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澳門四季酒店水療體驗 | 福布斯五星殿堂裡的自然療愈之旅
生活在我城
小燕品味・2025-04-01

2025年對澳門四季酒店而言意義非凡mdash;mdash;不僅連續三年蟬聯《福布斯旅遊指南》20顆星評級(酒店名薈紫逸軒水療中心全五星),更成為澳門首家榮獲「VERIFIEDtrade;負責任待客」認證的酒店,躋身全球百強可持續奢華酒店之列。 《福布斯旅遊指南》作為全球唯一針對奢華酒店、餐廳及水療中心的獨立評級系統,其900項嚴苛標準堪稱業界標竿。而澳門四季水療中心更憑藉「深層刷罐刮痧護理」榮獲2024年SpaChina中國養生與水療大獎「年度中醫療程」殊榮,將傳統智慧與現代奢華完美融合。 澳門四季酒店的水療中心設施完備,共有 14間貴賓芳療室,還可選擇在帶有私人活力池的豪華園景水療套房中度過一個屬於自己空間的下午,盡情享受一系列雙人護理。為配合春天的到來,澳門四季酒店水療中心特別推介「大自然的療愈密碼」奢華磨砂及按摩療程,讓人沉醉於城巿綠洲的寧靜隱逸之中,讓身心都充滿活力。 小編早前與女兒入住澳門四季酒店,享受了一個美好的週末,體驗了多項設施,最令人難忘的莫過於在水療中心的沉浸時光。理療師先與我們細緻溝通身體狀況與偏好,我因長期伏案選擇了「大自然的療愈密碼」全身護理,女兒則被「閃鑽亮彩」面部護理吸引。 我們在水療中心休息片刻,更換好浴袍後在休息間享用香茅薑茶,準備迎接一個小時的療程。接著按摩護理師帶領我們到環境舒適的雙人芳療室,在冥想音樂中完成七脈輪能量石足浴,薄荷海鹽的清涼感從腳底漫延至全身,舒緩平衡能量,儀式感滿滿。接著我們躺在床上開始享受療程護理,進入忘憂的境界。 「大自然的療愈密碼」奢華磨砂及按摩療程 90分鐘沉浸式享受的旅程,護理亮點首以進行迷迭香椰子油磨砂,當溫熱的海鹽顆粒與乳酪融合,肌膚像被熱帶海風溫柔包裹,溫和去角質並幫助排毒,讓肌膚絲滑柔嫩;接著使用椰子油及迷迭香精油的深層按摩,理療師的熟練手法如藤蔓生長般延展,舒緩身心疲勞,減壓鬆弛。 「閃鑽亮彩」 面部護理 這個美白療程由 Natura Bissē 鑽石系列的高效亮肌元素結合優質果酸 AHA 而成,能深入喚醒暗啞的沉睡肌膚。配合強效抗色斑精華,能顯著消除色素沉著,減少各類型暗斑,有助清除毛孔阻塞,讓粉臉散發動人光采。女兒完成護理後整個臉部皮膚都變得乾淨通透,蘋果肌泛著自然光澤。 歡愉享受的時光過得特別快,療程結束後我們懷著滿足的心情返回休息室享用薑茶及乳酪小食,躺在貴妃床上休息,閱讀休息室內的電子書,延續這段慢活時光! 難得與女兒忙裡偷閒,享受雙人自然療愈時光。這次體驗讓我明白:真正的奢華就是像澳門四季這樣,把澳門在地文化、生態責任與專業療愈完美融合。我們約定,每個新月都要來這座城市綠洲,書寫屬於我們的四季療癒物語。 澳門四季水療中心其他特色水療護理項目包括 膠原蛋白豐盈面部護理 療程能為肌膚重建保護屏障。先溫柔地去除面上角質,重現肌膚天然膚色,再以高濃度植物性膠原蛋白和透明質酸薄敷,在含豐富礦物成分的泥膜作用下快速吸收,療程後塗抹精華素,達至緊致豐盈的效果。 明煥綻放 這是一套融入澳門深厚傳統的護理流程。從足部護理、身體磨砂到全身按摩,每個環節採用的都是磨砂鹽配以一定比例的波特酒精華。按摩油以來自葡萄牙的香蜂花為主要草本精華。芳香發酵的草本按摩油是澳門四季酒店特別為這套護理調配的。這款無油脂按摩油隨著每一次掌推沁過肌膚,令身心及皮膚在 90 分鐘的護理後倍感輕盈和清爽。 冰肌白玉 採用尊貴品牌 Natura Bissē 的 CC 維生素產品系列,讓人瞬間體驗尖端科研帶來的美肌奧秘。這套特別適合城市儷人的高效抗氧護理,由含豐富維生素 C 精華的全身磨砂和護膜組成,溫柔地去除角質,滋潤及緊致肌膚。加上定制化的全身按摩手法來貫通身體各感官,亮白肌膚的同時,讓人得到無法言喻的舒逸享受。 水療中心內設有私人教練的健身中心,可供訪客24小時使用,讓身心同時得到康養。 澳門四季酒店,無疑是商務出行與觀光遊覽旅客的理想下榻之選。在這裡,高度定制化且始終如一的卓越服務,早已聲名遠揚,深受全球四季酒店賓客的認可與喜愛。 一直以來,酒店在行業中都成績斐然,斬獲眾多獎項與榮譽。在《福布斯旅遊指南2025》評選中,酒店本身、旗下餐廳以及水療中心均榮獲五星評級,盡顯非凡品質;自2009年起,連續十五年榮獲米其林星級殊榮,這無疑是對其餐飲水准的極高肯定;自2013年起,酒店還憑藉出色的酒單,連續多年榮獲《Wine Spectator》授予的 ldquo;Two Glass Honourrdquo;,彰顯了其在葡萄酒品鑒領域的深厚底蘊 澳門四季酒店 地址:中國澳門氹仔望德聖母灣大馬路 預訂|查詢: 853 28818881,28818888

