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【澳門美食速遞】價廉物美的親民老字號茶餐廳——「啟昌濠景咖啡室」!
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-11-11

在澳門開業近廿載的「啟昌濠昌咖啡室」是少數提供多款不同國家特色美食的澳門茶餐廳,而且價格親民,環境寬敞舒適,是附近的街坊出街食飯不二之選。最近「啟昌濠景咖啡室」在渡船街開了第三間分店,快來看有甚麼美食等著大家品嚐吧! 豉油皇洋蔥豬扒飯 42 元 這個豉油和平時的大有不同,因為店家是以自家特製的醬油來調味,味道別具風味。飯和豬扒是分開放的話,吃的時候可以逐次加入,這樣就不怕飯被醬汁浸泡,可以慢慢享受。 水餃麵 30 元 水餃麵是小編喜歡菜式,店家把蝦仁、豬肉、冬菇絲、木耳絲等包入水餃之內,不但用料十足,而且餡料豐富飽滿,咬下去鮮甜味美,滿足感一百分! 薑汁辣味波蛋雞酒瀨 41 元 秋風剛起,小編推薦必點這份微辛的雞酒瀨!鮮嫩的雞肉用上薑和酒來調味,最適合在寒冷的冬天進食,能夠驅寒補身,吃完更別忘記要喝口湯,湯汁吸收了各種材料精華,暖到入心。 西洋腸干免治豬肉飯 49 元 鍋氣十足的干免豬肉飯同樣吸引,廚師把西洋腸、薯仔和豬肉切碎落鍋大炒,熱騰騰兼且勁有鍋氣,用來撈飯一流! 冬陰功海鮮泡飯 43 元 以「冬陰功」為主打的泡飯十分少有,米飯吸盡冬陰公湯的辛辣和蝦、青口、蟹柳、雜菇等配料的美味精華,酸和辣的味道都十分突出,令人大呼過癮,愛吃辣的朋友值得一試! 啟昌濠景咖啡室 渡船街店 地址:澳門渡船街16A號通明樓地下B 電話:2857 3055 營業時間:0730 2130 下環街店 地址:澳門下環街馬子里10號 電話:2856 3974 營業時間:0700 1730 濠景新康美食 連勝街店 地址:澳門連勝街21A號新康大廈地下 電話:2835 1255 營業時間:0730 1730 想即刻下單?澳門好幫手幫到你! 點擊選購:啟昌濠景咖啡室

