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【隨機立減 + MOP 40 減 MOP 5】OK 便利店
生活在我城
澳門優惠・2018-09-05

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新爽爽豬肉丸美食
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-11-01

電影「食神」史提芬周靠著爆漿瀨尿牛丸番生; 澳門新爽爽豬肉丸美食，靠自家品牌和工廠出生產打出名堂， 爽爽嘅牛丸同電影中個牛丸真係一樣會彈彈下，食落感覺又彈牙又爽。 筆者去咗爽爽， 食過佢哋白魚丸麵，魚丸果然非常鮮味；爽爽麵家用嘅肉丸係自家廠房出品，有衛生保證食品也新鮮。配料葡汁和咖喱汁 澳門天氣潮濕爽爽就非常貼心，特製黑椒豬肉丸 ，胡椒係沙勞越胡椒，胡椒功效是消痰解毒而且去濕氣對健康好。至尊丸有齊豬、牛、白魚、黑椒豬肉丸、墨魚及鯪魚丸等 炸餃子餡係埋韭菜花同豬肉，結結實實口感十足。 自家製黑芝麻糖水，糖水味道濃而且唔會太甜。 爽爽有早餐、午飯仲有晚飯供應，筆者當然推介一款好味醬汁的茄子飯叫溏心泰茄飯，大家有時間一定要試下。 筆者至愛炸雲吞 店主努力20年得到今天成果 爽爽地址：澳門雅廉訪大馬路109B號A舖地下 電話：28215722

