搜尋

搜尋結果

嚇壞酒店職員！路氹某酒店露台驚現浴袍男子上吊死尸！
其他
澳門生活圈・2018-12-08

ldquo;生命誠可貴，輕生要不得rdquo; 要知道人最寶貴的就是命 生命對每個人來說都只有一次 然而現實中總有很多人一時想不開 拿自己的生命不當回事 突發新聞 今天早上8點42分，司警局報案中心接獲消防局一則通知，在路環某酒店房間發現一具男性屍體，懷疑吊頸自殺，要求局方立即派員到場處理。 經了解，早上8點左右，路氹某酒店一名職員在巡查時發現某樓層房間露台外驚現一名上吊男子，即時報警處理。 隨後消防人員趕到現場，發現該男子以浴袍帶上吊在酒店房露台上方鐵架，已無生命跡象。 經司警局人員對屍體表面進行檢查，沒有發現任何可疑或可能由刑事引致的傷痕。 據調查，死者姓PARK，男性，持韓國護照，37歲。 此次事件被列為自殺案件，屍體有待法醫檢驗，案件交由調查科跟進。 一名異國男子在賭場酒店內上吊 小編鬥膽猜測這起自殺可能與賭博有關 命難道能跟金錢或其他物質等比重要嗎 一時的挫折，一時的脆弱心理 都容易讓人產生ldquo;不活了rdquo;的念頭 但是大家有沒回過頭想想 只要能活著，再大的困難不過小事 命沒了，一切都沒了 活著，一切才能都會好起來啊！ 素材來源：澳門日報 圖片來源：澳門司警局、劇照、攝圖網 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

挑戰高難度 vs 挑戰速度
手機‧電玩
MacauYeah・2018-10-16

原本，有次向身邊好機友問意見，有什麼遊戲值得成為我下一款Speedrun的目標。 但我發現一個重要的誤解，就是普遍認為Speedrun主要靠rdquo;實力rdquo;以及rdquo;手速rdquo;，所以靠自己摸索、提高rdquo;實力rdquo;就可以了。 一般人認為rdquo;實力rdquo;會影響rdquo;輸出rdquo;，這個直觀理解當然不是錯，只是rdquo;實力rdquo;提高，並不是指通過靠練習高難度關卡就提高實力了。 例如：我跑完一輸最高難度的刺客教條，回去挑戰普通難度，是不是會變快？ 普通難度當然比最高難度通關快，但再重玩一次普通難度之後，會更快嗎？高難度關卡，只是讓你學會有效防禦迴避策略，但輸出並不提升多少。 Speedrun的重點，其實是Skip，不是Run。不需要的東西盡可能都不要拿，把路線規劃得更順會更有時間效果。形成loop目押，有glitches用glitches，才是最快的通關方式。所以研究各種路線的風險差異，就成為Speedrun策略重要的一環。 所以，當在一個speedrun社群裏，已經有前人把要點寫成指引，你練起來，會輕鬆好多。 如果沒有前人指引，那起碼也要自己寫筆記，在觀看練習不同的冠軍路線時，記下各種不同的前置條件，讓自己有個大概估算有什麼rdquo;選擇rdquo;，亦要準備一下如何一些隨機變數的對策。 另外，怎樣可以重複練習也是一個重點。因為以正常的方式完整跑一次遊戲是很花時間，你也不能練一次就通竅所有skip和目押，所以有效的分段重複練習就變得很重要。 如果遊戲原本就有章節可選，就最好。如果能夠自由Save Load，也不錯。而最難的遊戲，就是那些像Dark Souls系列，自動save，不讓你回頭的遊戲，這個練起上來最痛苦。主機遊戲更什，不是那些容易地作弊式還原存檔。 （所以現在Dark Souls Speedrun 冠軍的人，都是玩電腦版，用些工具來讓自己可以有效果還完save位置） 大家有興趣加入Speedrun行列，可以來youtube 連結 twitch 連結 留言。 想睇我地跑系列遊戲馬拉松的話，快啲follow 我地嘅youtube 同twitch，湊夠觀眾我地就開跑啦。 再後亦要宣傳一下，國外亦有Speedrun馬拉松係10月2729日進行，想睇新舊遊戲speedrun嘅朋友真係唔好錯過

