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DJI Spark 掌上自拍無人機誕生!起降•空拍全靠手勢操作
手機‧電玩
Jackst・2017-05-25

大疆創新(DJI)終於加入風靡一時的「飛行相機/自拍無人機」陣營,正式發表旗下首台迷你無人機 DJI Spark,可謂繼 DJI Mavic Pro 後更迎合廣大眾消費者拍攝需要的空拍飛行器。DJI Spark 號稱起飛至到拍照只需「幾秒鐘」,全賴猶如出至《Iron Man(鐵甲奇俠/鋼鐵人)》的手勢操作功能;如此富科幻感的遙控方式,在 1 年前就以視像避障震撼市場的 DJI 就是要跟飛友說辦得到! 全手勢空拍 DJI Spark 的最大亮點毫無疑問是手勢操控:飛友可用直觀的肢體動作遙控無人機起飛、移動、降落,難怪發布會講者 DJI 策略合作總監 Michael Perry 形容,操作 DJI Spark 就像玩魔術一樣!Perry 在發布會現場示範了以下動作,DJI Spark 由掌上起飛,至自動返航降落,加上中途取景和拍照,都可以只用手勢做到: 起飛:伸出手臂,把大疆 Spark 置於掌心,再按兩下開機鍵,無人機便可辨識並鎖定用戶面孔,逕自起飛; 移動:Spark 按用家手臂揮動方向,往上下前後左右飛行; 向後飛:對準鏡頭揮手,Spark 會向後飛 10 米,並持續令拍攝主體保持在畫面正中間; 拍照:對著鏡頭用食指和姆指組成矩形,即可指令大疆 Spark 進行拍攝,Mavic Pro 已可這樣做了; 降落:舉高雙手並揮手。 按兩下電源鍵後,DJI Spark 的鏡頭會先辨認用戶臉容,然後自行起飛。 DJI Spark 可跟隨用家手掌方向移動,實現手勢操控! 自動飛行和錄影 遙控飛行操作藉由各種手勢大幅簡化,拍攝方面則內置多種自動模式,乾脆省卻用戶操作的需要。除過往已亮相的智能跟隨(ActiveTrack)和指點飛行(TapFly)之外,Spark 還加入了幾款「一鍵拍片」模式:空拍機一面螺旋、環繞、沖天(垂直上升)或漸遠(退後兼上升),一面錄影短片,有點像 Zerotech Dobby 的「短視頻」功能。 大疆 Spark 機首的航拍相機以兩軸雲台系統懸掛著,可俯仰 85 度至 0 度;相機內置 12.3 吋 CMOS 感光元件,可拍攝 1,200 萬畫素照片,以及可錄影 1080p @ 30fps 影片;對焦距離為 2 米至無限遠,亦備有一個 ShallowFocus(景深)模式,以軟體後製方式模擬單眼相機的淺景深拍攝效果。 DJI Spark 的鏡頭以兩軸雲台固定,可拍 1,200 萬像,但重點其實是內置的多種自動空拍選項。 DJI Spark 定位感像陣容豐富,前方一對鏡頭既能實現自動跟拍,亦能迴避障礙hellip;hellip; 還有模擬淺景深! 是的,「ShallowFocus」為 DJI Spark 重點功能之一,可模擬單眼相機的淺景深效果,文青和潮人必備。 16 分鐘續航力 Spark 的手勢操控和自動空拍功能,全部收藏在軸距 170 毫米、重量 300 克的小小機體內,預設以《DJI Go 4》APP 遙控;用戶亦可另購實體遙控器和 DJI Goggles 飛行眼鏡輔助操作。它的有效遙控距離為遠 100 米、高 50 米,前方自動避障距離則為 0.2 至 5 米。更叫人驚喜的是,DJI 宣稱 Spark 的續航時間可達 16 分鐘,可說同類型機種中最強,並可替機體接上 USB 線直接充電。 DJI Spark 遙控器形如 Mavic Pro 遙控器,但自身不設屏幕;遙控器為全能套裝配件之一。 大疆 Spark 備有紅、黃、藍、綠、白色 5 色版本可供選擇,即日起在DJI 官方商城及旗艦店接受預訂,預計 2017 年 6 月中出貨。DJI Spark 售價為 3,899 港元/15,900 台幣;附帶槳翼保護罩、實體遙控器、電池管家、收納肩包等配件的全能套裝,定價則為 5,459 港元/22,500 台幣。 原文網址: httpswww.dronesplayer.com

