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【澳門美食】本地少有的寶藏越南河內美食/$29一個秘制豬扒飯
澳城餐飲
明珠・2022-09-19

越南河內美食為本澳第一間的北越風味餐廳，亦是澳門第一間做越南火鍋的餐廳！ 南越風味和北越風味有何不同？南越風味在越南的南部，位於胡志明市，北越風味在河內，南越的口味比較偏甜，有點像泰國的口味，而北越風味的口味屬於偏酸，咸，辣，而今次介紹的餐廳正是主打越南河內美食，屬於澳門少見的北越美食餐廳 南越風味的火車頭湯底偏甜，而越南河內美食的火車頭湯底是用新鮮的牛骨熬了十幾個小時，吃的時候會聞到超級濃的鮮牛味道，跟本澳大部份的越南餐廳不一樣的體驗，而越南河內美食最具特色的菜就是越南火鍋，湯底分別為酸湯海鮮火鍋，蟹肉牛肉火鍋，香蕉水魚煲，香蕉田雞煲，羊腩煲等，而各樣小炒也各有特色。 特色蟹湯牛脷火鍋 牛肉新鮮，湯底會越煮越濃，香氣四溢，再配上檬粉吃夠過隠 竹荀炒田雞 田雞夠滑，兼脆，香 秘制燒豬扒飯盛惠澳門元29，豬扒燒得香脆，全晚最超值的菜 椰青蒸大蝦 越式檸檬蒸雞 椒鹽雞 豬筒骨 香蕉火鍋 【越南河內美食】地址：消防隊巷光華閣5I地下A室 預約電話：853 2870 5144 或 6684 6144

本週手遊重點推介 2021/06/07 - 06/13
手機‧電玩
MacauYeah・2021-06-14

今個禮拜唔知係咪大家都偏心左去主機遊戲部份，手遊的驚喜就相對少。不過大家都唔洗怕，筆者一定會精選一些值得大家一看的遊戲新聞。 takt op. 真紅旋律的命運之城 今期第一個要介紹的遊戲，就充增了兩次元與三次元藝術的結合。《takt op. 真紅旋律的命運之城》就是一款以古典樂為主題的遊戲。 單睇PV的話，就未清楚遊戲型式到底是什麼，但人物角色與音樂的結合美感就非常好地呈現。 Catopia Rush喵星王國 前述兩款都還是開發中的作品，可能無法讓大家止渴，想要即時有新Game玩的話，就來看看這款《喵星王國》，它已於6月7日全球發售。 雖然遊戲走休閒風，但亦有加入PVP等競技元素，喜愛Q版畫風的朋友就一定唔可以錯過。

【澳門美食】小菜比酸菜魚好吃？姚姚酸菜魚
生活在我城
椒鹽脆餅・2021-05-02

近年來，酸菜魚令人為之瘋狂，有人為它排隊3小時都不覺得誇張！而最近在氹仔市區開了一家來自深圳的連鎖酸菜魚品牌ndash;ndash;姚姚酸菜魚，藉著還有新店優惠，便和同事放中午飯時來試一試。 店內風格走一種現代小清新路線，鮮明的霓虹燈，配搭品牌主色藍綠色，非常醒目。現場空間感很足，用餐環境寬敞舒適。 店內打造不少值得打卡拍照的角落，在設計上花了不少心思。 自助茉莉花茶專區，花茶味不太重，但剛好吃酸菜魚時可以解膩。 筷子刻有可愛的魚圖案 酸辣藕丁 蓮藕的口感爽脆，醬汁酸酸麻麻的非常開胃，值得一試！ 鉢鉢什錦 這道小吃分別有鵝腸、無骨鳳爪及一些蔬菜，還挺入味，但鵝腸口感不夠脆。 黃金脆炸小酥肉 上台的時候是新鮮熱騰騰的，所以非常香口，調味亦很適中，不會太鹹或太辣。 成都樟茶鴨 這道菜有點像平常吃的燒味，味道相比起沒有前幾道菜突出，不是必點。 姚姚酸菜魚拼水煮豆花魚（配金針菇、龍口粉絲） 來到最期待的環節，前幾道菜表現都不錯，但這道招牌菜有點失望，酸菜魚味道略清淡，魚肉的口感不錯，但整體不太入味。另外，水煮豆花魚的味道亦有別於一般的水煮，同事說有點像康師傅牛肉麵的味道。我們點的是2人份，份量亦不算太多。 總結：地理位置不錯，用餐環境亦很舒適，小吃味道出色，酸菜魚可能比較適合不吃辣的朋友。現在會員每星期三可獲7.8折優惠，價錢還算合理。 姚姚酸菜魚 地址：澳門氹仔廣東大馬路星皓廣場一層 營業時間：11001500, 17002200 目前不接受訂桌，但可下載美味不用等APP，了解等位情況。