一周馬生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-09-15

【人生沒有誰規定怎麼去做，生活沒有誰可以給你掌舵，掌控不了命運，卻能掌控自己。】 #一周生肖運程# 馬 已婚或已有對象的 你，也有異性主動接近，在你的愛情路上帶來一點新的刺激 ，但如何取捨，還看你的意志力了。另外要多注意健康問題，宜多休息以調養身體。工作壓力比較大, 很可能會遇到人為阻礙或意外變故使所有的努力付諸東流。出門有利, 外遊或公幹都會有意外收穫, 唯防失物。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

平價五星級 Buffet！澳門金沙「888自助餐」
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-08-29

環境：★★☆☆☆ 食物種類：★★★☆☆ 服務：★★★★★ 口味：★★★★☆ 去酒店吃一頓自助餐，動輒都要花四五百元，而金沙酒店的「888自助餐」就以平民價錢吸客，成人自助晚餐每位收費 $318，與同類型自助餐比較，價錢非常親民！ 雖然價錢平民，但食物款式卻非常豐富，海鮮區齊備生蠔、長蟹腳、鮮蝦、青口等，亦設有即切刺身區，還有大量充滿葡式味道的熟食，包括葡式燒魚柳、葡式烤海鮮、栗子煎鴨胸、葡式香草燒豬肩肉、腐乳海蝦炒意粉等。每位客人入座後更會送上剁椒豆豉蒸帶子或頭抽皇煎大虎蝦一份。 沙律區 提供多款沙律菜自行配搭，還有羊乳酪、牛乳酪、藍乳酪等。 （圖片取自官網） 甜品區 甜品花多眼亂，有葡式脆蛋白、葡式米布甸、葡式杏仁撻、葡式橙燉蛋捲、葡式蛋撻、甜薯杯子蛋糕等。 兒童專區 「888自助餐」是少有加入兒童專區的自助餐廳，特別準備了迷你手指三文治、炸魚手指配韃靼汁、炸雞寶、肉醬意粉、燒雞翼、啫喱糖、迷你杯子蛋糕等，小朋友一定歡喜！ 金沙自助晚餐 地址：金沙酒店 2 樓 價格：成人每位 $318 兒童每位 $148 時間：1730 2230 網址：httpshk.sandsmacao.comdiningcasualnbar888buffet.html 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

【香港。食記】Westwood Carvey：驚喜之牛扒
專題報導
原來世界這樣大・2018-07-30

自從轉了工作後，很少過海到中上環一帶走走了，總覺得什麼也可以在九龍區找到，實在沒有這必要特意到港島區。不過這次約了幾位朋友吃飯，又有美食伴隨，這次「過海」才是過得有意義！ 走到蘭桂坊一 帶，不其然會想到酒吧、劈場，但我卻玩不起了。而在蘭桂坊附近和安里內的Westwood Carvery 就是我們這次的目的地。Westwood Carvery 的牛扒三文治相當出名，有不少人特意前往吃吃，可想而知他們的牛扒也是很有質素的，而我們也不例外，專誠為他的牛扒而來。 Fried Calamari不過來吃牛扒之前，就先來點前菜的菜式吧。煎炸食物一向香口，但每次點菜是都會猶豫一會，考慮到熱氣的問題。但這碟炸魷魚，我早就豁出去了，香脆可口，魷魚的肉質鮮美，絕對沒有後悔。 Westwood Carvey Salad吃過炸魷魚，最適合就是來點沙律。這份沙律除了有沙律菜之外，更有燒牛扒、虎蝦和雞胸，這份沙律真是相當的豐富呢！ USDA Prime Rib Regular Cut主角要登場了，我們一口氣嚐了兩款不同的牛扒。先來的是Prime Rib，有著粉嫩的肉身，吃起來的肉質相當稔滑，肉味濃郁，要是再沾上旁邊的肉汁令味道更加突出呢。這個「牛魔王」的稱號是當之無愧！ SlowRoasted Beef Short Rib另外這款SlowRoasted Beef Short Rib跟剛剛的Prime Rib卻有點不一樣，由慢煮方法烤製， 外圍慢慢熟透的時候裡面依然保持粉嫩的狀態。口感方面，肉香比剛剛的Prime Rib更濃，更有嚼口。兩款以不同方法炮製的牛扒，各有特色。每份的份量也挺多，跟朋友分著吃已經足夠讓我們飽得撐著肚皮了。 Apple amp; Mixed Berry Crumble with Vanilla Icecream吃過這幾份牛之後我們已經飽得捧著肚子，但一說到甜品，我們回應：「可以點啊～」最後我們也吃了甜品才離去。這份Apple Crumble表面香脆，裡面微熱，配上雲尼拿雪糕，一冷一熱令口感更有層次。 Westwood Carvey扒房的幾道菜都很有驚喜，令我也想試試他們牛扒三文治，或者真的要找天來吃個午餐了。 Westwood Carvery中環蘭桂坊和安里2號地舖

