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自助餐升級體驗。澳門萬豪酒店名廚都匯
澳城餐飲
蘇蘇・2020-07-13

疫情之下，我們的生活模式或多或少都有一定改變，不說其他，只說自助餐，從前某些人會在一盤食物裡肆無忌憚的炒得翻來覆去挑選自己愛吃的，例如大蝦沙律只選大蝦、草莓蛋糕只選草莓、刺身壽司只選了刺身，有時看見被別人挑選後的殘餘食物，蘇蘇看見了心中是反了超大的白眼，為什麼衣冠楚楚也可以這樣沒有素質 所以久而久之，如果可以選擇的話，蘇蘇是不想選擇吃自助餐的了。 早前，收到了澳門萬豪酒店的邀請，公關說他們的自助餐廳名廚都會匯要重開了，會將舊有的自助餐模式棄掉，取而代之是更貼心的服務，如何貼心 蘇蘇有點好奇啊 名廚都匯自助餐廳位於澳門銀河渡假村萬豪酒店1樓。 一進門內就看見海鮮吧和刺身吧，份量不是往日的多，蘇蘇就坐在這邊，看見大廚們不斷的從廚房拿出新鮮的食物添加，不會讓海鮮在盤中放置太久，感覺這樣比較新鮮。 不過呢，請勿心急 餐廳服務員十分眼明手快，蘇蘇和大小姐一坐下來，他們已經將毛巾、Welcome Drink、海鮮和刺身拼盤直接奉到我們的餐桌上。 除了Welcome Drink之外，還有一個椰香菠蘿雞尾酒含酒精，建議可以喝酒的朋友都要試一試，香甜的菠蘿特飲，絕對是打開胃口的好配搭。 海鮮盤有阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦、蟹鉗、大蝦、青口和蜆等。而刺身拼盤有吞拿魚、三文魚、八爪魚、北寄貝、富貴蝦，相當不錯啊 就這樣，我們的自助餐就以新鮮的冷盤和刺身掀起序幕。 如果是老馬識途的朋友一定會問，他們招牌菜色之一的荔枝木北京烤鴨還有嗎 當然有呢，烤鴨會以桌旁服務送上的，如果你吃兩片不滿足的話，可以跟服務員說的，很快的他們就會將新鮮熱辣的烤鴨送到你面前了。 吃到這裡，蘇蘇當然要去不同的美食專區走一圈看看還有什麼好吃呢。 看見冰盤上琳瑯滿目的海鮮真是想繼續安歌，但蘇蘇選擇了往其他美食區走，讓胃子留有空間分散投資。 旁邊的大廚全神貫注在做什麼好吃的呢 原來是芝士拼盤、火腿拼盤、鵝肝慕斯、吞拿魚他他、三文魚醬、芝士無花果和凱撒沙律。每一款都十分精緻，小小的一碟，讓蘇蘇可以吃到不同的款式。 當蘇蘇拿著這些小吃，旁邊的服務員立即來幫忙送到我的座位上，很貼心啊 喜歡吃沙律的朋友，近門口有兩個大玻璃凍櫃，裡面是各式各樣的沙律和小吃瓶，乾淨衛生，大愛。 多款餐廳特色菜式如招牌鮑魚泡飯粥、新加坡叻沙配龍蝦鉗、海南雞粒飯、日式大蝦天婦羅、黑松露卡邦尼意大利麵等都是由大廚即席炮製。蘇蘇還發現有原盅燉佛跳牆呀 還有不少菜式如黃金蝦、東坡肉、臘味飯、粉絲蟹煲也是不能錯過的，每份的份量都不多，兩個人KO他們不難。 烤肉這部份也是自助餐絕對不能缺少的，有燒雞、羊鞍和牛扒，十分吸引呢。 很漂亮的醬料盤，讓蘇蘇忍不住逐一看看裡面裝的是什麼配料和醬料。 不少葡式和西式的菜式均於開放式廚房以精緻的、迷你的、漂亮的獨立擺盤形式展示，滿足味覺享受的同時，也是視覺的享受啊。 葡式鴨飯、烤牛面肉特好吃，不要錯過。 自助餐升級體驗之旅就在甜品專區劃上完美的休止符，超過20款精緻甜點，包括即焗柚子梳乎里、即席火灼的焦糖布丁、薑汁撞奶等等。還有自家製軟雪糕架。 最後可以在飲品區挑選你自己喜歡的飲品，港式奶茶是這裡的皇牌之一，不過我們因為吃得太飽，所以就沒有拿了，因為不想浪費嘛。 名廚都匯一如以往提供多款特製的國際及澳葡地道美饌，分別設有海鮮區、澳葡及意大利美食區、京川粵菜區、日韓美食區、甜品軟雪糕區及果汁區，此外，服務真的很讚，有賓至如的感覺。 自助晚餐於每晚6時至9時30分供應，成人收費由每位澳門幣528元起，3歲至12歲小童每位澳門幣259元起。 名廚都匯 地址︰澳門銀河渡假村JW萬豪酒店1樓 電話︰853 8886 6228 營業時間︰晚上1800至2130 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門“海底隧道工程”展開3大階段環評公示，工程規劃接駁多區！
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澳門生活圈・2019-06-11

01 2016年12號，據澳門特區政府土地工務運輸局消息； 澳門將對修建連接澳門半島和氹仔的海底隧道進行可行性研究。 這是繼第4座跨海大橋進入設計階段之後，澳門准備修建的第5條跨海通道。 近年來 隨著澳門機動車逐漸增多 旅遊業發展旺盛 原有的3條跨海大橋 已經無法滿足澳門未來的交通需求 第4條跨海大橋 2018年年底，澳門特區政府開始招標興建連接港珠澳大橋澳門口岸和氹仔的第4條跨海大橋。 預計2019年第4季度完成工程判標，施工期最長為1,440天。 大橋全長約3.5公裏，設計為雙向8車道，中間2車道為摩托車專道。 澳氹第4條跨海大橋起於澳門新城填海A區東側，與港珠澳大橋口岸人工島連接。 當中，有2個落腳點，一個在A區、另一個落腳點在人工島。 在氹仔方面，落腳點鄰近北安出入境事務廳附近，並預留與大潭山隧道對接高架橋。 澳氹第5條通道 2019年6月10號，工務局訊：嘉樂庇總督大橋旁興建海底隧道工程（即澳氹第5條通道）正開展環境影響評價第1階段公示。 據有關規定 環境影響評價的工作 主要分為3個階段 1 前期准備、工程基本情況公示、環評單位調研和分析論證； 2 編制環境影響報告書初稿和征求意見； 3 公開環境影響報告書。第1及第2階段均會開展公示，收集公眾意見。 公示期由即日起至6月21日，市民可通過信函、電話、傳真、電子郵件向土地工務運輸局或環評單位提出意見及建議，詳情可瀏覽土地工務運輸局網站專頁。 據《中華人民共和國環境影響評價法》和《環境影響評價公眾參與辦法》等相關要求開展項目公眾公示及收集意見。 嘉樂庇總督大橋旁海底隧道全長2,400多米，采用雙向6車道設計，速度為每小時60公裏。 隧道將連接澳門新城填海B區和D區，接駁B區孫逸仙大馬路與城市日大馬路交彙處及D區東西向道路。 此外 項目還包括建設照明系統 泵房等管理及維護設施 繼第4座跨海大橋進入設計階段後 第5條跨海通道也成為市民一眾的熱點 那麼，現有的3座跨海大橋 在很早以前就已經建成通車 也成為了如今市民日常出行 以及旅客坐旅遊巴的必經之路 澳氹3條跨海大橋 澳門半島和氹仔之間先後已建成通車3條跨海大橋，分別是澳氹大橋、友誼大橋和西灣大橋。 3座跨海大橋分別於1974年、1994年和2005年建成通車。 嘉樂庇總督大橋 嘉樂庇總督大橋舊澳氹大橋,通稱舊橋，在1974年10月通車，連接澳門亞馬喇圓形地及氹仔小氹山北麓。 嘉樂庇總督大橋是澳門第一座跨海大橋，海面距離最短，因此修建隧道距離最短，不會影響周邊區域景觀。 海底隧道還能連接兩岸中心城區，有效疏導來往車流。 現時，只讓巴士及的士行走,唯一一條可讓行人步行來往2島的跨海大橋,全長2569.8米，雙線行車。 友誼大橋 友誼大橋新澳氹大橋,通稱新橋，在1994年3月通車，連接澳門半島黑沙環新填海區及氹仔北安。 新橋有引橋連接澳門外港碼頭，是3橋大橋中最長的一條,連引橋全長3,900米引橋長度800米，四線行車。 西灣大橋 西灣大橋通稱西灣橋，在2004年12月19日通車，該橋采用ldquo;豎琴斜拉式rdquo;設計，連接澳門半島媽閣及氹仔東亞運大馬路,有引橋通往南灣旅遊塔。 西灣大橋是唯一一條在8號烈風信號或更高熱帶氣旋警告懸掛期間仍能通車的大橋。 大橋預留空間給予澳門輕軌建設過海通道，全長2,200米,六線行車，分上下兩層，上層為雙向6車道，下層箱式結構，雙向4車道行車，橋內還預留了鋪設輕型鐵軌的空間。 因之前來往兩島之間涉及電單車的致命事故過多，現時，每個方向的最右邊車道被劃為電單車專道。 蓮花大橋 此外，還有一條跨境大橋連接澳門路氹城及珠海橫琴島的蓮花大橋,1999年12月10日通車,雙向6車道,兩端分別為澳門路氹邊檢大樓及珠海橫琴口岸,全長1,756米。 THE END 為提升城市發展潛力 緩解交通壓力 澳門一直在規劃新的跨海通道 第4座跨海大橋處於澳門東端 是港珠澳大橋口岸 人工島交通流的重要疏導路徑 現時，也開展了第5條通道評價工作 實則未來可期，至於未來要等多久 還是時間說了算 素材來源：力報、百度百科、網絡 圖片來源：力報、百度百科、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門4,000經屋上樓需等下一屆政府，今年有望可重新開隊？
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澳門生活圈・2019-09-11

