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【澳門】§美食§ 無老鍋 ~ 台灣無老鍋火鍋店首間港澳區分店登陸澳門
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-02-12

無老鍋是台灣名高級餐飲集團「鼎王國際餐飲集團」其下的火鍋店, 澳門上葡京店是無老鍋在港澳地區的首間分店! 這間餐廳以「人間仙境桃花源」為設計意境,佈置古色古香,融合中國傳統色彩。 其實我未去過台灣的無老鍋,所以不能比較,但澳門上葡京這間店私隱度真的很高, 桌與桌之間隔得很遠!我坐的位於是卡位,但背後竟然不是另一個卡位,而是隔了一個空間後,才是另一桌。 這裡由火鍋所採用的頂級香料,以至新鮮食材皆由台灣直送。 醬料區 湯底方面點了「鴛鴦鍋」,鴛鴦鍋固定是「麵包豆腐鍋」 和 「無老辣香鍋」 Mop 68- 嗯... 個人感覺,因為我真的沒吃過台灣的無老鍋,但我覺得澳門店的味道很一般。 「麵包豆腐鍋」是完全沒有味道 ╮(─▽─)╭ 有點像清水,而「無老辣香鍋」這邊辣味也不是太突出。 點湯底的時間侍應會推薦「雪糕豆腐」,我們也點了 Mop 8- / 粒 倒是這個「雪糕豆腐」蠻特別的,它是豆腐,然後吃下去的口感有點像雪糕,滑滑的,好吃! 「法國野豬肉」 Mop 188- 一般我都吃日本豬肉,本來想嚐試一下法國野豬肉有沒有不同 結果也沒什麼特別,就是份量很多,味道也不算突出。 「手切牛腹肉」 Mop 198- 跟豬肉一樣,份量蠻多的,味道也不錯,不是太特別。 「綜合青菜盤」 Mop98- 其實有時蠻怕點「雜菜」的,因為很多餐廳都會把一些像是洋蔥、芽菜等雜七雜八的放在一起就當作是雜菜,結果很多我都不吃的 ~(˘▾˘~)  但這裡的「綜合青菜盤」完全不會啊,每一項都是正正常常的蔬菜! 「招牌滑盛合」(蝦滑、帶子滑、鯪魚滑) Mop 128 每次吃火鍋我都會點的~滑~ 蝦滑是正常蝦滑的味道;帶子滑有一點點鹹蝦?的味道;鯪魚滑像平時吃的鯪魚球一樣,總是覺得吃到有一些些小魚骨的感覺 「手工丸子盛合」 (鯪魚丸、花枝丸、蝦丸、牛肉丸) Mop 68- 感覺味道完全是跟上面的滑重複了 (゚´Д`゚)゚ 「嚴選虎蝦」 Mop 128- 這個價錢的虎蝦,倒是比我想像中的多! (這裡是酒店啊~) 「蛋餃」 Mop 58- 還是這一句,我沒有吃過台灣的無老鍋,所以不能比較。 而我也知道這是酒店內的餐廳,但這一頓火鍋我覺得CP值真的不高, 也許是它的口味不適合我,畢竟每人口味都不一樣。 無老鍋 澳門上葡京一樓 8881 1800 下午5時至晚上11時 (星期二休息)

【澳門啤酒評價】福佳白啤酒 (Hoegaarden Witbier/Biѐre Blanche)
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-06-04

福佳白啤酒是我喝過的第一個歐洲啤酒,是我大學的時候最喜歡的啤酒之一,但是因為以前在美國很貴,所以我平時只會去酒吧喝,很少買回家。它讓我想起在美國讀大學的日子,另一種同樣令我想起美國的啤酒是琥珀艾爾啤酒。雖然我也像普通美國大學生一樣很喜歡喝啤酒,但是我卻沒有喝得太瘋狂,我有同學每個週末會去熱鬧的酒吧喝喝酒跳跳舞,我自己則比較喜歡在宿舍看電視或打機。我去酒吧的時候平時會跟好朋友喝酒,我們一般只會喝啤酒,少喝其他酒。 福佳白啤酒有點像我在大學的生活——第一口可能以為很無聊,但是實際上它會越來越有味道。這個啤酒來自比利時,一個小小的歐洲國家。雖然比利時很小,但是它的啤酒蠻出名,最特別的是比利時白啤酒。 啤酒倒出來是黃金色的,有豐富而柔軟的啤酒頭,這種啤酒不透明,裡面可以見到細細的調料和酵母粉。這種啤酒的香味不濃,有明顯的橙味。 我喝了一口,嚐到經典的比利時白啤酒味道,有一點橙(啤酒裡面有一點橙皮)和香蕉味,還有香料(是芫茜!)的味道。這種啤酒不太苦,口感也很順暢,很適合夏天喝。這種啤酒可以配烤魚和其他海鮮一起喝。 我現在喝福佳白啤酒有一點矛盾——雖然我以前很喜歡這種啤酒,而且它還會讓我想起過去很開心的時刻。但是我現在沒有那麼喜歡了,應該是我口味變了吧。我覺得這個啤酒很適合澳門人喝,因為它很配海鮮,也很容易在7-Eleven買到(應該算是7-Eleven最好的啤酒吧),價格不貴,比我以前在美國便宜很多。 如果你喜歡福佳白啤酒的口感但是覺得味道太濃,你可以試一試小麥啤酒(比如Goose 312);如果不夠濃,你可以試一試IPA(比如大浪灣IPA)。 好味程度⭐⭐⭐✰✰ 澳門老婆評語﹕太淡了,是不是我的口味也變了? 詳情: 名稱: Hoegaarden Witbier/Biѐre Blanche 種類:比利時白啤酒 (Belgium Witbier) 生產地:比利時 酒精度數:4.9% 在哪裡買的:海濱7-Eleven 價錢: MOP20 (500mL) 立即查看其它鬼佬啤酒評價! 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧!