【活動。分享】天貓淘寶Mid-year Sale，網購族要準備了！
專題報導
原來世界這樣大・2018-06-14

現在成為了自由身，有的時間多了，也可以出席更多之前因為工作要婉拒的活動，這次出席了天貓活動，聽聽有關他們的Midyear sale！ 我們一邊吃著甜品，一邊聽著天貓的優惠活動。 當天也分了不同的專區，如服飾區、旅行區、嬰兒區、寵物區、露營區，讓大家可以了解一下天貓內有什麼特別的貨品。 說時前那時後，原來不經不覺這個2018年也過了一半了，我一直都以為淘寶、天貓著重於雙11和新年這兩個大節日，但原來6.18也視他們的焦點日子之一，也稱年中的Midyear sale。在這個6.18 的購物節，天貓都為懶得出門的網購族找了很多精選貨品，並推出幾個重點的折扣優惠和服務，讓大家購物購得開心，購得方便。現在讓我為大家介紹一下吧。 618購物津貼由現在開始去到各個天貓網站，不時會看到「618購物津貼」的標誌，按下去後就可以獲得不同的折扣優惠了，如買滿人民幣$300減$30、滿$600減$40、滿$1000減$50，多買多減！ 領取香港專屬紅包大家聽過早前新年中國在微訊領取紅包，其實東西也是大同小異，買家（即是我們）每人每日可以到領取由商家派發的大額優惠劵，讓結帳時加多一點折扣。 天貓全球官方店盡享折扣包郵服務雖然我也常網上購物，但要是在不同店購買貨品時，郵費就成為了一個很大的問題，計來計來相當的複雜。而這次在天貓全球官方店已經有包郵服務，不用再為郵費而煩惱。 天貓超市首10公斤免運費有些人一就不買，一買就買很多，這個首10公斤免運費就非常適合他們了，這個優惠就可以讓他們購物得更盡興了。 付款回贈現在用各款信用卡、成功登入AlipayHK App的新用戶都會有現金回贈。 海外本地退貨服務對我而言，在天貓購物一直都有個迷思，就是怎樣退貨。之前有人說過要把貨品寄回中國內地的貨倉，但這樣計起來郵費分分鐘會比貨品的貴，所以有時遇上貨品不合適，我也只能乾脆放在旁邊，沒有考慮退貨服務，但原來有很多天貓店已經參加「海外本地退」的服務，只要貨品不合適，買家只需要把貨品寄到香港的收貨地址即可申請退貨服務。 這6個新優惠和服務確實帶來更方便的購物體驗呢，我也有點心癢癢想去買衫了～其實現在這些優惠已經開始了，限期去到6月20日，所以有購物慾的朋友也快點把心儀貨品加入購物籃，搶購更多優惠吧！