哐！《跑跑鎮》上的創意寫作
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2020-09-05

　　走馬上任創意寫作課的導師。 　　第一堂課，除了問學生對課程的期望外，還跟同學們分享了繪本《跑跑鎮》。 　　《跑跑鎮》是我常常會拿出來分享的繪本之一，我喜歡它的創意像光譜一樣變化滋長，披著幽默的外衣，裹著溫情的底蘊。如跑跑鎮的居民愛跑，常常會撞在一起，率先碰上的是小貓和小鷹，隨後白熊與黑熊也撞到了一塊......當讀者開始期待接下來還有甚麼「有腳的」會遭遇、擦出火花，此時創作者推到我們面前的卻是：仙人掌和小魚mdash;mdash;哈！儘管在原生態裡注定「植」靜不動的、還是長處汪洋而絕跡陸上的，「跑跑鎮」都給予它、牠、她、他們「逢凶化吉」的機會。 　　故事於焉變得不可測，但跟隨創作者提供的線索，讀者仍舊享受推估的樂趣。如紅寶石撞上蘋果，就考驗讀者生活上對水果的認識程度；房子遇上輪子，則考察讀者生活的廣度（與居住區域相關聯）mdash;mdash;跑跑鎮上發生的一樁樁「事故」，說來都不脫生活，卻也少不了想像力的狂飆與煽風點火；托賴這份狂想的視覺化而為繪本，教小讀者打破了一些日常、道理生活常軌上的成見，放飛想像力、抒發了心情。 　　讀完繪本，跑跑鎮上照舊車水馬龍，除了原創作者披露的冰山一角，跑跑鎮上可能還有哪些「碰巧」事件呢？這就是學生創意寫作的部分了。 　　對於創意，學生有時會過猶不及，過則奔向搞笑，不及即裹足不前；所以創意不純屬於靈感，需要常常練習，創意更像是一種態度，如臨一條蜿蜒的隧道，是個有待進入的過程。但我確實被一些學生的創意給驚艷到了，如一位學生在跑跑鎮那著名的拐角兩側，畫出了一張紙、又一張紙，意外卻讓它們合成了「書」mdash;mdash;在《跑跑鎮》裡，創作者展示兩種不同的人物，而「撞合」成新的物事；「書」的回饋卻展示出，即便是相同的物件，也可以因量的撞合而質變、升華mdash;mdash;掌握作者的立意同時破舊立新，豈非創意？ 　　教室裡光線充足，以致令人眼前一亮的例子屈指可數，但學習和練習有時正是如此刻苦和枯燥的生活。有些學生借題分享了自己酷愛的物件，飛機和車撞成了機械感十足的飛天車；有些學生惜字如金、化繁為簡，用線和球體撞成了溜溜球；有些學生神遊物外、交待了自己腦海裡的浩瀚宇宙，讓太陽撞上地球而一切化為污有...... 　　學生用各自的學習經驗、生活智慧回饋了《跑跑鎮》的創意mdash;mdash;這土地依舊日常而喧囂。 你可以到這些圖書館讀到這本繪本： 何賢公園圖書館、氹仔圖書館、紀念孫中山公園黃營均圖書館、紅街市圖書館、黑沙環公園黃營均兒童圖書館mdash;mdash;實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

BCM – 信用卡限時迎新優惠
生活在我城
MO560・2020-04-17

商業銀行 ndash; 『尊貴‧』系列信用卡 限時迎新優惠 MO560 幫你精選銀行優惠 由即日起至9月30日，成功申請澳門商業銀行『尊貴‧』系列信用卡，尊享限時迎新禮遇！即使已經持有其他BCM信用卡再申請新卡都可以有一個現金券迎新！如果你有興趣加入亞洲萬里通飛行里數的行列的話，絕對是一個好機會！ BCM銀聯鑽石卡大灣區卡 詳情 以小編為例，由於已經有銀聯鑽石卡大灣區卡，所以再申請其他都只可以獲得簽$2800送$250現金券的迎新優惠。如果你要在WM和VS之間選一張的話，小編會認為World Mastercard會比較實用，因為簽賬會直接變為現金回贈，本地餐飲、海外、網上簽賬更有多倍積分，最高2%回贈。BCM World Mastercard 詳情 全新客戶 銀聯雙幣鑽石卡首三個月內簽賬滿$6800，額外送5000里數。 Visa Signature首三個月內簽賬滿$6800，額外送68000積分。 World Mastercard2020年12月31日前，免費享用LoungeKey。 現有客戶 申請任一『尊貴‧』系列信用卡首兩個月內簽賬滿$2800，額外送$250現金券。 創富理財客戶 50萬VIP 創富理財客戶新申請信用卡，再有額外$200信用卡現金回贈。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

支付寶澳門 – 新用戶送現金！
生活在我城
MO560・2020-01-21

支付寶澳門新春優惠 ndash; 新用戶開通即送現金利是！再享隨機立減！ 支付寶澳門 新春優惠一：開通支付寶澳門即送利是！由即日起至2月29日，透過以下指定連結完成開通支付寶澳門後，立即獲得MOP$15新春利是！數量有限，先到先得，送完即止。利是只限未曾開通支付寶澳門的用戶獲取，利是適用於使用支付寶澳門消費時直接扣減總金額。 立即開通 ndash; 享新人利是 支付寶澳門 新春優惠二：由即日起至3月30日，支付寶澳門錢包用戶消費滿MOP$5即可享隨機立減！MOP$15新春利是可以與隨機立減優惠同時享用！立減優惠適用於所有澳門商戶及淘寶購物！隨機立減金額最高MOP$38，每位用戶可享30次隨機立減。 開通支付寶澳門 即送你新春利是！ 支付寶澳門 新春利是 開通方法一：使用支付寶Apps掃描以下二維碼 支付寶澳門 新春利是 開通方法二：使用手機點擊或複製以下連結，然後在手機瀏覽器進入。 httpbit.lyalipaymoredpocket 立即開通 ndash; 享新人利是 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

【混血王子養成記】我的孩子會是怎樣的？——上帝給了他們很多骰子
生活在我城
Lifemagparents・2020-01-17

作為一個母親，在懷孕時總會禁不住地想﹕我的孩子們會是怎樣的？他們會像我還是像Daddy？性格又會怎樣的？尤其是這兩個孩子都是混血兒母親是澳門人，父親是美國白人時，他們給人的想像空間就更廣闊了。 在這個胡思亂想的過程中，我開始翻開我和我老公的家庭相薄，想看看我們的家族群是怎樣的。我的家族是一個典型的中國南方家族，來自湖南，後來移居到了廣東，而母親的家庭則是長久的廣東人，因此有着不太會發胖但也不太高的身材。我老公則來自一個高高的母系家庭（大部分人都超過180cm以上，也有兩米高的巨人），以及較為壯碩、高度較平均的父系家庭，兩者的頭髮都是金色或棕色的，而眼睛則是棕色或綠色的。 眾所周知，深色在遺傳上是顯性的，所以毫不意外地，我的大兒子大Jul王子是個棕黑色頭髮和眼睛的孩子，他的眼睛像我，閃動着東方神韻，但骨相卻是西方人的。他在我懷孕時已經很大隻，在進行第一次超聲波掃瞄時，我已被告知﹕ldquo;你這個孩子的體格比普通胎兒大了一週，你要順產會很辛苦的哦！不要狂吃哦！rdquo;果不其然，大Jul出生時嚇了助產護士們一大跳﹕8磅半的初生嬰兒從我這個才90多磅的女生肚子中順產出來，像一隻小猴子生了一隻大猩猩。這時我就暗想，這應該來自我老公高高的母系家庭吧。而小兒子小Will王子卻剛好相反，他的頭髮和眼睛都是金棕色的，面孔比較像他Daddy，但身材卻像我，他出生時才7磅多一點，是亞洲嬰兒的標準身材。他有一個圓圓的頭和瘦瘦的手腳，像一根珍寶珠棒棒糖，臉上甚至連baby fat都沒有。 在性格方面，大Jul繼承了他Daddy安靜而內向的性格，但他比一般小孩更需求安全感，這樣導致了他在嬰兒時期的一個非常非常可怕惡習mdash;mdash;不肯睡覺（這個問題真是令人一殼眼淚，請看第二篇《嬰兒睡覺是頭等大事mdash;mdash;來回地獄又折返人間》）。他害怕接觸新事物，一定要在熟識的環境中才肯進行活動，這一定程度上使人十分沮喪，因為所有東西對他來說都是「新的」吧！然而，他是一個很有毅力的小孩，可以為了得到一件東西堅持許久。養育了大Jul三年半後，我家迎來了小Will。小Will的氣質與他哥哥截然不同，他較為隨和，對於環境的要求不會太高，並且愛笑。 如果你問我，混血兒在澳門是否比較好「混」？我會回答說﹕不是的，一些障礙和壁壘是很多人意想不到的（例如報考幼稚園，又是另外的一殼眼淚，請看第三篇《幼稚園報考記mdash;mdash;混血兒的抉擇》）。尤其是我不希望他們成為一個「外國人」，我希望他們在了解西方文化之餘又懂得中文、明白中國文化，如是這樣，我和我老公便需要花更多的力氣一步一步地去摸索，我們需要在這條育兒的路上作出更多的抉擇，而結果往往不可預測。然而，可以肯定的是，他們的背景給了他們更多的選擇空間，地埋上的廣闊、文化上的多元使他們的手握有更多的骰子，到底他們會擲出一個怎樣的未來？我們可拭目以待。 作者：王子媽媽 想了解更多親子資訊，密切留意好媽咪俱樂部 【澳門 2020／2021學年幼兒首次入學須知】

[評] 生化危機2
手機‧電玩
MacauYeah・2019-01-30

生化危機2重制版發行至今都差不多一星期，係時候做個小小短評。 今次重制算係Capcom呢幾年最成功一次，本文主要分享一下劇情、恐怖感、敵人三方面嘅事。 劇情 首先從劇情講起，舊版同新版嘅劇情差別不大，雖然細節部份有修改，但整體劇情都原汁原味。而且多左中文譯版，對於亞洲地區嘅玩家簡直係褔音。以往遊戲都只有日文或英文，對於亞洲地區嘅我地黎講，睇劇情都係要靠估，好多故事細節理解都會有少部份唔清楚，有了中文後，對故事及人物之間關係可以更加了解。 而本作的雙線敍事方式會令老玩家覺得懷念，對於新玩家亦有新鮮感，因為生化2的故事劇情分表裏關，即Leon表gt;Claire裏，或Claire表gt;Leon裏。表關或裏關的遊玩時間標準為2小時半至3小時，相對現時發行的遊戲時間比較短。Leon表關相對於Claire表關，最主要的分別就是遇到Ada、Sherry那一段。而裏關就是針對表關的附助陳述。 恐怖感 而恐怖感方面，今集利用七代遊戲引擎重制，恐怖二字絕對貼切。玩家需要係有限嘅室內空間，面對喪屍的近距離壓逼。而且血量方面也調到非常低，基本就只有正常、輕傷、重傷、死亡，每被咬一次就跌一級，有時吾好彩同時比2只喪屍抓住就一次由正常變重傷，一失足即成千古恨。你無睇錯，今集係會比喪屍同時攻擊，所以恐怖感極強。而且遊戲中的彈藥亦唔足夠殺晒所有喪屍，只能以回避或擊殘喪屍嚟省藥。 敵人 遊戲最常見就是普通人型喪屍，但有一點要注意，對敵打頭並非最有效嘅攻擊。相對打頭，本人較願意攻擊雙腳，只要打斷喪屍嘅腳，其威脅性就大大降低。不攻擊頭部嘅原因係，手槍要打中頭最少3下，敵人才會倒下，但沒死，過一陣會再企返起身進行攻擊。而要確實擊殺一只喪屍，需要手槍子彈攻擊頭部最少8發以上。除非歐王，可以一槍發動爆頭。但手槍爆擊機會率約1%，所以遊戲內的彈藥是基本唔夠用嚟射頭。遊戲後期更會出現植物系喪屍，只要被抓到而且手中無副武器就會必死，而且用一般槍類是殺不死，只能使用火槍將其燒成灰燼才能確保死亡，否則死幾多次都會復活。 而遊戲中第二只常見的怪物就是獵食者，獵食者並沒有任何視力，只有聽力，但佢攻擊速度非常高，有跳躍能瞬間接近。佢會能發動舌頭攻擊，血量亦高，必需要角色緩慢走行，才能避開，但要注意太接近也會被發現。 遊戲中第三只常見的怪物，就是喪屍狗，其速度快，攻擊偏弱，血量偏少，而且受到攻擊後會硬直，威脅力比較低。 之後就到遊戲中的BOSS ldquo;Grdquo; 。由小Boss G幼體全遊戲共7只，之後由威廉感染的G1、G2、G3、G4、G5表關出現G1、G2、G3，裏關則會出現G1、G2、G3、G4、G5其攻擊力非常高，攻擊模式也有不同。但共通嘅弱點為其美麗的紅眼晴，對戰難度唔算高，只要唔貪刀，就非常大機會通過。 還有一只謎之敵人暴君，佢係不死身，直到有火箭炮才能擊殺。只要遇見佢就要逃離，每次遇見佢，心跳都會不停急速跳，好有緊張感。直到最後一次見面，佢會解開限制爆衫，還會出現巨爪，最後才可以進行遊戲的劇情殺。 最後分享一下小技巧， 第一，打喪屍通常第一槍都會有小時間硬直打頭機率最高，可以馬上從身邊沖過去； 第二，打斷喪屍其中一隻腳，容易回避其攻擊； 第三，神技，當喪屍攻擊時，我方肩膀方向正對着喪屍，有機會被直接推開，不扣血不扣副武，呢個技巧要相當時間練習，難度極高。 總結：遊戲畫面劇情都是非常不錯，恐怖感十足，劇情都很好，值得去遊玩。不論老手新手，喜歡恐怖類型嘅都值得遊玩。 想睇更多遊戲介紹，就快啲訂閱埋我地YouTube Twitch Facebook啦

[私心推薦] PS Store 原來都有雙十一
手機‧電玩
MacauYeah・2018-11-10

今個雙十一，原來連PS Store都有特價阿，雖然為期只有4日（11月9日12日），有啲係真心值得買嘅，如果淘寶無乜心水啲話，真係可以去PS Store 睇一下 （PS Store httpsstore.playstation.comzhhanthkgridSTOREMSF86012SL181109_1112_HK1） 最近自己玩開PS4遊戲多啦，有幾款會私心推薦一下。 rdquo;刺客教條奧德賽rdquo;，原價490，折後328.3。（33% off） 點解會推薦佢呢？如果你之前係因為rdquo;刺客系列rdquo;再無新意，經常出爛貨而棄過坑的話，奧德賽是個好的回鍋選擇。首先遊戲係rdquo;刺客教條起源rdquo;的加強版，在新engine 的嘗試下，修正了quot;起源quot;的問題，加入更多選擇事件去豐富。雖不是所有選擇有結局影響，但感覺是有誠意的。而且自由度及操作都係歷代最新，唔會出其他冷飯舊game嘅操作不適問題。rdquo;刺客教條起源rdquo; 比較不建議再買，連續買兩個相同系列，並不會為你帶來太多新意，只會覺得作業式沉悶 刺客教條奧德賽 連結 httpsstore.playstation.comzhhanthkproductEP0001CUSA09303_00ASIAPLACEHOLDER0 ldquo;仁王 完全版rdquo;，原價398，折後238.8。 40% off，加入PSPlus後，可以50%off 折扣夠晒多，之前忍手未買的，快出手，50% 唔係時時有。雖然人地話佢抄Dark souls，但其實包含住更多的新嘗試。如果你未玩過類魂遊戲，想試試手感先，呢款係一個好選擇，起碼劇情上、難易度上，受眾都比較廣 仁王 完全版 連結 httpsstore.playstation.comzhhanthkproductJP0106CUSA10126_00ASIANIOH00000000 ldquo;上古卷軸Vrdquo;，原價465，折後232.5。 50% off，加入PSPlus後，可以60%off 真心開放世界，比得上GTA，只係畫風不太吸引人，不過一定耐玩。但要提提，對於只係想睇動畫睇劇情的機迷可能會失望，因為呢個遊戲嘅故事好大一部份以文字補充，亦需要主動探索先會搵到資訊。 上古卷軸V httpsstore.playstation.comzhhanthkproductHP1003CUSA06351_00SKYRIMHDFULLGAME ldquo;邪靈入侵The Evil Withinrdquo; 原價198，折後79.2。 60% off，加入PSPlus後，可以70%off 壓力式恐怖。一個字：正，佢並唔似Out Last系列的走走走，嚇嚇嚇，而係需要正面挑戰自己的恐懼，是真正生化危機的精神續作。 邪靈入侵 連結 httpsstore.playstation.comzhhanthkproductHP1003CUSA01190_00THEEVILWITHINCHI ldquo;血源咀咒Bloodbornerdquo;，原價148，折後103.6。 30% off，加入PSPlus後，可以40%off Dark souls 系列的旁支，遊玩速度比Dark souls要更爽快。如果你玩完仁王，想向下年的血狼做準備，血源咀咒是個好選擇。但必需注意，玩家一定要有強壯意思，如果唔係手制會好快壞。如果你之前PSPlus會員取得，快買DLC，也在特價當中。 血源咀咒 連結 httpsstore.playstation.comzhhanthkproductHP9000CUSA01363_000000000000000002

立山黑部
走遍世界
Cheers!・2016-11-18

遊覽「立山黑部」最後召集！ 提起立山黑部，自然會想起每年春季開山後，雪之大谷高達十多米的超壯觀雪璧。今年立山黑部開山時間至到11月30日，喺封山前亦同樣有睇頭，因為正值秋、冬季的交界，在此可欣賞到日本唯一的「紅葉」「新雪」絕景，大家要把握機會出行啦！ 立山黑部位於日本富山縣以西的北阿爾卑斯山山脈，立山及黑部分別為兩個地方，兩者之間的山脈及高原，組成了日本著名的山岳觀光路線──阿爾卑斯路線，連接富山縣及長野縣，全長約90公里，各景點之間的海拔落差高達2,400米，所以自然風光特別壯闊迷人。 稱名瀑布是日本最高的瀑布。 紅白絕景 立山黑部既有日本最高的瀑布、最大的高原濕地、地形奇偉的火山及火山湖、壯麗的崇山峻嶺及高山湖泊、動植物種類繁多的美麗原生態樹林，也有日本海拔最高的水庫及極受遊客歡迎的溫泉小鎮，不同景致隨四季氣候變化，令立山黑部任何時候都具備獨特吸引力。踏入11月，即立山黑部每年冬季封山前的一個月，更是此地充滿魅力的魔幻時段，由於各景點海拔落差非常大，每每山中紅葉遍野，但到山頂則變成白雪皚皚，深秋紅葉與初冬新雪攜手登場，一次過可欣賞到紅白雙輝映的絕景。 踏入深秋，山中還是一片秋意，山脈已開始積雪。 纜車賞秋色 整條阿爾卑斯路線以登山纜車、高原巴士、無軌電車及空中纜車四種交通工具連接不同景點。想欣賞紅葉的話，最好於大觀峰站乘坐空中纜車橫越山谷，將最美的黑部湖及後立山連峰全景盡收眼底，深深淺淺的紅葉加上黃葉點綴，美不勝收。 乘坐空中纜車由大觀峰出發橫越山谷，是欣賞漫山秋色的最佳途徑。 室堂山賞雪 在立山黑部要欣賞雪景，就不能錯過立山最高的山脈──室堂，山區最早於9月就會降雪，直至11月，室堂開始積雪，變成一片銀白色世界。 11月中旬，立山一帶已變成一片銀白色世界。 在最高峰室堂，甚至吸引了滑雪愛好者光臨。 迎接開山 假如趕不及在封山前走一趟立山黑部，不妨等到明年4月開山時前往，迎接立山黑部經過嚴冬大風雪洗禮後的壯觀盛況，壯觀的除了是那道高達十多米的厚實雪壁，還有源源不絕的登山人潮。 春季開山時段的立山黑部吸引大批遊人，大家都想與這個雪壁最高處展示牌合照。 旅遊貼士 進入立山黑部，一般可由近立山的富山或近黑部水庫的大町進入。11月份下雪時，高原巴士有時會停駛，建議從大町進入立山黑部，即使美女平至室堂之間的交通中止，無法穿越立山黑部，亦可以到達室堂。立山黑部的官方旅遊網站httpswww.alpenroute.comtw 會在首頁的「運行資訊」欄更新當天的交通情報，出發前要查清楚哦！ 緊貼資訊 秋季前往立山黑部，要緊貼最新交通資訊，最好的方法當然是保持一直在線。不妨開通 CTM「數據漫遊護照（1日）」服務，連續申請3日或以上的話，每日只需 $58；用積分換領更著數、更優惠，只需 1,000 流動電話積分 $48 即可申請「數據漫遊護照（1日）」，隨時查看立山黑部的天氣及交通之餘，又可以即時上載絕景靚相到社交網站，一舉兩得。 照片提供：立山黒部貫光株式会社

於澳門麗思卡爾頓酒店　共渡永誌難忘的母親節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-02

今年5月，澳門麗思卡爾頓酒店為答謝一直默默付出、不求回報的母親們，締造非同凡響的精彩旅程，讓一眾的母親們散發活力神采，盡享極致體驗。 「怡世寶水療」煥發動人神采　 攜同母親來到屢獲殊榮的「怡世寶水療」，令肌膚感受年輕活力，重回絲滑細嫩。「怡世寶水療」於2016年5月8日至15日期間推出重點緊緻、保濕及修護肌膚的兩小時節慶禮遇，為澳門幣1,580元。「甜蜜洋溢」母親節禮遇包括ESPA足部療程、ESPA活膚背部按摩及ESPA極緻面部護理等多款特色療程，當中更採用ESPA極緻肌膚保濕液，從根本促進肌膚水份再生。完成療程後，賓客更可與母親一起到位於53樓的麗思卡爾頓會所，在澳門迷人景致中，享受酒店細心準備的下午茶。 「麗軒」嚐盡精緻美饌 「麗軒」一直以頂級服務及佳餚美饌聞名，現特別於2016年5月7日及8日呈獻一系列精雕細琢的美點，包括黑松露蛋白鮮蝦餃和千絲墨魚鵝肝球，每件價格由澳門幣88元起。賓客可親嚐糅合西方食材與粵菜烹調手法帶來的新派滋味，滿足心靈。 餐廳更精心打造「馨愛感恩母親節」盛宴，精選菜式包括小麥片芝士墨魚棒、蜜燒西班牙黑豚肉叉燒及松茸焗意大利小瓜，以至滋補鮮響螺花膠炖雪雁及琉璃五彩白玉座，價格為每位澳門幣1,688起。從大廚的烹調技巧、創新靈感、選材的嚴格，以至餐廳的高雅氛圍、始終如一的服務水平及美饌體驗，「麗軒」都矢志為賓客呈獻最精緻的佳餚盛宴，為您和摯愛的母親締造難忘回憶。 「麗思咖啡廳」歡度悠閒下午 「麗思咖啡廳」以一貫新穎及創意的風格，細心設計了以自助形式的母親節中午餐，限定於2016年5月8日母親節當日供應；更即日起至2016年8月推出GODIVA下午茶，甜蜜滿載。國際知名比利時朱古力大師GODIVA為慶祝創立90週年，以「戀懷過往，矚目未來」為主題，精心準備八款經典朱古力和一款全新口味，帶賓客踏上夢幻的時光之旅。特色甜品包括GODIVA紅莓玫瑰白朱古力凍飲、朱古力咖啡甜點杯及榛子牛奶朱古力達克瓦茲蛋糕，賓客更可暢飲香檳，讓味蕾盛放。咖啡廳更會有駐場畫家為賓客描繪人像畫作紀念，營造更佳的餐飲享受。 想找個優雅環境好好與母親度過一個悠閒下午，「麗思咖啡廳」實屬不二之選；二人價格僅澳門幣428元。 此外，麗思咖啡廳更精心炮製母親節中午餐，包括麗思班尼迪蛋英式鬆餅配火腿、菠菜及荷蘭醬，以及煎鱸魚海鮮米狀意粉配紅花汁，配上傳統炖牛肉配紅酒及糖漬洋蔥，款款讓人垂涎欲滴。而烤肉區的牛肋排及鹽焗鱸魚更是不容錯過。價格為每位澳門幣688元，設有上午11時至下午1時及下午1時至下午3時兩個時段。 「麗思酒廊」感受皇室氣派 路易王妃（Louis Roederer）酒莊是少有的獨立及家族型酒莊，一直是高品質的保證。賓客可盡情享用路易王妃香檳外，更可細嚐多款精緻佳餚，包括阿拉斯加帝王蟹配炒蛋、酸忌廉及青瓜、鵝肝慕絲配蔓越莓啫喱及烤鼠尾草奶油麵包、煮威廉斯香梨配伯爵紅茶及安摩拉多杏仁酒、迷你檸檬撻配檸檬蛋白酥皮，以及必試的多款特製鬆餅。下午茶只限於母親節當日供應，二人價格為澳門幣688元。酒廊亦細心為不嗜酒的賓客，準備了超過十款精選茗茶。另外，凡惠顧「麗思酒廊」母親節下午茶的賓客，更可獲贈一節30分鐘的「怡世寶水療」奢華美甲護理。 於澳門麗思卡爾頓酒店 體驗優逸假期　 賓客只需於2016年6月15日或之前預訂，並於2015年6月30日或之前入住，即可以窩心價澳門幣3,199元入住華麗的尊貴套房。每房每晚更可獲贈「麗思咖啡廳」精選二人下午茶一份。

澳門君悅酒店勇奪「最佳會議接待酒店－澳門」榮譽
小城角落
LifeMag Editor・2016-04-15

澳門君悅酒店於2016年4月7日在上海舉行的第九屆TTG China旅遊大獎2016頒獎盛典中勇奪「最佳會議接待酒店－澳門」榮譽。TTG China旅遊大獎是大中華地區旅遊業界中最享負盛名的業內權威獎項之一，並由中國旅遊業內人士及顧客投票選出。能夠成為澳門區「最佳會議接待酒店」，確實為酒店成為會議活動場地的地位予以莫大肯定。 澳門君悅酒店致力日臻完善活動及會議設施，以滿足亞太地區、大中華地區和美國市場等對會議活動的需求。作為會議活動的設計和策劃者，酒店以打造尊貴非凡會議及為賓客創造難忘回憶為目標，不斷投資設計創新技術和提升個性化服務，使酒店會議活動業務更具創造力和達至更趨成熟的水平。 澳門君悅酒店總經理郭世傑先生親自前往上海，代表酒店接受這份榮譽，他表示：「我們一直專注為賓客提供非凡的服務體驗，並透過優化酒店內每一個服務據點，以營造更多觸動人心的體驗。今次奪得『澳門最佳會議接待酒店』殊榮及贏得了業界夥伴的支持與肯定，我們感到非常激動。日後也將繼續帶來更臻卓越的服務，使您的會議活動能取得圓滿成功。」 升級設施 盡在澳門君悅酒店 壯麗場地 澳門君悦酒店坐擁全澳門最大的會議及展覽場地之一，佔地逾8,000平方米（86,111平方呎），能成為多樣化的活動場地。酒店設有兩個寬敞而無柱的宴會廳，其中包括盛會廳Salatilde;o do Teatro－一間設有開放式廚房的宴會廳及8間用途靈活的沙龍廳。 酒店亦提供戶外活動場地，包括位於酒店三樓的戶外帳篷，這裡可仰望旁邊的小花園及游泳池，也是城內最大的全天候室外活動場地之一；若要舉辦能容納30人的尊貴私人聚會，酒店 37樓嘉賓軒戶外露台的空間是理想之選，還可盡情飽覽路氹景致。 匠心美味 餐飲體驗對於會議團隊來說也有一定的期望和標準。澳門君悦酒店悉心訂製層出不窮的餐單，讓會議主辦單位能有更靈活、更豐富的用餐選擇。從一份為貴賓房客人度身設計的餐單以至盛會廳裡開放式廚房獨有的「君悅甜品薈萃」，酒店都務求將每道菜做到盡善盡美。 而酒店的特色餐廳－mezza9 Macau及滿堂彩亦能為受邀參與活動的賓客安排各款精緻佳餚，滿足他們不同的味蕾需求，讓賓客除了參與會議，也可以享受一段愉悦的美食之旅。 創新科技 先進及個性化的科技能夠為會議活動團隊帶來更多便利。澳門君悦酒店推出了簡單實用的互動式會議管理應用程式，讓會議主辨單位及參與活動賓客可以登錄參與的會議活動，隨時查閱會議行程、會議資料，發起問卷調查及即時投票活動等，從而保持與賓客互動聯絡。酒店也可以為會議活動賓客提供「Clickshare」好幫手，只需要一個按鍵，就能隨時於會議上的螢幕分享您的內容，大大提升了溝通的互動性及效能性。 獨特活動主題 富創造力、令人難忘的主題與佈置是澳門君悅酒店策劃每一個活動要考慮的元素。我們可以帶領賓客體驗上世紀30年代上海的金色年華，或是感受濠門夜宴的繁盛氣派。為了在緊湊的會議過程中營造舒適的氛圍，酒店帶來休閒的「Lounge Style」會議佈置和君悅茶歇「Breakout Cafeacute;」，將宴會廳變成一個時尚的生活咖啡廳及社交場所，讓賓客可以在這處互動、享用輕便小食或稍作休息。

一周生肖(4月11日至4月17日) 在排盤的時候發現好幾個生肖的姻緣運都很好, 可惜, 可惜兔生肖不懂珍惜, 最後還要………………….
玄學星相
熊神進・2016-04-10

一周生肖4月11日至4月17日 鼠 有一點鬱鬱寥歡的感覺, 尤其是已分手的情侶, 這樣吧, 既然一切已成定局, 就讓流水過去, 不要再想了。既然感情分分合合, 讓你非常的疲倦, 那應該就此退出, 縱使短暫心痛, 但長久對大家來說也是一種解脫。工作上有得有失, 務必總結之後再做打算, 與人相處, 記得以和為貴。 牛 出現ldquo;天喜星rdquo;, 在運程上多得朋友相助必有發展。在事業上有意想不到的喜事, 工作中會有驚人的成績和成果。財運則最佳, 有機會小本贏大利, 有想法就不要猶豫。還要注意處好人緣, 借力前進。單身女性接觸異性要小心規避已婚者。家中最適合擺放黃水晶, 從今天至8月8 日都是黃晶最當旺的日子。 虎 雖然官、財二運較佳，但工作、事業、感情、健康等問題不容過度樂觀, 還望理清頭緒, 排除困難, 努力把一切事情處理到位。戀愛中的情侶今個星期可結為連理, 然而已婚者須堤防第三者插足。身體方面當注意呼吸道方面的疾病, 日常生活中保持房間的空氣流通。本星期旺運方位：西南方。 兔 工作進展遇到不利因素, 但在同事和上司的幫助下, 可安然排除困難, 繼續進行手頭事務。對於未婚者而言, 桃花臨身, 異性追求、暗戀之人偏多, 千萬不可挑三揀四, 自誤姻緣。而財運則相對較踏實, 不過須提防粗心大意, 以免造成財物損失。開運顏色：銀灰色、銀色和金色。 龍 清明月始終是陰氣比較重, 本周會有官災星, 必定有口舌是非, 要奉公守法,慎言慎行, 由於自己的狂妄自大, 在工作上容易與上司發生衝突, 萬事以和為貴, 客觀聽長輩的意見, 否則容易影響事業。單身者多關心職場中的異性, 除對工作有幫助, 亦能提升戀愛運。本周最吉顏色：白色。 蛇 在經歷了前兩星期的波折後, 逐漸步入吉運, 轉運後的蛇生肖會好上來。 感情運勢較好, 多有吉慶之事臨身, 適合考慮計畫置業；財運由低迷狀態回升, 可謂財運亨通, 適合投資, 偏正財皆利；健康運佳, 身體康泰。生活上要精打細算, 不要每週做月光族, 否則對以後的發展不利。本周旺運方位：北方。 馬 在感情方面, 運勢也比較不錯, 雖然已婚者和戀愛中的人, 容易在本周出現感情波動之事, 但桃花的力量很弱, 所以對戀愛中的人和已婚者不會有很大的影響, 但還要雙方加強溝通, 相互理解, 可以避免的, 就避免。易丟失財物, 出門時小心防盜。下周日子會過得很舒心, 會有種一切盡在我掌握中的感覺。 羊 依然處於低沉不振, 心緒煩亂的狀態, 此時以沉靜低調為好, 工作上不求有功但求無過, 梳理身心調理情緒是最為重要的。健康方面七天內無病纏身, 輕輕鬆松, 原來有疾病的屬羊人今個星期病情會大大好轉。感情不穩定, 平定心緒才能和諧相處。近期要小心，易與伴侶發生分歧。 猴 在健康方面要注意皮膚、腸胃方面的病疾, 要注意飲食衛生。本周男生逢桃花, 又遇財星, 對學子們的學業運勢可以說是多有影響, 會形成學業上多不穩定, 時好時壞的不良資訊, 而且又容易出現早戀現象。由於缺乏運動, 長期處於疲倦康狀態的身體快撐不住了, 快制定一個健身計畫還為時不晚。 雞 財運等運勢有好了好轉, 上司也不會再給刁難了, 終於可以喘口氣了, 只要認真努力工作, 必可獲回報, 感情方面, 無論男生女生, 均比以前活得更滋潤, 感情發展也較為迅速。健康大有改善，但需密切注意交通安全。平靜的生活, 穩定的工作, 不必擔心的收入, 家人健康, 這就是一種幸福。 狗 這個星期運勢相當差, 因有凶星入侵, 正常營謀都會困難重重, 破財可抵惡運, 不破大財就不利健康, 再加上白虎煞, 若再不注意身體, 入院開刀便難免。工薪者當避免與上司發生過節而影響工作, 凡事以和為貴。週末期間你的旅遊機會、戶外活動增加, 可以多多參加休閒娛樂活動, 認識更多新朋友。 豬 在工作上需要堅持, 自然會得到成績, 如能有貴人相助, 名利就會送上門, 凡事全力以赴, 其他就不用多想。財運亨通, 經商者有望取得良好收益, 熊老師提醒經營時應奉公守法, 以免前途盡毀。外出旅行、開展新計畫, 都可能為生肖豬之後的運勢打下好的基礎。最吉顏色：紅色。

復活蛋 與 復活兔的由來
環宇搜奇
環球旅人 // BJM・2016-03-06

在歐洲，復活節Paques乃僅次於聖誕節的大節慶，是最古老最有意義的基督教與天主教的節日，顧名思義為要紀念基督的復活。及後，自十二世紀起，歐洲許多國家人民開始有互相贈送復活蛋的習俗，平民間互送的復活蛋非常的樸素，僅僅將煮熟的水煮蛋塗成紅色並讓神父祝聖過。有錢人的復活蛋可就不同了，用多彩的顏料為蛋殼做美麗的雕飾，讓復活蛋看起來更是喜氣洋洋。到了文藝復興時期la Renaissance，復活蛋的習俗更正式進入了法國皇室中，普通的雞蛋更被黃金蛋取代，並加有珍貴的寶石做裝飾。自十六世紀起，復活蛋裡也開始藏有小驚喜。據說法王路易十五Louis XV送給其愛慕的巴麗夫人的復活蛋，裡頭就藏有一個邱比特的小雕像呢！ 在歐洲，有人認為互贈復活蛋的傳統乃與四旬期Careme（復活節前40天）的守齋息息相關。原來，在長達40天的守齋期後，往往會有大量的雞蛋庫存。在陰曆中，每年慶祝的復活節乃於春分（3月21日）月圓後的第一個星期日，若月圓當天剛好是星期日，復活節則推遲一星期。因此，復活節可能在陽曆中3月22日至4月25日之間的任何一天。而2004年的 ，才會有相互贈送雞蛋送的習俗。也有人認為，蛋乃意味著春天的到來及新生命的誕生，並象徵著耶穌從死裡復活走出石墓。 據聖經記載，耶穌基督被其門徒猶大出賣，應猶太人要求被羅馬乒丁釘死在十字架上，臨前並曾預言三日後必復活。果然在第三日，耶穌復活了！按聖經的解釋，耶穌基督乃道成肉身的聖子，來世上為要贖世人的罪，成為世人的代罪羔羊，這也是為什麼復活節有如此重要的意義了！然而，隨著時間的洗滌，復活節的宗教意義越趨被淡忘，今天在法國，復活節儼然已被視為合家團聚的歡樂節慶之一。 由於澳門也是受葡萄牙統治半個世紀，而葡萄牙是一個天主教的國家，因此澳門一直都對復活節有解不開的關係，也因澳門有為數不少的天主教及基督教徒，所以在澳門同樣很像歐洲一樣，復活節、聖誕節已算是僅次於農曆新年的大節日，澳門特區政府也會有4天的公眾假期，讓大家一同歡度節日。 復活蛋的由來？ 五種復活節象徵物之其中一種？ 蛋象徵春天新生命的開始，更象徵耶穌復活走出石墓，所以到了十二世紀時，又開始有雞蛋的祝聖。其實四旬節守齋是禁止吃蛋的，到了十二世紀，才開始有雞蛋的祝聖。從前，教徒為紀念耶穌被釘十字架所流的鮮血，便在復活節期間將蛋染成紅色，請神父祝聖，自己也會送蛋給朋友作為禮物。 祝聖蛋的經文是祈求上帝使之成為健康的食品，並為慶祝耶穌的復活、懷著感激之情去食用。其後教徒用顏料畫上與節日有關的圖案，如十字架、象徵春天的白合花等，令雞蛋更添美感，造就復活蛋的誕生，這就是復活蛋的起源。 復活兔的由來？ 至於復活節的使者－復活兔，有關復活兔的傳說有很多，依據歐洲古老傳說，野兔是一種終日都不閉上眼睛的動物，能在夜間觀看四周其他的動物。因此，野兔就代表著黑夜中一輪皎潔的明月。加上復活節日子的計算以春天月圓為基準，於是就將春天繁殖力強的野兔視為復活節的一個象徵。 另一個傳說，兔子是愛神阿弗洛狄特的寵物，也是日爾曼土地女神霍爾塔的持燭引路者。因此，現在兔子就成了給孩子們送復活蛋的使者。 其餘三種是羔羊、祝聖麵包（活糧）和百合花 由於四旬期守齋的緣故，到了復活節，在享用食物之前，都要先予以祝聖。七世紀時，已有祝聖羔羊的記載，後來還加了油脂及火腿的祝聖。 此外，復活節大餐中絕不可缺少的羔羊肉，乃為要紀念成為世人代罪羔羊的耶穌及祂在十字架上留的血。而在復活節特別烤置的復活節麵包，則象徵著耶穌是永生的活糧。另外，四旬齋中被禁食的奶油、乳酪及火腿也都是復活節大餐中最常見的。而象徵春天的白合花也是復活節的象徵之一。

百樂潮州酒樓「澳門銀河」分店重新開業
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-09

百樂潮州酒樓除了菜式正宗之外，其功夫茶也別具潮州傳統風味。圖為店內員工示範沖製功夫茶。 原條骨香鯧魚卷為總廚陳華賢師傅拿手菜式之一。 潮州凍大花蟹是一道令不少食客再三回味的經典菜式。 潮州四喜拼盤為百樂潮州酒樓其中一道招牌菜式。 百樂潮州酒樓 憑藉在飲食界擁有超過40年的輝煌歷史，百樂潮州酒樓一直以其正宗、高檔次的潮州菜聞名。這個享負盛名的潮州菜品牌將再次隆重登場，並於「澳門銀河」以全新裝修及設計示人，將傳統的潮州風土特色融入其中，加上經驗豐富的廚師團隊精心炮製多款傳統潮州菜式，務求為一眾賓客帶來味覺與視覺的雙重享受。 百樂潮州酒樓自1967年成立，由貝世雄老先生一手創辦，屬香港數一數二的老字號潮菜館。百樂潮州酒樓以「圍著潮州轉」為大前提，堅持運用潮州傳統食材、調味料和烹飪方法，融合新一代食客的口味，創製出新派菜式及傳統家常菜，包括潮州凍大花蟹、蠔仔烙、頭抽煎鯧魚片潮州燒響螺、每日新鮮手打魚蛋等。百樂潮州酒樓其中一道廣受食客歡迎的招牌菜為滷水獅頭鵝。位於「澳門銀河」的分店採用了由香港總店運來的陳年滷水，保證出品與總店的質素如出一轍。這道菜式的製作過程極為講究，首先由大廚精選出18斤左右（相當於10.8公斤）、肉質最優良的獅頭鵝，並在滷製前以高粱酒給鵝全身按摩，藉此將滷水滲入全鵝，令酒香透入鵝骨，之後再用滷水煮一個半小時，期間需要四次把鵝吊起離湯，針插鵝身和翻轉，使其更加入味，最後製成這道充滿口感與味道濃郁的滷水獅頭鵝。 銀河娛樂集團國際尊尚市場發展董事葉燕民先生於開幕儀式上表示：「我們非常高興經過全新裝修的百樂潮州酒樓於『澳門銀河』重新開業。」他續說：「『澳門銀河』自2011年5月啟幕以來，為賓客帶來琳瑯滿目的泛亞洲美食，其中百樂潮州酒樓是其中一家備受歡迎的知名食府，廣受賓客熱烈歡迎，成為中場區樓層供應一流潮州美食的食府。」 「隨著『澳門銀河』版圖雙倍擴充，百樂潮州酒樓將可以為每日絡繹不絕的賓客，帶來結合傳統與現代元素的中式菜餚。」葉燕民先生補充。百樂潮州酒樓董事總經理貝進權先生表示：「我們十分高興全新裝修的百樂潮州酒樓於『澳門銀河』重新開業。我們亦同時宣布，擁有超過35年傳統潮州菜製作經驗的陳華賢師傅，將會負責管理這家 百樂潮州酒樓的澳門分店，為賓客帶來獨一無二的餐飲體驗。『澳門銀河』匯聚亞洲及國際美食，我們期望以最正宗的烹調方法，帶來傳統的潮州菜式，務求令食客回味無窮。」總廚陳華賢師傅早於1978年投身餐飲廚藝行業，2010年10月正式由香港的百樂潮州酒樓轉戰到「澳門銀河」，管理酒樓位於澳門的唯一分店。陳師傅本身是潮州人，自小已跟隨父親學習製作傳統的潮州菜，故此深明潮州菜的正宗做法。他最擅長處理鯧魚系列的菜式，著重新鮮食材，突出潮州菜講究色香味的特點。重新開業的百樂潮州酒樓除了有陳華賢師傅與他的廚藝團隊坐鎮之外，酒樓的室內設計與陳設均充滿潮州特色元素，採用紅色、金色為主調，並以木材為主要材料，靈感源自潮州的傳統木雕；屏風的波浪紋展現潮州潮水不斷的景象；牆壁呈一個個圓形的裝飾則是潮州土樓的象徵，為酒樓營造出更強烈的潮州風味。 要一嘗於「澳門銀河」重新開業的百樂潮州酒樓精緻的潮州菜式，請即訂座，電話：853 8886 2188。