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【澳門葡國菜】「常喜（Café Chéri）」藍帶老闆自創新派葡國菜
澳門葡國菜專題
Cheers!・2018-11-22

如果你喜歡吃葡國菜，但又吃膩了傳統的葡式菜餚，就一定要試試位於氹仔舊城區的「常喜（Cafeacute; Cheacute;ri）」。這裡的葡國菜有別於傳統的葡國餐廳， Cafeacute; Cheacute;ri的菜單中不乏老闆Kevin自創的新派葡國菜，顛覆大家對葡國菜的印象！ 餐廳的廚師兼老闆Kevin在2015年於藍帶廚藝學院（Le Cordon Bleu）接受了一年專業廚藝訓練，又喜歡嘗試不同地方的菜式，再記下好吃的材料或配方，然後融入到自創的菜式中。以下就為大家介紹一下Kevin的四道融入了葡式元素的自創菜式。 龍吐珠 $60 darr;使用了5個馬介休球份量結合而成的巨大馬介球，其特別之處不只是份量，為了使馬介休球更加有層次感，外層加入了麵包糠來油炸，加上裡面的薯蓉和醃製鱈魚，形成外脆內煙韌的口感。配上特別調製的黑松露蛋黃醬，味道更加豐富！ 鵝肝意大利飯 $158 darr;以巴馬臣芝士意大利飯作為基礎，外圍淋上砵酒汁。砵酒汁的製法是把一支750ml 的砵酒加熱濃縮至整支酒的五分之一。砵酒汁的酸味中和了鵝肝及意大利飯的甜膩感，令整個意大利飯變得酸甜可口，十分開胃！ 香煎八爪魚配芥末煎薯 $98 darr;這道菜的八爪魚由葡國進口，首先用少許橄欖油、紅椒粉和鹽醃製，然後把八爪魚煎香，再淋上醋汁，配搭下層塗上芥末的薯仔，充滿歐陸風味。 店內超人氣Lunch Set－ 香煎鱸魚柳配白酒醋橄欖油汁 $62 darr;店內長久而來最受歡迎的Lunch Set。鱸魚上的白酒醋橄欖油汁是許多葡國菜都會用到的醬汁，味道帶酸，配上肉質鮮甜滑嫩的香煎鱸魚，簡單的做法和調味，卻是非常美味！ darr;常喜（Cafeacute; Cheacute;ri）店鋪風格以清新簡約的藍色及白色為主。 常喜Cafeacute; Cheacute;ri 地址：氹仔巴坡沙總督前地2121A 號 營業時間：1000 ndash; 1800 網址：httpswww.facebook.comCafeCheriTaipa198819460944647 更多食評：澳門葡國菜推薦，必食人氣餐廳！

【Macau Best】5家必吃澳門麵包店推介，人氣熱賣！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-05-14

