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凱旋門溫馨母親節獻禮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-05

凱旋門誠意獻上母親節溫馨自助餐及一系列中式套餐，趁著母親節，向您的母親表達無限愛意！ 於5月7日至8日期間，凱旋軒主廚精心設計四位、八位及十二位套餐，多款特色美饌融入套餐之中，當中包括薑汁脆皮奶圍蝦沙律、松茸螺頭花膠燉雞、錦繡松露醬炒帶子、葡式煮泰國老虎斑、蠔皇荷葉飯等，趁著節日，不坊與摯愛母親及家人輕鬆享受盛饌，共聚天倫之樂。查詢及訂座：(853) 8860 6128 除了中式菜餚，帶母親吃一頓豐富的自助餐亦是一個不錯的選擇！咖啡廳呈獻一系列國際美食，包括新鮮冷盤、中式美點、各式熱盤、及精緻甜點等，節日期間，更享有「四人同行一人免費」優惠，而咖啡廳亦呈獻法國生蠔、牡丹蝦刺身、西斑牙黑毛豬火腿、席切和牛，每位亦享有燕窩雪耳雞絲炖萬壽果乙份，美食當前，怎能不與母親享受這溫馨時光！於5月7日晚餐及5月8日，咖啡廳更向每位母親送贈玫瑰花乙支，若想對母親傳遞愛意，可預訂康乃馨及玫瑰，每束花為澳門幣238元。查詢及訂座：(853) 8860 6141 7/5 (週六) 自助午餐　成人 澳門幣218元　小童 澳門幣168元 自助晚餐　成人 澳門幣468元　小童 澳門幣268元 8/5 (週日) 自助午餐　成人 澳門幣308元　小童 澳門幣198元 自助晚餐　成人 澳門幣468元　小童 澳門幣268元

[外出飲食技巧] 減鹽小貼士 (附碟頭飯麵含鈉量)
生活在我城
My nutridiary・2019-10-28

據統計, 2018年澳門的飲食店鋪中, 以茶餐廳及粥麵店比例最高, 佔37.8%. 茶餐廳為港澳的特色食店之一, 除了遊客, 很多學生, 上班族都喜歡到那裡進食, 既方便又快捷. 在營養諮詢的過程中, 發現很多人士體重上升的原因只是由於身體水腫, 是名符其實的 "水腫性肥胖", 只要注意日常作息, 控制鈉質(鹽份的攝取), 便很容易 "瘦" 下來, 同時也能更有效地控制血壓. 營養師找了茶餐廳常見的8款碟頭飯麵的含鈉量給大家參考: 世界衛生組織建議, 成日每日鈉質建議攝取上限為2000毫克, 如果大家都是外食族的話, 可參考下以 "減鹽" 小貼士: 1. 選擇以新鮮食材作烹調的菜色, 減少選擇含加工食品的菜色, 如餐蛋飯, 沙丹雞扒飯等. 2. 避免進食醬汁, 可減少一半的鹽份攝取, 點菜時可提醒把飯跟醬汁分開. 3. 可選擇湯粉麵代替碟頭飯, 且避免喝湯, 更能有效控制鹽份攝取. 有關調味料的鈉換算量可瀏覽: https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/mynutridiary/9763/%5B%E7%87%9F%E9%A4%8A%E6%95%99%E5%AE%A4%5D%20%E4%B8%8D%E4%B8%80%E5%AE%9A%E3%80%8C%E6%B8%9B%E9%B9%BD%E3%80%8D%E5%B0%B1%E5%8F%AF%E6%8E%A7%E5%88%B6%E8%A1%80%E5%A3%93%E5%93%A6! 更多資訊歡迎讚好FB專頁:https://www.facebook.com/mynutrinotes 或微信: mynutrinotes 預約諮詢

澳門JW萬豪酒店以如意珍饈喜迎雞年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-04

澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」於2017年1月12日至2月12日農曆新年期間，將悉心準備一系列寓意吉祥的新春美饌、賀年點心及精選賀年套餐，與賓客一同喜迎雞年。 農曆新年向來象徵「一元復始、萬象更新」，「萬豪中菜廳」今年特別準備了逾20款新春賀年菜式，當中包括多款精製美點，充分展示粵菜精髓之餘，各款菜式亦意頭十足。去年大受歡迎的賀年星馬菜式撈起三文魚生（澳門幣488元*）更是不容錯過。撈起碟上整齊排列着新鮮切條三文魚生，另一個碟上則放上紅蘿蔔及白蘿蔔等蔬菜絲。享用菜式時，賓客可一同用筷子將兩個碟上的食材撈起拌勻，同時互贈恭賀說話，寓意「撈得風生水起」。另設有兩款精選賀年套餐供六位或十位享用，寓意新一年好運齊來，家庭和睦安康。 新春賀年套餐 「萬豪中菜廳」將於新春期間推出兩款賀年套餐，適合六位或十位享用，價格分別為澳門幣2,688元*及澳門幣6,288元*。特色佳餚包括海味蒸花尾龍躉（寓意「年年有餘」）、髮菜蠔豉大利湯及生炒臘味糯米飯。十位用的套餐更有皮脆肉嫩的鴻運乳豬全體，教人回味無窮。兩款套餐的供應期均為2017年1月12日至2月12日。 精美賀年點心 除了單點菜餚及精選賀年套餐，「萬豪中菜廳」亦將呈獻一系列精緻的賀年點心，與賓客一起祝願新一年好運連連。紅蓮牡丹酥的形狀恍如盛放的牡丹花，內裡滿載甜絲絲的蓮蓉，象徵「花開富貴」。至於蟲草花鮑魚雞粥、花膠海參灌湯餃及紫米脆心腸粉等多款經典美點亦各具特色，再加上寓意「步步高升」的椰汁年榚作結，讓賓客以精品美饌為新一年譜寫美好的開始。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢，請致電+853 8886 6222或電郵至 mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 *上述價格須加10%服務費

