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山里推出“睦月迷你會席”
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-01-12

在1 月期間, 大倉酒店28樓山里的行政總廚武田守弘用上充滿季節氣氛的日式料理帶來ldquo;睦月迷你會席rdquo; 午餐。 ldquo;睦月迷你會席rdquo;包括： 菜花唐墨魚子，熊本縣產海老真丈清湯，季節2 種刺身，青森縣產西京燒銀鱈魚，京都丸蘿蔔，福井縣產馬鮫魚配柚子味噌，銀魚仔飯，季節水果。是次亮點是在西京味噌醃制的青森烤鱈魚，它是青森縣的典型冬季魚類，這類魚在12月至2月這段時間內味道最好，新鮮時可作為生魚片食用，而其以低卡路里和高蛋白質含量而受到歡迎。 ldquo;睦月迷你會席rdquo;每人澳門幣580 所有價目須另加收10% 服務費 供應日期：2020 年1 月4 日至2 月6 日 供應時間：12001500 預約及查詢 853 8883 5127 營業時間 1200150017302200 逢星期一休息 澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」 「澳門銀河trade;」綜合渡假城 ▪ 澳門路氹城

奈和美11月推出精選壽司
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-11-08

位於銀河渡假村大倉酒店大堂的奈和美餐廳今個11月特別推出精選壽司，日日返工甘忙，係時候要食返餐好既獎勵下自己。 今次「奈和美」除左即點即做創意精選壽司卷，仲加入壽司套餐添；壽司即叫即做，精選壽司捲包括受歡迎嘅：火龍壽司卷、三文魚壽司卷、加州壽司卷，仲有明太子金槍魚壽司捲、風乾火腿芝士壽司卷、蒲燒鰻魚壽司卷及火焰芝士金槍壽司卷等。 壽司卷定食包括：兩件三文魚、吞拿魚、油甘魚手握壽司、加州壽司吸味噌湯。 點餐價格由88元起 壽司定食138元 上述價錢另加10%服務費及5%政府稅 推廣日期：即日至11月30號 供應時間：12點至下午2時 預訂及查詢電話：88835116

中山美食
全球飲食
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-08-27

日前筆者去了中山一遊，中山市前身為1152年設立的香山縣；1925年，為紀念孫中山而改名為中山縣。 所謂民以食為天，介紹一下中山的美食 ，中山除了石岐乳鴿；當然還有其他美食。 中間是酸排骨週邊是炸脆了的麵包封面圖 特別的豉油雪糕 薄脆沙律醬蝦 三鄉小炒 蒜蓉辣椒絲節瓜 粉果是中山的傳統糕點，這個是純菜粉果。 沙溪扣肉是用五花腩和步行街的芋圓。 中山的綠化也做得很好，本地人和遊客都會到的綠油油小琅環公園。

Happy Eating with Dap 之 Compass Point Eatery
澳城餐飲
Happy Eating with Dap・2019-08-20

係喱個物價出名高野食出名差既地方，居然有一間又抵而食物質素又唔差既小店。 喱個pancake 大概$80左右，重點係夠哂大份，一個人食係會好飽，雖然講賣相佢絕對平庸，但食落去完全感覺到真材實料。Pancake 食落去口感鬆軟，5怕食落一舊粉甘，佢入面唔怕空心，重點係佢食落去暖暖地，再配埋生果食，係我戈陣餓到傻既時候食完都幾滿足，但唯一既缺點係個pancake 有少少乾，配埋個楓糖漿食會比較好。最後，喱到既老闆超好人，明明個pancake只係早餐時段先有得食，佢都滿足我地照整，同埋都冇額外加錢，加上佢全程都係笑笑口，勁nice！店名：Compass Point Eatery 想睇更多其他食評可以到 Happy Eating with Dap 嘅 Instagram： httpswww.instagram.comhappy_eating_with_dap 有興趣嘅朋友可以 follow 埋呀！