新鮮出爐的麵包，相信沒人能抵抗得了那種香味。不少人吃早餐都會選擇吃麵包，鬆軟可口的麵包絕對可以為一整天注入滿滿的元氣！以下嚴選的間澳門人氣麵包店，你一定要試一試！ 占西餅店 擁有四十多年歷史，位於風順堂街的占西餅店，附近街坊可謂無人不曉！占西餅店最有名的人氣招牌莫過於「沙翁」，沾滿砂糖的蛋球一口咬下去先有砂糖脆口感，隨之而來便是充斥着濃郁蛋香的麵包！ 圖片來源：OpenRice 圖片來源：東森新聞雲 除了沙翁之外，小編亦非常推介占西餅店的三文治，真材實料而且份量十足，尤其是有雞蛋醬的三文治，滿滿的雞蛋醬幾乎比麵包比例還多，十分有滿足感！ 占西餅店 地址：風順堂街33號豐明大廈地舖 Portuguese Bakery 葡啡 在下環街裹有一間主打葡式傳統麵包的Portuguese Bakery葡啡，麵包店內有不少平日麵包店少有的麵包，例如阿連特如麵包、健康雜糧麵包等等。這裹同時亦有不少歐式面包，吃上去和平日吃的鬆軟麵包略有不同，味道和口感都會更加天然。 圖片來源：OpenRice 圖片來源：Portuguese Bakery 除了麵包以外，這裹的甜點也不遑多讓，葡撻也主打正宗葡式風味，也和平時吃的葡撻來說味道更為香甜，撻皮亦相對酥脆。這裹更設有桌子，閑睱時間可以坐在店內輕鬆享受店內的出品。（延伸閱讀：【Macau Best】除安德魯和瑪嘉烈之外，澳門人氣葡撻推介 圖片來源：Portuguese Bakery Portuguese Bakery 葡啡 地址：下環鹽里22號地舖 美式餅廊 已經有接近40年歷史，位於連勝馬路竹林寺附近的美式餅廊，從外表看起來樸實無華，但是每當這裹的蛋撻出爐的時候，必定會大排長龍！ 圖片來源：OpenRice 這裹新鮮出爐的酥皮蛋撻是傳統酥皮款式，蛋香撲鼻，內餡幼滑，酥皮香脆鬆化！而除了蛋撻之外，這裹亦有不少傳統麵包和甜點提供，像是椰汁凍餅、芒果布丁、朱古力糕、巴黎圈等等，這些極具澳門本土特色的麵包點心，吸引不少食客特地前來光顧！ 圖片來源：OpenRice 美式餅廊 地址：連勝馬路64號A 馬鴻記餅家 六十年歷史的馬鴻記餅家，同樣是主打傳統滋味的餅店。在這裹仍然可以找到蝴蝶酥、光酥餅、老婆餅、雞仔餅這些傳統味道。 而最吸引的還有這裹的「夾包」早餐，像辣魚包這些在普通麵包店很難買到，而來到馬鴻記除了辣魚包，還有不同的配料選擇，即席製作保證新鮮熱辣！（小編以前上學一定會過來買早餐！） 馬鴻記餅家 地址：南灣龍嵩正街53號美聯大廈地舖 老佛爺餅店 位於新八佰伴七樓的老佛爺，相信沒有澳門人不知道。這裹每天新鮮製造的麵包、西餅和蛋糕遠近馳名。這裹走的是高檔西式的路線，牛角包是老佛爺的招牌麵包，大個又鬆軟，光是牛角包的選擇就非常多，朱古力牛角包、杏仁牛角包、吞拿魚牛角包、芝士火腿牛角包等等。 圖片來源：澳門新八佰伴 圖片來源：Ctrip.com 圖片來源：Ctrip.com 除了麵包之外，這裹的紐約芝士蛋糕亦是招牌出品，香滑鬆軟而且芝士味濃郁！餅店亦有多款造型別緻的蛋糕訂製，外型精美吸引不少顧客特地到來！ 老佛爺餅店 地址：澳門新八佰伴七樓 澳門有不少大大小小的麵包店，一個新鮮香軟而又好吃的麵包，絕對可以為身心靈帶來額外的滿足！除了麵包之外，如果你想知道澳門還有甚麼好吃推介，敬請留意我們更多文章。 延伸閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】澳門生日蛋糕推介，人氣特色蛋糕必選！ 【Macau Best】細細粒，好想食！澳門人氣雞蛋仔必食之選 作者：Dororo

超市一分鐘任買！多謝老闆！丨歡樂馬介休丨【瘋狂搭錯線遊戲】
歡樂馬介休
bacalhau・2019-01-17

每進入超市1分鐘，荷包就會減少1000蚊... 簡單的搭錯線遊戲配搭瘋狂的超市一分鐘你聽見嗎？有個荷包正在哭泣身邊有無富二代啊、白富美啊、Rich man啊？約佢玩啦！......唔好輸啊你 XD 》遊戲玩法：分兩組的搭錯線遊戲答中最多的隊伍可以入超市一分鐘購物答中最少的隊伍在超市門口等埋單多謝善長人翁！記得要先同店員溝通，咁樣衝入去人地以為你偷野架 XD2019年，記得繼續睇我地嘅片，訂閱、留言同埋Share出去啊！快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】右上角紅色訂閱按鈕啊BB速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】httpsgoo.gl5y9aWC慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】httpsgoo.glkHYhRc〔馬介休女玩員粉絲專頁〕BOBO粉絲團：httpsgoo.glSSZsgL啊花粉絲團：httpsgoo.gl8nyf5iVIVI粉絲團：httpsgoo.glB75RKm芊華粉絲團：httpsgoo.glg6fjb6〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔龍哥粉絲團：httpsgoo.glRMn4eX華浚粉絲團：httpsgoo.glFc2Zbw黑GAP粉絲團：httpsgoo.glvi5XTURICO粉絲團：httpsgoo.gl2mjPeV微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／美拍：欢乐马介休#搭錯線 #超市任買 #年宵