零食控看過來。Okashi Galleria x Calbee+ 概念零食店已登陸澳門
專題報導
蘇蘇・2018-09-03

卡樂B這個品牌,是多少人的心中至愛,每次想起卡樂B,都會想起N年前的電視廣告,真是深入民心,最後一句唱出『卡樂B』,蘇蘇已經想飛樸去買了。他們的產品眾多,薯片、蝦條讓人一開始了就會停不下來,特別是熱浪薯片,大部份愛薯片的人都愛它,但是卡樂B又豈只有薯片這個選擇 零食物語是香港著名的零食店,店內充滿了五花八門的零食,蘇蘇經常會去搜羅零食放在家中或辦公室的,哈哈,零食真的不可或缺。最近他們與日本卡樂B聯乘,來到澳門在澳門威尼斯人購物中心近美食廣場開設澳門第一間Okashi Galleria x Calbee 概念零食店,蘇蘇怎可以不去八卦一下。 踏入了概念店,周圍都是蘇蘇喜歡吃的,感覺真的很幸福呢。 概念店開業到澳門,當然要搞搞新意思,好像口碑很好的澳門限定版Potechurro西班牙薯棒加葡汁味軟雪糕。 這個是澳門獨家推出的,採用日本3.5生乳雪糕調製而成,開始時以為味道會怪怪的,畢竟葡汁就會讓蘇蘇聯想起葡國雞、葡汁焗四蔬、葡式咖哩炒蟹這些濃味的主菜,但這是雪糕耶hellip; 懷著好奇的心嚐了一口,牛奶味十分濃郁,略帶陣陣椰香,表面灑上煙韌的椰絲,創新美味令蘇蘇一試愛上,還有雪糕脆筒選擇,各適其適。 澳門版卡樂B宅卡B熱浪香辣味薯條禮盒裝 上面說過熱浪是蘇蘇的最愛口味,知道香港概念店之前曾推出熱浪香辣味薯條引起一股搶購潮,蘇蘇買不到啊!今次在澳門有澳門版禮盒,趁未有很多人知道時,不立即帶它們回家還對得起自己嗎? 包裝盒印有卡樂B經典角色Potta外,還印有葡國公雞,更有大三巴、澳門旅遊塔、東望洋燈塔等澳門地標,很親切啊,一盒共有8包,自己吃或者做手信都十分讚。 澳門駅葡撻味雞蛋餅仔 在香港店大受歡迎的雞蛋餅仔,來到澳門加入了葡撻口味,蛋味香濃,口感鬆脆,好吃,包裝盒上印葡萄牙藍白彩繪瓷磚圖案,充滿了澳門風情,在澳門才可以買到的啊,做手信也是不錯呢。 充滿澳門風情的Calbee  澳門限定版陶瓷杯。 杯上除了印有澳門建築及路牌外,更雲集卡樂B一眾經典角色,包括:代表Jagabee的Potta、蝦條的Ebi Kun以及薯片的Pote等,絕對有收藏價值。 卡樂B薯棒 這個簡直是蘇蘇的最愛,每次經過香港的概念店,蘇蘇一定忍不住要買一杯來吃,薯棒採用日本優質馬鈴薯製成,將西班牙甜品Churros改良,外層炸得金脆香口,內裡煙韌軟綿薯味香濃,一吃真是停不了口,還有鹽味及肉桂味選擇,鹽味薯味突出,至於肉桂味香香甜甜,用來蘸葡汁味軟雪糕特別滋味。 還有新鮮熱辣的日本人氣Potato Hokkori原味薯波、Imomochi黃豆粉味麻糬,這次蘇蘇真的吃不下了,只好下次再試。 還有首次登陸澳門的日本CREMIA軟雪糕,如絲綢般流暢的波浪形雪糕,用上25% 北海道優質鮮奶油製成,有原味、宇治抹茶味、朱古力味以及富果樂加CREMIA 軟雪糕選擇,雪糕控如蘇蘇怎可以錯過,這天我選了宇治抹茶味,口感濃醇馥郁,質感細膩柔滑,加上香濃鬆化的法式餅乾儂格酥曲奇脆筒,十分讚。 店舖更設有卡通精品及特別零食專區,還可以輕輕鬆鬆便能買到日本人氣零食呢。 看見這麼多零食超興奮呢hellip; 最後蘇蘇忍不住帶了兩袋零食走,你呢 Okashi Galleria x Calbee Macau 地址:澳門威尼斯人購物中心3樓繁盛街720a號舖 營業時間:1030am ndash; 1030pm

體驗澳門美高梅酒店寶雅座法國餐廳新菜單
澳城餐飲
蘇蘇・2017-10-25

很久也沒有去過澳門美高梅酒店的法國餐廳寶雅座了,最近知道他們有新菜單,又是一個藉口可以跟一班傳媒好友聚聚順道試試新菜單。 一直很愛這裡的環境,充滿著傳統法國餐廳的幽雅氣氛。 朋友見面當然要開一枝香檳碰碰杯吧。 來到寶雅座,蘇蘇從不擔心什麼菜單麼場合配什麼酒,因為這裡有來自世界各地釀酒區的新舊名酒,更有專業的配酒師為我們效勞。 這裡的麵包也是不能不吃的,發現他們的麵包轉了形象,從前是農夫包的造型,今次是可愛的小兔子呢,不過重點是依然好吃 全新菜單,原來以法國巴黎小酒館為主題,以傳統的法式烹調炮製變化多端的肉類及海鮮,帶來不一樣的法國風味,個人認為頗適合一家大小及朋友聚會。 我們先來看看頭盤,有鮮蝦沙律、牛油果及乾邑雞尾酒汁和生牛肉他他、洋蔥、酸豆、芥茉及蛋黃 前者十分清新,後者生牛肉他他新鮮有嚼勁,不過我的最愛頭盤是下一道。 香煎鵝肝、焦糖雪梨 外香內軟的鵝肝,配上香甜的焦糖雪梨,中和了鵝肝的膩,喜歡。 南瓜湯、蟹肉及烤南瓜 蘇蘇一直愛喝南瓜湯,特別是有蟹肉在內的,南瓜的香、蟹肉的鮮,是絕配。 寶雅座的海鮮盤非常著名,性價比亦算高,當中以海鮮為主食的,除了一直供應的冷盤外,現在還有熱盤選擇。冷盤選擇有主廚推介的「寶雅座海鮮盤」及招牌的「廚師海鮮盤」。「寶雅座海鮮盤」包羅萬有,包括波士頓龍蝦、法國生蠔、阿拉斯加蟹腳、海蝦等,「廚師海鮮盤」則有肥美的西班牙紅蝦、阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦、法國生蠔、格蘭聖子皇、日本海膽、法國大蜆、青蟹等,兩者價錢分別只是$588 和 $1,288,所以甚受歡迎,不過知道餐廳最近推出了海鮮熱盤,吃過了這麼多次冷盤的,當然要試一試新的口味啊 最新增設的熱盤「焰燒海鮮」有波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳、海蝦、帶子等,以簡單香草、牛油及蒜容作調味,並會於現場淋上火焰法國Croizet乾邑酒,頓時用酒香將鮮味帶出,有畫龍點睛之效,可謂是視覺、嗅覺及味覺三重奏。 這個相信喜愛熱食的朋友或長者一定會喜歡的。 而喜愛肉食的朋友,可以試試新推出的「烤肉拼盤」,盡享豐盛的烤美國牛肉眼扒、法國羊架、雞胸肉、煙火腿及美國香蒜雞肉腸等多款肉食,這份我家大小姐大少爺一定超喜歡,找一天一定要帶他們來。 以松露忌廉醬汁烹調的自製松露義大利麵,可選擇帶子或龍蝦配食,味道香濃又不失松露的獨特香氣,松露忌廉醬汁調味剛好,義大利麵口感軟糯是我喜愛的,很讚啊 燴牛小排、薯蓉、蘑菇及砵酒汁 此道是法式名菜,坦白說,這道送來時描了一眼為什麼會是黑漆漆的 問問旁邊的公關朋友,原來是燴牛小排,蘇蘇真的很相信一句格言,人真的不可貌相,這份牛小排入口軟綿綿的、甜甜的,十分可口,慢慢嘴嚼還透出啖啖肉香,平日長者吃牛排都會有點難道,但這道絕對不會,真的是阿公阿婆都可以吃牛排。 香煎黑鱈魚、豌豆蓉、蠶豆及香矛 橙酒火焰班戟 法式著名甜點,就在你的飯桌旁邊現做的,橙酒的火焰和甜味瀰漫著空氣,賣相雖然普通,不過味道不錯。 脆泡芙伴香草雪糕子朱古力醬 蘇蘇大力推介,泡芙香脆、香草雪糕軟滑,配上甜甜的朱古力醬,這份甜品一個人消滅它絕對沒難道 如果想簡單一點,可以以每位澳門幣350元 另加10%服務費 品嚐自選特定項目中的三道菜晚餐。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【叱吒食壇】必食澳門午餐!2018 年度我最喜愛的午餐
澳城餐飲
Cleo's Travel Log 為旅死 為旅亡・2019-01-22