澳門味道十月初五月餅
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-08-17

年年有十月，十月有初五，月到中秋分外明，中秋將至，十月初五餅味香嘗一口月餅寄鄉思。 ldquo;十月初五rdquo;品牌誕生源自澳門的一條特色街，如今的澳門十月初五餅家秉承了澳門百年傳統手工製作工藝，從傳統家庭手作坊製作演變成擁有先進電腦監控設施、專業研發中心及品質檢驗檢測中心的大型手工流水線工廠，堅持從選材抓起，由專人選取國內外最上乘的原材料，從研製、烘烤，每一件糕點堅持由老師傅巧手精製而成，保持著正宗的澳門特色風味。 中秋節將至和家人一起吃月餅，十月初五餅家將會繼續推出以往非常受歡迎的月餅，例如，五仁金腿月餅，飽滿甜脆的五仁中擠滿了金黃鹹香的火腿絲，口感豐富，層次分明，特別加入甘甜的糖桔餅，讓人齒頰留香；還有經典的雙黃白蓮蓉，蓮蓉晶瑩剔透，褐色中透著淡淡的碧綠，蓮香濃鬱，口感香滑細膩，醇香之餘幾度回甘，再加上經過精選的鹹香鴨蛋黃，簡直是絕配，真的是送禮和自奉的首選哦！不僅如此，十月初五還將推出一些新品種，像是比較特別的流心奶黃月餅，滿足年輕人的ldquo;潮rdquo;心。 覺得只送月餅太單調？十月初五餅家更有多款禮盒選擇，不僅有月餅還有正常品，給各位多種選擇！ 地址：十月初五日街117號 電話：85328231005

Happy Eating with Dap 之 Palette Dessert Gallery
澳城餐飲
Happy Eating with Dap・2019-08-15

店名 Palette Dessert Gallery地址 澳門 東望洋新街209號 （愕斜巷山頂醫院巴士站旁）今次都已經唔係第一次試喱間店既蛋糕，平時食開一直都覺得喱間蛋糕係用心出品，賣相靚之餘味道都唔馬虎。 喱個蛋糕叫Mon Cheacute;ri，係期間限定之作，一見到個賣相即刻吸引左，喱個蛋糕係4寸，$300，一開始都覺得略貴，但見到上面朵花完全係心機之作，所以其實都合理。 至於味道方面其實還好，但唔係難食，佢入面既戈5層塔配得唔太夾，反而個酸味比較突出，我都係鐘意紅石榴蛋糕多d。 想睇更多其他食評可以到 Happy Eating with Dap 嘅 Instagram： httpswww.instagram.comhappy_eating_with_dap 有興趣嘅朋友可以 follow 埋呀！

【中銀 x 漁人碼頭】獨家尊享餐飲優惠
生活在我城
澳門優惠・2019-05-11

千呼萬喚始出來！中銀卡同漁人碼頭獨家尊享餐飲優惠終於推出喇！其他優惠：近期中銀優惠 優惠日期： 2019 年 3 月 15 日起 優惠內容： ① 勵庭海景酒店 春秋火鍋 八折優惠 玉蘭苑 八折優惠 珀克餐廳 成人晚餐自助餐 八五折優惠 珀克酒吧 八折優惠 優惠期至2019年09月30日。 ② 萊斯酒店 怡景餐廳 八折優惠 優惠期至2019年9月30日。 ③ 勵宮酒店 永玖坊 八五折優惠 優惠期至2019年12月30日。 詳情： httpscardoffers.bocmacau.com 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

葡薏園餐廳榮獲2018 年星級服務商戶獎
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-24

日前氹仔舊城區葡薏園餐廳Tapas de Portugal榮獲澳門特別行政區政府旅遊局授予「2018 年星級服務商戶獎」，足以證葡薏園餐廳服務優質卓越，一如既往盡心滿足顧客的期望。 葡薏園位於澳門氹仔舊城區中心地段，頂層露台坐擁區內美景，醉人文化氣息瀰漫其中。 同時品嚐琳琅滿目的葡萄牙美酒、啤酒及雞尾酒，展開一趟歐陸美食體驗之旅。 Pecirc;ra becirc;bada紅酒燉洋梨 Tronco de natal自製聖誕樹蛋糕 地址：澳門氹仔木鐸街 9 號 營業時間：星期一至星期日：1130am to 1130pm 訂座電話： 853 2857 6626