【香港澳門米芝蓮指南 2025 澳門餐廳19間名單一覽】
澳城餐飲
Cheers!・2025-03-15

全球知名美食指南「米芝蓮」於3月13日公布《香港澳門米芝蓮指南2025》！今年共有95間餐廳獲米芝蓮星級肯定，當中澳門有19間餐廳上榜！立即睇下澳門邊間餐廳上榜！ 米其林依照評鑑標準，給予一至三顆星星評價，評鑑標準包括食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準一致性。 星級評定： 一星：在同類別裡出眾，值得駐足；二星：廚藝精湛、值得繞道前往；三星：最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。 以下為香港澳門米芝蓮指南 2025 澳門餐廳名單： 米芝蓮三星餐廳（2家） 天巢法國餐廳 譽瓏軒 6米芝蓮二星餐廳 （6 家） 杜卡斯 譚卉 （晉升） 風味居 8餐廳 淮揚曉宴 永利軒 米芝蓮一星餐廳（11 家） 8 12 Otto e Mezzo Bombana 雅吉（新入選） 麗軒 泓 （澳門）（新入選） 玥龍軒 鮨金悅 鮨吉祥 宮川（新入選） 帝影樓 紫逸軒 瑞兆（新入選） 更多詳情可瀏覽：httpsguide.michelin.comhkzh_HKarticlemichelinguideceremonyhongkongmacaufulllist

蟹迷注意！上葡京「茶樓」推出時令大閘蟹菜單，必試巨型蟹粉海膽手工麵！
專題報導
Lifemagfoodie・2021-11-03

又到了大閘蟹當造的季節，不少蟹迷們已經到處覓食，尋找這款屬於秋季的限時美味！上葡京「茶樓」亦推出時令大閘蟹菜單，嚴選江蘇大閘蟹炮製各款精選蟹粉菜式，菜單由即日起供應到 11 月 30 日，想知有甚麼好吃？快往下看吧！ 巨型蟹粉海膽燴手工麵 MOP $998 這份「巨型蟹粉海膽燴手工麵 」一上場就足夠架勢，一碗麵用上最少八隻足六两重的大閘蟹，還有半板日本海膽，誠意十足！手工麵條爽滑彈牙，一吃下去滿嘴都是豐富的蟹黃和海膽特有的鮮味，令人回味無窮。每份手工麵足夠 8 10 人享用，但是每天只有限量五分，如果想吃務必提前預約！ 迷你大閘蟹金瓜盅 MOP $168 使用雞、鴨和豬骨熬製八小時以上的高湯，聞上去香味撲鼻。湯羹由絲絲蟹肉和南瓜蓉慢火煮成，再放在小南瓜內燉煮，入口鮮甜而又有嫩滑蟹肉，一流之作！ 蟹粉江南百花雞翼 MOP $138 對比平時傳統的蝦滑釀雞翼，這次是以蟹粉混入墨魚膠滑釀製，放入雞翼再炸香，一咬下去雞翼外皮十分香脆，而內餡則非常嫩滑。 手工蟹粉灌湯包 MOP $68 人手擀出的輕薄外皮，一舀下去金黃色的蟹粉湯汁馬上四涌，滾熱的鮮香蟹黃湯汁鮮香無比，令人垂涎三尺！每個灌湯包只需 MOP $68，性價比極高！ 大閘蟹黃醬配鍋巴 MOP $168 西班牙火腿蟹粉扒菠菜苗 MOP $128 生拆大閘蟹鮮肉水餃 MOP $78 即日起至 11 月 30 日，上葡京「茶樓」還有晚市優惠，只要持有效的澳門居民身份證在餐廳消費，除巨型蟹粉海膽燴手工麵外，所有大閘蟹菜式及單點菜餚均可獲八折優惠。 上葡京「茶樓」 地址：上葡京一樓 時間：上午 11 時至下午 3 時，及下午 5 時至晚上 10 時 30 分 逢星期 一休息 電話：853 8881 1320 詳情：httpswww.grandlisboapalace.comtcrestaurantsnbarschalou

