搜尋

搜尋結果

新濠影滙首個飄雪聖誕！「冰Fun嘉年華」打卡浪漫瞬間！
生活在我城
Cheers!・2024-12-03

聖誕節快到啦！想體驗浪漫飄雪、夢幻溜冰場、節慶美食同冬日市集？跟住小編嚟新濠影滙參加「冰Fun嘉年華」啦！無論係一家大小、情侶拍拖定朋友聚會，都可以感受濃濃聖誕氛圍。 夢幻溜冰場 全澳矚目嘅室內溜冰場正式登場！約埋朋友、情人一齊喺燈光音樂襯托下溜冰，氣氛超浪漫！ 免費玩溜冰方法（任選其一）： 1、成為「新濠風尚」會員 2、上傳活動相片到社交媒體，標記兩個指定主題標籤，即可於「夢幻溜冰場」入口處換取免費入場券一張（名額有限，額滿即止）。 日期：即日起至2025年1月5日（逢周四休息，限12月26日及2025年1月2日特別開放 時間：1300 2100 Let It Snow雪境橋 猶如置身童話世界，行過「Let It Snow 雪境橋」，感受真雪飄落，浪漫打卡必去！ 日期：即日起至2025年1月5日（逢周四休息，限12月26日及2025年1月2日特別開放 時間：1300 2100 冬日市集 集合19個本地攤位，有提供過百款精緻聖誕主題禮品和手作精品。讓您在濃濃的節日氛圍中，感受甜美暖意！ 日期：11月30日、12月1日、79日、1415日、20日至1月2日 時間：1300 2100 星閃繽FUN打卡裝置 8米高閃耀聖誕樹、巨萌薑餅抱抱熊、企鵝雪山，隨時隨地都係打卡位，仲有超靚燈飾！影相留住幸福瞬間！ 日期：即日起至2025年1月5日 時間：1300 2100 冬日節慶星饌 新濠影滙多間餐廳限時推出由星級名廚精心設計嘅節慶美食、甜點同特飲，分享節日滋味。 限定餐飲於「星滙餐廳」、「意滙」、「載運美式餐室」、「羅浮餅廊及輕食」及「映星滙大堂咖啡」限時供應。一於約實親朋好友分享節日滋味！ 日期：即日起至2025年1月1日 加入「新濠風尚」會員，尊享期間限定優惠！ 平日於指定餐廳消費即享75折！使用Visa信用卡惠顧滿澳門幣600，仲可以額外減多澳門幣100！憑指定消費更可換領豐富禮遇！ 快啲計劃聖誕行程，帶埋家人朋友嚟感受夢幻聖誕啦！ 活動日期：即日起至2025年1月5日 地點：新濠影滙時代廣場 活動詳情：httpss.ctm.netYsywM

新爽爽豬肉丸美食
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-11-01

電影「食神」史提芬周靠著爆漿瀨尿牛丸番生; 澳門新爽爽豬肉丸美食，靠自家品牌和工廠出生產打出名堂， 爽爽嘅牛丸同電影中個牛丸真係一樣會彈彈下，食落感覺又彈牙又爽。 筆者去咗爽爽， 食過佢哋白魚丸麵，魚丸果然非常鮮味；爽爽麵家用嘅肉丸係自家廠房出品，有衛生保證食品也新鮮。配料葡汁和咖喱汁 澳門天氣潮濕爽爽就非常貼心，特製黑椒豬肉丸 ，胡椒係沙勞越胡椒，胡椒功效是消痰解毒而且去濕氣對健康好。至尊丸有齊豬、牛、白魚、黑椒豬肉丸、墨魚及鯪魚丸等 炸餃子餡係埋韭菜花同豬肉，結結實實口感十足。 自家製黑芝麻糖水，糖水味道濃而且唔會太甜。 爽爽有早餐、午飯仲有晚飯供應，筆者當然推介一款好味醬汁的茄子飯叫溏心泰茄飯，大家有時間一定要試下。 筆者至愛炸雲吞 店主努力20年得到今天成果 爽爽地址：澳門雅廉訪大馬路109B號A舖地下 電話：28215722