經屋，一直是市民最關心的一個問題 上樓，更不用說了 幾時可以上樓？ 成為了市民最盼望的一件事 日望夜望 能盼有一個屬於自己的小窩 如今的私樓價格越升越有 經屋就斷供年複一年 上樓要等下屆 運輸工務司司長羅立文曾表示，新城A區首期約建4,000經屋，預計於今年年中開隊申請，但今屆政府內肯定無法招標及動工，即上樓可能要等下屆政府。 賀一誠表示會盡快動工 昨天（10號），第五任行政長官候任人賀一誠被傳媒問及澳門公共房屋未來政策； 賀一誠稱房屋為主打工作，幾時可以上樓是市民最關注的問題，更表示新城A區會盡快動工。 ldquo;社屋為主，經屋為輔rdquo;的房屋政策 相信本澳市民都耳熟能詳了 在本屆政府的房屋政策沒有改變下，慕拉士、望廈等公屋落成後，可望消化目前排隊輪候公屋的市民，數字上不會相差太大； 至於經屋項目，繼2013年1,900個業興大廈經屋單位開隊後，今年有望可重新開隊，可供申請的是新城A區首期約4,000個經屋單位。 長者及夾心階層 運輸工務司司長羅立文曾多次在公開場合承諾，會在本屆政府任期內實現開隊，而賀一誠亦在近日赴京前向傳媒表示新城A區會盡快動工。 至於長者及夾心階層的住屋，賀一誠指按照目前本澳土地儲備，可作研究照顧需要，如推出有升降機及共享廚房的長者公寓，長者入住後，本身自住的樓房便可出租。 8幅土地的規劃 據資料顯示，目前已確定新城A區28,000個公屋單位中，有4,000個經屋單位將於今年底開放申請。新城A區首階段將先推出8幅土地規劃。 1幅用作興建社會設施 4幅用作興建經屋 3幅用作興建社屋 賀一誠指現時私樓樓價貴；市民輪候不到經屋；申請社屋又有門檻，但現在得到中央給予土地發展，是時候研究如何解決夾心階層的住屋問題，讓年輕人和中產人士看到未來。 此外，賀一誠又認為，未來上任後要面對最大的困難是推行都市更新，因為就算是幫住戶舊樓換新樓，但只要有一兩戶不同意就不可行。 他認為需要讓市民知道推行都市更新的措施和前景，否則都更工作再拖5年，舊區樓宇可能因老化或天雨關系而出現危險。 澳門寸金尺土，樓價暴漲高不可攀； 年輕人置業上樓已成夢想，唯望經屋早日開隊，市民豈料這一等，便是5、6年。 新城A區4,000經屋 原預計今年年中開隊？ 運輸工務司司長羅立文曾表示，ldquo;講錯咗rdquo;，更正開隊時間為今屆政府任期內，ldquo;最遲12月19號rdquo;。如果今年尾新經屋法仍未通過，就會按現行經屋法開隊。 經屋開隊延後原因？ 羅司解釋，因工程要招標、行程序等，且要同時跟進其他大型工程，如現時超過1億工程已有48項，總預算約270億元。 延遲開隊亦並非要等新《經屋法》出台，若年底前《經屋法》仍未修改完成，當局亦會如期開隊。 新城A區擬建28,000個公屋 偉龍馬路約有6,000個公屋 即總數共34,000個公屋 羅司曾強調，政府會建設34,000個公屋，完成初步圖則規劃就會ldquo;開隊rdquo;，但無法寫入ldquo;經屋法rdquo;承諾定期開隊，以免對政府造成過大壓力。 羅立文表示，A區首期有8幅土地，目前已啟動6幅土地的工作，包括4幅經屋、1幅社屋及1幅社會設施（另有2幅社屋）。 政府預計今年中重開經屋申請，但今屆政府內無條件招標動工，被問及會否2、3年內都未有經屋落成？ 羅司回應：ldquo;這個是事實。rdquo;意思即短期內無法上樓。 單位比例過高造成錯配？ 據政府介紹，4,000個經屋單位中，初步規劃有1,000個1房1廳T1單位。 坊間擔憂一房廳單位比例過高造成錯配，被問及會否下調比例？ 一常會已提醒政府注意 可能較多核心家團申請 要避免重蹈幾個人 逼住一房廳的情況 另一方面，運輸工務司司長羅立文曾表示，不會下調一房廳單位比例，並非ldquo;硬頸rdquo;問題，而是已經按原定戶型比例設計； 若現時ldquo;行返轉頭，會變成好多已做工夫無用，亦浪費了時間rdquo;，即可能再拖延開隊時間。 第五任行政長官候任人賀一誠表示，經屋建設涉及市民對住房有急切需求，需要盡快開展；他希望可以勾劃一個為社會所接受的住屋藍圖。 在基建工作方面，賀一誠指要視乎哪些工作更為社會急切所需，例如經屋建設就要盡快做，ldquo;起幾萬個經濟房屋唔系小事。rdquo; 但他強調不能急於建設，要先做好規劃，讓社會可持續發展。 市民每一次都會懷抱信心 是期待，亦是信任 市民在上一屆不能上樓 只能等下一屆來規劃 希望這一屆新任的行政長官 不會再讓市民等個5、6年 素材來源：日報、網絡 圖片來源：力報、澳門電台、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門電單車考試5月“加辣”！打8字增至4至8個，看到後面更心酸！
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澳門生活圈・2019-01-31

【新春澳門交通快訊】 關閘廣場東側節假日實施限時禁止旅行社車輛進入措施後，初步顯示效果良好，爭取2月底前延長至每日實施。 慕拉士大馬路激成工業中心門口正開展管道鋪設工程，局方計劃取消泊位，以開辟新一條行車線，望緩解行車堵塞情況，爭取3月底前完成。 去年ldquo;山竹rdquo;襲澳令西灣大橋引橋出現大洞，緊急維護措施效果並不理想，工務部門計劃開展處理工程，需要2個月，會有疏導交通措施。 澳門人多路窄眾所周知 友誼大橋和西灣大橋的 交通事故屢屢發生，死亡案件不計其數 當局計劃在5月起 改變電單車駕考打八字方式 將4個雪糕筒改變成直排方式 考生需多打4至8個八字 進一步考驗平衡力 【5月增加ldquo;打8字rdquo;圈數】 去年，本澳共有10名人士死於交通意外，其中就有5名電單車駕駛者死亡。 就交通事故發生的數據驚人情況，當局認為，加強對電單車考牌者保持平衡力方面的測試，將在駕駛考試中增加全數，增強駕駛者的駕車平行力。 日前，當局加強駕駛考試中「打8字」的難度，由原來4個雪糕筒以菱形擺放的方式，改為把雪糕筒直排擺放，讓考牌者「打8字」的圈數增至4至8個。 此次駕駛考試預計今年5月起實施，就是說，在今年5月報考電單車的人士，就會以這種新的方式「打8字」。 增加考試難度雖說可以減少ldquo;馬路殺手rdquo;，但最重要的減少交通意外，還是要靠各位市民在日常當中文文明安全駕駛，ldquo;永遠把安全放在第一位rdquo;才是駕駛者要做的事情。 另外，在《道路交通法》中，也將提高違法駕駛者的刑罰。 遇到交通事故時，為不堵塞交通，本澳也將采用拍攝方式給予保險公司決解。 【拍攝交通事故取證】 在修訂《道路交通法》中，有建議提高對醉駕、毒駕和超速駕駛等的刑罰。 至於輕微違反轉為行政違法行為方面，雖能避免搜證、訴訟等程序，但由於不具刑責，委員會認為要在兩方面取得平衡。 在遇到交通事故方面，毋須警方介入處理可加快恢複路面行車時間，參考鄰近地區的做法，會透過互相取證如拍攝相片，再遞交保險公司索賠，但仍需進一步探討。 【道路交通法規定】 如果在道路上超速，最高可被科處罰金4萬元和停牌3年。 駕駛者在道路上必須遵守交通規則，切勿超速，違法者除了會被科處罰金和停牌之外，也會對其他駕駛者構成安全隱患。 在澳門交通事故常現的街頭 你，還敢違規駕駛嗎？ 【驚人交通事故個案】 截止去年11月 本澳錄得交通意外11,539宗 交通意外涉及3,900多人，死亡9人 檢控公共道路超速18,300多宗 酒駕造成交通意外14宗 檢控駕駛時使用手機4,900多宗 多麼觸目驚心的數字！ 駕駛者要時刻謹記守法和安全駕駛，罰錢事小，但命很重要，命沒了就沒了。 【交通違章上達80萬宗】 前年元旦，當局開始提升公共停車場、咪表車位違例被鎖的開鎖費： 單車由50元增至250元，電單車由120元增至750元，輕型汽車由300元增至1,500元，重型汽車和特別車輛由450元增至6,000元。 除此之外，存放車輛費和ldquo;鎖轆rdquo;拖車費也增加。 隨後又規定，凡涉及其它街道違泊車輛如黃線實線或行人道等違泊如被拖車，收費如上述一致。 截止去年11月，本澳共錄得70多萬的違章，1億多萬的罰款數目，這不僅僅是個數字問題，交通違規成災，又是為什麼呢？ 去年，牛肉幹加價就已經惹起數千名市民遊行，抗議當局在車位嚴重不足的情況下，仍然嚴厲執法抄牌。 據政府統計，澳門合法的電單車泊位約有5.1萬個，而有注冊的電單車至少約有12.4萬輛。車位根本供不應求。 在這樣的情況下，政府卻加強抄牌的力度。交通部門去年檢控交通個案100萬宗，其中80%涉及違例停車，且將鎖車費大幅調升5至12倍。 放著問題不去解決，卻提出要計劃修訂道路交通法，建議調升違停罰款。 很多民眾都認為，政府當局長期以來在交通問題上，沒有正視其根本性的問題，也並未引起足夠的重視。想泊車找不到車位，好不容易找到能泊車的空間，又被貼牛肉幹。 感覺澳門越來越不像澳門了，ldquo;黑的rdquo;橫行霸道，巴士擁堵不堪，停車面臨違章罰款，且還增加了價格。 一邊是民、一邊是官，官無作為，民不聊生，官若從民出發，民，又何樂而不為。 素材來源：力報、搜狗、網絡 圖片來源：力報、澳亞網、日報、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門「巴士報站APP」將在3月份推出四個項目，以後出門方便多了！
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澳門生活圈・2018-12-13