我慢慢等死亡的到來
玄學星相
熊神進・2017-05-11

覆:為什麼總是不給用 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 大師您好,鼓起很大的勇氣才投了這封信,以上是我踏上社會每個大階段的照片,這幾年遇到了很多事情,我知道這些事好的不好的都是自己造成的,每個人都想往好的方面發展,我當初的初心也都是往好的事情上發展,但是事與願違,總是發展到自己都承受不了,我深知是自己的造化,我會怨會恨,怨恨過後我知道於事無補,我只是個在平凡不過的人,所以這種心情我想每個人都有,怨恨過後還是要繼續走下去,不管自己多崩潰,多承受不住,都要當做什麼事沒發生過走下去,有時候會有破罐破摔的想法,人這一生短短數十載,死了以後就不會有這些煩惱了,我改變不了什麼,我只能欣然接受,我不會尋死,我慢慢等死亡的到來,我一直在發誓下輩子我一定要好好的活著,這輩子也就只能這樣了。 我一直感覺自己的運氣很差,沒有好的出生背景,沒有貴人,什麼都是靠自己,我知道這個世界還有太多比我更不幸的人,他們比我更辛苦,想想別人我也只能繼續努力繼續前行,有時候真的不知道人這輩子到底在追求什麼。 最近,和男朋友分手了,男朋友是農曆1992年x月x日下午4點半左右出生的,出生地是xxxx,名字xxx,現在外地上班居住在上海市xx區xx路xxx號xxx室,自己很痛苦,是不是我也遇到了您口中說的玄學婚姻,幾年前感覺自己還小,時間還多,和這個男朋友分手後,我感覺自己好像老了,好像找不到更好的了,我現在每天都在想和他在一起的日子,好像不快樂的都把快樂的事情掩蓋了,他好像也特別心狠,沒有和我分手前,他追了農曆1995年x月xx的女孩子是xxxx縣,名字xxx,現在他們在一起了,好像過得很開心的樣子,男朋友總是給那個女孩子買這買那的,還故意遠離我,我和男朋友在同一個公司上班,我每天看見他很開心,很幸福,我就很難過,難過在他身邊的那個人不再是我,很恨,恨為什麼跟我在一起我沒有感覺到他對我那麼好,恨憑什麼他們可以在一起幸福,每個禮拜去旅遊逛街,我想盼望他們分手,不想看到他們開心的樣子,我知道自己這樣是很壞的想法,可是我真的是放不下,很難過,大師,我感覺我這關有點挺不過去了,有種想死的想法,真的是承受不下去了,做什麼都沒精神,我真的很想知道我和那個男朋友還有沒有機會在一起,他兩個會在一起嗎?那我這輩子還有好的姻緣嗎?我還能遇到比他好的人嘛?什麼時候能遇到呢?我現在真是不想活下去了,我現在是在硬撐,因為我有父母親人,我也要對他們負責,可是我真的有種堅持不下去的感覺了。大師希望你能解答我,我該怎麼辦,我一直想往娛樂圈發展,可惜我沒什麼才華,都只是一直心裡很想,我想請大師幫我看下我和他到底還能不能在一起,如果他不是我命中註定的那位,那我的那位又什麼時候出現呢,我要到哪裡去尋找我的那位呢?我是真的很難過,難過到沒有勇氣活下去。大師麻煩您刊登的時候把文中的出生日期還有名字不要刊登出來,感謝大師,請大師趕快回信給我吧,我真的是沒有信心了。 熊神進老師回答: 熊神進老師回答: 變了心的男人,不需要再奢望他回心轉意,這是緣分問題,前生的因果,今生你需要成受這個果,妳就好好懺悔,也許是那年那月那個世紀,妳也曾經這樣拋棄他,這回他讓妳體會這求不得的苦。然而,妳若也苦苦糾纏,他若不收斂地在妳面前曬幸福,這業緣,也會繼續迴圈下這,很苦。 妳不需要祈求他跟他女友分手,就算他分手,他也不一定要回妳,他再找妳作伴,妳也應該好好三思,他究竟是真的放不下妳,還是把妳當水泡?要是後者,妳為何要再自找機會給他再來傷妳的心上妳的情? 如果他是一個負心人,一個沒有良心的人不會因為一個女人而轉性情,妳若覺得自己的下場不幸,妳別想像他身旁新的物件會永遠幸福,一個不懂愛惜女人的男人,最會摧毀女人,哪能給女人幸福?他不過需要一個人陪伴的人,他找女人不是為了互相扶持的未來,而是為了不讓自己寂寞難耐,一言蔽之,他就是自私的男人。當妳遇上一個自私的男人,妳應該慶倖妳能儘早離開他,他沒有拖泥帶水欲斷難斷,他已經算是一個比較爽快決絕的男人。那些藕斷絲連、斷不了氣的男人,他既不能保護妳愛護妳,還要拖妳的青春,這樣的男人才是最沒有承擔最軟弱的人。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶店 httpsmacauhung.world.taobao.com熊神進風水法器店