引言亦懶得打了,如題。 雄興軒美食 #潮州雞米 雞肉唔算超滑嫩,但湯底清甜有致,加上姐姐超友善服務態度,呢個 Lunch 一百分。 WabiSabi 和陽小日 #慢煮烤牛肉定食 牛肉飯堆到成座山咁上檯,澎湃賣相成功擄走唔少記憶體,慢煮烤牛肉又嫩又多汁,惹味醬汁更加是拌飯聖物,加上加購嘅溫泉蛋,入口更濕潤。 SIP SOP SOUP #半熟蜂蜜蛋糕 食過 SIP SOP SOUP 嘅半熟蜂蜜蛋糕,小女特意喺 Google 強大資料庫搜尋半熟之意。 得出最佳解答為:「就是麵粉用比較少,所以烤完之後,外皮是凝固的,但是裡面沒有凝固,這樣叫半熟蛋糕。」 而呢件半熟蜂蜜蛋糕,糕身比較黏口,充滿淡淡蜂蜜味,同時又帶蛋香,重點是丁丁流心嘅 Texture,口感過癮! 氹仔紅記飯店 #南乳雞翼 呢味「南乳雞翼」外皮薄而脆,一咬之下肉汁湧出,伴隨的南乳味又香又濃。即時想再訂位,邀請老豆與我再三品嚐。 新潮咖啡美食 #無骨雞翼 早前有位自稱「茶餐廳王子」嘅朋友向小女挑機,王子派出「新潮」嘅「無骨雞翼」向小女挑戰,雞翼入口啖啖肉,唔乾柴之餘亦唔油膩,內心即時響起「美味情緣」背景音樂。 華軒美食 #墨魚餅 被「茶餐廳王子」挑戰後,小妹派上戰場應戰嘅,就係「華軒」嘅「墨魚餅」,以自家打製嘅墨魚滑煎成餅,外表焦香、內裡煙韌又 Juicy。個人偏好配飯食,皆因可以選配白汁,鹹鹹甜甜,勁下飯啊! 公仔記 #豬手雲吞撈麵 豬手軟嫩入味、雲吞爽口彈牙,撈埋惹味咖哩醬,我又再次充滿力量。 更多美食推介:macausailormoon

澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳!
澳門葡國菜專題
Cheers!・2019-02-18

