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澳門美高梅呈獻繽紛七月主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-29

澳門美高梅將於7月為老饕們呈獻一系列環球美饌及懷舊菜色。金殿堂中餐廳推出經典粵式懷舊美饌，讓賓客再次重溫昔日的廣東滋味。盛事餐廳則分別以美國國慶及夏日燒烤為主題，呈獻各有特色的自助餐體驗，定能讓賓客大快朵頤。 金殿堂經典懷舊菜 懷舊菜式蘊含歷史及飲食文化，烹調技巧講究，做法及味道層出不窮。金殿堂於七月推出多款精選懷舊廣東美饌，主廚以上乘的食材，配合傳統的烹調方法，炮製一系列十多款的菜式。當中包括講求巧手刀工的順德名菜「鮮菇韭黃炒桂魚卷」、秘製廣式燒味「豉味醬燒排骨」及經典的「豉椒涼瓜焗肉蟹」。其他懷舊名菜則有「八珍扒大鴨」、「薑蔥焗魚雲煲」、「蝦醬茄子蒸肉眼根」及「家常水瓜烙」等，每款都能彰顯粵式飲食文化的精髓。訂座或查詢，請致電（853）8802 2361。 盛事餐廳主題自助餐 盛事餐廳讓賓客在輕鬆愜意的用餐環境中，享受來自世界各地的環球美饌。於7月分別推出兩大主題自助餐，冷熱盤選擇包羅萬有，定能滿足賓客們的味蕾。 為慶祝美國國慶日，盛事餐廳將於7月1至4日呈獻美國主題自助餐，賓客可盡情品嚐各款滿載地道風情的特色美食。美國由五十個州組成，每個均有其特色佳餚，餐廳是次將推介多款不同美饌，包括充滿地方特色的「馬里蘭州蟹肉餅」、「波士頓蜆肉周打湯」、「水牛城炸雞翼」，以及美國南部料理的代表作之一「手撕猪肉」等。甜品選擇有傳統美式「焗蘋果批」及酸酸甜甜的「焗蛋白檸檬批」等。一連四日的美國國慶主題自助餐每位售價由澳門幣238至568元。 另外，盛事餐廳隨後將於7月8日至31日期間，逢週五、週六及週日推出夏日BBQ主題自助晚餐。餐廳採用上盛海鮮及精選肉食炮製數十款燒烤佳餚，主廚的重點推介包括以獨特醬料烤製的「日式醬燒鮮鮑魚」，肉質軟滑鮮嫩。盛事海鮮專區源源不絶地供應波士頓龍蝦、越南琵琶蝦、帶子等多款新鮮海產，讓賓客大快朵頣。多道不同國家之特色燒烤菜式更是焦點所在，包括「土耳其烤雞串配中東面包」、「印度香草羊肉串」、「馬來西亞沙嗲雞串」等，必然令你食指大動。其它冶味肉食如「燒肉眼牛扒」及「燒黑毛豬」等，絕對不能錯過！夏日特色燒烤主題自助晚餐每位售價澳門幣498元。訂座或查詢，請致電 853 8802 2372。 以上價格需另加10%之服務費

澳門永利酒店摘星之旅最終回。帝雅廷意大利餐廳米芝蓮大師精選菜譜
澳城餐飲
蘇蘇・2017-05-18

在澳門吃意大利菜一點也不難，澳門永利酒店內就有一所優質又夢幻的il Teatro，帝雅廷意大利餐廳。 il Teatro 是義大利文，是『劇院』的意思，餐廳有如像劇院般設計，而且每晚都有演出。 究竟演出是什麼 好奇吧，等一下告訴你們 這晚的美食之旅要開動喇 餐廳在澳門永利酒店的一樓，在大堂門口右手邊有一道升降機就可直達，餐廳周圍環境真的很優雅。 當坐下來不久，服務員就送來餐前歡迎小點，這是芝士青瓜慕絲。 上面用芝士打成的慕絲是鹹鹹的，下面有粒粒青瓜和青瓜蓉，既開胃也清新。 在酒店的西餐廳一定要吃麵包是常識吧，還有自家製的海鹽奶油，好吃。 經理建議來一點葡萄酒來伴餐，Wine pairing，why not 增加食慾啊 其實吃意大利菜怎可以不配葡萄酒 餐廳有提供頗為出色的酒單，有多款豐儉由人的支裝酒及杯裝酒選擇。雖然葡萄酒不屬廉價，但是物有所值的。他們有對於葡萄酒配搭有深厚的知識的服務員，可以推介酒品配搭菜式的意見。溫馨提示 開車不喝酒啊 Olivier Leflaive, Les Setilles, Bourgogne Blanc. Burgundy, France 經理說這一枝是來自法國的，用來配前菜和海鮮十分搭配，但蘇蘇不太懂葡萄酒的細節，只知道喜歡和不喜歡，不過一點一點的在努力學習中。 美酒佳餚配美景，Cheers 鮮布袋芝士蕃茄沙律 來自意大利水牛芝士又軟又滑，配上不同品種的蕃茄及陳年意大利醋，so fresh服務員溫馨提示，每一口蕃茄都要配一口芝士來吃，這樣才可以嚐出蕃茄真正的味道。 表演要開始了，餐廳就在水舞表演湖旁邊，在一大片落地玻璃窗外就是表演湖，每隔15分鐘上演由樂曲、燈光和水柱交織的水舞匯演，既漂亮又莊觀 北海道帶子配少牛肝菌伴棕牛油醋 帶子成熟程度煎得剛好，配上味道濃郁的牛肝菌及薄薄的芝士片，真的很惹味。 Ata Rangi, Crimson, Pinot Noir, Martinborough, New Zealand 來自新西蘭的紅酒，為等一下的主菜做準備，先來吃個海鮮燴意大利飯 意大利飯口感綿密，配以龍蝦、大蝦、帶子等海鮮，既鮮味又好吃。 Salt bush 羊排伴蠶豆、朝鮮薊及羊肉汁 選用來自澳洲帶點鹹香的優質鹹草羊排，將其與迷迭香、蒜頭等配料以攝氏二百二十度烘烤，肉嫩多汁、肉味香濃，再伴以蠶豆、豌豆、煙肉、朝鮮薊、薄荷葉等，讓人回味啊 2013 Chateau Roumieu, HautPlacey, Sauternes, France 這瓶甜甜的很清新超好喝，個人很喜歡，如果回家不用趕稿，想再喝一杯。 意大利軟芝士餅 又香又滑的芝士慕絲加上濃縮咖啡和啫喱，表層散滿可可粉，還有開心果脆餅，真的吃得很開心，咖啡的苦配上芝士餅的甜，沒有了甜膩感，只有滿足感。 最後餐廳還奉上自家製的啫喱糖和巧克力，為美味的一頓畫上了完美的休止符。 il Teatro 帝雅廷意大利餐廳 地址︰宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層 電話︰853 8986 3663 營業時間︰星期二至日17302330 好康推介 永利澳門為慶祝成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅遊指南》五星榮譽的度假酒店、《香港及澳門米芝蓮指南》上佳豪華酒店及旗下三間高級餐廳再奪米芝蓮殊榮，藉此回饋賓客的支持，永利澳門誠意呈獻一系列住宿、餐飲及水療星級禮遇，讓賓客享受無可比擬的摘星之旅。 星級奢華體驗由即日起至5月31日，賓客可以以澳門幣1,800元起入住永利澳門酒店或萬利酒店一晚及享有澳門幣1,000元的餐飲禮遇品嚐米芝蓮盛宴。 另外，若賓客選擇澳門幣2,700元起的摘星之旅，除了住宿和澳門幣1,000元的餐飲禮遇之 外，更可體驗永利或萬利水療中心精選的60分鐘水療服務，讓賓客盡享奢華星級體驗。 延伸閱讀 澳門永利酒店摘星之旅。泓日本料理米芝蓮大師精選菜譜和素食菜譜 澳門永利酒店摘星之旅。永利軒米芝蓮大師精選菜譜 澳門永利酒店摘星之旅。京花軒米芝蓮大師精選菜譜 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門教育家陳康妮 : 如何實踐斷捨離，推動大灣區可持續發展目標？
文化創意
陳康妮・2023-04-28