美國加州風味菜 - 美獅美高梅濤岸餐廳
澳城餐飲
忘瑜。路記・2018-05-31

美國加州風情餐廳 COAST濤岸 上次介紹 美獅美高梅的 Janice Wong MGM 反應熱烈 這次就介紹MGM COTAI 的另一家非常有特色的餐廳 Coast 濤岸 餐廳無論環境和食物都充滿加州風味 帕馬臣芝士松露爆谷配香蒽碎 首先要介紹的是開胃小吃 其他餐廳都會提供餐前面包作為開胃小吃 但濤岸的開胃小吃是爆谷！ 而且是餐牌上價值$68元的帕馬臣芝士松露爆谷配香蒽碎 爆谷的口感略嫌太林，如果又脆又熱的話必定加分不少 菠蘿吞拿魚芥末忌廉薄餅 大部分的薄餅都可選擇9，12，16 吋，尺寸居彈性 9吋薄餅最適合雙人食客，每人兩片剛剛好 而且店裡有多款特色薄餅選擇 每一片上面都有一條吞拿魚片 菠蘿的感覺也超級 fresh 茴香醬烤蜆扁意粉 意粉方面就沒有特別大的驚喜喔 而且還咬到了一小粒一小粒的鹽粒呢 傳統法式焦糖布甸 奶味比較重 但配上布甸上的餅干一起吃味道就剛好了 總結：款式新穎，一些意想不到的配搭也可以在這裡發現到，但味道就不是每道菜都會有驚喜；服務水平很不錯，感受到員工都有盡力在為客人提供客人想要的，還會定時定候走過來問一下味道合不合胃口，服務水平是很值得推廌！而且價格對比美獅美高梅的其他餐廳也相對合理。

【日本。九州】福岡系島市上的烤蠔小屋
走遍世界
原來世界這樣大・2018-04-16

在三月是賞花的季節，也是食蠔的季節。每逢11月至3月，福岡系島市一帶的漁港都會搭起烤蠔小屋。我一直都覺得去這些烤蠔小屋很有風味，所以這次去福岡專誠去系島市走走，以及試試烤蠔小屋的烤蠔。 系島市一帶是福岡沿海的地區。而在系島市有岐志漁港、船越漁港、加布里漁港、福吉漁港及唐泊漁港。因為路程較順的關係，我最後選擇到岐志漁港。 去到岐志漁港，一排都是烤蠔小屋。 烤蠔小屋沒有太大的佈置，一個帳幕入面放滿矮矮的木枱和木櫈給顧客而已。 我想這些小店都沒有太大分別，在漁港上的店家沒有作太大的比較，只是隨便走進一間。進入小屋後可以換上店家的風褸，以免烤蠔時會弄髒衣服。 到烤蠔小屋前在想這些烤蠔小屋會不會有中文Menu，幸好還是有的！真的救我一命！ 1000YEN大概HKD$75可以有1KG的蠔，起碼有10隻以上。 在烤爐上把蠔烤熟，把殼拆掉就可以吃到烤蠔了，味道超新鮮又夠肥美！！ 還要謝謝店內的大叔幫我親自看看蠔熟透了沒～其實因為我實在太不會燒了。 除了烤蠔之外，還有扇貝、蜆、蝦、鮑魚等等多種海鮮，超級滋味des呢（這些烤蠔小屋下午34點就關門了，大概23點就Last Order，建議來吃Lunch好了。） 岐志漁港地址：福岡県糸島市志摩岐志漁港

【CyberCTM X 第十七屆澳門美食節 – 機會又嚟喇，又開餐喇喂!!! 第二擊】
專題報導
LifeMag Editor2・2017-11-13

唔經唔覺，「第十七屆澳門美食節」已經係上個星期開始左喇 「日本村🇯🇵」果然得到大家厚愛，這幾晚都係人山人海，未去嘅朋友記得把握時間⏰呀 但凡見到我地CTM嘅貼文，梗係又有著數比大家啦！只要您話我知 最想約邊個朋友仔 同埋 最想食乜嘢，就有機會贏取「💰＄100美食代金券」（共20份）以及「🤑＄500美食代金券」（共1份），等您同班朋友仔👬👭再刷過！ 第二階段活動：【CyberCTM X 第十七屆澳門美食節 ndash; 機會又嚟喇，又開餐喇喂 第二擊】2017年11月13日 0800 － 11月16日 17：00 第三階段活動：【CyberCTM X 第十七屆澳門美食節 ndash; 最後機會喇《最終回》】2017年11月18日 0800 － 11月21日 17：00 gt;gt;gt;記得LIKE 返CyberCTM Facebook專頁lt;lt; www.facebook.comCyberctm.Macau 密切留意最新活動資訊 澳門美食節服務時間： 星期一至四 下午5時至晚上11時30分 星期五至日 下午3時至晚上12時30分