美容專題。卸妝的重要性
美容
蘇蘇・2017-05-17

護膚,你認為最重要的一環是什麼? 美白? 保濕? 去皺? 光澤? 去黃? 以上全部都不是,其實最重要的是清潔。 而清潔的第一步又是什麼? 當然是卸妝,其實現今的女士,甚至男士就都喜愛使用防曬產品、隔離霜或BB霜來修飾儀容,但發現原來有不少朋友使用這些產品之後只用普通的洗臉產品來清潔,但大部份臉部清潔產品是沒有卸妝功效的,以致防曬或BB霜在清潔後還是殘留在毛孔內,做成大量黑頭粉刺,甚至發炎長出痘痘,更會阻塞毛孔而讓皮膚無法吸收之後的保養品,就算你用的是多好多貴的保養品也是徒然,所以卸妝產品一點也不能省,護膚一點也不能懶。 市面上卸妝產品種類很多,包括常見的卸妝乳、卸妝油、卸妝濕紙巾等,個人最喜愛用卸妝油和卸妝水,看看當天化妝情況才決定用那一款,當天只塗了防曬或隔離霜就用卸妝水,如果化妝塗粉底就一定要用卸妝油,不過為了徹底清潔以免化妝品殘留於毛孔內,用完卸妝水或卸妝油之後,需要再用潔面產品再洗一次的。 蘇蘇用過很多品牌的卸妝油,以下的都已經試過而又覺得不錯,讓大家參考一下。 Evie Perfect 10 花妍賦活卸妝油 (HK$288/100ml,HK$528/190ml) 具療膚效果的卸妝護膚品,蘊含荷荷芭油、甜杏仁油、葡萄籽油、保加利亞玫瑰、有機保加利亞薰衣草、意大利佛手柑、天竺葵、依蘭依蘭、洋甘菊、摩洛哥雪松等,舒緩肌膚,促進平衡,讓肌膚恢復鎮靜,健康的活躍狀態。零礦物油,零人造油,真正零添加。最愛她香氣怡人。 Kiehl’s 深夜奇蹟溫和潔膚油 (HK$290/175ml) 不但能洗走面上雜質污垢、油分和防曬用品,更可卸除眼部頑固妝容。配方中的優質橄欖油可分解化妝品和雜質;月見草油能滋潤及柔軟肌膚。不會引致粉刺和暗瘡,能深層潔淨肌膚的同時,亦能保持肌膚天然屏障的護膚功能,絕不殘留油脂殘餘物。 SASSOU淨肌香薰舒緩素顏油 (HK$680/100ml) 蘊含牛油果、維生素E、荷荷巴油、 角鯊烷、薰衣草油、杏仁油、葵花籽油、玫瑰草油等天然精華萃取物,不含礦物油,能平衡油脂分泌。集卸妝、潔面、滋潤、補濕、抗皺多重功效於一身。亦有鎮靜及舒緩肌膚的功效, 令肌膚更柔軟。雖然價錢不便宜,不過現階段它最得我歡心。 Shu uemura昇級綠茶抗氧化潔顏油 (HK$670/450ml,HK$265/150ml) 蘊含辣木精華、綠茶精華、銀杏葉精華等,有效去除蛋白質殘跡,可抵禦污染和有抗氧化功效,氣味清新。 Bobbi Brown紓緩卸妝潔面油 (HK$380/200ml) 混合茉莉花精油、堅果油和向日葵精油,按摩時散發淡淡的植物香氣,感覺舒服,不濃稠的質感很容易在肌膚上推開,亦能帶來鎮靜肌膚功效,用後感覺清爽,很乾淨,但卸徐防水睫毛液效果不太理想。 SOFINA ALBLANC潤白美肌精華卸妝油 (HK$320/200ml) 當中蘊含ALBLANC獨有的潤白護理成分,包括尤加利精華、藥蜀葵精華及柚子精華。並嚴選100%高潔淨力油,只要少量的油就能徹底卸除厚重彩妝,易溶於水,易於沖洗,對肌膚絕對溫和,徹底卸妝同時帶來潤白透淨肌。 LOREAL Paris 三合一魔法水 (HK$125/400ml) 蘇蘇很少選擇用化妝水的,但覺得這個超好用,驚喜! 所以一定要說一下。 蘊含法國玫瑰和法國孚日山礦泉水天然精粹成分,有效卸除彩妝、防曬品及油脂,亦可清潔肌膚日常污垢,能舒緩肌膚,用後舒潤清爽,沒有乾澀感,肌膚更煥亮,敏感肌亦適用。 *以上產品及產品資料乃品牌提供,文中個人感受只供讀者參考之用。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: 香港新浪 e-Ladies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 (手機Apps) ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