澳門斷捨離學會的理念 澳門聯合國可持續發展：推動斷捨離 斷捨離是一種日本的整理收納理念，意思是斷絕不需要的東西，捨棄多餘的廢物，脫離對物品的執著。這種理念不僅適用於生活空間，也適用於可持續發展領域。在澳門這個經濟發達、資源有限、人口密集的社會中，如何實踐斷捨離，推動聯合國可持續發展目標呢？ 首先，斷捨離可以幫助澳門減少廢棄物和污染物的產生和排放。在日常生活中，要選擇環保和節能的產品和服務，減少不必要的消費和浪費，重視回收和再利用的原則，減少對自然資源的開採和消耗。例如，要使用可重複使用的水壺、餐具、袋子等，減少使用一次性的塑膠製品；要選擇公共交通或者步行、騎自行車等低碳出行方式，減少使用私家車或者摩托車；要關注食物安全和營養均衡，減少食物浪費和過度飲食；要參與各種環保活動和倡議，提高環保意識和責任感。這些做法都有助於實現聯合國可持續發展目標中的第十二項「負責任消費與生產」和第十三項「氣候行動」。 其次，斷捨離可以幫助澳門促進社會公平和包容。在社會參與中，要關心和支持弱勢群體和邊緣化群體，減少不平等和歧視，重視多元文化和社會凝聚力。例如，要尊重和保護不同種族、性別、年齡、宗教、文化等背景的人權和尊嚴；要提供和享受平等的教育、就業、健康、社會保障等公共服務；要參與和支持各種志願服務、慈善捐贈、社區建設等公益活動；要關注和參與各種國際事務和全球治理，增強國際合作和對話。這些做法都有助於實現聯合國可持續發展目標中的第一項「消除貧困」、第五項「性別平等」、第十項「減少不平等」和第十六項「和平、正義與強有力的制度」。 最後，斷捨離可以幫助澳門提升個人和社會的幸福感和生活質量。在心理層面，要擺脫對物質和金錢的過度追求和依賴，減少負面情緒和壓力，重視內在價值和自我實現。例如，要培養和保持良好的生活習慣和健康狀態，適當運動和休息，避免過勞和失眠；要發展和享受個人的興趣和愛好，學習新知識和技能，提高自信和創造力；要建立和維護積極的人際關係，與家人、朋友、同事等保持良好的溝通和互動，分享快樂和困難；要尋找和實現個人的使命和目標，對自己的生活感到滿意和有意義。這些做法都有助於實現聯合國可持續發展目標中的第三項「健康與福祉」和第四項「優質教育」。 斷捨離是一種可以應用於可持續發展領域的理念，它可以幫助澳門在環境、社會和心理三個層面實現更好的發展。作為一個具有特殊歷史、文化、政治地位的城市，澳門有責任也有能力在推動聯合國可持續發展目標方面發揮積極作用，為自己、為粵港澳大灣區、為全球貢獻智慧和力量。 陳康妮 Miss Connie澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學都柏林大學 愛爾蘭國立大學主修工商管理學大學講師美國國際青年培訓師（26年港澳企業培訓經驗）美國全球職涯發展師澳門創新創業專家澳門職涯發展師澳門資深教育學者澳門作家出版書籍：澳門教育創新澳門斷捨離學會主席（澳門會友26000人）

黃義滿榮獲組委會專家評審金獎
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-06-11

中華民族團結促進會月前以ldquo;中華民族文化週rdquo;的主題歌曲《中華青年頌》由黃義滿先生作曲作詞參加了《我為祖國獻首歌》全國首屆原創詞曲網絡大賽，榮獲組委會專家評審獎金獎的優異成績，並在ldquo;群眾最喜愛歌詞rdquo;投票活動排名第12位。據組委會介紹，全國參賽作品有一千多份，《中華青年頌》是唯一入選複賽、決賽的台港澳歌曲，得獎者將獲邀赴北京參加感動中國綜藝盛典頒獎典禮。 中華民族團結促進會會長黃永謙表示，是次以歌曲參賽重新回顧活動成效，體現各族同胞團結力量。目前正商議，計劃邀請各地朋友共同把歌曲重新編錄製作，作為今年ldquo;建團百年rdquo;的獻禮。黃義滿表示，歌曲以澳門情懷，抱擁祖國山河及兩岸青年，抒發華夏文明復興，呼喚中華民族團結進步為綱領。對於ldquo;我為祖國獻首歌rdquo;的主題，澳門不能缺席，更鼓勵青年積極支持正能量文化創作，發揮專業所長，不忘初心，忠誠竭盡所能為澳門、國家和民族復興作努力。 《中華青年頌》曲詞作者黃義滿與中華民族團結促進會負責人黃永謙、何嘉倫、李勁源合影。

SpaceX二手“龍”飛船從空間站返回地球兩次成功完成補給
科技新知
Trisha・2018-01-14

SpaceX二手ldquo;龍rdquo;飛船從空間站返回地球兩次成功完成補給 據科技博客TechCrunch北京時間1月14日報導，在國際空間站ldquo;駐足rdquo;大約一個月後，美國太空探索技術公司SpaceX的ldquo;龍rdquo;貨運飛船已經按計劃從國際空間站返回地球。 這艘ldquo;龍rdquo;飛船此前已執行過國際空間站補給任務，這意味著它目前為止已經成功完成了兩次補給任務。 根據發稿時間計算，ldquo;龍rdquo;飛船在大約6個小時前與國際空間站脫離並離開，然後在幾個小時後完成了脫軌燃燒。之後，ldquo;龍rdquo;飛船部署著陸降落傘，然後在當地時間週六清晨濺落。 SpaceX證實ldquo;龍飛船rdquo;成功濺落 ldquo;龍rdquo;飛船在去年12月15日發射升空，為國際空間站運送大約4800磅約合2.2噸物資，包括科學實驗材料等。在返回途中，ldquo;龍rdquo;飛船依舊攜帶著物資，包括供地球上科學家分析的實驗結果。 對於SpaceX來說，這次任務意義重大，因為它再次證明了公司的可重複使用航天器計劃是可行的。除了ldquo;龍rdquo;飛船是二手的外，此次發射ldquo;龍rdquo;飛船的ldquo;獵鷹9號rdquo;運載火箭此前也已經使用過。 上文轉載自：快科技httpnews.mydrivers.com1563563127.htm