澳門人國內旅遊出行攻略––大灣區攻略
走遍世界
椒鹽脆餅・2020-12-16

臨近聖誕長假期，相信大家都想趁機來個小旅行放鬆一下，但受疫情影響，大家的旅遊路線都從大熱的日本、台灣轉為國內。雖然不用隔離 14 天，但往來各省或進入旅遊景區仍然要出示健康碼，以下就分享四個真實案例，大家出行就可以參考！ 案例一：高鐵篇 地點：珠海到長沙 出行時間：12 月 1 ndash; 5 日 「我由珠海乘坐高鐵去長沙，到達長沙高鐵站只需出示湖南省居民健康卡。」 珠海往長沙的高鐵全程約 4 小時，我本身使用CTM 大灣區計劃，車程期間可正常使用網絡，瀏覽小紅書看行程，使用中國電信的朋友則表示沒有訊號，所以替他們填了微信小程序「湖南省居民健康卡」資料（視乎目的省份在微信搜索該省的健康卡填寫資料）以獲取當地健康碼，離開長沙高鐵站時只需出示該健康碼便可順利出關。 旅行中的四天無論去商場或是餐廳，只需簡單探熱和出示湖南健康碼即可，全程完成沒有用通信大數據行程卡。 由高鐵長沙站回珠海站也僅出示了粵康碼即可順利回到澳門了！ 案例二：飛機篇 地點：澳門到上海 出行時間：11 月 2 ndash; 6 日 重點準備：核酸紙本證明 副本！！！（注意：廣東省以外省份有效期為六天） 「由澳門搭飛機到上海，於澳門機場辦理登記手續時，工作人員會叫你填健康申報碼才可登機！」 到達上海機場，相關工作人員要求提供一份核酸證明，建議提交副本即可，再根據現場工作人員指示填寫健康申報資料即可。 在上海進入景點或坐的士，需填寫通信大數據行程卡，不過，我使用 CTM 大灣區計劃，行程卡不會顯示過去 14 天的定位記錄，這個時候，我提供了澳門的核酸紙本證明就可以了。（如果沒有帶核酸紙本證明，也可以現場即時填寫你的行程記錄） 案例三：國內逗留超過 7 日篇 地點：珠海到雲南 出行時間：11 月 14 21 日 「我由澳門去珠海坐飛機，澳門到珠海關及珠海機場出示粵康碼就可以。」 到達雲南機場後，需要填寫微信小程序內的「雲南健康碼」（視乎目的省份在微信搜索該省的健康卡填寫資料），注意需要填寫內地的電話號碼，雲南健康碼也可以用於進入景區。 到達雲南後再轉乘高鐵，需填寫通信大數據行程卡，當時我在現場補填資料即可。旅行中途由於原先的核酸證明過期，所以要到當地醫院進行核酸驗證。出示「雲南健康碼」就可進入醫院，做完核酸的第二天就可領取核酸紙本證明，回程時，由雲南到珠海機場就要出示核酸紙本證明。 案例四：不同電訊公司篇 地點：珠海到廣州 時間：11 月 28 日 「我跟妹妹因為上網卡吵架了！！！」 是咁的，我的妹妹上廣州，她本身用 CTM 本地計劃，沒有漫遊服務，所以買了中國電信三地卡，到珠海高鐵站時用原有的 CTM 本地計劃還有訊號的，給我發了訊息，說她已到達高鐵站。 她上高鐵便換了中國電信三地卡，直到晚上 7 時，她在廣州的朋友問我妹妹的位置，才發現她失聯了，原來她的中國電信三地卡用不了，最後她申請了 CTM 的漫遊計劃 才可收到訊號，後來她到中國電信門市問為什麼卡不能用，被告知是電話不支援該卡（我妹妹電話是 Sony 的），所以要注意所用的內地上網卡是否支援自己所用的電話。完！ 後話，妹妹對中國電話的客服相當不滿，門市的客服人員態度冷淡，並表示：「公司嘅電話卡都唔支援你部機！」並沒有為她提供任何協助，也不能退款。相反，CTM 的電話客服則為她提供了幾個方案，讓她感到很貼心。 以上四個真實案例，希望能夠幫到即將出行的大家，祝大家旅途愉快！ 有用資訊 新冠病毒核酸檢測預約系統 有 4 個檢測站（澳門綜藝館、北安、鏡湖醫院及澳門科大醫院） 廣東省內有效期為核酸檢測翌日起 7 天內； 廣東省外有效期為核酸檢測翌日起 6 天內。 溫馨提示：出外旅遊記得帶定核酸紙本證明 澳康碼 澳康碼轉粵康碼教學 粵康碼適用於廣東省內，廣東省外需轉換當地健康碼，可在微信小程序及支付搜索欲前往之省份的健康卡填寫資料 內地 app 建議先下載內地工具 app，例如：高德地圖、美團、DiDi 等。 內地數據 出行大灣區，內地數據是必須的！以下就推薦 CTM 嘅大灣區計劃！（講到底，出行都係高速、穩定最重要嘛！） 大灣區推介月費 $158 6GB （1,200 三地通話分鐘 100 三地短訊）=gt; 出去玩，緊係要爭取時間啦，仲晒時間換卡咩？！ 內地號碼首 6 個月月費，每日唔駛 5 毫 =gt; 出去玩有個號碼傍身，做咩都方便好多啦！ 詳情： 最重要記得帶齊證件同電話！！

