搜尋

搜尋結果

【中國。廣州】§美食§ 大鴿飯 ~ 廣州首批美食地標 米芝蓮必比登推介
全球飲食
80後愛旅行✈️・2021-05-30

「大鴿飯」是廣州一家以乳鴿為特色的粵菜主題餐廳,從2007年的大排檔,到如今有18間店的連鎖餐廳。 主打大鴿飯、紅燒鴿、鹽焗鴿、椰皇燉老鴿和特色嶺南菜。 年銷乳鴿350萬隻,是廣州以至華南區乳鴿銷量較多的餐廳。 2018年憑藉招牌菜鹽焗鴿被成功評選為廣州首批美食地標;2019年7月,大鴿飯崗頂一店獲得點評2019必吃榜入選餐廳! 這次來到的是大鴿飯「品家middot;體育西路店」,體育西路是遊客比較會常到的位置。 米芝蓮必比登推介 一進到大堂發現都沒人, 不是說每天都會排長龍的嗎!都沒有人為什麼還要我們排隊! 結果沒等幾分鐘就讓我們進去用餐,才發現...... 看上層以為沒人,結果下來真的是人山人海!餐廳很大但都差不多坐滿了! 下來的時看到兩個「門神」 鹽焗神 和 紅燒神 bull;̀ᴗbull;́و ̑̑ 餐廳為食客準備了很多,很貼心 有一個漏斗給你計時,上面寫著如果30 分鐘內不上菜就免費 ˘▾˘ 「原隻椰子烏雞炖白鳳」 RMB 39 嘩~聽到都覺得補,但喝下次覺得真的太甜了,平時超愛食甜品的我都覺得太甜,這個湯簡直不像湯,是糖水。 最後根本沒喝完~太甜了! 重頭戲來了!餐牌上有很多種類的乳鴿,有很多不同做法的,我們就點了兩款。 「傳統生炸紅燒鴿」 RMB 55 「鹽烤鴿」 RMB 55 原隻送上以為要自己撕,結果超熱的!侍應看到我們撕得很辛苦才拿工具來幫我們剪開!做就應該了...!! 味道真的很不錯!!兩種口味各有不同,生炸的皮更脆;而鹽烤更有味,有點鹽焗雞的味道~ 「爽脆青瓜炒紅蚌仔」 RMB 59 以後紅蚌仔是珊瑚蚌,結果又不像,但味道也很好吃,帶點爽脆但又有點煙韌。缺點就是太油了!作為蔬菜不應該太油,蔬菜應該是清清爽爽的。 「蒜蓉粉絲蒸雙飛大蝦」 RMB 59 是好吃的,很有蒜蓉味,蝦也很爽脆。但缺點也是太油了,吃多了就覺得太膩! 加上茶位2人一共 RMB 275 元,作為午餐真的吃得很飽很滿足。 撇除那個甜成糖水的湯不談,其他餸菜都是好吃的,要是能減點油就更更好!! 大鴿飯 大鴿飯(品家middot;體育西路店):廣州體育西路號負一層 httpdagefan.com

【澳門】§美食§ 翡翠拉麵小籠包
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-05-23

「翡翠拉麵小籠包」位於澳門倫敦人內, 餐廳推崇中國傳統飲食文化,以現代少鹽少油的烹調,重新演繹京、川、滬,三地最俱特色的傳統菜式。 餐廳主打蘭州手工拉麵和小籠包,去倫敦人逛街時也是個吃午餐的不錯選擇。 蘭州手工拉麵全由拉麵師傅現場即點即拉,Open kitchen 可以看到師傅在拉麵條。 餐牌上有多款麵條可供選擇 我點了「炸醬拉麵 (刀削麵)」 Mop 78 這個刀削麵很合我的胃口,辣辣的,澳門很少地方切到這種刀削麵,找回了當年在台灣讀書時的味道。 當然....價錢是台灣的很多倍~ 「鮮肉鍋貼」 Mop 55 鍋貼味道不算突出,也沒有配上沾醬。唯有可取是鍋貼內保留有鮮肉的水份和汁液,不會讓鍋貼太乾身。 來「翡翠拉麵小籠包」吃了拉麵,當然還要吃小籠包。 招牌上海小籠包以全鮮肉製造,加上不斷創作新菜式,以現代烹調方式演繹的經典京川滬佳餚。 點了餐廳推介的「八式小籠包」,名字讓我想起了韓國的八色五花肉 ง ͠deg; ͟ل͜ ͡deg;ง 「八式小籠包」 Mop 128 八式分別是「麻辣牛肉」、「芝士鮮肉」、「黑松露鮮肉」、「鵝肝鮮肉」、「鮮蝦鮮肉」、「四季豆鮮肉」、「口水雞」和「經典原味」 光看已經覺得水籠包的口味奢華 ʅ◔౪◔ ʃ 我記憶中「麻辣牛肉」和「口水雞」是有點辣辣的 「芝士鮮肉」是鮮肉上有點芝士,就像吃Pizza上的牛肉芝士 「鮮蝦鮮肉」有點像吃蝦餃的感覺 「四季豆鮮肉」就是有些菜味 「芝士鮮肉」 「八式小籠包」的籠內明明就有八星伴月,中間還有一個的,哪到底是什麼? 最後揭曉...... 原來是個奶黃包 ┐ ̄ヮ ̄┌ 「檸檬薏米水」 Mop 38 整體味道不過不失,如果以午餐來說費用不算便宜。但當然豐儉由人。 翡翠拉麵小籠包 翡翠拉麵小籠包:澳門倫敦人1樓1026號 httpsassets.sandsresortsmacao.cncontentlondonermacaorestaurantscrystaljadecrystaljade_mainmenu.pdf