IPhone8官網全部現貨
科技新知
Trisha・2017-10-19

換iPhone 8，要了解市場動向才下決定好一點 雖然iPhone 8系列重新換回了玻璃後殼設計，但整體外形變動不大還是讓人有點不能接受，這就導致了其銷量並沒有前幾代iPhone那麼給力。 在上市當天，iPhone 8和iPhone 8 Plus的渠道價格就出現了優惠，這在此前任何一代iPhone中都是沒有發生過的，但在iPhone 8上，它居然發生了。 當然，出現這種情況也並不能完全怪iPhone 8不給力，畢竟有更驚豔的iPhone X還沒有上市，相信很多死忠果粉是在等待iPhone X。如果計算iPhone 8和iPhone X的整體銷量的話，應該不會比此前任何一代要差。 目前在蘋果官網上，iPhone 8全系產品不分容量和顏色，都已經實現現貨供應，距離上市甚至只有區區一個月，這大概也是史上現貨最快的一次。 iPhone 8 Plus的情況略好，目前全系產品的發貨時間都是35個工作日。按照目前這個發展趨勢來看，應該過不了多久也會實現現貨供應。 除了官網之外，渠道方面的iPhone 8早就實現了現貨，價格最高甚至能夠優惠到800元左右，基本上很難再有更大優惠了。 坐等iPhone X，也許只有它能夠拯救蘋果今年的銷量。當然，能否穩定供貨是最大的問題。 上文轉載自快科技httpnews.mydrivers.com1552552405.htm

既騎呢，又創新的一口「鹹蛋麥芽餅」
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-10-12

近排睇咗某個 Blogger 嘅騎呢零食開箱之後， 就決心要揾番樣似樣嘅騎呢零食分享下，實行騎呢鬥騎呢。 剛剛有同事去完台灣旅行帶番黎手信， 於是急不及待試了這款名為「鹹蛋麥芽餅」。 雖然唔知幾多新台幣，但感覺應該十分抵食！ 一大包就已經差唔多有普通電腦主機咁上下大細了。 裹面大約應該至少有二、三十小包。 居然已經投保了成一千萬新台幣落去「產品責任險」！？ 一小包嘅大細大慨同男性手掌差唔多大， 個人認為十分適合女士們嘅「一口零食」原則， 就算口細都絕對可以一啖食得晒。 好喇，至於點解揀呢款零食做騎呢零食呢？ 就係因為睇到包裝上嘅「鹹蛋」同「麥芽」。 鹹蛋係鹹味，而麥芽糖本身就係甜， 兩樣放埋一齊究竟會出到咩化學反應？真係十分令人期待。 味道方面，唔太鹹亦唔太甜，難道係因為鹹味同甜味互相抵消？ 口感方面，食落去絕對有麥芽糖個種煙韌感，但鹹蛋味嫌略少。 舌頭敏感度低嘅朋友，一定唔會察覺有鹹蛋嘅存在。 所以如果怕太鹹或太甜嘅朋友，呢款零食絕對非常適合食。 或者當做功課或温書悶悶地時，可以用黎放鬆調劑一下，話唔定會有奇效。 筆者食完呢款零食後認為，與其話係騎呢， 倒不如說是新穎或創新比較貼切，好適合買黎做手信。 睇黎筆者又要繼續加油去揾下一款更加騎呢嘅零食分享畀大家啦！

電影《人造天劫》-災難動作片巨製，預10月中旬上映
娛樂殿堂
Trisha・2017-10-01

災難動作片巨製《氣象戰》，港譯《人造天劫》將於10月中旬上映。相信喜歡看災難片的朋友一定喜歡。若果大家喜歡吳彥祖這個男神的話，不妨去看，估計他在片中戲分是不少的。 《氣象戰》（英語：Geostorm）是一部2017年美國災難動作片，由狄恩middot;戴夫林Dean Devlin執導、監製和編劇，同時也是他的導演處女作。電影主演包括傑瑞德middot;巴特勒、艾比middot;柯妮許、亞莉山卓middot;羅娜、吉姆middot;史特格斯、阿瑪middot;威克、艾德middot;哈里斯、安迪middot;賈西亞與吳彥祖。 故事簡介 故事敘述當地球上的天候已呈現失控狀態時，人類能依靠天候控制衛星來控制天候。但某日，該衛星竟因未知原因而發生故障，使得地球上的天候發生暴走，各種毀滅性的史詩級天災降臨城市、造成嚴重災害；此時，唯一能阻止這一切的衛星工程師在行動時，其兄弟則意外發現到一項刺殺總統的陰謀正在醞釀。 語言：英語 片長109分鐘 資料來源 1.維基百科, httpszh.wikipedia.orgwiki%E6%B0%A3%E8%B1%A1%E6%88%B0_%E9%9B%BB%E5%BD%B1 2.WMOOV, httpwmoov.commoviephotos348801