必食烤豬肉卷！銀河酒店庭園意大利餐廳全新菜單
澳城餐飲
Cheers!・2018-08-20

新人事新作風，意大利土生土長的 Andrea Fioravanti 兩年前加入銀河酒店庭園意大利餐廳，最近終於推出全新菜單，主打地道意式家鄉風情，菜式口味別樹一格。 Andrea 曾於意大利、西班牙和卡塔爾的頂級餐廳工作，累積逾 20 年廚藝經驗，他對烹調和食材的選擇非常執著，像是意大利麵，就堅持每日全人手製作。必試配以濃郁鮮甜、由意大利聞名梅子蕃茄製作的 San Marzano 醬汁的意粉，口感、味道一流。 Andrea Fioravanti 於意大利列蒂（Rieti）的 IPSSAR 廚藝及餐廳管理畢業，隨即於 1993 年展開其烹飪事業，並同時間到位於羅馬的 Lord Byron 酒店擔任高級廚師的工作。 手工意大利細麵 $248 意大利麵加入波士頓龍蝦和鮮檸檬，清新又開胃。 而小編至愛的「秘製豬肉卷」，就結合了經典的脆嫩意式烤乳豬和肉汁豐富的西班牙伊比利亞豬肉，入口外脆內 Juicy，而且充滿烤肉香氣，非常惹味！ 秘製豬肉卷 $428 至於甜品方面，必試的固然是Tiramisu，Andrea版本的 Tiramisu 甜與苦味道平衡得恰到好處。 Tiramisu $88 鳳梨杏仁 $68 庭園意大利餐廳 地址：銀河酒店 2 樓 時間：下午 6 時至晚上 11 時 電話：8883 2221 網址：httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantsterrazzaitalianrestaurant

《美麗之道：澳門天主教世遺景點》攝影展
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2024-07-26

由澳門天主教文化協會主辨《美麗之道：澳門天主教世遺景點》攝影展，並由ldquo;國家地理全球攝影大賽rdquo;得獎者梁舜堯先生 Antoacute;nio Leong @ Antonius Photoscript）拍攝的攝影展非常受歡迎，所以今天本週五7月26日將加開夜場展覽，延長開放時間至2000。歡迎大家前往展覽！ 展覽日期：2024年7月12日至7月28日展覽時間：早上10時至下午6時展覽地點：澳門美麗街5號地下展覽專頁：httpswww.macaucca.orgviapulchritudinisphotoexhibition免費入場

「非常任務」EP8非大米芝蓮20151213
非常大學生
非常大學生・2016-02-19

今集非大米芝蓮 帶你探搜澳門秘密的好野食如果你都有推薦就係下面留言啦

【#澳門新派素食】米芝蓮素菜！皇雀印度餐廳
澳城餐飲
Cheers!・2019-12-18

素食餐廳愈開愈多，中、西、日、韓等多國素菜應有盡有。最近小編更首次嚐試米芝蓮一星食府「皇雀印度餐廳」──精緻擺盤加上豐富香氣，甫上枱已教人口水直流！ 威尼斯人的「皇雀印度餐廳」連續7年獲《米芝蓮指南香港澳門 2020》評為一星級食府。 「皇雀印度餐廳」是印度本土以外評價最高的印度餐廳之一，餐廳由來自印度喀拉拉邦的高級主廚Justin Paul主理，遵循印度的料理配方與步驟，選用的食材香料以至廚具用品均直接從印度進口，保證味道正宗。 Justin Paul自2013年餐廳開業時已任職主廚。 餐廳更因應素食潮流，在menu中加入ldquo;有營養新煮意rdquo;素食精選！ 特製法國蜜瓜脯伴凍牛油果粒 法國蜜瓜脯入口酸酸甜甜，作為starter最好不過。 南印度小米餅配煙番茄醬、椰子醬及薄荷香菜醬 南印度小米餅內藏黑扁豆和米飯，口感非常豐富。主廚配搭了3款蘸醬，惹味香口，必試！ 香草咖喱豆蓉湯 豆蓉湯非常濃稠，入口時辣勁瞬間湧出，過癮！ 菠特貝勒菇燴什菜配有機黍米 主廚表示，這個素菜是非常有代表性的菜色，叫 Khumb Bajre Ka Soweta，Khumb 指的是一種印度蘑菇，而Bajre 即小米。 蜂巢紅棗開心果卷配藏紅花血橙雪糕 紅棗開心果卷煙韌甜蜜，吃罷配上一口冰凍酸甜的藏紅花血橙雪糕，完美！ 皇雀印度餐廳 地點：澳門威尼斯人地面大堂 時間：1100 ndash; 1500（午餐） 1800 ndash; 2300（晚餐） 查詢：8118 9696