去澳門文華東方酒店水療中心來一場納摩瑜珈！
美容
Benjamin・2016-09-21

納摩瑜伽先驅ANASTASIA WILLIAMS 親臨澳門文華東方酒店水療中心 澳門文華東方酒店水療中心誠邀納摩瑜伽先驅Anastasia Williams，於二零一六年十月二十一日至三十日期間親臨中心，開授私人和團體獨特瑜伽課程，為賓客介紹納摩瑜伽以及Harmonyum治療。Anastasia Williams是獲認證的瑜伽導師，透過協助人們連接身，心和靈魂，致力於建設宏觀的健康和成功，以及整全的身心靈健康。 憑借二十多年的豐富知識、實踐和學習，Williams率先於澳洲推出納摩瑜伽，並以第一位及唯一教授身份，把納摩瑜伽和Harmonyum 治療拓展至亞洲各地。納摩瑜伽結集中西精髓，其中包含瑜伽體位法（姿勢動作）、身印（手部姿勢）、呼吸、節奏、伸展、指壓以及聲帶振動，揉合西方的卡巴拉課程，適合任何年齡和能力的人士。 60 分鐘及 90 分鐘私人瑜伽課程價格分別為每位澳門幣 1,580 元及澳門幣1,995 元，屆時Williams將按賓客需要量身定制個人療程。團體瑜伽課程則為每位澳門幣 380 元，授課日期為二零一六年十月二十一日、二十五日以及二十七日晚上七時至九時；全日課程將於二零一六年十月二十二日及二十九日開辦。價格需外加壹服務費。 預訂或查詢，請致電澳門文華東方酒店水療中心 +853 8805 8588 或電郵至 momac-spa@mohg.com。 再場加映：澳門文華東方酒店與澳門壹號廣塲讓你縱享「住宿購物悠遊之旅」 澳門文華東方酒店與澳門壹號廣塲再度推出「住宿購物悠遊之旅」體驗。賓客既可於澳門時尚購物據點壹號廣塲，盡情享受購物樂趣，亦可享受非凡酒店住宿、同時到屢獲福布斯五星殊榮的御苑餐廳或水療中心，體驗尊尚餐飲水療服務，縱享悠閒愜意假日時光。 「住宿購物悠遊之旅」住宿體驗價格由澳門幣1,988元起，優惠包括：入住豪華客房或套房一晚、尊享澳門文華東方酒店價值澳門幣500元之餐飲或水療消費額、澳門壹號廣塲價值澳門幣500元之購物禮券一張、尊享免費無線上網服務。「住宿購物悠遊之旅」購物水療住宿體之推廣有效期至二零一六年十二月三十日。 「住宿購物悠遊之旅」購物住宿體驗讓賓客於咫尺間盡享酒店絕佳服務與設施配套，賓客可於設計現代舒適的客房或套房，透過落地玻璃盡覽澳門南灣湖畔景致；亦可於酒店皇牌食府御苑餐廳，細嚐各國及本地特色佳餚，遠離紛繁忙碌的日常生活。此外，賓客亦可蒞臨連續五年榮獲福布斯旅遊指南評鑑為「五星級水療」的文華東方水療中心，享受全面豐富的按摩及康體療程。 饕客亦可於酒店悉心設計、豐富多樣的餐飲選擇中，滿足口腹之慾。特別推薦御苑餐廳中餐行政總廚黃師傅精心炮製之中式珍饈美饌、御苑酒廊創意出眾的特調雞尾酒和寰宇美酒佳釀、大堂酒廊的經典下午茶、以及文華東方餅店的精緻蛋糕甜品等。 「住宿購物悠遊之旅」價格需另加壹服務費及零伍政府旅遊稅。住宿套餐以兩位成人入住為基本，額外賓客需收取附加費用。 優惠須提前三日預訂，且限用日期與條款及細則適用。 賓客可透過文華東方酒店集團官方網頁 www.mandarinoriental.com、致電酒店澳門銷售預訂辦事處+853 8805 8822、香港免費熱線 800 932 212、中國免費熱線 4001 200 212 或電郵至 momac-reservations@mohg.com 進行客房預訂。

錢多就可以唔洗排隊？
全球飲食
Chrysalids 少爺・2017-07-15

食飯時人人都想立刻入座，網上近日流傳一條短片，有茶客因為未能入座與店員發生爭拗。正當茶客與店員你一言、我一句，鬧得手指指之際，茶客中途竟爆出了自己坐擁12億人民幣身家的驚人真相，孰真孰假只有他知道，但儘管兩人激烈爭執，有食客仍不為所動，無阻他吃麵的興致。 該片長接近2分鐘的短片近日在Facebook群組「事無大小交通資訊情報區」流傳。片段所見，一名身穿灰藍色上衣的男士在一間餐廳內，疑向餐廳店員指罵，表示自己在外等待良久，有職員着他不要離開，但仍然未有足夠座位讓他進餐。後來有另一職員嘗試調停爭拗，但男士怒火未息，更忽然表示，「我身家有12億人民幣喺度呀」。片段最終未有拍得當他表示「家底雄厚」後，能否成功入座。 據網民所述，當時餐廳內相當繁忙，店員已經表示會幫他再安排座位，但他卻不接受，繼續指罵。最後更自爆身家，該網民批評，「你有錢大晒咩！」有網民則認為，不論誰對誰錯，也不應這般難為店員。而即使二人爭論惹來旁人注意，片中右下方有食客一直在二人罵戰期間不為所動，專注吃麵，亦令網民覺得逗趣。 以上文章轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 食飯排隊係最正常不過，因為可以證明呢間舖頭非常受歡迎，d野食好好味。 筆者個人認為呢位有12億身家嘅人兄係靠嚇，以為可以打尖唔洗排隊。 其實佢可以揀去第二間度食啦，咁米唔洗排隊等位囉！