如果要數澳門必定要食的地道特色菜,葡國菜就一定在其中!在澳門林林總總的葡國餐廳數之不盡,無論是傳統葡式風味,還是澳門特色葡國菜,上至貴價葡國精緻料理,下至平民抵食餐廳,我們都為你一一搜羅,給你最詳細的葡國餐廳推薦清單! 精選文章推介: 【澳門啤酒攻略】鬼佬涼茶﹕啤酒評價、啤酒推薦和啤酒資訊 NEW 澳門葡國菜推薦: 金沙城中心「希雅度」CHIADO 澳門公雞葡國餐廳 澳門「常喜」(Cafeacute; Cheacute;ri) 氹仔舊城區「葡薏園」 銀河酒店「葡軒」 西灣「亞利咖喱屋」 氹仔舊城區「安東尼奧」 金沙城中心「希雅度」(CHIADO) 說到澳門美食,葡國菜必定是其一!而在希雅度已開設了米芝蓮星級餐廳的名廚Henrique Saacute; Pessoa最近就在金沙城中心帶來了精緻高級的葡國料理,煮法結合現代風格,帶來經典而又創新的葡國風味mdash;mdash;「希雅度葡國餐廳」! 詳細介紹:【澳門葡國菜】現代風格葡國料理!金沙城中心「希雅度葡國餐廳」CHIADO 澳門公雞葡國餐廳 屹立澳門 30 多年,「公雞」葡國餐廳說得上是澳門葡國菜的「老前輩」。雖然位於氹仔的始創店已結業,但皇朝和新馬路的分店仍舊門庭若市,深得本地居民和旅客追捧! 詳細介紹:【澳門葡國菜】紮根澳門 30 年!「公雞」正宗葡國菜風味 氹仔舊城區「常喜」(Cafeacute; Cheacute;ri) 這裡的葡國菜有別於傳統的葡國餐廳, Cafeacute; Cheacute;ri的菜單中不乏老闆Kevin自創的新派葡國菜,顛覆大家對葡國菜的印象! 詳細介紹:【澳門葡國菜】「常喜(Cafeacute; Cheacute;ri)」藍帶老闆自創新派葡國菜 氹仔舊城區「葡薏園」新派葡式素菜 氹仔木鐸街的「葡薏園(Tapas de Portugal)」,就特別準備了一系列的新派素菜,給一眾吃貨帶來更多選擇,走清新、Family gathering 的路線。 詳細介紹:【澳門葡國菜】氹仔舊城區「葡薏園」新派葡式素菜 銀河酒店「葡軒」餐廳 如果想在一餐之中既能吃到葡國菜,又可吃到融入了本土特色的澳葡菜,澳門銀河的「葡軒」絕對是不二之選。餐廳更貼心將餐牌分成澳葡菜和正宗葡國菜兩個派系,讓大家輕鬆飽嚐兩種滋味! 詳細介紹:【澳門葡國菜】銀河酒店「葡軒」餐廳 一頓飽嚐澳葡菜和正宗葡國菜 亞利咖喱屋葡國餐廳 開業超過30年、位於西灣湖畔的亞利咖喱屋葡國餐廳,主打印度咖喱及澳門土生菜餚,加上價錢經濟實惠,深受澳門人及旅客垂青。 詳細介紹:【澳門葡國菜】30年經典印葡菜味道!坐擁西灣湖畔美景的亞利咖喱屋葡國餐廳 氹仔舊城區安東尼奧 餐廳開業兩年已成為米芝蓮推介餐廳之一,可謂一炮而紅。門外掛滿的,都是世界知名的美食獎項,例如亞洲最佳餐廳評鑑、路易威登城市嚮導、Tatler 香港及澳門最佳食府、Frommerrsquo;s Guide等,個個擲地有聲。 詳細介紹:【澳門葡國菜】獲獎無數!氹仔舊城區「安東尼奧」──葡籍軍人的祖傳葡國菜 更多葡國菜食評,持續更新中! 我們的最新主題: 澳門冬季火鍋系列,不容錯過的推介清單! 不管甚麼時候,最好當然是約上三五知己一起吃火鍋!澳門火鍋店選擇非常多,無論是任食火鍋、海鮮火鍋還是粵式火鍋都一應俱全,小編一於精選幾間優質火鍋餐廳,總有一間合你心意! 推薦清單:澳門火鍋系列,不容錯過的推介清單! 澳門最齊全自助餐攻略,必食人氣推薦! 澳門自助餐抵食又多選擇人人都知道,來自世界各地的新鮮食材加上高質素的環境,真的是不得不去!現在就等小編親自走遍全澳,勁食多間人氣酒店Buffet,找齊最新優惠和特色主題,精心推薦最熱門的自助餐清單給大家吧! 推薦清單:澳門最齊全自助餐攻略,必食人氣推薦!