阿裏巴巴的創辦人馬雲 相信大家都熟悉吧 憑著自己一股勁的精神 將電商弄得風生水起 一個白手起家的人 給社會貢獻多少價值 淘寶、天貓、支付寶等等平台 為多少百姓帶來了便捷的購物方式 現在這個連出門都不用帶錢包的時代 放在早十幾年的話 誰能想像得到10多年後今天的巨變 但是馬雲想到了 還做得讓所有人都離不開手機 聽說在澳門 特區政府去年和阿里集團簽署一份協議 叫《構建智慧城市戰略合作框架協議》 阿里巴巴慾用先進的創新技術 將澳門轉變為智慧城市 直至2021年 將澳門完全蛻化成新的城市 目前在移動技術方面 澳門是做出了不少改變 但總體來說變化不算明顯 不過最近從交通局得到好消息說 明年澳門巴士即將實行掃碼支付！ 下面一起來看看 阿里巴巴將給澳門帶來什麼便民功能！ 明年乘坐巴士將可用二維碼支付 「巴士報站」App由2015年7月底推出，截止到今年11月，手機應用程式ldquo;巴士報站rdquo;有了逾20萬的新增用戶，令總用戶量達51萬，未來「巴士報站」App除了提供全澳82條巴士路線的即時到站資訊外，也將新增新功能。 交通事務局局長林衍新表示，在明年3月或之前，更新本澳巴士的系統，推出手機支付服務。目前，已安排2,000名居民測試應用「二維碼支付服務」。 對於老一輩人的話，還是選擇用刷卡方便，不用拿手機亂按一通，直接刷。 不過對於廣大年輕居民來說，手機掃碼支付巴士的車費，少了一步卡裏沒錢要去便利店充錢的環節，方便不止一點點啊！ 交通態勢分析及預測系統 林衍新稱，系統通過收集超過900臺巴士、100臺特別的士和超過500臺穿梭巴士的即時行駛GPS數據。 以後市民用巴士報站App，就可以預測道路的擠塞情況，更好作出出行的安排。 目前，系統也對電單車的行駛進行分析。 可喜可賀啊！澳門即將進入全方面式的互聯網時代城市。小編弱弱問一句：是不是以後在澳門到時出街真的只用帶手機，錢包都不用拿了捏？ 本月12號下午，交通事務局介紹了和阿裏巴巴合作的4個智慧交通應用專案，包括： 「交通態勢分析及預測」 「巴士服務需求分析」 「智慧交通燈配時優化」 「交通事件智慧感知」 明年1月份，上面4項功能就將在交通局官方手機應用程式「巴士報站APP」內更新，供市民和旅客使用。 交通態勢分析及預測 系統將通過收集超過900臺巴士、100臺特別的士及超過500臺穿梭巴士的即時行駛GPS數據，分析不同道路的擠塞指數。 5種顏色 深綠、淺綠、黃、橙和紅色，分別代表交通暢通、基本暢通、輕度擠塞、中度擠塞和嚴重擠塞道路。 以後這個項目上線之後，市民出門就能知道哪裡堵車，及時換另外一條路線了，不用白白浪費那麼多時間在堵車上面啦！ 這感覺就像是去內地坐滴滴一樣，滴滴司機的導航一到出現塞車情況，手機的導航上面就顯示出紅色的一條小線。然而，希望這一條小線在手機裏放大之後，我的天...不要1公里全塞死哇！ 提前預測路況 目前，系統也有對電單車的行駛進行分析，現時有7個路口可透過視頻分析電單車行駛狀況；包括電單車平均車數、影響係數等。 影響係數指的是：反映電單車對該處交通的影響程度。 巴士服務需求分析 另外，系統還將為巴士報站訊息提供動態站點到站點的乘車預測，讓市民能夠估算出行時間。 有關數據分析：是依據公共巴士GPS數據、澳門通電子拍卡記錄及RFID定位器資料，和巴士公司提供的班次資料等。 應用功能：客流分析、線路分析及班次客流統計等，讓管理部門進行巴士服務的統計，作出更合理的安排。 智慧交通燈配時優化 南灣大馬路一帶共7個路口，透過數據分析，找出交通燈燈號的最佳配時，縮減不必要的等候時間。 經過測試，相關應用對區域路口的改善已達到預期要求，相關區域的行車時間減少超過20%，未來會擴展到其他路口。 交通事件智慧感知 交通視頻的人工智慧和雲計算，自動感知區域內即時發生的交通事件。如道路擁堵、異常停車、車輛逆行和汽車與電單車密度等，及時作出警報及總計分類，相關人員就會及時作出疏理。 相信各市民都喜歡該4個智慧交通的項目 不僅僅方便了市民日常的外出 最重要的是知道哪條路線不塞車 最後，希望4項運作盡快落實 澳門加快全面化擴展成互聯網城市啦！ 素材來源：力報、交通事務局 圖片來源：力報、攝圖網、網絡表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

治安警搗破澳門“電話詐騙”，犯罪集團遠程操控日撥“逾萬”個詐騙電話！
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澳門生活圈・2019-05-08

在日常當中 詐騙犯的存在 讓缺少防范知識的市民感到慌張 一個不留意，輾轉瞬間 就將自己卡裏的錢彙給了詐騙犯 詐騙案在本澳已發生多次 但魔高一尺，道高一丈 這次的電話詐騙 竟詐騙臨近3,000萬人民幣 司警搗破電話詐騙中心 近日，司警偵破首宗於本澳設立「電話詐騙傳輸據點中心」案件。 行動中，司警截獲大量信號傳輸器材，但司警在北區緊靠關閘口岸的2個電騙中心，並無疑犯落網，只在祐漢附近拘捕一名電騙集團骨幹成員。 原來，同一大廈內的2個電騙中心，全是透過互聯網絡遙控操作，並制造詐騙電話不在本澳的假象，司警當時搗破2個窩點時，大部分器材仍在運作中... 俗話說：最怕流氓有文化，詐騙有技術，空無一人的2個電騙中心，運行的效率真的是令人大開眼界！ 由2018年10月至2019年4月，這個電話詐騙中心成功詐騙了2,500萬元人民幣，本澳8名受害人合共被騙580萬元。 曾發事件 不知大家是否還記得，本澳一名女大學生被詐騙360萬元人民幣的事，這件事也是電話詐騙之一的案件。 2018年12月15號上午11點，一名女事主收到自稱接到ldquo;快遞rdquo;的來電。 對方聲稱事主一件發往北京的包裹涉嫌有多張非法證件被截，隨即被轉接至ldquo;北京公安局rdquo;，一名張姓ldquo;女警官rdquo;稱事主涉嫌以內地某銀行賬號洗黑錢。 盡管事主解釋並無相關的賬號，但ldquo;女警官rdquo;堅稱事主涉案。 電話最後轉接至跟進案件的ldquo;科長rdquo;，讓事主切勿向他人泄露案情，否則隨時被控ldquo;泄密rdquo;。 事至17號上午9點半，女事主根據ldquo;科長rdquo;指示； 先到珠海某銀行開設帳號，再向父親訛稱學校需要出示資金證明，前後彙款約360萬元人民幣到新賬戶。 隨後，女事主以電腦下載某軟件，再插入銀行ldquo;U盾rdquo;授權手續等，隨後通話結束。 事主當晚回到深圳，就覺得事有蹊蹺，打開網銀查看時，發現款項已被多次轉走，隨即向當地公安報案，並返澳向司警報案。 猜猜我是誰 除此之外，本澳曾有居民墮ldquo;猜猜我是誰rdquo;的騙局，損失10,000元人民幣。 有2人墮網購演唱會門票詐騙，損失26,000元。 也有不少市民指出，曾收到多個國外來電，不排除是詐騙電話。 以上這類事例曾在本澳發生多次，司警也多次接到類似電話，所以，大家遇到詐騙電話的時候，首先做的一點是要冷靜。 詐騙電話案情開展 2018年底，司警發現以冒充內地公安機關及電信公司的電話詐騙案有活躍趨勢，受害人損失由數千元至數百萬元不等。 受害人均是按照指示往珠海銀行開設賬戶及轉賬，司警於是透過與珠海公安機關的情報通報機制，開展聯合偵查。 發現犯罪集團在本澳北區靠近關閘口岸的一幢大廈，租住2個單位作為電話詐騙的數據傳輸中心。 由於關閘口岸的大廈數以百計，司警想要鎖定訊號發放的准確位置，也是大費周章。 經過司警幾個月以來的追蹤，終於找到了突破口，等待時機到來。 2019年5月6號早上，司警認為時機成熟，大批司警突擊目標單位。 另一小隊則在祐漢附近，拘捕一名來澳不久的男子，司警在他身上搜出460多張內地不同省市的智能手機電話卡。 被捕疑犯姓陳，台灣人，29歲，報稱餐飲服務員。 這些電話卡相信原先准備攜帶出境，交到設置在外地的其他運作窩點使用，藉此增加警方偵查難度。 單位內存放大量操作器材 大批司警在大廈突破的2個單位，卻發現裏面經空無一人，只有大量信號發射及接收器材、路由器、計算機終端機、語音轉換器。 當時大部分器材仍在運作中，明顯是透過互聯網遙控操作，而2單位內更設有後備電源。 日均打出1萬個詐騙電話 司警表示，2個單位的電信器材，每日可至少打出10,000個詐騙電話。 操作方法：由外地的集團成員，透過互聯網遙控指揮，將詐騙電話語音（VoIP語音）轉化成電話語言，經流動電話供應商提供的網絡，發送給內地及本澳的手機用戶。 犯罪集團制造假象 犯罪集團在本澳設置2個運作窩點，原因有2方面： 1 一方面是2個電騙中心緊靠關閘口岸，利用內地電話卡和設備在外地操作，通過互聯網轉換和傳輸。 最後以設置在本澳的窩點發出信號，藉此制造詐騙電話不在本澳發出的假象，誤導警方偵查方向。 2 另一方面藉此在技術層面變成跨境犯案，增加警方調查取證的難度。 在本澳破獲的2個運作窩點，只作數據傳輸和轉換，技術上不需要插入電話智能卡，案中檢獲的內地電話智能卡，相信原先准備攜帶出境，交到設置在外地的其他運作窩點使用，掩飾跨境犯案行為。 被捕男子報酬 被捕的台灣男子，供稱是收取電騙集團每月40,000元台幣（約12,000元澳門幣）報酬； 除此之外，更能獲得電騙集團所得的兩成報酬。 這名電騙集團骨幹成員的陳某，主要工作是不定期來澳後，到2個單位巡視及維修有關設備。 陳男涉嫌觸犯犯罪集團罪及詐騙罪，已被移送檢察院處理。 詐騙涉及金額高達3千萬 司警續稱，這2個電騙中心由去年開始運作至今，至少涉及68宗內地及8宗本澳居民的電騙案，涉及金額不少於2,500萬元人民幣。 其中，本澳8名受害人合共被騙580萬元，最高金額的一宗為一名大學生被騙360萬人民幣。 現時，司警已鎖定犯罪集團其他在逃人員的身份資料，將會繼續追查其下落，不排除有更多人被捕。 司警呼籲市民提高警覺 司警發出警情通告，提醒居民接到來曆不明的電話時，要保持警覺性，切勿向陌生來電者透露任何個人資料，必須提高警覺，切勿盡信。 如果市民遇到電話詐騙或其他犯罪時，應立即向警方求助及報案。 市民可致電司法警察局防詐騙查詢熱線或報案熱線。 詐騙無處不在 這僅僅只是一小部分 不排除還有更多的詐騙行為 市民要提高防范知識 避免自身的錢財損失 讓詐騙犯拿著你的錢逍遙法外 心裏肯定不是滋味 所以，遇到詐騙電話 冷靜對待，實在不行 馬上報警求助 這才是正確的選擇！ 素材來源：日報、澳門治安警察局、網絡 圖片來源：日報、網絡、力報、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

葉問嫡傳弟子在澳門開館教詠春？詠春傳人：我並唔識得佢！
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澳門生活圈・2019-03-21