超市禮券 MOP 100！ 勞工局：健康職場生活話你知
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澳門優惠・2018-07-16

MacauJetso 為大家搜羅澳門優惠！今次介紹嘅係勞工局嘅有獎活動。參加方法非常簡單，於網上答對問題並填妥資料即可自動參加抽獎。獎品係 MOP 100 超市禮券。💵 主辦單位：勞工事務局 活動簡介： 為提升酒店及餐飲服務業從業員的職業安全健康意識，勞工事務局舉辦「健康職場生活話你知」有獎遊戲─酒店及餐飲服務業安全工作小貼士，藉有獎遊戲活動的形式，普及行業的職安健基本知識，避免工作意外和職業病的發生，維護該行業從業員的職業安全健康。 活動日期：2018 年 7 月 16 日至 2018 年 10 月 31 日 參加方法：於 httpswww3.dsal.gov.mosafetytipshcs 答對問題並填妥資料即可自動參加抽獎參。 獎　　品： 100 元超市禮券。 詳　　情：httpswww.dsal.gov.mozh_twstandardnews_detailarticlejjnzmlz2.html 獎品及遊戲詳情以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

氹仔舊城區葡薏園的特色美食
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-02-13

談到氹仔舊城區，除了官也街，在舊城區小巷卻有星級餐廳，因韓劇「宮」而聞名，筆者今次來到星級餐廳對面的葡薏園Tapas de Portugal 餐廳，介紹一下特色美食，究竟有什麼特色呢？ 蘑菇忌廉湯 Mushroom Cappuccino Soup with Aromatic Herb ，單看外表已經吸引，上層是冰涼忌廉，下層是熱的蘑菇粒湯，要將湯匙由上至下之後才喝，便嘗到美味蘑菇忌廉。 花蛤配橄欖油、白葡萄酒、檸檬汁、白蒜及芫荽Sauteed Clams ；淡淡配汁加上花蛤配健康食材，也是個好選擇。 蒜蓉大蝦面Garlic Prawn Linguini Pasta ，細扁的意粉配上蝦加上秘製的芡汁，口感清新。 碳烤黑豬排配薯條及沙拉Charcoal Grilled Black Pork Fillet with French Fries and Salad ，賣相漂亮及碳烤黑豬排為特色，嘗靚沙拉要加上鮮味配醬。 筆者重點推介：自製蘑菇冰淇淋配波特酒果凍及菠蘿醬 Home Made mushroom Ice Cream Port Wine Jelly with Pineapple Chutney ，看到賣相已經覺得好味，事實將蘑菇製成雪糕加上特酒果凍及菠蘿醬，成為五顏六色的特色好味雪糕。 地址： 氹仔木鐸街9號Rua dos Clerigos No.9 Taipa 營業時間：12002400 查詢訂座電話：28576628

精緻美食盡在金麗軒中餐廳
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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-01-15

金麗華酒店金麗軒中餐廳，除了精緻美食以外，餐廳擺設裝潢設計亦十分時尚，深受各界人士歡迎。 金麗軒新任中餐行政總廚吳志佳先生，曾於多間頂級餐廳工作，當中包括曾於現為米芝蓮三星的餐廳─八餐廳The Eight擔任過行政總廚兩年，更曾帶領該餐廳榮獲米芝蓮兩星名銜。 同時吳師傅對廣東點心亦甚有研究，更與點心師傅共同創作新口味的點 心，亦重新將點心的外形包裝，務求與整裝後的金麗軒一樣，以全新面貌迎接客人的到來。 澳門友誼大馬路9561110號金 麗華 酒店 2 樓 營業時間：11001500及1800 2200 電話：8793 3821

讓感恩成為習慣
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活該快樂 // Carmen Lo・2017-11-30

有一間學校的學生都來自基層家庭，他們得到某個集團的幫助，每天早上供給每位學生一個麵包和一盒奶，由幾位義工家長每天大清早負責安排分發。剛開始的時候家長很感激，連聲多謝，不斷讚嘆人間有情。 那一刻，他們多麼快樂。 有一天，由於冰箱鑰匙出了問題，義工家長先派上麵包，暫不派飲品。眾家長生氣投訴：「叫孩子乾吃麵包怎樣吞！」「安排混亂！」「太過分了！」鑰匙問題解決，派發飲品時，眾家長爭先恐後地搶，義工要求他們排隊，卻遭惡言責難：「做事沒彈性！」 那一刻，他們多麼不快樂。 而他們的孩子，就坐在旁邊吃早餐。他們把麵包和眼前的情景，一併吞進肚裡。 習慣了，他們就忘記了。這些義工，本來就是來幫忙的；這些早餐，本來就不屬於他們，是多麼值得感恩的事。 我們很多時候都會犯同樣的錯，因為別人對我們慷慨了一次，我們對他們的要求便越來越多，忘記了他們不一定要這樣做。 假如我們都可以將自己放低一點、委身多一點，就會發現從這個角度能看到更多美麗和感恩的事情，更容易看到對我們好、愛護我們、幫助我們的人。 例如快餐店內幫忙收餐具的女士。 修路工地前幫忙指揮交通的叔叔。 前面幫你推門的先生。 服裝店裡不斷在你旁邊推介的銷售小姐。 台式食店大聲跟你說再見的服務生。 地鐵上挪開手讓你可以扶到柱子的小姐。 巴士上向你揮手的兩歲小孩子。 然後，請不要吝嗇對他們微笑，說聲謝謝，講句讚美或鼓勵的說話，讓他們的努力得到一點肯定。 莫因善少而不為，莫因惡少而為之。 維持這樣的交流，就會不斷有能量流向你，而且是正面的、快樂的能量。 我也該謝謝你，正在看我的文字。 祝你健康快樂！ （圖 超商內讓人愉快的店員姐姐）

米芝莲星级厨师发布活动
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-09-21

「山里」诚邀澳门媒体朋友出席了由米芝莲星级厨师主理的晚宴。来自京都大仓饭店 － 粟田山庄的行政主厨臼井大辅先生展示了京都怀石料理的精髓，媒体朋友们和澳门大仓酒店的管理团队尽享晚宴。 图中由右至左：澳门大仓酒店餐饮部总监關陽平先生，澳门大仓酒店财务总临織田進，日本餐厅助理经理萩森真理子小姐，澳门大仓酒店行政总厨林彰先生，京都大仓饭店臼井大辅先生，澳门大仓酒店总经理马志力先生，澳门大仓酒店经理公共关系哪娣雅小姐及京都会席料理晚膳菜式 澳门大仓酒店总经理马志力先生欢迎媒体朋友以及臼井大辅先生第二次访问澳门。臼井大辅再次展示了京都美食精致的味道，同时向澳门媒体表示衷心感谢，感谢对「山里」的一路支持。 此次晚宴臼井大辅先生特别介绍了「八寸」，包含的食材来自山上和大海，鱼是用酱油慢煮的，也是配清酒的佳品。 准备「八寸」需要最好的食材，创造力，高水平的烹饪技巧，以及可以将不同味道结合的理念。这些用各种食用鲜花装饰的精美菜肴，别具一格。 京都美食节将持续至10月 22 日， 并由餐厅行政主厨林彰师傅将与他的团队主理。京都会席料理午市套餐：每位澳门币580 元, 套餐包括菱蟹 利休麸配蛋黄和醋，海鳝 花竹虾土瓶蒸汤， 平目鱼丶 吞拿鱼丶 乌贼刺身拼盘，京都産山科茄子配白味噌和烤和牛，以及甜品。 京都会席料理晚市套餐：每位澳门币1,580 元, 套餐包括先附，汤丶刺身丶「八寸」包括7种特别创作的菜式，其中包括京都産山科茄子配白味噌和烤豊後牛， 荞麦面配唐墨鱼子，以及甜品。 欢迎您与您的工作伙伴，朋友及家人来「山里」享受来自京都的正宗会席料理。 订位或諮询请电 853 8883 5127邮箱 yamazato@hotelokuramacau.com高达三小时钻石大堂正门免费代客泊车服务（受相关条款及细则约束）星期一休息 澳门大仓酒店 ▪ 二十八楼 ▪ 「山里」「澳門銀河trade;」综合渡假城 ▪ 澳门路氹城

