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測試即市交易系統的竅
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-03-25

即市走勢中,一個升浪或跌浪究竟平均會運行多久,大家有統計過嗎? 很多Trader只會注意「空間」的止損,而不會考慮時間因素。只要價格跌到某個事前設定的價格,就會止蝕離場,這就是空間止損。空間止損法的好處在於,可以減低你的壓力,當帳面虧損到了你接受不到的程度時便平倉止損,但缺點在於即使到了止損的階段,因走勢突變,你的虧損也可以比預期更大。其實很多Trader都面對這個問題,為此,便需要引入時間止損的概念。時間止損是根據升浪或跌浪平均運行的時間來做止損,甚至更改為入市訊號。 不過首先要介紹運用時間加入個人交易系統的概念,其實在做back-tesing時大家可以統計一下,假設過去一百個交易日,每一個升浪運行的時間,即市走勢中,一個短的升浪可以運行數分鐘,也可以運行數小時,若然你發現在過去一百個交易日中,即市走勢中一個最長的升浪也只運行兩小時,那當某日你發現一個升浪已維持了接近兩小時,若然你已持有好倉,那便代表了已到達你需要平倉的時間,又或已是反手造淡的時間。 這種統計方法對提高交易的回報很有幫助,當然有經驗的Trader應立即想到一個問題,究竟應如何介定一個升浪完結? 升浪可以調整過後又再上升,那在即市走勢中,究竟如何去計算這個升浪維持的時間有多長? 最簡單的統計方法是,一個即市走勢中的升浪展開後,先計算由升浪底部計起所上升的幅度,若其後出現調整,調整幅度是升浪的「三分之一」以上,那便代表整個升浪已完結,其後即使在調整後再展升浪,也屬於第二個升浪的開始。當然,大家也可用同一種方式去介定一個跌浪已完結,並同時統計在過去一百個交易日中,跌浪維持的時間平均有多長,藉此判斷若持有淡倉應何時平倉,同時又應何時反手造好。用這種方式去計算一個升浪或跌浪究竟平均會維持多少時間,這比你繼續研究何時入市最好,不斷去尋找新的入市方法更有效! 例子(一): 請留意圖中如何介定升浪已完結 例子(二): 請留意圖中如何介定跌浪已完結 現在大家應有了對分析升浪或跌浪維持時間的概念,回說如何去避免只做「空間」止損,而需要加入「時間」止損。在做back-testing時,除了可以統計一下升浪或跌浪平均運行的時間外,也可以統計一下,每一個入市訊號後,究竟平均需要多少時間才會展開升浪或跌浪,比如你設計了一套交易系統,由MACD與STC這兩個技術指標組成,當兩個技術指標同時發出買入訊號時,你便會入市造好,但你入市後常會遇到一個問題,雖然交易訊號出現了,但市況並非立即上升,很可能只是在整固,又或很少幅度的調整,但你看到價格雖沒有上升,又有跌至你的止損價位,你運用的「空間」止損法,根本派不上用場。其後價格整固了一段時間後突然急跌,下跌的速度可以很快很快,當你決定止蝕時,很可能根本已錄得比你預期更大的虧損。 又或交易訊號出現後,你同樣按訊號入市造好,但市況只是在整固,整個的時間可能長達兩小時,甚至更久,你上午的市況中已買入,但就是不想持倉過午市,結果提早平倉離場,不過訊號的威力卻在下午市況中才發揮出來,你上午平倉之時可能錄得輕微虧損,但下午市況中的升浪你卻沒有把握得到,「一來一回」其實你的損失經已很大。 故此,我們要做的,除了統計交易訊號的獲利比率外,也要統計一下交易訊號出現後,究竟平均要多少時間才會展開較明顯的升浪或跌浪。例如,在過去一百個交易日中,出現了一百五十個造好的交易訊號,而這一百五十個造好的交易訊號,平均需要十至十五分鐘才會展開較明顯的升浪,那這個統計數據對你來說便很有參考價值,因為你入市後,若然市況只是在整固,即使出現帳面虧損,只要未到達你止損的程度便什麼也不用去做,但若然整固的時間已維持了達十五分鐘,由於已超過了你統計的平均時間,那便需要用「時間」止損的方式來止損平倉,這樣是避免冒上不必要的風險。 此外,在做back-testing時,最好是要同時統計一下,入市訊號出現後,雖然按預期出現升浪,但平均需要多少時間才會到達目標價。例如,在過去一百個交易日中,出現了三百次造好及造淡的訊號,究竟這三百個交易訊號中,平均需要多少時間才到達目標價。這點十分重要,因涉及你是否應該持倉過午市,同時你要考慮一點,由於你是Day Trader,若然你的統計結果是三百個交易訊號中,平均需要三十分鐘才會升或跌至目標價,而最長的一次則需要一小時才到達目標價,當交易訊號出現在三時四十六分,你便要十分小心,甚至應放棄入市,因為期指市場是在四時十五分收市,離收市根本不足三十分鐘,或許在你的統計中,曾有些交易訊號是在短短數分鐘便展開升浪並升至目標價,但這個不是一個平均數,你統計過一百個交易日,甚至更多的交易日後,取其平均數值才值得參考的,單憑一次或次的交易經驗不能作準,故此為了避免冒上不必要的風險,這種情況便應放棄入市。 那若然距離收市的時間有三十分鐘以上,但統計結果顯示最長的一次則需要一小時才到達目標價又應否入市? 答案是需要的,因為不能因少數出現的特殊數據而放棄一個獲利機會,但這種情況下,Day Trader只有緊記一點,必需堅持只做即市交易的原則,即使收市前仍未到達目標價也需要平倉離場。 將「時間」止損加入你的交易系統內是提高回報的最有效方法之一,特別是即市交易,這能避免了很多市況突然大逆轉所帶來的重大虧損。其實所謂的back-testing絕對並非只在尋找入市方法這樣簡單,需要統計的事項十分之多,但作為Trader與其他行業也是一樣,你付出越多,你的收穫便相對越多。