澳門銀河麗思卡爾頓酒店。RITZ-CARLTON CAFÉ 麗思咖啡廳
澳城餐飲
蘇蘇・2016-10-28

曾有朋友問蘇蘇，澳門麗思咖啡廳的巧克力熱飲真的很好喝嗎? 聽說比Angelina 更好喝啊!! 是真的嗎? Sorry，蘇蘇還未有機會嚐過，皆因每次來這裡都是晚飯時間，每次都吃得很飽，已經沒有多餘位置放多一杯巧克力了，或者下次留一點位置嚐嚐它吧，其實已經有不少朋友問我，我也很好奇它如何好喝。 ^^ 今次吃什麼好? 先看看精緻的餐單吧。 坦白說，蘇蘇一向不挑吃的，點餐這個粗重功夫就交給別人吧。 不過看見生蠔吧的生蠔十分新鮮，所以我要求點了一些。 即點即開，十分肥美新鮮。 黑麥麵包配自家製牛油 這個麵包質地比較厚，帶有麥的獨特香味，比較適宜一小口一小口的吃，牛油十分香軟。 先來一點前菜開胃口。 皇帝蟹及烟三文魚肉餅配海鮮啫喱 蘇蘇喜歡吃蟹，但不喜歡拆蟹，這個啖啖蟹肉就最適合蘇蘇不過，蟹味濃郁又鮮味，與三文魚獨特味道十分配合。 生牛肉卷、松露慕斯、魚子醬及金箔 其實在這裡吃飯真的頗有趣，餐廳會不時安排一些藝術家在餐廳表演，沒有舞臺，只有通道上，或你的旁邊，曾經有拉手風琴的、演默劇的演出，而這晚就有一位插畫師為蘇蘇畫漫畫素描。 他不會打擾你很多時間，而且也是自由參與，不消數分鐘，蘇蘇的素描就完成了。 漫畫中我的樣子超搞笑呢! XD 完成之後，我們的主菜要上場了。 龍蝦慕斯、焗大蝦配威士蓮葡萄酒醬 蘇蘇第一次吃鹹的慕斯，很特別! 這只是真正大蝦，配上威士蓮葡萄酒醬，很好吃，不消一會我們就將它K.O.了。 香煎鱸魚配海鮮米狀意粉及紅花汁 鱸魚扒外脆肉嫩，底部的海鮮米狀意粉很可愛也可口。 火焰干邑烟肉嫩牛肉卷、野生蘑菇及糖漬小蕃茄 蘇蘇一向喜歡牛肉，這個配烟肉來吃又真的從未試過，我真的認為這裡所做的配菜醬汁造得很好。 布雷斯雞配羊肚菌醬、土豆泥及什錦蔬菜 布雷斯雞產自法國東部布雷斯地區，受法國法例嚴格監管質量，所以品質優良，一向享譽全球。其肉質既香且滑又嫩口，就算是雞胸部份，經過烤製後，口感還是清脆的，咀嚼時也覺嫩滑，毫無粗糙的感覺，而且雞味十足。 巧克力泡芙 橙酒火焰班戟 這是法國經典甜品，由餐廳經理即場製作，班戟以牛油即場煎煮，加上蜜餞橙酒，火焰香氣充斥滿室，吃在口中軟軟的還帶著濃濃的橙酒香。 The Ritz-Carlton Café 地址：路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河綜合渡假城 電話：+853 88866868

澳門凱旋門父親節精選餐饗
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-06

為父親精心預備的禮物，卻比不上於百忙之中，抽空與父親相聚的心意。澳門凱旋門於父親節呈獻中式餐饗以及豐富的西式自助美饌，是時侯以美食來孝敬一下忙碌的父親！ 澳門凱旋門凱旋軒於6月18及19日精心準備父親節中式套餐，以精選滋補及優質食材入饌，炮制出一道道經典粵菜及珍饈美餚，包括套餐內主打菜色蠔皇四頭鮑魚伴鵝掌、松茸螺頭花膠燉雞、醬燒琵琶乳豬全體、錦繡松露醬炒帶子、葡式煮泰國老虎斑等，不但可滿足喜歡傳統美食的父親，更可讓一家大小聚首一堂，享受佳餚，共聚天倫之樂。 四人套餐　　澳門幣1,988元　八人套餐　　澳門幣3,688元十二人套餐　澳門幣5,288元 菜單可按下方瀏覽：www.larcmacau.com 凱旋軒 營業時間：星期一至五：早上11:00至下午3:00；下午6:00至 晚上11:00　　　　　星期六及日：早上10:00至下午3:00；下午6:00至 晚上11:00 查詢：(853) 8860 6128地點：澳門凱旋門四樓 如您想帶父親品嚐更多環球美食，來澳門凱旋門咖啡廳，便可享受不一樣的「泰式滋味」自助晚餐！延續泰國五月的潑水節，在澳門也能以美食感受同樣的歡樂氣氛，咖啡廳特別聘請泰國廚師，於5月起為咖啡廳呈獻各式泰式風味美饌，包括經典的泰式咖喱炒蟹、菠蘿炒飯及泰式小食等。 父親節自助餐 19/6 (週日)自助午餐　成人 澳門幣308元　小童 澳門幣198元自助晚餐　成人 澳門幣468元　小童 澳門幣268元 咖啡廳營業時間：早上7:00至晚上11:00查詢：(853) 8860 6141地點：澳門凱旋門四樓