金沙中國響應2016世界飢饉日
其他
LifeMag Editor・2016-06-02

金沙中國有限公司連續第二年響應世界飢饉日，於5月25日至27日舉行爲期三天的「惜食」大挑戰。世界飢饉日定於每年5月28日，旨在增強公眾對世界飢餓問題的關注。 「惜食」大挑戰要求團隊成員於員工餐廳用餐時「食多少，取多少」，並於餐後把食物吃光的碟子交回。作為「金沙集團環保360ﾟ」全球可持續發展策略的一部分，「惜食」大挑戰旨在提高團隊成員對綠色生活及減少浪費食物的意識。 今年近58,000人次參與「惜食」大挑戰，繼而100名團隊成員將有機會參與由樂施會mdash;澳門分會於八月舉辦的「樂施貧富宴」，藉此加深對全球飢餓的認識。 此外，在這爲期三天的活動中，團隊成員亦有機會購買樂施米及報名成爲捐助者以支持樂施會的工作。 其中一名參與活動的金沙中國團隊成員表示：「這個活動提醒我們是幸運的一群，現在全球饑餓問題仍然嚴峻，因此提高公眾對這問題的認識很重要，而我十分高興能爲活動出一分力。」 金沙中國有限公司度假村營運及發展高級副總裁馬榮理表示：「跟去年的世界飢饉日活動一樣，我們的團隊成員均能出色地完成任務。金沙中國及團隊成員將繼續致力推動澳門可持續發展，全力支持有意義的社區活動。」 金沙中國參與世界飢饉日是「金沙集團環保360ﾟ」全球可持續發展策略的一部分。計劃通過節能減排、資源再生、環境保護及社區參與等多項措施，協助減少對環境造成的影響，並引領可持續發展的建築及度假村營運模式。

澳門首辦日式秘魯菜品鑑午宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-23

香檸黃辣椒醃鮑魚配秘魯玉米及牛油果 香脆雞皮配秘製香檸辛辣醬 、燒米餅、肉腸 、烤大蕉及樹蕃茄泡沫 左至右 主禮嘉賓美高梅中國酒店業務營運總裁范禮文先生、秘魯駐華大使Juan Carlos Capuntilde;ay先生、美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生 Mitsuharu Tsumura、美高梅中國控股有限公司首席執行官兼執行董事簡博賢先生、秘魯旅遊局董事Maria Soledad Acosta Torrelly女士及秘魯駐港澳總領事Sergio Manuel Aacute;vila Traverso先生之出席更令宴會生色不少。 美高梅中國日前宣佈美高梅路氹項目的首間餐廳將會是與國際知名星級大廚津村光晴 Mitsuharu Tsumura 攜手合作的「雅吉」 AJI 餐廳，為澳門帶來嶄新日式秘魯風味。繼公佈喜訊後，美高梅中國特地邀請星級大廚津村先生於澳門美高梅舉行了私人品鑑午宴，率先呈獻他獨一無二的日式秘魯菜。 是次午宴共邀請了60位賓客，當中秘魯旅遊局董事Maria Soledad Acosta Torrelly女士、秘魯駐華大使Juan Carlos Capuntilde;ay先生和秘魯駐港澳總領事Sergio Manuel Aacute;vila Traverso先生的出席更令宴會生色不少。其他主禮嘉賓包括美高梅中國控股有限公司首席執行官兼執行董事簡博賢先生，酒店業務營運總裁范禮文先生以及美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生 Mitsuharu Tsumura 等 。 為了給午宴的賓客帶來新意和驚喜，大廚津村光晴設計了精美的日式秘魯菜單，展示了一系列頂級的著名佳餚， 如醃帽貝、柑橘酢伴牛扒雞蛋、瑪卡伴扇貝、香料伴甜蝦和經過50多個小時慢煮的和牛小肋骨配上秘魯馬鈴薯忌廉等。 簡博賢先生表示：「美高梅中國一直致力把創新難忘的經歷帶到澳門，而我們很榮幸邀請到名廚津村光晴先生為美高梅路氹項目的多元餐饗體驗揭開序幕。日式秘魯菜在亞洲區是非常新穎且前衛的餐飲概念，運用最新鮮的食材，完美地滿足亞洲人不同的口味。我們期待著雅吉餐廳的開幕，不但為澳門增添更多樣化的美食風味，更幫助澳門奠定國際休閒旅遊目的地的地位。」 美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生道：「我對今次能夠成為美高梅路氹項目的一份子感到榮幸之至。令我倍感興奮的，是能夠透過我自己獨創的日式秘魯佳餚，向亞洲和澳門展現秘魯與日本烹飪藝術的精髓。我深信雅吉餐廳絕對能成為遊客和當地人的新熱點，帶領食客體驗強烈和夢幻的味覺之旅。」 「雅吉」AJI ─ 西班牙文中解作「辣椒」，在日文中則有「滋味」的意思。餐廳設有特色秘魯刺身吧Ceviche Bar、火爐燒烤和Pisco酒吧，收藏了多款頂級日式米酒、燒酒，以及葡萄酒，為澳門的飲食界帶來新衝激。是次合作是美高梅中國特意為提昇客戶體驗而引入多元餐飲文化的繼續。