澳門盛事｜Whisky Live年度威士忌盛會首度登陸澳門
澳城餐飲
小燕品味・2024-10-05

國際年度威士忌盛會 Whisky Live首度正式登陸澳門！作為威士忌大使，當然不能錯過，與威士忌愛好者共同探索來自全球40多個威士忌品牌參展商及蒸餾廠超過300款的醇厚佳釀，在現場音樂表演的愉悅氣氛中，盡情品嚐各具特色的珍貴威士忌與攤位美食，尊享視覺與味蕾的豪華盛宴。 Whisky Live Macau 2024 繼 2016 年在香港成功推出後，《威士忌雜誌》將攜手澳娛綜合度假股份有限公司於 10月11至13日（星期五至日）呈獻首屆Whisky Live Macau 2024。這項備受期待的活動將假澳門上葡京綜合度假村隆重舉行，有超過40家參展商參與，展示來自世界各地最美妙的優秀威士忌和美食。 Whisky Live Macau 2024將為參加者提供無與倫比的機會，在品嚐世界上廣受歡迎及稀有的威士忌之餘，亦可與生產商、蒸餾廠和威士忌專家交流。Whisky Live Macau 2024將於上葡京各特色場館設立四個不同主題的展區，包括威士忌和烈酒品嚐、美食搭配、現場音樂表演及雞尾酒花園。 主場館上葡京禮堂（四樓）提供超過500款威士忌，包括知名品牌及獨立裝瓶品牌，産地分別來自蘇格蘭、愛爾蘭、英國、美國及日本等，多個酒款更是首次登陸澳門，亦有日常難得有機會品嚐的稀有威士忌，讓顧客品嚐各種不同威士忌的獨特口感與層次豐富的味道。 威士忌通行證套餐 為配合Whisky Live首次於澳門盛大舉行，除了日間通行證、夜間通行證和全日通行證外，還有不同瓶裝的威士忌通行證套餐。 大會精挑細選來自北海道厚岸蒸餾所的雪梨桶作紀念版獨立裝瓶，限量130瓶隨特選威士忌通行證套票發售，極具收藏價值。這瓶專門為首屆Whisky Live Macau 2024選桶的限量單桶酒款，於2020年蒸餾，並於雪梨桶中熟成，展現出厚岸獨特的個性，泥煤風味中伴有清爽的柑橘、海洋風味，盡顯北海道的風土。另外，標準威士忌通行證將付上一瓶價值740元的威士忌，而尊尚和極品威士忌通行證將付上一瓶價值1680港幣的威士忌。 雞尾酒花園 活動的另一亮點為戶外的雞尾酒花園，活動設於度假村三樓的綠茵勝境花園舉行，提供來自英、美、日、香港等等多個烈酒品牌，特調雞尾酒更由國內及香港多位資深調酒師主理，每晚有駐場DJ演出，為參加者在景致如畫的歐式庭園提供精心調製的雞尾酒，為今次威士忌盛會帶來不一樣的體驗。 威士忌及美食配撘 主場館及雞尾酒花園均提供美食配撘，除了由上葡京團隊準備的精緻美食外，大會亦搜羅來自英國及蘇格蘭的肉類、芝士及海鮮為威士忌配撘。 現場音樂Live演出 作為「Whisky Live」, 現場音樂Live演出是每年重點主題，配合上葡京禮堂的華麗場館，夜間門票可欣賞來自香港及澳門的多個爵士樂演出單位，包括著名演奏家Ted Lo Quartet以及Dr. Joao Mascarenhas Quartet, 讓大家品嚐威士忌之餘亦可以陶醉於漫妙音樂之中。 威士忌大師班 除了展覽外，Whisky Live Macau 2024更將與各品牌及威士忌鑑賞家合作，於上葡京會議廳（二樓）舉辦大師班。 14場由各地專家主理的專題大師班，當中包括來自國內三得利 Suntory 全球烈酒中國品牌大使負責人 Jacky Zhang先生、來自日本威士忌品牌SAKURAO Brewery amp; Distillery 社長白井浩一郎先生、Mars Whisky的海外營業部經理中村弘秋先生、來自香港亞洲侍酒及教育中心創辦人Stephen Mack先生等等。大師班主題由品牌故事、各酒區威士忌品鑑，到威士忌釀造及熟成過程等等，都可在Whisky Live Macau大師班中探索。 威士忌品味度假奢華體驗 如想提升享受體驗，還可入住位於澳門路氹的澳門上葡京綜合度假村。上葡京是澳門著名綜合度假村，體現了這城市獨特的東西方文化交融。身在其中，感受到歐洲優雅風格與中國奢華個性交織在一起，營造出華麗典雅的環境，反映了這座城市豐富的跨文化遺產。度假村以其精緻的設計及世界級服務水平而聞名中外，提供無與倫比的旅遊體驗，每個細節都散發著精緻和細膩。 上葡京設計緊扣中西文化薈萃主題，由三座各具特色的酒店大樓組成，共計提供約 1,892 間客房和套房，其中包括融入瑰麗「中國風」元素的澳門上葡京、全球獨一無二的 THE KARL LAGERFELD 澳門，以及亞洲首家 Palazzo Versace 澳門，是澳門唯一坐擁兩座設計師品牌酒店的度假村。 關於Whisky Live 由著名威士忌雜誌Whisky Magazine舉辦，是全球首屈一指的威士忌盛會。它匯集來自世界各地的最多、最佳的威士忌。WHISKY LIVE 在全球超過三十個城市舉辦，每年參加人數超過八萬人。隨著Whisky Magazine登陸香港，第一屆Whisky Live HK 2016亦於2016年10月正式舉行。WHISKY LIVE致力於展示頂級威士忌和滋味美食，並提供各種富教育和娛樂活動。讓來賓認識更多有關威士忌知識之餘，更能全面投入當中。無論是經驗豐富的鑑賞家、初學者，還是只是想追求集合各種娛樂於一身的一更，WHISKY LIVE 都將為每個人帶來難忘的體驗。 關於Whisky Magazine Hong Kong amp; Macau 於1998年創辦，《威士忌雜誌》Whisky Magazine致力推動這種極具吸引力，而又多樣化的烈酒。專注於來自世界各地的威士忌，帶來最新的資訊、專題報導、專業酒評，帶領大家品鑒最優秀的麥芽威士忌、調和及波本威士忌等等。隨著2011年台灣中文版推出，2016年香港及澳門中文版亦正式出版。 Whisky Live Macau 2024 日期：2024年10月11至13日 地點：澳門上葡京綜合度假村上葡京禮堂 門票即日起開始發售，購買門票或參閱詳情： httpswww.whiskylivemacau.com

銀河娛樂繽紛三月，精彩娛樂餐飲盡在掌握
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-04

 「澳門百老匯」美食買一送一優惠 「澳門百老匯」雲集本地老字號及亞洲美食，由3月1 日至4月30日特別推出買一送一優惠，優惠遍佈24間食肆，讓你盡情品嘗超過120道美食，帶來雙倍滋味。 生日住宿優惠 親臨「澳門銀河trade;」綜合渡假城，為歡度生辰留下難忘回憶！「澳門銀河」多家酒店包括「銀河酒店trade;」、「百老匯酒店」及「澳門大倉酒店」現正推出生日住宿優惠，賓客可享有住宿折扣之外，更可獲贈香檳、生日蛋糕，以及多項餐飲優惠，締造難忘生日。 「澳門愛我」優惠 由即日起至2016年3月31日，賓客只需出示澳門居民身份證，即可尊享「澳門銀河」、「星際酒店」及「澳門百老匯trade;」指定參與餐飲、酒店、電影院和水療的8折優惠。 群芳百味mdash;中山美饌 中國菜系博大精深，群芳由3月1日至4月30日期間，特別於自助餐中呈獻正宗中山菜菜式，讓一眾饕客一次過品嘗多款中山名菜包括中山妙齡鴿、小欖炸魚球、薑葱焗蠔以及環球美饌和甜品的無窮滋味！自助午餐分兩個時段，分別為上午11時30分至下午1時30分，以及下午1時45分至下午4時30分，每位澳門幣250元。銀娛優越會會員更可享有午市自助餐買一送一優惠。自助晚餐供應時間為下午5時30分至晚上11時（星期六、日及公眾假期則分為兩個時段：下午5時30分至晚上8時及晚上8時30分至晚上11時 ）每位澳門幣438元；另外，3至11歲小童及65歲或以上長者更可享半價優惠！ 「山里」日本大分縣美食巡禮 澳門大倉酒店招牌日本料理餐廳「山里」於3月推出「日本大分縣美食巡禮」。多款時令菜式叫人萬分期待，包括硫球風格池魚和鯖花魚配甜醬油、黃鰤魚及平目魚刺身、醬燒黃鰤魚和冬菇等。「日本大分縣美食巡禮」套餐同時於午市及晚市供應，午市套餐每位澳門幣480元；配清酒每位澳門幣570元。晚市套餐每位澳門幣1,380元；配清酒每位澳門幣1,530元。推廣期由3月11日開始直至3月31日結束。 澳門悅榕庄呈獻龍蝦料理及白蘆筍美饌 澳門悅榕庄招牌餐廳「貝隆」和「尚坊」於3月份細意挑選頂級時令食材，精心設計美味菜式。「貝隆」趁著白蘆筍的當造季節，特別炮製多款白蘆筍菜式，款款精巧，推廣期至4月30日。「尚坊」以正宗泰式廚藝，於週日至週四帶來各道鮮甜美味的龍蝦料理，逢週五更推出任食龍蝦晚餐；由3月13日起，除週末外，週日亦可以品嘗現有的泰式龍蝦自助晚餐，讓食客可以一次過盡情享受各式龍蝦菜餚。 復活節美食推廣 一系列節日美食將於復活節陸續登場！星際酒店「宴會大禮堂」將於3月27及28日特別推出復活節自助晚餐，成人每位澳門幣398元；小童每位澳門幣278元。為了讓賓客盡情於復活節享受美食，「品味坊」亦於3月26及27日推出早午自助餐，成人每位澳門幣428元；小童每位澳門幣288元。此外，賓客也可一家大細前來「貝隆」歡度復活節，悅享豐富的早午自助餐，餐廳更會為小朋友準備精彩活動，包括彩蛋尋寶等遊戲，自助餐成人每位澳門幣798元；小童每位澳門幣238元，同時更提供買三送一優惠。「尚坊」於復活節期間特別推出家庭自助餐，套餐澳門幣888元，可供二至三人享用。 以茶入饌香氣四溢 茶，可以品茗之外，原來也可入饌！「風味居」及萬豪中菜廳限時推出茶香特色菜餚。「風味居」運用茶葉，烹調出西湖龍井花竹蝦、普洱紅噚蒸稻米等獨特菜式。「風味居」茶馬古道宴每位澳門幣388元，單點佳茗美饋由澳門幣90元起。澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」的賓客可於2016年3月11日至4月30日期間品嘗以茶入饌的特色菜餚，感受茶藝氣息。「萬豪中菜廳」銳意以親子欣勤的貼心服務為賓客締造奢華餐飲體驗，特別推出13款創新別致的茶藝菜式，將芬芳茶香融入傳統粵菜佳餚中。茶藝師亦會向喜愛品茗的賓客推薦搭配菜餚的茶品，體驗中國茶藝文化。

《西班牙》你要知的五款傳統美食
走遍世界
行走世界記錄・2019-01-17

說起西班牙美食，相信很多人會迅速回答： 『我知道，黑毛豬火腿。』 『我知道，西班牙海鮮飯。』 的而且確，當走進西班牙各大小城市時，打開菜牌的第一頁，出現眼前的菜餚名稱往往是Jamon，即是西班牙黑毛豬火腿。 曾經在馬德里，一進餐廳，擡頭便看到酒吧上方整齊的吊掛著一排又一排的風乾火腿。對於遊客的我，還是頭一次看到這個景像，心裡暗叫：quot;太神奇了吧！這麼珍貴的伊比利亞半島火腿就這樣的隨便吊掛的嗎？quot; 地道的西班牙人卻習以為常，在一排排的火腿下輕鬆飲酒。 另一個為人熟悉的是Paella，即西班牙海鮮飯，有一次在巴塞羅那的餐廳，服務員熱情的介紹了一款墨魚汁做的海鮮飯，才讓我知道西班牙海鮮飯可以使用不同的食材來烹調的，當海鮮飯端上來的時候，給黑黑的外觀嚇了一跳，鼓起勇氣吃了一口，其實味道也不錯。 後來，漸漸發現除了西班牙全國性的菜式之外，亦會有一些限定美食只能在某一特定城市才可品嚐得到的。 如果你有興趣去一趟西班牙的話，以下五款美食你一定要知道。 1. 西班牙油條 Churros 中國人的早餐是白粥配油條，而西班牙呢？Churros 長得就像我們的油條，有些人把它翻譯作quot;吉拿棒quot;，是西班牙的傳統早餐，食法很簡單，就是quot;吉拿棒quot;配上一杯熱騰騰的巧克力便成。對西方人來說，早餐食巧克力據說能提升工作效率，但這並不符合中國人的飲食習慣，因此當我們到西班牙遊玩的時間，其實也可以調到下午茶時才對服務員說 來一客quot;Churros con Chocolatequot;。 這款功克力配油條也挺普遍，不論是馬德里或巴塞羅那等城市，也可找到它的蹤影。 2. 塔帕斯 Tapas 塔帕斯是西班牙飲食中重要的一部分，就是各種精致的小吃，通常作為下酒菜，搭配啤酒，葡萄酒或蘋果酒 。 如果翻查西語字典，會發現Tapas 在西文裡其實是『蓋子』的意思，為甚麽變成小吃的統稱呢？這個便要說說塔帕斯的來源，才會仿然大悟呢！ 有說是古時還沒有酒杯蓋時，由於酒的果香經常招引蚊蟲，為免蚊蟲掉入酒裡，便把一片小麵包蓋在酒杯上，後來又在小麵包上放一些小點心，久而久之就成為Tapas。 隨著時間的過去，Tapas已不再是隨意放在酒杯上的一個蓋子，而是通行全國的一種料理風格，Tapas酒吧亦蜂湧而出，形成塔帕斯的飲食文化潮流。 做個地道西班牙人，在小酒館點一客塔帕斯，嚐一口紅酒或啤酒，看一場球賽，融入當地的文化中。 3. 茵賽瑪達 Ensaimada 茵賽瑪達是一款螺旋形的麵包，撒上白白的糖粉，吃起來甜甜的鬆軟的。 從17世紀到現在，茵賽瑪達足有五百年的歷史，最初麵包是使用豬油製作的，後來才改為牛油。這款傳統食品看起來很普通，但製作其實一點也不簡單，麵團必須使用適度的力度，反覆搓揉多次，才做出Ensainada應有的鬆軟口感，所以需要一整天的時間去製作有品質的茵賽瑪達。 初次嘗到這款美食是在蕭邦小鎮法德摩亞，經地道的西班牙人介紹才認識到茵賽瑪達。 注意啊！在西班牙全國範圍內，只有馬略卡群島才可找到茵賽瑪達的影蹤呢！ 如果對這款傳統美食一試難忘的話，在馬略卡的機場內有一家百年老店，專門出售茵賽瑪達的，我也受不住quot;限定食品quot;的誘惑，買了兩大個回馬德里與朋友分享呢！ 4. 燉牛尾 Rabo de Toro 趁著週末跑到西班牙南部古城哥多華，在舊城區內找到一家米其林推薦的餐廳，嚐過西班牙傳統燉牛尾。 由於今次屬即興，出發前並沒有準備太多資料，因此，當餐廳服務員推介這款菜式時，只抱著試一試的心態，當菜端上桌，吃一口便愛上了，因為紅酒燉製的牛尾味道很濃郁，出奇的美味。 原來燉牛尾是西班牙名菜之一，據說是每逢鬥牛之後，壯烈犧牲的牛隻，身體的不同部份會被取去烹調成不同的菜式，而牛尾則會用紅酒及香料燉製。 哥多華可算是西班牙最早燉製牛尾做菜式的城市，雖然不算是限定美食，但大多數遊客仍然會慕名而來，品嚐一道西班牙燉牛尾。 5. 恩潘納 Empanada 這款貌似中式炸餃子的Empanada，有人把它翻譯作恩潘納，真的真的很重要，不可不知。 跟中式餃子差不多的製作，小麥製成酥皮，包著肉或水果等不同的饀料。為甚麼看起來有點普通的恩潘納會是西班牙的傳統美食呢？ 其實除了西班牙本土，遠在南美各國都有恩潘納，而且每一個國家都有各自的特色，計有墨西哥、智利、哥倫比亞、阿根廷 ... 不能盡錄，每一個國家的恩潘納無論是大小或饀料都不同，有興趣的可以跑到南美逐一把它嚐試呢！ 看過本篇後便不用擔心，原來西班牙不只是有黑毛豬火腿和海鮮飯，我們還可以有很多選擇呢！ 有機會到西班牙旅遊時，謹記不要錯過任何一款傳統美食啦！ 更多西班牙遊記 行走世界記錄

隱世美食下環街100巴仙
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-11-15

說起雞蛋你想起什麼蛋餅，原來在下橫街有一間 100巴仙 ；店舖最好吃的就是蛋餅 ，蛋餅加上生菜再加上雞蛋、 肉鬆 、千島醬還有粟米粒大件夾抵食23元。 店舖負責人馮先生開店11個月，營業時間為中午12點至晚上12點，筆者還見到不少人遠道而來幫襯，蛋餅可以隨自己的口味加上選擇食材。 熱門推介：烤雞翼4只20元6只28元，還有限定甜品：手工豆腐花及奶奶凍。其他推介：麵食。串燒：青豆、青椒和娃娃菜。 外賣電話：66116986, 還可掃碼訂餐。

上海昊美術館
走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-18

澳門很多朋友都到過上海，對上海的現代化大城市和老街都有印象。 於2017年9月正式對外開放的昊美術館（上海）是位於上海市浦東新區上海世和中心，除了具備當代藝術收藏、陳列、研究和教育功能的全新文化機構。 昊美術館（上海）共有三層展覽和活動空間，總面積約7000平方米，其中展廳面積約5000平方米，美術館辦公、倉庫及服務區域約2000平方米，那麼大而且館內特別之處，是值得一看的地方。 行完藝術館充滿了藝術氛圍，吃的東西也要漂亮美食。 相片提供Amy Lee 傳道書 7：12智慧 能保護人，就像金 錢 能保護人一樣；但 智慧 能保全明智人的 生命 ，這就是知識的益處。

山里呈獻時令吞拿魚
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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-01-16

澳門大倉酒店Hotel Okura招牌日本料理餐廳山里Yamazato，由本月21日至31日誠意獻上時令天然野生吞拿魚天然鮪 Wild Tuna，由山里主廚Akira Hayashi精心烹製時令吞拿魚包括： 吞拿魚Tuna、大吞拿魚腩OToro；吞拿魚三味品嘗The Kinds Wild Tuna Tasting，吞拿魚它它Wild Tuna Tar Tar，醬油腌製吞拿魚蓋飯、吞拿魚刺身拼盤等時令天然美饌。價錢由MOP200MOP1,480另加10%服務費 上述時令海鮮在日本也是難得一試的，如今在山里餐廳品嘗新鮮美食是值得一試。餐廳內當然還有其他日本美食及套餐任君選擇；位於大倉酒店二十八樓的山里餐廳以時尚、優雅設計為主，更可飽覽銀河酒店內園全景，令人心曠神怡。 營業時間：1200143017302100 訂座電話： 8883 5127

澳門文華東方呈獻 – 粵菜大聯盟
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-26

澳門文華東方酒店特意呈獻一份前所未有的美食饗宴。11月4日至6日，酒店中餐行政總廚黃德榮大廚，將與廣州文華東方酒店中餐行政總廚輝師傅聯手獻藝，於酒店皇牌食府御苑餐廳碰撞出美食火花。推廣期內，師傅們將以「四手晚宴菜單」，將帶領饕客體驗融合兩地時令食材的全新粵菜菜式。六道菜式行政午餐及八道菜式精選晚餐價格分別為每位澳門幣568元及澳門幣888元。兩款菜單均提供餐酒搭配。 黃景輝師傅對廣東菜瞭如指掌的輝師傅於十六歲開始其廚藝生涯，現為廣州文華東方酒店擔任中餐行政總廚；黃德榮大廚擁有二十二年主理中菜的經驗，曾於香港多間知名獲獎食府工作，尤其擅長烹調創新獨特、健康精緻的傳統粵式美饌。 御苑餐廳簡介 文華東方集團旗下酒店均以創新、優越的餐飲服務見稱，而澳門文華東方酒店亦秉持此優良傳統，打造皇牌食府mdash;御苑餐廳及酒廊。御苑餐廳位於酒店二樓，廳內可容納一百零八位賓客。此外，精緻中式點心、中國各省名菜及葡國特色佳餚亦一應俱全，令賓客回味再三。每道料理皆以最新鮮優質的季節食材烹製，並可搭配來自全球、種類繁多的頂級醇釀，讓客人感受前所未有的用餐體驗。御苑餐廳採用落地玻璃的設計，使一望無際的南中國海景致盡收眼底。裝潢風格則融合東西文化精髓，營造出生動又不失典雅的氛圍，絕對是良朋共聚、慶祝紀念、浪漫晚餐的不貳之選，令餐飲體驗全面昇華。賓客可選擇在主廳內享用美食，或在四間半開放式的廳房中任選其一，與最多十二位親朋好友暢聚談心。若賓客希望在更私密的空間下品嚐佳餚，則可選擇在總廚私房菜廳 chefrsquo;s table 獨享量身打造的飲饌服務。

良品美食
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-02-28

今次為大家介紹一間中式餐廳 良品美食，位於連勝馬路鏡湖消防局旁，到店必食蒜片黃牛肉粒，蒜片正！而今次點了一樣第一次吃的春卷x腸粉，吃時是很配合的, 比quot;炸腸quot;多了一份口感！ 片段 更多片段：

皇朝盛宴的不平凡美食
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-08-10

昨天又和朋友去皇朝盛宴吃晚飯點了太陽蛋黑椒雞排飯；該店老闆是曾經在台灣念大學，她從食客角度著想，對食材講究、對廚師的烹飪技巧也精益求精；喜歡到那吃飯是食材新鮮，符合色、香、味俱全，沒有味精健康及好味道原則。 芝士流心西多士 蜜糖 厚片吐司中間夾了香濃起司， 外皮炸得酥脆甩油，從中切開香濃起司流洩 再淋上些許蜜糖，很有滿足感。 嚤囉雞飯；飯先拌了蛋黃才炒 洋葱粒、青紅椒粒、胡蘿蔔粒，最特別的還有葡萄乾 再加入咖喱粉拌炒，粒粒分明不吃油稍乾 甜、鹹、辣香氣足，雞腿先醃再炸 淋上蒜末、蔥頭、青紅椒、咖喱炒製而成的醬汁 這組合是別具風味，喜歡雞腿便當、鹹酥雞時 點這道就對了！ 雞湯瀨粉是用木耳大塊雞腿肉 還了麻油薑味的雞湯加上彈牙的瀨粉 湯底還是幾味藥材、紅棗熬製的，很好吃。 澳門盛宴 澳門皇朝區馬濟時總督大馬路珠江大廈114號地下AA座 Tel28757308 鳴謝：Kenny and Patty Chen

美食當前，價錢實惠的麗景灣拉麵小廚
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-03-10

為了澳門推介美食之都；今次來到氹仔麗景灣藝術酒店內介紹麗景灣拉麵小廚；拉麵小廚名字其實除了麵食還有些價錢實惠的特色風味美食。 筆者分享一些菜色給CTM Life Mag朋友， 蒜香脆皮雞：特色香口、乾身少油，先以各式醃料醃製2小時入味，再以低溫油把黃油雞浸熟、加上蒜香；就變成了健康蒜香脆皮雞，每日限量供應。 日式燒汁牛柳粒：用自製日本燒汁調味，再加上脆卜卜油條，牛肉鮮嫩可口。 雲耳西芹炒鱸魚片：雲耳、西芹、紅蘿蔔，將生劏魚片炒香，健康美味。 冰花涼瓜玉環：與眾不同的是苦瓜內釀南瓜蓉，咸蛋的蛋黃、蛋白成了創新素食；加上苦瓜去濕，誠意推介這道菜。 另外拉麵小廚還有地道的燒味、法式芝士海鮮焗伊麵、龍井茶葉蝦、香炒爽菜、紅棗糕等特色實惠美食供應。 營業時間：11001500及18002200電話：853 8899 6861。 地址：澳門氹仔史伯泰海軍將軍馬路二號 麗景灣藝術酒店地下 （本文由林燕芬小姐供稿）

法國菜=藝術品!! 尋找澳門內港的法國美食
澳城餐飲
Ping・2017-05-21

法國，不遠。趁著『法國五月』，在港澳也能感受到法國文化氣息。『法國五月』節目豐富，各式美食、展覽、活動，而對於我等嘴饞之人來說，最吸引的，莫過於如藝術般的法式美食！港澳多家餐廳都有與『法國五月美食節』合作，由星級大廚設計特色菜單，這回有口福了。 這天來到澳門內港一家高級法國餐廳『派意舫』，餐廳可俯視澳門舊城區美景，未進餐已經感受到法國的浪漫情懷。法國人對飲食非常講究，不單是填肚，更是一門藝術和享受，今次每款上桌的美食，單是賣相已像藝術般精美誘人，讓人不忍破壞，怎捨得吃掉？ 煙醺多寶魚伴薯仔蔬菜沙律配茉香牛油汁 香煎法式大蝦伴特色藜麥及蔬菜啫喱配羅勒青醬 主廚Kim Nielsen擁有多年與法國里昂任廚的經驗，喜歡創作別具風格的法式料理，菜色都是他獨家創作，比如今次品嚐的和牛他他、富貴蝦及生三文魚薄片、煙醺多寶魚、香脆鴨胸等，都別具特色。看來，法國人都偏好吃半熟或生食，因為能保留肉質鮮嫩，至於中國人能否接受就見仁見智了。 澳洲和牛他他伴鵪鶉蛋配刺山柑橘及奶油芥末 富貴蝦及生三文魚薄片配百香果油醋汁 香脆鴨胸肉伴甜薯蓉配黑醋栗甜酒汁 當中，我更愛當中的法式甜品，無論是檸檬酥皮批，還是拿破崙蛋糕，都是賣相誘惑，甜而不膩。一邊進餐，一邊聊天，一道飯吃了足足三個小時，充分體驗得到法國人的慢食文化。 草莓拿破崙 檸檬酥皮批

澳門JW萬豪酒店讓摯愛於母親節盡享天倫之樂
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-23

母親節將至，想為母親送上獨一無二的驚喜，讓她在這個節日能盡情玩樂和放鬆身心？聞名遐邇的澳門JW萬豪酒店將為母親呈獻一系列難忘體驗，其中包括精緻餐飲、水療護理和豪華住宿套餐。讓她放下繁碎瑣事，洗滌身心重拾神采，當然最重要的是讓她和最愛的人共享天倫之樂。 蒞臨澳門JW萬豪酒店的全天候自助餐餐廳「名廚都匯」，便可與母親吃盡世界各地的美食。5月13日和14日，名廚都匯推出別出心裁的母親節自助午餐（每位澳門幣 388元）、星期六自助晚餐（每位澳門幣 558元）和星期日自助晚餐（每位澳門幣628元）。在任何時間，大家都可以在六個不同的美食專區品嘗各地美食，每個區域均有尊屬的廚師主理佳餚。不僅提供新鮮運到的海鮮、地道葡國菜、亞洲以及歐式風味，更設有豐富而精緻的甜點和時令水果鮮榨專區。星期日，母親們更可專享中式滋潤燉盅例湯，讓她們盡嚐從內而外的溫馨滋味。大家若提早預訂，「名廚都匯」的廚師將為母親們特別製作名字巧克力牌，標放在5月14日母親節晚餐的巨型蛋糕上為母親們舉辦切蛋糕儀式。 「萬豪中菜廳」提供最正宗的傳統粵菜，十分適合與母親共進晚餐，盡享天倫之樂。母親節套餐菜單包含十道佳餚，均是粵菜愛好者的摯愛。其中包括花旗參花膠筒燉雞及雪燕棷汁燉帶萬壽果── 多款精緻菜式都含有高膠原蛋白，滋潤母親們的皮膚讓她們更添光采。「萬豪中菜廳」的母親節套餐菜單於5月13日和14日提供，十人套餐價格為澳門幣4,680元，六人套餐價格為澳門幣 2,880元，四人套餐價格為澳門幣1,880元。於5月10日前預訂更可額外享受10％折扣優惠。 大家也可以和母親於澳們JW萬豪酒店的「大堂酒廊」享受休閒的英式下午茶，母親節限定下午茶套餐（兩位為澳門幣388元及尊享兩杯玫瑰氣泡葡萄酒）或PerrierJoueuml;t香檳下午茶套餐（兩位為澳門幣588元）。兩者均包括JW萬豪酒店招牌下午茶美食和甜品，如鵝肝蘋果黑麥三文治、帕爾瑪火腿芝士三文治、焦糖咖啡蛋糕和日式綠茶蛋糕等等。賓客可享用咖啡或茶，或選擇香檳下午茶套餐享用兩杯波光粼粼的PerrierJoueuml;t巴黎之花香檳。 在澳門JW萬豪酒店澳門預訂豪華度假套餐，讓​​母親享受更多。即日至2017年5月31日，酒店推出特別優惠，以澳門幣2,388元體驗遠離塵囂的輕柔舒壓住宿套餐。套餐包括雙人入住豪華客房一晚，可以體驗屢獲殊榮的豪華服務以及欣賞壯觀澳門景色，此外，豪華體驗亦包括名廚都匯雙人自助早餐，雙人澳門怡世寶水療尊享用 60 分鐘香薰按摩療程以及精美禮物，並可盡情使用澳門銀河的所有綜合度假設施，包括世界上最大的天浪淘園，以及於超過200個豪華生活品牌的時尚匯購物中心盡享購物樂。

超人氣車型+美食街+大抽獎等你嚟玩！
生活在我城
Cheers!・2024-10-28

11月8日10日，第14屆中國（澳門）國際汽車博覽會就要開幕啦！車迷朋友一定要嚟，場內設有全澳大熱嘅車型體驗區，俾你近距離感受靚車！帶埋家人一齊嚟，仲有美食街、模特巡演、夾公仔互動遊戲等精彩呈獻，保證你玩足一日！同時，車展嘅「轉轉轉贏大獎」線上抽獎遊戲已經上線啦，快登入Share比朋友仔，齊齊參加，抽取豐富獎品！到車展現場完成集章打卡，仲有機會贏取新款智能手機等驚喜大獎！ 立即參加「轉轉轉贏大獎」抽獎遊戲！ httpsauto24games.adon.mozh_MOctmgame 登記入場：httpss.ctm.net0LcoS 美食熱門車型兒童遊樂節目盡情玩！ 本屆車展真係勁爆！不單止匯集BMW、賓利、TESLA、比亞迪仰望等70多個頂尖汽車品牌，仲有唔少重磅新車係澳門首次亮相，譬如JAC RF8、極氪009光輝版、比亞迪Z9GT跑車、YANGWANG U8、AUDI ETRON GT、大眾ID.BUZZLWB等等。 仲有超限量豪車賓利GTC勒芒版同BMW R12！小編已經目不暇接，精彩程度絕對唔會令你失望。 車展梗係唔只係睇車咁簡單，仲係一個全家人都可以盡情享受嘅地方。 係呢度，你唔單止可以飽覽汽車科技嘅最新發展，仲可以到展場美食街品嚐多款美食，享受一個集視覺與味覺嘅多元盛會！ 各種互動活動區，包括充氣城堡、電動卡丁車、格蘭披治限定品及JDM經典汽車現場展示等，保證小朋友玩得開心，大朋友睇得投入，成家人都可以盡情投入車展嘅熱鬧氛圍 更加唔少得模特走秀同舞台表演，視聽雙重享受等你嚟睇！精彩內容多到數唔完，車迷同家庭必定玩足一日！ 集章抽獎：驚喜獎品等你拎 現場活動豐富多彩，當然仲少唔得抽獎環節！只要透過「轉轉轉贏大獎」線上抽獎遊戲，到車展現場參加「展場集章」活動，完成6個打卡點打卡集章，即有機會贏取新款智能手機、PS5、Switch遊戲機、大疆無人機、南光入油券、長隆家庭年票等超多豐富獎品！ 線上抽獎已經火熱上線，快啲邀請朋友仔一齊參加啦！ 預先登記，享受優先權 只需預先登記您的入場信息，就可以第一時間獲得現場活動資訊，搶先一步參加現場抽獎互動！ 立即預約入場：httpss.ctm.net0LcoS 參加十四屆澳門車展，你將有機會親身試乘多款熱門車型，感受智能駕駛同新能源技術嘅最新魅力，實現一站式選車、試駕同預訂體驗。 仲設有專業論壇，深入探討新能源技術、智慧交通同澳門嘅交通發展，比你了解未來汽車行業嘅趨勢，為優化澳門人嘅出行體驗提供寶貴建議。 更有澳門車展聯手第14屆中國（澳門）遊艇進出口博覽會和第13屆澳門公務航空展，共同呈現陸海空聯展盛事，保證令你大開眼界！快約埋朋友同家人一齊參加啦！ 車展詳情： 日期：2024年11月810日 時間：1100 2000 地點：澳門威尼斯人金光會展 記得掃碼關注「澳門車展」微信公眾號，隨時獲取車展資訊同豐富獎品！