[大和見聞] 鹿児島屋台村
走遍世界
君尋・2020-09-04

「 鹿児島屋台村 」位於鹿児島中央站附近，步行過去只需要510分鐘。屋台村內有超過20間不同種類的小餐廳，不但有拉麵、天婦羅等常見的食物，還有鹿児島特有的鄉土料理及沿海的新鮮刺身。 而所謂「屋台」，原是指以前在路邊隨街擺擋賣食物的攤販，後來演變成在固定地點賣食物。（有看日劇或動畫的朋友可能會有看過劇中角色晚上在路邊攤吃飯喝酒的劇情）屋台在二戰後非常普及。然而隨著社會發展和城市化的關係，政府對路邊攤作出越來越多規管。原本普及全日本的屋台，變得只在九州盛行，當中博多地區集中全國40%的「屋台」。 「 鹿児島屋台村 」是取「屋台」的意義開設的一個另類美食街。整體佔地面積不大，店家之間的距離很近而且走路非常狹窄，甚至每家店只能容納不足10人。不過這種小店反而拉近了人與人之間的距離。不但是客人與店主，也包括客人與客人之間。真真正正充滿人情味的小店。 前後筆者共有兩天到這裡用餐。首天來到名為「こころ」的店舖（6號店），在空間剛好只能坐9個人的屋台內，品賞來自鹿兒島錦江灣最新鮮的魚生刺身。雖然不可能比不上江戶前壽司，但使用新鮮食材依然能讓食物保持高水準。 細細條的キビナゴ（魩仔魚）是生食還是做成天婦羅都很好吃。 另一個想要分享的料理是烤鰹魚腹和皮！放進口後有點像吃煎鯖魚，但不會那麼油膩和韌。 其餘的食物： 原本計劃是只到屋台村一次，但首次在屋台用餐的體驗非常難忘，決定改變原有安排再到屋台吃飯，這次還連續吃了兩家和喝了焼酎 （天璋院篤姫）！ 第2晚的第一家店是「ツナバル」（17號店），在這家店發現了從未遇過的好吃日本料理！除食物好吃外，店舖的氣氛也是讓我想重臨屋台的原因。在屋台內，不但熟悉和陌生的客人間在談天說地，老闆和店員亦會很主動加入客人的話題。上至九州人和四国人待人接物有何分別，下至如何為之盡孝道孝順父母，都是今天晚上的熱烈討論的話題。雖然未到深夜，但這樣的食堂，不是值得去體驗一下嗎？ 至於好吃的料理，就是燒熟鰹魚的皮再將過冷河的カツオたたき和炸豬扒方式炸吞拿魚的マクロカツ，兩者都是把魚肉處理到外熟內生的烹調方式，咬一淡入口係可以有意想不到豐富的層次，同時保留魚的鮮味！澳門暫時未見到有餐廳有提供這兩款料理，如果有網友去到日本不妨一試。 另外在此亦嘗試了鹿児島名物之一的地鶏のタタキ，簡單說就是生雞刺身，但輕輕燒了表皮。華人基本上是不習慣吃生雞的，筆者也爭扎了很久才決定要試吃這道鄉土料理，味道方面其實不差，口感就像比較韌的魚肉刺身，但帶有雞的鮮味。若果能誇過心理關口，是可以一試的。（註：雞肉一般應該要徹底煮熟才進食，請考慮清楚才決定是否要進食。） 其他食物： 另外一間店是「籠ノ鳥」（23號店），在上家店其實已經吃很飽了，只是意猶未盡。這裡就點了豬肉湯和燒鰻魚，味道不怎樣突出就不多作介紹了。 在寫這篇文章的時候發現，原來「 鹿児島屋台村 」將在本作12月31日正式結束營業，實在非常可惜。相信本年剩下的時候都很難再到日本一次，下次唯有到九州博多地區的屋台，嘗試尋回這兩天的美好回憶吧。 Ref httpwww.kagoshimagourmet.jp 關於大和見聞 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄，包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。