米芝蓮首場「感官之旅」星級盛宴於新濠影滙盛大舉行
專題報導
LifeMag Editor・2016-11-16

首屆米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate：「感官之旅」星級盛宴由官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂全力支持，於11月11日晚假澳門新濠影滙盛大舉行，在數百名政府官員、酒店業專才、社交名人、傳媒友好及公眾見證下，為「米芝蓮2017港澳美食盛宴系列」揭開序幕。 是次盛會更邀得澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華女士擔任主禮嘉賓。澳門旅遊局是「米芝蓮2017港澳美食盛宴系列」的官方支持單位。 名廚Guillaume Galliot的「阿拉斯加雪場蟹沙律伴喇沙泡沫」 這場獨一無二的美酒佳餚盛宴雲集由七位國際頂尖名廚精心烹調的獨特菜式，包括金坂真次（東京）、Guillaume Galliot（澳門）、Bjouml;rn Frantzeacute;n（斯德哥爾摩）、譚國鋒（澳門）、松尾英明（大阪）、梁經倫（香港）及Pierre Hermeacute;（巴黎），當中六位更獲米芝蓮指南的肯定。晚宴以「感官」為主題，由知名荷里活服裝設計師Manuel Albarran獨家創作連串揉合華麗服飾及精彩舞蹈的細膩演出，營造一場視聽饗宴映襯桌上佳餚美酒，喚醒每位賓客的五種感官。 名廚金坂真次的「吞拿魚大腹、海膽及北海道三文魚籽」 新濠博亞娛樂餐飲部高級副總裁Kristoffer Luczak於歡迎辭中表示：「新濠博亞娛樂作為『米芝蓮2017港澳美食盛宴系列』的第一個及唯一一個官方冠名合作夥伴，我們非常高興於新濠影滙帶來這一場非凡絕倫的感官盛宴，為澳門締造另一個前所未有的歷史時刻。是次華麗盛會再度彰顯公司在探索、創新及呈獻最優質上乘的餐飲及款客體驗方面所傾注的熱誠和決心。新濠博亞娛樂歷來囊括逾200個國際及地區獎項，反映我們在各方面皆精益求精的終極目標。」 名廚Bjouml;rn Frantzeacute;n的「北海道鮮帶子伴指橘、雲杉芽、曬乾帶子及北歐高湯」 Kristoffer Luczak補充道：「新濠博亞娛樂同時很高興看到是次盛宴為澳門打造成為區內令人嚮往的美食之都的過程中樹立了另一個里程碑，進一步推動澳門發展成為世界旅遊休閒中心。」 名廚譚國鋒的「桂花煙烤法國乳鴿」 星級盛宴的另一焦點，就是著名香港演員、美食家和跨界星級廚師謝霆鋒獲頒授首個「米芝蓮之友」的榮譽。是晚他更為「感官之旅」的賓客創作和烹調第一道菜「秋天的甜酸苦辣」Senses of Fall，以烤甜椒、番茄和青瓜烹調出味道清爽濃郁的西班牙凍湯。 謝霆鋒的「秋天的甜酸苦辣」 謝霆鋒表示：「最簡單的食材往往最難處理。廚藝最吸引我的地方，就是能探索和演繹不同文化、味道和烹飪元素。我為星級盛宴創作的菜式運用了來自世界各地的蔬菜，包括澳洲番茄、西班牙青瓜、荷蘭的青紅椒，以及法國小紅蔥和大蒜。」他續說：「我以玻璃小杯盛載這些簡單的食材，以呈現它們最精緻的面貌。我更將多種口味的『鋒』味曲奇製成楓葉形，為這道凍湯增添秋天的色彩、香氣和味道，呼應現在季節的轉變。」 名廚松尾英明的「慢煮日本龍蝦、香菇及海藻」 在整個感官旅程中，Manuel Albarran以別出心裁的物料製作出多套超乎想像的服裝，並配合現代編舞、色彩斑爛的影像和每道佳餚散發出來的香氣，呈獻一場前所未有的震撼表演，觸動賓客的每寸感官神經。 名廚梁經倫的「廚魔超凡牛肉」 七位名廚各自設計及烹調的每道佳餚均配搭Robert Parker Wine Advocate高度評價的佳釀，包括精選Petrus系列葡萄酒，以及稀世珍貴的Quinta do Vallado ABF Old Tawny Port 1888。 名廚Pierre Hermeacute;的「巴西帕伊內拉斯朱古力的精彩呈現」 米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate：「感官之旅」星級盛宴圓滿結束後，另一美饌體驗即將於新濠天地的米芝蓮二星食府「御膳房」登場。於12月1至3日期間舉行的第三場國際大廚系列活動將邀得來自美國芝加哥的米芝蓮三星餐廳Grace的名廚Curtis Duffy獻技。詳情及預訂，請瀏覽httpsguide.michelin.com.hkzh_TWgracecurtisduffy。