哪生肖的人今個星期佩帶黑色眼鏡框就可以轉運?
玄學星相
熊神進・2016-06-18

6月20日至6月26日 鼠 今個星期運比上月差,因為犯太歲,運勢欠佳,事事不順心,尤其在事業上你會經歷極多的挑戰,讓您倍感壓力,也因此常會因為情緒的牽動,致使工作效率降低,在心情上也容易陷入低潮。總言今周要小心處理感情問題,提防口舌是非,切勿燥進,順其自然反而有意外之獲 ! 牛 已談戀愛人士,今個星期則與伴侶感情增加,相處愉快。但有一件事要留心, ldquo;分龍rdquo;前三日, 牛人不要佩帶不明來歷的佛鏈, 任何人也要學得保護自己, 尤其是當一個人時運低的時候。6月下旬, 智慧文昌塔的力度再度發揮, 建議讀書的學生多穿綠色內衣, 人在思潮起伏時, 幸運顏色有升運能力。 虎 今個星期凡事採取積極主動,由於運氣旺盛,為事業推動將帶來莫大的進展,自然財富也跟著來,但劫財當頭,花費自然也不會少 。星期六要注意了,很多犯太歲女生會遇到一些讓你覺得困擾和痛苦的事情,需要你們勇敢的去面對而不是逃避。不論男性或女性,可以佩帶黑色眼鏡框、綠色手機殼等。 兔 今周為正財順暢之好運,女生宜佩帶黃晶吊墜, 而幸運貴人是異性上司, 好好跟異性上司一起吃午飯,多聽聽他她們的意見,切勿與屬雞的人為伍,因為今個星期投資容易出錯失利,不要粗心大意, 健康方面注意飲食,防止飲食過量而引起消化不良的症狀。女性可佩帶黑色 、波浪形飾物。 龍 貴神入運,今個事業上可以乘勝追擊。特別注意把握升職和升遷之象,可以嘗試與他人合作創業,開創自己的一番天地,並且能夠大有所獲。不過仍舊是會有小人在背後,所謂小人難防,因此本周屬龍的人一定要做好自己本分之事,不給小人留機會。今周財帛豐厚,正財收入一點也不需要擔憂,投資發展也有收穫。 蛇 工作運勢中,事業宮透出、並與自身形成吉局,今個星期春風得意,得天時之利,宜積極發展新事業。投資運平穩,關注市場變動,想要涉足保險、股票等產業,需與有經驗的人士多加商討,做好分析才能有勝算。希望增強桃花運或夫妻感情運 的人,可以在家中的南方,擺放一個紅色的花瓶,再插鮮花兩枝。 馬 工作上的是非口舌比較多,應避而遠之,要知道不招人妒忌的是庸才,所以你的成就越高,是非自然愈多。有讀者佩帶金剛斧, 效果很好, 可以化解不必要的煩惱。單身肖馬的男人今周也容易在工作上碰到理想的物件!本周宜積極進取,所謀必利,投資、合作等均佳。男可佩帶白色 、圓形飾物。 羊 今個星期的感情運勢則是順暢和諧,兩情相悅。單身貴族們則可以把握機會,尋覓良緣。且已婚屬馬的人今年則是夫妻關係平穩,摩擦較少。身體方面則是容易內火虛旺,陰陽調和上應多注意。在辦公室或房間放一台巴西聚寶盤有助穩定心神,增加財富。工作中也可以多給自己留一點讓自己放鬆和享受的時間。 猴 桃花星出現、並且是落在財宮,因此有意外的小驚喜,比如占了意外便宜、甚至說路上遇到高興的事。財運方面亦無起色,且有破財可能,要特別防止被人騙取錢財,不利投資,不宜借貸。健康方面亦要謹慎,不宜攀高,防止手足摔傷。感情方面,宜多用心培養,多陪伴愛侶,多互諒互讓,定會有不錯的收穫。 雞 這個星期的運勢先好勝後衰,旺運至週末便會無以為繼,故此有風不可駛盡帆!戀愛運略差,戀愛中人謹防口角衝突,讓步是維持和諧的好方法。其次財運上依然不太好,破財之事在所難免,一定要合理消費。自刑即使有利,也不是很好的情況,外出一定要注意安全,不然會有受些輕傷的情況出現。 狗 這一周生肖狗在經過假期的休養生息之後,整體狀況相當不錯,工作上逐漸順利起來,此時以分析形勢作出計畫為主,千萬不要心急。財運好轉,注意不要借貸。人緣不錯,但桃花正緣還有待觀察瞭解。平日仍舊需在人際關係以及上下級之間多做好關係的培養與維持,確保自己多方面得利,免除後顧之憂。 豬 這個星期最需要注意的,是要設法主動地去製造機會,而不是被動地去等待機會。財運亨通,但要儘量減省不必要的開支。打工一族今個星期在工作上將容易與上司產生摩擦,讓您工作的效率降到最低點,應以退為進,以和為貴。求職者有許多求職機會,主動積極者會有好運。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