期待與您的不期而遇-Café Marlette 漫味咖啡館
專題報導
澳門舟周刊MACAU・2016-03-21

每次去Cafe Marlette 漫味咖啡館 都是一個健康的旅程，我都是徒步去，無論是從連勝馬路爬上去，還是從水坑尾經過瘋堂翻上去，那種心情都仿佛是： 當你在穿山越嶺的另一邊， 我在孤獨的路上沒有盡頭， Oh思念是一種病 ♪ 本期文章来自微信公众号：JOMACAU 經過瘋堂世界遺產景區，來到藍色的社工局，就可以看到思念中的Cafe Marlette 漫味咖啡館了，每次駐足門口，就覺得這裡充滿故事，仿佛老友在街角等你，期待與您的不期而遇。 ▼新鮮慢磨果汁Ruby（澳洲紅菜頭、美國青蘋果、檸檬和生薑） 翻山越嶺過來，先來一杯鮮榨的慢磨果汁，通過低溫萃取，保留了蔬果本身的酵素、礦物質和維生素，製作過程避免了傳統果汁機的刀片高溫攪拌使得蔬果氧化。 我選的Ruby混合了澳洲紅菜頭、美國青蘋果、檸檬和生薑，清甜又層次分明，它顏色和味道都出自蔬果本身而無添加糖分和香料。 紅菜頭生食是Superfood之一，進入人體后呈堿性，富含的維他命B12及優質鐵質，是抗氧化的好選擇，紅菜頭自帶顏色 ldquo;甜菜紅rdquo;讓果汁像ruby一樣透著健康的色澤。 ▼海鹽焦糖醬窩夫配焦脆香蕉和Movenpick雲呢拿雪糕 窩夫的酥脆配上焦糖香蕉的自然香甜，加上香草雪糕的清新及薄荷葉子和醒神混合成多層次的味覺體驗，不愧是Cafeacute; Marlette的人氣之選。 ▼蒜香大蝦青口意粉配濃蝦鮮茄汁 從這個意粉可以感受到Cafeacute; Marlette的用心，這個意粉最特別的地方在於醬汁是用鮮蝦和番茄熬出來的，所以特別新鮮濃郁，所選的青口新鮮又大隻，調味和分量都剛剛好，不會讓人飽到不想吃晚飯。 ▼特色炸魚和薯條（紐西蘭青衣柳） 精選紐西蘭青衣柳，肉質鮮嫩有嚼頭，含油量低比較健康，薯條也沒有落太多鹽分調味，所以多吃幾條也不會讓女仔有負罪感，如果醬汁再有點特色就好了。 ▼清新檸檬撻 撻皮香濃酥脆，內陷富有檸檬的濃郁清新，酸甜交相輝映，共譜夏日戀曲。 之前試過的兩款果汁也不錯darr; ▼慢磨果汁Garden（石榴、美國青蘋果、青瓜、青檸、薄荷葉）：就像它的名字Garden一樣有一種夏日花園草長鶯飛的感覺 ▼慢磨果汁Aloha（菠蘿、富士蘋果、椰子水、檸檬、薄荷葉）：喜歡菠蘿的人一定要試著個，菠蘿和椰子帶來的熱帶風情讓人欲罷不能。 ▼Cafeacute; Marlette地址 ▲Photo by Cafeacute; Marlette 謝謝久違的友人陪我在Cafe Marlette 漫味咖啡館度過一個難忘的下午，無論是徒步去的旅途，在那裡遇到的人，還是健康美味的食物，都讓週末的下午充滿活力，Cafe Marlette 漫味咖啡館，期待那裡與您的不期而遇。 扫描二維碼，關注舟周刊 本期周刊圖文皆為原創 如需轉載請聯繫本週刊 歡迎讀者轉發和點讚！

【香港。新界】※行山路線※ 流水響水塘 ~ 秋意盎然的金黃落羽松
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-06-29