[議劇論映] 別出心裁的刑事日劇 - 《MIU404》
娛樂殿堂
君尋・2020-09-11

由擔當《逃避可恥但有用(又譯:月薪嬌妻)》、《Unnatural(又譯:非自然死因研究所)》等人氣日劇的編劇野木亞紀子所撰寫劇本的《MIU404》是筆者於本季日劇當中最為期待的劇集。故事的雙男主角是隸屬機動搜查隊的一對警官,不過卻是性格熱血和個性冷靜的凹凸組合。日本的刑事劇多得像繁星一樣,早已被批了無新意,但以講求盡快到達事件現場作初步調查的機動搜查隊,工作上並沒有繁複沉悶的調查,反而需要分秒必爭分析狀況,並盡可能解決事件。 機搜日常工作之一是駕車巡邏 本劇劇名MIU404指的是機動搜查隊(Mobile Investigation Unit)的第4隊中的第4組的意思。機動搜查隊本身是真實存在的隊伍,但只有共3隊,本劇中的第4隊只是虛構的隊伍。本劇中亦提到第4隊只是臨時的隊伍,所以沒有正式的資料,也沒有對外公開,因此亦帶有「404 not found」的意思。本劇的內容亦非常多元化,由公路上的飛車追逐、殺人事件嫌疑人的人質挾持,以及高中生因一時興起的假報案惡作劇,都是MIU404負責的案件。野木編劇不但能由首集到最後都維持著本劇的宗旨,一套充滿緊張刺激、又時而感人的娛樂劇,同時亦在單元故事中帶出她對社會的批判及關懷。諸如,有案底就無法在職場上逆轉人生、網絡假新聞和謠言的破壞力等,真實的日本社會的狀況外,更在描述越南勞工被陷害為強盜、名為「Japanses Dream」的這集單元劇中,赤裸裸地批評只想利用廉價外勞的日本人。 每集的主題和內容變化很大 本劇除集合了《Unnatural》的製作班底外,演員陣容亦非常豪華。找來星野源、綾野剛飾演男主角組合,兩人的表現甚至超乎野木編劇想像,得到極大的肯定。此外,在第3話起突然登場的菅田将暉竟成為兩人的敵對角色,甚至一直以幕後黑手的身份演到結局。另外本劇亦與《Unnatural》共享同一世界觀,不但有前者的彩蛋,甚至邀請該劇的角色於本劇中客串(可惜三澄醫生並未有出現)。 菅田将暉飾演的奸角極具魅力 主角之一的伊吹曾這樣說:「機搜真不錯,可以在最糟的事情發生在某人身上之前阻止。」於名為人生的旅程上,所有人途經的路線絕對不會是一帆風順的直線。每當看似順利避開眼前的障礙物,但可能就會從旁被推進另一條路,就可能在這樣的過程中,因誤踏某個出入口而犯下錯誤。本劇就是描寫這對時而沖動,又能冷靜分析狀況的機動搜查隊組合,在事態演變成無法挽回之前,不但拯救當中的受害人,亦要阻止行差踏錯的人犯下更大的錯誤。 一直都在與時間競賽 最後不得不提的是,與《Unnatural》一樣,《MIU404》亦再次由米津玄師負責本劇的主題曲。米津玄師的這首《感電》有多出色,實在無法用言語形容,歡迎網友點進以下連結親自感受: 更多日劇評論: 虎頭蛇尾的《搏命保鑣2》 (《BG~身邊警護人~2》) 保持高水準的《半澤直樹2》上半部 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。