shu uemura 植村秀最新漆繪水亮唇彩 X 新年限量版潔顏油
美容
蘇蘇・2015-02-22

唇彩給人印象比較滋潤但色澤較淺和需要經常補塗,讓人既愛又恨。 最近試過 shu uemura 植村秀最新推出的 laque supreme 漆繪水亮唇彩就讓蘇蘇眼前一亮,愛不釋手,因為她既顯色又滋潤。 這次推出新品的概念來自日本享負盛名的漆繪藝術為靈感,配合獨特水感配方,締造出細膩光澤、持久顯色的水亮唇彩。 15 款不同色調能盡情演繹每個人的獨特個性,團隊更與著名皇室御用的漆畫製造商山田平安堂合作,以日本硃砂紅色漆器為靈以獨特鮮艷硃砂紅,同時略帶黃調的傳統漆紅色,創造出經典漆紅色調RD 01 和植村秀先生最愛的經典紅色RD 04。 今次蘇蘇試用 Shu Uemura laque supreme 漆繪水亮唇彩 HK$ 230 的色調分別是 CR 01 俏麗珊瑚、BG 02 城市淡杏 和 WN 02 狂野桃紅。 早前蘇蘇被邀去香港接受電台訪問時就用了 WN 02 狂野桃紅 這顏色,桃紅色一直是蘇蘇的至愛,顏色不會太豔又不誇張,大方好看,所以每逢出席場合或工作我都喜愛用桃紅色。 剛剛心血來潮搜尋一下喜歡桃紅色的人性格,熱情勇敢,樂觀其事,喜歡溫馨及有獨特魅力我猜應指性格吧,因為有一位雜誌總編輯朋友常說蘇蘇有性格魅力,讓人感覺親切hellip;,好像真是跟我的性格有點相似 質感清爽順滑,水潤透薄有光澤,顯色度高,塗上嘴唇後與唇彩原色相似度高,塗了它在吃麵包和飲果汁之後顏色還在,不用補塗也可以 之後幾天沒有安排出席活動,化妝可以再淡一點,所以選了 CR 01 俏麗珊瑚,淡淡的紅色帶點優雅,也是蘇蘇喜歡的色系之一。 用了一段時間之後,蘇蘇特別喜歡專為這款唇彩研創的全新塗捧,能輕易均勻地掃上薄薄的一層唇彩之餘,更能精準地勾畫出雙唇輪廓,唇山及咀角位置也沒問題。 這款顏色就是 BG 02 城市淡杏,對於蘇蘇來說顏色淡了一點,不過我家那雙十年華的大小姐很喜歡,已經被她據為己有啦 新年添喜慶, shu uemura 植村秀首次與中國傳統藝術家合作以刺繡為主題,宣揚及傳承羌繡文化,特別邀請了國家非物質文化遺產藏羌織繡傳承人楊華珍女士,為植村秀兩款皇牌潔顏油 琥珀活肌潔顏油及綠茶抗氧化潔顏油設計獨具深遠寓意的羌繡圖案包裝『source of lift』生命之源和『eternal youth』不巧青春。 蘇蘇手上的就是琥珀活肌潔顏油 HK$910450ml 瓶上漂亮的圖案象徵著堅固不摧的金剛棒,透過刺繡凝聚生命的活力,與琥珀活肌潔顏油賦活肌膚生命力相互呼應,繡出永遠繁榮幸福的福祉。 利用嶄新尊貴配方,蘊含8種極精純活肌精華油將潔顏油昇華至香氛活肌的奢華享受,絡合幼滑質感及頂級香氛,讓肌膚回復潔淨、細滑及水潤。 好康資訊 由即日起至2015年3月10日,凡於香港尖沙咀海港城店專櫃、沙田新城市廣場店、上水廣場店、銅鑼灣崇光百貨專櫃、銅鑼灣時代廣場專櫃、旺角朗豪坊專櫃以及澳門新八佰伴專櫃購買任何2枝琥珀活肌潔顏油450ml,即送一枝綠茶抗氧化潔顏油150ml。

