘,唔會畀得太少,食完9件之後仲有得剩。 9粒花生奶粒粒厚多士=澳門幣30元,絕對值得一試。 總括黎講,花生奶粒粒厚多士可以用「可愛」黎形容, 講緊係個小食名改得好可愛,而唔係指外貌。 加埋花生奶食落去仲會有種開心+幸福+甜蜜嘅感覺, 絕對係失落或剛剛失戀嘅人士一定要食嘅一款小食。 灶記咖啡當然仲有其他好好食嘅小食,大家有機會黎到澳門一定要去試試, 而且交通方面,附近仲有官也街、龍環葡韻同星星花園,係打卡影相必到之處, 食飽飽之後仲可以行過去,幫助消化,一舉兩得。 坐標:22.152342,113.555336 地點:青洲灶記咖啡 地址:澳門巴波沙總督前地18號地下 巴士路線:T321氹仔中葡小學﹣11,15,22,28A,30,33,34 營業時間:7 a.m.至7 p.m. 圖片來源:Google Map