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澳門青年藍圖建議
文化創意
陳康妮・2023-01-05

專欄：澳門教育學者Online 作者簡介：澳門教育學者 陳康妮 在如今這個波瀾壯闊的時代，正在激勵著當代澳門人民勇毅前行，以奮鬥為譜，寫成長之歌。身為新時代的澳門青年，有必要為澳門的長治久安貢獻出自己的一份力量。 首先，澳門青年要有正確的思想基礎、目標指向和價值追求，要堅定走中國特色社會主義的道路自信、理論自信和制度自信；要以共圓中國夢為契機和載體，繼承和發揚好愛國主義傳統；要振奮精神，進一步強化自身的社會責任感，以實際行動推動全人發展。其次，要牢牢地把握住時代賦予的機遇，著眼澳門社會熱點問題和社會緊迫需求，立足現實、紮根社群，服務創新及社會公信力方面之長，著力凝聚社會各界力量，廣泛拓展社會合作關係，為促進澳門經濟發展與社會和諧夯實基礎，尤其在一些政府難以顧及的領域中發揮青年在社會服務、理念宣導和模式示範的作用。第三，要著力加強自身建設，努力構建學習型澳門社會，這是加強澳門各方面建設的現實要求，也是創新強澳門建設的必由之路。 總之，澳門青年需要立足建設澳門的宏偉構想及當前澳門社會發展的實際，認真地規劃自身的發展並付諸落實，能實實在在地為澳門的進一步發展實現添磚加瓦，也使每一位澳門青年能夠在澳門的發展過程中實現自身的理想和價值，為實現澳門社會和諧夢、經濟發展夢、文化繁榮夢而不懈奮鬥。

TQQQ SQQQ 即市點炒最易賺
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2022-07-10

SQQQ及TQQQ由於有三倍槓桿，其實十分適合即市短炒，若懂得分析其盤路的變化，即市交易中能提高勝算。分析盤路的方法很多，其中一樣筆者認為較實用的是Footprint chart ，有關如何運用我們會定期在Patreon 中講解 patreon.comquantshk Youtube的影片有上周SQQQ Daytrade運用footprint chart的例子 httpsyoutu.ben2umuIblBjk 影片中的Footprint chart是筆者即市交易TQQQ及SQQQ時最喜愛的「形式」，有些運用Footprint chart的會加上cumulative delta等數據，Footprint chart其實本身可細分不同的類型，包括delta footprint 、volume footprint等，有關的教學也可觀看我們

如何不說一句話就吸引別人注意？如何讓別人自然而然對你有好感？
其他
皓芯・2021-07-07

心理學家阿爾弗雷德．阿德勒：「所有煩惱都來自於人際關係。」 每個人都是人類中的一份子，人類是群居生物，很難不與他人來往並獨自生活。建立良好的人際關係，可以幫助自己減輕不必要的煩惱。每人每天都須要與人溝通，不管是藉由語言或非語言。然而，科技為我們的工作和生活帶來了好處，同時也改變了人們的互動與社交模式。人們缺少了面對面交談的對象，缺少了接收語言或肢體訊號。彼此之間的關係，像被四周的高牆隔開了。 本書《如何讓人喜歡我》，作者馬文‧卡林斯，知名人際關係顧問，顧客來自世界各地。著作包括暢銷書《FBI教你破解身體語言》與《商場如叢林》。另一作者傑克‧謝弗，心理學家、教授、也是前FBI探員，曾任美國FBI探員與行為分析師 。FBI是美國聯邦調查局的英文縮寫，是美國司法部的主要調查機構；作者的工作是要收編敵國間諜，建立信任是收集資訊的重要手段，讓目標對象化敵為友放下戒心，才會心甘情願提供機密情報。他發展出一套技巧，教你如何洞悉人心，還可以通用於日常的人際相處上。 有句說話：「口裡說不，身體卻很誠實。」肢體語言會告訴你許多東西，也是最真實及需要細心觀察的。有研究指出，人類其實一直都在運用非語言溝通，人類有超過60%的溝通是透過非語言行為進行。非語言行為並不限於肢體動作，另外還包括衣着禮儀、面部表情、聲調、眼神，甚至飾物及衣著等。如：交叉雙臂是一個非常常見的動作。 本書中的內容貼近我們日常生活，提供的例子也淺顯易懂。原來一個小動作、一個表情，也可以有大意義。觀察人們的肢體語言細節變化，拆除人們彼此內心的牆，重開與身邊人心靈溝通的大門。 作者 傑克‧謝弗，馬文‧卡林斯 譯者： 王彥筑 出版社：遠流 出版日期：20191201 ISBN：9789573284659 訂購地點 一書齋

【收納秘訣】向無效收納說不 妥善劃分廚房空間 讓煮飯更順心
生活在我城
Cheers!・2021-04-06

港澳地區的居住環境狹窄，廚房的空間更加有限。疫情之下在家煮食的時間增加，不免會添置更多廚具及餐具，令有限的空間更細。我們可以預先安排劃分廚房空間，令備餐過程更加得心應手。 以煮食流程劃分廚房區域 為了讓煮食過程更加得心應手，廚房在設計方面應以煮食流程為重心，順序為 1. 清洗食材 2. 備料 3. 烹調煮食 基於以上順序，將廚房劃分為3 大主要區域：水槽（清洗食材）、主要工作區（備料）和爐具（烹調）。不論廚房空間大小，以「工作動線」為規劃概念的基本原則，這樣編排可符合大部分使用者的習慣。 工作區域的空間大小 完成編排後，確保工作區域有足夠的空間備料，建議大概預留最少6080cm讓用家可伸展自如。 保持工作台面清潔 小廚房更加要保持清潔令機動性更強。盡量將雜物掛牆或放置在廚櫃內，詳細好物分享可在上一篇文章找到：【收納秘訣】廚房收納法寶大推薦，一秒幫廚房美化！ 繼續以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告：拿甚麼來拯救你？女士的梳妝台大整理！

澳門教育家陳康妮：澳門環保教育積極性轉變的思考
文化創意
陳康妮・2020-06-22

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie ，澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育學家。主力澳門高等教育學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門作家。二十四年來，她致力於推動高等教育事業。現時陳康妮潛心硏究澳門高等教育政策。陳康妮希望將創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生對未來的學習以及人生規劃提供建議。讓澳門的大學生走向世界。 疫情蔓延全球各地，澳門各行各業因應疫情進行線上轉型，同城抗疫以面對線下轉為線上帶來的機遇和挑戰。 上星期Miss Connie 在Facebook 多個群組帶領大學生參與環保教育活動，把家裡不需要的東西來一個斷舍離，把東西放上群組分享給社會有需要的人，為物件找新主人。 澳門政府今年施政報告內容早已洞悉先機，因應澳門社會對人工智能、物聯網、排癈減塑的需求大為增加，澳門多間學校開始推動 減塑創新新平台。加快澳門對環保教育的創新轉型，大學生明白「斷捨離」的重要性。澳門校園積極推動環保教育。Facebook 群組管理人會先把校園減癈排塑所遇到的問題，設定問題陳述Point of View ，觀察來取物件的市民的真正需要，大學生參與活動時會討論「我們可以怎樣」即是 How Might We 思考解決問題的方法。發掘從前看不到的環保創新機遇。

程式交易經驗分享
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-06-10

《程式交易經驗分享》 《Markek Wizard》這書提及一點，這世上能賺錢的策略其實很多，但諷刺的是要找它出來卻十分困難。其實交易就是經驗的累積，每天坐在電腦前，看著股價變動，隨著一年又一年過去，經驗會逐漸增加，然後你會發現，即使你不看任何指標，很多時候真的預測得到接下來會發生什麼，那便是經驗，市場就是重覆又重覆著去出現一些變化，只是重覆的時間及次序你不會每次也確實知道，只能耐心去等待機會，等待你見過、經歷過的變化再度出現在你面前，然後你便懂得像以往一樣去交易。經驗累積得越多，便越懂得更直接有效去執行交易。 學習運用程式，能讓你將這些經驗變得更系統化，繼而寫成一個能讓程式自動去執行的交易策略， 這能讓你更直接，更迅速去執行這些你見過無數次，而又再重覆的獲利機會，這便是程式交易的優勢。 其實程式交易在歐美及台灣真的十分流行，但在香港目前也有不少人是初次接觸，或許不少人就是聽過multicharts、amibroker等，但就是沒有親身用過。其實程式不是新手所想的那麼複雜，只要懂得簡單的電腦操作也能學得會。 不過，學習前必需明白一點，程式不是什麼必勝的工具，但程式肯定可以讓你的交易次數大幅減少，因為透過程式做回測，你會發現很多很多被認為是可行的交易策略，回測的結果也會告訴你其實在真實交易中根本不能獲利，但這過程中也讓你的交易變得更加準確，至少你的本金不會再因為這些策略而虧損。 而且降低交易次數，對任何一個來說都肯定十分有用，交易時的買賣差價、佣金、交易費用等，一年累積下來其實成本根本很大。目前香港已逐漸流行「零佣金」，但即使是零佣金，請記得買賣差價也是一個重要的成本，這是絕對不能忽略的。 此外，程式交易是需要練習的，除了學習程式的語法、連接自動交易的過程，還要學懂如何讓程式在真實交易中持續執行，這世上沒有任何策略是一年中每一天都賺錢的，一個好的交易策略，一年12個月中有1至2個月是輕微虧損其實已是很厲害的策略，但學習程式的可能受廣告影響，總認為每天開啟程式，然後每天便會給你回報。 要學懂讓程式持續去執行，這點其實是最難的，比學習電腦知識更難。程式交易能降低你在真實交易時因心理因素而導致的虧損，但也不代表你會完全沒有壓力，讓程式執行一個其實能賺錢的策略，也要時間去累積經驗，去練習。

藝文薈澳水果樹
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-10-12

ldquo;藝文薈澳rdquo;慶祝晚宴於10月9日在新濠影匯綜藝館舉行，晚宴上，來自本地及國際的表演團隊呈獻多項精彩演出，文化局澳門中樂團帶來熱烈激昂的民樂演奏，澳門濠江舞蹈團與澳門青年管樂團，以及日本少女舞團Fabulous Sisters等為晚宴獻上動人表演，各界社會人士及嘉賓一同出席活動，見證ldquo;藝文薈澳rdquo;取得豐碩成果。 「藝文薈澳」到10月已經接近尾聲；先後在泰國、日本、波士頓等地吸收養份後，這棵由韓國藝術大師崔正化創作的戶外藝術裝置 「水果樹」在澳門文化中心藝術廣場登場，成為藝文薈澳壓軸的大型戶外藝術裝置；各位不容錯過。 也請把握最後機會，欣賞其他漂亮特色的藝文薈萃的藝術品。 新濠天地的「不期而遇」展期至10月31號。 美高梅聯同當代藝術家馬文和楊永梁以嶄新方式演繹水墨新意景，「華源」展期至本月20號。

梅州清涼山茶
小城角落
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-06-25

梅州清涼山是產茶的好地方，山高雲霧多，濕氣大，晝夜溫差大，漫射光強，極適宜茶樹生長並有利於茶葉中有機物質的積累及蛋白質、氨基酸等含氮化合物的形成，有利於增進茶葉香氣。 高山茶園有著良好的小氣候環境，終年雲霧繚繞，相對濕度大，葉片持嫩性強，葉質柔軟，內含物豐富。清涼山茶的茶樹是灌木型小葉種，雖然產量較低，但品質優異。 清涼山茶條索緊結勻整，氣味芒香馥郁，湯色碧綠，清澈明亮，滋味甘醇。飲用時沁人心脾，飲用後掛齒留香，具有提神醒腦，舒血健脾的功效。 梅州當然還有不少的新鮮水果。 鳴謝 蕭自康師傅

文化公所-書香傳承
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-07

位於歷史城區福隆新街內福榮里九號的文化公所，集書店和出版社於一體的文化企業，一方面收集各種澳門出版物，集中展示和銷售，一方面致力為個人、社團、機構和企業提供專業的出版策劃服務。 文化公所致力為澳門作者、社團和公私營機構整理珍貴圖片和文字資料，出版屬於澳門人的圖書，傳承文化。 由文化公所及澳門口述歷史協會聯合策劃，廣西師範大學出版社出版發行的《龍環春秋mdash;mdash;澳門氹仔老街坊口述歷史》。 另外《光影留聲，電影百年──澳門懷舊收藏學會藏品選粹》則以五大部分展示澳門懷舊收藏學會的收藏家們關於澳門戲院及電影業在過去的百年間的大量珍藏。 ldquo;澳門戲院rdquo;、ldquo;澳門戲橋rdquo;、ldquo;抗戰相關題材的電影戲橋rdquo;、ldquo;紅伶紅星rdquo;和ldquo;電影刊物rdquo;各個部份的藏品，都向讀者展現着澳門戲院及電影業在過去的百年間，對澳門社會、生活、文化多方面不可忽視的影響，同時也喚醒者大眾對於澳門電影發展的集體回憶。

【2019澳門健身房】場地夠大！設施齊全！喜來登酒店健身中心
專題報導
Cheers!・2019-03-22

24小時開放的喜來登健身中心位於路氹城的澳門喜來登金沙城中心大酒店4樓。場內主要劃分為三個區域mdash;有氧、力量及拉伸。健身中心採用頂級健身品牌TechnoGym健身器材，種類十分齊全，更設有一間獨立運動室，供專業導師教授瑜伽、護脊體操及各種有氧運動等。 每天早上7時至晚上10時期間，健身中心有專業教練免費從旁指導。每天不同時段亦設有不同的免費健身課程，如瑜伽、高強度間歇運動、核心訓練及時下最流行的美體塑身運動等，以迎合不同會員的健體需求。有興趣的顧客可到喜來登健身中心前台或於澳門喜來登大酒店官方微信＠sheratonmacao查詢課程時間表或報名成為會員。 除了健身中心內的設施，會員還可以使用酒店泳池。泳池種類分別有露天恆溫泳池、按摩池及淺水池，除了適合個人悠然暢游，亦適合一家大小舒暢共享歡樂時光，但要注意泳池並不是24小時開放。 此外，每次前來健身的會員還可享四小時免費自助泊車，部分會籍的會員更額外尊享酒店的餐飲、水療優惠及健身全日通之禮遇。 喜來登健身會籍現分為：30天試堂（限新會員）、3個月、6個月及12個月，會籍價目由澳門幣1,280月起。 喜來登健身 地址：澳門喜來登金沙城中心大酒店四樓 開放時間 健身房： 24小時開放 泳池： 早上10時 至 晚上6時（按季節及天氣情況而定） 健身教練駐場： 早上7時 至 晚上10時 查詢可致電：8113 0229 或 電郵 fitness.macao@sheraton.com 或 微信查詢 更多資料：做Gym好去處，澳門健身房推薦！

食記：東京廚房
澳城餐飲
MacauYeah・2019-03-01

某日朋友推薦一家在北區的日式食店，原本筆者還半信半疑，認為是無良商人呃飲呃食（澳門好多日式食店都偏貴，但唔好食），但適逄筆者最近自學蛋包飯系列，咁岩，該食店亦以蛋包飯為招牌菜，所以抱著不期不待、沒有傷害的心態去了試食一次。 位置：台山新城市第二街地舖，從牌坊方向走過去就對了 。 因為不在大街，不熟北區的朋友可能要搵搵路入 店面很細，頂多也只能坐6人。 點菜之後，有部份菜色師傅會在你鄰桌下廚。特別是蛋包飯，基本上一定是現場煮給你看。 筆者點的是鰻魚蛋包飯，賣相不錯。（表情不錯，讚） 開始試食。。。 真他媽的夠味道！！！！！！！！！！！ （筆者忘了拍蛋包飯的內部，日後有機會食再補拍。） 鰻魚的醬油、滑蛋的味道都很好阿，就算筆者食慣重口味菜色，都非常之感受到它們的味道，有味道而不過火。 朋友還點了個咖哩漢堡扒。賣相相對一般，但味道一樣有誠意。 大部份主食價錢在4060之間，不算特別便宜，但計CP值的話，算是物有所值。 飲品不是重點，純為拍照留念，不作介紹 筆者真的推薦愛食有「味道」的朋友過去食。特別是在他紅起來之前去食。因為每道菜出菜時間都相對慢，在店家為了量而捨棄質之前，趕快去試。

必食烤豬肉卷！銀河酒店庭園意大利餐廳全新菜單
澳城餐飲
Cheers!・2018-08-20

新人事新作風，意大利土生土長的 Andrea Fioravanti 兩年前加入銀河酒店庭園意大利餐廳，最近終於推出全新菜單，主打地道意式家鄉風情，菜式口味別樹一格。 Andrea 曾於意大利、西班牙和卡塔爾的頂級餐廳工作，累積逾 20 年廚藝經驗，他對烹調和食材的選擇非常執著，像是意大利麵，就堅持每日全人手製作。必試配以濃郁鮮甜、由意大利聞名梅子蕃茄製作的 San Marzano 醬汁的意粉，口感、味道一流。 Andrea Fioravanti 於意大利列蒂（Rieti）的 IPSSAR 廚藝及餐廳管理畢業，隨即於 1993 年展開其烹飪事業，並同時間到位於羅馬的 Lord Byron 酒店擔任高級廚師的工作。 手工意大利細麵 $248 意大利麵加入波士頓龍蝦和鮮檸檬，清新又開胃。 而小編至愛的「秘製豬肉卷」，就結合了經典的脆嫩意式烤乳豬和肉汁豐富的西班牙伊比利亞豬肉，入口外脆內 Juicy，而且充滿烤肉香氣，非常惹味！ 秘製豬肉卷 $428 至於甜品方面，必試的固然是Tiramisu，Andrea版本的 Tiramisu 甜與苦味道平衡得恰到好處。 Tiramisu $88 鳳梨杏仁 $68 庭園意大利餐廳 地址：銀河酒店 2 樓 時間：下午 6 時至晚上 11 時 電話：8883 2221 網址：httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantsterrazzaitalianrestaurant

狗房救急
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-07

轉載20180801，澳門市政狗房 踏入狗房，看到三個倉已被清空，心也似被掏空.....曾經的住客是被好心人帶出去了還是被死神帶走了...... 真的沒有勇氣去求證！剩下來的能有機會生存嗎？ 三個小可愛：天真活潑、可愛到不得了； 一號倉的小毛孩，驚到動也不敢動；前天在黑沙環被捕捉的，剛剪毛，干淨，似走失，有人認識牠嗎？ 五號倉瘦到見骨的小朋友，也是徬徨無助的捲縮一角； 身上還帶著紅色肩帶的小毛孩，長長的牽引帶掛在門外，好明顯的遺棄，牠拥有一雙迷人的啡眼睛，甜美的笑容.....為何忍心遺棄？！ 還有一位剛被放棄的混種毛孩，其中一隻牙齒外露，指甲長得令人心痛！相信沒過過什麼好日子，最后還被無情遺棄！ 一隻總是眯著眼睛的小貴婦，一直躺著，全身無力，后來站了一會又趴下，看著真的好難過！同倉的BB一直坐在小貴婦旁，互相依靠，相信是在倉內唯一的選擇！ 帶著頭套的小朋友，超愛撒嬌，對人百分百的信賴 待領養倉內，還有三隻超級乖的唐唐，非常親人...... 每一個倉內的毛孩都會用渴望又無助的眼神望著你，唯一的希望是能活著走出去！ 282018有隻鬆師比人遺棄在狗房，這種狗超忠心主人，為什麼要棄啊！再找新主人不易。 提督馬路民署狗房辦公時間星期一至五上午 9時至下午5時中午照常辦公電話2856 9776 2857 2805

甜品掂鹹吃又掂！亞洲五十大最佳甜品師帶來的 Janice Wong MGM
澳城餐飲
忘瑜。路記・2018-05-14

美獅美高梅開慕已接近三個月 終於有機會試一下久仰大名的Janice Wong MGM 店裡除了提供甜品外，鹹吃也是店裡的一大重點之一 價值與其他同類型的餐廳相約，以酒店裡的甜品點來說尚算合理 值得一試的鹹吃有龍蝦叻沙粉絲 原本以為在甜品店的鹹吃會不過不失 但這個龍蝦叻沙卻令人意外的驚喜 首先是少有叻沙會配以大大隻的龍蝦 而且叻沙的湯底非常惹味，辣度不算太高，一般人都可接受 再可自行選擇配以辣醬或青檸調節自己的口味 店員所介紹的黑加侖誘惑也非常特別 配以梅酒味道的啫喱伴碟 同時有齊視覺和味覺享受 看似平平無奇熔岩血橙朱古力窩夫是由64%的朱古力配上血燈雪葩製成 將暖暖的心太軟窩夫配上冰冰的雪葩同時放進口中簡直是冰火兩重奏 總結：無論是甜食或鹹吃，Janice Wong MGM 都沒有令我失望，而且價值沒有因為Janice Wong 的名氣而作很大的增加，在五星級酒店享用美食，以這個價錢也值得一試喔 #Instagram：3monthsinus

LED 壽命高達 144,000 小時！Dyson 踩過界出檯燈 CSYS™ Task Lights
科技新知
Cheers!・2018-04-12

以吸塵器迷倒萬千家庭主婦的 Dyson 繼風筒之後又有新作，這個最新產品「Jake Dyson CSYS 檯燈」由創辦人 James Dyson 的兒子 Jake Dyson 及其團隊操刀，其 LED 燈的壽命更號稱高達 144,000 小時！ 熱管技術加持！ 勁長命 LED 燈 「144,000」這個數字絕不誇張，Dyson 官網上圖文並茂指出，功能強大的 8 個 LED 燈之所以能提供長達 144,000 小時的強大光源， 是因為檯燈採用熱管技術來冷卻 LED 燈，難怪 Jake Dyson 如此自豪表示：「其他設計師都曾嘗試冷卻 LED燈，但效果未盡理想。這技術仍有很大的發展空間，我們知道仍有更好的使用方式。」 （官網圖片） （官網圖片） 每一個 LED 燈都存放在圓錐形的反射器內，有助減少眩光。 熱管散熱技術令 LED 燈產生的熱力能夠快速釋放，溫度長期維持在攝氏 55 度左右。 只需輕輕一按，檯燈便可垂直、橫向及 360deg; 旋轉。 長按底座的按鈕，即可調節光的亮度。 CSYStrade; Task Lights 的 LED 色溫為 4000K 冷白光，小編經實測後發現色溫和官網略有出入，所以附上實測照片給大家參考（左圖為官網圖片，右圖是 4000K 色溫的實物圖）。 CTM 門市體驗 Dyson CSYS 檯燈 Dyson CSYS 檯燈現已尊貴呈現 CTM 氹仔門市及海擎天門市，原價 $4,750，更可以 CTM 積分換購，有興趣嘅朋友，歡迎親臨門市體驗「神燈」威力！