【澳門】「影滙之星」空中下午茶 ~ 摩天輪上的盛宴
生活在我城
80後愛旅行✈️・2021-01-03

摩天輪大家可能都會坐過,但在摩天輪上享用下午茶你們又試過未? 不用走遠,在澳門就可以體驗這種在高空邊吃邊欣賞遠處風景的地方! 「影滙之星」空中下午茶是在全球最高的8字形摩天輪「影滙之星」內享英式下午茶。 這個策劃是在12月開始的,一推出就已經爆滿,我預訂不到聖誕節的,於是就訂了除夕的下午。 聽說現在又可以預訂1月的時間了,想去體驗的朋友要快啊~!! 來到新濠影匯,按著去「影滙之星」的指示走到3樓 在閘口掃一下confirmation 上的QR code 就可以進去 (要等齊人再進去) 坐電梯到23樓就是摩天輪入口 一般要坐摩天輪原價是Mop100一次,20分鐘;而下午茶只需要Mop588一卡廂,最多6個人就有1小時下午茶(3個圈),其實真的很划算! (2021年下午茶已經加價) 我們人都到齊了,工作人員才會把食物放上摩天輪 在摩天輪上一小時,不會有人來加水。所以摩天輪內已經準備了一壺咖啡、一壺茶 和 一壺水。 所有的餐點都已經擺放好 有一架的鹹點 一架的甜點 我是12月31日除夕去的,摩天輪內有一些小裝飾。普通的摩天輪是沒有的。 甜品味道不錯,除了拍照這個賣點外,餐點也不馬虎~ 每卡摩天輪都有一個位置可以看到地面 地下的風景也一樣美 為了可以欣賞日落,我預訂的時間是16401740 摩天輪的第一圈適合瘋狂打卡,第二圈就開吃的時間,第三圈就是我們預計的一樣可以看日落了~!! 2020年最後一個日落 摩天輪上的餐點是預4人份,而最多可以6個人。 像我一樣預計會以拍照為主的話,其實6個人真剛剛好,才能邊打卡邊把食物都吃完。 如果人少的話一定會來不及吃的! 1小時(轉3個圈)後就結束了... 「影滙之星」空中下午茶 httpswww.studiocitymacau.comtcpromotionsgoldenreelshighteaset

【西班牙。隆達 (龍達)】§美食§ Restaurant Don Miguel ~ 在新橋旁邊看著美景用餐
全球飲食
80後愛旅行✈️・2019-11-28

隆達/龍達(Ronda)位於西班牙南部港口城市,是西班牙最著名的兩座懸崖小鎮之一,有「天空之城」之稱! 而隆達/龍達(Ronda)最有名的,當然就是「新橋」 延伸閱讀 Restaurant Don Miguel 就是在Hotel Don Miguel裡面, 位置也非常好找,就是在隆達(龍達)國營旅館的對面!新橋的旁邊!! Restaurant Don Miguel,入口就在新橋的旁邊,很好找 其實當天我們沒有計劃要在哪裡吃晚餐,結果走在橋上時就發現了有一間對著新橋的餐廳,位置很近非常好,結果就決定要去看看! 進去後一直下樓梯,因為它的位置是很靠近新橋的,所以越往下走就越靠近! 餐廳大部份位置都是露天的,出來後知道自己沒來錯了!!我就要在這吃晚餐!! 西班牙人都很晚才吃晚餐,根據我們這幾天的經驗,一般到了2100餐廳就會坐滿。 我們來的時候是2030,還沒什麼人,有很多空位可以讓我挑。當然就要選一個風景最好的 這就是我們的位置了!跟新橋有一個最適當的距離,一抬頭就能看見。 要是太近,反而是看不到呢~ Restaurant Don Miguel 主打是吃燒烤的,有個位置可以直接看到廚師在弄食物的。(看背影也很有型...) 在等候餐點的同時,當然要品嚐西班牙有名的Sangria Sangria 配美景,當然要裝逼一下,開啟拍照模式 閱 讀 全 文

【新加坡】§美食§ 逸群海南雞飯 Yet Con Restaurant ~ 擁有60年歷史的傳統味道
全球飲食
80後愛旅行✈️・2018-12-27

「逸群海南雞飯」是新加坡的老牌店舖, 已經有六十年歷史。 店面仍然保留當時的裝修, 別具味道。 這裡的海南雞飯堅持正宗的做法,雞味濃郁、飯粒分明,醬汁也是傳統的海南風味。 老闆利用雞骨熬湯,加入大量的薑調味,最後再將整隻雞放入湯內燙煮,口感類似白切雞。 蔡瀾都特別推介這一間雞飯,更稱逸群是最正宗的海南雞飯店,因此真的不少遊客亦慕名而來。 坐地鐵到 City Hall 站 出地鐵站後沿著 North Bridge Road 直走,於 Purvis St. 右轉就可抵達, 步行約15分鐘。 也可走Beach Road, 同樣走到Purvis St. 右轉 來到這條建築物比較傳統的路就代表到了 逸群海南雞飯已經有60年的歷史, 店舖保留著懷舊的裝修。 我們點了一個海南雞配油飯、燒肉, 還有湯。 雞真的很滑很好吃, 像之前說的有白切雞的口感 至於燒肉我覺得應該是新加坡傳統特色, 因為每一塊都黑黑的、焦焦的, 但味道也是不錯的啊, 別被外表騙了 還有店家特製的醬料, 有辣有不辣, 跟據自己的喜好選吧。 店內招牌黑醬油濃稠中帶點兒甜味, 為雞肉加分不少 在「逸群海南雞飯」門口還有的士站, 要坐的士走也很方便的。 逸群海南雞飯 逸群海南雞飯 25, Purvis Street. Singapore 地鐵 City Hall 站, 出地鐵站後沿著 North Bridge Road 直走,於 Purvis St. 右轉就可抵達, 步行約15分鐘。 09002130 檢視較大的地圖