澳門金沙度假區推出全新「澳門春魅套票」住宿優惠
激安優惠
LifeMag Editor・2018-03-22

享受旗下五間星級酒店所帶來的精彩優惠、折扣及住宿 澳門金沙度假區及澳門金沙旗下五間頂級酒店推出全新「澳門春魅套票」住宿優惠，為計劃在澳門享受美妙春日假期的賓客帶來一系列豐富的優惠。賓客可由即日起至7月11日期間預訂，並於2018年7月13日或之前入住。房價僅由港幣 澳門幣1,138元起。 澳門金沙度假區為家庭及團體旅客帶來多采多姿的娛樂消遣活動，將無與倫比的娛樂項目、國際美食、購物及觀光旅遊齊集於同一度假區內。賓客可探索澳門巴黎人及巴黎鐵塔；在澳門威尼斯人著名運河上體驗貢多拉之旅，感受貢多拉船夫美妙的歌聲；觀賞精彩的「夢幻巴黎」歌舞表演，以及滿載歡樂笑聲的「Thomas amp; The Little Big Club群星嘉年華」以及中國秀《西遊記》等繽紛精彩的節目。 最新推出的「澳門春魅套票」讓旅客隨心所欲在度假區旗下的頂級餐廳及酒廊品嚐精緻美味的下午茶套餐。隨着澳門被聯合國教科文組織（UNESCO）評定為「創意城市美食之都」，今個春季正是探索澳門金沙度假區超過150個星級餐飲的最佳時機。 「澳門春魅套票」優惠 澳門威尼斯人 ndash; 由港幣 澳門幣1,798元起 澳門巴黎人 ndash; 由港幣 澳門幣1,378元起 澳門金沙城中心康萊德酒店 ndash; 由港幣 澳門幣1,698元起 澳門金沙城中心假日酒店 ndash; 由港幣 澳門幣1,138元起 澳門金沙 ndash; 由港幣 澳門幣1,498元起 入住可享： 雙人酒店住宿（澳門威尼斯人豪華分層式皇室套房、澳門巴黎人豪華客房、康萊德酒店豪華客房、假日酒店高級客房或澳門金沙豪華套房） 於指定餐廳享用雙人早餐或午餐 金光飛航單程船票或下列任何一項休閒娛樂項目門票兩張：巴黎鐵塔貢多拉之旅 Planet J冒險王國歷險Q立方或Q立方王國兒童地帶水世界 免費獲贈包括100多項特別禮遇的「貴賓尊享優惠」小冊子 連續入住兩晚可額外獲享下列其中一項： 「夢幻巴黎」門票兩張 ndash; 結合幻象、舞蹈、雜技與喜劇，為觀眾帶來真正巴黎式風格表演（於2018年3月16日至6月17日期間上演） 雙人精品下午茶 ndash; 於碧濤意國漁鄉或巴黎人法式餐廳享用經典意大利或法式下午茶套餐，或於假日酒店大堂酒廊或康萊德酒店大堂酒廊品嚐精緻味美的下午茶套餐 中國秀《西遊記》門票兩張 ndash; 表演將用嶄新的方式詮釋《西遊記》這個經典神話故事，以吸引更多的新世代的觀眾。劇中的舞蹈、雜技、劇本、武術、魔術以及其他經典的中國元素定必震撼觀眾shy;shy; 連續入住三晚可享免費客房升級禮遇 「夢幻巴黎」 「夢幻巴黎」歌舞表演結合幻象、舞蹈、雜技與喜劇，為觀眾帶來真正巴黎式風格表演。表演於2014年正式推出，至今已巡演至亞洲、歐洲及中國等多個地方，為當地觀眾帶來激情、刺激與歡樂。38人的國際級表演團隊，包括絕技演員、魔術師、世界級溜冰冠軍、國際名模及獲獎無數的舞者與表演者，將為觀眾帶來65分鐘絕無冷場的精彩演出。令人嘆為觀止的表演包括：特技籃球隊（Face Team Basketball）、冰之驕子（Ice Skating Adagio）、亡命之輪 （Globe of Death）、魔幻冰上秀（Double Levitation）以及花式溜冰（Group Ice Skating）等。 「Thomas amp; The Little Big Club群星嘉年華」 立即起程進入全新的澳門金沙度假區「Thomas amp; The Little Big Club群星嘉年華」！在這裡，您可以零距離接觸Thomas小火車、小朋友最愛的恐龍Barney、可愛的Angelina Ballerina及她的好朋友Alice、另外還有Bob the Builder、Fireman Sam、活潑調皮的小企鵝Pingu及勇敢的小騎士Mike the Knight。 中國秀《西遊記》 此大型室內魔幻舞台劇以中國古代名僧唐三藏西天取經的故事為素材，是改編著名的中國神話名著《西遊記》。舞台劇耗時八年製作準備，現正於金沙城中心的金沙城劇場上演。 中國秀《西遊記》用嶄新的方式詮釋《西遊記》這個經典神話故事，以吸引更多的新世代的觀眾。劇中的舞蹈、雜技、劇本、武術、魔術以及其他經典的中國元素定必震撼觀眾。《西遊記》還運用了最先進的3D、LED屏幕投影、視訊投射以及環迴立體聲等技術，並配合具創意的燈光效果、編舞、音樂以及華麗鮮艷的服裝。 澳門巴黎人與巴黎鐵塔 另一個訪客不能錯過的景點是座落在澳門巴黎人，以原建築二分之一比例興建的巴黎鐵塔，此標誌性的地標將鄰近整個美景盡收塔下，每晚為觀眾奉上精彩的燈光秀。澳門巴黎人靈感源自世界知名的「光之城」ndash; 巴黎，提供完備的綜合度假村設施，當中包括餐廳、麗舍水療中心、Q立方王國ndash;兒童地帶、巴黎人健身俱樂部、戶外水上主題公園「水世界」，及佔地300,000平方呎的巴黎人購物中心，帶來150多間奢華及生活品牌的免稅商店。 「Planet J冒險王國」 位於金沙城中心的「Planet J冒險王國」為玩家帶來結合現實與科幻世界的體驗。樂園面積近10萬平方呎，場地以夢幻的魔石王國作主題，參加者將靠完成任務來擊退邪惡魔石獸，拯救魔石王國。樂園內多個精彩遊戲設備及最新虛擬實境體驗讓玩家經歷一段刺激有趣的旅程。家長可與不同年齡層的小朋友一同體驗以故事形式主導的高科技世界。 今個春季，澳門金沙度假區及澳門金沙是賓客在澳門尋求獨特體驗及創造難忘回憶必到的旅遊目的地。萬勿錯過是次享受春日歷奇的機會！ 「澳門春魅套票」訂購熱線 國際電話：00853 2882 8855 中國內地免費電話：4001 208 879 香港免費電話：800 906 320 印度免費電話：000 800 050 8008 更多有關「澳門春魅套票」詳情及其他資訊，請瀏覽www.SandsResortsMacao.comzhspringgetaway 所有價目須另加10% 服務費和5% 政府稅 澳門金沙度假區及澳門金沙旗下五間頂級酒店推出「澳門春魅套票」住宿優惠，賓客可於3月19日至7月13日期間入住，房價僅由港幣 澳門幣1,138元起。

《呂布 VS 本多忠勝》 - 人中呂布
走遍世界
幸村・2022-07-07

寫完曹操和信長的故事，休息了一個星期，絕對不是因為出了《魔物獵人》而偷懶，而是做資料搜集。 三國時代的故事早在日本戰國時代開始廣為流傳，這個異邦的故事更不斷地發展出別於中國的三國文化，加上出現的大量二創，例如最近很流行的『派對咖孔明』、『終末的女武神』等作品，都讓這些歷史人物的面孔煥發新生。 日本二創三國人物的豐富性，實在令我們驚訝，同時又不禁令人嘆息，為什麼在三國故事的發源地中國，卻沒有很好地發揮這些故事的IP？ 日本人對歷史的重新思考，正是遊戲、電影、小說等帶來歷久彌新的火花。 呂布可說是日本人最人氣最高的武將，實力剽悍，說他是三國武力最強的天花板應該沒人有異議，連《終末的女武神》等作品都以呂布作為人類代表的第一戰，挑戰神的代表雷神索爾。 不過，讓呂布對上索爾恐怕不夠公平，挑戰雷神，換上任何凡人恐怕都打不贏，我們還是拿日本另一個號稱「無傷之鬥神」的本多忠勝和呂布較量。 首先看戰力，他們倆有多強？ 先說呂布，《三國志》描述呂布「布便弓馬，臂力過人，號為飛將。」可說是和西漢初期戰神李廣齊名的稱號。 關於呂布的戰績也有不少，轅門射戟、三英戰呂布，不過最大的戰績是干掉義父董卓和丁原。 很多人知道轅門射戟很利害，技驚四座，在場的紀靈和劉備都目盯口呆，但到底射戟的距離有多遠？ 很可惜，文獻沒有說，但我們可以推算，從營門到軍帳的距離，呂布的兵力大約一千二百人，跟據漢朝的軍隊編制，五人為伍、十人為什，十個人就有一個帳篷，帳篷之間有十步左右距離。 以一步1.5米左右計算，轅門射戟的距離，至少有九十米， 而現代奧運射箭項目的距離為七十米，呂布可說是東漢末年妥妥的奧運冠軍。 題外話，還有一個高手，自稱可以騎射一百五十米，還能左右開弓，曹丕在自傳《典論》中吹噓可以「逐禽輒十里，馳射常百步。」 有日荀彧問曹丕：「聽講你擅長左右開弓，英雄本色也是向你致敬的吧？」 曹丕回應：「那只是小把戲，荀叔叔還沒看過我在馬上也可以用口銜著箭向背後發射吧。」（項發口縱，俯馬蹄而仰月支） 荀彧笑笑口：「咁勁！」（彧喜笑曰：「乃爾！」） 曹丕是否真高手我們尚不可知，畢竟他也沒有真的露兩手。 可是呂布真的在眾人面前表演，在場人士無一不甘拜下風，齊拍手「將軍真天威也～」《後漢書 劉焉袁術呂布列傳》 再說三英戰呂布。 （星期四待續）