犀利哥想憑壞蛋3就想做奧斯卡影帝？！問左迷你兵團未呀？
娛樂殿堂
Chrysalids 少爺・2017-07-11

相信大家都知道壞蛋獎門人3已經上映左有一段時間，筆者上上星期日趁放假都有去澳門大會堂度睇呢套戲。 無論你係捧迷你兵團嘅場，定還是係想捧嘉嘉、迪迪和玲玲嘅場，甚至好似我咁係想睇下巴閉哥有咩新搞作，我覺得都值得一睇。但要注意，如果你無睇前兩套戲的話，或者可能會唔多明白當中的人物關係，係時候搵番頭兩輯温下習啦。 起初係電視睇電影預告時，以為巴閉哥會係犀利哥嘅新競爭對手加本片既大反派，但點知完全係兩回事。 入到戲院後，除左頭幾行嘅位之外，全場幾乎滿座，發現近八成左右都係家長趁小朋友放暑假帶去睇，所以院內充滿小朋友既笑聲同埋夾雜住 BB 仔既。。。喊聲。 首先，犀利哥今次簡直係訓晒身演出，睇黎佢係想爭奧斯卡影帝寶座，祝你成功。 其次就係迷你兵團，憑住無人明佢地up乜鬼嘅說話方式黎唱歌，相信如果真係去參加全美一叮，相信 Simon 哥都會忍唔住要㩒 Golden Buzzer。完全無排練過，即興嘅演出，完美嘅團隊合作，係呢套戲一定唔能夠錯過嘅時刻。 最後就係巴閉哥，一身白色服裝加金頭髮嘅造型，同犀利哥形成強烈嘅對比。其中兩兄弟一齊試金色跑車一幕最令到我難忘，因為架車真係好正好勁；仲有佢地兩兄弟入侵壞蛋巢穴，犀利哥點樣一路照顧住巴閉哥最令到我感到佢地嘅手足之情。 相信大家睇完呢套戲後，或者會有幾個疑問。其中一個筆者一路睇戲一路諗究竟邊個係哥哥，邊個係細佬？成熟啲嘅係哥哥？還是身高高啲嘅係哥哥？定還是無頭髮嘅先至係哥哥？因為粵語配音都係以 ldquo;兄弟rdquo; 黎做稱呼，所以根本無法確認。或者答案就係筆者錯過左嘅頭兩三分鐘裹面。 另一個值得想像嘅係如果當初犀利哥跟左佢爸爸，一個超級大壞蛋同埋研發者，相信犀利哥一定會 ldquo;前途無限rdquo;，ldquo;青出於藍勝於藍rdquo;，我諗到時警察都會幾頭痕。 結論係如果有追開壞蛋獎門人系列嘅人，不容錯過。 從未睇過壞蛋獎門人但係想睇迷你兵團嘅表現，更加要睇。

「彩雲之南 有饌悦至」 澳門君悦酒店滿堂彩邂逅雲南風味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-05-22