藥物不同於食物,讓食物成為藥物
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皓芯・2022-07-01

在日常生活中,進食不僅意味着為身體補充營養,身為消費者的我們,進食行為還會對經濟、自然環境等產生重要的影響。 近年來,越來越多的人為了健康選擇植物性飲食,是因為有大量科學研究認證,植物性飲食更有利於健康。但同時人們對素食仍存在很多疑惑,如長期素食會否導致蛋白質、鈣等營養素的缺乏,會否因缺鐵而患上貧血症等。 本書作者徐嘉博士,美國責任醫師協會(PCRM)營養學專家,美國約翰․霍普金斯大學醫學院生理學博士。2012年起通過微博,開始了在中國傳播植物性飲食的好處,積極推廣「21天健康挑戰」;自2014年起,健康公益講座足跡遍及中國、香港、台灣、新加坡、馬來西亞、和美國等全球超過150個城市900多場,影響了數百萬人;2017年底,徐嘉博士在公眾號上開始健康飲食傳播之路。 本書將嚴謹的營養學理論,引用了各種科學圖表及研究數據,講結合大量真實案例,讓我們了解適合以食“蔬、果、豆、谷”為主的健康飲食(素食)基本原則,及各種常見疑問。純素(Vegan)植物性飲食者、孕婦、兒童、長者、運動員、環保及宗教人士等各類人群,都能從書中找到適合自己的飲食建議。 本書圖文並茂,分析植物性與動物性食物提供的營養,是一本受眾很廣、可以解答關於健康飲食90%的問題的科普書。作者在書末補充了參考文獻二維碼,掃描後可以看到書中部分文章的具體引文。 日益豐富的物質生活,也被日益增長的健康問題困擾。病從口入,控制飲食就是控制疾病,食物是我們每天要吃的。葷素搭配是大家的首選,書中介紹了健康素食與各種疾病的關係,素食雖不能治療任何疾病,素食只是停止了一切肉蛋奶我們的傷害。 大家在感嘆生活發生翻天覆地變化的同時,新冠肺炎疫情讓人們更深入認識到免疫力的重要作用。免疫力與健康關係密切,讓我們從自己做起,人人享有健康生活,希望大家都身體健康。 《非藥而愈:一場席捲全球的餐桌革命》(簡體字書) 作者: 徐嘉 著 出版社: 江西科学技术出版社 出版日期:2018-12-01 ISBN: 9787539065243 訂購地點: 一書齋 圖片來源:博客來

別再讓膠袋流浪,我們只有一個地球
其他
皓芯・2022-06-04

每年的6月5日是世界環境日,呼籲民眾採取積極的環保行動,2022年瑞典是世界環境日的主辦國,主題是:我們只有一個地球(Only One Earth)! 地球除了正臨著氣候變遷、環境污染外,我們的生活到處都有一種「塑膠」做的物件,它為我們的生活帶來了方便,同時也為環境帶來了負擔。大家可能不知道,一個小小塑膠袋,就可能造成一隻瀕臨絕種的海龜死亡。 本書《塑膠袋流浪記》,故事主角是我們日常使用的塑膠袋,隨著塑膠袋的到處流浪,一下子被貓咬、一下子被風吹、一下子被狗玩,讓讀者了解塑膠袋使用後的流浪狀況。然而,膠袋為什麼會到處流浪呢? 塑膠袋雖然給我們很大的方便,但是不容易分解,一百年都不會腐爛;當我們在享受生活的便利時,卻給地球和海洋帶來空前的災難。 藉由本書引導孩子學習『物盡其用』、『愛物惜物』的精神,改變生活習慣,好好活用塑膠袋。讓我們一起保護環境,延續美麗地球的生命,成為對環境更友善的人! 註: 身為垃圾製造者的我們,如何響應世界環境日呢? 2020年由哥倫比亞主辦時,關鍵詞 #ForNature 在社交平台上獲得了超過1億次瀏覽;今年也歡迎大家多利用關鍵詞 「#ONLYONEEARTH」標籤,讓此議題能夠獲得更多人關注。 《塑膠袋流浪記》 作者: 劉如桂 繪者: 劉如桂 出版社:財團法人法鼓山文教基金會-法鼓文化 出版日期:2021/04/07 ISBN:9789575986421 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源:博客來

9個月激減64磅判若兩人,米施洛營養師一對一跟進飽住瘦!
有機健康
Cheers!・2021-08-02

每個人都渴望擁有完美身材,網上流傳很多種瘦身大法,例如最近大熱的生酮飲食,可以吃很多肉類及高脂食物,市面上亦很多低糖低碳的生酮甜品,每天可以吃肉吃甜品,想想也覺得幸福,所以受很多人大受追捧!雖然效果在短時間便立竿見影,但其實很難去量度減去的是水份、肌肉,還是最難擊退的脂肪。而且長期低碳飲食導致營養不良,引發荷爾蒙失調,經期不規律的情況,造成反效果。 每個人的身體狀況、生活方式都不一樣,要找到對自己最有效的減重方式,才可以令減重事半功倍。找一個專業的營養師團隊,絕對能令你少走很多冤枉路,他們會以正當的營養理念,按照你的體質、生活方式及食物喜好等因素,度身製訂適合你減肥計劃。確保攝入的食物及營養都是對身體有益的,令健康飲食及運動變成生活的一部分,讓你不知不覺輕鬆減重! 2個月減肥計劃可減高達16磅 米施洛營養中心成立超過35年,營養師擁有多年幫助客人減脂的經驗,現在更提供Online減肥計劃,令你安在家中亦可輕鬆減重。計劃為減重人士提供專屬的訂制計劃,配搭均衡飲食、適量的運動,其中「2個月減肥計劃」可減高達16磅!! 流程非常簡單,只要在網上預約營養師,進行飲食諮詢及確認詳細事項,便可開始跟進服務。營養師將每星期進行一對一跟進,教授實用營養資訊,外出飲食的小貼士等。學習這些知識可更清楚問題的根源,更正自己也不察覺的不良習慣。另外,更可有效避免不正當減重的健康問題。其間會有教練指導有效修身減脂運動,這次真的不瘦都難。 小編為大家帶來重磅優惠,現在參加計劃即打8折優惠,還會送2星期減肥期,立即和肥肉說再見吧! 真實例子分享 曉晴是其中一個透過米施洛營養師減重一個非常成功的例子,她減重63.5磅,穿回S碼,終於可以自由選擇自己想穿的衣服,不再是衫揀她了,一起看看她的故事。 曉晴因為先天因素,自小肥胖,再加上情傷、學習壓力大,導致飲食失控,體重達最高峰184磅, 三餐除了甜點什麼都吃不下。在減重的過程中,除了她的自律,獲得朋友和家人的支持,營養師的指導都很重要。因為減重時,在激烈地改變飲食、生活習慣,心態一定要擺正,身邊人的正面鼓勵及誘導,幫助了曉晴不少!雖然在家吃一定是最健康的,但其實外吃也有不少健康美味的選擇,期間營養師亦推介不少餐廳,令她減重不痛苦!而且,可以穿到正常尺寸的衣服,一切都是值得的。她在9個月減重63.5磅,如果你也想為自己努力一次,就趕快行動吧! 更多故事見證:https://bit.ly/real_case

【端午節特輯】裹蒸粽一隻1300卡路里?!5大常見粽熱量一覽
生活在我城
Cheers!・2021-06-01

端午節快到了,當然少不了吃粽應節!一家人圍在一起,一邊聊天,一口接一口地吃著粽,很容易攝取過量。粽子看似材料簡單,其實熱量高得驚人,以下是小編為大家整理5大常見粽的熱量一覽,大家吃得開心之餘,亦要注意攝取量。 1.裹蒸粽 - 約600克 - 熱量:1300卡路里 傳統裹蒸粽,一隻600克的粽足足有1300卡路里,相當3碗飯的熱量,接近女士一天攝取的卡路里!建議最多吃一半的份量。 來源:美心 2.鹹肉粽 - 450克 - 熱量:870卡路里 充滿肉香的咸肉粽,熱量亦不容小覷,一隻450克的粽熱量達870卡路里,等於2.5碗飯。另外,要注意的是粽加入的鹹肉及蛋黃,鈉含量高,很容易超標。 : 來源:美心 3.豆沙粽 - 210 克 - 熱量:390卡路里 甜粽的熱量雖然較鹹肉粽低,但豆沙糖份比較高,建議適量食用。 來源:聖安娜餅屋 4.鹼水粽 - 200克 - 熱量:300卡路里 鹼水粽是5個粽之中較健康的,因為成份純粹,只加入糯米、鹼水及食用油。但很多人都會沾糖或糖漿來吃,糖份攝取分分鐘和豆沙粽差不多,建議可以用天然蜜糖代替砂糖或糖漿等。 來源:榮華 5.冰粽 - 60克 - 140 卡路里 冰粽外型雖然較小,但在製作過程中亦加入大量糖份。一隻冰粽含約24克糖,和成人每天應攝取的25克糖差不多。 來源:美心 作者:椒鹽脆餅

學習程式交易很大程度就是讓你與其他炒家不同
其他
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2019-10-20

學習程式交易很大程度就是讓你與其他炒家交易同一個市場時變得不同,而且進退有據,這個是筆者最切實的經驗! 舉例在期指市場上, 不論你是為了餬口, 每個月賺取一份薪金; 或是要成為高手, 把資金在短時間翻幾倍, 熟習個人的入市策略實是重要一環。很多新手認為隨便買幾本投資書, 閱讀幾篇文章專欄, 看幾段影片教學, 再按照當中所學的入市步驟,套用在市場交易, 便以為可每天賺到利潤。亦有很多行外人經常掛著一個謬誤在嘴邊: 若果人人都學了這些入市步驟, 豈不是人人可變大富翁? 事實上, 這些新手和行外人有這些誤解, 皆因他們把入市步驟看得過於重要, 認為入市步驟就是期指的一切。筆者並不是否認入市步驟的重要性, 只是相比之下, 交易者對整個入市策略的熟習程度, 才是關鍵。 那些行外人某程度是對的, 若你只跟隨入市步驟進行交易, 起初你還能賺到一些收入, 但長期而言, 你便開始質疑你的入市策略, 因為它開始令你出現虧損, 甚至是大虧損, 或連續虧損, 久而久之, 你便會放棄整個策略, 並更換另一策略, 捱不過此關的人, 更會乾脆脫離期指市場, 然後長嘆一句「期指世界是騙人的!」 入市步驟只是給予交易者一個框架, 一個較高機率的方向。一個高手跟一個新手即使利用同一個入市步驟交易, 他們的入市位和平倉位卻必定不相同, 原因是經驗和對整個策略的熟練程度不一樣。經驗是需要長年累月, 但熟練程度卻可由人手回溯測試(Back-testing)提升。筆者在使用任何一個入市策略前, 必定會以期指市場的歷史數據作回溯測試。在整個過程, 不單止能了解該策略的最大虧損幅度、連續虧損次數、勝率等基本資料, 最可貴的, 是能清楚知道一般「坐倉」時間、「坐倉幅度」、入市後的情況等獨特性。 舉例來說, 若一個入市策略一般需要坐倉十五至二十分鐘, 假若即市時使用此策略卻已坐倉了三十多分鐘以上, 基本上已可部署平倉; 又假若一個入市策略一般只需要坐倉三十點左右, 即市時卻已坐倉了四十多點以上, 基本上已可部署止蝕; 有很多入市後的情況亦同樣可透過人手回溯測試中熟習, 若即市時走勢出現突變, 跟預期有太大分別, 亦已可部署止蝕。 一個交易者真的熟習他的入市策略, 以上的資料應早已了解清楚, 所以即市交易時, 並不可能百分之一百跟足整個入市步驟, 因為世間上並無必準的入市位, 更無必勝的平倉位, 而是講求交易者的技術和見解。 很多人都會花大多心機和金錢去學習不同的入市策略, 但若只把入市策略的步驟看一遍, 再看看其勝率和盈利率, 便用來交易, 那麼十之八九都會虧損收場, 只有熟習你的入市策略, 了解其特性, 明白其長處短處, 才能在交易期間用得其所。