「隱於四季」:澳門四季酒店呈獻全新秘藏菜單
澳城餐飲
小燕品味・2024-11-11

澳門四季酒店紫逸軒中餐廳行政總廚匠心演繹粵菜精彩 2024年11月8日至12月8日,四季酒店集團亞太區13家中餐廳主廚攜手推出「隱於四季」秘藏食單,讓各地四季酒店能夠盡情展示他們植根于本地傳統的創新中式風味,在此期間邀請賓客一起參與別出心裁的尋味之旅,共同探索中式佳餚的隱藏珍寶。 參與本次活動的四季酒店中餐廳的城巿包括 澳門、香港、廣州、杭州、蘇州、北京、大連、深圳、天津、新加坡、曼谷、吉隆玻、首爾,主廚們將使出渾身解數,精心挑選其烹飪生涯中具有代表性的招牌中式菜品,通過美食向賓客傳遞在地菜系的風味特色,也藉此向大家講述他們與烹飪相關的人生歷程與故事。 澳門四季酒店紫逸軒屢獲殊榮,是連續15年榮獲香港澳門米芝蓮指南、同時亦獲頒黑珍珠餐廳指南及攜程口碑榜奢華餐廳等多項榮譽的頂級中菜食府。在本次「隱於四季」活動中,行政總廚何鑫濤為賓客呈獻八道隱藏珍味,每道佳餚或是總廚成長的一抹記憶,或者是工作生涯的點滴,或是烹飪創作的風格符號,不容錯過。 何鑫濤行政總廚從小便醉心粵菜,他的父親在香港從事餐飲相關行業,這使得他在父親的潛移默化下也毅然加入中餐行列。他的烹飪哲學是在傳統粵菜上勇於嘗試和創新。而與每位食客的交流,更啟發了他創作菜色的靈感,吸納意見再不斷鍛煉,在傳承粵菜的同時,令他的菜色呈現獨特和多元化。 日前有緣品味澳門四季酒店紫逸軒中餐廳秘藏菜單,衷心佩服何鑫濤行政總廚的精湛廚藝與獨特創意,巧妙地將其豐富的烹飪經驗,以創新意念融合傳統粵菜文化,讓賓客享受不一樣的中式佳餚。 西洋菜陳皮蜜棗燉唐排湯 金秋時分,天氣變得乾燥,廣東喜以進食滋潤湯水。何鑫濤總廚今次以十年陳皮、豬肋骨、蜜棗和西洋菜特製了一道展現家鄉情懷,且清熱降火、滋陰潤肺的暖心湯品,藉以向其母親致敬。而此道主角之一的西洋菜是秋冬季節的當造蔬菜,營養價值豐富,利於肺熱咳嗽的緩解。 懷舊馬友咸魚蒸肉餅 鹹魚蒸肉餅是很多廣東人的家庭小菜,同時是總廚兒時最愛的家鄉菜品。為了惦記珍貴的童年回憶。總廚以北海道黑毛豬製成肉餅,並以精選馬友咸魚,希望賓客在享用此道懷舊馬友鹹魚蒸肉餅時同樣感受到溫暖的家庭味道。 黑椒牛肝菌羅勒葉炒鹿兒島A5和牛 由於何鑫濤總廚曾任多個地區的中餐廳大廚,經驗豐富,巧妙地揉合傳統廚藝與現代烹調技藝。這道黑椒牛肝菌羅勒葉炒鹿兒島A5和牛,肉質濃郁,且軟腍多汁,大廚以手磨方式帶出柬埔寨黑椒的誘人香氣,與和牛美妙融合。為了讓口感更為豐富,以爽脆的日本尖椒配搭,成為何鑫濤總廚又一代表菜式。 紫逸軒作為高級粵菜餐廳,不僅僅追求色香味俱佳的菜式本身,客人的體驗更是環環相扣,從餐桌的佈置到個性化的服務,在每個用餐細節上為賓客打造完整及難忘旳體驗。比如在席間奉上廣東馳名的潮安烏楝單欉,讓賓客的味蕾稍作調適,準備即將上場的精彩菜品。 潤燒石岐玻璃乳鴿 潤燒石岐玻璃乳鴿是何總廚另一得意招牌菜式。沿自他在上海創製的菜譜,選用中山石岐2023日BB乳鴿,肉質特別鮮嫩。在燒製過程中,火候精確掌控,佐以秘製調配醬料,乳鴿皮入口仿如玻璃紙般香脆,鴿肉則軟腍多汁,入口令人回味。 潮式凍紅花蟹 何鑫濤行政總廚過往與同事結束一日辛勞的工作時,宵夜經常吃潮州「打冷」。為懷緬與同僚間之情誼時光,何鑫濤總廚把充滿潮州風味的「潮式凍紅花蟹」列入秘藏菜單,選用新鮮紅花蟹,以潮式打冷方式烹調,突出花蟹鮮味,配以自家調配的普寧豆醬點綴同吃,增添一抹咸鮮,滋味更為豐富。 油浸越南金邊筍殼魚 何鑫濤總廚曾在新加坡工作,受到當地的美食啟發創作靈感。此道菜式採用了野生越南金邊筍殼魚,肉質鮮美,以低溫油浸方式保留魚肉的鮮味及彈牙質感,同時增添了香脆的層次感。 加上總廚自家製的豉油,使味道更加精彩豐富。 芋茸蛋白燉鮮奶 配 紫逸軒特色花茶 紫逸軒招牌甜品芋茸蛋白燉鮮奶,火候精準,蛋白燉鮮奶甜度適中,以香滑的芋茸提昇甜品的口感層次,為粵式盛宴劃上完美甜蜜的句點,讓人再三細味。紫逸軒特色花茶採用了綠茶作為基底茶,並以山楂及玫瑰增添茶香芳韻,分別有消食及安神的功效。 其他「隱於四季」秘藏食單 原味蒜子燜牛尾 原味蒜子燜牛尾是何鑫濤行政總廚另一彰顯友情回憶之選,靈感來自西式牛尾湯,以五小時燉煮焙烘,再搭配蒜子,肉質醇厚,風味絶佳。 泰式粉絲白胡椒焗斯里蘭卡大肉蟹 何鑫濤總廚深受東南亞美食文化的薰陶,擅長於運用香料。比如這道泰式粉絲白胡椒焗斯裡蘭卡大肉蟹就以泰國香料提昇味道層次,帶來別具特色的粵菜珍味。 以上「隱於四季」:澳門四季酒店呈獻全新秘藏菜單現已推出,建議提前預訂。查詢及預約,請致電(853)2881 8818。 地址: 澳門望德聖母灣大馬路澳門四季酒店紫逸軒中餐廳