【澳門葡國菜】30年經典印葡菜味道！坐擁西灣湖畔美景的亞利咖喱屋葡國餐廳
澳門葡國菜專題
Cheers!・2018-09-14

環境：★★★★☆ 氣氛：★★★★☆ 服務：★★★★★ CP值：★★★★☆ 特色菜：咖喱蟹、葡式燴海鮮飯、薯絲馬介休、蝸牛忌廉湯 澳門除了是葡萄牙的殖民地外，印度亦是其殖民地之一。當時葡萄牙人到澳門時途經印度、東南亞等地，亦把當地的香料如咖喱、椰汁、薑黃、丁香、肉桂帶過來，加上受澳門的飲食文化影響，創造出獨一無二的澳門土生菜。而開業超過30年、位於西灣湖畔的亞利咖喱屋葡國餐廳，主打印度咖喱及澳門土生菜餚，加上價錢經濟實惠，深受澳門人及旅客垂青。 亞利咖喱屋葡國餐廳位置優越，飽覽西灣湖景色，每年澳門國際煙花節期間更是一枱難求。 餐廳門面以綠色為主調，店內擺設佈置均由巴基斯坦、印度等地搜羅回來，充滿異國特色。餐廳開業30年，提供近百款菜式，但仍會不定期推出新的菜式以迎合客人的口味。要選餐廳的招牌菜，一定非咖喱蟹莫屬，咖喱是餐廳以獨家祖傳秘方烹煮，味道濃郁獨特，香而不辣，加上新鮮、肉質鮮甜的螃蟹，十分惹味。吃咖喱蟹（時價）千萬不要浪費剩下的咖喱醬汁，可配上麵包一起吃，份外滋味。 另一招牌菜則是葡式燴海鮮飯，湯汁採用新鮮的海鮮餚製而成，內有多款海鮮配料如蜆、青口、螃蟹、蝦、魚等材料，米飯充份吸收了海鮮湯中的精華，讓人吃不停口。 葡式燴海鮮飯 $118 其他菜式如蝸牛忌廉湯、薯絲馬介休、炭燒牛肋骨、燒德國鹹豬手、蒜蓉扒魔鬼大蝦及印度長壽香米雞煲飯都是小編推薦的菜式，如果想一次過品嚐這些佳餚，定必要約一大班朋友及家人一起吃啊！ 蝸牛忌廉湯（$39）是小編的最愛，湯底以忌廉、蔬菜及蝸牛肉熬煮而成，入口陣陣蝸牛香味，是坊間少有的西式餐湯。 經理說薯絲馬介休（$128）選用葡萄牙深海馬介休，加上香脆的薯絲及嫩滑的炒蛋，深受年輕食客愛戴。 燒德國咸豬手（$128）先以烤炸方法炮製，由於豬手先白炲再烹煮，故不會十分油膩。 燒牛肋骨（$108）以炭火烤煎而成，肉質細嫩且帶炭烤焦香，令人口水直流。 印度長壽香米雞煲飯（$98）是餐廳新推出的菜式，飯以多種印度的香料煮成，香味十足。 吃罷主菜後，記得要品嚐甜品啊！這裡的甜品都是自家製，除了傳統的葡式甜品如雞蛋布丁、木糠布甸可供選擇外，亦有椰汁大菜糕、慕絲、公司新地等懷舊甜品選擇。當中最令小編印象深刻必定是火焰雪山了。火焰雪山由焦糖蛋白霜包著雪糕球及鮮果班戟，焗至金黃後，在客人面前淋上威士忌並點火，熊熊烈火超有氣氛。切開雪山後，雪糕還在冷凍狀態，連同鮮果班戟及充滿酒香的蛋白一起吃，教人直叫過癮！ 火焰雪山 $78 亞利咖喱屋葡國餐廳地址：西灣民國大馬路4K號地下時間：中午12:00-晚上11:00 （每月隔一星期逢星期三休息）電話：2855 5865 / 2857 9868網址：http://ali-curryhouse.com/ 更多食評：澳門葡國菜推薦，必食人氣餐廳！