「縈索蒼山洱海雲，清波入夢洗櫻唇。天生大理金花女，三塔篦梳玉美人。」去過雲南的都知道，那裡的山水美景、淳樸民風一直都讓人流連忘返，更連續三年被全球最大旅遊平臺TripAdvisor評為「年度旅行者之選mdash;mdash;中國10大最佳目的地」之一的「秘境」之地。 5月29日至6月30日期間，滿堂彩餐廳主廚孫寅明將一系列誘人的雲南菜式引入澳門，讓饗客能親身品嚐到地道正宗的雲南菜，感受當地獨樹一幟的美食文化，更有機會贏取麗江君悦酒店世外桃源般的住宿。 憑藉怡然的地質環境，雲南菜式的原材料各自生長得宜。在這次的雲南風味季上，大家一定不能錯過雲南各地一些膾炙人口的地道美味「諾鄧火腿炒雞脾菇」，名聲在外的白族諾鄧火腿，之所以以諾鄧為名，是因為這種火腿吸收當地千年天然鹽井的獨特鹽味，從而遞增了本身的肉香，兩者相得益彰，配以濃香的雞脾菇烹製，的確讓人食指大動。來自怒江的漆油雞，乍聽名字還以為是真正的油漆，其實不然，漆油是漆樹結的籽榨出的油，據說具有活血化瘀、延年益壽的美譽。除了誘人的主菜，當然還少不了傳統的雲南點心「老街巷乾巴菌粑粑」，菌類是雲南各式美食必不可少的角色，所以這道點心選用的是品種稀有、香味獨特的乾巴菌，用這種菌製成的粑粑鮮香無比，其味妙不可言。取於自然，回歸山野，更多匠心菜品，帶您領略來自雲南秘境的神奇味道。 說起雲南吃的文化，還離不開源遠流長的茶文化。此次雲南風味，大廚們帶回了當地有名的茶葉供大家選擇。紅茶上品mdash;滇紅茶，其色澤明亮、茶葉紅豔、香味濃鬱，與其他省份的紅茶迥然不同。還有最適合女士飲用的墨紅玫瑰花茶，片片花瓣都含有高度花青素，具有保健調氣、養心養顏的功效。更有當地特有的三七茶，是最早藥食同源的植物之一，距今已有400多年的歷史，作為茶飲更可提高免疫力，起到降血降脂的特殊效果。獨具特色的普洱茶，是在一頓飽餐之後健胃消食的不二之選；又或配以柑普茶，入口甘甜，具有獨特的陳香味，絲絲滋味醇厚回甜，與雲南菜相互輝映。 相約澳門君悦滿堂彩，品嚐來自彩雲之端的豐盛滋味。 滿堂彩營業時間：上午1130至下午230／下午530至晚上1130 訂座電話：853 8868 1930

法國菜=藝術品!! 尋找澳門內港的法國美食
澳城餐飲
Ping・2017-05-21

法國，不遠。趁著『法國五月』，在港澳也能感受到法國文化氣息。『法國五月』節目豐富，各式美食、展覽、活動，而對於我等嘴饞之人來說，最吸引的，莫過於如藝術般的法式美食！港澳多家餐廳都有與『法國五月美食節』合作，由星級大廚設計特色菜單，這回有口福了。 這天來到澳門內港一家高級法國餐廳『派意舫』，餐廳可俯視澳門舊城區美景，未進餐已經感受到法國的浪漫情懷。法國人對飲食非常講究，不單是填肚，更是一門藝術和享受，今次每款上桌的美食，單是賣相已像藝術般精美誘人，讓人不忍破壞，怎捨得吃掉？ 煙醺多寶魚伴薯仔蔬菜沙律配茉香牛油汁 香煎法式大蝦伴特色藜麥及蔬菜啫喱配羅勒青醬 主廚Kim Nielsen擁有多年與法國里昂任廚的經驗，喜歡創作別具風格的法式料理，菜色都是他獨家創作，比如今次品嚐的和牛他他、富貴蝦及生三文魚薄片、煙醺多寶魚、香脆鴨胸等，都別具特色。看來，法國人都偏好吃半熟或生食，因為能保留肉質鮮嫩，至於中國人能否接受就見仁見智了。 澳洲和牛他他伴鵪鶉蛋配刺山柑橘及奶油芥末 富貴蝦及生三文魚薄片配百香果油醋汁 香脆鴨胸肉伴甜薯蓉配黑醋栗甜酒汁 當中，我更愛當中的法式甜品，無論是檸檬酥皮批，還是拿破崙蛋糕，都是賣相誘惑，甜而不膩。一邊進餐，一邊聊天，一道飯吃了足足三個小時，充分體驗得到法國人的慢食文化。 草莓拿破崙 檸檬酥皮批