澳門斷捨離學會「愛・生命」讀書會6月活動圓滿落幕
文化創意
陳康妮・2025-07-03

2025年7月3日 市民日報 澳門斷捨離學會「愛・生命」讀書會6月活動 圓滿落幕 澳門斷捨離學會於6月成功舉辦「愛・生命」主題讀書會,吸引眾多書友參與,活動氣氛熱烈,內容充實,展現了閱讀與生命的深刻連結。活動由澳門知名教育家陳康妮主持,以愛. 生命為切入點,帶領參加者深入探討生命教育的意義及生死教育的價值,激發大家對人生價值的思考。陳康妮以其豐富的教育經驗,分享如何透過繪本故事向年輕一代傳遞澳門的文化與價值,強調「說好澳門故事」的重要性,引導參與者以閱讀滋養心靈,傳承本土文化。 活動亮點之一為澳門文藝家李嘉麗的參與,她特別為本次讀書會設計了一系列獨具匠心的環保信封,融入澳門文化元素,展現簡約與創意的結合。這些信封不僅實用,更傳達了斷捨離的理念mdash;mdash;摒棄多餘、珍惜當下,讓生活回歸本真。李嘉麗表示,設計靈感源自澳門的歷史與自然景觀,希望透過藝術創作,讓參與者感受到「愛・生命」的溫暖與力量。 本次活動不僅是一場心靈的洗滌,更是一次文化與教育的交融。參與者紛紛表示,透過陳康妮的分享與李嘉麗的創意設計,他們對生命教育有了更深的體悟,並對澳門的文化傳承充滿期待。澳門斷捨離學會表示,未來將繼續舉辦多元化的讀書會活動,結合文學、藝術與教育,推動澳門閱讀文化的發展,為社區注入更多正能量。

[議劇論映] 以神之名做盡壞事的惡魔 - 《神棄之地》
娛樂殿堂
君尋・2020-12-21

演員名單亮眼到讓人無法勿視的Netflix電影《神棄之地》,不但由漫威電影中的新世代蜘蛛俠Tom Holland主演,以及美國隊長中的寒冬戰士Sebastian Stan飾演重要角色,還有下一個蝙蝠俠,亦即《暮光之城》男主角的Robert Pattinson飾演墜落的神父。但這一眾星光熠熠的演員合演的,卻是一套充滿絕望,悲慘氣氛由頭滲透至尾,幾乎讓人窒息的電影。故事發生在美國60年代東部的一個小鎮,鎮上的居民對信仰都非常虔誠,正如中文劇名所透露,上天對於他們的渴求卻非有求必應,不管怎樣渴求,不幸的事依然會接兩連三的發生。 男主角生於美滿幸福的小家庭,卻在從小長大的過程中,眼看著自己身邊一個又一個的至親離世。他的家人非常依靠信仰,反導致主角從小對信仰失去信心。諷刺的是當他長大後,鎮上卻有人以信仰之名做出「過界」的行為,認為自己的「罪」必然會被獲得「寬恕」。甚至有人挑戰「信仰的力量」,殺人後冀望對方能死而復生。但他們從不知道自己已偏離正軌成為「惡魔」。 《神棄之地》選擇用一種接近群像劇的方式述說故事,主角在畫面上佔的時間並不突出,觀眾有機會了解其他重要角色的行動背後的動機和心態的改變。因此當觀眾以神的視角看到鎮上發生的事時,不禁悲嘆這些無法脫離被「信仰」牽著走的人的命運。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:httpsppt.ccf6n5yx