【澳門美食】澳門上葡京瑞兆,廚師發辦精緻日式割烹料理
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-12-29

上葡京新開嘅米芝蓮星級餐廳瑞兆,主打精緻嘅日式割烹料理,菜式由「廚師發辦」 ,料理選用當季最時令食材,菜單亦會不時更新!料理師傅會喺吧枱嘅開放式廚房即場製作料理,大家可以近距離欣賞師傅嘅廚藝表演,割烹料理非常注重刀工「割」及烹調技藝 「烹」 ,每一道菜都係藝術品呈現! 前菜 炙燒香箱蟹 菊姬山魔 純米 以簡單的醋與鹽調味,突顯香箱蟹的鮮味,絕對是打開味蕾的一道菜 麵物 白子ldquo;半田rdquo;素麵 白子ldquo;半田rdquo;素麵,白子係北海道鱈魚嘅精巢,慢慢用火燒至剛剛熟透,形成溫熱而奶滑嘅口感,配搭冰涼的冷麵,冷熱交織,非常獨特嘅一個菜式! 配酒 七賢 甲斐駒 純水大吟釀 炸物 薩摩 A5 和牛腰里脊 薩摩 A5 和牛腰里脊嘅食材來自日本鹿兒島空運直送,輕輕炸過,形成外酥內軟的肉感,入口即化。 剌身 時令海鮮 白身魚配鮟鰊魚肝 剌身白身魚,加入柚子醋汁作為的喱哩,配鮟鰊魚肝,酸甜清新又鮮味十足! 鍋物 松葉蟹豆乳火鍋 呢個松葉蟹豆乳火鍋,最適合依家呢種咁凍嘅天氣,松葉蟹肉將奶味十足嘅湯提鮮,食完之後十分暖胃! 配酒:白鴻大吟釀 沙羅雙樹 壽司 海膽金槍魚腩手卷 肉料理 治部汁煮薩摩 A5 和牛 配酒 黑龍 大吟釀 食事 時合海鮮炊飯 甜品 鮮果麻糬配最中餅 配酒 三得利 山崎 蒸餾所梅酒 由前菜、主菜、刺身到甜品,成個菜單都非常完整,每道菜更可配葡萄酒、日本清酒或日式茗茶等!整體菜單非常值得一試,每道菜式反映師傅嘅精細嘅設計巧思,力將料理最好嘅一面呈現! 瑞兆 廚師發辦精選菜單 每位 $2,500(需要加收10% 的服務費) 地點:澳門上葡京三樓 電話:853 8881 1330 時間:下午6時至晚上10時30分(星期二及三休息)