ldquo;詠春，葉問！rdquo; 這四個字承擔了多少的責任 電影裏面甄子丹演的葉問 相信不少市民都看過 「我要打十個」 這句經典而震撼的對白 成就了最強的詠春宗師葉問 最近收到消息，指葉問嫡傳弟子在澳教詠春，究竟是虛是實？ 然而，詠春宗師葉問長子葉准回應：唔識佢！ 談起葉問，大家也不陌生，葉問將畢生的成就調整為簡單通俗、顯淺明了的教授方式，開宗立派，成為了一系名拳。 後來，葉問弟子（包括梁挺等）將詠春拳廣泛傳揚開來，蜚聲國際、載譽全球，為中華武術在全世界的發揚光大起到了重要的作用。 詠到梅花樁法妙，春生桃李藝林香。mdash;mdash;葉問 詠到梅花傳妙技，春來桃李競芬芳。mdash;mdash;梁挺　 所謂，嫡傳、親傳、真傳、秘傳無數，遺傳、謠傳遍地，真全難求。 看過電影的人士都知道，葉問於50年代開始在香港教授廣東人詠春拳，發跡於佛山，但其實從佛山到香港，還曾短暫逗留澳門。 據報道，近日，懷疑有人自稱是葉問在澳的徒弟，開班授徒、接受傳媒訪問，更參與大學的名人講座。 高調的行為加上矛盾的言論令一班葉問子弟感到不忿。 ▲圖：biography.com 難道是打著名號到處招搖....？ 據了解，該名自稱葉問徒弟的男子（鍾師傅）。在去年期間，不時接受媒體訪問、大學講座。 接受訪問時，鍾師傅稱，1950年，葉問曾在澳門居住半年以上，自己大約在1953和1954年起開始拜於葉問門下學習詠春。 並稱葉問當時在司打口某醫館內授課，又指葉問當時為生計，要香港澳門兩邊走授課。 此一說法就開始惹人懷疑，因此有媒體曾到香港與詠春體育會求證，詠春體育會是葉系詠春的大本營。 葉問長子葉准及與葉問最親近的徒弟唐祖志都證實，在50年代的時候，葉問絕對沒有在澳門教拳！ 葉准稱，在1950年，自己經常到香港探望父親，從未聽過葉問提起在澳門授拳，更從未聽過這位鍾先生。 而1950年7月，葉問已在香港飯店工會教功夫，更無可能如這位鍾先生所言，在澳門住上一年半載。 至於50年代經常往反香港的說法，葉問最親近的徒弟唐祖志也表示沒有這回事。 1950年，唐祖志認識葉問，於1954年正式拜師，唐祖志笑稱，「一直都無做嘢」，所以一直跟著葉問，也是與葉問最親近的徒弟。 「我一直跟住師父，佢去過澳門教拳我點會唔知」，又稱葉問是曾經不時到澳門，但已是60年代以後的事，因為弟子何金銘到澳門設館授拳，「有地方落腳」才過澳門。 然而，鍾師傅曾向傳媒展示過一張相片，並聲稱葉問膝前的小童是自己。 這句話繼而被反駁，葉准和幾位師兄弟都稱，該小童名為李恩榮。 ▲大本營照片 鍾師傅表示，相片拍攝於1954年，但有傳媒人士在詠春體育會得到的版本，比鍾奇森的版本原整。 在照片上方更有橫額寫上攝於1950年8月，即在飯店工會授拳後所攝。鍾師傅的版本似乎有意誤導。 鍾師傅所說的每一件事情，都已被一一反駁。真亦假時假亦真，真真假假，相信在各位心裏也有定論了。 接下來，還有一則難以服眾的說法... 約在70年代起，葉問幼女葉雅媛就開始在澳門生活至今。鍾師傅自稱其姐在澳門結婚產子，所以葉問會經常回澳。 葉雅媛則回應對方「講大話」，並表示家姐一直在香港結婚生仔，並在香港生活，因此葉問經常到澳門的說法也難以服眾。 這感覺象是鬧了一出笑話，打著名號本已是欺騙消費者行為，為何還如此高調。 不管師出何門，也不該有如此做法啊。 詠春拳乃中國武術之一，本是強身壯體，一套那麼權威的中國傳統武術，各種冒充也是常見之事，還望消費者謹慎而為。 提起一代宗師葉問，人人皆知，或許很多人只關注過電影情節。但對於葉問在50年代的曆史，還是知之甚少。 葉問（1893年10月1日mdash;1972年12月1日），入選世界紀錄協會世界詠春拳第一人，載譽全球。 葉問祖籍為廣東省南海縣桑園。 葉問在7歲時，便拜師入陳華順門下。16歲那年，離開佛山，赴港求學，就讀於聖士提反書院。後又隨梁壁學武。 1950年，九龍深水埗大街的飯店公會公開傳授詠春拳術，使詠春拳技推遍九港九每個角落。從而一舉成名，成為真正的武術家。 葉問妻子張永成為其生7個孩子， 其中3個孩子不幸離世，剩2子2女，長子葉准，次子葉正。其妾室上海女子為其生1子，名叫葉少華。 另還有1女，名字不詳。葉問死後，3個兒子和一個女兒分完家產，來往甚少。 ▲圖：www.epochtimes.com 葉問眾弟子當中就有青出於藍的，其中除了封門弟子梁挺外，還有著名武打巨星李小龍。 約在1954年間，李小龍在利達街武館內拜入葉問門下，但因移民美國，未能連續學完所有拳法。 李小龍成名後，曾再次親訪葉問，希望能學得詠春拳的木人樁法。並提出以一間樓宇的代價請葉師親自示范全部詠春木人樁法，由李氏拍攝成影片攜帶回美國自行學習，卻被葉問婉言所拒。 但葉問意願是只要求學者有心學技，則全力傳授，最重要的是更不能厚此薄彼，此種大家長作風，甚為其門下弟子所愛戴。 1968年，葉問收梁挺為關門弟子，在餘下幾年裏不斷把畢生所學傳授給梁挺。 1972年12月1日，葉問在香港病逝。詠春拳一代宗師，精神永在，為後世門人敬仰。 葉問以崇高的武德，推崇詠春拳的發展，堪為一代宗師，最終將中華武術發揚光大。 一套如此出名的拳法，曾經載譽全球，至今謠傳遍地。真亦假時假亦真，那些真真假假，遍地皆是。 素材來源：力報、百度百科、網絡 圖片來源：網絡、百度百科、力報、日報、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門賭王之女何超盈與相差8歲男友相戀，但男友的實力太強大了！
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澳門生活圈・2019-03-19

前些日子，何鴻燊和四太梁安琪之女何超盈曬出男友一照，吃瓜群眾對於此事也紛紛表示祝賀，況且，何超盈也被證實了在去年9月份已訂婚。 愛情是怎樣逝去？又怎樣步上群山？ 他只是你生活中的一部分內容，卻能改變你整個的生活。 一不小心曬了500萬的戒指 何超盈曾在微博稱，在朋友圈發的已是舊聞。無意間還秀出了一顆4克拉的訂婚鑽戒。後來被扒出疑似售價500多萬的梵克雅寶。 梵克雅寶，聽著優雅高尚，實則有點貴呀！ 對於何超盈懷孕一事，四太也都證實了。 四太稱，由於今年是盲年（俗稱寡婦年），所以等過了這一年再舉辦婚禮。 此外，何超盈的弟弟何猷君也發表了動態： 那麼，是誰能那麼輕易地拿下了何家大小姐呢？其中，相信是大有文章。 3月8號，何超盈宣布訂婚，未婚夫名叫Thomas Xin（辛奇隆），從小在哈爾濱出生和長大，高中直奔哈佛之人。 真的那麼牛麼？看一下不就知道了，相信賭王千金的眼光也是不一般呐！ 3年寒窗，終上哈佛路 據了解，2015年，辛奇隆在SAT（學術能力評估測試）的考試裏面，考到了2260分（滿分總共是2400分）。 除此之外，他在TOEFL（托福）的考試中，分數高達114分（滿分為120分）。 2016年，辛奇隆成功考入哈佛大學，成為全省焦點的他，被一度稱為ldquo;哈爾濱之光rdquo;。 這一道光似乎有點閃。也不是每個人3年都可以去哈佛的。 不過話說回來，誰家兒女上了清華北大，都已大張旗鼓，擺席設宴的。何況是哈佛之路，正所謂，十年窗下無人問，一舉成名天下知。 辛奇隆在哈爾濱三中上高中時，就想好了要去國外讀大學。 3年來，他從訓練英語聽說讀寫開始，再到研讀英文原著。 短短的3年裏面，他看過超過200本原著，平均兩三周就會讀完一本2000頁的書。 不做哈佛夢，只走哈佛路 既要學習文化課參加會考，還要抽出時間學習外語和研究學術期刊，辛奇隆每晚幾乎只睡三四個小時。 辛奇隆說自己從來沒做過ldquo;哈佛夢rdquo;，在選擇申報國外大學之前，他考慮的只是自己未來要做什麼，去哪所學校對他的幫助最大。 然而，辛奇隆對心理學和神經科學特別感興趣，而哈佛大學有世界上最好的心理學研究院，所以就試著申報了哈佛大學。 2016年，中國大陸一共有7名學生被哈佛錄取，這些學霸曾是多少莘莘學子的追求。小編在精神這一塊給你們打氣！ 目前，辛奇隆在哈佛就讀神經科學和心理學本科。 女婿背景頗為雄厚 能成為賭王的女婿，除了學曆高之外，背景肯定不會差到哪裏去。 辛奇隆曾在訪問中表示，父母都是一名牌大學的畢業生，現在他們是商人。 也有人在知乎上爆料，辛家資產上億。 在中國的家庭中，能夠負擔起哈佛的學費和生活費的，也不可能是窮人。想想，在哈佛讀本科的費用少則也要幾十萬美元。 辛奇隆的父親從事化妝品和美容行業，母親張女士通過天眼查可以看到名下有15家公司。旗下的連鎖美容院光在哈爾濱就有11家分店。 而辛奇隆的外婆曾是黑龍江雞西實驗中學的副校長，全國優秀班主任。 這樣一個財力和教育兼收的優越家庭，對子女的發展也是有一定的影響。 辛奇隆從小學起就開始參加各類社會活動與競賽。拿到哈佛的offer後，接受媒體的采訪中他表示： 自己從小就經常和父母一起去英國、美國等地旅行，每天都要用一定的時間討論時事。 實踐得以回報 辛奇隆在高一時，組織了一個大型的社會調查，在90多個城市中收集了466個樣本，最終在教育期刊裏發表了論文。 其次，我們觀察辛奇隆的SAT分數2260分（滿分2400）和托福分數114分（滿分120）可以發現。他在哈佛錄取的大陸學生裏，分數是較低的。 哈佛所有學生SAT的平均成績大概在2255分左右。而國內考入美國名校的學霸們的平均成績在2330分左右。 哈佛在招生時，會給學生分別從學術成績、課外活動、個人素質三個方面來打分。辛奇隆作為中國學生，還是海外報考的哈佛，本身就很困難了，但仍然能以較低的分數進入哈佛，也多靠他的社會實踐活動經曆。 在他參加的各類活動中，對於申請海外名校最加分的活動，應該是他高中參加模擬聯合國大會的經曆。 模擬聯合國大會是模仿聯合國及相關的國際機構，依據其運作方式和議事原則，圍繞國際上的熱點問題召開的會議。 此活動源於哈佛大學，隨後在中國各高校甚至高中都引起廣泛追捧。 許多博學都出於實踐，折騰好了，就順理成章，折騰不好，就得從頭來過，不過對於辛奇隆這樣的金子，遲早是要發光滴。 哈佛劍道社副隊長 目前，辛奇隆是Harvard China Forum（哈佛中國論壇）成員，在學校裏，也可以說是一號活躍的人物。熱愛高爾夫球和劍道，也是哈佛劍道社的副隊長。 去年11月，還曾在牛津學報上發表了一篇關於人類腦部基因的論文。 有顏有錢還是學霸，也並非書呆子，難怪能討賭王女兒何超盈的歡心。 進入哈佛這樣的高校，對於任何一個家庭來說無疑是跨越到上層階級的一大捷徑。 顯而易見，辛奇隆的成功絕對離不開充裕的財力和精英化的家庭教育。 如今，何超盈已經懷有身孕，相信兩人的婚禮將在不久後舉辦。雖說年齡不是距離，但是真的要接受比自己小8歲的男生還是需要很大勇氣的。 不過這些對於財大氣粗名門之女何超盈來說根本不是問題。四太梁安琪透露女兒何超盈有可能在葡萄牙舉行婚禮。 目前有關何超盈與哈佛高材生訂婚，男方還在上學，是奉子成婚還是為家產，眾說紛紜。無論怎樣，小編在此送上祝福。 連有錢人家的孩子都如此努力，年紀輕輕就迎娶白富美，走上人生巔峰，而你呢，還不努力點就追不上啦！ 不過，對於感情一事，只要隨意、隨緣、隨性即可，自己付出了努力，好的愛情終究都會隨你而來。 素材來源：微博、騰訊、網絡 圖片來源：搜狗、網絡截圖、微博、網絡、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門換錢黨無處不在，網友：廁所大把啦！難道司警打擊的僅是冰山一角？
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澳門生活圈・2019-03-09