小劇場大製作。《一水南天》音樂劇圍讀演出觀後感
文化創意
蘇蘇・2018-01-14

好一句: 抗風浪,對狂瀾,亂世為人,有種責任。 第一次在黑盒劇場看舞台劇有震撼的感覺,一開場已經感到氣勢磅礡,歌曲蕩氣迴腸,之前的晚上沒有睡好,接近3小時的演出,蘇蘇竟然一刻鐘也沒有瞌睡,一直全神貫注看到演出完畢,演員丟本、走台位、有音樂、有歌舞、有簡單服飾和道具,製作如此認真,猶如正式演出無異,如果這個說是圍讀演出就太犯規了吧。 據說在第一場演出之後口碑卓越,之後的6個場次所淨無幾的座位迅速爆滿,一票難求,多人求票無果(包括我的朋友),凡事總有原因的。 人生在世最讓人嚮往的就是人情味,在劇中不少場面都有人與情的共鳴和觸動,蘇蘇看見了已經讓現今繁忙都市人漸漸淡忘了的守望相助、對生命的熱血和俠義心腸,感動得讓我在心中不斷地叫好,還要忙碌地用紙巾抹淚水,《一水南天》讓我看見,從前普通人家咬緊牙關活在艱辛歲月裡的堅持,還有那不畏強權的拚搏精神,再一次勾起了蘇蘇對夢想的嚮往,生命的期盼。 作為觀眾,感受到張飛帆劇作的震撼,劉穎途音樂的張力,人物角色設計豐富,演員和和音都十分出色,感受到大家都在用最大的努力去做好這件事,雖然個人認為某些角色是可以更好的;亦有一些場口讓我感覺有點吃力不討好,其中如徐老海犧牲後與一水的話別,再有九鼎自殺的那一幕,前者是否可以考慮修改? 後者燈光和槍聲的次序是否可以調動? 還有一水選擇去留的反應可以更細膩等等,不過知道這次只是試演,相信劇組在做得好的地方會保留,有改進空間的地方會再研究,所以沒有減退一絲我對這劇目的喜愛。 每一位演員演出都非常落力有準備,其中飾演陳一水的陳健豪,是蘇蘇看過他的演出之中演繹最好的一次,確實看見他花了很多努力在角色上,言而個人特別欣賞飾演既「麻甩」但忠肝義膽的九鼎(黃嘉威飾)和溫婉嫻熟但勇敢的方玟(溫卓研飾),這兩個角色的選角準確,他們除了在聲線和身段的運用讓蘇蘇感覺二人演繹角色入木三分外,更看到角色從年青到中年時,演技是循步漸進有層次。之前看過《仲夏夜之夢》時,已經對這兩位演員有眼前一亮的感覺;另外未看演出之前知道有劇帝級資深演員看完之後曾說了一句,黃嘉威可否不要演繹得那麼出色呢?看過之後完全明白是什麼意思了,蘇蘇真心認同,角色演繹確實恰到好處。 知道音樂劇的創作殊不簡單,但如果有機會正式演出時再加一首洗腦的主題曲絕對可以讓觀眾留下更深刻的印象。其實這接近三小時的演出,感覺一下子就過去了,謝謝劇組台前幕後工作人員用心的製作,預演已經有這樣的水準真的很厲害,所以十分期待終有一天,劇組經過今次的演出收集意見再修改之後有機會搬上大舞台,到時有佈景有完整道具和服飾,可以想像得到真是不得了! 謝謝演戲家族、謝謝行政總監姚潤敏的誠意邀請,讓蘇蘇有機會看了一個如此用心的製作! *謝謝香港演戲家族提供劇照。 花絮: 蘇蘇欣賞的那一場演出有演後座談會,劇組細心聆聽每一位觀眾發表的意見與討論,期望收集多點意見和數據,讓<一水南天>走去更高層次。 劇中主要演員之一的黃嘉威飾演忠肝義膽的九鼎入木三分,拍案叫絕。 香港演戲家族行政總監姚潤敏是蘇蘇十分欣賞的劇場人之一。 期望不久的將來,劇團可以籌集足夠的資金將這齣好戲搬上大舞台讓更多的觀眾可以欣賞這齣好戲。 有關資料:  作曲/編曲 | 劉穎途 編劇/作詞 | 張飛帆 導演 | 溫廸倫 歌唱指導 | 謝瑞琼 編舞 | 謝茵* 空間設計 | 葉卓棠 燈光設計 | 黃宇恒 音響設計 | 姜達雲 執行舞台監督 | 譚子樂 宣傳設計 | BERTAM 宣傳統籌 | 楚城文化 宣傳經理 | 李采妍 票務 | 梁祺鈞 執行監製 | 莫震霖 監製 | 姚潤敏 主要演員 | 陳健豪 黃嘉威 謝裕鈴 溫卓妍 陳智謙 何健* 許晉邦 邱萬城 楊溢淙 張滿源 胡偉宝 陳卉蕾 賈亦勤 *承蒙香港舞蹈團批准參與演出 【故事簡介】 故事以香港20世紀初為背景。潮州苦力陳一水,因先祖得罪龍王,家族出海者皆死於非命;憑着打不死的拼搏精神,一水和兄弟九鼎不肯認命,最終在女海盜徐老海及米行千金方玟協助下,創立米行「譽泰隆」,享譽南北行街。1920年香港大米荒,陳一水以一人之力,對抗以俞少鴻為首謀取暴利的米行同業,打下米業半壁江山。及至1941年,香港於淪陷邊緣,由碼頭苦力到米業大亨,陳一水與香港的命運早已血脈相連。抗風浪,對狂瀾,亂世為人,有種責任! 【創作源起】 四年前的一個夜晚,溫廸倫找了張飛帆和劉穎途,說起他從商的老表不知為何有興趣投資音樂劇。那時候,三個人一腔熱血,說要搞一套屬於香港的本土音樂劇。那一夜,三人說起了「乾泰隆」這個在南北行響噹噹的名字,並決定以此為題材,然後他們翻看了一些關於陳煥榮和「乾泰隆」的資料(但事實上現在劇本中的年份和事件與其已相去甚遠)。反正,那時候,三人腦裏就只有「香港」、「原創」、「音樂劇」這幾個詞語。這就是《一水南天》的創作原點。 《一水南天》說的是海,說的是米;而這兩樣東西,正正就是香港的由來。來自五湖四海的人南下,建設了香港,成就了香港,但說到底,最初不過也是為了吃飯。因為「捃食」,大小船隻的南來北往,香港慢慢變成轉口港,再躍身成今天的金融國際都會。而陳一水由吃飽肚到富起來,再面對的,就是大是大非的問題。《一水南天》說的不只是陳一水的故事,更是香港人的故事。 ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門啤酒評價】Black Beer Stout (拉格黑啤)
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-07-20

我以前曾經幾次去過韓國讀書(其實,韓文是我其中一個大學專業),是我第一次踏出美洲,亦是我第一個去的亞洲國家。我在大學本來上法文和經濟學的課程,我去韓國回來後立刻轉了專業,開始學韓文和中文(為什麼學中文呢?就是因為我在韓國的同學大部分是中國人,他們令我對中文有興趣)。我在韓國的時候,除了上課,還會跟我的韓國朋友出去玩,我就很快發現在韓國『玩』便等於『喝酒』。 說實話,我在韓國喝過我成年時的第一杯啤酒(在南韓對北韓的足球比賽,真是一個特別的日子!)。雖然如此,我現在還是很少喝韓國啤酒,因為我覺得韓國啤酒的味道很差,還比我以前喝過的六種大品牌拉格啤酒難喝。我第三次去韓國,終於找到一種我可以接受的啤酒,叫Black Beer Stout,它是韓國大品牌啤酒中唯一種黑啤。這個啤酒的名字改的非常不好,它雖然叫Stout(世濤啤酒),但是它並不是世濤啤酒,是拉格黑啤(世濤啤酒用艾爾酵母來做,這種啤酒用拉格酵母)!而Black Beer (黑啤)這個名字也真的沒有什麼創意。。。 我最近決定再買一罐Black Beer Stout試一下,已經有八年沒喝過,我現在能不能接受它的味道?幸好,所有澳門超市都有多種韓國啤酒出售,包括這種,也特別便宜(這種是最貴的韓國啤酒,只需要MOP7.5而已),好像在韓國都沒看到它賣的那麼低。 啤酒倒出來的樣子很像可樂,顏色很黑,不透明,啤酒頭和啤酒泡沫都特別少,需要倒得很快才有明顯的啤酒頭。這種啤酒什麼香味都沒有,只有少少酒精味,就像大品牌的拉格啤酒。 啤酒喝起來的味道,就像它的香味 ——平淡無味。它有一點焦糖的味道,也有極微的黑巧克力味,但是這些經典的黑啤味一點都不明顯。這種啤酒的味道也不算很苦,它反而有點甜,有點像小麥黑啤酒。這種啤酒的口感也不太好,喝的時候沒什麼泡沫的感覺,就像喝黑色的水。通常,黑啤暖一點味道更豐富,但是Black Beer Stout的啤酒放了越久越難喝,我喝了半杯後便立刻倒了它。 總體來說,這種啤酒是大品牌的黑啤——看起來好喝,但是實際上沒什麼味道。雖然Black Beer Stout確實不是好啤酒,但是實際上,它比其他韓國的大品牌的啤酒都好喝,這就代表了其他韓國啤酒有多麼低級。我聽說韓國現在開始有越來越多手工啤酒,但是我很遺憾還沒有機會嘗試。 如果你真的想喝韓國啤酒,Black Beer Stout算OK了,至少比其他選擇好一點。很可惜這種啤酒也不太配韓國燒烤,我覺得英式艾爾啤酒(如Fuller's London Pride)或拉格啤酒(如波士頓拉格啤酒)會較合適。如果我想喝韓國酒,通常會選擇韓國燒酒或米酒,亦不會喝啤酒。 好味程度⭐⭐✰✰✰ 澳門老婆評語﹕一堆爛燈裏最不爛的那個都是爛的。 詳情: 名稱: Black Beer Stout 種類:拉格黑啤 (schwarzbier或dark lager) 生產地:韓國 酒精度數:5.0% 在哪裡買的:建華來來 價錢:MOP7.5 立即查看其它鬼佬啤酒評價! 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧!

【日本。四國自駕】※景點※ 高知足摺 白山洞門展望萬次郎足湯 ~ 免費邊泡腳邊看美景
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-01-24

「萬次郎足湯」是一個正正面對著景點「白山洞門」的足湯店,足湯就是泡腳的地方。 「萬次郎足湯」於2009年開放,入場免費。 「萬次郎足湯」就在前往足摺岬燈塔的順路上 足湯店的對面就是停車的地方,非常方便! 我們早上9點來到,完全沒有人呢!!櫃檯寫著「休息」的,但是大門是開放的啊,應該是工作人員休息而已,那我們就自助參觀了!! 今天不是星期三啊!逢星期三公休。 這就是吸引很多遊客來的原因!一塊超大玻璃,無阻擋的景觀!直直的看到白山洞門全景!! 「白山洞門」 白水洞門是由於花崗岩被海浪長年侵蝕,而使岩石凹陷形成洞門。是日本最大的花崗岩洞門。 洞高16 米,寬17 米。在1953年時已經被高知縣指定為天然的紀念物。 這裡的溫泉水有分冷泉和熱泉,天氣這麼冷當然要泡熱的!! 由於我忘了準備毛巾,所以就在現場買了一條小毛巾。 100円,自覺把錢投入然後在旁邊拿一條就可以... 在完全沒有其他人的情況下我們寫意的在店內泡泡腳、拍拍照。 雖然只是剛從酒店出門,但冬天能泡到熱水真的很舒服!! 講真,這種因為海水浸蝕而導致石岩中有一個洞的景觀我們也看過不少。 例如:沖繩的萬座毛、冰島的地吼雷海岬、桂林的象鼻山等,都是差不多的景觀。 所以這裡最吸引我們的反而時能夠邊泡腳邊欣賞風景這種寫意 其實可以通過山路走到白山洞門旁邊的海灘上,但由於當天我們沒有找到那條路就放棄了。 只在這裡看出去也很滿足呀 萬次郎足湯 萬次郎足湯:〒787-0315 高知県土佐清水市足摺岬482-1 GPS定位電話:0880-82-1212 08:00 – 19:00 (星期三公休) 免費 (※毛巾100円) https://www.shimizu-kankou.com/diarypro02/archives/122.html 檢視較大的地圖 白山洞門: map code 907 196 329*25 檢視較大的地圖

自助餐升級體驗。澳門萬豪酒店名廚都匯
澳城餐飲
蘇蘇・2020-07-13

疫情之下,我們的生活模式或多或少都有一定改變,不說其他,只說自助餐,從前某些人會在一盤食物裡肆無忌憚的炒得翻來覆去挑選自己愛吃的,例如大蝦沙律只選大蝦、草莓蛋糕只選草莓、刺身壽司只選了刺身,有時看見被別人挑選後的殘餘食物,蘇蘇看見了心中是反了超大的白眼,為什麼衣冠楚楚也可以這樣沒有素質?? 所以久而久之,如果可以選擇的話,蘇蘇是不想選擇吃自助餐的了。 早前,收到了澳門萬豪酒店的邀請,公關說他們的自助餐廳名廚都會匯要重開了,會將舊有的自助餐模式棄掉,取而代之是更貼心的服務,如何貼心? 蘇蘇有點好奇啊! 名廚都匯自助餐廳位於澳門銀河渡假村萬豪酒店1樓。 一進門內就看見海鮮吧和刺身吧,份量不是往日的多,蘇蘇就坐在這邊,看見大廚們不斷的從廚房拿出新鮮的食物添加,不會讓海鮮在盤中放置太久,感覺這樣比較新鮮。 不過呢,請勿心急! 餐廳服務員十分眼明手快,蘇蘇和大小姐一坐下來,他們已經將毛巾、Welcome Drink、海鮮和刺身拼盤直接奉到我們的餐桌上。 除了Welcome Drink之外,還有一個椰香菠蘿雞尾酒(含酒精),建議可以喝酒的朋友都要試一試,香甜的菠蘿特飲,絕對是打開胃口的好配搭。 海鮮盤有阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦、蟹鉗、大蝦、青口和蜆等。而刺身拼盤有吞拿魚、三文魚、八爪魚、北寄貝、富貴蝦,相當不錯啊! 就這樣,我們的自助餐就以新鮮的冷盤和刺身掀起序幕。 如果是老馬識途的朋友一定會問,他們招牌菜色之一的荔枝木北京烤鴨還有嗎? 當然有呢,烤鴨會以桌旁服務送上的,如果你吃兩片不滿足的話,可以跟服務員說的,很快的他們就會將新鮮熱辣的烤鴨送到你面前了。 吃到這裡,蘇蘇當然要去不同的美食專區走一圈看看還有什麼好吃呢。 看見冰盤上琳瑯滿目的海鮮真是想繼續安歌,但蘇蘇選擇了往其他美食區走,讓胃子留有空間分散投資。 旁邊的大廚全神貫注在做什麼好吃的呢? 原來是芝士拼盤、火腿拼盤、鵝肝慕斯、吞拿魚他他、三文魚醬、芝士無花果和凱撒沙律。每一款都十分精緻,小小的一碟,讓蘇蘇可以吃到不同的款式。 當蘇蘇拿著這些小吃,旁邊的服務員立即來幫忙送到我的座位上,很貼心啊! 喜歡吃沙律的朋友,近門口有兩個大玻璃凍櫃,裡面是各式各樣的沙律和小吃瓶,乾淨衛生,大愛。 多款餐廳特色菜式如招牌鮑魚泡飯/粥、新加坡叻沙配龍蝦鉗、海南雞粒飯、日式大蝦天婦羅、黑松露卡邦尼意大利麵等都是由大廚即席炮製。蘇蘇還發現有原盅燉佛跳牆呀! 還有不少菜式如黃金蝦、東坡肉、臘味飯、粉絲蟹煲也是不能錯過的,每份的份量都不多,兩個人KO他們不難。 烤肉這部份也是自助餐絕對不能缺少的,有燒雞、羊鞍和牛扒,十分吸引呢。 很漂亮的醬料盤,讓蘇蘇忍不住逐一看看裡面裝的是什麼配料和醬料。 不少葡式和西式的菜式均於開放式廚房以精緻的、迷你的、漂亮的獨立擺盤形式展示,滿足味覺享受的同時,也是視覺的享受啊。 葡式鴨飯、烤牛面肉特好吃,不要錯過。 自助餐升級體驗之旅就在甜品專區劃上完美的休止符,超過20款精緻甜點,包括即焗柚子梳乎里、即席火灼的焦糖布丁、薑汁撞奶等等。還有自家製軟雪糕架。 最後可以在飲品區挑選你自己喜歡的飲品,港式奶茶是這裡的皇牌之一,不過我們因為吃得太飽,所以就沒有拿了,因為不想浪費嘛。 名廚都匯一如以往提供多款特製的國際及澳葡地道美饌,分別設有海鮮區、澳葡及意大利美食區、京川粵菜區、日韓美食區、甜品軟雪糕區及果汁區,此外,服務真的很讚,有賓至如的感覺。 自助晚餐於每晚6時至9時30分供應,成人收費由每位澳門幣528元起,3歲至12歲小童每位澳門幣259元起。 名廚都匯 地址︰澳門銀河渡假村JW萬豪酒店1樓 電話︰+853 8886 6228 營業時間︰晚上18:00至21:30 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門】§美食§ 翡翠拉麵小籠包
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-05-23

「翡翠拉麵小籠包」位於澳門倫敦人內, 餐廳推崇中國傳統飲食文化,以現代少鹽少油的烹調,重新演繹京、川、滬,三地最俱特色的傳統菜式。 餐廳主打蘭州手工拉麵和小籠包,去倫敦人逛街時也是個吃午餐的不錯選擇。 蘭州手工拉麵全由拉麵師傅現場即點即拉,Open kitchen 可以看到師傅在拉麵條。 餐牌上有多款麵條可供選擇 我點了「炸醬拉麵 (刀削麵)」 Mop 78 這個刀削麵很合我的胃口,辣辣的,澳門很少地方切到這種刀削麵,找回了當年在台灣讀書時的味道。 當然....價錢是台灣的很多倍~ 「鮮肉鍋貼」 Mop 55 鍋貼味道不算突出,也沒有配上沾醬。唯有可取是鍋貼內保留有鮮肉的水份和汁液,不會讓鍋貼太乾身。 來「翡翠拉麵小籠包」吃了拉麵,當然還要吃小籠包。 招牌上海小籠包以全鮮肉製造,加上不斷創作新菜式,以現代烹調方式演繹的經典京川滬佳餚。 點了餐廳推介的「八式小籠包」,名字讓我想起了韓國的八色五花肉 (ง ͠° ͟ل͜ ͡°)ง 「八式小籠包」 Mop 128 八式分別是「麻辣牛肉」、「芝士鮮肉」、「黑松露鮮肉」、「鵝肝鮮肉」、「鮮蝦鮮肉」、「四季豆鮮肉」、「口水雞」和「經典原味」 光看已經覺得水籠包的口味奢華 ʅ(◔౪◔ ) ʃ 我記憶中「麻辣牛肉」和「口水雞」是有點辣辣的 「芝士鮮肉」是鮮肉上有點芝士,就像吃Pizza上的牛肉+芝士 「鮮蝦鮮肉」有點像吃蝦餃的感覺 「四季豆鮮肉」就是有些菜味 「芝士鮮肉」 「八式小籠包」的籠內明明就有八星伴月,中間還有一個的,哪到底是什麼? 最後揭曉...... 原來是個奶黃包 ┐( ̄ヮ ̄)┌ 「檸檬薏米水」 Mop 38 整體味道不過不失,如果以午餐來說費用不算便宜。但當然豐儉由人。 翡翠拉麵小籠包 翡翠拉麵小籠包:澳門倫敦人1樓1026號 https://assets.sandsresortsmacao.cn/content/londonermacao/restaurants/crystal-jade/crystal-jade_main-menu.pdf

澳門麗思卡爾頓酒店嚴選美酒佳餚 締造亞洲特色風格餐飲體驗
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-10-31

澳門麗思卡爾頓酒店一直竭盡心思呈獻琳瑯滿目的環球美饌, 本月更特別於各個亞洲大都會精選一系列美酒佳餚, 當中包括來自上海米芝蓮星級大廚主理的巧手中菜、多款專為肉食愛好者而設的全新菜式, 以及由新加坡客席調酒師精心調配的雞尾酒, 讓賓客盡情探索別具特色的亞洲風味, 投入非同凡響的餐飲體驗。 由 2017 年 11 月 22 至 27 日期間, 上海浦東麗思卡爾頓酒店金軒中餐行政總廚黃英傑師傅特別親臨澳門麗思卡爾頓酒店, 於全澳門最高樓層的粵菜食府「麗軒」擔任客席廚師。於香港土生土長的黃師傅擁有逾廿年的中廚烹飪經驗, 並為米芝蓮星級大廚, 他的精湛廚藝深受不同文化及烹飪方式啟發, 從中創製出結合傳統與創意的滋味菜餚。賓客將可於今年榮獲米芝蓮一星殊榮的「麗軒」內, 細意品嘗黃師傅的精湛菜餚。 與此同時,「麗思咖啡廳」特別呈獻全新菜單, 讓熱愛美食的賓客品嚐異國風味, 細味一系列滋味菜餚, 包括黑牛油魔鬼魚配酸豆及什菜; 牛里脊肉配鵝肝汁, 並提供餐桌服務, 以及於澳門十分罕見、專為肉食愛好者而設、重達 1.2 公斤的烤安格斯戰斧牛扒。榮獲米芝蓮「推介」餐廳殊榮的「麗思咖啡廳」同時提供多款酒品及小食選擇, 包括法式火腿奶酪白汁三明治, 以及由波士頓龍蝦、牛油果及雞蛋等製作的龍蝦及蟹肉法式三文治, 滿足賓客的不同口味。 若賓客希望放鬆心情, 享受秋高氣爽的午後休閒時光,可於「麗思酒廊」投入秋日下午茶體驗, 細味洋溢南瓜與秋日氣息的精選美點, 配以各式茶品、咖啡或鬆餅, 倍添滋味。賓客更可品嘗南瓜味香濃咖啡或各式茶品, 如茉莉珍珠茶、大吉嶺伯爵茶和路易波士甘菊茶等。茶點選擇方面包括香橙南瓜蛋糕、煙肉杏仁南瓜蓉、牛肝蘑塔、布里千奶酪等多款滿載秋日風味的美食。 雞尾酒愛好者更可於 11 月親臨「麗思酒廊」, 品嚐享譽國際的客席專業調酒師為賓客特別調配的美酒體驗: 由 11 月 23 至 27 日期間, 來自新加坡 Operation Dagger 的創辦人兼調酒師 LukeWhearty 將於「麗思酒廊」親身示範出神入化的調酒技術, 為業界人士舉辦大師班, 傳授調酒絕技。Operation Dagger 早前剛獲選為全球廿五大最佳酒吧, 並於亞洲五十間最佳酒吧中名列第六。請即把握機會親臨「麗思酒廊」, 於澳門體驗來自新加坡的創意雞尾酒。 如欲獲取更多資料,請致電+853 8886 6868 或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 上海浦東麗思卡爾頓酒店金軒中餐行政總廚 黃英傑師傅 甘香麥片龍蝦球 1.2 公斤烤安格斯戰斧牛扒 香煎進口蝦、法國綠茴香酒與蒜、 茴香及香橙沙律 Husk – 發酵青檸皮、鼠李、薰椰子皮、熱情果皮 G.O.A.T - 蒸餾羊奶芝士、發酵菠蘿、蜜糖、百里香、菠蘿及羊奶芝士紐紋脆片 由 11 月 23 至 27 日期間,來自新加坡 Operation Dagger 的創辦人兼調酒師 Luke Whearty 將於「麗思酒 廊」親身示範出神入化的調酒技術 「麗軒」 客席廚師黃英傑師傅主理 「麗軒」晚餐餐單 價格* (澳門幣) 芥末牡丹蝦、脆多士 甘香麥片龍蝦球 陳皮鴨絲花膠羹 五香烤鱈魚, 蟹粉蛋白 蘿勒鵝肝爆和牛粒 珍菌翠玉環 松露鮑角遼參燴飯 薑汁燕窩燉鮮奶 流沙煎堆仔 黑枸杞桂花糕 1,888/每位 「麗思咖啡廳」 全新菜單 價格* (澳門幣) 蘆筍,魚子醬 148 生鱸魚片 128 蓄茄脆撻 98 海鮮沙律 138 龍蝦及蟹肉法式三文治 288 進口蝦 228 魔鬼魚 198 烤豬扒 198 牛里脊肉 688 1.2 公斤烤安格斯戰斧牛扒 1,288 配菜 – 芝士通心粉、普羅旺斯雜燴 58 流心朱古力 68 薄蘋果撻 68 士多啤莉撻 58 「麗思酒廊」 秋日下午茶體驗 價格* (澳門幣) 南瓜味香濃咖啡 $488 兩位 咸點 鴨肝、威末酒啫喱、黃良莖末 豬肉餅、甜菜根凍配菠菜麵包 牛肝菌塔、布里乾奶酪 培根、杏仁南瓜蓉 甜點 紅莓小甜點 香橙及南瓜蛋糕 胡蘿蔔及奶油芝士蛋糕 栗子巧克力球 鬆餅 糖漬橙皮鬆餅、巧克力及葡萄鬆餅、原味鬆餅 精選咖啡及 Palais des Thés 茶包 $688 兩位,配 以兩杯 Louis Roederer 香檳 「麗思酒廊」 客席專業調酒師 Luke Whearty 美酒體驗 價格** (澳門幣) Husk 118 G.O.A.T 118 Burnt 118 Truffle 118 *上述價格須加 10%服務費 **上述價格須加 10%服務費及 5%政府稅

農曆七月外遊要小心 出發前先熟讀呢6個禁忌
生活在我城
Chrysalids 少爺・2017-08-29

眨下眼8月都就黎完,大家可能淨係諗住要番工或番學,但除此之外其實已經踏入咗農曆七月鬼節。無論你相唔相信呢個世界有鬼都好,多留意下一啲外遊禁忌都係好嘅,有時寧可信其有不可信其無呀,一陣時運時「拿」野返來慘啦。 去遺蹟要小心 去旅遊少不免會參觀古舊嘅建築物同遺蹟,不過呢類古老地方多年黎積聚咗好多負能量,本身時運唔高或者精神唔好嘅人去到,好可能就會受到影響。 勿帶回外遊物品 出到去旅行,你可能係某啲景點到見到啲好有趣嘅野,於是隨手執起當拎個紀念品番屋企,但呢啲野可能來歷不明並充斥住負能量,帶番屋企即係引狼入室。 少出夜街 七月時最好就少去啲夜街同夜欄人靜嘅地方,因為個啲地方好容易會積聚陰氣,如果你運勢唔夠強或者人數少嘅話,隨時就會頂唔住中招。 影相開閃光燈 去旅行更係要影相,不過係夜晚影相就建議開閃燈影,避免影到啲唔應該影到嘅野,咁就比較安全啲。 唔好掛鈴噹 平時掛個鈴噹係袋,一路行一路有噹噹聲係幾得意嘅,但到咗七月就免啦,因為據講呢啲聲好易會吸引到「朋友」架。 切勿四圍小便 係外地有時人有三急諗住快快手就地解決,但七月期間「朋友」盛行,隨意小便除咗唔衛生之外,仲好唔尊重當地添喎。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:https://hktravelnow.yahoo.com/

【馬交慳多拿 baby】火鍋優惠特輯 - 17.11.2023
生活在我城
Cheers!・2023-11-17

天氣咁凍就適合打邊爐, 今期慳多拿 Baby 為大家整理咗一系列火鍋優惠特輯 ,勁抵食!想知就即刻去片喇~ 1.澳門海銀海記 「澳門海銀海記」依家推出筷子基店限定優惠,10 點後全場 78 折,俾你係宵夜時段享受一場潮汕 牛肉盛宴。 澳門海銀海記 價錢:宵夜時段全場 78 折 地點:澳門筷子基沙梨頭南街信步閑庭地下E鋪 電話: 2888 3866 2.鍋朝 鍋朝主打火鍋放題,即日起至 11 月 30 日,加入會員可享和牛刺身放題會員價 $228 ( 原價$258),海鮮牛肉放題會員價$168 ( 原價 $198 )。 鍋朝 價錢:每位低至 $168 起 地點:新寶花園菜園路71號地下AE鋪 電話:6869 4482 3.CTM CTM Home Media 一盒滿足全家娛樂需求!雲遊戲、劇集、電影、綜藝、體育、本地資訊等盡在 Home Media 電視盒子 ,更內置Chromecast 投屏功能及 Google Play store 應用程式! 流動電話客戶依家申請 5G 月費計劃,即送 12 個月 TVB Anywhere(原價:$68 / 月)+ 1 個月 Blackut 雲遊戲服務(原價:$98 / 月)!更享優惠價 $28 加購 hmvod / 芒果 TV 國際服務同低至 $99 拎走 Home Media 電視盒子! 優惠詳情:https://qrcodes.pro/yQDw7G 4.旺德福火鍋 旺德福火鍋推出午市限定一人火鍋套餐,低至 $68 起,有齊肥牛卷、烏雞卷,各類蔬菜等,非常豐富! 旺德福火鍋 價錢:每位 $68 起 地點:澳門聖德倫街402號獲多利大廈地下A鋪及1樓A 電話: 2828 3028 5.鳳王府成都火鍋 — 澳門店 鳳王府成都火鍋主打四川風味,而 11 月更推出雙十一優惠 4 連擊,每星期推出優惠菜品低至 $11, 而加入會員首次消費可享 95 折,逢會員日專享 8 折,仲送特飲、 特色甜品或 $68 以內菜式一款(三選一),好抵食呀! 鳳王府成都火鍋 — 澳門店 地點:新口岸標馬濟時大馬路237-285號 建興龍廣場地下AD鋪 電話: 2827 0898

澳門麥當勞「限時好戲派」10蚊優惠一連14日好戲上演 第14日 一月十五日
澳城餐飲
行走世界記錄・2019-01-01

新一年各行各業加價潮開始,我們由細吃到老嘅麥當勞也不例外,1月2日起各類食物漲價由$0.5至$1不等,一個套餐最低索價$25元了。加價同時,澳門麥當勞推出「限時好戲派」時段——日日好戲上演優惠。一連14日,每日都有唔同精彩電影推出。首套登場係勇奪單日開胃票房冠軍嘅《雞餓遊戲》!9件麥樂雞以$10聯手開創「大胃國」,準備好睇佢哋點樣反抗高餓統治未? 首4日優惠詳情已經公佈,餘下10日優惠情況請留意公佈啦。 1月2日早上11點後嚟麥當勞,買9件麥樂雞只係$10! 1月3日 $10 元兩個豬柳漢堡 1月4日$10元一個雙牛芝堡 1月5日$10元一杯焦糖蛋糕 OREO 麥旋風 1月6日$10/2個粟米批 1月7日$10 / 2個漢堡飽 1月8日 $16/1個脆辣雞腿飽同1杯中FUZE TEA®蜂蜜梨茶 1月9日 $10/1個芝士漢堡飽同1杯細汽水 1月10日只需$10就歎到大大啖脆辣雞扒同細汽水! 週三, 02 一月 2019 00:22 麥當勞限時好戲派 - 14日優惠 作者為 editor 新年伊始又見“金拱門“優惠,即係告訴你以後吃一個套餐需多付一蚊幾毫了!澳門麥當勞加價同時一連14日推出「限時好戲派」時段——日日好戲上演!每日一款食物以優惠價出售,優惠詳情日日更新,敬請留意。 1月2日首套登場係勇奪單日開胃票房冠軍嘅《雞餓遊戲》,早上11點後到麥當勞,買9件麥樂雞只係$10元。 1月3日上演《豬柳有情人》,$10 元兩個豬柳漢堡。 1月4日上演《明日芝牛》,$10元一個雙牛芝堡。 1月5日上演《焦糖風暴》,$10元一杯焦糖蛋糕 OREO 麥旋風 1月6日$10 / 2個粟米批 1月7日 $10/ 2個漢堡飽 1月8日 $16/1個脆辣雞腿飽同1杯中FUZE TEA®蜂蜜梨茶 1月9日 $10/1個芝士漢堡飽同1杯細汽水 1月10日 $10 脆辣雞扒同細汽水 1月11日 $16/1個4重芝士孖寶及1杯中汽水 1月12日 $10/1個朱古力蛋糕麥旋風 1月13日 $10/2個蘋果批 1月14日 $10/2個火腿扒芝士漢堡 1月15日 $10/1個芝蛋脆雞堡