How to Talk to Your Child About Suicide
宗教玄學
熊神進・2022-07-27

昨天下午中國香港西區有一對男女墮樓身亡。兩位緣主墮下時正好砸毀地面一部校巴及出租車，從新聞報導及讀者告訴我， 校巴當時有約10名學童在車上，兩人墮樓時砸中車頭玻璃，學童是目睹這次事故， 有家長跟我說ldquo;農曆七月， 心里很不安，rdquo; 阿彌陀佛。 以下是筆者32歲那年被邀出席某次講座的內容撮要， 歡迎大家閱讀。 孩子需要什麼形式的愛？ 小孩就像一顆種子， DNA或宗教說的前生業是他她的先天條件， 有了先天條件還是不足夠， 他她需要「愛」， 有了「愛」的條件陽光， 水， 土壤， 營養 ， 孩子才健康成長。「愛」的條件包括： 國家的愛。 宗教的愛。 家庭的愛。 學校的愛。 社會的愛。 建立佛化智慧家庭的重要性。 父母是直接培育孩子的栽培者， 父母的氣場、正能量、價值觀十分重要， 父母的一舉一動在孩子眼里都是一本教科書， 早期內地的一句揶揄話「我阿爸是李剛」已反映父母沒有建立佛化智慧家庭， 孩子錯誤地套用父親的狂妄行為。 情緒管理。 做家庭心理輔導的時候， 我發現每個家庭都有情緒精神的問題， 就好像「曹禺」小說「雷雨」的家庭悲劇， 二代之間沒法溝通。 管理情勢是需要一些宗教營養劑， 枯燥的方式教育兒童最終都是把家庭瓦解。家庭不是四面牆圍起來的小監獄， 而是包容、理解、關懷、愉快的小天地， 我們需要宗教的薰陶， 需要學習父母跟子女的平等視野， 因此我個人比較喜歡外國的親子關係， 孩子不一定叫ldquo;母親rdquo;、ldquo;媽媽rdquo;、ldquo;娘rdquo;就代表尊重， 很多時， 我們都聽到孩子叫母親的英文名。 在中國人眼中他她是不尊重父母， 而在我眼里這是一種親密的暱稱。 跟孩子談自殺問題前的準備。 讓你和孩子談論suicide問題是困難，但這是需要的，因為某些內容可能挽救一條小生命。在談論suicide 的前堤下你必須有一個良好的情緒管理， 所謂良好情緒管理health and wellness resource就是說你要明白什麼是「健康」， 一個人的不健康會帶來三個後果： 增加社會負擔。 為家人帶來負擔。 對自己人生目的不能落實。 你要培養孩子一種價值觀， 責任感才能讓孩子明白suicide 不是唯一解決問題的最好方法， 因為suicide 是帶來家人更多傷害， 這不是一位負責任的孩子利為。當孩子明白他她是一位對人對事對物都負責住， 懂關心別人感受， 他她就把大愛貢獻社會。 這是父母的責任， 也是每一對夫婦生孩子前的良好一課。當日筆者聽到台下很多掌聲。 家長可以和孩子一起討論自殺的問題嗎？ 我認為We can talk about it with our children. Because if our children learn about suicide， they will know how to discuss the matter if and when they feel suicidal. 如何一步一步讓孩子明白suicide 的害處？ 話雖如此，許多父母對suicide話題都持「一步到位」態度又或說一些「沒用的人才自殺」 的個人觀點， 父母眼中的「自殺行為」是沒有根據的負面， 完全沒有說服力， 孩子根本不知道suicide的壞處 。 That being said， many parents are wary about broaching such a serious and sensitive topic. 家長們認為當他們跟孩子談論自殺話題會導致他們去自殺, 請不要害怕谈论suicide会向孩子灌输自杀想法, 如果他們有這種心理壓力，這是由於他們自少在 hopeless， trapped， or overwhelmed 成長， 如果父母的父母當年學習「How to Talk to Your Child About Suicide」，今天他們就明白如何跟孩子討論自殺的問題。在中國的教科書里是沒有 Suicide Lesson ， 但在國外是有課堂探討。 跟孩子討論suicide的話題， 最佳方式是清晰、簡潔的詞語，最好的題材是來自親人， 朋友， 鄰居又或一些小孩認識的人。 我們可以找一個生活例子， 例如： ldquo;鄰居的陳uncle 昨天死了rdquo; ldquo;陳uncle 生病嗎？rdquo; ldquo;他獨自一人住， 沒有家人照顧， 他患了一個病，叫抑鬱症。他因這個病得不到大家關心， 服藥自殺了， 爸爸和我今天早上去了殯儀館協助他的後事， 我們很難過， 因為我們沒有太多的關心他。rdquo; 這問題帶出三個思考點：自殺的原因， 友情的支援， 自殺令人不安的影響。青少年應該了解，自殺所帶來的種種痛苦。 如果孩子問你什麼是抑鬱病， 這先不要回答， 反問他ldquo;如果爹地媽咪錯誤怪責你， 你會有什麼反應？rdquo;父母要學習問孩子的問題，再聽一聽孩子的答案，這樣， 你就知道他們懂得多少。父母要學習一些健康管理， 告訴孩子什麼原因引起抑鬱病， 如何學習減壓溝通， 以及患有抑鬱症的人，有時會嘗試自殺。因為這個病讓他她們感到自己生存沒有用，令他們覺得如何做也是被人垂棄。 父母一定要跟孩子說出你們是關心孩子， 肯定孩子是有美好將來， 而父母老師都是孩子的最鞏固靠山， It also helps them see that they are loved and people want them to stay in their lives， 這樣的處理是有建設性。 生命教育。 這是宗教的應用， 例如佛教主張平等， 戒殺， 尊重， 父母可以把宗教帶入家庭， 跟孩子共同學習、成長， 給孩子自少明白死亡的問題和生命的價值，讓他們明白珍惜生命的意義。家長亦可以借用一些英雄的故事、宗教的人物故事， 又或一些長期跟病魔戰斗的故事作正面教材。 hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;。 筆者的講座內容有20項目， 今天我談到這里， 日後再聊， 祝健康。