ldquo;換錢黨rdquo;被司警嚴厲打擊 被親眼所見的卻只是冰山一角 這個團體正如野草燒不盡、 春風吹又生 司警一次次的行動截查 換錢黨rdquo;的刑事法家也尚未確定 ldquo;遭遣返3年rdquo;這句恐嚇 在ldquo;換錢黨rdquo;眼裏只是一個數字而已 近日 本澳司警再度打擊了25名ldquo;換錢黨rdquo; 看來，威嚇程度還是不夠啊 2019年，針對ldquo;換錢黨rdquo;打擊行動，1月份，警方行動次數共246次。 共截獲ldquo;換錢黨rdquo;共545人，全部立即被依法遣返，其中411人依法禁止再入境。 2月份，警方行動次數共為208次，共截獲ldquo;換錢黨rdquo;共562人。 全部立即被依法遣返，其中407人依法禁止再入境。 3月7號下午2點30分，司警持續打擊娛樂場的非法換錢黨，刑事偵查員再次突擊路氹城一帶進行反罪惡巡查。 當中，共拘捕25名內地江西男女。 今次，警方共出動25名警員，對105名人士進行調查，帶走8男17女（22至56歲）。 懷疑從事黑市兌換外幣活動而被警方帶走協助調查，證實涉及違法犯罪活動的人士將被移交治安警作進一步處理。 警方表示，不排除他們為團夥作案，現對案件作深入調查。 在法律不周全的情況下，打擊只是起了一個暫時性的威嚴作用，並不只是解決問題的源頭。 網友表示，真是ldquo;打極都有rdquo;，在賭場廁所裏面兌換錢的就不計其數了。 好奇的是，面對打擊不完的ldquo;換錢黨rdquo;，若被一網打擊完，各個賭場的收益是否真的會下降？那就要看未來的數據報告了！ 除了嚴擊ldquo;換錢黨rdquo;外，澳門違規的士也一度被打擊，眾所周知，對於ldquo;黑的rdquo;事件，一直都令人頭痛！ 治安警公布2月份打擊的士違規及「白牌車」數據，共檢控違規的士756宗。 當中，濫收車資和拒載為主，合共673宗，占違規總數約89%。另外，警方還票控了26宗經營ldquo;白牌車rdquo;。 警方重申： 將持續打擊的士各種違規行為，呼籲提供的士載客服務的從業員應遵守《道路交通法》及《輕型出租汽車（的士）客運規章》，為市民提供合法的接載服務。 此外，經營「白牌車」屬違法行為，執法部門定必依法執法，秉公處理各宗違法個案。 若市民旅客發現違規行為，可致電治安警交通廳：2837 4214 或 交通局：8866 6363提供相關情況，以便局方跟進處理。 白牌車：香港人對非法載客營利的非商業用途車輛。 的士的負面新聞已經數不勝數了，深入人心的是ldquo;怕了rdquo;、ldquo;貴rdquo;、ldquo;失望rdquo;等！但這僅僅只是部分為非作歹的ldquo;違規的士rdquo;。 雖然ldquo;違規的士rdquo;的負面新聞覆蓋了所有的士的存在，但不能一棍子把所有的的士打死，澳門的好司機也還是存在的！ 說起澳門ldquo;的士rdquo;，想必大家都會想到什麼的士司機很黑，但今天的這位的士司機的本分做好了。 近日，本澳有的士司機在社交平台發帖，指出有一對公公婆婆遺留一袋3,000元現金，希望他們可以取回失物，司機路不拾遺的表現引起網民熱議。 澳門的士司機陳先生在《澳門高登起底組》facebook發帖文，內文如下： 本人的士，3月7號夜晚大概9點到10左右，公公婆婆新馬路上車去港澳碼頭，遺落包財務，內有10封左右利息封，應該公公婆婆剛過完生日過香港，內有存款折一本，3,000幾港幣現金，交3區警察局，財神對面。 希望公公婆婆取回。麻煩大家傳下。不希望公公婆婆心疼又充公警局。 相關貼文得到網民大贊，有的說：「好心有好報」、「善良之心、用錢買唔到、敬佩你的專業」、「澳門也有好的的士司機」、「劏客司機要向你好好學習」。 扳回一局，這樣的司機值得大贊，小編也一直相信正義還是存在的，社會負面風波被傳播得太多太多，似乎逐漸都要把正面的希望覆蓋了。但我們希望正能量的行為能一直被傳遞下去！ 在澳門交通方面，雖然ldquo;違規的士rdquo;占據了醜聞的大壁江山，但較於交通意外，根本不值一提。 繼22歲女大學生死於氹仔蓮花海濱大馬路後，車禍出事路段的切線口已暫時封閉。交通事務局局長林衍新表示不排除永久封閉出事的路口。 3月7號，林衍新接受訪問表示，對於氹仔蓮花海濱大馬路發生的致命交通意外表示感到悲痛，當局目前正研究對該路段的改善方案。 假如認為該路口或有其他路口對駕駛安全構成危險，在無法進行改善措施時，不排除對相關路口采取永久封閉方式，但目前仍未落實是否永久封閉該路口。 林衍新還稱，本澳在2015年的交通意外數字接近1萬6千宗，其中超過12人在意外中死亡，至去年全年本澳交通意外下降至1萬3千宗，近年因交通意外死亡人數有所下降。 他強調相關部門都希望透過不同手段，改善路口設計減少交通意外的發生。 天有不測風雲，人有旦夕禍福。不管是司機好，還是路段危險，都應該以安全為首，需要處理的事情就應該立即處理好，方可保障市民的出行安全！ 澳門路況大家也都知道，路窄車多，出行安全必須為重，不寬闊路面，車輛隨時都會堵塞。 但若拓寬路面，電單車的泊車位又將會怎樣處理呢？ 日前交通局表示，計劃取消慕拉士大馬路激成工業中心、龍園麥當勞附近約12個輕型汽車車位和長60米的電單車車位（即約80至90個電單車車位）。 這麼做，是為了騰出空間，在慕拉士馬路往漁翁街方向的路段擴闊多一條馬路。 相信有關建議會有助緩解龍園一帶交通堵塞問題，但在同時，市民擔憂泊車位的減少會否影響附近區域的車位供應。 有人士建議，交通局應該加強倡導駕駛者使用附近望善樓和望賢樓兩個公共停車場， 並且研究因應不同地區停車場使用率差異，將使用率較低的停車場收費降低，讓更多市民使用公共停車場。 有關新增的道路設為夜間停泊區，並完善附近區域道路規劃。 尤其是工廈間的空地也可充分利用，用來增設泊車位，進一步緩解北區車位不足問題。 路段要擴充是一定的 但同時也要處理好電單車的泊車位 把民心安頓好了 相信其他一切都好談！ 素材來源：力報、日報、網絡 圖片來源：力報、日報、網絡、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

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Cheers!・2021-10-19

歌曲可以調節人的心情，帶動環境氣氛。萬聖節快要到了，快來看看這21首精選的萬聖節廣東歌曲，聽聽看有沒有帶給你不寒而慄的感覺吧！ 好消息！CTM x JOOX 帶來最優質音樂體驗，只要透過流動網絡就有成千上萬首歌曲任您選擇，獨享 CTM 免額外本地數據用量，隨時想聽就聽！現在申請JOOX只需 $38 月費（原價 $48），就可以隨意點播想聽的歌曲，無廣告騷擾之外，又可下載歌曲離線收聽，遇有 HiFi 嘅高音質！ 馬上申請：httpsbit.ly3pl4AJw 【 CyberCTM 萬聖節活動福利 】 CyberCTM將送出 20 套【應援手幅】，一套滿足你 4 個願望，有齊呂爵安、盧瀚霆、姜濤、張天賦！各位粉絲萬勿錯過，快啲喺 Facebook 同 Instagram 留低你嘅創意留言啦！ 點擊參加：Facebook 遊戲傳送門 點擊參加：Instagram 遊戲傳送門 1. 閃靈 楊千嬅 （點此處試聽） 紅恤衫的魔影 藍天空的風景 所有主角逼我在填命 怎麼你陰森的一雙眼凝望我我只好蒙着眼睛 我又那敢睜開眼 懷疑所有戲院椅背後 誰抱着你欣賞這齣戲殭屍般作法 2. 成魔之路 麥浚龍 （點此處試聽） 繃緊的肌膚底下層是我魔性 封鎖於人類的血肉動作很笨 當我撕破這萎靡舊身份 當我解去這封印 誰還祈求被封神 3. 773312 謝安琪 （點此處試聽） 無時無常18 無城無牆無人開了燈 然後想得很遠明明誰曾陪誰熄了燈 天空崩裂13 基因分裂 吻吻我送我呼吸 4. 重陽 鄧小巧 （點此處試聽） 限定我於重陽 嘆氣 其餘夜晚將 絕不 念記 思憶都帶著 屍體的氣味 我想斷尾 5. 妖治時代 陳蕾 Panther Chan（點此處試聽） 現今劊子手哪需一刀在手 有戲法就會批鬥 困進這裡化身異獸 純真都變汙垢 有血有性卻卑賤過 6. 六呎之下 逆流樂隊（點此處試聽） 鶴唳 悲鳴 君不見屍橫遍野鴉雀爭食 烽煙 四起 掩抹眼淚 沖鋒迎敵 7. 日月無光／Darkening Serrini（點此處試聽） 飄忽不定又嗜血任性這個她 顛簸中堅定任羽翼豐盈 不要怕 明月佈陣 無謂再等 換個秘密 月色正好 問罪誰人 「說謊的人，不需要舌根。」 8. 有鬼 梁洛施（點此處試聽） 情節哪怕科幻 相戀也踫到撒旦 若有鬼 終於得泄露破綻 9. 破鏡 Mirror（點此處試聽） 我的臉我的臉 時代在我的背面誰在劃破這塊臉 慶幸一手打破鏡面 奮力歸於一刻粉碎裡邊 會分裂會閃現 10. 鶴頂紅 麥浚龍（點此處試聽） 我知道 越紅越有毒 我只有 順從著血肉 你知道 越紅越放毒 你知我 為情藥中毒 辛苦過活快樂痛 11. 破地獄 MastaMic（點此處試聽） 呢啲所謂後起都只配做後備無口碑仲咁大口氣最叻口技 厚面皮幫你哋蓋棺再冚旗百無禁忌阿豬阿狗請回避 準備好棺材山地萬事俱備剩係爭你 無人記得你生忌死無葬身地啱你 12. People in the Dark PHOON（點此處試聽） Into the dark You see me fall When you say that it could be... When you fall down 13. 女吸血鬼的情歌 盧巧音（點此處試聽） 若為狠心的我着迷 烙下深刻的吻噬 殘留甜言蜜語 靈魂願死得徹底 14. 亡命之途 謝安琪（點此處試聽） 此刻我坐在門內 置身這小巴飛車總決賽 能否終有幸踏門外 越望越感慨 15. 後窗知己 謝安琪（點此處試聽） 是你心思未夠細膩 或是雙方心已死 還是搭上你的好友拋棄你 沉迷暗裏揣摩你 16. 心魔 楊千嬅（點此處試聽） 難推卻 情難自禁的雀躍 心魔窺探着如部署每一着 迷戀這氣氛 情感好比火灼 17. 禽獸 麥浚龍（點此處試聽） 你不爽時懶得管大家怎麼看 親手劏開你滿肚骯髒 道德低地開演講 不愧真小人無恥得氣壯 18. 魔童（feat. JYD） Double T（點此處試聽） 哈哈 今晚個天色黑黑沉沉 睇住互動新聞教我點樣去殺人 哈哈 一刀一刀插入你個心 天使魔鬼難分 等我帶你得到永生 19. 意有所至 而愛有所亡 Maniac（點此處試聽） 被你奪走了空氣我喘不過氣 被你洶湧的愛掩蓋我喘不過氣 無奈何不理解的愛沒法解毒愛已陣亡 死於非命付諸江水再也不復回 20. 走獸 Mr.（點此處試聽） 就算靈魂吹惡臭 但記住那些藉口 要是你不悔疚 伴我對着天詛咒 伴我叫喚 不要怕 不要怕 只怕注定了 要天收 21. 輪迴 張子豐（點此處試聽） 那一天拖手的理由反覆的變了大仇 互相的挑剔要輪迴在不解詛咒 繼續仰慕繼續挖缺點 然後繼續結合再輪迴發展