水瓶座（參考上升星座輔乙太陽星座）
玄學星相
熊神進・2017-07-30

守護星天王星在3號開始逆行，身邊的事的發展速度都似乎放慢了步伐，雖然腳步慢了，但起伏刺激是一點都沒有減少。 ７號的月蝕在你的命宮進行，對你的形象及身體造成影響，你的思想有所改變，你用新的角度去觀看這個世界，你的心態好像成熟了，又好像憂傷了。你心態也影響你選擇用怎樣的外型衣飾來表達你是一個怎樣的人。由於月亮代表你的健康，因此，月蝕令你的健康變得脆弱或敏感，如果你平時不太注意飲食，熊老師建議你爭取在這段時間進行一次排毒飲食或運動，有利改善你的體質。 由於火星亦受月蝕影響，因此學生將改變原有的學習計劃、選科選校目標等等，也有機會轉校；水瓶座的兄弟姊妹也正面臨不同的生活衝擊或轉變；水瓶座在工作方面也會面對調職、變換崗位、工作內容、薪酬轉變等等；駕駛人士需安全駕駛，注意路面安全，遵守交通規則，不宜藥駕醉駕。 ２１號的日蝕尤其對在２月中出生的水瓶座人最有明顯的影響。日蝕在你的第７第８宮附近出現，因此，你的愛戀及婚姻關係將受到波及，彼此關係受到考驗，容易對對方失去信心，建議你對對方保持耐性，因為對方也在月蝕及日蝕的影響下而面對種種個人挑戰，壓力之下，大家都無暇顧及對方的感受及需要，也正正在這樣的敏感時期，更應該多警惕自己的言行，以免惡語傷人。 推薦幸運法器：旺財開光吊墜

辣辣海鮮免費食？巨型海鮮盤等你挑戰！
澳城餐飲
Ping・2017-06-25

呢個巨型海鮮盤等住各位大胃王嚟挑戰！Black Sheep為慶祝兩週年，特別推出這個「麻辣海鮮挑戰鍋」，仲推出大胃王挑戰賽，限時內食晒就可以免費！ 「麻辣海鮮挑戰鍋」長達2呎，不但巨型，份量亦驚人，裡面的海鮮全部都係貴價海鮮，一上枱，已見上層有龍蝦、鮑魚、扇貝、蝦、蟹、蜆，再往下發掘，會發現有魷魚、魚、豆腐、薯粉hellip;hellip;非常豐富。巨盤原價$2,999，兩週年活動期間特價$1,999。 如果自問是大胃王，不妨組隊挑戰一下。如組隊以6人挑戰，並於60分鐘內食完盤內的所有食物，就可以免費！再送3公升生啤解解渴！挑戰期間可以在FB分享挑戰圖片以獲取額外5分鐘；每位挑戰者僅可使用一次。活動由6月26日至7月30日，參加挑戰須提前向店家報名。 今次親身來試試這個巨型海鮮盤，一開始吃的時候，上層的海鮮並不辣，但吃到下面時，由於下面的食材沾了辣湯，所以越食越辣！我們8個人來吃，吃了2個多小時仍然吃不完呢！各位大胃王加油吧！ Black Sheep地　　址：東方明珠街海天居AE,AF鋪電　　話：2876 3663營業時間：1800 0300