「流水響水塘」位於香港大埔區大埔滘附近，靠近大埔的山區。 每年秋天，流水響水塘周邊原本綠意盎然的落羽松樹葉會轉變成一片金黃、橙色和紅色，形成一道絢爛的秋景。 當陽光灑在這些彩色的樹葉上，倒影在水塘中，景象更加迷人，宛如進入了一幅油畫。 要到達「流水響水塘」，我們是駕車到粉嶺站附近再到粉嶺專綫小巴總站轉乘５２Ｂ號專綫小巴。 小巴班次不算密，等了差不多1520分鐘才有車，而且小巴只有十幾個座位，如果上不到這一班車又要再等下一班了！ 終於上到小巴後，大約１５分鐘左右就到達「流水響水塘」迴旋處下車。 下小巴後還要走一段路才到「流水響水塘」 來到這裡我們不用上樓梯，直走到流水響郊遊徑。 終於看到一點點水塘了 與落羽松初次見面，在樹木中漸露一角。 我來的時間並不是落羽松最美最金黃的時候，因為黃金時候人一定會爆多的 我還是等落羽松稍微落葉後再去 再一直走會有樓梯往下走，可以更靠近水塘邊。 來到水塘邊可以更清楚的看到對岸的落羽松 當然與全盛時期的金黃落羽松不能比，但風景還是不錯的！ 再次上樓梯返回原路，一直再走就能到達一排排落羽松的位置。 其實這次來到流水響水塘，這裡的落羽松都掉葉掉得差不多，在樹下的景色反而不怎麼美，因為太禿了 反而看到對岸樹林的倒影，形成天空之鏡的景色。 流水響水塘擁有平靜的水面，能夠清晰反射天空和周圍的景物， 天氣晴朗以及風平浪靜時，水面如同一面巨大的鏡子，反射出周圍的山脈、樹木和藍天，形成了一幅迷人的倒影景象。 最後按原路往回走，走回「流水響水塘」迴旋處。 由於「流水響水塘」迴旋處並不是回程的首站，因此往往小巴開到來這個站的時間只剩下幾個位置， 我等車的時候甚至是直接飛站（不停站），因為車上已經坐滿了。 所以有不少人，包括我們，直接在小巴站 call Uber 或 的士，直接下山！ 流水響水塘 香港大埔區流水響水塘 檢視較大的地圖

【馬來西亞。雪蘭莪】※景點※ 天空之鏡 Sky Mirror ~ 藍天白雲海天一色 美到無法形容 (附Local Tour資訊)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-09-08

馬來西亞的「天空之鏡」是位於瓜拉雪蘭莪附近一個的沙沙蘭漁村海灘（Sasaran Beach）上 而雪蘭莪州（Selangor）是馬來西亞十三個州屬之一的，除了「天空之鏡」外，還有「黑風洞（Batu Cave）」等景點都在這裡。 「天空之鏡」是需要跟據潮退的時間而決定出發時間，一般來說每個月有２０幾天是能夠出海的！！ Klook.com 關 於 交 通 由吉隆坡要去到「天空之鏡」需要先坐１小時的車程到雪蘭莪州（Selangor），然後再坐半小時的快艇到拍「天空之鏡」的沙洲上。 由於交通比較不便，而且因為要算好潮退的時間（一般都很早，像８０後當天是要0430出發的！），出發時間一般都很早， 而且還要到碼頭買快艇的船票，所以我強烈建議預約 Local Tour ！！ （還有一個跟Local Tour超超超重要的原因，後面會再跟大家說明） Klook.com 我的行程是在馬蜂窩上預定的，馬蜂窩是一個大陸的自由行平台，我自己也有在上面寫ｂｌｏｇ， 所以這次的就在馬蜂窩上預定了我的行程。 因為我是預約了半天團的關係，所以計算潮退時間、交通等完全不用花心思去想， 只要一早到酒店大堂等司機到就可以了，在１小時的車程上還能補眠呢 像我去馬來西亞旅遊的日期是268308，當中遇到一天是不能出海看到「天空之鏡」的 我選擇了278去「天空之鏡」，按照潮汐表當天是0630的船，所以大約凌晨４～５點都要出發了 一大清早來到了「天空之鏡」的碼頭 碼頭上幾乎都是中國人，我們是第一批出發的 凌晨出發的人記得要拿早餐來這邊吃，一般都會提早３０分鐘到碼頭，在等待的時間都會感到肚了，這時間吃早餐是正好的時間！！ （在「天空之鏡」的沙灘上是不能吃東西、不能喝、也沒廁所，所以有什麼要解決的就在這個碼頭先做完） 這裡也為大家做足安全措施，每個人都要穿上救生衣才能上快艇！ 碼頭上也有一個小商店 要出發了～！！ Klook.com 這就是我坐的快艇，船程一共３０分鐘。因為高速行駛所以蠻顛簸的，怕暈船的人記得先吃暈浪藥。 凌晨的海上非常非常黑，所以也沒有拍照，留待回程時再拍吧！ ３０分鐘過後......　船家突然停在一望無際的海上，我還在想到底陸地在哪裡呢？？！！ 閱 讀 全 文

【日本。四國自駕】§美食§ 高知須崎隱世小店《橋本食堂 はしもとしょくどう》名物鍋燒拉麵 鍋焼きラーメン ~ 內附須崎鍋燒美食地圖
全球飲食
80後愛旅行✈️・2019-01-30