[天川饕客] 新開張高質素日式料理小店 - 「今生 VIDA」
澳城餐飲
君尋・2020-10-12

位於高士德區鬧市中的日式料理小店「今生 VIDA」在上個月開始試業，其裝潢充滿簡約的無印風格，並帶一點「禪風」的味道，早在試業前已讓筆者對這家店產生興趣，並冀望能成為治癒生活在繁囂都市的筆者的「深夜食堂」。 〻宇治抹茶 首先不得不介紹的是店家免費供應給所有客人的茶水。宇治抹茶的色澤雖然濃郁，但進口後非常清新，有消膩的感覺之餘亦可清空口中食物的殘餘味道，讓客人在享受不同風味的食物之間，透過這杯茶稍作休息。而店家亦非常細心，整晚的茶溫都能保持在5060度左右，不燙口但又能感受到熱茶的溫暖。考慮到茶是不能在水中浸泡太長時間，店家說店員會在2小時左右更換一次茶壺中的抹茶。有日本人曾說，免費供應的東西若偷工減料，表示這家店不尊重細節，相反若連免費的東西都認真處理，店家必定更用心於烹調付費的料理上。「今生」免費提供給客人的高質素抹茶，毫無疑問是屬於後者。 mdash;　小食及串燒類　mdash; 〻燒玉子（推薦度★★★★★） 第一下的口感讓筆者非常驚艷，這不是在澳門可以吃得到的玉子燒，也不是在日本隨便吃就能吃到的質素。與別不同的口感，從玉子燒的切面便可看出端倪。玉子燒的切面非常平滑，咬下去後並不會像一般店家的玉子燒那樣像蒸過頭的水蛋。蛋味和玉子燒獨有的甜味不算突出，為的是要配搭在表面的三文魚子和蛋黃醬兩種味道較強的食材，當整個玉子燒放進口中，一淡一濃味道的平衡調配得非常好。賣相、外型和味道都是超水準。 〻燒豆腐（推薦度★★★★☆） 在燒豆腐之前，店家先把豆腐炸了一次，因此口感比一般燒豆腐要多一個層次，亦因此能明顯感到這個燒豆腐如炸豆腐那樣脆口。豆腐之上還加了鰹魚乾（即木魚），亦是一款在咀嚼時能明顯感受到的食材，造成整個豆腐的口感帶有豐富的層次。還有醬汁非常出色，不但在豆腐表面，還深入到豆腐中，不怕味道時淡時濃，由始至終維持同一種味道。 〻燒牛舌（推薦度★★★★★） 不會燒得過熟，牛舌本身也不會過韌，並保有嚼頭，而且牛味濃郁，亦算juicy，讓人享受整個咀嚼過程。再配上店家推薦的wasabi一起享用的話，再增加多一層特色，也更襯托出牛舌的味道。就算不喜歡wasabi，原味也相當出色。 〻燒明太子雞肉（推薦度★★★☆☆） 明太子醬普通，比起日本博多的正宗明太子醬來說味道不夠鮮甜也是理所當然。雞肉肉質也普通，不夠嫩滑，但燒得不錯，juicy的雞肉汁配上明太子醬也算是不錯的選擇。重點是價錢不貴但份量十足。 〻牛油果溫泉蛋（推薦度★★★★★） 令筆者大感意外的一道菜，難以想像在幾種食材的配搭下能做出豐富的層次。看似平平無奇的牛油果，在以自家製和風醬為首，並以溫泉蛋和wasabi混在一起形成的夢幻醬汁配搭下，把每一口的牛油果昇華到更高層次。和風醬除了豉油味外還有一點點蘋果的味道因而亦帶點甘甜。牛油果放進口中後，這種雙重味道的醬汁首先溢出，接下來是溫泉蛋的蛋味以及婉如豆腐花一般的滑溜口感，並再湧出wasabi帶來的微微刺激，最後就是牛油果的香味和實滑的果肉。賣相不怎麼樣，但卻是令筆者最為驚艷的一道菜，非常推薦。 〻芝士年糕（推薦度★★★★☆） 紫菜和年糕之上再加了類似芝士粉的Grated Parmesan Cheese。果不其然，咬進口先來的是熱呼呼的年糕，上面的芝士粉先發揮作用帶來第一層較為淡的芝士味，當越咬越深時，內裡的芝士帶著更熱的熱量向外流出，兩種不同性質的芝士相互影響下的化學作用，讓筆者品嚐到從未感受過的芝士年糕風味。 〻吉列蠔（推薦度★★★☆☆） 使用廣島蠔而製作的吉列蠔，炸得恰到好處, 能做到表面金黃而內裡保持水份，一口咬下去竟「爆汁」！炸過後的蠔已經不算特別新鮮，但依然有足夠的蠔味。每一口外脆內軟再溢出蠔汁的快感，可以一試。 〻忌廉蟹肉餅（推薦度★★☆☆☆） 同吉列蠔一樣炸得不差，皮不會太厚，偏薄。內裡是薯蓉忌廉，又熱又鬆軟，並帶有少許蟹味。不過整體而言不及其他食物那樣有驚喜。 〻燒雞翼（推薦度★★☆☆☆） 人人自小都喜愛的雞翼，卻未如理想般吸引。同樣是串燒雞翼，難免會想起以串燒聞名的南亭以及串燒做得不差的日皇居酒屋，亦因此有明顯的對比。雞翼過於乾身，雞肉亦明顯過硬，表面不夠脆口，這些都是比下去的原因。 mdash;　飯類　mdash;　 〻時令海鮮飯（推薦度★★★★☆） 「今生」的魚生飯一律不會加上豉油，因為置於米飯和刺身上的「蛋」就是這碗飯最佳的醬汁。這不是普通的「蛋」，而是「醬油漬」，簡單形容就是加了秘方醬料的純蛋黃，因此除了天然的蛋味外亦會帶有少許日式醬油的味道。聽店員說，這款時令海鮮飯上的刺身都是使用店家拿到的新鮮食材，當天的刺身包括有喜知次、池魚王、三文魚、海膽等。享用這碗飯之前，謹記要先把醬油漬、刺身、米飯一起搞拌，讓三種食材的味道都可以平均混在一起。沒有過鹹的豉油，單靠魚、蛋等較天然的食材來配飯，更能突出整個料理的鮮味和食材的原有素質。唯男性客人相信會對份量比較不滿。 〻今生吞拿魚飯（推薦度★★★★★） 不同於其他的刺身飯，今生吞拿魚飯並沒有醬油漬。除了半邊的紫菜外，白飯之上分別是四種類型的吞拿魚，切成肉碎般並配上少量蔥花的吞拿魚蓉、赤身、中拖羅以及大拖羅。建議最初先從吞拿魚蓉開始，再吃一片赤身、中拖羅，最後再享受一片大拖羅。因為吃完大拖羅後絕對是「返唔到轉頭」，誇張地說這是接近在日本築地（現已搬至豐州市場）享受到的級數啊！ 總的來說，在澳門竟然能有小店超越大部份的民間日本餐廳，甚至媲美得上博企內、以至是日本當地的水準，實屬難得。在此不但感受到彷如日本職人般對料理的執著，也能體會到關懷備至的服務，絕對值得所有喜歡日本料理的朋友來到「今生」這間餐廳一嚐他們在今生如何做好日式料理。不過小店規模的「今生」能提供的料理種類亦相對有限，但就算將來餐廳不增加其他選擇，只要把刺身飯和串燒這兩大類的料理保持水準甚至做好做精，已經非常值得再次回味。 不過要注意，因不接受booking，週末日晚飯時間已經要排隊才能入坐，有興趣的朋友記得預好時間早點去排隊。 餐廳：今生 Vida 地址︰澳門​荷蘭園大馬路尚寓地下C座 電話︰853 6667 0197 營業時間︰試業期間由晚上6時開始營業 網站：httpswww.instagram.comvida_diner 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