澳門教育家陳康妮：全球Covid-19快速測試顯示出更高的靈敏度
文化創意
陳康妮・2020-09-29

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學（全球生涯規劃教育／創新創業教育）持有全球生涯規劃師資格 澳門高等教育管理學專家，澳門教育專欄作家。主力高等教育管理學的生涯規劃和創新創業教育硏究。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ 全球大學研究所開發的基於CRISPR的測試可以檢測到與標準Covid19診斷幾乎一樣多的病例。 自從Covid19大流行開始以來，全球大學研究所一直致力於Covid19 CRISPR的診斷，可以在30分鐘到一個小時內產生結果，其準確性與現在使用的標準PCR診斷相似。 這項名為STOPCovid的新測試仍處於研究階段，但原則上可以廉價地製造，人們可以每天進行自我測試。在最近發表在《新英格蘭醫學雜誌》上的一項研究中，研究人員表明，在通過一組Covid19的PCR檢測確定的一組患者樣本中，他們的檢測檢出了93％的陽性病例。 我們需要快速測試以成為這種情況的一部分，以便人們可以每天進行自我測試，這將減慢爆發速度。rdquo; 簡化的測試 在SARSCoV2疫情爆發後不久，全球大學實驗室研究Covid19診斷。澳洲大學專注於COVID 19 測定易於執行且不需要任何專門的實驗室設備。他們希望這種測試適合將來在醫療點環境中使用，例如醫生辦公室，藥房，療養院和學校。 開發了COVID 19 測試，以便所有步驟都可以完成。rdquo; ldquo;一步就意味著測試可以由實驗室以外的非專家進行。rdquo; 研究人員採用了一種過程，通過添加吸引RNA的磁珠來濃縮患者樣品中的病毒遺傳物質，從而無需使用費時且昂貴的昂貴純化試劑盒。由於需求量大。這種濃縮步驟提高了測試的靈敏度，使其現在接近PCR的靈敏度。 一旦將病毒基因組帶到珠子上，他們發現這可以使我們達到很高的靈敏度。rdquo; 澳洲大學實驗室測試適用於使用侵入性較小的前鼻孔拭子採集的樣本。他們現在正在用唾液樣本進行測試，這可以使家庭測試更加容易執行。研究人員正在繼續開發該測試，希望將其交付給最終用戶，以幫助對抗COVID19大流行。 目標是使該測試易於使用和敏感，以便我們可以儘早判斷是否有人攜帶該病毒。

澳門教育家陳康妮：Covid-19全球科學教育家和領導者分享新課程的專業知識
文化創意
陳康妮・2020-09-21

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學（全球生涯規劃教育／創新創業教育）持有全球生涯規劃師資格 澳門高等教育管理學專家，澳門教育專欄作家。主力高等教育管理學的生涯規劃和創新創業教育硏究。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ 有關Covid19大流行的課程可在澳洲線上公開獲取，匯集了頂尖專家，以科學教育學生學習最新的科學。 隨著Covid19大流行席捲全球，使日常生活陷入停頓，澳洲頂尖大學及其附屬機構的研究人員縮減了大部分實驗室工作，並停止了親自授課，但拒絕停下來。取而代之的是，他們改變了策略，並採取行動調查了許多未知的Covid19及其致病病毒（SARSCoV2），組織了流行病應對措施，並與公眾和彼此就他們所知道的進行了交流。 這一時期的結果是一門新課程的出現，旨在為澳洲的大學生提供有關流行病科學的信息。多所澳洲學院生物學系聘請了在大流行病方面具有豐富經驗的科學家，他們率先開設了課程（COVID19，SARSCoV2和大流行），課程於9月份開始。很快組織了Covid19相關研究工作，當地免疫學和傳染病常駐專家同意主持課程。 該課程讓任何想要觀看講座的人都可以觀看公共直播和錄音。修讀學分課程的學生還可以參加由實驗室的助教兼主持的每週課程。講座前，課程將提供有關科學的相關背景信息。 要讓學生掌握有關流行病的已知知識和未知知識，絕非易事。科學是複雜的，並且在早期，充滿了未知數。許多領域的專家必須匯集自己的知識；病毒學家，免疫學家，流行病學家，公共衛生研究人員，臨床醫生等都將重點放在這一難題的重要方面。因此，與所有這些領域的領導者取得了聯繫，在課程中進行了演講。學生將聽到專家的聲音，課程的教職員工一致認為，向學生獲取準確信息的最佳方法是讓專家直接提供信息。 設計課程 對於許多學生來說，Covid19可能是他們第一次大流行，是嚴重的遭遇。但是，許多講師已經從事了愛滋病大流行或其他廣泛的傳染病的研究，新的冠狀病毒是一個獨特而困難的研究課題。 對講師來說教課是新挑戰。它與其他病毒沒有明顯的進化關係。基因更多，功能更複雜，遺傳學更複雜，而且直到最近才受到相對較少的研究。 還有很多工作要做。在計劃課程時，提供所有必要的信息，以了解第一次大流行可能會嚴重影響參加該課程的大學生的生活。他的動機是教學上的和實用的。 如果我們向人們提供由他們信任的專家提供的有關該病毒已知和未知的知識，那麼他們可以幫助我們提出解決方案，澳洲科學教育家們期望他們的一些學生很快會進行自己的Covid19研究。他們希望這種經歷將鼓勵學生甚至在當前大流行範圍之外思考。 他們認為澳洲和西方世界低估了傳染病的風險，因為大流行已經在其他地方發生。該課程的目的是將人們聚集在Covid19上，並且更重要的是，它使人們對未來感染的威脅有了意識。 課程內容 第一講是提供了可用信息的概述，包括流行病似乎是如何開始的，病毒如何引起疾病以及治療和疫苗的前景如何。科學水平是針對澳洲本科生的，但是由於直播的觀眾可能具有不同的科學背景，因此澳洲講師在自己定義時定義基本術語和概念。 多名學生參加了此次講座，有7,000多人觀看了直播。 學生可以在每堂課結束時的問答環節中提問。解決了學生對澳洲應對大流行的反應，再感染的風險，病毒的變異性以及新型疫苗帶來的挑戰的擔憂。為了提供準確的信息，回答並不總是讓人放心。但是，儘管科學教育家們正在努力解決許多不確定因素，但該課程教師對學生的信息卻是樂觀的。 人們在這種流行病中感到無能為力，這樣的課程可以幫助人們覺得他們有工具來做一些事情。大流行會帶來很多問題，因此無論您身在何處，都有很多參與的方式。 全球各地的研究人員齊心協力應對這一大流行病。對於希望參與研究工作的學生，講座的內容與在職業生涯早期與研究人員進行的研討會期間的討論相結合，他們可以與學生討論下一步選擇的方向，如果他們選擇追求該領域中提出的領域之一。 對於僅僅希望了解對他們的世界產生巨大影響的公共衛生事件的學生和聽眾，教師希望該課程將為他們提供所需的答案。如今，科學教育家並不是唯一處理大量不確定性的人，直接從源頭上學習專家所知道的知識是有價值的。

澳門教育家陳康妮：AI助力全球醫療保健更加個性化
文化創意
陳康妮・2020-09-15

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學（全球生涯規劃教育／創新創業教育）持有全球生涯規劃師資格 澳門高等教育管理學專家，澳門教育專欄作家。主力高等教育管理學的生涯規劃和創新創業教育硏究。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ 未來大健康公司使用AI 機器來改善個別患者的治療方案 當今的醫療保健系統在很大程度上著重於在遇到問題後幫助病人。當病人確實接受治療時，它基於在龐大而多樣的患者群體中平均效果最佳的方法。 現在，ldquo;大健康rdquo;公司正在使醫療保健更加主動和個性化顧名思義，它正在為數百萬人提供服務。 大健康採用新的方法，根據新型的機器學習模型提出護理建議，即使只有個別患者，提供者和治療的少量數據可用，模型也可以使用。全球的大健康衛生公司已經在與健康計劃，保險公司和雇主合作，以使患者和醫生匹配。它還有助於識別出可能會在緊急情況下訪問急診室或將來住院的人，並預測慢性病的進展。最近，澳洲有大健康衛生公司顯示其模型可以識別有嚴重呼吸道感染風險的人，例如流感或肺炎，或者可能是Covid19。 從一開始，這類公司就決定所有的預測都將與為患者帶來更好的結果有關。他們正在嘗試預測哪種療法，醫生或幹預措施將為人們帶來更好的結果。 改善健康的新方法 澳洲有硏究學者正在研究如何更好地管理心臟病發作的患者。這項工作對澳洲大健康研究學者來說是私人的：專注於利用機器學習的核心優勢來解決醫療保健中最棘手的問題。首先是要解決個人化和預測方面在醫療保健方面的實際挑戰的迫切性。從一開始，知道他們的解決方案需要與廣泛可用的數據（如醫療保健索賠）一起使用，其中包括有關診斷、測試、處方等的信息。還尋求構建用於清理和處理原始數據集的工具，以使模型成為用於衛生保健的完整機器學習推薦的一部分。最後，為了提供有效的個性化解決方案，模型需要與個別醫生，診所和患者進行少量的交流，這對傳統的AI和機器學習構成了嚴峻挑戰。 進入醫療保健AI領域的大公司要注意： 因為他們將其視為大數據問題。他們認為，我們是專家。沒有人比我們更擅長處理大量數據。 澳洲大健康研究專家認為，如果你想為個人做出正確的決定，那麼問題就出在小數據問題上：每個患者都是不同的，不要向患者推薦什麼？平均而言最好。專家想為每位病人研發最適合每個人的東西。澳洲研究團隊研發首批模型幫助推薦了針對急性後護理患者的熟練護理設施。許多此類患者遇到進一步的健康問題，然後返回醫院。模型顯示，某些設施可以更好地幫助特定類型的人解決特定的健康問題。例如，一個有心血管疾病史的64歲男性在一家醫院的狀況可能會好於另一家。 專家建議可幫助將患者引導至最適合他們的初級保健醫師，外科醫生和專家。澳洲研究專家去年更換髖關節時甚至使用了這項服務。大健康還可以幫助組織確定將來出現特定不良健康事件（例如心臟病發作）風險上升的人。我們已經超越了確定過去經常去急診室或醫院的人的觀念，而是找到了一個更可行的問題，即找到那些處於拐點的人，他們可能會遇到較差的結果和更高的病情費用。澳洲大健康研究學者的其他解決方案可幫助確定最佳的患者治療方案，並減少醫療保健欺詐，浪費和濫用。每個用例都旨在通過為醫療保健組織提供行動決策支持來改善患者的健康狀況。ldquo;從廣義上講，對構建可用於避免問題的模型感興趣，而不僅僅是預測問題，例如，確定那些患呼吸道感染嚴重並發症的風險最高的人使護理提供者能夠針對他們採取減少他們發生這種感染機會的幹預措施。rdquo; 規模影響 今年上半年隨著Covid19大流行病的範圍變得越來越清楚，澳洲大健康研究學者開始考慮其模型可以提供幫助的方式。ldquo;大流行初期缺乏數據，促使學者去研究從抗擊其他呼吸道感染（如流感和肺炎）中獲得的經驗。模型可以準確預測與呼吸道感染有關的住院和就診。澳洲大健康研究學者在使用已經建立的技術在紙上進行了工作。他們已經部署了攔截產品來預測患者因各種原因而急診住院的風險，他們擴展這種方法。他們有免費提供解決方案的客戶。對於有澳洲科硏初創公司只有20人成立5年的公司來說，解決值得解決的問題，追求影響力，該公司管理層認為這反映在公司的團結和運作方式中。rdquo; ldquo;此科硏初創公司為保持追求影響力精神感到非常自豪。rdquo;管理層相信，還有更多的事情要做。ldquo;我們的目標是提高影響力rdquo;，他目前正在大規模運行一些最大的機器學習生產部署，影響數百萬甚至數千萬的患者，而他們才剛剛起步呢！

雞年犯太歲，要佩帶什麼法寶？
玄學星相
熊神進・2017-12-13

人真是很奇怪，風水是我們祖先遺留下來的財產，是文化結晶，它的意義是趨吉避凶，很多讀者寧願花一千幾百萬買一套凶宅，也不願聽聽風水師傅半句苦心之言。苦主來信訴說自從建房之後，虧損二十多萬，為什麼建屋前不考慮門、辦公室、財務室的方位，明年大凶之方在北位，年年都有不同，風水師傅有責任跟客戶說。 農村風水最忌陰氣，陰氣是指墳地，農村的墳地門前也有，池塘旁也有，山上也有，　山下也有，幾乎屋前屋後，廠左廠右都發現。山有陰陽之別，屋只有吉凶之區，如果陰山建凶屋，後果就不是太好。 她來信時說了很多心裡話，例如母親二次人流，她有點憂慮，因為慈母無明，沒有為憐嬰超度，也沒有為憐嬰燒ldquo;水子地藏香rdquo;。憐嬰是無罪，父母種惡業，聞者痛心，希望她把善知識告訴父母，不要責備他們，大吵大罵也是解決不了問題，反而誠心把善知識轉告，叫她們燒香，請他們懺悔，如果他們還是自以為對，請不要難過，做子女的，要把父母尊重，為父母念金剛經，給他們開智慧。 看她的手掌，事業線完全散開，她要成為一位領導是很困難，主要原因不是她想做就做，而是她沒有良好的背景，沒有後臺，她只靠一雙手，人脈關係弱，很難打工有出色表現，但不要失望，在筆者察人觀色中，發現很多事業線紊亂的女性做物流生意很出色，並且她們都是在二三線城市生活。 她的八字沒有文昌星，官星很弱，不可任職公務員，一生也不能擔任CEO，她的光輝日子不在大城市，要回去一些寧靜地方，她的心願筆者是明白，只因八字中真的找不到有利的元素（建議改姓名），反而她要靠家人支持，吃父蔭，有些依賴心。 明年她犯太歲，玄學家建議她在2018年嘗試轉運，轉運最簡單方法就是佩帶ldquo;不動明王守護神法鏈rdquo;，這條法鏈放在太歲殿，吸了靈氣，在雞年佩帶。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 頭條作者

