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出走台北。芝山捷運站。低調雞全宴。鳥哲燒物專門店

飲食天地
蘇蘇 ・2019-04-22

其實蘇蘇一直認為,台灣很多好吃的餐廳作風都十分低調,但是在於市場學,如果開了一家餐廳,有好的出品,就需要讓多點人知道,不是應該洽當的做宣傳嗎? 好像這一家,位於餐廳繁多的芝山捷運站附近,旁邊的餐廳都燈火通明,唯獨這一家就是走低調風的,沒有特別顯眼的招牌或霓虹燈,如果不是好友帶著,蘇蘇真的會走過而不知道呢。 其實蘇蘇就是愛這一點,作風低調的但好吃的,也不怕客人找不到,一切就看緣份,很玄! 不過這個電子年代,電子媒體大行其道,就算餐廳不愛做宣傳,但是如果出品好吃的,怎可能瞞得過愛美食的法眼再將其通過社交平台通報天下。這天,深知道蘇蘇是極饞嘴的台灣網絡紅人朋友們就帶我來到芝山捷運站,在1號和2號出口的之間找到這家隱世名店。 店子小小的,位置不多,大約30個左右吧,是日式居酒屋裝潢,還有開放式廚房前的吧枱,可以一邊看著大廚燒串物,一邊品嚐美食,不過我們共有8-10個人,所以只能坐在附近的桌子,但還是可以看到廚房的。 當蘇蘇坐下來後,親切的服務員說可以將外套掛在牆壁的勾子上,也送來一個置物籃讓我放包包,很貼心呢。之後服務員開始介紹他們採用的是台灣國宴等級的桂丁雞,這個是符合國際育種標準的台灣嚴選優良土雞,肉質鮮嫩中帶Q彈又不會乾柴,無雞腥味,甚至可以生吃。生吃也可以? 但我有點不敢呢。 先看看菜單價錢,串燒類大約是新台幣數十元至一百多而已,一些坊間的餐廳比較少有的部位也有供應,大約只是一百多至兩百多而已,如果真的如大家說的好質素,性價比真的很高啊! 來這裡的重點不要忘記,除了是來吃優質雞料理外,還是要吃一些外面很少有的雞部位。 很少喝酒的好友特別推介說,來這裡要喝生啤酒,非常順口,而且用的是保溫杯,過了很久的時間,杯子裡面的啤酒還是冰的,很讚。 前菜來了醃泡菜,爽脆微辣,味道不錯。 雞蠔肉 什麼是雞蠔肉,是用雞肉包著生蠔一起燒嗎? 非也,原來是取自雞腿內側窩的部分,每隻雞就只有兩小塊,叫它雞蠔肉是因為它珍貴,所以每天都是限量的,買完就沒有了。雞蠔肉外脆肉嫩的,味道微鹹焦香,很好吃啊! 雞胸一夜干 『一夜干』是日本北海道漁夫保存魚貨的一種方法,最常見的料理方式就是日式燒烤店裡的燒烤一夜干,不需要多餘的調味簡單的品嚐新鮮肥美的原汁原味,不過這個做法通常用在魚的料理上。這道雞胸一夜干周圍微焦,中間粉嫩,如果是平日在一般餐廳,蘇蘇一定不敢吃,不過看見好友們都大快朵頤,好奇之下也來試一口,如果不看清楚直接放在口中,你不會知道這個肉只有6、7分熟,不錯啊,我可以接受啊! 山葵里肌 挑戰半熟的一夜干後,再下一城,6、7分生的里肌肉,這道是餐廳的招牌菜之一。 肉的裡面還是粉紅色的,調味只加了海鹽和山葵,吃起來肉質鮮嫩多汁但沒有雞腥味道,究竟我是吃了什麼? 很特別啊! 蔥段雞腿肉 雞腿肉比較結實,蘇蘇相信這只絕對是走地雞,喜歡跑來跑去,雞肉與雞肉之間夾了蔥段,口感豐富了。 灸燒雞翅膀 很多人也很喜歡吃雞翅膀,包括蘇蘇,特別是雞翅膀中間的那一節,港澳人稱它為雞中翼,因為它油脂分佈滿滿的,所以用火燒起來散發出陣陣油香,但裡面的肉是嫩的,火候掌握得十分準確。 小手羽 這是雞翅膀前方的那一後,港澳人稱為雞翼尖,廚師將之去骨後(高難度啊!),以醬烤方式處理,蘇蘇是第一次以這個形式吃雞翼尖呢。 想不到一只小小的雞,在這裡可以分成這麼多部位做串燒,真是太驚喜呢,感覺真的好像發掘美食寶藏一樣。 烤大磨菇、烤櫛瓜、炒青菜 這顆磨菇真是好吃到不得了,上面那些水份是在煎烤過程中自己釋放出來的,那濃郁的磨菇香味,那軟嫩的口感,到現在每當我去超商買東西時,也都會想試試買些磨菇回家自己弄來試試。烤櫛瓜和炒青菜都很不錯。 溏心蛋肉捲 香脆惹味的煙肉包著一個流心的溏心蛋,好味指數爆錶。 炸雞肉 炸雞軟骨 雞湯拉麵 據說來到鳥哲,有一款食物如果吃不到是一個遺憾,它就是傳說中的鳥哲雞湯拉麵。 半熟的流心蛋和那特製的雞肉叉燒己經很讚,不過這拉麵的精髓莫過於那碗濃郁充滿滿滿膠質的雞湯,每一口都是滿足。這碗拉麵是每天限量的,想吃的話訂位時記得預訂呢。 雞鬆飯 烤麻糬 真正認識蘇蘇的朋友都知道我對於用糯米做的點心一點抗拒能力也沒有,這個烤麻糬怎麼辦?? 外脆內軟糯,伴上一點黑糖醬,好吃又不甜膩,再來一客吖唔該!! XDXD 再次提醒一句,重點推介雞湯拉麵! 雞湯拉麵!! 雞湯拉麵!!! (重要事要說3次) 在訂位的時候記得要預訂啊!! 還有鳥哲只在晚上營業啊!!! 鳥哲燒物專門店 地址: 台北市福華路128巷12號 電話: 02-28310166 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門航空台灣線促銷,來回連稅MOP1,075起!

環遊世界
OH!Chance!澳燦旅行資訊 ・2019-04-17

澳門航空推出6月、8月至11月的台灣線優惠,plan 左要去台灣的版友可以看看,都算抵玩。呢次優惠同之前的一樣都係限出發坐早班機。  《優惠價錢(來回連稅)》 (6月1日至19日出發)*台北:MOP1,275(出發限NX632、NX9612)*高雄:MOP1,075(出發限NX658) (8月26日至9月27日、10月3日至11月30日出發)*台北:MOP1,175(出發限NX632、NX9612)*高雄:MOP1,075(出發限NX658)  《出發日期及最長停留》.出發日期:6月1日至19日      8月26日至9月27日      10月3日至11月30日.最長停留:7天  《購票日期及方法》.購票日期:4月25日23:59前.預訂方法:澳門航空官網.預訂網址:https://www.airmacau.com.mo/  【行李資訊】.澳門航空票價包20KG托運行李額。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample – 澳門飛高雄來回連稅MOP1,075] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

台灣虎航 TigerWow 促銷,澳門-台灣來回連稅HKD723起!

環遊世界
OH!Chance!澳燦旅行資訊 ・2019-04-02

台灣虎航推出 TigerWow 促銷,今次賣7月底前出發,雖然今次價格一般,但搵過7月都有平就值得看看。 在虎航官網購買會收HKD130預訂費,如果在飛豬Trip.com等網上預訂機票預訂網站購買就不會收,但有些要注意的地方:.在網上預訂網站買一樣可以利用預訂編號去返官網加行李,但有些商家(有時機票不是飛豬Trip.com等自家賣給你,而是掛在上面的一些旅行社)可能會不給預訂編號你,迫你透過佢地買來賺差價(不是常態);如是者可以向飛豬trip.com 等投訴來獲取預訂編號,但這樣可能需要花一些時間,所以是近期要去且有行李需求的,就會建議去台灣虎航官網購買。 .不論在官網買或是機票預訂網站買,護照資訊都可以利用預訂編號自行上官網更正,詳細方法請參閱:https://ohnote.info/tigerair_manage_booking/ 如果是要在官網購買,提提大家最平的 tigerlight 票價是不包括托運行李,如果有20KG行李需求建議直接買 tigersmart票價,因為tigersmart比tigerlight貴HKD240,即等於買20KG行李價錢,但 tigersmart 還可以免費選位。  《優惠價錢(來回連稅)》 *澳門-台北/台中/高雄:HKD723*台北/台中/高雄-澳門:TWD2,836  #如在官網購買,需另外加上每人HKD130/TWD440預訂服務費。  《出發日期及最長停留》.出發日期:即日起至7月31日.最長停留:不限  《購票日期及方法》.購票日期:4月3日23:59前預訂.預訂方法:台灣虎航官網或機票預訂網站.預訂網址:https://www.tigerairtw.com/zh-tw/ (官網)      https://ohchance.info/ref/tripcom (Trip.com)  【行李資訊】.虎航tigerlight票價只包10KG手提行李額  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample - 澳門飛台北來回連稅HKD723] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

台灣虎航澳門飛台灣來回連稅HKD670起!

環遊世界
OH!Chance!澳燦旅行資訊 ・2019-03-22

台灣虎航推出春季航展全航線促銷,出發日期適用到10月底。最優惠的價錢在9月10月(國慶除外),即日起至8月也有一些700~800左右的票可以看看。 提提大家最平的 tigerlight 票價是不包括托運行李,如果有20KG行李需求建議直接買 tigersmart票價,因為tigersmart比tigerlight貴HKD240,即等於買20KG行李價錢,但 tigersmart 還可以免費選位。 在虎航官網購買會收HKD130預訂費,如果在飛豬Trip.com等網上預訂機票預訂網站購買就不會收,但有些要注意的地方:.在網上預訂網站買一樣可以利用預訂編號去返官網加行李,但有些商家(有時機票不是飛豬Trip.com等自家賣給你,而是掛在上面的一些旅行社)可能會不給預訂編號你,迫你透過佢地買來賺差價(不是常態);如是者可以向飛豬trip.com 等投訴來獲取預訂編號,但這樣可能需要花一些時間,所以是近期要去且有行李需求的,就會建議去台灣虎航官網購買。 .不論在官網買或是機票預訂網站買,護照資訊都可以利用預訂編號自行上官網更正,詳細方法請參閱:https://ohnote.info/tigerair_manage_booking/  《優惠價錢(來回連稅)》 *澳門-台北/台中/高雄: .HKD718(即日起至8月) .HKD670(9月10月) *台北/台中/高雄-澳門: .TWD2,833(即日起至8月) .TWD2,635(9月10月)  #如在官網購買,需另外加上每人HKD130/TWD440預訂服務費。  《出發日期及最長停留》.出發日期:即日起至10月26日.最長停留:不限  《購票日期及方法》.購票日期:3月25日23:59前預訂.預訂方法:台灣虎航官網或機票預訂網站.預訂網址:https://www.tigerairtw.com/zh-tw/ (官網)      https://ohchance.info/ref/tripcom (Trip.com)  【行李資訊】.虎航tigerlight票價只包10KG手提行李額  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample - 澳門飛台北來回連稅HKD670] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

台灣虎航六月前出發促銷,澳門飛台灣三航點HKD715起!

環遊世界
OH!Chance!澳燦旅行資訊 ・2019-03-06

台灣虎航再次推出6月底前出發適用的promo,跟上一次一樣,清明、復活節等假期無優惠價,價格亦唔算吸引,除非你是沒有行李需求,那就可以考慮下。 另外如果在永安旅遊網、攜程、飛豬等網上預訂網站訂購,不會收取HKD130預訂費,所以變相都平d。當然如對這些網站不放心,就還是回到官網訂購較好。另外也需要提醒,萬一透過預訂網站訂票,需要更改或取消行程退稅都不能自行聯絡航空公司處理,必須透過原預訂途徑,而且除航空公司收取的費用外,預訂網站可能會額外收取手續費。 在永安旅遊網、攜程飛豬訂購後,可以憑預訂編號回到官網自行加訂行李;另外護照資料未有或換緊護照不要緊,只要確定姓名、性別、出生日期打對就ok,護照資料可以預訂後自行上官網修改。加行李,改護照資料的方法請參考:https://ohnote.info/tigerair_manage_booking/  《優惠價錢(來回連稅)》*澳門⇄台北/台中/高雄:HKD715(永安旅遊網)*澳門⇄台北/台中/高雄:HKD849(官網連手續費)*台北/台中/高雄⇄澳門:TWD3,081(官網連手續費)  《出發日期及最長停留》.出發日期:即日起至6月30日.最長停留:不限  《購票日期及方法》.購票日期:3月7日23:59前預訂.預訂方法:永安旅遊網、台灣虎航官網.預訂網址:https://ohchance.info/ref/wingon (永安旅遊網)     https://www.tigerairtw.com/zh-tw/ (官網)  【行李資訊】.虎航 tigerlight 票價不包括托運行李額,只包10KG手提行李額。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample - 澳門飛台北來回HKD715] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

澳門航空婦女節促銷,日韓MOP1,846起、台灣東南亞MOP1,076起!

環遊世界
OH!Chance!澳燦旅行資訊 ・2019-03-05

澳門航空推出婦女節促銷(但購買對象沒有限定女性,男性亦可),平飛在9至11月,但5至7月中部份航點都有d 貴100~300左右的票(視航點)。 《優惠價錢(來回連稅)》 (8月28日至11月30日)*東京:MOP2,228 (10月5日至11月30日)*大阪:MOP2,259*福岡:MOP2,228*首爾:MOP1,846*台北:MOP1,176*高雄:MOP1,076*曼谷:MOP1,250*峴港:MOP1,223*河內:MOP1,264  《出發日期及最長停留》.出發日期:8月28日至11月30日.最長停留:7天  《購票日期及方法》.購票日期:3月12日23:59前.預訂方法:澳門航空官網.預訂網址:https://www.airmacau.com.mo/  【行李資訊】.澳門航空票價包20KG托運行李額。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample – 澳門飛東京來回連稅MOP2,228] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

澳門航空台北加班優惠,來回連稅MOP1,096起!

環遊世界
OH!Chance!澳燦旅行資訊 ・2019-03-01

澳門航空將在6月底到8月底加台北航班,今天推出加班早機專用優惠,如果食到,1100蚊來回包埋行李其實都幾ok,不過航班限制有d多,下文會詳述。  《優惠價錢(來回連稅)》 -出發航班限制坐早機 NX9612,回程不限: * MOP1,096:6月22日至7月12日的逢週四、日出發* MOP1,096:7月13日至19日出發* MOP1,296:6月22日至7月12日的非週四、日出發* MOP1,296:8月26日至9月1日出發* MOP1,596:7月20日至8月25日出發  《出發日期及最長停留》.出發日期:6月22日至9月1日.最長停留:7天  《購票日期及方法》.購票日期:3月31日23:59前.預訂方法:澳門航空官網.預訂網址:https://www.airmacau.com.mo/  【行李資訊】.澳門航空票價已包20KG托運行李  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample – 澳門飛台北來回連稅MOP1,096] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

台灣虎航澳門飛台灣來回連稅HKD849!

環遊世界
OH!Chance!澳燦旅行資訊 ・2019-02-22

台灣虎航推出6月底前出發適用的promo,搵過清明、復活節等假期都無優惠價,其實呢次價格就唔係幾吸引,除非你是沒有行李需求,那就可以考慮下。 提提大家最平的 tigerlight 票價是不包括托運行李,如果有20KG行李需求建議直接買 tigersmart票價,因為tigersmart比tigerlight貴HKD240,即等於買20KG行李價錢,但 tigersmart 還可以免費選位。 **關於護照資料未有或換緊護照不要緊,只要確定姓名、性別、出生日期打對就ok,護照資料可以預訂後自行上官網修改。方法請參考:https://ohnote.info/tigerair_manage_booking/  《優惠價錢(來回連稅連手續費)》*澳門⇄台北/台中/高雄:HKD849*台北/台中/高雄⇄澳門:TWD3,081  《出發日期及最長停留》.出發日期:即日起至6月30日.最長停留:不限  《購票日期及方法》.購票日期:2月23日23:59前預訂.預訂方法:台灣虎航官網.預訂網址:https://www.tigerairtw.com/zh-tw/  【行李資訊】.虎航 tigerlight 票價不包括托運行李額,只包10KG手提行李額。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample - 澳門飛台北、台中、高雄優惠價(未連HKD130預訂費)] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

台灣虎航5至10月促銷!澳門飛台灣來回連稅HKD799!

環遊世界
OH!Chance!澳燦旅行資訊 ・2019-02-15

台灣虎航推出5至10月適用的優惠,今次搵過真係連7月中到8月下旬的暑假都有平,最值得出手係呢個時段。其他時間如果無行李需求ge 都可以考慮,需要行李的就都係睇返澳航長榮比較實際。 提提大家最平的 tigerlight 票價是不包括托運行李,如果有20KG行李需求建議直接買 tigersmart票價,因為tigersmart比tigerlight貴HKD240,即等於買20KG行李價錢,但 tigersmart 還可以免費選位。 **關於護照資料未有或換緊護照不要緊,只要確定姓名、性別、出生日期打對就ok,護照資料可以預訂後自行上官網修改。方法請參考:https://ohnote.info/tigerair_manage_booking/  《優惠價錢(來回連稅連手續費)》*澳門⇄台北/台中/高雄:HKD799*台北/台中/高雄⇄澳門:TWD2,883  《出發日期及最長停留》.出發日期:5月1日至10月26日.最長停留:不限  《購票日期及方法》.購票日期:2月16日23:59前預訂.預訂方法:台灣虎航官網.預訂網址:https://www.tigerairtw.com/zh-tw/  【行李資訊】.虎航 tigerlight 票價不包括托運行李額,只包10KG手提行李額。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample - 澳門飛台北、台中、高雄優惠價(未連HKD130預訂費)] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!