澳門黑沙環某商廈女廁被“變態男”瘋狂偷拍女子如廁，數月來已偷拍....
其他
澳門生活圈・2019-05-23

俗話有說：日防夜防，家賊難防！ 現時卻是：日防夜防，防不勝防！ 針孔攝像頭，幾張記憶卡 黑色空氣除臭座 連續數月以來 卻在女廁偷拍了 一百多段的女性如廁視頻 真的是防不勝防... 以下事件讓你 大開眼界... 過去3個月中，一名本地某報社男印刷員變身ldquo;偷拍狂rdquo;，在黑沙環第一街某商廈的女廁及殘廁內，安裝針孔鏡頭，一直瘋狂偷拍女士如廁，視頻多達100餘段。 5月17號，一名任職於黑沙環第一街某商廈的女職員在如廁期間，無意之中撿到了一張儲存卡，因工作繁忙，該名女職員並未及時打開查看。 4日後（21號） ，女職員才想起儲存卡的事情，隨後用電腦打開查看的時候，女職員當場驚呆了！ 儲存卡內存有大量的女性如廁片段，該名女職員即刻報警求助。 警方接報後，隨即展開調查，發現在偷拍影片中多次出現疑犯身影，然後鎖定了疑犯身份，在涉事女廁附近部署人員守候； 直到本月21號10點左右，該名涉案男子再次進入該商廈女廁，准備更換鏡頭和電池，到了行梯間時，被部署已久的警員上前拘捕。 警員當場在該名男子身上搜出7組鏡頭及電池，其後在其住所內再搜出一組鏡頭，以及4張同類型記憶卡。 警員在4張卡內發現110段女性如廁的偷拍視頻，其中有4段拍攝到事主的樣貌。男子承認為滿足私欲，從今年2月開始偷拍犯案。 被捕偷拍男子姓黃，40多歲， 澳門居民，報稱某報社印刷員。現被控以ldquo;不法之攝錄rdquo;及ldquo;侵入私人生活rdquo;罪移交檢察院處理。 據司警透漏，警員在偵查時，發現女廁牆上掛著一個黑色空氣除臭座，懷疑用作安裝拍攝鏡頭； 同時，在殘廁專用格的門把手發現連著電線的黑色組件，懷疑是針孔攝像頭。 僅僅3個月內 偷拍了上百條女士如廁視頻 到底是身心上出了問題 還是腦袋被腐蝕了 如此變態猥瑣行為都做得出 讓別人如何冷靜下來 在本地的女廁遭到偷拍 以及女子遭偷拍裙底 多次事件連載一起 已經不是一次兩次了 可以說是數不勝數了 2018年偷拍事件 1 2018年3月20號傍晚，一名30多歲、報稱來澳從事售貨員的內地姓霍男外僱，在關閘附近一間超市內，用手機伸進一名年約20歲的本地女大學生短裙內進行偷拍，期間手機碰到女學生大腿，事件得以被揭發。 警方在霍某身上截獲合共拍下的19段偷拍片段。霍某供稱，每次只影裙底沒有偷影事主的樣貌，偷拍的片段供自己欣賞。 2 2018年7月，本澳中區某學校一名「鹹濕仔」曾偷拍校內女廁如廁。過去8個月共偷拍200條有關女生如廁的視頻。 2018年7月23號下午，該名男生在中區一購物廣場女廁格內再次偷拍一名香港女子如廁。 女子如廁期間發現一部手機對著自己下體，於是就沖出去叫在廁所外等候的男友將其攔下，最終被警員拘捕。 在警員盤問下，該名男生原來未成年，手機內儲存約200條女子如廁過程的視頻，他承認事前先躲在女廁其中一廁格等候偷拍對象，但當時未知是太興奮還是太緊張，而以他累積200次偷拍的經驗，竟然忘記按下錄制按鍵。 當中不排除更多受害人是本澳居民。 3 2018年8月，一名本地男會計在過去幾年專門偷拍女同事的裙底及腿部。當再次准備再作案時，被公司保安發現，報警後治安警到場拘捕該名偷拍狂癡漢。 警方進一步調查後，在涉案男子的電話及家庭計算機內，發現超過2,000多張同類型偷拍相和影片，當中絕大部份為偷拍女士的裙底及腿部。 男子承認因有影裙底及腳癖好而犯案，至於偷拍的2,000多張照片作私人收藏之用，暫時並未上傳。 4 2018年11月，2名偷拍狂青年，分別偷拍等外賣女子、校內如廁女生甚至親戚沐浴等。警方在2人手機及計算機內起出大量裙底、如廁、沐浴照片和視頻。 2名偷拍狂青年已被警方拘捕，其中1人為本地大學生，另1人則為外賣員。 本地大學生：手機內發現大量其他女子的裙底、如廁及沐浴視頻。 外賣員：身上及家中的兩部電話和計算機內，發現超過1,000張裙底偷拍相，以及過百段同類視頻。 5 2018年12月，一名36歲的本地男子在中區某酒店的女廁內偷窺一名20多歲的本地女子如廁。 期間女事主驚覺旁邊廁格一名陌生男子正站在馬桶上進行偷窺，女事主受驚大叫，偷窺男子隨即逃跑。 事後，該名男子被警員拘捕。 2019年偷拍事件 01 2019年5月3號，任職工程公司的30歲本澳男子在北區某商場女廁內，趁40多歲事主如廁期間，用手機從廁所下方進行偷拍，結果被事主發現，雙方拉扯期間嫌犯成功逃走。 其後，治安警在黑沙環區某住宅將其拘捕，並發現其手機共發現1,000多張相片及45條短片，包括當日「新鮮熱辣」偷攝的7條視頻。 視頻分別涉及女性胸部、裙底等多個部位。 偷拍地點分別為黑沙環一帶、路氹區大型酒店、北區商場及本澳超市。嫌犯現已被警方以不法錄制品及照片罪移送檢察院處理。 02 2019年5月12號，一名爛賭兼鹹濕中國籍男子在氹仔地堡街某飾品店「露械」。 該名男子先在店內假裝瀏覽貨物，然後突然從後撫摸女店員頭部，並拉開褲鍊向她展示其性器官，同時又問女店員「你叫咩名呀？」。 最終，警方在13號中午在氹仔區截獲變態男。 經警方調查，該名變態男子是一名逾期居留人士，他聲稱因賭博輸光所有金錢，一直在澳門公園徘徊。 當日經過氹仔地堡街某飾品店的時候，看見女店員外表吸引，一時沖動下犯案。警方以《暴露行為罪》將嫌犯移送檢察院處理。 03 2019年5月17號，一名台灣男子因好奇而對女士裙底進行偷拍。期間，台男偷拍至少6名女子，直至在路氹某酒店內偷拍一名女子裙底被對方丈夫發現後才揭發其惡行。 治安警接報到場拘捕涉案男子，並在其手機內發現近兩日的戰利品，足足17段偷拍視頻。 案中被捕男子姓詹，40多歲，職業工程師，台灣居民；涉嫌觸犯ldquo;不法錄制rdquo;及ldquo;入侵他人生活rdquo;等罪名已被移送檢察院作出起訴。 現如今已進入了科技時代，偷拍器材的隱蔽性較好，比較小型的針孔攝像讓人難以察覺。 變態男、色狼、偷拍狂頻頻被爆出偷拍女生裙底、偷拍女生洗澡、偷拍女生如廁等等變態行為，讓人無從發現，從而偷拍成功。 女性防偷拍大全 現時是盛夏季節 也是女士們短裙出行的時候 恰恰也是色狼們也開始頻繁出沒的時候 所以，女士們出門前 一定要注意保護自己的隱私 如若遇到此類事件 首先確保自己人身安全 並找准時機報警求助 素材來源：力報、澳門治安警察局、網絡 圖片來源：力報、澳門治安警察局、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

韓風熱度仍然高。澳門奧旋自助餐期間限定韓國美食薈
澳城餐飲
蘇蘇・2019-06-15

有朋友說韓風已過去了，但蘇蘇眼看著大家仍然熱衷追看韓劇，有韓國歌手在港澳舉辦見面會一票難求，我那些追韓星的朋友們仍然一兩個月就跑去韓國一次，韓國餐廳仍然門庭若市，可能大家沒有在開始之前的熱捧，但在港澳韓風仍有很大市場。 蘇蘇也很喜歡韓國美食，但每一次可以吃的食物款式不多，因為每一款食物大都是份量不少，早前知道有自助餐廳推出韓國美食自助餐，立即抽時間去試試，我很想念韓式炒粉絲、醬燒牛仔骨、人參雞湯啊 推出韓國美食薈的就是澳門康萊德酒店的，今次他們還特別邀請了來自首爾康萊德酒店Zest餐廳的兩位廚師擔任客席主廚呢，保證口味正宗。 走進門口，看見服務員都是以韓國服飾示人，很有衝動講句『an nyŏng ha se yo』。 發現這裡的食物品種很多，應該先吃什麼好呢 蘇蘇每一次吃自助餐前都會先吃一點水果，聽說這樣吃對消化系統會比較好。 這裡的水果選擇很多，除了有切件水果如菠蘿、西瓜、蜜瓜、哈密瓜外，還有原個水果如蘋果和橙供應。 之後當然是吃刺身、壽司和海鮮呢。 這裡的海鮮、沙拉、火腿和芝士的選擇都也不少，而且十分新鮮，那個麵包蟹的蟹黃是滿滿的，吃過之後感到超級滿足，如果是喜歡吃蟹黃的你，千萬不要錯過啊。 今次的主題是韓國料理，當然要去看看有什麼款式的韓國美食。 韓式前菜和冷麵是不可或缺的，這裡的選擇也蠻多。 足料的人蔘雞湯，很香的人蔘味道。 突然發現有很好喝的韓國啤酒供應 韓國人很愛喝啤酒和燒酒，這款在韓國十分熱賣，基本上在當地的便利店都會找到，十分容易入口。看見啤酒，讓蘇蘇立時想起炸雞和韓式醬燒牛仔骨。 還有由韓國而來的大廚即席為我們做的韓式海鮮煎餅。 以為只有韓式食品而沒有其他熱菜 如果你這樣想就錯了，在蘇蘇眼前的有無數品種的食物，擔心的是我的肚子會吃得太撐hellip; 牛扒、燒羊胺扒、芝士焗龍蝦、水煮牛肉、蒸海魚、片皮鴨應有盡有。 還有即席為個人烹調的意大利麵和湯麵。 各式薄餅、椒鹽炸物、印度食物也有供應，還有很多熱盤。 看到這裡，摸摸自己的肚子輕嘆，今次吃不了那麼多食物，就先主攻海鮮和韓國食物，其他的有待下一次再來再試，因為奧旋不時會推出不同主題的自助餐的，除了主題食物，其他的是應有盡有，不應有的都有，如片皮鴨、即席烹調意大利麵，還可以用大芝士鍋烹調的，即是將煮熱的意大利麵放在大芝士鍋中烹調，芝士控必吃。 甜品吧也是會讓你眼前一亮的，肚子滿滿的不要緊，因為大家都說甜品是叻外一個胃的，除了韓式甜品，還有不少各地甜品選擇。 其實每一次來到奧旋都會有自助題主題，性價比都是很高，令人大飽口腹，這個韓國主題直酊6月30日，已經很想知道下一個主題是什麼呢 韓國美食薈 地點：澳門金沙城中心康萊德酒店「奧旋自助餐」 電話 853 81138910 時間：即日起至6月30日 週一至週五　下午6時至晚上10時 週六、日及公眾假期　下午5時30分至晚上10時 價格：週一至週五，成人每位澳門幣428元，小童每位澳門幣218元 5ndash;11歲 週六、日及公眾假期，成人每位澳門幣478元 ，小童每位澳門幣239元 5ndash;11歲 ，另加10% 服務費 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