【澳門中秋節2021】早買有著數！月餅優惠大集合
節慶盛事
Cheers!・2021-08-06

今年中秋節雖然9月21日才到，不過澳門有好多酒店和餅店已經推出購買月餅的早鳥優惠，想以最抵價錢買月餅就要提早預訂。今年月餅的口味選擇多，而且月餅禮盒的設計也相當吸引，無論是自用或贈送他人都十分夠體面。想知今年中秋節澳門酒店和餅店會推出甚麼新口味月餅和早鳥優惠，就繼續留意下文介紹喇！ 澳門中秋節月餅優惠如下（點擊名稱可直接跳至該段落）： MGM 美高梅（8月15日或之前訂購，每盒比原價平50元。） 皇都酒店 - 梓園上海菜館（8月31日或之前訂購，每盒可享75折優惠。） 佳景集團（9月19日或之前以電子消費卡訂購，每盒可享5折優惠，還有更多優惠。） 澳門文華東方酒店 - 文華餅店（8月15日或之前訂購，可享9折優惠。） Sam's workshop 森夢工坊（8月31日或之前訂購滿指定盒數量可享折扣優惠。） 澳門英記餅家（於指定日期或之前訂購即享65折、隨機立減、黑芝麻花生脆糖或現金券。） Starbucks Macau（8月17日或之前訂購，每盒可享9折優惠。） 南湖明月（8月31日或之前訂購，每盒可享約6折優惠。） ANCO Dessert（8月15日或之前訂購，每盒比原價平30元，購買滿指定盒數量有優惠。） Room 8 X 悅之茶（8月31日或之前訂購滿指定盒數有早鳥優惠 63 折至 85 折。） nflorist（8月31日或之前訂購，每盒可享約56折優惠，買滿10盒亦有優惠。） MGM 美高梅 - 高人氣「迷你南瓜籽陳皮紅豆沙月餅」再度登場！ 圖片來源：澳門美高梅 今年中秋節「澳門美高梅」推出三式八味月餅禮盒。除了有經典的雙黃純白蓮蓉月餅，還有高人氣的「迷你南瓜籽陳皮紅豆沙月餅」，以及走健康路線的「迷你低糖奶黃月餅」和「迷你流心薑汁白蓮蓉月餅」等口味。月餅禮盒圖案設計是以「八面靈龍」為靈感，寓意八方進寶，為大家送上團圓祝福。由即日起至8月15日預訂月餅更可享有早鳥優惠，月餅價格詳情可參閱以下表格。 月餅售價如下： 註：以上價格均以澳門幣計算。 購券地點： 澳門美高梅 - 甜點、金殿堂、食．八方旗下南苑、食．八方旗下北廚 美獅美高梅 - 視博茶點、蜀道、淳、好鍋、面對麵 早鳥優惠期：即日起至8月15日 換領日期：2021年9月1日至21日 換領地點：澳門美高梅 - 甜點及美獅美高梅 - 視博茶點 查詢電話：8802 3888 梓園上海菜館 - 擁有香脆牛油酥皮的正宗上海月餅。 圖片來源：梓園上海菜館 位於皇都酒店內的「梓園上海菜館」將會推出澳門少見的鹹味月餅「酥皮鮮肉月餅」及芳香清甜的「酥皮豆沙月餅」。最大特色是牛油酥皮香脆的口感，完美配合甜味豆沙或鹹味的豬肉餡，再加上以高貴的禮盒包裝，無論是自用或贈送親友都很適合。只要在8月31日或之前預訂，即可享有75折早鳥優惠，月餅價格詳情可參閱以下表格。 月餅售價如下： 註：以上價格均以澳門幣計算。堂食需另收加一服務費，8月31日前以月餅禮券發售。 換領日期：2021年9月1日至9月21日，請提前三天以電話預訂取餅。 換領地點：澳門得勝馬路2-4號皇都酒店2樓 梓園上海菜館 查詢電話：2855 2222 內線 189 佳景集團 - 超多月餅口味選擇！今年推出新口味「潮州榴槤月餅」。 圖片來源：佳景集團 今年中秋節「佳景集團」除了會推出雙黃蓮蓉、雙黃豆沙、金腿五仁等經典月餅口味之外，更會有潮洲風味的月餅如潮州芋蓉、潮州陳皮豆沙等等。不過今年會特別推出新產品「潮州榴槤月餅」。如果想試新穎口味，不妨選購迷你雜錦和潮州雜錦月餅，盒內包括有陳皮綠豆、咖啡、伯爵茶和紫薯蓉四種口味選擇。每購買滿10盒即送澳門幣100元飲食現金券一張。月餅價格詳情可參閱以下表格。 月餅售價如下： 註：以上價格均以澳門幣計算。 優惠期：即日起至9月19日 網上訂購期：即日起至2021年9月17日 禮券換領期：即日起至2021年9月19日 現餅換領期：潮州月餅由2021年8月22日至9月19日；其他月餅由2021年8月17日至9月19日 購買地點： 四五六上海酒菜館 四季火鍋 富臨軒 百福麵家 百福小廚 龜盅補 千喜膳日本料理 江戶日本料理（全線） 查詢電話：2883 8222 澳門文華餅店 - 適合公司大量訂購，雙黃玫瑰及雙黃班蘭口味夠特別。 圖片來源：澳門文華東方酒店 澳門文華東方酒店內的「文華餅店」將於今年中秋節期間推出四件裝「翠月月餅禮盒」。這款禮盒一共有四款口味選擇，客人可隨意組合口味。買得越多，折扣優惠越高，適合公司大量購買月餅禮盒來贈送給客戶。除此之外，酒店亦推出早鳥及購買禮盒數量優惠。月餅禮盒內容及價格詳情可參閱下列表格。 月餅禮盒內容及售價如下： 註：以上價格均以澳門幣計算。 早鳥優惠期：即日起至8月15日 換領日期：2021年9月1日至21日 換領地點：澳門文華東方酒店 - 文華餅店 查詢電話：8805 8888／8805 8948 Sam's workshop 森夢工坊 - 經濟抵食！黑色酥餅好少見。 圖片來源：Sam's workshop - Js Bakery Sam's workshop 森夢工坊將會帶來6款酥餅口味，並以中秋節禮盒形式出售。酥餅的口味很特別，尤其以「香辣牛肉」味道最為突出。而「醇香芝麻」和「抹茶鳳梨」則有別於一般月餅顏色的黑色和綠色，特別搶眼。現在起至8月31日訂購滿指定禮盒數量會有優惠，月餅禮盒內容及價格詳情可參閱下列表格。 中秋節禮盒內容及售價如下： 註：以上價格均以澳門幣計算。 優惠期：即日起至8月31日 購買地點：Sam's workshop 查詢電話：2886 8899 澳門英記餅家 - 新登場口味「焦糖咖啡奶黃月餅」，三種線上線下購買優惠！ 以上圖片來源：澳門英記餅家 深受小朋友和花生動畫迷喜歡的「史諾比」系列月餅，以及榮獲國際大獎的「流心奶黃月餅」和「金玉奶黃月餅」等經典口味月餅今年中秋節依然可以到「澳門英記餅家」購買。不過今年的焦點所在就是上圖的新口味「焦糖咖啡奶黃月餅」，它結合了傳統與創新，擁有香濃醇厚的咖啡和甜絲絲的焦糖，再加上有流心的口感，帶來意想不到的味覺驚喜。由即日起至以下指定日期預訂月餅更可享有早鳥優惠及贈品，優惠詳情及各款月餅的售價均可參閱下文。 