澳門教育家陳康妮 : 探討澳門的創新，這些點子可能會改變世界
文化創意
陳康妮・2023-04-04

澳門一直以來都是一個富有創意和創新精神的地方。這裡的人們一直致力於開發新技術和創造新的產品，以改變世界。 在澳門，許多創新創業家積極參與各種比賽和活動，這些比賽和活動通常旨在發掘和支持具有創新和商業潛力的點子和企業。這些創業家們經常通過研發新的技術和產品，致力於改變世界。 在這篇文章中，我們將探討一些澳門的創新點子，這些點子可能會改變世界。 第一個創新點子是一個基於人工智能技術的智能交通系統。這個系統使用大數據和機器學習算法來預測交通流量和路況，以優化城市的交通系統。這個系統還可以幫助減少交通擠塞和減少碳排放。 第二個創新點子是一種用於治療癌症的新型藥物。這種藥物基於基因編輯技術和細胞療法技術，可以有效地治療各種類型的癌症，同時減少對患者身體的負擔。 第三個創新點子是一個基於區塊鏈技術的智能合約平台。這個平台可以用於幫助企業進行自動化和去中心化的交易，同時保護數據的安全性和隱私性。 第四個創新點子是一種基於可再生能源的新型發電系統。這個系統使用太陽能、風能等可再生能源來發電，同時通過儲能技術來解決能源儲存問題。這種系統可以幫助減少對化石燃料的依賴，同時降低碳排放和污染。 以上這些創新點子都有著巨大的潛力，可以改變世界。澳門的創新創業家們正致力於研發這些點子，並將它們帶入市場，以實現商業成功和社會貢獻。在這個過程中，他們可能會面臨許多挑戰，例如技術開發、市場競爭和資金籌集等。 然而，這些挑戰並不能阻礙他們的創新精神和決心。澳門政府和企業界也積極支持創新和創業，通過提供資金、資源和培訓等支持，以幫助這些創業家實現他們的目標。 澳門的創新創業家們正在努力實現他們的夢想，並將他們的創新點子帶入現實，以改變世界。我們期待著未來，看到更多的創新點子和創業家在澳門的舞臺上嶄露頭角，為社會帶來更多的價值和貢獻。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學美國國際培訓師（26年港澳培訓經驗）美國全球職涯發展師澳門資深教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：書名：澳門教育創新澳門兒童文學作家（兒童科普）

斷捨離讀書會探討生命教育
文化創意
陳康妮・2025-02-04

2025年01月28日 澳門日報 斷捨離讀書會探討生命教育 澳門斷捨離學會日前舉辦主題為quot;愛 middot; 生命quot;的讀書會活動，吸引眾多書友參與。讀書會由澳門教育家陳康妮主持。活動以黃子華主演的電影《破 middot; 地獄》為切入點，深入探討生命教育的意義，以及生死教育的重要性。 活動中，書友分享觀看電影後的感受，深受影片的情感和人生哲理觸動，引發對於生命的深刻思考。與會者紛紛分享對生命教育的看法。書友還分享多本與生死教育相關的書籍。活動還特別邀請茶藝師，介紹紅茶的泡製技巧，講解選茶、沖泡溫度及時間的把控，讓與會者體驗茶文化的魅力。 最後，參與者均表示期望未來舉辦更多類似活動，讓更多人參與生命教育的討論。

傳說中的桃木防小人卍字開光小木斧
宗教玄學
熊神進・2020-05-11

凡是人, 都有是是非非, 對對錯錯, 這是在所難免, 如果世上能夠有一件完全百分百杜絕是非的法器, 不要說55元一件不提供繩子, 即使5千5百元一件, 筆者認為, 都會有信士去請, 因為誰想是非小人纏身 人是群體生活, 有人的地方就有是非, 只因Right and wrong 都有善意提點或惡意中傷, 如果別人是好心提提你, 而且是在你面前, 這是可以接受, 相反, 如果對方是在你背後搞小動作, 打小報告, 這就是小人。 筆者今天介紹的,就是一件ldquo;桃木防小人卍字開光小木斧rdquo;,這件小法寶存放在檀上超過8年, 是OL最喜歡的, 很多金融從業員, 仲介人, 她們都會請一件回來, 或掛在桌子旁, 或用掛在脖子上, 甚至放在包包裡, 大家都認為害人之心不可有, 妨人之心不可無, 只要在公司裡, 就拜託ldquo;桃木防小人卍字開光小木斧rdquo;把小人趕走。 ldquo;桃木防小人卍字開光小木斧rdquo;的材料是山東桃木, 為何小人怕桃木, 簡單說法, 就是人的負能量上升時, 小人就乘機攻擊你, 而神茶、鬱壘二位仙家住在桃木林, 鬼怪不敢靠近。 用上等桃木造的小木斧, 老師念經及刻上佛教卍字, 卍字是正能量, 你需要的, 就是正能量。 ldquo;桃木防小人卍字開光小木斧rdquo;不宜給宿世債主小人觸摸, 你要好好管理, 這是你的責任, 如果你是一位不講責任的人, 請勿下訂單, 老師相信正能量的東西一定遇到有緣人。 如有任何問題，歡迎聯絡： 風水、改名、講座預約服務， 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）