澳門“輕軌公司”被延遲開展,局方回應讓你大開眼界!
其他
澳門生活圈・2019-06-01

據消息指, 未來輕軌票價會比巴士票價貴, 但至於貴多少, 局方還未作出相關回應, 還要看未來的狀況再作定奪。 澳門輕軌, 早就成為了跨世紀工程的笑話, 如今長達17年, 橫跨4屆政府的澳門輕軌工程中 出現了一連串的問題 造價之高冠絕全球, 預算更是無底洞..... 澳門氹仔線 輕軌氹仔線長達9.3公裏 共設11個車站、55組車廂, 每組2節或4節車廂, 每節車廂可載客約100人。 營運時間為 早上6點至淩晨1點, 將視乎客流量決定班次。 至於票價問題... 運輸工務司司長羅立文:輕軌系統較巴士貴很多,政府亦會補貼輕軌,但暫時未知具體金額,而補貼與使用量多少有關。 另外,羅立文又以鄰近地區長者雖然有交通津貼為例,但有部分長者ldquo;寧願袋落袋都唔搭巴士rdquo;,導致搭巴士的人數減少。 去年政府補貼巴士公司約10億元,今年或會輕微增多,因為搭巴士人數增加。 除輕軌氹仔線即將通車外,接下來就是駁到媽閣,再下一步是由氹仔線駁到石排灣,現正開展由氹仔北安駁到關閘的可行性研究。 輕軌媽閣交通樞紐主體結構工程已基本完成,現正處理電機和外部裝修工程,相信在2024年完成,而輕軌石排灣線建設將於今年第一季公開招標。 曾在2018年,政府就公布了8個輕軌項目預算,包括: 輕軌籌備、顧問、行車物料、輕軌媽閣站、輕軌氹仔線、石排灣線、東線、輕軌氹仔車場,總造價約為164億,當中不包括澳門段。 另外,輕軌氹仔線以58.8億,為期80個月批出,由港鐵公司的全資附屬有限公司港鐵軌道營運(澳門)一人有限公司負責鐵路營運及維護。 目前,該公司有逾300名員工,逾200名是澳門人。 計劃再好, 但實際行動與承諾相反, 終將又是一個笑話.... 對唔住!我做唔到! 今年上半年,運輸工務司司長羅立文曾預計可以成立輕軌公司,但現時.. 運輸工務司司長羅立文:上半年開不到輕軌公司,對唔住!系講得到做唔到,雖然短期內會開輕軌公司,但不能確定時間。 此外,在運建辦人員的93名人員去留,亦是如此,不能確定,但運建辦會在輕軌公司成立之日撤銷,屆時將公布多少人員過渡至輕軌公司工作。 在今年年初的時候,立法會就已舉行全體會議,一眾議員就輕軌事件開始討論。 據審計署公布的《輕軌系統mdash;第四階段》專項審計報告,揭示了輕軌工程存在的相關問題; 預算混亂不清、嚴重超支、監管失效、延誤情況嚴重等現象; 輕軌系統一期的投資估算由2007年最初的42億,到2017年已增至179.49億。 部分議員認為,是應認真磋商輕軌前途,一如既往,見步行步地走下去,還是要忍痛割舍全面停工,或要對方案作適當的變更? 運輸工務司司長羅立文:當年我第一次辯論施政方針,有無一個議員話唔應該起輕軌?我好似無聽過!4年後個個問喺咪應該繼續。 我無講過輕軌預算幾錢,只承諾過氹仔線110億元封頂,但沒有承諾整個輕軌工程預算總數。 氹仔線接駁至媽閣段預算45億元, 加上還沒落成的工程約25億元, 輕軌至今的預算為180億元。 在議會當中,不少議員提及超支和路線預算等問題,是否會交到下一屆政府處理。 運輸工務司司長羅立文:麻煩大家得閑睇一睇運建辦個網站!現時政府八、九成的工程已沒有超時超支的情況,即使有都是合理的超時(例如超時10%); 超時嗰啲已經系以前嘅事,而家已經唔存在,麻煩大家唔好再講!未來留返畀下屆政府嘅嘢肯定少過我接手嗰時! 現時,首要目標是完成輕軌氹仔線後,再將路線接駁至石排灣及媽閣,還有制作輕軌東線的可行性報告。 對於其他議員追問其他輕軌路線的預算情況時,羅立文給出了相關答複。 運輸工務司司長羅立文:目前仍未知走線如何,實在給不出預算!做生意一定要有成本預算,短期內東線不會有預算,系我無能力,我投降,我羅立文真系做唔到! 至於延期問題... 羅立文稱,現時須提早100日申請工程延期,認為政府是進了一大步。 他重申,現時大部分工程沒有嚴重超支超時情況,通常為10%20%的合理超支超時。 而有關預算問題,他以東線為例,現時才啟動可行報告,還要進行環評和公開咨詢等,沒人知道要用多少錢,招標後就會公布預算。 運輸工務司司長羅立文:東線是應該做,好大機會確定會做,但呢一分鍾未肯定! 今年1月10號,運輸工務司司長羅立文就已表示,第4條澳氹跨海通道只有公路,沒有輕軌,未來輕軌東線將會獨立成第5條跨海通道,預計2至3年才可完成。 第一期輕軌興建方案 回顧2001年11月,行政長官何厚鏵在發表《2002年財政年度施政報告》中提出: 政府將會引入全新的集體交通系統,建議采用輕軌系統。 2年後,政府基於首階段研究,收集到公眾的意見和建議,闡述輕軌主要的服務對象,並得出3條全長約27公裏包括29個車站,涵蓋澳門、氹仔以及路氹城的可行路線,澳門輕軌的雛形也應運而生。 經過一輪的研究和磋商後,2007年7月政府公布「優化方案」,路線全長再被削短,剩約20公裏,但走線能覆蓋各出入境口岸、高密度住宅區和部分旅遊熱點。 其中,澳門半島設有12個車站,從東面連接關閘和媽閣,而氹仔和路氹城段則設有11個車站,連接西灣大橋和北安客運碼頭,全線合共23個車站。 而第一期興建方案除了預測未來輕軌的運載量,同時提出輕軌新口岸段走線將會途經倫敦街及波爾圖內街等; 然而引發當區居民強烈反對,擔憂輕軌途經內街會帶來噪音、隱私、火災等隱患問題。 隨後,區內居民成立「社區發展協會」,與政府進行長達數年的「拉鋸戰」。 對於澳門世紀工程一事 已成為一個棘手的情況 由於預期和預算都遠超初始計劃 反面影響也就成為了一眾所想 澳門輕軌贏絕國際 澳門輕軌的「世紀工程」足足花了17年時間仍然未能「完全通車」,而造價的地步更是被市民諷刺冠絕全球。 短短一條9.3公裏的氹仔段總預算就高達110億元,即是平均每公裏的造價就要約11億8千萬元;對比內地4條高鐵包括: 貴廣高鐵、吉琿高鐵 石武高鐵以及京滬高鐵 這些高鐵平均造價每公裏都不到2億元,為5倍之多,而其他國家的鐵路; 例如德國高鐵2.4億(平均每公裏造價)、韓國4.7億、荷蘭高鐵南線6.3億,全部都比不上澳門輕軌的造價。 輕軌工程邊做邊改,現時其中8條路線預算500億仍未封頂,預算已超出幾倍甚至十倍。 羅立文曾稱,難以估計輕軌的造價,也不知道500億是如何計算得出,且費用成本不穩定,若有足夠資料便會對外公布。 羅立文解釋,運建辦只有100名員工,輕軌在澳門是新事物,沒有相關知識及經驗。 運輸工務司司長羅立文:一向都話我哋有問題,輕軌系有問題! 對於近年輕軌項目 已有規劃和成果 這是大家可以看見的 未來又是如何的一個情況 答案就在局方裏面 隨著時間推移 終究還是有結果的一天 材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、搜狗、百度百科、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

香港音樂劇《喝彩》巡迴演出到順德大劇院
文化創意
蘇蘇・2015-10-04

『風再起時,默默地這心不再計較與奔馳,我縱要依依帶淚歸去也願意,珍貴歲月裡,尋覓我心中的詩。。。』 一首lt;風再起時gt;讓我再盪回從前珍貴的回憶,每次聽到這首歌,鼻子也會酸酸的。不斷突破、力求完美,這是哥哥張國榮對自己的要求。。。 記得數年前,被邀請去觀賞澳門藝術節其中一個節目,就是來自香港春天實驗劇團的音樂劇《喝彩》,故事一開始就是由飾演劇中角色Leslie 的演員黃嘉威唱出這首哥哥的lt;風再起時gt;,那時開始就已經捉緊我對《喝彩》的心了。 《喝彩》雖非完全寫實,但靈感來源於張國榮、陳百強與鍾保羅的奮鬥歷程。劇團希望通過這齣音樂劇回放一代巨星從冉冉升起、如日中天到瞬間幻滅的經歷,鼓勵當下的年輕人正確面對人生的挫折。《喝彩》最早在香港首演時,很多歌迷都懷疑它是否會抹黑偶像的形象,但看完後很多人流淚了。因為這齣戲不但沒有醜化他們,而是通過藝術再創造令觀眾無限緬懷他們心中的偶像。劇中貫穿44首張國榮及陳百強的經典金曲,很多歌曲都有故事,用複雜的情感去打動人心,跟單純的聽CD又有另一番感受。蘇蘇看過之後,感覺演員們沒有刻意模仿,只是演繹歌者的奮鬥精神,過程的唏噓,從此之後,每一次《喝彩》的公演,我也會抽時間去捧場。 早前蘇蘇再次得到了一個難得的機會,在過去數天,跟隨香港春天實驗劇團去了順德一趟,究竟是為了什麼 因為在各地巡迴演出超過110場的音樂劇《喝彩》,被順德東亞娛樂邀請、宏匯貸款冠名贊助在外觀華麗、設備先進的順德大劇院於9月29、30日公演兩場。 先在這裡感謝高志森導演和春天實驗劇團的邀請,讓蘇蘇有機會隨劇團前往順德演出,從觀眾席走進後台,可以深入了解這一齣甚受歡迎的音樂劇是如何鍊成的 這些機會真的不是這麼容易就可以遇上,想看多點《喝彩》後台花絮,就要繼續看下去啦,在這裡還要謝謝劇團執行監製王嘉翊和東亞娛樂的安排和照顧。 後台工作人員比演員們早一天出發,而蘇蘇就跟隨演員們從香港出發,到達順德來到飯店後,我們都嘩然了,一個有《仙樂飄飄處處聞》感覺的大花園就在我們眼前耶 如果不來一張自拍照會對不起自己吧 這裡是華桂園,平日不對外開放,是順德區委、區政府的接待服務基地,即是招待國家官員和貴賓的酒店,這裡揉合西歐皇家園林氣派,可謂是順德的「國賓館」,我們就是住在這裡,好厲害啊 這裡的風景真是漂亮極了,附上好康福利,型男背影照一張 他是誰 如果是粉絲一定知道吧 Tips 年輕帥氣、唱演跳難不到他的 《喝彩》主角之一 順德是嶺南水鄉文化的發源地,美食品種豐富,在華桂園內更有一級的廚師照顧我們的中午晚餐,就算去到劇場,我們的飯盒也是來自華桂園的,很貼心啊 劇團行程緊密,補充體力後我們一行人就立即出發去劇院,捉緊時間為第二天的公演作準備。順德演藝中心的劇院真是太漂亮了,而且設備先進,音響及燈光都很讚,當時的心情真是十分期待正式的公演 為了給觀眾最好的,不斷的排練是每一齣舞台劇演出前必需要做的事,蘇蘇在後台看著他們一次又一次的排練,感受演員與後台工作人員踏入綵排的一刻,忙而有序的換衫換妝轉道具,其實跟正式演出一樣認真,絲毫不差!最佩服的就是演員在後台無論如何匆忙換裝忙亂的樣子,一踏出舞台那個一秒淡定表情的一刻,實在太專業了,心中不知鼓掌了多少次,這真是平常的觀眾看不到的,蘇蘇在觀眾席已經看了很多次《喝彩》了,今次可以在後台觀摩,讓蘇蘇對舞台劇演員更添多分敬佩! 記得第一晚,晚飯回來之後,發現劇院冷氣沒有了,原來內地的場館因為環保關係,在非正式公演時場館內冷氣調節有相關規定,台前幕後的工作人員在綵排時都熱得汗流浹背,包括高導演在內,看蘇蘇束起了超過10年沒有束起的頭髮就知道現場有多熱。。。但大家都沒有抱怨,依然繼續努力為《喝彩》綵排! 終於到了首演的日子了,各方都準備就緒,3位演員黃嘉威飾演Leslie 、陳健豪飾演Danny 和陳冠中飾演Paul 各個造型就是依靠永雄哥、淑明姐和珍的一雙巧手,為他們的在劇中不同時期的形象添上不同的味道。 開場前,還來了一位特別嘉賓觀眾來為音樂劇《喝彩》於順德大劇院首演捧場打氣,大家都十分興奮 她就是香港著名舞台劇演員,焦媛小姐是也 這雙姊妹花舞蹈員德盈和盈盈跳舞很厲害呢,不同的舞蹈也懂得跳,而且跳得很好看,超羨慕 終於來到正式公演前的一刻,大家 Good Show 呀 在正式公演時,為免給大家添麻煩,蘇蘇當然在觀眾席細心看大家的演出和拍照比較好啦 香港音樂劇《喝彩》終於在順德演藝中心大劇院拉開帷幕,全院1500個座位,第一晚有超過9成入座率,第二晚更是座無虛席,兩個小時的演出中,三位演員施展了渾身解數,聯同後台如燈光、音響、化妝、服裝等等各工作人員有默契的配合,贏得了觀眾連綿不絕的掌聲、尖叫聲及喝彩聲,兩場演出的氣氛也十分高漲(連蘇蘇看過這麼多次也被現場氣氛感染到超higho),還有全場大合唱,更有全場大合照,超勁呀! 值得一提的是劇中穿插的44首張國榮和陳百強的經典金曲,全部都是由各演員現場演繹,單是這一點就已經值得再次掌聲鼓厲。 兩場的演出反應極其熱烈,口碑載譽,有第一場觀眾看完後立即再買第二場的票,其中有個小插曲就是有一對情侶看完第一場要再買第二場的票,但只餘單位,他們要分開坐也在所不惜要買到票,全部票售罄之後還有不少人去票務處或電話詢問是否還有票呢 好厲害的反應 你們看看觀眾在表演完畢後一直不肯離去就知道他們的演出是如何受歡迎 哈哈,今次跟演員合照是福利,再說跟春天劇團團隊合作真的很開心,怎可以不來一張台前幕後的大合照呢 0 音樂劇《喝彩》對於蘇蘇來說真是百看不厭,每次都會超投入!每一場都忍不住跟隨其他觀眾又鼓掌又尖叫!感恩今年4月先收到吉隆坡的製作公司 ehouse 邀請前往吉隆坡觀看,再謝謝春天實驗劇團邀請今次的順德之行,很開心每次都可以看超過一場,還記得另一好友的版本也精彩呢!重點是大家的外貌都沒有太大的變化吧! 這張照片前兩次的組合大家都是巧合地站在同一位置,今次本來刻意的拍了另一張,但後來發現不刻意的這張比較好,原來有時有些東西不一定刻意的去做 不過我還是希望以後每一次看《喝彩》也可以拍一張這樣的照片 時間真的過得很快,四天的旅程不經不覺地就過去了,很開心的旅程,很精彩的演出,期望下次再有機會隨這個團隊跑巡迴 感恩 『風再起時,寂寂夜深中想到你對我支持,再聽見歡呼裏在泣訴我謝意,雖已告別了,仍是有一絲暖意。』

Will the China-US Tariff Trade War End in 2026?
宗教玄學
熊神進・2025-11-15

Trump announced that a 100% tariff will be imposed on Chinese goods exported to the United States starting from November 1st, and export controls will be implemented on quot;all critical softwarequot;. Trump's new trade action is a response to China's significant expansion of export controls on rare earth elements.According to a Reuters report on October 17th, when US President Donald Trump was interviewed by FBN and asked whether such high tariffs are sustainable and what impact they might have on the economy, he responded, quot;This is unsustainable.quot;The United States will impose an additional 100% tariff on Chinese products. Spokespersons of the chambers of commerce in Hong Kong and Macau believe that the goods for the US Thanksgiving have already been delivered. Moreover, most mainland Chinese, Hong Kong, and Macau merchants have relocated their factories in the United States to Southeast Asia, India, and other regions. Therefore, it is believed that the impact of this measure will not be significant. We attempt to use China's traditional quot;Bazi Eight Characters Theoryquot; 八字理論to predict whether the ChinaUS tariff trade war will end in 2026.The United States was founded on July 4th, 1776, and the People's Republic of China was founded at 1500 on October 1st, 1949.From the perspective of Bazi numerology, analyzing whether the ChinaUS tariff trade war will end or ease in 2026 requires combining the fiveelement characteristics 五行特徵of the Bazi of the two countries and the interaction of their annual fortunes.The Bazi of the United States is Bing Shen丙申, Jia Wu甲午, Geng Yin庚寅, Xin Si辛巳. Geng Jin庚金 is born in the Wu month五月 the fifth lunar month, where the fire element is strong, so Geng Jin 庚金is restrained. However, the Shen Jin申金 in the Year Pillar年柱 and the Si Huo巳火 in the Hour Pillar時柱 contain the root of Geng Jin庚金, and with the support of Xin Jin辛金, its own strength should not be underestimated. In its Bazi, the fire and wood elements are relatively strong, and the metal element also has a certain degree of strength, resulting in a slight imbalance of the five elements.The Bazi of China is Ji Chou己丑, Gui You癸酉, Jia Zi甲子, Xin Wei辛未. Jia Mu 甲木is born in the You month酉月 the eighth lunar month, where the metal element is strong and the wood element is weak. However, the Ji Chou己丑 in the e Year Pillar年柱 and the Xin Wei 辛未 in the Hour Pillar時柱 contain earth, which generates metal. Additionally, the Gui You 癸酉 in the Month Pillar月柱 forms a cycle where metal generates water and water generates wood, creating a certain circulation of the five elements. Although Jia Mu甲木 is in a weak position, it has the support of Yin Xing 印星 and Bi Jie 比肩星, so its foundation is relatively stable.The year 2026 is the Bing Wu year丙午年, which belongs to the fire element in the five elements. From the perspective of the US Bazi, Bing Huo 丙火represents Qi Sha 七殺, and Wu 戊represents Zheng Guan 正官. The simultaneous appearance of Qi Sha七殺 and Zheng Guan正官 symbolizes pressure, conflict, and change. In this year, the United States may face greater pressure and challenges in its foreign policies, and there may be volatility and adjustments in its trade policies. For China's Bazi, Bing Huo丙火 represents Zheng Guan正官 , and Wu Huo午火 represents Shi Shen 食神. Shang Guan 正官and Shi Shen 食神 symbolize innovation, change, and external communication. In this year, China may introduce new measures and ideas in its trade policies to respond to external pressure. From the perspective of the mutual generation and restriction of the five elements, the fire element of the Bing Wu year 2026 forms a stronger mutual generation relationship with the fire and wood elements in the US Bazi. The excessive fire energy may make the United States more aggressive in its trade policies, but at the same time, it may also trigger a series of problems due to excessive impulsiveness, forcing it to make adjustments. For China's Bazi, although fire represents Shang Guan and Shi Shen, it also has a certain mutual generation relationship with its own five elements. In this year, China may take more proactive measures to respond to the trade war and ease pressure through its own wisdom and strategies. Overall, the ChinaUS tariff trade war may experience a relatively intense phase in 2026. However, precisely because both sides are facing different pressures and challenges, it may prompt them to reexamine their trade policies, thereby creating opportunities for a certain degree of easing. Nevertheless, Bazi numerology analysis is only a traditional cultural perspective and is for reference only. The actual trend of the trade war still needs to be comprehensively judged by combining more realistic factors such as politics and economy.

Spring Data 關聯型態 01
科技新知
MacauYeah・2024-07-16

筆者身邊的朋友,首次接觸 ORM 的關聯型態時都會覺得很難,筆者自己也是。但在好好地理順它的設計時,就會覺得其實很簡單。 因為篇輻很長,我們先以Code First的角度,先體驗一下ORM程式讀取的便捷性,以及解決一個常見的序列化問題。 雙向存取 例如一個Parent,有好幾個Child @Entity public class Parent ... Parent Primay Key @OneToManymappedBy=quot;parentquot; List children = new ArrayList; TODO add remove @Entity public class Child ... Child Primay Key @ManyToOne Parent parent; 上述的寫法很簡潔,ORM會為你自動加入join column,處理關聯的載入。在讀取Parent時,它的所有Children就可以直接在Java層面讀取,在讀取Child時,它的Parent也隨時取得。也就是,開發人員只要經SQL準備其中一方的資料,另一方並不需要手動準備,它就可以自動按需載入。 RESTFul API 坑雙向存取 Spring Data在Java層面的雙向存取,已經做到很方便。但經常坑到我們的是Spring Data與RESTFul API的混合應用。當我們嘗試經API回傳我們的Parent Json時,API會很聰明地把關聯的Children也變成Json回傳。但他也會把child中的parent不斷重複變成json,變成無限輪迴。 坊間有兩種不同的解決方案,可以防止無限輪迴。 讓Json可以認得已經序列化的元素。@JsonIdentityInfo 讓Json只可以單向序列化serialization。@JsonManagedReference, @JsonBackReference, @JsonIgnore 筆者兩個方向都試過,但首個方法並不通用,至少它不能算是一般常見的無腦Json結構。它需要伺服器、客戶端都懂這如何經IdentityInfo認得重複出現的元素。 而單向序列化,是筆者現時的通用解。在設計RESTFul READ API時,筆者就會決定到底是Parent自動回傳Child,還是Child自動回傳Parent。決策的考慮因素,主要在於是否可以簡化Client的API調用次數。通常從Parent出發,自動回傳Child,可以節省API調用。但如果是選項性的結果List of Value,就倒過來。有時候,遇著API需要雙向設計,就只好自己設計DTO資料傳輸對象 Data transfer object, DTO。 例如Parent API,就原封不動回傳原本的元素 @Entity public class Parent ... Parent Primay Key @OneToManymappedBy=quot;parentquot; List children = new ArrayList; @Entity public class Child ... Child Primay Key @ManyToOne @JsonIgnore Parent parent; Child API,就反過來引用。 public class ParentDTO ... Parent Other fields except children public class ChildDTO ParentDTO parent; ... Child Other fields 這種DTO,看起來很麻煩。但其實Spring有提供一個簡便的複制DTO功能,它可以把自動複制兩個class中有同一名稱、同一型別的欄位到另一個class上,不需要逐個欄位明文寫出來。 BeanUtils.copychild, childDTO; BeanUtils.copyparent, parentDTO; childDTO.setParentparentDTO 因為child、childDTO中的parent欄位型別不同,BeanUtils.copy會自動忽略,其他欄位就會自動複制。 註 其實古早的網頁系統設計,DTO的概念一直存取。只是現在RESTFul API的流行,很多框架已經提向便捷的Json轉換。若然平時只需Json單向存取,筆者還是省略DTO的建立。

陳康妮:斷捨離是找回生活價值
文化創意
陳康妮・2024-01-25

2023年12月29日 星報 陳康妮:斷捨離是找回生活價值 澳門斷捨離學會主席陳康妮走進石排灣社區,與市民分享了斷捨離的意義和方法,並現場指導了一些家庭如何實踐斷捨離,讓他們感受到整理物品、捨棄無用之物的好處,並期待能過上更簡單、更快樂的生活。Be Simple, Be happy 陳康妮表示,斷捨離這個名詞源自於日本,意為「斷絕不需要的東西、捨去多餘的物品、脫離對物品的執著」。她說,許多人之所以對「丟東西」猶豫不決,就是怕丟了會後悔,但其實,斷捨離的目的不是為了丟東西,而是為了找回生活的價值。「我們往往因為念舊、不捨等各種原因而把破舊無用的東西一直囤積起來,不只使得家居擁擠不堪,就連內心也負重累累,疲憊異常。斷捨離可以幫助我們清理心靈,讓我們重新思考自己真正需要的是什麼,什麼才是對我們有意義的。」陳康妮說。 陳康妮還分享了一些斷捨離的訣竅,例如從小範圍開始,決定作業時間,分門別類,訂定該留與該捨的項目,並將整理養成習慣。她還建議,對於一些有回憶或紀念價值的物品,可以拍照或掃描保存,或者捐贈給有需要的人,這樣既能節省空間,又能延續物品的價值。在現場指導的過程中,陳康妮還遇到了一些有趣的案例,例如一位老太太收藏了大量的報紙和雜誌,說是為了看新聞和學習,但實際上很少翻閱,只是佔滿了客廳和臥室的空間。陳康妮向她介紹了互聯網的搜尋功能,告訴她可以通過網路隨時查找最新的新聞和資訊,並且可以用不同的語言和方式呈現,例如文字、圖片、影片。老太太聽了也很感興趣,於是決定嘗試搜尋,並且將報紙和雜誌分類,留下一些有用的,其餘的則捐贈或回收。 另一個案例是一位年輕的上班族,她的衣櫃裡擺滿了各種顏色和款式的衣服,但卻總是覺得沒有合適的穿搭,每天都要花很多時間選擇衣服。陳康妮向她介紹了「極簡主義 minimalism」的概念,鼓勵她選擇一些簡單、基本、好搭配的衣服,並且減少不必要的購物,這樣不僅能節省金錢,也能節省時間和精力,提高生活品質。年輕人聽了很有感觸,也很想 嘗試,於是決定將衣服分成幾類,留下一些實用和喜歡的,其餘的則賣掉或送人。 陳康妮表示,她很高興能夠與市民分享斷捨離的經驗,也很開心看到他們的改變和進步。她希望通過這次活動,能夠讓更多人認識到斷捨離的好處,並且鼓勵他們堅持下去,讓生活更簡單、更快樂。

民俗專家告訴你2024年第一個天赦日做什麽?
宗教玄學
熊神進・2023-12-31

熊老師,風水課程導師,執業30多年 2024年第一個天赦日就是一年我第一天,這是一個很有意思的日子,在傳統習俗中是祈福消灾解厄、轉運招財永姻緣的好日子,如果你懂行大愛,爲衆生做一次烟供,你就能化解近期不順。 什麽是天赦日? 天赦日顧名思義是上天赦罪的日子,尤其1月1日這天是19年才一次的,可謂上天的大赦日。古書記載:「春赦戊寅夏甲午。戊申赦日喜秋逢。三冬甲子甚爲吉。百事遇禍反爲福。其日可以緩(刑獄),雪(冤枉),施(恩惠)。」 簡單來說一年有5至7天是天赦日,天赦日是上天開恩特赦的大好日子。 天赦日我們可以做什麽? 玄學是一門多派別的學術,過去有些師傅建議去寺廟拜拜,亦有師傅建議放生等,而筆者就做烟供。 向神明思過懺悔、祈求赦罪,幷力求改過,且多多布施行善、孝敬父母,這種方法就是轉運。在過去的日子,筆者一直鼓勵大家做烟供,烟供就是給往生的衆生一頓飯, 一點溫暖,是一種慈悲布施,也是一種非直接式的赦免罪業方法。 如何做烟供? 烟供就是燒香,燒香分爲「上供」「下施」,年長的公公婆婆白天到寺廟燒香, 屬「上供」, 而年輕人晚上到河邊、公園、陽臺等燒香,屬「下施」,「下施」的意義在于給六道衆生一頓飯, 一點溫暖。常常有人問,寺廟的菩薩受善男信女供奉,香火不斷,而路邊的枉死幽靈,又有誰來上香? 做烟供的儀軌有繁有簡,一般家庭式的烟供是比較簡易,你們準備下列祭品: 紙杯一隻, 白米7粒,碟子一隻,水一瓶,餅乾壓碎少許,烟供香3個。 方法是: 把餅乾碎放在紙碟上,再放上三個烟供香由師傅開光,加了玄粉, 呈紅色狀. 紙杯倒入乾淨水,把7粒米放進去。 燒香,念ldquo;嗡啊吽rdquo;,用二隻手指把紙杯的水向四周慢慢地彈 出外。 冥想衆生在享用你的布施,及回向給它們。 你亦可以按照師傅給你的一份「烟供儀軌表」來做,其實很多明白,學霸每晚都在做烟供,儀軌十分簡單,沒有憂慮不安之處。 2024年天赦日有5天,建議每個天赦日都做烟供,如果時間不允許,我們可以選一個天赦日來做,總之,我們發心爲衆生,給衆生一點溫飽,感恩。 1月1日,沖馬,星期一,農曆十一月二十日 3月15日,沖猴,星期五,農曆二月初六日 5月30日,沖鼠,星期四,農曆四月二十三日 7月29日,沖鼠,星期一,農曆六月二十四日 8月12日,沖虎,星期一,農曆七月初九日 澳門民俗專家熊神進秘傳

陳康妮:如何培養學生的領導才能?
文化創意
陳康妮・2023-11-06

領導才能是指一個人能夠影響和激勵他人,共同實現一個目標或解決一個問題的能力。領導才能不僅包括知識和技能,還包括態度和品格。領導者需要具備以下幾方面的素質: 自信:相信自己的能力和價值,敢於承擔責任和風險,勇於表達自己的想法和意見。 創新:具有開放和好奇的心態,願意嘗試新事物和新方法,善於發現和創造機會和解決方案。 溝通:能夠清楚和有效地傳達自己的信息和意圖,並聆聽和理解他人的觀點和需求,建立良好的關係和信任。 合作:能夠與不同的人合作,尊重和欣賞他人的差異和貢獻,共享資源和信息,協調行動和分工。 學習:具有持續學習的動力和習慣,不斷反思和改進自己的表現,並從他人的經驗和反饋中學習。 作為教師,你可以通過以下幾種方法來培養學生的領導才能: 給予學生機會和挑戰:讓學生參與不同類型和層次的活動,如課堂討論、小組項目、社區服務、學生會等,讓他們有機會展示自己的才華,並面對不同的困難和問題。 ,給予學生支持和指導:在活動中給予學生適當的支持和指導,如設定明確的目標和期望、提供必要的資源和信息、給予及時的回饋和建議、鼓勵學生自主學習等。 給予學生認可和肯定:在活動中給予學生認可和肯定,如表揚學生的努力和進步、肯定學生的成就和貢獻、分享學生的成功故事等。 培養學生的領導才能是一個長期而持續的過程,需要教師與學生共同努力。通過以上方法,你可以幫助學生發展自己的領導潛能,並為未來做好準備。 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:澳門教育創新澳門國際培訓師(創新創業全球職涯發展師)澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

中秋,這是我們煙供的晚上
宗教玄學
熊神進・2023-09-29

#煙供時,看到一隻小蝸牛# 熊老師風水課程導師,執業30多年 夜靜,獨個兒在秋風下做煙供,默默地向眾生祈福,這一生暗然走過,來生更為眾生添油香。 菩提只向心覓,何勞向外求玄。情緣真的很奇妙,以為今夜獨自一人迎冷月,原來六趣眾生在跟隨。我個人喜歡夜半才做煙供, 人夢我醒夜觀燈,暗火點點念前恩,六道四生人在哪,輪回轉轉枉一生。 在煙供的時候,我們常常遇到一些有情「化生」。什麼是「化生」?今晚我們就談一談。 在了解「化生」之前我們先來瞭解「六道」。「六道」在《三世書》的解釋是天道、人道、阿修羅道 、畜牲道、餓鬼道、地獄道。每個人,每尊佛都有衪累世的劫,我們不可能因為做了一件善事就脫離輪回,不受因果,我們只可以放下屠刀,正念跟隨正法修行,把心中佛性呈現,了斷煩塵惡果,這是正覺。做煙供並非因為輕視累世種下的惡因,不想下世輪回, 而是瞭解「十二因緣」,瞭解「三生」,我們行法佈施。 「六道」已令我們周轉折磨了,我們還有「四生」的惡相。「四生」是: 1)卵生。例如:鵲雀、鷹、燕子、 雁等的飛禽。 2)胎生。 例如:豬、狗、牛、羊等走獸。 3)濕生。 例如:魚、鱉、蝦、蟹等水產類。 4)化生。烏蠅、蚊、蟲、蟻、蛾等爬蟲類。 「四生」也是有情眾生之一,牠們因為貪嗔癡慢疑而輪為今生的蟲蟻, 很可憐,佛說眾生平等,《三世書》說一切都有因果,我們貴為人體,高頻道動物,我們在慈悲起念之際為一切有情眾生佈施,是一種本性。 我們做煙供就是一種簡單佈施,我們「布」下一些食糧,向眾生「施」食,這些食糧是一些米、 塔香、 水、 餅乾、 藥材等,我們用一個小碟,把乾糧盛在一起,點火,念幾句嗡阿吽,就是這樣發心, 就是這般自然, 你就種下功德, 懂我說嗎? 佈施是一種慈悲, 是我們內心的佛性,用玄學一句老話就是發心, 初心, 人人皆有, 只因無明, 只因未遇上師傅, 你的真善美沒有啟動起來。 在煙供的時候, 你的火溫暖了饑餓中的蝸牛,敲醒了沉睡中的化生,牠們同樣是受苦受難的一群,牠們同樣需要父母的愛, 同伴的關心, 人道的佈施, 今夜眾生不寂寞, 因為有你的佈施。 在一個城市裡,人人只懂拼命賺錢買房買屋,又有幾人如理如法的進行煙供?我們這樣的佈施將真正的利益到整個城市所有的六道四生。我們點塔香看得見的不是自己的光明,而是慈悲救度的惡趣眾生。 佈施的食物是「四化」的資糧,請留給牠們的溫飽,人間是中秋,蒼生又何嘗不是,我們在中秋夜,做一次煙供,把煙火溫暖有情六趣, 感恩大愛, 筆者代可憐的眾生祝大家節日吉祥。

[翻書倒櫃] 再不只是一名物理學者 — 讀神探伽利略新作《透明的螺旋》
娛樂殿堂
君尋・2022-11-16

對《透明的螺旋》一書的評價,將取決於讀者是如何看待湯川學這名角色。被稱為神探伽利略的湯川學在東野圭吾早期的短篇作品中,就只是一名熟悉理工科領域,同時又帶點怪癖的安樂椅偵探。在短篇中單是要帶出劇情張力和解開引人入勝的謎團,就已花費了不少篇幅,因此對於人物性格的描述也只能是點到即止。而為如解謎工具一樣的湯川學賦予更多的人味,是始於作品被影視化之後。 改編的影視作品得到巨大的成功,影響甚至回饋至伽利略系列其後的小說之中。與此同時,東野圭吾為湯川學創作的長篇小說,為系列推到史無前列的高峰,不朽的名作《嫌疑犯X的獻身》正是於此時期誕生。在這些長篇故事中,既保留系列一直以來的複雜詭計,另一方面湯川學不再只對客觀的事實和真相感興趣,故事亦開始著重人文關懷,當中所探討的社會派議題同樣為讀者們津津樂道。然而《透明的螺旋》卻將過往系列作中理所當然般具備的要素拋儲腦後。 《透明的螺旋》的故事沒有考驗讀者的詭計、沒有不可思議的奇異現象、沒有千絲萬縷般的複雜人際關係。而湯川學也不再只是解開謎團的工具,他與一般人一樣遇到生命中不可避免的難題,與父母的道別。他不能再持續埋首於感興趣的物理實驗上,而是要照顧年長的父母,尤其是患上失智症的母親。母愛、血緣、單身女性的處境,都是這次故事中提到的議題,但事件由一位多年來不太強調感性的物理學者的口中揭發,未必不適合但張力明顯不足。同時,以意外的羈絆為名目,於案件中牽強扯上湯川學的家庭關係,作為另一條互相呼應的支線,在寫作技巧上或許有其必要,但對於多年來以上帝視角觀察湯川學的生涯的讀者來說,這種鋪陳不足的「補設定」手法,實在過於突兀。即使上一作《沉默的遊行》沒有令人嘖嘖稱奇的詭計也好,至少也有足夠帶來反思的社會派議題作為主軸貫穿作品。《透明的螺旋》既沒有系列過往般精妙的詭計,議題的薄弱也無法觸動人心。 此外,東野圭吾亦不乏以愛為題的作品,更令《透明的螺旋》的主題顯得格外失色。東野圭吾筆下另一人氣系列角色加賀恭一郎,就是以描述親情的愛而廣為人知。加賀恭一郎早已是一名有血有肉的偵探,而他與家人的關係,經過數本小說的獨立地描寫以及暗作鋪陳,於最後一作中完美落幕。加賀系列對親情的描述和探討,並非單一本小說就可輕易超越,更何況本作只是舊酒新瓶。《透明的螺旋》可能是伽利略系列中相對失色的作品,不過洗練直白的文字,清晰的敘事邏輯和難度適中的佈局,都為讀者在閱讀過程中提供不少樂趣。如果你期待的是一貫加利略系列的內容和水準,想必會大失所望。如果你是湯川學這位物理學家的支持者,又渴望看到他進一步的成長,相信會樂見他再次展現人性的一面。 關於今回 翻書倒櫃 的推介書本: 書名: 透明的螺旋 作者: 東野圭吾 出版社: 皇冠 出版日期:20220726