鍋焼きラーメン 鍋燒拉麵 是高知縣須崎的名物， 是指用砂鍋來燉煮須崎鄉土拉麵，湯頭是以雞骨熬煮的醬油口味，既爽口又美味！ 這次我們來到的就是須崎鍋燒拉麵的創始店 橋本食堂！！ 橋本食堂有自己的停車位，如果不開車來的話，遠一點也有２個ＪＲ站。 我們先開車來到「橋本食堂」的店前，聽說店家的停車位就在店舖的對面。 來到後發現停車位改了，不過也是在附近，跟著店家畫的地圖很容易就找到！ 經過「橋本食堂」後一直開，一會就會看到有７個停車位在你的左邊。 停好車後就走回「橋本食堂」，我們到的時候已經是1430了，這裡是1500關門的。 如果是正常午餐時間，基本上都要在門外排隊呢！ 雖然已經過了午餐時間，但店裡還有幾桌人～ 牆上貼了很多日本名人的照片和簽名，真的是很有人氣的一間店！ 跟一風堂、一蘭等有名的拉麵店一樣，除了堂食外，還可以買這種「半生」的半製成品回家自己煮呢！！ 買來當手信超讚的！！！ 「橋本食堂」的鍋麵只有一種，分普通、大、特大３個size；另外還有白飯分大、中、小可點。 我們點了２個普通size的鍋麵，如果是比較餓的話建議選擇大或特大。 登登...這就是我的普通size鍋燒拉麵了！！ 湯頭是以雞骨熬煮的醬油口味，不會太濃，因此不是那種單靠濃湯而令麵好吃的拉麵。 鍋裡面沒有什麼配料，只有熬湯的雞粒和幾片的獅子狗竹輪；但是味道真的非常好，配上須崎鄉土拉麵！！ 鍋裡面有一隻生雞蛋，傳統食法是有３種的呢... 而我當然是把雞蛋破壞的「卵崩派」quot; 最後附上須崎的鍋燒拉麵美食地圖！！ 橋本食堂 橋本食堂：〒7850014 須崎市横町419 GPS定位電話：0889422201 1100～1500 O.L.1450 檢視較大的地圖

【新加坡】<表演活動> 濱海灣金沙光影水舞秀 ~ 新加坡3大免費燈光秀之一
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-11-16

濱海灣金沙酒店的光影水舞秀是新加坡的三大免費燈光秀之一, 是由激光、噴泉和投影設備的協作下, 展現出一段由音樂、水流和燈光交織而成的迷人故事。 其實在觀賞「光影水舞秀」時可以分為「水舞投影秀」和「金沙激光秀」。 因為在做「水舞投影秀」的同時, 濱海灣金沙頂樓的雷射光束會同時演出。 在濱海灣金沙平台廣場可以欣賞到「水舞投影秀」, 就是噴泉和投影技術的表演。 而濱海灣金沙頂樓的「金沙激光秀」則需要在濱海灣金沙對面的Merlion Park 魚尾獅公園才能看到。 本來我們是打算一天看「水舞投影秀」一天看「金沙激光秀」, 所以我們就先去了Merlion Park 魚尾獅公園看「金沙激光秀」。 結果隔天我們也沒時候去看水舞秀, 算是個小遺憾吧, 唯有下次再去新加坡的時候補上 我們再次來到Merlion Park 魚尾獅公園, 找個能看到對岸濱海灣金沙酒店的好位置。 就算沒有激光秀的映襯, 晚上的濱海灣也是一樣美 除了在岸上觀看「金沙激光秀」, 也可以坐觀光船在海上從另一個角度欣賞表演。 表演要開始了 整個激光秀歷時約15分鐘 我們在濱海灣金沙酒店對岸, 看到的是「金沙激光秀」 而在同一個時間, 在濱海灣金沙酒店邊上演著的是「水舞投影秀」 激光配合著音樂演出, 而這個音樂也就是對岸上演著的「水舞投影秀」的音樂。 真的一雞兩味 附上兩段影音片段, 可以清楚聽到激光秀的音樂啊 在同一時間, 濱海灣金沙那邊上演著「水舞投影秀」 以下圖片轉自官網 濱海灣金沙「光影水舞秀」

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真正進入加息周期一定股樓齊升
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2021-05-06

耶倫講一句話「應該加息」，美股立即急跌，但其後又再澄清。不過美聯儲主席鮑威爾早前已表示，明年底前加息機會很微，料將維持現有利率。 有人話加，有人話唔加，有人開始出口術，就係減息周期的尾聲。過往咁多年都一樣，然後真正進入加息週期，反而是股樓齊升的時間。每次減息週期都係一樣，重覆又重覆，然後在減息週期尾聲，股市開始調整、然後整固，到真正加息週期又再上升，而且升得更多。