【旅行舊事記】越南峴港奧黛服裝體驗,閨蜜去旅行!
走遍世界
Wish? Do!・2020-05-14

說到傳統服裝,第一時間會想到日本的和服和韓國的韓服,在以前去旅行的時候都有嘗試過這些傳統服裝。我個人覺得在旅行途中一試當地傳統服裝,不失為一個有趣的體驗,畢竟這是一種傳統文化的延續,而且在離開這個地方也不太有可能再穿這種衣服。 去年到越南峴港旅行時,發現不少越南本地女性都會穿着「奧黛」這個越南傳統服裝,它的上身有點像中國的旗袍,但會穿着一條寛鬆的褲子,相對旗袍來說對身材要求沒有這麼高。好奇之下一找,發現當地亦有奧黛體驗店,而且價格不貴,大約15美金左右,便把這件事納入了峴港的To Do List中。 安排好行程後,因為網上這方便資料並不多,一開始本來是想去Lalin這間奧黛體驗店,但當日跟着Google Map卻像鬼打牆一樣走來走去都找不到,最後打電話給店家才知道原來搬到會安了!以為今次旅程無緣之時,卻在路途中誤打誤撞找到了MADAME DUONG的奧黛體驗店鋪,真的可以說是柳暗花明又一村! MADAME DUONG店內的奧黛租借是越南幣150,000,大約澳門幣50元左右,超級便宜!租借的奧黛選擇不多,大約有二十件可以選擇,雖然有分小中大碼,但是越南女生的尺碼好像相對比較小一些。就算選擇不多,但是和女生朋友一起旅行,又選又試也花了一個多小時才選到心中所愛。 選完上身的奧黛款式後,下身的褲子大約只有三四個顏色可以選,雖然顏色不一定和衣服相襯,但是旅行主要都是體驗一下,我們覺得這方便沒有很大Concern。店員是一位非常温柔友善的女士,除了給我們一些建議外,試完衣服她特地還幫我們綁了麻花辮。 臨出發現我們在店內拍了一張照片留念,藍色的牆身非常小清新,加上我們不同顏色的奧黛,沒相到顏色碰撞出奇的和諧。 穿着奧黛去當地旅行真的別有風味,如果有機會去越南峴港遊玩,不妨可以把奧黛體驗納入旅行中,是非常不錯的體驗! 越南峴港奧黛體驗 MADAME DUONG 地址:36 Nguyen Thai Hoc

【香港。食記】寫意中菜,更顯非凡
全球飲食
原來世界這樣大・2018-08-16

這天約了幾位朋友到海逸君綽酒店吃中菜,我才知道最近的生活步速太趕太快了。我想提著自己要放鬆一點,這頓飯的暢聚和寫意叫我放慢腳步,希望吃過這頓飯在生活中卻能提醒自己慢活和享受。 在踏入君綽軒之前,我們去到40多樓遠眺港島區的夜景,要是在特別節日有這個夜景陪伴,應該會是個相當難忘的晚上。如果準備要為慶祝特別節日而煩惱一番的,海逸君綽酒店的餐廳也許是個不錯的選擇啊! 回到君綽軒,我們也急不及待叫服務員為我們呈上菜餚。君綽軒有別於高層的LE188餐廳,為客人帶來別緻的高級粵菜,內部環境以傳統的中式設計,細緻優雅。 先帶來的是鹵水鮮鮑魚拌陳醋木耳沙律,鮑魚率先以鹵水醃製,再配上沙津菜,有趣的是沙律菜加上了陳醋,帶來微酸開胃之餘,覺得這道菜揉合了中西兩方,有趣有趣。 這道葡汁荔茸釀帶子一呈上時,自覺感到有點吃力,煎炸的食物大多數都是吃力不討好。但是吃下去時完全改觀。面層相當鬆化,原來切開裡面卻是內有乾坤,釀入了帶子和荔茸,跟朋友每人一件也不屬過份。上面的米紙更有助吸收多餘的油份,不得不提的是旁邊的葡汁,充滿椰香,十分惹香,同時為這道菜升級,更顯非凡。 吃中菜當然不能少的是湯羹。而君綽軒為我們準備的是相當養顏的龍蝦雞茸燕窩羹。看到這件有份量的龍蝦球,足料不在話下,每啖還有不少燕窩,相當滋潤呢。 又是鮑魚,這晚確實是鮑魚之夜。之前鮑魚沙律的冷盤,現在是鮑魚三蔬扎,反而更顯出鮑魚的鮮味和結實。同時看到每件都扎住的,也是考驗師傅手藝的時候。 甜點之中我較喜歡古法焦糖馬拉糕,鬆軟微甜,叫人有著滿滿的幸福感。 君綽軒北角油街23號港島海逸君綽酒店5樓