意麵情迷—英國人最愛Pasta Brown
全球飲食
Happy Eating with Dap・2019-04-15

係英國喱個出名冇啖好食既地方，意粉卻成為左英國人既主食。 喱間店名叫Pasta Brown，顧名思義係以食意粉為主，好多英國當地既人都會去食，之前睇過大家既評價通常都覺得性價比高，但我今次去食並冇喱種感覺。 佢既意粉價錢平均都要pound;15 一碟，不過係英國喱個物價相對高既地方其實都唔算太貴 海鮮意粉，食落海鮮味幾重，個蕃茄汁同個意粉幾夾，可惜個藍青口唔夠新鮮，有待加強。 番茄豬肉長通粉，身邊朋友覺得太咸。如果比較重口味又中意pasta既大家都可以試下 想睇更多其他食評可以到 Happy Eating with Dap 嘅 Instagram： httpswww.instagram.comhappy_eating_with_dap 有興趣嘅朋友可以 follow 埋呀！

【澳門葡國菜】獲獎無數！氹仔舊城區「安東尼奧」──葡籍軍人的祖傳葡國菜
澳門葡國菜專題
Cheers!・2018-08-30

環境：★★★☆☆ 氣氛：★★★★☆ 服務：★★★★☆ CP值：★★★★☆ 特色菜：特色燒焗乳豬、海鮮雜燴、橙酒班戟 自從葡萄牙人飄洋過海來到澳門，咱們從此沾上一份南歐風情。尤其是飲食文化，更是影響深遠。今期介紹的葡國餐廳「安東尼奧」的葡籍老闆兼主廚安東尼奧（Antonio Neves Coelho）就曾在澳門當兵，最後選擇在澳門落地生根，並開設這間獲獎無數的葡國餐廳。 「安東尼奧」門外掛滿多個全球性的美食獎項。（圖片取自Antonio restaurant macau facebook） 餐廳開業兩年已成為米芝蓮推介餐廳之一，可謂一炮而紅。門外掛滿的，都是世界知名的美食獎項，例如亞洲最佳餐廳評鑑、路易威登城市嚮導、Tatler 香港及澳門最佳食府、Frommerrsquo;s Guide等，個個擲地有聲。獎項的背後，就是安東尼奧堅持由葡萄牙進口食材，並以最傳統做法煮理的葡國菜。 餐廳裝潢別具心思，用上葡萄牙瓷磚、繪畫、燭台等，充滿異國風情。（圖片取自Antonio restaurant macau facebook） 祖傳滋味──必吃海鮮雜燴 安東尼奧結束多年的軍役生涯後，轉而踏上餐廳業之途。菜單中出現的，都是他的祖傳秘方。小編特別推薦「安東尼奧海鮮雜燴」和「特色燒焗乳豬」，前者以銅煲（Cataplana）盛載上檯，煲中的麵包蟹、青口、帶子、蜆等海鮮，都是由葡國進口，以濃郁蝦湯燉煮，非常鮮味；後者只選用3至5公斤的豬入饌，燒至皮脆肉嫩，入口更帶淡淡香料味，必試！ 安東尼奧海鮮雜燴 $640 有齊蝦、蟹、蜆、扇貝和魚肉，鮮味足且分量夠，三五知己 Happy Share 最適合不過。 至於甜品「橙酒可麗餅」，一上場就令人拍爛手掌。安東尼奧推著車仔出場，在大家面前即席倒入橙酒、白蘭地及砵酒，香氣、火光一併爆發，簡直是味覺與視覺雙重享受！ 橙酒班戟 $280 特色燒焗乳豬 $390 Antonio 地址：氹仔舊城區木鐸街7號 時間：1130 ndash; 1600 1800 ndash; 深夜 電話：2888 8668 網址：httpsantoniomacau.comzh 更多食評：澳門葡國菜推薦，必食人氣餐廳！