MPay 線上線下優惠 單筆消費滿 MOP200 可享隨機立減，最高 MOP200，同一MPay用戶於推廣期內只可使用優惠5次。 優惠期：即日起至8月31日 兩大網購優惠 1) 全線月餅65折； 2) 每一盒月餅贈送一盒黑芝麻花生脆糖（「焦糖咖啡奶黃月餅」及「史諾比迷你白蓮蓉月餅」除外）。 優惠期：即日起至9月15日 線上網購網址：https://www.yengkee.com.mo/ 三大門店優惠 1) 全線月餅65折； 2) 每一盒月餅贈送一罐黑芝麻花生脆糖（「焦糖咖啡奶黃月餅」及「史諾比迷你白蓮蓉月餅」除外）； 3) 購買滿 MOP300 送 MOP30 現金券。 優惠期：即日起至9月21日 線下門店購買地點： 大三巴店 - 澳門大三巴葉家圍26B 官也街店 - 澳門氹仔官也街17號 月餅售價如下： 註：以上價格均以澳門幣計算。 Starbucks Macau - 以 Starbucks 咖啡和茶品為藍本的三款口味月餅。 圖片來源：Starbucks Macau Starbucks 除了有賣咖啡之外，今年中秋節亦有推出中秋節月餅禮盒。禮盒內包括有三款口味：流心焦糖咖啡、宇治抹茶紅豆及雲呢拿奶黃。這些口味都是以 Starbucks 飲品作為藍本，帶來親切温馨滋味。提早購買月餅禮盒更可享有早鳥9折優惠。 早鳥優惠期：即日起至8月17日 月餅禮盒價格：早鳥優惠價澳門幣 287 元；原價澳門幣 319 元 購買地點：Starbucks 各間分店 南湖明月 - 以傳統手藝打造「迷你蛋黃白蓮蓉月餅」。 圖片來源：南湖明月 位於澳門旅遊塔的「南湖明月」以傳統手藝製作出「迷你蛋黃白蓮蓉」月餅禮盒套裝。禮盒內有六件月餅，現在起至8月31日購買，即可以早鳥優惠價澳門幣 198 元購買，大約為原價的六折。 限時早鳥優惠：迷你蛋黃白蓮蓉月餅券（一盒六件裝） 早鳥優惠期：即日起至8月31日 月餅價格：早鳥價澳門幣 198 元；原價澳門幣 328 元 月餅領取日期：2021年9月7日至20日 購買網址：https://bit.ly/2WhBwcj 領取地點：澳門旅遊塔會展娛樂中心3樓 南湖明月 ANCO Dessert - 月餅的蛋黃濕潤不乾口，自家製奶油無豬油味。 圖片來源：ANCO 相信不少甜品控對 ANCO 不會太陌生，除了小蛋糕甜品出名之外，今年中秋節 ANCO 也會推出中秋節禮盒。盒內有三件蛋黃酥和三件芋頭酥，共六件。他們用新鮮鹹鴨蛋製作月餅，蛋黃濕潤不乾口。內餡是用法國 Isigny 奶油製成，配合自家製的法國鐵塔牌無水奶油，令月餅食起來無豬油味。提早訂購更可享有早鳥優惠，而且購買滿指定盒數也會有更多優惠。 禮盒內容物：3個蛋黃酥及3個芋頭酥（一盒六件裝） 早鳥優惠期：即日起至8月15日 月餅價格：早鳥價澳門幣 298 元；原價澳門幣 328 元 購買滿指定盒數優惠： 10盒含以上單盒澳門幣 278 元 50盒含以上單盒澳門幣 268 元 100盒含以上單盒澳門幣 258 元 取餅期間：2021年9月17日至21日 取餅時間：13:30 - 19:30 取餅地點：澳門沙嘉都喇店或氹仔星皓廣場店 Room 8 X 悅之茶 - 榴槤流心口感濃郁飽滿，奶黃流心鹹香幼滑！ 圖片來源：Room 8 弄（澳門） 位於荷蘭園內街的「Room 8」今年中秋節和悅之茶攜手推出兩款月餅「榴槤流心月餅」和「奶黃流心月餅」。前者用日式抹茶餅皮，配搭榴槤流心，口感濃郁飽滿。後者以奶黃為月餅餡，鹹香幼滑，配合酥香味美的外皮，回味無窮。每盒有8件，而且由即日起至8月31日訂購滿指定數量有早鳥優惠。 禮盒內容物：4個榴槤流心月餅及4個奶黃流心月餅（一盒八件裝，原價澳門幣 268 元） 早鳥優惠期：即日起至8月31日 早鳥優惠： 買滿3盒有85折優惠，單盒澳門幣 228 元 買滿5盒有75折優惠，單盒澳門幣 198 元 買滿10盒以上有63折優惠，單盒澳門幣 168 元 取貨日期：2021年9月1日開始（訂購3盒起可免費送貨） 取貨地點及電話： Room8門店：澳門荷蘭園二馬路8C永康大廈地下 電話：2852 3386 悅之茶祐漢店：祐漢永添大廈第一座AL鋪 電話：6326 2428 悅之茶龍園店：澳門俾利喇街161-M號興勝樓地下J座B區(新益停車場出口對面） 電話：6365 6444 悅之茶氹仔店：氹仔木鐸街43號地下（官也街星巴克對面） 電話：6827 2583 悅之茶皇朝店：新口岸飛南第街82號中土大廈地下N鋪（皇朝新苗背後） 電話：6887 8744 悅之茶提督店：澳門提督馬路新都大廈地下83號（來來超市旁） 電話：6328 6478 悅之茶白馬行店：水坑尾白馬行龍安園3號（秋葉原旁） 電話：6328 6475 悅之茶下環店：河邊新街177號地下A座A區（凱泉灣對面巴士站旁邊） 電話：6325 0711 悅之茶大三巴：澳門大三巴街31號戀愛巷恆建花園地下A鋪 電話：6658 5088 nflorist - 月餅禮盒設計充滿復古典雅味，椰蓉和金翡翠月餅有特色！ 圖片來源：nflorist 由澳門花店「nflorist」監製的尚品月餅於今年中秋節推出蛋黃白蓮蓉、椰蓉及金翡翠三種口味，配以精緻復古及典雅味十足的月餅禮盒設計，用來送禮絕對夠體面。每盒內有六件月餅，即日起至8月31日訂購更有早鳥優惠，購買滿十盒更會有優惠價。 禮盒內容物：蛋黃白蓮蓉、椰蓉及金翡翠月餅（一盒六件裝） 優惠期：即日起至8月31日 月餅價格：早鳥價澳門幣 218 元；原價澳門幣 388 元 購買滿指定盒數優惠： 買滿10盒可享優惠價每盒澳門幣 208 元 訂購未滿10盒可享優惠價每盒澳門幣 218 元 取餅日期：2021年9月1日至9月21日下午5時（一次訂購滿5盒起可免費送貨，限送往同一地址。） 取餅地點及電話： 皇朝店：澳門宋玉生廣場92號環宇豪庭地下I座 電話：2822 5622／2822 5688 中華店：澳門南灣大馬路762-804號中華廣場地下大堂 電話：2871 6181 氹仔店：澳門氹仔喜樂庇總督馬路812-848號盛世酒店地下一號鋪 電話：2857 6206 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 作者：IronMan

澳門新口味。唯一日式秘魯菜。最新美獅美高梅雅吉餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2018-05-26

澳門的餐廳繁多，不同地區不同口味的真的有很多選擇，不過數個月前，澳門多了一間擁有特別口味的日式秘魯菜餐廳，日式餐廳經常去，秘魯的真的沒有試過，而且還是日式的秘魯菜(Nikkei Cuisine)，真的十分好奇，想試的意欲立時提升。 作為澳門首家日式秘魯菜的雅吉餐廳，位於今年初新落成的美獅美高梅酒店視博廣場內，由秘魯星級料理大師津村光晴掌舵，其位於秘魯的餐廳 Maido 更榮獲 2017 年度 San Pellegrino 全球 50 家最佳餐廳的第八位。 雅吉是澳門第一家日式秘魯菜餐廳，其獨一無二的美饌概念與及細緻滋味的菜式乃時尚饕客的新寵兒，更反映秘魯的多元文化。 餐廳的英文名字『Aji』在日語中解作『味道』，而在秘魯語中則有『辣椒』的意思，蘇蘇解作它為香辣的味道與地道菜式融合，其大膽的菜式概念聽說得到不同階層的饞嘴之人喜愛。 餐廳内的酒吧提供秘魯傳統酒釀 Pisco 及日本清酒，調配出別具秘魯風味的特色雞尾酒，我們一眾當然要試試。 車仔醃海鮮 菜式名字十分貼地，其實這是經典的秘魯地道小食名叫Ceviche，屬於秘魯人的開胃菜，酸酸甜甜讓人愈吃愈開胃。除了酸味之外，它還有淡淡的酒味、海鮮的鮮甜味，除了檸檬汁之外，還加入蔬菜、海鮮高湯及有秘魯國酒之稱的PISCO，最特別的是沿用秘魯傳統的「虎之奶（leche de tigre）」汁料醃海鮮，裡面包括青檸汁、芫荽、辣椒及魚湯等，完成後上面還放了一點炸魷魚，一嫩一脆，口感成對比，很特別的吧，這是我在這頓飯當中最喜愛的菜式。 爐端燒亞馬遜醃魚片 另一喜歡的前菜，當中汁料也用了亞馬遜虎之奶來做，再加點辣椒，魚塊和八爪魚口感實在，口味微辣酸甜，因為在底部放了一片赫蕉葉，更有大自然葉子的香味。 雅吉手握壽司 因為秘魯沿海，所以海鮮豐富，山區則以牛羊為主，連家禽都不缺，不過大多移居當地的日本人十分想念家鄉菜，就嘗試利用這些食材和當地醬料配合日式烹調法，最著名的當然就是手握壽司。 甜蝦配日式秘魯柑橘醬油、鵝肝配鰻魚汁、和牛鵪鶉蛋配柑橘醬油、秘魯馬卡醬沙拉薩及紫菜 每款手握壽司材料新鮮，即叫即做。鵝肝入口即溶、和牛香嫩實在、帶子和甜蝦新鮮爽口，再配上地道秘製醬料，不錯之餘也有新鮮感。 秘魯日式三文治 這個類似漢堡包的很可愛啊，原來這是秘魯的三文治，麵包是蒸的，口味有炸班柳和酸甜豬扒兩個選擇，蘇蘇點的是炸班柳，裡面有洋蔥和他他醬。 50小時慢煮鹿兒島牛小排 如菜名，用了50小時慢煮牛小排，肉質軟綿綿的，配上燒汁和脆蒜，旁邊的是薯蓉飯卷和蛋黃。 已經很飽了，但一頓豐富的晚餐又怎可以沒有甜品呢? 阿馬多爾 賣相超漂亮，用了70%阿馬多爾秘魯可可、柚子、山欖果仁雪糕、和果子、巴哈哈堅果和可可碎結合成成的一道甜品。 豆腐芝士蛋糕 其實就是豆腐芝士雪糕蛋糕，口感很黏稠，芝士味香濃，配上木槺麵包碎、葡萄西米和水果，口感層次豐富，這個下次要再試。 雅吉餐廳把秘魯傳統菜式配合日本料理追求的精緻與嚴謹，把兩國飲食文化精髓完美糅合，成為澳門首家既前衛又新穎的日式秘魯菜（Nikkei Cuisine）餐廳。 雅吉餐廳AJI 地址: 路氹美獅美高梅 電話: +853 8806 2308 營業時間: 11:00~15:00，18:00~23:00 (逢星期一休息) ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

$498嘆法國菜！巴黎人法式餐廳帶你味遊波爾多
澳城餐飲
Cheers!・2019-11-04

法國菜以精緻聞名，除了菜式夠華麗，價錢亦高人一等。不過巴黎人法式餐廳最近推出的「波爾多之旅」set dinner，四道菜套餐只需$498，絕對值得一試！ 想同朋友味遊波爾多？只要喺11月4-8日去我地嘅 Facebook 玩遊戲，將有機會獲得價值千元嘅 #巴黎人法式餐廳「波爾多之旅」雙人套餐！快啲參加喇! 是次套餐的創作靈感來自法國西南部城市波爾多──波爾多既是美食天堂，又是世界葡萄酒中心，出產世界上部分最優質的肉類、海鮮、蔬菜和葡萄酒。餐廳使用最新鮮的食材，帶你舌尖遊走最正宗的「波爾多之旅」。 波爾多阿卡雄灣生蠔配新鮮覆盆子汁 來自阿卡雄灣的生蠔特別爽，配上酸酸甜甜的覆盆子汁，十分開胃。 酥皮鴨肝派配梅洛紅葡萄酒汁 酥皮派內藏鴨肝，入口時又惹味又酥脆！ 法國綠扁豆湯伴油封鴨肉 將青豆打拌後只加入忌簾和奶，扁豆湯非常香滑濃稠；再伴著鹹香的油封鴨肉同食，口感和味道更加豐富。 烤波士頓龍蝦伴雜菌及馬鈴薯慕絲配松露汁 馬鈴薯慕絲的口感非常棉滑，伴勻雜菌及松露汁，味道更上一層樓！ 烤美國牛柳、牛骨髓及牛臉肉醬配乾蔥紅酒汁 一碟有齊三款不同的牛肉，小編特別推薦牛臉肉醬，食落軟腍入味，仲有豐富骨膠原，夠晒美肌！ 榛子蘭姆酒慕斯蛋糕 外型特別做成法國小蛋糕可露麗(cannelé)的模樣，內裡卻是榛子蘭姆酒慕斯蛋糕，伴著rum酒雪糕，非常有心思！ 精選法式芝士 可在芝士車中任選三款芝士，必食的當然是中間來自波爾多的芝士；而重口味人士亦可試試上方的羊奶芝士，絕對不負眾望。 亦可選擇多款來自波爾多的精選葡萄酒搭配美食。 巴黎人法式餐廳「波爾多之旅」美饌 地點：澳門巴黎人三樓 時間：即日起至 11 月 30 日 價錢：MOP 498 / 位　 網址：https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/brasserie.html

機械人都被炒魷？
環宇搜奇
合資格90後・2016-04-08

科技日趨發達，但又能否完全取代以人為本嘅服務行業呢？近年廣州有一家專用機械人作服務員的餐廳，因為機械人只能按既定路線送餐、時常故障及維修費用高、經常同客人碰撞、不懂靈活變通等，起初確是吸引到一批食客嚐鮮，但人氣一過，生意就變差，最後連機械人都要被炒，甚至影響到食店結業。

金映閣非一般燒味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-04-13

(來源: 蘇蘇的部落) 以前物質沒這麼豐富，偶爾『斬料』加餸，足以令一家人雀躍地吃一頓飯。現在提起燒味，已不單止是加餸這樣簡單，甚至可以登上大雅之堂。 早前CyberCTM的博客蘇蘇受邀到澳門新濠天地金映閣食飯，該餐廳以燒味作招牌菜，餐廳亦供應傳統廣東菜、生猛海鮮、甜品等。據蘇蘇親身試食介紹，它的燒味是運用古法加荔枝木燒烤而成，而且菜式選材上乘，例如招牌菜果木黑毛豬叉燒，選用西班牙黑豚肉製作，口感軟腍美味。實在可以說是非一般的燒味！ 【延伸閱讀】澳門新濠天地金映閣，燒出個味來

金沙閣推出全新特選海鮮火鍋
澳城餐飲
LifeMag Editor・2014-12-29

由即日起，澳門金沙旗艦粵菜餐廳金沙閣將推出任食特選海鮮火鍋。餐廳最近將海鮮專櫃增設至18個展缸，務求讓各位賓客都能享用最新鮮的食材。 金沙閣的特選海鮮火鍋提供市面上最新鮮及最優質的食材，各種令人垂涎的鮮美海產無不納入其中：從龍蝦、基圍蝦、魷魚、肉蟹、大型珍珠躉至象拔蚌等應有盡有，足以讓一眾賓客大快朵頤。 特選海鮮火鍋提供四款特色湯底：包括泰式冬陰功湯、四川麻辣湯、人參豬骨雞湯及蕃茄魚頭湯。火鍋除了以生猛海鮮作主打，還提供各式高級肉類、鮮味餃類、傳統麵食及時令蔬菜，令味道一絶的海鮮火鍋更添風味。特選任食海鮮火鍋每位澳門幣488元*。 訂座請致電+853 8983 8222。

重新整頓澳門皇都酒店花道葡萄牙餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-06

在澳門，蘇蘇很喜歡吃葡國菜，早前被公關邀請於澳門皇都酒店M 樓的「花道葡萄牙餐廳」晚餐，餐廳重新整頓之後以全新姿態示人，環境寧靜雅致；也設有獨立房間，坐在這裡用餐感覺頗優閒。 出品來自葡國享譽盛名和國際公認的大廚 Luís Américo 的靈感，他將葡國傳統美食配以適合東方人口味的菜式帶來澳門，讓蘇蘇品嚐了一頓頗不錯的晚餐。 蘇蘇曾說過，在澳門的酒店或西餐廳用餐時，基本上我會連麵包也不會錯過，因為蘇蘇很愛麵包，現在市面上的麵包店已經不容易找到真正好吃的麵包了，這一籃麵包款式真是豐富，還附上不同口味的葡國橄欖油 (其中很喜歡茴香檸檬的)、自家製的蕃茄牛油、橄欖蓉及醃蘿蔔。 蘇蘇滿心歡喜吃著麵包的時候，Waiter 送來一杯有時尚感的 Welcome Item，原來是一道葡國湯。 蟹肉煨麵包配薄切八爪魚 八爪魚沙拉是葡萄牙傳統的小吃，大廚將它改良了，配上蟹肉煨麵包，感覺很新鮮! 脆皮肉腸配青菜布丁 “Alheira Sausage" 即葡國傳統肉腸，是葡萄牙家喻戶曉的美食，但在澳門就不容易找到，因為不是每位廚師都懂得烹調配方。這是蘇蘇第一次在澳門的餐廳吃到這道獨特的菜式。 如果時間配合，Luis 還會親自上陣，為客人即場烹調炒馬介休雞蛋馬鈴薯絲，一邊看著有型的名廚專屬為你烹調、食物的香味一陣陣的飄過來，真是食慾大增。 這道烤乳豬不得不介紹一下。 這份菜式製作需時，先將乳豬烤好之後再去骨拆肉，用傳統的黑椒和蒜子來調味，再將它組合起來，口感鬆軟，味道是蘇蘇喜歡的，你不要看它只有兩件這麼少，在薯片和香橙沙拉的配襯下一同食用，已經十分滿足。 馬蘭迪沙烤肉眼扒 來自葡國北方的米蘭迪杜多魯 （葡萄牙語：Miranda do Douro）的一道著名肉食，肉眼扒配以橄欖油、傳統食用醋、桂葉等烹調而成，肉質口感鬆軟，好吃!! 吃到這裡是時間吃甜品了吧，蘇蘇選了這個橙香海綿蛋糕配紅莓、奶油及焦糖杏仁 這個海綿蛋糕有蘇蘇愛吃的蛋黃為主要材料，配合蒸煮的烹調方法，所以蛋糕份外鬆軟，還有不少女士最愛的紅莓，單是賣相就已經滿分吧。 南瓜蛋糕配乳清乾酪及杏仁 嘩。。。這道甜品要極力推薦，其實蘇蘇吃過肉眼扒已經感覺飽了，之後來一客橙香海綿蛋糕配紅莓已經肚子滿載，再看見這南瓜蛋糕配芝士，我有點飽得吃不下的感覺，不過當一刀切下去時，原來裡面是流心的。。。那些南瓜流心流出來的時候真的很漂亮，立即用相機拍下來。 那甜甜的香氣，當蘇蘇吃了第一口之後，已經欲罷不能，最後整個讓我 K.O. 了!! 都說甜品是用另一個胃來消化呢!! XD Fado花道葡萄牙餐廳 地址：澳門東望洋得勝馬路2-4號皇都酒店M樓電話：+853 28552222