【在家系列】超齊全線上親子學習素材及遊戲
生活在我城
Lifemagparents・2020-02-19

小朋友最近長期留在家中,最好的親子活動就是一起學習、玩遊戲!現時網上學習資源豐富,課題亦相當有趣,而且費用全免,好好善用會有不錯的效果。以下為大家推薦多個學習平台,教學方式非常生動,有以動畫形式學語文,玩遊戲學科學和數學;還有線上故事書,列印素材等等,讓小朋友留在家中不再無聊! 語文 英語 數學 科學 教學素材及練習 語文 與文同樂:小魚字游樂點擊進入 與文同樂用漫畫故事的形式,令學語文變得有趣!每集三分鐘的故事,學習不同中文字部首。 書唔兇閱讀網站點擊進入 網站非常動畫形化,「書唔兇」教小朋友閱讀的方法,當中還包含許多閱讀練習,像是故事接龍、閱讀同盟,有效訓練小朋友的邏輯思維。 故事花園點擊進入 故事花園含多個免費線上故事,包括中國古代寓言、安徒生童話、日本民間童話。認識世界不同歷史文化。 英語 Children's story books online 線上英文故事書點擊進入 想提升小朋友的英語水平可以看看這個網站,裏面有許多不同類型的故事書,還有可愛的插圖,非常吸引! Kiz Club 免費素材、工作紙點擊進入 大量關於英語字母、拼音、不同主題的工作紙,還有手作。提升小朋友的英語和創意! Fun Brain點擊進入 Fun Brain 有多款遊戲、故事書和教學影片,非常多元化!適合讀小學的小朋友。 數學 Curious George 好奇的喬治點擊進入 跟著George過忙碌的一天吧!Curious George 有很多數學小遊戲,互動性強,令小朋友在遊戲時加強對數字的認識。 Hooda Math點擊進入 超齊全的線上數學遊戲,幼兒到高中都適用!一邊玩遊戲,一邊學會數字運算吧! 科學 Frontiers for young minds點擊進入 Frontiers for young minds 上有很多值得深究的科學文章,從中帶出主要的原理和概念,非常適合815歲的學生學習。 Ology Science Website for Kids點擊進入 Ology是一個給小朋友看的科學網站,資料齊全!有考古學、生物學、氣候變遷、人體學等等非常實用的議題,令小朋友在遊戲和觀看影片當中學習。 教學素材及練習 牛津啟思網上教學資源點擊進入 香港教育局最近推出停課不停學,學前班至高中的學習資源。教學素材非常齊全,每周均會推出新的課題,針對不同教育程度!像是學前班就有親子共讀小故事、快樂學習工作紙等等。 Education.com點擊進入 提供由學前班到五年級的教學素材,包括多個科目的作業紙和小遊戲。寫作、數學、藝術、科學練習等等多樣齊全。 Fact Monster點擊進入 非常全面的教學網站,包括英語文學、數學、歷史、科學的文章和練習,學術性比較強! IXL Learning 點擊進入 IXL主推訂制化教學,針對學童的年級推出英語、數學、社會科學等等的練習! 希望這些線上學習資源令小朋友學習更上心,如果喜歡這篇文章,不妨看看我們其他文章: 【留在家中不無聊,和小朋友一起學習玩耍吧!5個親子互動活動】 【在家工作很容易!你不可不知道的Google辦公室工具介紹】 【善用留在家中的時間!5個上班族必學終身受用的技能】 作者:Cher

適合聚會的優閒氣氛餐廳。澳門銀河酒店庭園意大利餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2022-09-30

一直認為法國菜吃的是精緻,而意大利菜吃的就是氣氛。喜歡分享,是意大利餐飲文化的精髓,所以用餐時那氛圍就感覺比較輕鬆,最適合朋友和家庭聚會。 這天,蘇蘇與朋友們來到澳門銀河酒店的庭園意大利餐廳聚一聚。 餐廳在酒店2樓,在東翼的貴賓大堂入口旁就有升降機直接到達,踏出升降機,走進一道非常漂亮的走廊。 在這裡打卡很不錯。 走到盡頭就看見了漂亮的餐廳入口。 裝潢是典雅華麗的意大利風格,空間感很充足。 廚房是開放式的,讓客人可以欣賞大廚們的廚藝。 蘇蘇已經看過很多次了,所以跟好友在餐桌上小酌一杯。餐廳有個藏酒庫,有不少美酒在內,有興趣可以問服務員拿酒單的。 蕃茄香草麵包 餐廳自家製的麵包,口感鬆軟,香氣四溢,用橄欖油和意大利黑醋同吃,滋味滿腔。我們還在等兩個朋友,一邊小酌一邊吃麵包,不知不覺,我倆將整盆吃掉了。 朋友們來了,可以起菜啦。 火箭菜沙律 蘇蘇超愛吃火箭菜也稱為芝麻菜沙律,看著服務員在我們面前製作沙律,感覺特別新鮮,還有即切的芝士,看著時口水在心中一直流.....嚐起來口感脆脆的火箭菜帶點獨有香氣,還有橄欖油和檸檬汁等調味料搭配,十分開胃,可以為之後的美食作準備。 黑毛豬火腿配意大利甜蜜瓜 黑毛豬火腿充滿甘香、油香和果香,味道濃郁,是蘇蘇很愛的其中一種食材,這道配上意大利超甜蜜瓜,吃在口中,那種鹹甜交錯的滋味,幸福感滿滿的。 芝士肉腸開心果薄餅 在意大利餐廳用餐,絕對不能錯過經典的披薩。 除了披薩上的芝士和肉腸很好吃外,還有蘇蘇未在披薩裡吃過的開心果碎,配搭真的很新鮮。披薩皮的部份更是讓蘇蘇回味,它是薄皮的但有嚼勁Q感的手工皮披薩,麵團很香,邊是脆脆的,蘇蘇忍不住口,一口氣吃了兩件。 章魚土豆 好吃的章魚是來自意大利的,觸手上的吸盤有兩排,只有一排吸盤的,口感沒有意大利沿岸生長的章魚好吃。而這份章魚就是有兩排吸盤的,而且烹調得宜,口感軟糯,搭配土豆的香味和伴吃的醬汁,好吃。 戰斧牛扒 位於牛的上肋部連骨的肉扒,長長的骨頭似印弟安戰斧,故此得名。 蘇蘇是牛魔王,很愛吃牛,特別是戰斧牛扒,因為牛骨中的骨髓和脂肪加強了牛肉的味道,骨肉相連間的骨膠原能保持肉質濕潤軟滑,加上大型牛骨幫助固定牛扒形狀,肉汁不會在牛扒熟成及烹調時因縮水而流失,味道更濃更集中。 這一份大廚在烹調時火喉控制得宜,肉質口感嫩滑,牛肉味濃郁,十分好吃。 提拉米蘇Tiramisu 甜品一定要推介現場做的提拉米蘇,苦與甜的平衡度恰到好處,還有可以欣賞專業人員在你面前現場調製,已經是值回票價。 「澳門銀河」庭園意大利餐廳 電話:853 8883 2221 地點:澳門路氹城望德聖母灣大馬路銀河酒店2樓營業時間 下午6時至晚上10時 逢星期三休息 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門啤酒評價】Fuller’s Honey Dew(蜂蜜艾爾啤酒)
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-07-17

我上個星期逛了一趟氹仔的百佳超市,買了兩枝啤酒:一枝是我喜愛的Fullerrsquo;s London Pride、另外一枝是Fuller's的另外一種啤酒,叫Honey Dew。因為London Pride是我在百佳買的最喜歡的啤酒之一,所以我很期待試一試其他Fullerrsquo;s的啤酒,而且它是一種我沒有喝過的啤酒mdash;mdash;蜂蜜啤酒。 蜂蜜啤酒,簡單來說,是普通啤酒加一點蜂蜜。蜂蜜是一種糖,加了以後就跟啤酒中的麥芽一起發酵,便可以帶來一點特別的蜂蜜味道。我大學的時候有一個同學喜歡釀蜂蜜酒(mead),他曾經給我喝過。蜂蜜酒的味道特別甜,酒度很低(應該是34%吧)。我知道蜂蜜啤酒的味道肯定沒有單純的蜂蜜酒那麼甜,但是我不知道它會不會保留蜂蜜的自然香味。 其實,古代的時候,啤酒經常會放蜂蜜,因為蜂蜜會令啤酒的味道更好喝。 這種早期的啤酒味道很甜,特別是因為那時還沒有開始加酒花(啤酒的苦味主要來自酒花)。古代人也會把其他調料加進去,讓啤酒產生各種各樣的味道,不過,發展到最後,歐洲人大都只用四種材料釀啤酒:麥芽、酒花、酵母和水(近年而來,手工啤酒偶爾會加少少其他材料,如咖啡豆或蜂蜜)。 我倒啤酒出來,顏色挺好看,是淺稻草色,不透明,還有一個很小的白色的啤酒頭。啤酒的香味有一點蜂蜜的味道,令我想起我大學同學的蜂蜜酒,沒有什麼其他香味。 、 我本來以為Honey Dew啤酒會很甜,後來發現它雖然比普通啤酒甜一點,但是不算特別甜(平時,啤酒不太甜不是一個問題,很平衡的啤酒味道也不應該太甜)。令人驚訝的是,這種啤酒竟然也一點都不苦!我連少少酒花味都沒有嚐到,實在淡而無味,讓我疑惑這是不是真的啤酒?除了一丁點的蜂蜜味之外,沒什麼其他特別的味道,反而有一點像白麵包。 這種啤酒的味道又不輕又不重,除了少少的蜂蜜味之外,完全沒有什麼賣點。我喝這種啤酒的時候,感覺我在喝不甜的蜂蜜味汽水,但是泡沫也不算很多!我也不知道這種啤酒可以配什麼美食。這種啤酒明顯的令我很失望,就像另外一個英國的艾爾啤酒Boddington Pub Ale。如果你想喝一種不錯的英國啤酒,別喝Honey Dew,可以喝Fullerrsquo;s的另外一種啤酒London Pride;如果你想喝甜一點的啤酒,312 Urban Wheat Ale或艾丁格小麥白啤酒會比較好喝。 好味程度⭐⭐✰✰✰ 澳門老婆評語﹕蜂蜜和啤酒味很不配合,像是硬加上去一樣。 詳情: 名稱: Fullerrsquo;s Honey Dew 種類:蜂蜜艾爾啤酒 (Honey Ale) 生產地:英國 酒精度數:5.0% 在哪裡買的:氹仔百佳 價錢:MOP22.5 立即查看其它鬼佬啤酒評價! 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧!