澳門教育政策｜陳康妮：學習芬蘭如何「搶救」教育？
文化創意
陳康妮・2023-10-17

芬蘭的教育制度一直被視為世界上最優秀的之一，其學生在國際能力評估中屢創佳績，其教師也享有高度的尊重和自主權。然而，近年來，芬蘭的教育面臨了前所未有的挑戰和危機，學生的學習成就下滑，教師的壓力增加，社會的期待和需求也發生了變化。2023年6月，芬蘭右派保守新政府上台後，提出了一系列改革教育的政策，引發了廣泛的討論和爭議。作為一個與芬蘭有許多相似之處的地區，澳門是否可以從芬蘭的教育改革中汲取經驗和啟示？本文將分析芬蘭教育改革的背景、內容和目標，並嘗試對澳門教育政策提出一些建議。芬蘭教育改革的背景 芬蘭教育改革的背景主要有三個方面：國際競爭力的下降、社會結構的變化和教師職業的危機。國際競爭力的下降 芬蘭學生在國際能力評估中的表現一直是全球矚目的焦點。自2000年起，芬蘭學生在OECD組織的ldquo;學生能力國際評估計劃rdquo;（PISA）中連續三屆位居前茅，尤其在閱讀、科學和數學方面表現出色.然而，從2009年開始，芬蘭學生在PISA中的成績開始下滑.2018年，芬蘭學生在閱讀方面排名第六，在科學方面排名第四，在數學方面排名第十三.雖然這些成績仍然高於OECD平均水平，但與過去相比已經有明顯的下降趨勢。 除了PISA之外，芬蘭也參加了其他國際能力評估，例如ldquo;國際小學數學與科學研究rdquo;（TIMSS）和ldquo;國際初中讀寫能力進展研究rdquo;（PIRLS）。這些評估主要測試四年級和八年級學生在基礎知識和技能方面的水平。根據2019年TIMSS和PIRLS的結果,芬蘭四年級學生在數學方面排名第十二，在科學方面排名第十五，在閱讀方面排名第十一；八年級學生在數學方面排名第十，在科學方面排名第八。這些成績也顯示了芬蘭學生在基礎學力方面的不足和下滑。 國際能力評估的成績不僅反映了學生的學習水平，也影響了一個國家或地區的國際形象和競爭力。芬蘭政府和社會對於學生在PISA等評估中的下滑感到擔憂，認為這是芬蘭教育質量下降的警訊，也是芬蘭未來發展的隱患。因此，提升芬蘭學生在國際能力評估中的表現，成為芬蘭教育改革的一個重要動機。社會結構的變化 芬蘭社會在過去幾十年中經歷了一系列的變化，例如人口老齡化、移民增加、多元文化發展、數位化轉型等。這些變化對於芬蘭教育提出了新的挑戰和需求。 首先，人口老齡化導致了勞動力短缺和社會福利負擔加重。根據統計,2019年，芬蘭65歲以上的人口佔總人口的22.4%，預計到2030年將達到26.8%。與此同時，15歲以下的兒童人口佔總人口的16.2%，預計到2030年將降至15.6%。這意味著芬蘭未來需要更多具備高素質和高技能的勞動力，以支撐經濟發展和社會福利。因此，提高芬蘭年輕人進入高等教育和就業的比例，成為芬蘭教育改革的一個重要目標。 其次，移民增加導致了社會多元化和文化差異。根據統計，2019年，芬蘭有約40萬外國出生或外國背景的居民，佔總人口的7.3%。其中最多來自俄羅斯、愛沙尼亞和伊拉克。這些移民和難民帶來了不同的語言、宗教、風俗和價值觀，也給芬蘭教育帶來了新的挑戰。例如，如何幫助移民學生學習芬蘭語或瑞典語，如何促進移民學生與本土學生之間的交流和融合，如何尊重移民學生的文化背景和信仰自由等。因此，加強移民教育和多元文化教育，成為芬蘭教育改革的一個重要方向。 最後，數位化轉型導致了知識更新和技術革新。隨著科技的發展和普及，數位媒體、人工智能、雲端運算等數位工具和平台，為教育提供了更多的資源和機會，也改變了教學和學習的方式和內容。例如，芬蘭在2016年推出了新的國家核心課程，其中一個重點是強調數位素養的培養，包括數位資訊處理、數位溝通和協作、數位創造和表達、數位安全和道德等。此外，芬蘭也積極推動數位化學習環境的建置，例如提供免費的電子書籍、電子學習平台、線上評量系統等,這些措施旨在提升學生的數位學習能力和素養，以適應未來社會的需求。因此，跟上數位化時代的步伐，成為芬蘭教育改革的一個重要策略。 澳門學習芬蘭如何搶救教育 從芬蘭教育改革的背景、內容和目標，我們可以看到，芬蘭教育並不是一成不變的，而是根據國際和社會的變化，不斷調整和創新的。芬蘭教育也不是完美無缺的，而是面臨著許多挑戰和危機的。芬蘭教育之所以能夠保持其優秀和領先的地位，是因為它有一個清晰和堅定的願景，那就是為每一個學生提供平等、高質、幸福的教育，培養他們成為具備21世紀所需能力的公民。 作為一個與芬蘭有許多相似之處的地區，澳門是否可以從芬蘭教育改革中汲取經驗和啟示？我認為答案是肯定的。澳門也是一個面臨國際競爭力下降、社會結構變化和教師職業危機的地區。澳門也需要提升學生的基礎學力、移民教育和多元文化教育、數位素養和創意能力等方面。澳門也有一個追求優質、均衡、創新的教育願景。 因此，我建議澳門可以從以下幾個方面學習芬蘭如何搶救教育： 確保每個人都擁有平等的機會，能夠接受良好的公立教育。這需要加強對弱勢學生和移民學生的支持，減少學校和班級之間的差異，提高學生進入高等教育和就業的比例。 強化教師的專業與信任。這需要提高教師的培訓水準，增加教師的自主權和責任感，改善教師的工作環境和待遇，鼓勵教師進行專業發展和團隊合作。 讓教師和校長參與教育的各種面向，包括計畫、實施、評鑑、課程、評量、政策等。這需要建立一個開放、民主、透明的教育決策過程，充分聽取各方意見，尊重各校特色，實現教育多元化。 促進學校、非政府組織、當地社群之間的合作，以發展社區導向的教育改革。這需要拓展學校與外界的聯繫，利用社區資源，增加學生與社會實際問題的接觸，培養學生的社會責任感和公民素養。澳門學習芬蘭如何搶救教育，不是要照搬芬蘭的教育模式，而是要根據澳門的實際情況，找出適合澳門的教育改革路徑。我相信，只要有一個堅定的教育願景，有一個積極的教育行動，有一個共同的教育合作，澳門的教育就能夠克服困難，迎接挑戰，實現優質、均衡、創新的目標。 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：澳門教育創新澳門國際培訓師（創新創業全球職涯發展師）澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

金沙中國隊備戰龍舟賽事 於南灣湖舉行拜神儀式
其他
LifeMag Editor・2016-05-20

金沙中國今年將繼續參加6月份舉行的澳門龍舟賽事，特別於星期四在南灣湖水上中心舉行了拜神儀式，為金沙中國龍舟隊伍祈福。四支隊伍將代表金沙中國參與今年賽事，分別競逐男、女子組標準龍舟賽及小型龍舟賽。 金沙中國有限公司人力資源部高級副總裁黎銘略表示︰「金沙中國每年均對龍舟賽事引頸期盼，我們一眾充滿熱誠、活力澎湃的參賽隊員以及支持者已準備就緒。參與及觀賞龍舟賽事乃賞心樂事，更有助增進友誼及團隊精神。以往我們曾有女子隊伍參與小型龍舟賽事，而今年更是公司首次派遣女子隊出戰標準龍舟賽，我們對此深感自豪。」 金沙中國有限公司總裁王英偉博士帶領一眾管理層主持祈福儀式，出席的管理層成員包括人力資源部高級副總裁黎銘略、人力資源部副總裁李嘉寶、企業傳訊及社會事務副總裁黃鳳婷、澳門金沙副總裁兼總經理梁華基及金沙城中心營運副總裁鄧濠傑，他們預祝參賽隊伍於賽事中取得佳績，並替參賽龍舟點睛，寓意將巨龍喚醒。參賽隊伍的成員亦獲派發吉祥利是，祝願健兒們比賽順利。比賽將於6月4日於南灣湖正式展開。