100%純果汁糖分高,與含糖飲品沒大分別
生活在我城
My nutridiary・2019-08-14

夏日炎炎,不少人喜歡喝飲料解渴。隨著人們對健康及營養的意識越來越強,很多人會放棄選擇含糖飲品,而選擇其認為較“健康”的飲品,近年來果汁便成了不少人健康的選擇。 最近 ‹‹美國醫學會雜誌›› 子期刊發表的一篇文章指出,無額外添加糖的100%純果汁,其所含游離糖 (我們經常說的糖份) 高,與其他含糖飲料相當,或會增加死亡風險。 這項研究在2003年2月至2007年10月期間,尋找了超過3萬名45歳或以上成人,從而篩選出沒有患冠心病、中風、糖尿病的居民共13440名作為追蹤對象,以問卷的形式調查他們日常食用的110種食物的習慣,每6個月跟進一次,追蹤了6年,從而統計出結果。 結果如下: 很多人對於喝果汁的疑問,營養師有以下建議: 問:喝含糖飲料跟喝100%純果汁有甚麼分別? 答:新鮮水果含有豐富的維生素、礦物質、纖維素及水果酵素,這些營養素遠勝於含糖飲料,但經壓榨後,由於過程中會產生熱力,會使部份維生素、礦物質及酵素被破壞或分解,營養素流失,剩下只有大部分水及游離糖,跟含糖飲料差異不大,同屬含糖份高的飲品。 問:喝100%純果汁但不隔渣會好點嗎? 答:由於其他營養素同樣會因壓榨過程而流失,而且每杯果汁 (約500-700毫升) 含大約4-5個水果的量,比成人的水果建議攝取量多;此外,喝果汁的時間很快,在短時間內大量喝下大量糖份,會影響血糖穩定,也會使體重增加,若想多攝取纖維,建議吃原態水果比較好。 問:同樣是水果,果汁跟原態水果的糖份應該是一樣的,但為甚麼這裡只說果汁跟含糖飲料沒大差別? 答:相同的食物,採用不同的烹調方式,如烚、蒸、焗等,對身體的吸收代謝及影響都不盡相同。水果含有豐富的果糖,包裹在水果的細胞壁內,所以水果的果糖為非游離糖;水果在壓榨的過程中,細胞壁被破壞,果糖從細胞壁中釋出,成為游離糖 (含糖飲料裏的也是游離糖),即我們常說的糖份。 世界衞生組織建議,成人每天的糖份 (游離糖) 的攝取最好少於每日總熱量的5%。 若每人攝取2000大卡,糖份應攝取少於25克 (約6茶匙); 若每人攝取1500大卡,糖份應攝取少於18.75克 (約4.5茶匙)。 更多有關游離糖及閱讀營養標籤的資訊,可繼續關注日後的文章,或透過FB或微信諮詢! FB: 我的營養日記 https://www.facebook.com/mynutrinotes Wechat: mynutrinotes

坐月母夜叉
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-05-26

生完正常三日出院,但因為我個傷口比較大(我個仔出世時成8磅幾)同埋有血腫,再加上我本身比較敏感,我生完頭兩日都痛到重未落到床。姑娘見我咁嘅環境就建議我留多日,但我老公用佢史力加貓嘅亮晶晶眼去期待我同寶寶早日出院,我就心軟。「好啦,返到屋企都係瞓床㗎啫⋯⋯」點知,咁就領嘢⋯⋯ 出院返屋企嗰程痛就預咗,以為捱到返屋企上到床就係終點,上到床我先至體驗到我嘅天真。喺醫院一日三餐都有人照顧,寶寶餵奶換片又有人教同搞掂,我需要做嘅就係將寶寶個嘴仔對正我乳頭,同埋將自己個嘴仔對正羹飯,其他嘢就會自動發生。但返到屋企雖然有工人同月子餐,但都要有指令啲嘢先至會發生,夜晚無工人老公第二日又要返工。我仰天長嘯:「點解~~~~點解上天要設計到初生嬰兒三個鐘頭食一次奶~~~~~~!」我問上天問題,總是會得到回應。 終於,返屋企第五日,我喺休息唔夠、對住初生嬰兒嘅焦慮同忍受身體痛楚,再加上我老公(佢係西人,我唔係鬧佢,佢真係一個西人)毫無坐月嘅概念唔識體諒之下,我崩潰了。我心裏面嘅憤怒好似一個個原子彈咁爆出嚟,所有我委屈的、不順眼的、新的、舊的問題一次過爆出來,我當時覺得甚麼也沒所謂了,我要毀滅一切。我歇斯底里咁鬧人,係屋企入面尖叫。首當其衝領嘢嘅,當然係我老公⋯⋯ 「我為咗你早咗一日出院!」呢句係我心裏面忍咗五日嘅說話。但係其實明明早咗一日出院咁大把啫,點解個憤怒可以變成原子彈嘅級數呢? 我之前一直都委屈自己,我明明好痛都要為咗老公而早出院。這一直是我和其他人相處的模式,總是以其他人優先而委屈自己。漸漸地,當你嘅委屈自己變成習以為常,唔好咁傻以為啲嘢下下忍到過到骨就算。能量嘅嘢要還㗎。 問題徵結在於,我怎麼從來不愛自己?不顧自己感受,終於釀成今次大核爆呢?(我真係好鍾意問點解) 然而,今次大核爆將之前所有委屈都迫我表達出來了,老公終於知道和接收到了。那條委屈的list很長!我將之前的所有委屈都攤出來,我老公真係好好,我所爆的他都有聽,然後協商。今天協商完第二天我又突然醒起之前委屈了什麼,我就whatsapp我老公鬧一條水蛇春咁長的訊息,當時他每天的lunch break都奉獻了在回應我的核爆之上。直至第三個禮拜我嘅委屈都爆完了...... 我以為只是同老公積存太多委屈要表達所以先搞成咁,但爆到第二個禮拜,我已經發現月子餐啲味唔同咗,原來係抑鬱令到我無胃口。再到爆乾淨曬啲委屈之後,我心情低落,沮喪。 蝦,無理由㗎喎,老公都順攤曬啦,應該大團圓結局先係,點解仲咁心情低落呢?終於我肯聽我老公講,開始留意產後抑鬱係咩嚟...... 問咗咁多個問題,下回分解。 坐月時身體弱又唔夠瞓病咗幾次,圖中條毛巾係用嚟接住我退燒時狂流嘅汗。

【香港食記】 灣仔招積茶記 - 旺記冰室
走遍世界
Andrina・2018-04-10

上次去完淺水灣,今次返返入市區食吓香港茶記先! 講起香港茶記可能大家一定會去食華星、澳牛等等老地方;但其實新力軍嘅質量都唔輸蝕㗎,好似我呢日去咗灣仔開咗唔係好耐嘅「旺記冰室」,主打用日本雞蛋加4.3牛奶嘅滑蛋,而且入面只有中、午、下午茶套餐選擇,但係都吸引人排長龍食!! 由於我11點去到,只可選擇早餐,未有機會試到佢最出名嘅滑蛋叉燒飯! 招牌沙爹雞湯公仔麵配 鮮牛油多士及4.3牛奶日本滑蛋 沙爹雞湯公仔麵出乎意料好食呀!可能係用雞湯關係,唔似平時茶記一係淡過水、一係咸過龍,再加埋沙爹汁一齊食超好味!!!真心好少食到有內涵嘅公仔麵,所以推介!!! 另外日本滑蛋呈半熟狀態,蛋香味十足,口感嫩滑!!! 唔止呀,佢哋仲有旺記烘麥包三文治四重奏,勁足料!! 午餐肉x雞蛋x花生醬x生菜 賣相好之餘,4樣食物都夾得到wo,不過午餐肉凍咗無咁好食!!! 後記:食早餐期間,廚房爆大聲播住90年代嘅廣東歌,軟硬、Beyond、王傑、彭玲統統都有,見到侍應有時都會不自覺唱埋一份,搞到我一路食一路唱,港味十足!!! 餐廳:旺記冰室 Mon Kee Cafe電話:2528 2927地址:灣仔謝斐道142號建利大廈地舖 ------------------------------------------------------------------ 更多香港食記 高汁Hea點!香港淺水灣Limewood~ 深夜放毒~~~有性格嘅日式串燒店『肥後屋Fei4Hau6Uk1』!

【電影】以你的名字呼喚我:感受你所感受到的。
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-04-09

想看這部電影很久,可是一直也找不到時間,在出發到美國前到電影院看。雖然遲了點,但心裡十分滿足,也不負我所望。(有朋友看過後覺得一般,我只能說大家口味不一樣吧。) 在意大利的小鎮發生,時間為80年代大概是暑期的月份,暑假不就是戀愛的季節。Elio出生於書卷世家,閒時寫曲看書曬曬太陽,下雨天躺在母親的大腿上,聽著母親以德文朗讀詩句,生活多寫意。在一個暑期Elio和Oliver遇上了,一段戀愛的萌生,互相猜測、確認、相愛,然後結束,奔向前程,各自展開屬於自己的新生活。把兩位主角Elio和Oliver的故事拍得浪漫,帶點美感,從沒有因為同性戀的關係而特別褒貶的意思。目送Oliver離開的一幕,二人臉上都難掩著傷心。Oliver離開意大利,也是這段關係的結束。Elio的世界突然粉碎了,連提起精神的力氣也沒有,心裡充溢失落和傷痛。 三個月後,得知Oliver要結婚了,Elio對著火爐足足3分鐘的凝視和哭泣,把電影中情感一次過爆發,無聲卻有力。飾演Elio的Timothée Chalamet充滿魅力,同時也把角色的真摯和細緻演出來,他的傷痛我們都感覺得到,我們也明白要是你真心愛上他,當你知道對方新生活時,那份心痛反而比感情結束時來得更傷。 “We rip out so much of ourselves to be cured of things faster than we should that we go bankrupt by the age of thirty and have less to offer each time we start with someone new. But to feel nothing so as not to feel anything – what a waste!” Elio的心結就由爸爸的一番話來釋懷。他不像其他父母一樣,希望事情快點完結,就像一輩子都沒有發生過一樣。傷痛不是說要撲滅就可立即撲滅,要忘記就可立即忘記。隨著我們成長,每次投入新的感情,付出的感情都比上一段的少,因為我們怕受傷害,又或者我們甚至不投入新的戀情,因為害怕去愛,抑壓自己去not to feel anything。 ”Everyone has their own story. How you live your live is your own business and you only live once. “(節錄) Eliot爸爸說他曾經走到很近,但最後有些東西阻攔他。過往的事情或許使我們無法放下,但隨著時間,我們也應該慢慢釋懷 – 感激與對方的相遇,畢竟能遇上也是一件難得的事。每個人也有他屬於自己的秘密,你的生活也是你自己的事,無權管別人,亦無權讓別人管你。勇敢愛你所愛的人,此讓此生無悔。 Call me your name and I”ll call you by mine.