出走台北。台灣特色的港式冰室。茗香園
全球飲食
蘇蘇・2018-01-14

台灣朋友 來台北要去港式冰室嚐嚐。 蘇蘇傻了眼 冰室 台北有嗎 台灣朋友 是台灣和香港的Cross Over,有試過嗎 蘇蘇 Hey 在那裡的呀 哈哈,就這樣,蘇蘇真的走進了這位於台北的港式冰室茗香園了,試過之後又真的不錯噃,跟蘇蘇同行對吃十分有要求的台灣朋友也讚嘆不已呢。 茗香園位於台北的大同區,坐捷運去到中山站1號出口再加google map 就很容易找到了。 到達時看見等候的人真的不少,其實好吃的或有特色的食店要排隊也是明白的。 冰室,很多人以為是賣冰的,其實它是茶餐廳的前身。 不如讓蘇蘇說一下歷史吧,據說很多年前的香港只有餐室提供西式食物,不過收費比較貴,在第二次世界大戰後,香港受西方文化影響越來越深,包括飲食習慣,有冰室老闆有見及止,開始提供廉價的仿西式食物,好像咖啡、奶茶、紅豆冰、三文治、多士等大受歡迎,所以冰室就被翻譯成英文的Cafeacute;。 冰室提供的食物種類逐漸增加,開始結合西菜館和餐室的模式,演變成為今天的茶餐廳,提供簡單的中式和西式食物。 很喜歡茗香園是冰室不是茶餐廳,感覺懷舊得多了。 這裡面積不大,座位與座位之間比較親密,不好意思公然舉機,所以沒有拍下餐廳整個環境,不過蘇蘇很喜歡這一個窗台的角落。 看看菜牌上的價錢數字,是用花碼寫的,已經很少店舖這樣寫了,很懷舊的感覺,大家又認識多少個 熱絲襪奶茶 熱騰騰的絲襪奶茶是這裡的招牌之一,不過蘇蘇想來一杯特別的,就是熱的鴛鴦咖啡加奶茶,既香濃又順滑。 凍絲襪奶茶凍琥珀鴛鴦檸檬蜜 凍的絲襪奶茶要做得香滑比熱的難度更高,這個很不錯,不過凍琥珀鴛鴦檸檬蜜更得我歡心,杯裡那個圓圓的是鹹檸檬,味道甜甜的但帶鹹,味道特別又好喝。 黑胡椒起司鮮蝦腸粉 腸粉吃很多,不過這份的餡料配搭真的很新穎,爽口的蝦肉和香濃的芝士,原來很好吃啊。 皮蛋牛肉腸粉 牛肉腸粉吃不少,加上皮蛋的你又吃過沒有 腸粉餡料真的可以很多變化。 手切XO醬蘿蔔糕 微焦的蘿蔔糕表皮,脆脆的,一口咬下去發現蘿蔔肉很多,不是只有粉醬。 干炒牛肉河粉 即是我們在香港和澳門經常吃的乾炒牛河,吃完之後發現碟子上沒有淨餘很多油份,很想知道他們用的是那一個品牌的醬油。 豉汁蒸排骨 豉汁排骨蒸飯 豉汁蒸排骨和豉汁排骨蒸飯都是我的至愛,去酒樓飲茶一定點,想不到在冰室也有,排骨肥瘦度剛好,上面還用了一點辣椒調味,還有粒粒分明的白飯,不一會兒就被我們K.O.了。 滑蛋叉燒飯 雞蛋很滑,用來伴飯很棒,叉燒味道不錯,不過稍嫌乾了一點,如果用有一點肥用的梅頭肉,口感會更好。 金牌炸雞翼 小孩子至愛,雞翼即是雞翅膀炸得香酥,一點也沒有油膩感,看碟子就知道呢。 黑松露滑蛋三文治 看見表面上的黑松露醬嗎 因為它蘇蘇已經在心中尖叫,再看看周圍食客的枱上,很多人都有點這個,我怎可以錯過。 鹹牛肉起司三文治 起司即是芝士,鹹牛肉是澳門經典的食材,兩者混在一起用麵包夾著就是一道超級美食,也是在小時候一個月可以吃一次的不是便宜早餐。因為麵包的外層烤得脆脆的,芝士已經被熱力溶化了,芝士控一定要點。 流沙奶皇西多士 夾心的就試過不少,流心的真是第一次試,每日限量的法式西多士,必吃無疑。 既是港澳茶餐廳特色,更是台灣特色,要知道餐點都是現點現做的,而且人流很多,所以要耐心等候呢。 茗香園 中山店 0225521511 台北市大同區南京西路18巷6號2樓之1 大安店 0227733303 台北市大安區大安路一段12號1樓 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk