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樑記中山蘆兜糭
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2025-05-30

明天就是端午節，除了看龍舟，還可以食糭來應節； 今天為大家介紹一間在台山的鋪頭樑記中山蘆兜糭 純手工中山蘆兜糭有鹹蛋黃和鹹豬，分別有紅豆糭，綠豆糭兩種價格為25元 另有：豬腳薑50元細盒、 100元中盒 及200元中盒 及靚榚點每個5元純天然材料，有益健康。 地址：台山菜園涌邊街，平民大廈C座250號，油站對面巴士站。 電話：28323198營業時間：下年3時至晚上10時

頹爆貓工作室明天藝墟見
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-11-19

頹爆貓工作室 OSANNA_DESIGN_WORKSHOP 將會係 MO44 攤位呀，工作室今次是第一次以中文名英文名參加藝墟，所以行過路過請去望一望，一定有你喜歡的作品。到時見喜歡貓貓的朋友們，還有小禮物送贈。 營業時段： 11.20 Fri 17002200 11.2122 Sat Sun 15002200

加強免疫力食物
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-03-21

據統計去年亞馬遜森林爆發災難性大火，是巴西政府放寬監管政策，縱容企業毀林行為，開闢森林作農牧之用的惡果；人類可以透過減少攝取肉食、支持再生能源。素食也有多種方法可以增強免疫力，多食用有益食品，特別是小孩，需多注意免疫力的增強。 洋蔥：含有的二苯基硫化亞磺酸鹽化合物，具有較強的抗炎活性。同時，洋蔥中含有的蒜素，有很強的抗菌滅菌能力，能抑制各種細菌病毒的入侵，對呼吸系統、消化系統疾病的防治有明顯效果。 菌菇：是一種營養豐富的食材，非常時期不妨多吃些香菇、金針菇、杏鮑菇等；菌類多糖也是調節免疫力的重要成分。 薯類：增加薯類的攝入，它們通常富含B族維生素和礦物質。薯類包括土豆、紅薯、紫薯、山藥、芋頭等。 南瓜：含有豐富的beta;胡蘿蔔素，被人體吸收後轉化成維生素A，促進骨骼和視力發育，保護呼吸道與消化道，可以使孩子少受感冒、腹瀉之苦。南瓜中豐富的氨基酸和維生素能增強人體的抵抗力。 西蘭花：維生素C含量高於其它普通蔬菜。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，對提高身體免疫力大有裨益。 資料來源：網絡 食物圖片鳴謝：J. J. L. Gondal

有益的飲料
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-06

人需要經常飲水，利用食材加上水，有著很高的養生防病價值。 下列4樣食材加上水變得更加健康。 檸檬片泡水 檸檬含有豐富的維生素C，可以提高免疫力，感冒後常喝檸檬來補充體內維生素。減輕感冒症狀，讓感冒好的更快，對初期感冒可以做到不藥而愈的作用。另外檸檬水中加點鹽可以減輕喉嚨不適，對咳痰很有幫助。 苦瓜泡水 經常坐在電腦前，對身體輻射比較大，每天用苦瓜片泡水喝，會大大降低輻射對人體的傷害。如果覺得味道比較苦，可以加入適量紅糖或蜂蜜，有很好的的抗輻射效果。 菊花茶泡水 菊花茶是最佳降火降燥良品。尤其秋冬季節天氣乾燥，容易出現痤瘡、喉嚨發炎、外感風寒、頭痛、口腔潰瘍等症。適量的飲用菊花茶就能有效的達到降火的作用。 玫瑰花泡水 玫瑰花茶性質溫和，可調理血氣，促進血液循環。並且可以消除疲勞、癒合傷口、保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助於促進新陳代謝。也是醫生桌上常客。 來源：網絡

營養的膳食
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-04

工作時不斷用腦，頭疼是常事。核桃含有鋅和錳，多吃有利於大腦的營養補充。雞蛋黃中的卵磷脂被吸收後釋放的膽鹼可避免智力衰退，改善記憶力。 在家中看書、看手機、看電腦時間太長，都會引起眼疲勞。我們都知道胡蘿蔔對眼睛好，而眼睛怕陽光和自由基，菠菜裡的葉黃素是很好的抗氧化劑，所以多吃點菠菜和胡蘿蔔對眼睛很好的。 現代人工作壓力大，很容易忘記吃飯，胃自然而然地就不好了。小米粥不僅養胃，還能健胃消食。另一個養胃的就是花生了，花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，但是每天不要吃超過50g。 有些人因為工作經常東奔西跑，腿部肌肉會感覺到疲勞，那麼就吃些柿子柿子裡含有很多的鐵元素，趕走身體的疲勞。疲勞往往是缺鉀，而香蕉富含鉀，吃了之後可以維持神經、肌肉的正常運轉。 歷代志下 71314 我若使天閉塞不下雨，或使蝗蟲吃這地的出產，或使瘟疫流行在我民中，這稱為我名下的子民，若是自卑、禱告，尋求我的面，轉離他們的惡行，我必從天上垂聽，赦免他們的罪，醫治他們的地。

素食有益之潤肺篇
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-01-30

在冬季吃大白菜，不但是時令蔬菜，而且經排毒潤肺。大白菜，味甘，性微寒，歸胃腸經，常吃可養胃生津、潤肺清涼、利尿通便、清熱除煩、滋陰潤燥、解毒養顏.. 有研究證實，先洗後豎著切，不但有利於保存水分、減少水溶性維生素的丟失，而且這樣切容易熟，並保留更多粗纖維。 雪梨有清熱潤燥，生津化痰的功效，對於比較乾燥的冬季來說，是一種比較適宜食用的水果，對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉乾、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。。 銀耳有潤肺生津，滋補養胃，養顏美容等等的功效，是一種很值得推薦的養肺食物，銀耳還可以與蓮子、枸杞、百合、紫薯等煮湯。推薦食譜有銀耳粥，銀耳雪梨湯，銀耳紅棗湯等等。 蜂蜜的食療方法有一句俗語叫做：ldquo;朝朝鹽水，晚晚蜜湯rdquo;，蜂蜜有著潤肺止咳，滋補養顏，潤腸通便的功效。推薦食譜有：蜂蜜檸檬柚子茶、蜂蜜蒸雪梨蜂蜜是酸性，飲用謹記不可用金屬匙羹。 詩篇912,3節我要向耶和華說：「我的避難所、我的山寨、我的上帝，你是我所倚靠的。」他必救你脫離捕鳥者的羅網和毀滅人的瘟疫。 文字及圖片來源：網絡

劉露露的環保畫
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-07-10

所謂知識改變命運，劉露露校長之前因為要上美術課，要教學生畫畫，所以自己先去學習繪畫藝術。 早期她曾經有迷濛集畫展，現在她專注西洋畫，劉露露校長的西洋畫特點是可愛和彩色繽紛; 令人看了感覺很開心。 今次介紹她的畫最重要是她在迷你砧板上畫畫，那不像其他的畫要裱起hellip;所以除了環保，工序不複雜，算是既環保又簡單方便;愛護地球你我有責。 劉露露校長在右四

米芝蓮香濃魚蓉咖哩米粉
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-03-05

魚米粉在Angkor的菜單裡被命名為Nyoam，然後米芝蓮Michelin也叫魚米粉為Nyoam。 今次大家來煮美味的魚米粉 1）新鮮魚肉起骨打碎與紅咖哩同煮，待用。2）把江西米粉放入開水中煮8分鐘，熄火，鍋裡泡5分鐘後，用凍水沖，（過冷河）3）把涼乾水的米粉放入大碗裡，倒入煮熱的魚蓉咖哩，按各自喜好加入青豆角粒，芽菜，香花萊。 熱騰騰的米芝蓮香濃魚蓉咖哩米粉就在眼前。 Thanks Ms. Mandy amp; Celine

毛孩願有家爛鬼樓義賣
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-10

毛孩願有家在爛鬼樓關前街週末義賣今日開始，由11月10日至12月2日連續4個星期六同日下午2點至晚上8點攞檔。 同時有待領養毛孩嘅助養登記，請多多支持，謝謝，義賣物品不停更新，有空落黎打下卡。 週末行舊城區看表演，順便買東西做善事，幫忙毛孩子。 爛鬼樓關前街除了攤販，還有靚車和電單車，有時間一定要去呀。

氹仔舊城區葡薏園的特色美食
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-02-13

談到氹仔舊城區，除了官也街，在舊城區小巷卻有星級餐廳，因韓劇「宮」而聞名，筆者今次來到星級餐廳對面的葡薏園Tapas de Portugal 餐廳，介紹一下特色美食，究竟有什麼特色呢？ 蘑菇忌廉湯 Mushroom Cappuccino Soup with Aromatic Herb ，單看外表已經吸引，上層是冰涼忌廉，下層是熱的蘑菇粒湯，要將湯匙由上至下之後才喝，便嘗到美味蘑菇忌廉。 花蛤配橄欖油、白葡萄酒、檸檬汁、白蒜及芫荽Sauteed Clams ；淡淡配汁加上花蛤配健康食材，也是個好選擇。 蒜蓉大蝦面Garlic Prawn Linguini Pasta ，細扁的意粉配上蝦加上秘製的芡汁，口感清新。 碳烤黑豬排配薯條及沙拉Charcoal Grilled Black Pork Fillet with French Fries and Salad ，賣相漂亮及碳烤黑豬排為特色，嘗靚沙拉要加上鮮味配醬。 筆者重點推介：自製蘑菇冰淇淋配波特酒果凍及菠蘿醬 Home Made mushroom Ice Cream Port Wine Jelly with Pineapple Chutney ，看到賣相已經覺得好味，事實將蘑菇製成雪糕加上特酒果凍及菠蘿醬，成為五顏六色的特色好味雪糕。 地址： 氹仔木鐸街9號Rua dos Clerigos No.9 Taipa 營業時間：12002400 查詢訂座電話：28576628

【澳門美食速遞】一芳水果茶夏日消暑新品系列 ， 抗疫優惠指定飲品買一送一！
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-07-27

來自台灣的一芳水果茶，相信大家都不陌生，它的招牌水果茶以是小編每次的必點，水果茶茶味香醇，充滿鮮果的香甜。而一芳亦不斷研發新品，為大家帶來新鮮感，最近亦推出了水蜜桃系列及爆打芳香檸檬茶系列，絕對是炎炎夏日的消暑之選，想了解更多就繼續看介紹吧！ 抗疫優惠：一芳於澳覓及mfood外賣平台設置大量優惠券，更有多款產品低至半價（包括 爆打檸檬茶及珍珠奶茶），外賣平台指定飲品買一送一，點單更有 65 折 ！ 水蜜桃系列 $32 起 使用肉質飽滿的水蜜桃，切成丁狀，每一口都可以飲到滿滿的水蜜桃果肉，搭配上等的台灣直送優質茶葉，鮮味十足！ 爆打芳香檸檬茶系列 $26起 這款檸檬茶系列使用小農香水檸檬，味道更清香不苦澀，酸甜適中！絕對是炎炎夏日開胃又解渴之選。現在於澳覓落單更有 $30 買一大一中的優惠，非常抵買！ 黑糖珍珠可可珍奶 $32起 （外賣平台優惠：7折） 濃郁的可可與鮮牛奶完美融合，軟糯的黑糖珍珠更添口感，焦糖般的滋味令人一口接一口！ 芒果西米露 $35起 這款飲品非常足料，使用一整個芒果打成芒果冰沙，加入咬勁十足的西米露及鮮奶調味，充滿芒果及奶香，非常清新，喜歡的朋友不要錯過！ 芒果水果茶 $35 將新鮮的芒果攪拌成泥狀，加入蘋果、香橙及百香果，酸甜交錯的口味令人一試上癮！ 黑糖珍珠鮮奶 $30 起 （外賣平台優惠：7折） 黑糖珍珠鮮奶採用本地新鮮供貨的優質鮮奶，配搭濃稠的黑糖及煙韌充滿口感的古早味粉圓，每一啖都是滿足！ 昌明店 電話：28724317 地址：羅白沙街54號福來大廈地下I 嘉應店 電話：28769795 地址：和樂大馬路216278號嘉應花園地下BI舖 大三巴店 電話：28415932 地址：大炮台街3B號喜運大廈地下D 筷子基東海店 電話：28520564 地址：筷子基俾若翰街東方海岸 2座地下K舖 信譽名門店 電話：28265199 地址：黑沙環信譽名門第二座地下D

【#澳門新派素食】米芝蓮素菜！皇雀印度餐廳
澳城餐飲
Cheers!・2019-12-18

素食餐廳愈開愈多，中、西、日、韓等多國素菜應有盡有。最近小編更首次嚐試米芝蓮一星食府「皇雀印度餐廳」──精緻擺盤加上豐富香氣，甫上枱已教人口水直流！ 威尼斯人的「皇雀印度餐廳」連續7年獲《米芝蓮指南香港澳門 2020》評為一星級食府。 「皇雀印度餐廳」是印度本土以外評價最高的印度餐廳之一，餐廳由來自印度喀拉拉邦的高級主廚Justin Paul主理，遵循印度的料理配方與步驟，選用的食材香料以至廚具用品均直接從印度進口，保證味道正宗。 Justin Paul自2013年餐廳開業時已任職主廚。 餐廳更因應素食潮流，在menu中加入ldquo;有營養新煮意rdquo;素食精選！ 特製法國蜜瓜脯伴凍牛油果粒 法國蜜瓜脯入口酸酸甜甜，作為starter最好不過。 南印度小米餅配煙番茄醬、椰子醬及薄荷香菜醬 南印度小米餅內藏黑扁豆和米飯，口感非常豐富。主廚配搭了3款蘸醬，惹味香口，必試！ 香草咖喱豆蓉湯 豆蓉湯非常濃稠，入口時辣勁瞬間湧出，過癮！ 菠特貝勒菇燴什菜配有機黍米 主廚表示，這個素菜是非常有代表性的菜色，叫 Khumb Bajre Ka Soweta，Khumb 指的是一種印度蘑菇，而Bajre 即小米。 蜂巢紅棗開心果卷配藏紅花血橙雪糕 紅棗開心果卷煙韌甜蜜，吃罷配上一口冰凍酸甜的藏紅花血橙雪糕，完美！ 皇雀印度餐廳 地點：澳門威尼斯人地面大堂 時間：1100 ndash; 1500（午餐） 1800 ndash; 2300（晚餐） 查詢：8118 9696

【澳門啤酒評價】波士頓拉格啤酒 (Samuel Adams Boston Lager)
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-04-26

波士頓拉格啤酒應該是美國最出名的手工啤酒craft beer，早期已經大受歡迎，後來有名到很多啤酒愛好者都不看它為真正的手工啤酒（啤酒愛好者有時候真的很麻煩！）。老實說，我曾經也以為波士頓啤酒公司（生產波士頓拉格啤酒的公司）被一個美國大型飲料公司吃掉大型啤酒公司出的啤酒平時不會稱為手工啤酒）。 我阿爸以前每年冬天會買一大箱波士頓拉格啤酒喝，或買一箱波士頓啤酒公司出的特別季節性的啤酒（不幸的是在澳門買不到）。 他很喜歡看棒球賽喝這個啤酒，（他最喜歡紐約洋基隊，波士頓球隊最大對手，哈哈）。 拉格啤酒是最常見的啤酒種類，包括百威啤酒、米勒啤酒和青島啤酒。波士頓拉格啤酒也屬於拉格啤酒，不過是屬於維也納拉格啤酒（雖然來自美國），它顏色偏暗，味道比較濃。這個啤酒的味道不只適合喜歡普通拉格啤酒的人，也適合手工啤酒的愛好者。 倒了啤酒後，啤酒頭不太大，有一點檸檬的香味，顏色似蜂蜜（普通拉格啤酒平時偏金黃色）。雖然香味有一點酸酸的，不過啤酒喝起來一點都不酸，反而有點甜。吞了一口，感覺少少苦味，然後味道很快就消失了。 這種啤酒有一個很平衡的味道，有甜有苦、有濃有淡。 波士頓拉格啤酒很配合燒烤或德國香腸，也是一個很好的看球賽喝的啤酒。因為它的味道不太濃，所以連不喜歡手工啤酒的人也可以享受。 波士頓拉格啤酒比普通拉格啤酒好味、但是味道卻不如很多新的工藝啤酒。雖然如此，我偶爾也會享受一杯，它在澳門也賣得不太貴。我喝它的時候會想念我阿爸，他是第一個給我介紹波士頓拉格啤酒的人。如果你想嘗試手工啤酒，這是一個非常好的第一步！ 好味程度⭐⭐⭐✰✰ 澳門老婆評語﹕口感清爽得像在喝啤酒味的梳打水哦 詳情： 名稱：Samuel Adams Boston Lager 種類：維也納拉格啤酒 Vienna Lager 生產地：美國 酒精度數：5.0% 在哪裡買的：氹仔百佳 價錢 MOP12 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

世界上最攝人的絕世美景 總附送最嚇人的高山症 ／文:Sio
走遍世界
海闊天空 // Sio・2015-12-28

我和朋友從尼泊爾1400m入西藏max 5500的路途上，他患上了中度嚴重的高山症，連續兩三天咀唇發紫、又暈又吐、不能好好呼吸、要持續地吸罐裝氧氣、辛苦到問我他會不會死。而我在喜瑪拉亞時則感覺非常良好，還悠然地抽著煙，細味世界上最蔚藍的天空、最雪白的山峰。可我由墨西哥城2200m飛到秘魯庫斯科3400m當夜，即頭暈身熱又發冷，結果我躲進被窩裡一整天後方能外出，尋找天空之城。 所以說，高山症並不會有免疫，出現的機會因人而異，每次前往高地都必須作好準備，以下就跟大家說說它的症狀及預防方法。 其實只要身處海拔2500米或以上，男女老幼殘弱健康都有可能患上高山症，這是由於氧氣濃度降低而出現的急性病變。症狀包括頭痛、嘔吐、失眠、全身無力、食慾不振、心跳加速、呼吸困難等等等等，即是說身體有可能不適的狀況都會同一時間發生，嚴重的話甚至會出現肺水腫或腦水腫，可以致命。但一般來說，症狀只會維持1至2天，身體適應後便會自然解除。 高山症通常是在快速上升海拔時發生，所以行程最好別要從低海拔直飛到高海拔，選擇陸路逐漸升海拔才最安全。如果必要直飛，那到步後最好先休息，讓身體適應。預防藥品可以服用 Acetazolamide，到步前1天開始服用，直至穩定海拔後的2至5天。中國療法有紅景天，華人藥房有售，出發前一個月開始沖水飲用。美洲療法則是古柯葉，高地旅區隨處可見，可嚼食或沖水飲用。要是持續有感不適，唯一療法就是離開該地，馬上下降、下降、再下降所處海拔！ ============================== 海闊天空粉絲頁 一個女生遊歷半個地球的流浪故事 FB Page facebook.comwalkedbysio 出走路上的人與事 旅點行程攻略 途上打工資訊 自學外語心得Instagram instagram.comcestsioWebsite walked.bysio.net =============================== Photo source httpsi.ytimg.comviStsse1N6Nu0maxresdefault.jpg

窮遊護膚 - 世上最便宜最方便的天然護膚方法 - 男女適合
美容
海闊天空 // Sio・2015-08-26

我流浪兩三年，當然不可能帶有無限SKII，進出撒哈拉、阿瑪遜時如果護膚品剛好用完也不能夠在邊境小鎮買到護膚品，所以後來我在途上學會用以天然方法護膚。大家應該不會像我那樣離家這麼久，但以下介紹的方法既便宜又方便，試試又何妨？至少你在旅遊時忘了帶面膜也不用再擔心 檸檬檸檬含有豐富維他命C，能夠幫助減細紋，去油脂，兼有美白功能。每早我會以幾滴檸檬汁加些少水塗面按摩，然後清水洗面塗日霜；而每晚我就會將檸檬汁混入潔膚產品洗面再塗晚霜。另外，每天都會喝杯檸檬温水，幫助身體排毒。 蛋白蛋白含有大量蛋白質，維他命及擴物質，有助收緊及更新皮膚，而且可以清去黑頭粉刺暗瘡。每星期一至兩次我會把蛋白塗於面上當作面膜，大概十五分鐘當蛋旦完全乾掉便如常洗面。 蜜糖蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質等成分，可滋潤肌膚，亦有抗炎和修護肌膚的功效，內服外敷同樣有美容效果。用法跟蛋白，當作面膜塗於面上，大概十五分鐘後清洗即可。可注意是，用以純正蜂蜜才更見效。 熱水每個星期一次我會以熱水蒸氣蒸面，保持毛孔暢通，幫助清去污垢，同時吸收水分，使皮膚變得細滑。 橄欖油 橄欖油含各種維生素，有助保持水分並滋養肌膚。有時我也會在洗面之後後塗上丁點橄欖油，輕輕按摩臉部，又或用以熱毛巾敷面，讓皮膚更到光澤及彈性。而在冬天的時候，如果唇皮裂開，可塗上少量橄欖油幫助消除唇紋，兩三天後即重見光滑。 牛油果牛油果有超多優點，除可保濕潤膚，還可以幫助傷口修復，治療過敏、燒傷、皮疹和濕疹等皮膚問題，甚至舒緩蚊叮蟲咬。它可當作面膜試用，但由於它太美味了，我只會把它吃下，完全吸收營養。 好使好用的天然護膚療法，還有乳酪菠羅青瓜木瓜牛油果等等等等，大家不妨上網搜尋，見到方便快捷的方法記得通知我。還有，各類皮膚對於不同療法也有機會敏感不適，如有不妥就要停止。 不過除了外敷，最重要還是要注意飲食，多吃魚多吃水果多吃蔬菜，每天八杯水。雖然我又煙又酒又不想戒，飲食方面我蠻健康的。零食都是藍莓欖橄蕃茄仔，也不吃煎炸味精，而且閒時運動。說到底，身心健康，自然美麗。