【星級娛家】CTM X TVB 獨家劇 OPM & 凶宅清潔師問答抽獎遊戲活動 + 最新好戲精選
生活在我城
Cheers!・2022-05-26

【星級娛家】CTM X TVB Anywhere 大派客戶精彩禮遇 放假喺屋企做乜好?梗係上 TVB Anywhere 一邊煲劇一邊贏獎品啦!TVB 獨家打造全新懸疑金融題材劇集《OPM》同驚悚靈異劇《凶宅清潔師》已經搶先上架 TVB Anywhere,啱晒鍾意睇懸疑獵奇同恐怖片嘅朋友 ! 喺 5 月 26 日 ndash; 6 月 22 日期間參加《獨家劇 OPM 凶宅清潔師》問答遊戲抽獎活動,更有機會贏取 Xiaomi 12X 256G 或 iPad mini 8.3rdquo; WiFi 256GB,首 15 位答中問題嘅朋友仲可獲得 $100 餐飲券,有好戲睇,有得玩又有得食,各位朋友記得逢星期四留意問答遊戲問題更新啦~ 活動日期:5 月 26 日 ndash; 6 月 8 日《OPM》問答遊戲 6 月 9 日 ndash; 6 月 22 日 《凶宅清潔師》問答遊戲 遊戲章程:httpsqr.pageg4WWBPTlcOTG 未申請嘅朋友依家申請仲可享 24 個月免費服務,快 d 齊齊參加贏大獎啦 流動電話客戶享精彩「睇」驗: httpsqr.pageg2GQ3YIRJlxb 300Mbps 或以上光纖寬頻客戶送 TVB Anywhere 套裝(Android TV 盒子連 24 個月服務) OPM 五條為錢奔波到被騙的韭菜,走投無路之際,決定加入股票群組,再組成「OPM」步上玩弄財技之路由負債到賺上 100億,涉獵倫敦金、股壇大莊、上市公司、 IPO 甚至全港基建項目,別被貧窮限制想像力有人要錢為理想、有人要錢為財務自由,但當財技變成騙局,每人最後都被牽著鼻子走mdash;mdash;在成為徹頭徹尾騙子前,我們都以為自己是為世所迫正常人。 由眼中只見 money 到發現 other people,又如何把騙局變回理想,找回生命自由 凶宅清潔師 十八年前一宗倫常慘案,年少的招仔與好友洪仔因玩碟仙惹禍,令招仔父母慘死,幸得法師尹月平李成昌飾相救,幸免於難,招仔決心跟隨月平成為驅鬼法師hellip;一次追查凶宅靈異事件,招仔洪永城飾重遇洪仔鄭俊弘飾,原來當日悲劇令洪仔活在碟仙鬼的陰霾下;另一邊廂,拍攝靈探節目的網台主播小美傳嘉莉飾在一間廢置學校,尋回當日召碟仙的青花瓷碟,而身陷險境。招仔趕至,能否救回小美、並將惡鬼殺死,大仇得報? 好戲推介 365:逆轉命運的1年 該劇是一部奇幻懸疑驚悚劇,改編自日本推理小說《Repeat》,講述10位獲得重返時光的人穿越到一年前,陷入意想不到的命運的故事。 由《好運羅曼史》金京熙導演執導,李秀景編劇執筆,2020年3月首播。 廉政行動2022 十年前,唐偉聰與沈傲鳴同期加入廉署,兩人一起受訓,情同兄弟。傲鳴因一次私自行動而受傷,未幾辭職,從此杳無音訊。十年後,偉聰已晉升為總調查主任,並率領李進兒、細粒等下屬致力維護廉潔與公義。偉聰於調查一宗懷疑銀行職員貪污案件時,發現傲鳴竟牽涉其中。原來傲鳴憑其過往在廉署的調查經驗,助犯案集團多次避過各地刑事與反貪機構的偵查。偉聰痛心好友忘記當年加入廉署捍衛公平公義的初心,誓要將犯案集團繩之於法! 雙生陌生人 一個「人有相似」的網站,讓兩位原本各不相干,外貌卻極為相像的陌生人聯繫上。律師樓合夥人高收成在網上發現失聯多年的舊戀人俞風,徵聘與自己相似的男人作短期男伴。收成私下接觸長相一模一樣的應徵者巫祺男,二人更秘密協議交換身分兩週,由收成充當俞風「愛的替身」;失敗小人物祺男則冒充收成,周旋於妻子利梓楹與岳父利冠鏗之間,應付律師樓每個危機。隨着互換身分期限將至,這對雙生人才驚覺彼此的人生軌跡早已不似預期hellip;hellip; 因為我們依然天生一對 校園裡的啦啦隊和音樂社結下梁子,分屬不同陣營的這對大學情侶彼此間的純情戀曲也備受考驗。 鬼校亡友 呢間學校有13個學校怪談,每個怪談背後都有個秘密,無人敢提起,但亦唔敢忘記,師生們,Are you ready 說英雄誰是英雄 《說英雄誰是英雄》由李木戈執導,曾舜晞、楊超越、劉宇寧領銜主演的古裝武俠劇。改編自溫瑞安所著同名武俠小說系列,講述了少年王小石下山遊歷后結識了溫柔、白愁飛、蘇夢枕等人並建立了一生的友誼,在風雲際會的京城江湖中體會兄弟義氣、紅塵纏綿,並由懵懂少年逐漸成長為獨當一面的「英雄」的故事

妖精的尾巴有新手遊?|本週手遊重點推介 2021/06/21-06/27
手機‧電玩
MacauYeah・2021-06-28

上週就介紹左唔少武俠題材的手機遊戲,本週就聚焦返係二次元的日韓遊戲之中 異能學園:Soulworker 原本Soulworker就是一個知名的韓國動漫品牌,之後就好快地在PC平台推出過MMORPG,最近更進一步推廣,推出手機版的《異能學園:Soulworker》 httpswww.youtube.comwatchv=l8rNjTEohRg httpswww.youtube.comwatchv=_VbpS8MOpZw 雖然是衍生版本,廠商亦不馬虎,在手機版中加入了許多原作中沒有的多元支線要素與休閒玩法。原作中的人氣角色也會登場。 預約連結 httpsapps.apple.commoappid1502062718 httpsplay.google.comstoreappsdetailsid=com.a.one.swt 最估佢唔到嘅係,廠商連角色都有為他們設立粉絲專頁XD 人氣角色Instagram專頁 httpswww.instagram.comsoulworkertaiwan 奇幻 RPG 《Gate of Nightmares》 萬惡的Square Enix,又在手機平台上公佈新作品啦,唔知佢今次會唔會好似FF咁,全球同步上架呢? httpsyoutu.beqHBHF_oszTM 以現有的資訊來講,遊戲將會是一款Action RPG,玩家可以操作主人角色以及惡夢伙伴一同作戰。而且畫面仲係第三人身尾隨視角。SE社,已經開始有把握將主機平台的開發技術,好好地應用到手機上面啦,在手機上體驗主機遊戲的劇情加戰鬥樂趣,已經不是遙不可及的事。 另一要提的重點是,本次的角色設定是由知名漫畫家真島浩所創作,比起SE慣用的FF風格,多了一份活力的色彩。(唔怪之得一望過去咁似妖精的尾巴)

[手遊] 三國志 戰略版 手遊公測試玩
手機‧電玩
MacauYeah・2021-03-01

三國志手遊 不刪檔公測 之前就為大家介紹過「權力遊戲 臨冬將致」,今日再為大家介紹同樣為放置類經營的「三國志 戰略版」 因為還在公測階段,所以有時會有換伺服器換區的情況出現,但官方承諾此為不刪檔公測,所以想提前享受的朋友,可以放心來玩。 放置類模擬經營 雖然名字有「戰略」一詞,但其實都是育成經營類。遊戲初期裏面,你會擁有一座主城,然後軍師(臥龍先生)就會引導你如何發展城池 你可以招募將令、發展不同產業,以穩固自己的城池 戰爭主題 當然,用戰爭作為主題,肯定少不得帶兵出戰的功能。初期跟權力遊戲最大的不同,就是三國誌必需以帶兵的方式佔領不同的土地,去確保資源產出 一開首,遊戲就會給你拋出難題,雖然主線任務要求你攻佔空地,但一開始其實你的實力並不夠攻打 行軍也有既定的限制,除了出軍攻打新土地,打完之後也要花時間停留駐守空地。完事之後,軍隊亦要考慮是否回城補充兵力還是繼續攻打下一區域。這讓育成版圖更著重於與其他人(其他玩家)之間的互動 後續的評測,就等遊戲正式發售之後,筆者再進一步分享 有興趣的朋友,可以留言給筆者,一起結盟同遊 httpsplay.google.comstoreappsdetailsid=com.qookkagame.sgzzlb.hkmoamp;hl=en_USamp;gl=US 後記 這遊戲比較強調開墾土地,而土地資源要與同一伺服器中的NPC和其他玩家競爭,增加了PVP的樂趣,而且這一競爭互動更是有長遠考量,貼切地反映了三國的戰爭感 封面圖片來源 三國志官方網站

[天川饕客] 永利宮晚膳
澳城餐飲
君尋・2020-07-05

前言: 機緣巧合下在六月底獲友人邀請到永利宮吃晚飯。開張以來已飲過幾次茶,並試了不少招牌點心,對永利宮的出品都有一定信心,因此這次初嘗晚飯亦頗有期望。 沖繩涼瓜炒鮮腐竹 ★★★★☆(份量:適中) 腐竹炆得好淋、好入味、亦好juicy! 沖繩苦瓜的口感好爽,苦味一瞬即逝,吃完只有甘味留在口中。 不管本身喜不喜歡吃苦瓜都會有驚喜。 荔枝木燒烤雙拼盤 玫瑰豉油雞amp;密汁黑豚肉叉燒 ★★★☆☆ (份量:雞和叉燒各八件)黑豚肉叉燒 淋在叉燒上的醬汁頗為出色,豐密的醬汁帶有一點點荔枝木的清香 而且把叉燒的表面燒得剛好,咬上去有點脆口 可是一件叉燒的份量也不少,醬汁的量比一般的少, 當在口中嘴咀嚼久了,就再感受不到醬汁的味道,而叉燒內裡不但乾,亦缺乏肉味。 過了一會再吃還覺得會有股像「陳皮」的味道。 豉油雞 雞有雞味,肉質在鬆軟和扎實間恰到好處。 豉油味較為清淡,尤其剛吃完叉燒的醬汁,會覺得不是太突出。 豆腐冰燒三層肉燜海斑腩 ★★★★☆(份量:偏大) 豆腐吸收肉和魚的精華,極為入味 燒肉表皮脆,口感爽。既有斑腩煲的「煲味」之餘,但又不會搶了燒肉本身的燒味。 魚肉咬口扎實,表皮脆,入面軟。推薦! 香菇蔥油素雞小炒皇 ★★★☆☆(份量:適中) 炒豆乾、腰果、九王的一道菜,有鑊氣但豆乾入口不像素雞。 南乳溫公齋煲 ★★★★☆(份量:適中) 很多配料,應有的該有。粗粉絲,芥蘭,豆腐卜,木耳,冬菇,白果,茄子諸如此類。特別的地方是加了甜竹,使整道菜有別於一般的做法。南乳醬汁非常濃郁豐饒,配白飯一起進口體驗更佳。 蛋白杏仁茶 ★★★★★即叫即做,完正餐後才點甜點的我們等了差不多半小時! 一吃已知是用心之作。非常足料和濃郁!每吃完一口,杏仁的香味就會殘留在口中,當再吃一口時,留在口中的香味把放進口中的杏仁茶昇進到更高層次,感覺加倍更加美味。 最終花費約2000元左右,沒能帶給筆者驚艷的感覺,只是恰到好處,完成了應有的任務,給予該有的質素。如果是為了景色來用餐可以考慮到另一側的咖啡苑。 餐廳:永利宮 地址︰澳門路氹體育館大馬路永利皇宮 電話︰853 8889 3663 營業時間︰午膳mdash;中午12時至下午3時、晚膳mdash;下午6時至晚上10時 網站:httpswww.wynnpalace.comtcrestaurantsnbarsfinediningwingleipalace 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

澳門政府突然急開發布會回應600億撥款,到底發生什么事?
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澳門生活圈・2019-08-06

8月5號 政府突然急開發布會 回應600億撥款疑問? 怎麼回事,匆匆忙忙的 昨日傍晚6點,政府發言人辦公室在政府總部多功能廳就《修改2019年財政年度財政預算》法律草案,法案建議從財政儲備中的超額儲備調撥600億澳門元。 據了解,截至今年6月28號,特區政府基本儲備有1,488億元,超額儲備有4,002億元。 調撥600億澳門元的2個用途: 1、設立澳門投資發展基金管理股份有限公司; 2、修改《打擊計算機犯罪法》。 會上,行政長官崔世安提出有關法案需要做更多討論咨詢,因此暫時不會提交立法會討論。意味著ldquo;澳門投資發展基金rdquo;是否能成立,將交由下屆政府決定。 2014年,作為行政長官崔世安競選連任的政綱之一,設立ldquo;澳門投資發展基金rdquo;原本計劃在今年內立法落實。 不過,自7月26號行政會完成有關法案的討論後,社會各界對於動用近600億元財政儲備設立的澳投基金有眾多不同聲音。 調撥超額儲備600億元成立澳投基金,離任後無論公司將來如何成立,個人絕不會擔任該公司任何職位。 將取消8月7號在立法會上討論上述2項法案,目的是再作更多時間解說和咨詢。 行政長官 崔世安回應表示 公開、公平咨詢 就《修改二零一九年財政年度財政預算》法案,崔世安指出,社會上對調撥澳門幣600億元以成立澳門投資發展基金管理股份有限公司有不同看法。 過去,經濟財政范疇部門為成立澳投基金做了大量調研和比較研究,為制度建設建立基礎。 但因應社會對是次修改財政預算有不同意見,希望能公開、公平咨詢,所以暫時擱置修改財政預算案。 下一步工作 政府將在下一步咨詢社會,完成咨詢報告後,相信能更清楚知道哪些地方需要完善。現屆政府會全力做好相關工作,也期望能有更好的資料給予來屆政府處理。 另外,就《修改第112009號法律〈打擊計算機犯罪法〉》法案,崔世安指,由於負責法案的保安司司長於該段時間離澳,未能出席立法會全體會議,並認為宜由主責的官員清晰向立法會議員引介法案的立法目的,並作充分的解說。 公開、公平咨詢 因應社會可能仍想知悉更多,特別是對調撥出來的金額、用途、公司的組成等多表達意見,故將來在公眾咨詢時非常樂意與社會解釋清楚。強調不會草草了事、走過場,也否認是趕尾班車。 只是希望循序漸進,把具備的資料向社會解說,聆聽社會意見。屆時收到意見後或會修訂和完善法案、章程或行政法規,以更符合社會期望。 爭取更高的投資回報 經濟財政司司長梁維特表示,隨特區政府的財政儲備不斷增長,社會也提出訴求,如何有利澳門經濟穩定發展,有利經濟適度多元發展,以及有效管理和運用財政儲備,提升公共資源作投資回報。 早在2014年,國際貨幣基金組織總結澳門特別行政區第四條款磋商報告內,也認為澳門倘成立公有的、類主權性的基金,可以透過更多元的資產配置爭取更高的投資回報。 另外,《特區政府5年發展規劃》明確指出於2019年落實設立投資發展基金,亦多次於立法會就相關議題作解說。 他強調,將來類主權基金的模式,將采取國際認可標准,即ldquo;聖地亞哥原則rdquo;,而公司的主要管理職位將在國際上公開招聘具資格的專業人士擔任。 被問到其連任問題時,梁維特稱,需由新行政長官提名及中央政府任命,他不作補充。 金融管理局局長陳守信表示,14年國際貨幣基金組織總結澳門第4條款磋商後,金管局與財政局及法務局成立調研小組,並參考了國際組織的研究報告和超過100個主權財務基金的實際運作情況,深入研究分析。 又多次在行政會討論構想,並計劃將ldquo;聖地亞哥原則rdquo;納入行政法規中,讓公司符合國際標准,使其具高透明度。 民為水,君為舟 水亦能載舟,又能覆舟 得民心者得天下 公開咨詢,收集更多社會的看法 此舉著實為明確的選擇 素材來源:澳門新聞局、力報、網絡 圖片來源:澳門新聞局、力報、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

注意!2名男外籍在澳門櫃員機盜竊資料及密碼!
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澳門生活圈・2019-06-28

今日上午 司警突然間發布一則案情 懷疑有跨國犯罪集團指使不法人員 在澳門的櫃員機安裝 讀卡器及攝錄鏡頭 以此盜取市民提款卡資料及密碼 近日,司警接獲舉報,指賣草地街以及路氹城酒店內櫃員機,被人安裝讀卡器及隱閉攝錄鏡頭,拍攝提款人銀行卡密碼及讀取資料,再制作假卡消費。 經調查後,警方鎖定2名來自保加利亞的男子。 涉案人姓Genkob,男性,29歲,保加利亞籍,報稱無業;另一疑犯姓Dimitrov,男性,27歲,保加利亞籍,報稱無業。 該2名保加利亞男子涉嫌被跨國犯罪集團指使,在澳門的櫃員機安裝讀卡器及攝錄鏡頭,盜取提款卡資料及密碼,直至目前為止共涉2間銀行3部櫃員機。 賣草地街、地堡街、路氹酒店皆中招。 本月26號,在司警的監視下發現,2名男子在地堡街出沒打算再度作案,成功安裝有關裝置後在地堡街附近徘徊,約4個小時後回到櫃員機拆除裝置。之後2人返回氹仔區酒店房間。 司警隨即展開行動,在酒店房拘捕2人,並搜出: 6件櫃員機攝錄鏡頭、 4套讀卡裝置、 23張半制成品的假信用卡、 24張白卡、18個USB裝置、 1部讀寫卡裝置、 2部手提計算機、 一批折合超過2.5萬澳門元的印尼盾、 美金及澳門元等證物及涉案贜款。 2人否認犯案,只承認運送工具到東南亞地區。司警相信2人將部分所得的資料傳送至海外,並制作假卡取錢。 司警指出,警方在氹仔地堡街監視的4小時期間,發現至少30名市民使用被改裝櫃員機,司警將進一步聯同銀行調查,點算損失及聯絡卡主。 司警呼籲所有提款人士,提錢時留意卡口以及提款裝置是否有可疑,輸入密碼時以手或物件遮擋,如發現任何可疑人士或情況,特別是近半年提款卡無故在海外被提款,請盡快與銀行或警方聯絡。 司警一度為我們展示了經改裝的讀卡器以及其他作案證物,鏡頭安裝在櫃員機的螺絲位,不易發現。 鏡頭安裝後,外面看來只有一個小孔。同時,安裝在櫃員機的綠色讀卡口亦被不法份子改裝。 取錢的市民們就要提高謹慎啦 有以上相關情況的話 需及時聯絡警務人員 避免自家錢財不翼而飛 材來源:日報、網絡 圖片來源:力報、日報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門某家族涉借貸謀巨息,80餘宗暴利借貸涉2,000多萬!
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澳門生活圈・2019-06-26

批核快、利息低 這些網絡貸款信息 我們時常都會在網絡上看到 每借一筆金額就有著多少的利息 還有規定的還款日期 若是逾期了 相信利息也會隨之增長 曾有多少人陷入借貸的圈套裏 最後不僅身敗名裂 且還欠著一個巨額的利息 相信大家也知道 不正規的借貸 終究會榨幹你 ldquo;財仔rdquo;之手伸向公務員 本月25號,據司警透露,本澳一間囂張不法財務公司(俗稱:財仔)宣傳單張不但滿街派還派到政府部門,還公然向公務員伸出有毒ldquo;橄欖枝rdquo;。 財仔已運行4年 該不法財務公司從2015年7月開始運作,只要是透過宣傳單張和網上宣傳,該公司會安排不同成員到銀行開設賬戶,收款後多次轉賬再存入主腦銀行賬戶,藉此避過追查。 涉案財仔最無良之處是,借貸人半年至一年內只准償還利息,以期將借貸人搾幹搾盡;部分未能還款的借貸人,更會被ldquo;財仔rdquo;入稟法院民事起訴,將其物業抵押還債,令借貸人一夜間傾家蕩產。 司警展開收網行動 而近日,司警認為時機成熟,展開了收網行動,將一間家庭式運作的ldquo;財仔rdquo;連根拔起; 在涉案ldquo;財仔rdquo;成員上班之際,將4男1女拘捕,並起出11部存有借據的計算機、10部手機、18份借據、200多張空白借據及2,000多張借款宣傳品。 5名財仔成員被拘 5名被捕人士均為澳門人 嫌犯1姓關,男性,報稱商人,59歲; 嫌犯2是嫌犯1的其中一名兒子,姓關,29歲,報稱商人; 嫌犯3為嫌犯1的兒媳,姓溫,31歲,報稱無業; 嫌犯4為嫌犯3的親弟,姓溫,28歲,無業; 嫌犯5姓何,男性,35歲,商人。 警方以暴利罪、清洗黑錢及犯罪集團罪對各人落案起訴,移交檢院跟進。 涉款約2,400萬港元 司警表示,曾在2017年 6月起,司警就接獲了多名市民和政府部門報案,有借貸平台以ldquo;批核快、利息低rdquo;作為常用招數,吸引急需現金周轉客人光顧,收取超出法定利率的息額,從事非法借貸活動。 互聯網平台更設在外地並由一間內地網絡公司幫助營運。 據調查所得,集團放數會抽起借款金額8%至10%作利息,隨後收取8%至10%月息,並在借據中列明客人半年至一年不可清還借款,藉此保證利息收入。 一旦借貸人無力償還利息及本金,財仔成員會帶同借貸人到公證處進行物業抵押,企圖將不法借貸文件合法化,若借貸人最終無力還債,財仔會入稟法院民事起訴,將借貸人的物業侵吞或變賣。 在司警接獲的10名居民舉報個中,借貸金額由數萬元至過百萬元。 當深入調查後,發現財仔至少涉及86宗暴利借貸,涉款金額約2,400萬港元,不排除有更多受害人涉案,不排除仍然有人在逃。 司警局指相關公司雖然宣稱本澳公司,但從未在澳門注冊,呼籲涉案事主向司警報案,協助警方調查案件。 人若不是急需錢的話 一般都不會輕易去借貸 若真缺錢,就去正規的公司 對於不正式的借貸公司 最終只會榨幹你身上的分毫 相似於高利貸而又不次於高利貸 缺錢的人士,還是要慎重而為 材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

未來將建設5條城市高速軌道,珠海高鐵將貫通全國!
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澳門生活圈・2019-06-20

西岸規劃 近日,正在進行公示的《廣州市國土空間總體規劃(2018mdash;2035年)》提到: 在西岸規劃新增廣中珠澳高鐵,主線經廣州東站至珠海橫琴,可使西岸的珠海、澳門、中山等城市直接接入廣州東站、廣州站和琶洲站,促進西岸與東岸均衡發展。 該公示引起廣泛關注 相信不久的將來 各位市民出行或者在 假日旅行的時候將會更加便捷 也不用煩惱會被堵在高速了 ◆◆站點連接◆◆ 本月18號,據珠海市交通運輸局相關負責人介紹,珠海地理位置及周邊高鐵網絡的銜接條件,珠海市謀劃的高速鐵路主要由3條線路組成; 包括:廣江珠澳高鐵、廣中珠澳高鐵、深珠鐵路。 目前,該3條謀劃的高鐵均已納入《粵港澳大灣區(城際)鐵路建設規劃》。 廣江珠澳高鐵(原澳珠江高鐵):起於廣州站,經廣湛高鐵轉入江門站,經珠海鶴洲設樞紐站,終點為橫琴口岸與澳門輕軌銜接,全長約210公裏。 廣中珠澳高鐵:起於廣州北站,經廣州東部魚珠站、南沙站後接入中山站,經中山三鄉、坦洲後接入珠海鶴洲樞紐站,全長約200公裏。 深珠高鐵(原規劃為深珠城際):東起深圳西麗站,向西跨伶仃洋通道至珠海北站,並向西接入鶴洲樞紐站與廣江珠澳高鐵貫通,全長約80公裏。 多地貫通高鐵 屆時,珠海向東與贛深高鐵、深汕高鐵、夏深鐵路等貫通;向北與京廣客專等貫通; 向西與深茂鐵路、廣湛客專、深南高鐵、貴廣鐵路、南廣鐵路等貫通,從東、北、西3個方向融入國家高鐵網,通達全國。 圖源於:廣東地理 規劃方向 目前,正在公示的《廣州市國土空間總體規劃(2018mdash;2035年)》草案顯示: 從廣州出發未來將建設5條城市高速軌道與周邊城市互聯,其中規劃新增廣中珠澳高鐵。 廣州將加快推進南沙鐵路樞紐建設,規劃引入廣中珠澳高鐵、贛深(京九)高鐵南沙支線等軌道線路,增加廣深港高鐵經停慶盛站班次,實現南沙30分鍾直達廣州、香港、澳門、深圳中心城區。 據了解,廣中珠澳高鐵並非首次被提及,在2019年《珠海市政府工作報告》中便已提出,ldquo;管好用好港珠澳大橋,謀劃建設廣江珠澳高鐵、廣中珠澳高鐵和伶仃洋公鐵通道,更好承接港深、廣佛極點的輻射,加快建設珠江口西岸核心城市,攜手澳門打造大灣區經濟新增長極rdquo;。 珠機城軌一期進展 除了廣中珠澳高鐵,珠海另一大交通項目廣珠城軌延長線(珠機城軌)首期預計今年11月開通。 據了解,正在建設的珠機城軌,是從現在的廣珠城軌珠海站出發開往珠海機場的城際軌道。 其中,一期工程始於拱北的珠海站,止於橫琴的長隆站;設灣仔北站、灣仔站、十字門站、金融島站、橫琴站等7個站。 目前,工程已經接近尾聲,有關方面近日對外宣稱,預計今年11月20號開通,且在橫琴口岸預留了與澳門輕軌接駁的條件。 屆時,從廣州南出發坐動車1小時便可以抵達橫琴口岸和長隆海洋王國。跟現在自駕和坐動車相比,珠機城軌首開通後,從廣州到珠海長隆可以省下1個小時左右。 創新造就了今天的成果 城市的發達離不開科技的創新 以及辛勤的建設者 正因所有城市建設者用自己的心血 建設和諧社會奉獻著青春和激情 這個城市才越來越美好 這裏的生活才越來越幸福 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、廣東地理、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門「海一居」置換房來了,原「海一居」樓花買主需注意相關事項!
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澳門生活圈・2019-06-04

海一居事件轟動整個澳門 樓花買家上不了房是 一直以來紛爭的事件 但最近,海一居的一則消息 引起了不少市民的注意 海一居置換房 本月17號至8月16號,政府接受原海一居樓花購買者申請購買置換房; 不過,暫時還沒有交樓時間,需要根據登記者的數量,再進行盡快規劃,樓宇規格則以私樓標准興建。 行政法務司長辦公室高級技術員趙淵表示: 原海一居的置換房面積和戶型,會統一設計幾種面積和戶型,雖無辦法與之前完全符合,但面積差異不會超過5%。 而原海一居購買者亦額免適用《取得非首個居住用途不動產的印花稅》制度,即手頭上有物業者,購買置換房不用加征印花稅。 林金城亦指,原海一居人士可以當時的一手樓花價購買置換房,但需有關人士作登記後,才能具體掌握他們的樓價。 強調有關價格不會作為都更換樓人士的置換房價的參照,都更置換房價將來按行政長官批示訂定。 行政長官批示 符合都市更新暫住房及置換房法律制度條件的原海一居樓花及二手樓花買家; 可於本月17號至 8月16號,向都市更新股份有限公司申請購買興建於黑沙灣新填海區ldquo;Prdquo;地段的置換房,逾期未申請者將喪失購買資格。 置換房的實用面積參照申請人預約購買的在建獨立單位的實用面積,兩者之間相差最多為原在建獨立單位實用面積的5%。 申請人購買的置換房的售價為: 其預約購買的在建獨立單位的價格及實用面積計算出的每平方米單價,再乘以該置換房的實用面積所得出的金額。 原海一居樓花的個人、夫婦或共同擁有的買家均只能購買1間置換房。 市政署綜合服務及質量監察廳廳長何菁華表示,都更公司委托市政署協助在政府綜合服務大樓地下設立專櫃代收申請文件,市政署會分階段安排合資格人士辦理申請。 除海一居置換房之外 經屋也進行了每日按序 安排前往房屋局辦理入住手續 以及與家團簽署租賃合同等 經屋申請確定輪候名單 房屋局今年初公布2017年社屋申請確定輪候名單,首批162戶合資格家團由本月3號起,按序往房屋局簽署租賃合同及領取單位鎖匙,隨即可作出入住安排。 房屋局表示,截至今年5月31號,社屋申請確定輪候名單內的獲接納輪候家團共6,349戶。 其中,經審查符合資格待上樓共162戶。 由本月3號起,每日按序安排前往房屋局辦理入住手續,包括在講解入住社會房屋事項、租賃合同內容後,與家團簽署租賃合同及領取單位鎖匙。 另外,有566戶正進行資格審查,37戶需跟進法律程序,84戶放棄或除名,1戶中止甄選程序,剩餘的5,499戶為待甄選家團。 一系列的住房問題都得到了回應 相關樓花買主的置換房 以及經屋輪候名單內的獲接納輪候家團 都需根據程序來申請及進行審查 剩下的,就等候安排 海一居的樓花買主可別忘了 在限定期內申請購買資格喲 材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門“輕軌”未來票價肯定比巴士貴,那到底是多少?
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澳門生活圈・2019-05-31

据最新消息 澳门轻轨凼仔线将在年底开通 但是具体的票价和补贴会是怎么样呢 一起来看看罗司长的回应... 5月31号,立法会公共财政事务跟进委员会于今日开会,讨论巴士及轻轨补助开支情况及未来财务计划。 运输工务司司长罗立文会后表示,轻轨整体成本比巴士高很多,未来轻轨票价会比巴士贵,但相差不会太大,而政府对轻轨的补贴相信会比巴士高。 运输工务司司长罗立文 ldquo;无理由而家畀3文(巴士),个度(轻轨)畀30文,畀10文,唔会!都系咁上下啦!但系会比巴士(票价)贵rdquo;。 传媒: 轻轨票价是否介乎4,5文? 运输工务司司长罗立文 ldquo;有谂法,但我而家唔讲得rdquo;,强调会ldquo;就住巴士个3文嚟做,因为我依家叫你攞10文,20文无可能。 传媒: 即5文? 运输工务司司长罗立文 你自己慢慢谂。 由于轻轨系统较巴士贵很多,政府也会补贴轻轨,但暂时未知具体金额,而补贴与使用量有关。 罗立文表示,早已公布年底,今届政府任期内开通轻轨凼仔线,而现时轻轨方向由凼仔开始,凼仔线下一步是接驳到妈阁,再下一步是由凼仔线接驳到石排湾,亦正开展由北安接驳到关闸的可行性研究。 罗立文认为,若凼仔线开通后,澳门区独立开一条线是ldquo;没意思rdquo;的,宁愿以凼仔线作基础。 凼仔轻轨开通后会ldquo;执一执rdquo;巴士线,日后轻轨为主,巴士为副,巴士线会有调整,巴士ldquo;唔会抢(轻轨)客rdquo;,未知会否减少1至2条巴士线。 至于巴士加价后,政府补贴巴士无因此而减少,罗立文解释是因为搭巴士的人增加。 有意见认为不应让旅客享用巴士优惠? 罗立文表示,政府暂时无考虑改变现行制度。 跟进委员会主席麦瑞权引述政府代表称,轻轨妈阁站工程预料2023年完成,争取同步开通凼仔至妈阁段线路,而另一条由北安经新城甲区至关闸的线路,现时仍未有具体时间表。