楓葉。茶骨。禪心 江蘇常熟賞味之旅
走遍世界
鳳凰天空・2015-10-15

TextSuzuki Cheng PhotoMickey Lo 特別鳴謝：江蘇省常熟市旅遊局 俗話有云ldquo;不來不熟，常來就熟rdquo;這亦是到達常熟後第一句聽到的話，亦是經常聽到的一句話。常熟，簡稱虞，因ldquo;土壤膏沃，歲無水旱之災rdquo;得名ldquo;常熟rdquo;。常熟素有ldquo;江南福地rdquo;的美譽，是吳文化發祥地之一，也是中國歷史文化名城、中國優秀旅遊城市、國際花園城市。若不是實地來到常熟，就不知道中國原來有如此美麗、充滿詩意的地方！ 秋天是我最喜歡的季節，氣溫不冷不熱，是外遊的最佳季節，原來亦是到常熟的最好時間！何解？因為十一月的常熟漫山紅色的楓葉，十分浪漫！另外十到十一月亦是賞蟹的最住季節，正所謂rdquo;秋風起，大閘蟹好肥！rdquo;來吧，我們一起看看這個既浪漫又令人食指大動的ldquo;花園城市rdquo;！ 虞山國家森林公園 沉醉在紅色的楓海中 第一站我們來到虞山國家森林公園，公園位於沙家浜畔、陽澄湖邊。其東南端伸入常熟市，西南方與尚湖相依，湖光山色，相映生輝，素有ldquo;七溪流水皆通海，十裡青山半入城rdquo;的美稱。現為國家AAAAA景區，素有ldquo;江南明珠、虞山福地rdquo;的美譽，成為聞名遐邇的江南旅遊勝地。 公園內擁有森林面積為1260公頃，森林覆蓋率達96%，森林景觀秀麗幽奇，據不完全統計，共有89科309種植物，具有很好的觀賞價值和重要的科研價值。虞山的四季是花的海洋、綠的天堂、美的仙境。仲春，桃李吐豔，梅梨爭春，紅如流雲，白如飛雪；盛夏，喬木蓊郁，灌木青翠，野藤繚繞，苔蘚低伏；深秋，桂花香飄，楓香烏桕，緋紅點點，五彩繽紛；隆冬，青松翠柏，傲霜而立，銀裝素裹，分外妖嬈，構成了一幅絢麗多姿的畫卷。 我們這次主要去虞山山上的部分，可以選擇從興福寺旁索道上山，也可從言子墓、興福寺、虞山南路等處登山，沿途有維摩山莊、丹桂園、劍門、藏海寺等景點，秋天的虞山國家森林公園有漫山遍野紅色的楓葉，沉醉在紅色的楓海中，女性朋友們，相機手機一定要充足電哦 ！ 虞山尚湖 古裝劇的仙景 第二站我們來到虞山尚湖，來到尚湖，真的忍不住大叫 ldquo;好美哦，我是身處古裝劇的仙景嗎？ rdquo;難怪姜太公要在尚湖垂釣！何解會提起姜太公？因為相傳因商末承相姜太公在尚湖垂釣而得名！ 尚湖與虞山相映，十里青山半入城，萬畝碧波湧西門，為古城平添了千種風情。拂水長堤橫臥湖中，荷香洲、釣魚渚、鳴禽洲、桃花島等七個洲島形成湖中有島，島中有湖的獨特景觀。尤其是浮水山莊，不僅風景好，而且具有濃濃的文化氣息，不愧是虞山偉大愛情故事主人翁柳如是和錢謙益曾經待過的好地方。 另外，尚湖有兩個以池杉為主體的人工濕地林、沿湖堤岸人工林和以狐尾藻、苦草、眼子菜等為主體的沼澤濕地，成為越冬鳥類主要的棲息地。尚湖水域面積達到800公頃，湖面與十裡虞山山水相映，青山、綠洲、碧水、藍天構成一幅立體山水畫卷。尚湖灣湖水水質一直保持在國家二級標準，水質之好居蘇州各湖之首。由於生態環境優美，湖中鳥禽已達63種，其中屬國家重點保護鳥類有：中華秋沙鴨、黑鸛、白鸛、天鵝、鴛鴦等，成為鳥禽樂園。由於生態環境的改善，每至冬季，在青山碧水間，群群飛禽振翅擊浪，再現ldquo;獵獵葭蘆老，飛飛鴻雁多rdquo;的可人意境。 最好的欣賞尚湖方式，當然是坐傳統竹筏，一邊坐傳統竹筏，一邊欣類風景，一邊聽划竹筏的大娘唱著山歌，如果此時來杯熱茶，就是完美！下船的時候，大娘緊握住我們的手，依依不捨的向我們道別，叮囑我們要常來尚湖 ！ 常熟興福寺 來一碗一生幸福的面 來到常熟，最大的感受是這里的人都好喜歡喝茶，喝茶文化十分普及。何出此言，開估之前要向大家介紹令人吃了會一生幸福的早餐 ！ 第三站來到興福寺，先不介紹興福寺，現在要為大家介紹吃了會一生幸福的早餐，就是位於興福寺旁的面館，由於面食在常熟是主要糧食，而大名鼎鼎的野蕈面就是那碗吃了會一生幸福的面，野蕈是一種野生菌類，外形像平菇，但是是脆脆的，面的口味有一點像奧竈面，配上一柸熱茶，體驗佛法素食。 常熟興福寺位於城北虞山之麓，創自南齊，邑人郴州牧倪德光舍宅為寺，名ldquo;大慈寺rdquo;。相傳唐貞觀年間，有黑白二龍交勇，衝逆成溪，遂成破澗，故又名ldquo;破山寺rdquo;。興福寺周圍沒有通常名寺常出現的蜂擁的賣香人，也沒有密集的各色佛具用品店，只有遍布在周邊樹林竹林中的大小茶園。地域不算很大，但是非常清幽、非常禪意的感覺！沒有通常寺廟那種被錢幣和商業味道彌漫的感覺！真是難得！ 劍門 相傳是吳王夫差試劍之處 第四站我們來到劍門，劍門位於虞山西部，相傳是吳王夫差試劍之處 ; 崖上石壁裂成兩半，相傳是吳王夫差試劍時一劍把石壁劈開兩邊。進入劍門，石壁間有一山洞，穿洞而上，可達山頂，頂上有大塊奇石，名ldquo;三沓石rdquo;，上部像船，中部像甕，下部像幾，半露崖外，欲墜不墜。ldquo;劍門奇石rdquo;也是ldquo;虞山十八景rdquo;之一。崖上刻著清朝康熙帝寫的ldquo;煙嵐高曠rdquo;四個大字。劍門附近有拂水岩、拂水雙橋、明末民族英雄瞿式呂墓、藏海寺、報國院、劍閣等名勝古蹟。 方塔園 欣賞古城360度無敵美景 第五站我們來到方塔園，如果您想觀看虞山古城區的360度無敵美景，就一定要來到方塔園。方塔園位於常熟古城區東，方塔園主景點是崇教興福寺塔，原名崇教寶塔，俗名方塔。而方塔是古城區最高的建築物。從平地到塔頂總高67.14米。行木梯可登上頂層，一覽虞山古城，美景盡收眼底。方塔雖建於宋代，但仍然沿用唐代方形樓閣式木塔的形制。塔為四面九層盔形頂，磚木結構，逐層遞收，立面的輪廓吳拋物線狀。面闊三間，明間設門洞，底層為拱圈形，其餘均為壺狀、每層平座深0.9至1.1米不等，簷口用擎柱支撐，每邊設幾何形欄桿三扇，曲線柔和流暢。塔心柱從第七層樓面起直貫塔頂，用圓形硬木三接而成，直徑最粗達0.6米，總長32.44米。 在方塔的西側，有一個必到的景區，就是長廊，長廊以仿古形式與方塔等古建築互相協調，長廊隨土丘高低而自然起伏，在長廊中可一覽無遺地觀賞方塔全貌和水榭湖景。是拍照的絕佳地點！方塔園的古文化風景，不單單吸引訪古覓幽的遊人，還吸引了許多拍攝歷史題材的影視工作者，《西廂記》、《牡丹亭》、《竇娥冤》、《聊齋》、《封神榜》、《濟公》、《楊乃武與小白菜》、《祝枝山傳奇》等多部影視劇都曾在園中取景。 常熟沙家浜，打造的大型實景劇 第六站我們來到常熟沙家浜風景區，它位於秀麗明媚的陽澄湖畔，為國家AAAA旅遊區，同時也是全國愛國主義教育示範基地、全國百家紅色旅遊經典景。 近年來景區日趨完善，水面蘆葦蕩從最初的150畝增加到現在的2200畝，湖蕩中菱荷相間，蘆葦密佈，古色古香的畫舫載著遊客穿行在蘆葦迷宮中，尋覓抗日戰爭時期發生在蘆葦蕩的故事；岸上有按抗日戰爭時期建造的江南小村莊、沙家浜革命傳統教育館、新四軍活動舊址等。北擴後建成濕地生態保護區，與蘆葦蕩風景區連成一片，使之成為華東地區最大的濕地生態保護和旅遊觀光勝地之一。 湖光山色、蘆葦低雁，更有菊黃蟹肥。每逢國慶和中秋節期間，沙家浜以它特有的革命歷史傳奇、江南水鄉田園風光和民俗文化，吸引著海內外各地的遊客。 來到此站讓喜歡看演出的我完全不想離開，景區全力打造的大型實景劇《讓子彈飛》、《蘆蕩烽火》相繼上演，該劇運用現代高科技特效手段，演繹沙家浜的傳奇故事，運用詼諧、幽默的表演手法，講述軍民緊密配合，共同抗擊日頑的英勇鬥爭故事。實景劇、京劇表演、石灣山歌等眾多演藝節目現已成為沙家浜又一大特色品牌。 陽澄湖 品賞美味大閘蟹 最後一站我們來到期待已久的陽澄湖，來到常熟怎可以不品嚐馳名中外的陽澄湖大閘蟹，在介紹陽澄湖之前，聽過當地蟹販的指點下，讓我裝一回專家，教大家怎樣分辨靚的大閘蟹！靚的大閘蟹有四大特徵，分別是「青背、白肚、黃毛、金爪」，陽澄湖的蟹殼呈青灰色，平滑而有光澤；由於長期生長在湖底，貼泥的肚臍經過長期與砂石磨擦，肚臍晶瑩潔白，沒有黑色斑點；蟹腿毛長顯黃色，根根挺拔；蟹爪為金黃色，堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立。為什麼品賞大閘蟹要選擇陽澄湖出品的？由於陽澄湖是海水與淡水在長江交匯所遇到的第一個湖泊，水位常年穩定在2米左右，地形複雜、光照充足，湖內有着豐富的生物品種，湖邊則是遍地稻穀，水草豐富、螺蛆更肥，獨特的地理條件為大閘蟹的生長提供了良好的環境，而10月正值秋風起的季節，亦正值大閘蟹的交配季節，所以10月的大閘蟹是最肥美的！這次我們更有幸出湖一看大閘蟹爬上湖面的難得一刻 ！ 購買正宗陽澄湖大閘蟹冷智識！ 由於陽澄湖大閘蟹價格遠高於其他同類品種，所以在中國市場上冒充陽澄湖大閘蟹的現象。而陽澄湖大閘蟹年產量只有2000噸左右，產量只佔江蘇省大閘蟹養殖產量的0.7%，有見及此，蘇州市成立了「蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會」，協會主要職能是確保陽澄湖大閘蟹產品質量，為了防止其他產地的大閘蟹冒充陽澄湖大閘蟹，陽澄湖大閘蟹行業協會將每隻陽澄湖大閘蟹佩戴了「防偽戒指」，大家就能通過防偽熱線進行查詢，如買到冒牌貨，更加可以進行投訴。 旅程後總該回到現實世界了，經過四天的常熟之行，讓我對遊常熟有了新的體會，總括來說，常熟市內地方整潔，空氣清新，當地人熱情有禮，交通十分方便 ！充份體現第一天來到常熟第一句聽到的話ldquo;不來不熟，常來就熟rdquo;。而常熟帶給我的味道，不僅是它毗鄰陽澄湖，品嚐到的食物鮮味，更是整個城市帶給我的濃濃人情味，我真的會常來常熟哦 ！

澳門朋友仔有口福！大份夾抵食「船長泰麵」等你嚟試！
生活在我城
Cheers!・2024-06-23

喺紅街市聚龍軒附近，同朋友仔喺度覓食，發現咗一間特別嘅「船長泰國麵」店，當然要打卡啦！一睇到門口白色小清新嘅店面配上夏日棕櫚葉裝飾，真係忍唔住入去試下！ 店內環境 呢間澳門泰國船面一入去就見到門口掛住嘅泰式蝦片包裝，牆面有象徵泰國嘅大象圖騰，同埋桌面上好多泰國風味嘅調料。客人仲可以自行調配泰式甜醬、酸辣醬、辣椒面，呢d小細節都透露出店家嘅細心同用心。 澳門泰國美食推薦 呢到嘅船麵，一共4款湯底，14種配料任選，可以DIY任意搭配出只屬於你嘅澳門船面自選好味道！ 今次我哋點咗招牌船長冬陰功貴刁同濃味嘅船湯貴刁。冬陰功湯底雖然望落去好紅，但係其實味道酸酸地唔會太辣。而自家製泰式香料融合泰麵嘅出品，小編就覺得無傳統甘重甜味、味道清新，適合鍾意食泰國野又想食得健康d嘅朋友仔！ 船面湯頭乃係點睛之筆。每日用慢火熬制豬骨湯底，等釋出精華後再加入原產泰國香料，單論湯頭嘅製作過程就要3個鐘，湯頭同香料之間互相拉扯達到平衡，呈現出黎嘅味道就會更加濃香。 老闆本人唔止鍾意食船麵，過往仲曾經多次去泰國學煮正宗船麵，身體力行，用最合理嘅食材搭配出符合自己風格嘅泰式船麵，先開咗間店！依家去幫襯仲有機會見到船長本人親自落廚添！ 船面特色 其實泰國傳統船面係細細碗嘅，因為喺船上顛簸大碗唔方便。呢度嘅船面係經過fusion融合改良嘅澳門泰國菜，一碗船面等於5份傳統份量！大份得嚟，符合本地人口味！自選船麵飲品小食套餐都係$49咋～ 細食嘅朋友就可以考慮自選船麵一杯飲品，盛惠$38蚊～依家喺澳門街嚟講，呢種澳門平民美食已經唔多見，真係十分抵食（2點後有得供應，認真點讚）！鍾意食辣嘅朋友一定要試下佢哋自家製嘅泰式蒜蓉甜醬。 更多創意美味小食 呢到特色嘅泰式茶凍有3種口味，分別係椰汁斑蘭、椰子咖啡、同泰奶茶凍，後兩款配有食用金箔玫瑰花，全部都係自家製嘅新嘗試，出邊唔係咁容易食到㗎！ 小編就最鍾意椰汁斑蘭葉茶凍，據老闆介紹因為係採用天然食材，所以顏色會無出面咁深，但入口duangduang停唔低，打卡點影都靚！重點係唔會太甜！食落唔怕濟。本來想食多個甜香汁泰辣蝦，可惜每日限量新鮮供應，唯有下次早d嚟啦！ 冬陰功味薯條味道都好吸引，喺呢個悶悶哋嘅大熱天食唔停口，真係開胃又惹味！而呢款椰子咖啡茶凍都唔錯，椰子嘅清甜同咖啡嘅香醇相互融合，令人回味無窮～ 今次分享到呢度啦！唔好忘記附近仲有紅街市、三盞燈等澳門美食區，可以體驗最接地氣嘅本地生活同其他澳門東南亞美食！快d去船長泰麵尋寶啦！ 船長泰麵店鋪資訊： 營業時間：11002030 船長泰麵在澳覓、mFood已上線啦！ 電話：6331 7778 地址：惠愛街37號（星期日休息，切勿跑空） 導航： httpsbit.ly355tBTO