以一代文壇張愛玲作品為主題的9道菜餐單。香港帝京酒店師房菜愛玲宴
全球飲食
蘇蘇・2023-10-31

如果你看過張愛玲的小說，就知道她愛吃，而且十分講究，在她的作品中提及美饌佳餚的篇幅實屬不少，懂的自然會懂，不懂的如有興趣也可以看看她的著作參考一下。 原來今年是張愛玲的101歲誕辰，為了向她致敬，帝京酒店獅房菜推出了以張愛玲為主題的「愛玲宴」。 蘇蘇也愛閱讀張愛玲的作品，《紅玫瑰與白玫瑰》、《傾城之戀》、《金鎖記》等都是書不釋手。知道這次有機會品嚐這一席特別的菜式，十分期待。看看餐單，共有九道菜式，這是在廚藝界擁有超過三十年豐富經驗的酒店區域中式廚藝總監江肇祺師傅，他為了設計這張菜單，讀遍了張愛玲的作品，再以其獨門手藝加上張愛玲作品的意境和情感設計出以她的一生和作品做主題的餐單，希望通過美食來展現她的文學魅力。 《沉香屑・第一爐香》冷切牛舌 在《沉香屑・第一爐香》中，故事中三位角色於餐桌上角力時，他們正是在品嚐冷切牛舌。 江師傅以自家秘製滷水醬汁煲煮3小時至軟腍的冷切牛舌，入口濃香軟嫩，配爽口味濃的蔥蒜，清新爽脆。 《小團圓》合肥丸子 張愛玲受其祖母影響，小時候最愛吃合肥丸子。 於肉圓中加入蟲草花，蘸上七彩糯米後清蒸而成，最後拌以麻辣醬汁，入口軟糯綿密，肉丸肉汁質感細滑。 《談吃與畫餅充飢》胭脂鴨脯 張愛玲對《紅樓夢》入迷，書裡提到的淮揚菜式「胭脂鵝脯」引起了她的注意。依據來自她的散文《談吃與畫餅充飢》。 選用了肉厚味濃的黑鬃鵝，以香料、醬油、蘋果、紅麴米等扣煮3小時，入味後切成鵝脯，在碟的底部放上玉桂蘋果，吃後真的是齒頰留香啊。 《金鎖記》賽螃毛蟹．蟹油．黑魚子 江師傅深感小說裡的主角曹七巧性格橫行無忌，張牙舞爪，就如毛蟹，以此代表實則缺乏保護及脆弱的七巧。 先將毛蟹拆肉，再以賽螃蟹的煮法處理，再加入蟹油及黑魚子，增添香氣，入口軟綿綿的，配合蟹醋做成的醋珠，酸中帶鮮，增添食慾。 《傾城之戀》蘭州蜜瓜．瑤柱甫．響螺湯 故事正歷戰亂，主角二人飽經戰火，生活寒苦，難得吃一次蠔湯。江師傅以此聯想及變化，套用於現今，難得吃一次的話應換上更矜貴的材料，故以瑤柱、響螺、豬筒骨、赤肉及蘭州蜜瓜等等材料熬煮8小時成為奶白色鮮湯，滋陰補氣，鮮甜回甘。 《心經》禪衣鱈魚．松茸．花椒麵醬 江師傅說這道菜啟發自《心經》，雪白的鱈魚代表上海女人又白又嫩的肌膚；鱈魚蘸上禪衣漿炸香，底層則加入花椒、麵醬及松茸，讓人回味 。 《愛麗絲的食譜》核桃．鮑魚．酥盒 張愛玲於美國認識研究藝術的朋友愛麗絲，之後送上用中文寫的食譜，菜式包括核桃雞丁、香酥鴨、棒棒雞等，江師傅加以變化，用牛油曲奇皮做成了核桃酥盒，餡料包括有炒鮑魚丶雞粒、菇菌和瑤柱等，皮香酥、餡料惹味。 寓意當中蘊藏及盛載張愛玲對友人的愛護。 《花凋》神仙鴨子 小說中那外強中乾的鄭家，準備了一桌好菜宴請未來女婿，神仙鴨子就是其中一道菜。 江師傅用米酒、上湯和金華火腿等材料醃製燉煮鴨子，做出一道口感豐富、美味的菜式。 宴席的中段時間更安排了一小杯酸梅啫喱給我們清新口腔。 《紅玫瑰與白玫瑰》咖哩．海參．花卷 以紅色的花卷代表魅力十足的紅玫瑰王嬌蕊，白色的花卷代表溫和秀麗的白玫瑰孟煙鸝，香辣惹味的娘惹咖喱改用矜貴的海參代替小說中王家帶點南洋風味的咖喱羊肉。 面對兩朵美麗的玫瑰，是否像男主角一樣難以取捨？ 《小艾》花膠．櫻桃蕃茄．淮山麵 書中年代的大戶人家各房太太流行各自為炊，她們在家中喜愛各自拿錢讓傭人做小鍋菜，大廚代入其中製作小鍋菜，花膠用魚湯浸泡至入味，配上健康的淮山麵，養顏滋補，鮮甜可口。 《怨女》赤豆糕．蓮心粥 赤豆糕即是紅豆糕，是上海的傳統糕點，江師傅根據傳統做法用紅豆、糯米、粘米粉、奶和糖搓成麵糰，製成鬆糕形狀，口感較傳統的軟綿。蓮心粥用上糯米、去心蓮子和糖去煲煮成綿糯的甜粥，這個讓蘇蘇想起小說中舊社會女性的命運，一冷一熱，入口雖甜，但總是身不由己，各種滋味在心頭。 九道菜的 「愛玲宴」期間限定至11月30日，在美麗的獅子山下，以美食細嚼回味曾在香港留下足跡的張愛玲筆下扣人心弦的人物和故事，慨嘆著感情從來就是千迴百轉的一件事。 獅房菜 香港九龍太子道西一九三號帝京酒店三樓 網頁 Web Site httpwww.royalplaza.com.hk 營業時間 星期一至五1100am 400pm，600pm 1000pm 星期六、日及公眾假期900am 400pm，600pm ndash; 1000pm 網頁 Web Site httpwww.royalplaza.com.hk 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 蘇蘇的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

27星星級Staycation體驗一。澳門新葡京酒店
旅遊情報
蘇蘇・2021-07-08

因疫情關係，還未能完全放心出走，就算有些地方可以出行，也要先評估才敢出發，而現在最安全的地方就是澳門，幸好澳門的酒店資源豐富，足不出關都可以有渡假享受。而鄰近地區的朋友要來澳門旅遊只要符合要求就可以入境了。 近這一年，蘇蘇比較少向外走，因為無論是公事抑或家務事實在有太多事情需要處理了，但人總要有me time 為自己充電，這樣才會有動力去走下一步，所以之前的週未，蘇蘇為自己安排了時間去體驗一個27星酒店的Staycation體驗。 這一次蘇蘇的目的地就是新葡京酒店，屬於澳門的地標性建築，亦入選為美國CNN世界20座最具標誌性大樓之一。他的地理位置極佳，位於澳門繁華商業地段，不少澳門的著名景點都在附近，徒步就可以到達呢，免卻打車的麻煩。包括新馬路、福隆新街、議事亭前地、大三巴、大砲台、關前街等，還想享購物之樂，新八佰伴就在不遠處，衣食住行都特別方便，能滿足各項需要。 在標題裡蘇蘇說是個27星星級體驗，為什麼會是27星呢 我們來數一數吧，首先是福布斯五星評級，他們的酒店、水療、天巢法國餐廳和8餐廳共取了20個星星推薦，還有米芝蓮指南推薦中，天巢法國餐廳和8餐廳是澳門3家米芝蓮3星餐廳中的其中兩家，還有大廚餐廳也是米芝蓮1星推薦，很厲害吧。 走在大堂，你會發現周圍都是奢華的設計和裝潢，還有各式各樣、價值不菲的藝術品和文物，特別是這組水晶燈，它就放置在大堂中央，蘇蘇駐足欣賞了很久，超美呢。 還有將要開幕的氹仔上葡京酒店的模型。 差不多時間了，先去前堂登記吧。 辦理入住的人比較多，還好前堂安排妥當所以十分順利。新葡京酒店是需要用房卡才能啟動升降機去到你的房間樓層，這樣安全度比較高。果然是賭王的酒店，房卡是橋牌模樣的，入住還附送消費優惠券。 進入房間，右邊是衛生間和浴室，看來很不錯。 不過蘇蘇心急的想先看看房間是什麼模樣的。 房間一目了然，我喜歡。窗外是面向新口岸的城市景，這天天氣有點霧，只看到朦朧的美。 圖中中間偏左粉紅色樓群是歷史悠久的聖羅撒女子中學中文部，裡面有一座很有歷史價值的聖堂，不過除了開放日，平日不對外開放的，後面的住宅群當中就有隱藏不少澳門地道小吃的雀仔園和澳門有波鞋街之稱的荷蘭園，著名的望德堂區婆仔屋是拍照的好地方和禮記雪糕都是在裡面啊。右下角紅色的部份是著名的加思欄兵營，原為方濟各會在澳門的修道院，後被拆改為兵營，現為澳門保安部隊事務局的辦公地點。旁邊有一個小小的加思欄公園，也很有特色的，拍照也美。所以說酒店的地理位置真是非常的方便。 說回房間，裝潢運用了很多紫色，十分精神，空間感非常好，日光充足，這樣的房間讓人感覺舒服和安全。 床舖質料蠻舒服，床墊軟硬適中。床頭櫃上面有一盞華麗的水晶燈，床頭燈也有藝術圖案，而更讚的是床頭那盞活動的小射燈，可作不同角度的照明，很貼心呢。40吋的Bamp;O大電視與床的距離剛好，還配有5.1環迴立體聲組合，關燈看電影很好感覺。 大床的旁邊有一套小梳化，前面的小餐桌上還有香檳這不是每一間房間都有的、水果、小禮物，晚上肚子抗議時也可以在這裡吃宵夜，送房用餐服務有不少澳門特色的美食選擇。 這樣就可以舒舒服服的一邊吃一邊在梳化上休息或玩手機，重點是WIFI很順暢啊 如果想喝咖啡或茶或汽水，房間的小水吧裡就可以找到，都是免費的。如果有需要，這裡還有一個小保險箱可以使用。 書桌上放置了酒店指南、送房用餐服務餐單、還有最新的米芝蓮介紹，而電話上的指南一目瞭然，十分清楚。 就算是staycation，蘇蘇總是逃不出要趕稿的命運，所以書桌對我來說真的非常重要，這張椅子真的很舒服，因為WIFI順暢，很快的就完成了這天要完成的稿件呢。 最後當然要看看浴室喇，走去近門口位置，除了衣櫃外，還有個小貼心位置，就是可以用來放行李之外，也是椅子可以在這裡坐著穿鞋，十分好 房間大門口的右邊就是浴室和衛生間，雙洗手盤設計是蘇蘇最喜歡的，因為如果是兩個人入住的話，早上起來就不用互讓了。浴室用品應有盡有，還有金光閃閃的垃圾桶和時尚美美的磅互相輝映著。 看看這兩道刻花玻璃門，上面的圖案都係漂亮，只是浴室也這樣講究，實在很意外。 星級酒店房間有浴缸是必須配置之外，這個還是多向式按摩浴缸呢，更意外的是淋浴間竟然也是一個蒸氣浴室，沐浴用品是Hermes愛瑪士的，蘇蘇還發現了一個小空間，原來是桑拿房，實在太棒了。 浴室絕對是這房間的重點推介，蘇蘇在這裡用了很多時間，在這之前從來沒有試過的。之後舒服的坐在床上看了一齣電影就去睡了。 房間的軟硬件配套都很好，隔音效果非常好，床墊也比較舒服，這一覺真的睡得很香。 入住時前堂曾問蘇蘇，早餐去餐廳用餐還是在房間裡 最後蘇蘇選了在房間吃，也預定了時間。時間一到，門玲就響了，十分準時，看著服務員熟練快速的放好已預定的早餐，蘇蘇坐下來吃時熱食還是熱的，很好啊 吃飽之後做什麼好呢 當然最好是放空呢，坐在窗檯俯瞰著無敵城景，一切盡入眼簾。 休息了一小時，是時間去做運動了，這裡有設備齊全的健身室外，還有漂亮的恆溫泳池，重點如果你是住客就可以在入住期間使用。 這個時間來游泳的人比較少，可能是太早吧。工作人員都很親切貼心，不時關心和留意蘇蘇的需要。 之後蘇蘇回房間收拾行李，預備去退房去了，但我不是離開啊，這裡有星級餐廳和水療，怎可以錯過啊，我的行程還要繼續呢，行李就先放回在樓下停車場的車子裡，如果沒有駕車的朋友，可以在退房時跟服務員表明要暫托行李。 就這樣，蘇蘇繼續去試餐廳和水療了。 直到晚上，兩日一夜的27星級Staycation體驗就完滿的完成了，不時為自己的動力打氣真的很重要，蘇蘇的身體又充滿能量向前走了。 延伸閱讀提示，有關餐廳和水療的另會再寫分享文，敬請期待。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk