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美國加州風味菜 - 美獅美高梅濤岸餐廳
澳城餐飲
忘瑜。路記・2018-05-31

美國加州風情餐廳 COAST濤岸 上次介紹 美獅美高梅的 Janice Wong MGM 反應熱烈 這次就介紹MGM COTAI 的另一家非常有特色的餐廳 Coast 濤岸 餐廳無論環境和食物都充滿加州風味 帕馬臣芝士松露爆谷配香蒽碎 首先要介紹的是開胃小吃 其他餐廳都會提供餐前面包作為開胃小吃 但濤岸的開胃小吃是爆谷！ 而且是餐牌上價值$68元的帕馬臣芝士松露爆谷配香蒽碎 爆谷的口感略嫌太林，如果又脆又熱的話必定加分不少 菠蘿吞拿魚芥末忌廉薄餅 大部分的薄餅都可選擇9，12，16 吋，尺寸居彈性 9吋薄餅最適合雙人食客，每人兩片剛剛好 而且店裡有多款特色薄餅選擇 每一片上面都有一條吞拿魚片 菠蘿的感覺也超級 fresh 茴香醬烤蜆扁意粉 意粉方面就沒有特別大的驚喜喔 而且還咬到了一小粒一小粒的鹽粒呢 傳統法式焦糖布甸 奶味比較重 但配上布甸上的餅干一起吃味道就剛好了 總結：款式新穎，一些意想不到的配搭也可以在這裡發現到，但味道就不是每道菜都會有驚喜；服務水平很不錯，感受到員工都有盡力在為客人提供客人想要的，還會定時定候走過來問一下味道合不合胃口，服務水平是很值得推廌！而且價格對比美獅美高梅的其他餐廳也相對合理。

坐月母夜叉
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-05-26

生完正常三日出院，但因為我個傷口比較大（我個仔出世時成8磅幾）同埋有血腫，再加上我本身比較敏感，我生完頭兩日都痛到重未落到床。姑娘見我咁嘅環境就建議我留多日，但我老公用佢史力加貓嘅亮晶晶眼去期待我同寶寶早日出院，我就心軟。「好啦，返到屋企都係瞓床㗎啫⋯⋯」點知，咁就領嘢⋯⋯ 出院返屋企嗰程痛就預咗，以為捱到返屋企上到床就係終點，上到床我先至體驗到我嘅天真。喺醫院一日三餐都有人照顧，寶寶餵奶換片又有人教同搞掂，我需要做嘅就係將寶寶個嘴仔對正我乳頭，同埋將自己個嘴仔對正羹飯，其他嘢就會自動發生。但返到屋企雖然有工人同月子餐，但都要有指令啲嘢先至會發生，夜晚無工人老公第二日又要返工。我仰天長嘯：「點解～～～～點解上天要設計到初生嬰兒三個鐘頭食一次奶～～～～～～！」我問上天問題，總是會得到回應。 終於，返屋企第五日，我喺休息唔夠、對住初生嬰兒嘅焦慮同忍受身體痛楚，再加上我老公（佢係西人，我唔係鬧佢，佢真係一個西人）毫無坐月嘅概念唔識體諒之下，我崩潰了。我心裏面嘅憤怒好似一個個原子彈咁爆出嚟，所有我委屈的、不順眼的、新的、舊的問題一次過爆出來，我當時覺得甚麼也沒所謂了，我要毀滅一切。我歇斯底里咁鬧人，係屋企入面尖叫。首當其衝領嘢嘅，當然係我老公⋯⋯ 「我為咗你早咗一日出院！」呢句係我心裏面忍咗五日嘅說話。但係其實明明早咗一日出院咁大把啫，點解個憤怒可以變成原子彈嘅級數呢？ 我之前一直都委屈自己，我明明好痛都要為咗老公而早出院。這一直是我和其他人相處的模式，總是以其他人優先而委屈自己。漸漸地，當你嘅委屈自己變成習以為常，唔好咁傻以為啲嘢下下忍到過到骨就算。能量嘅嘢要還㗎。 問題徵結在於，我怎麼從來不愛自己？不顧自己感受，終於釀成今次大核爆呢？（我真係好鍾意問點解） 然而，今次大核爆將之前所有委屈都迫我表達出來了，老公終於知道和接收到了。那條委屈的list很長！我將之前的所有委屈都攤出來，我老公真係好好，我所爆的他都有聽，然後協商。今天協商完第二天我又突然醒起之前委屈了什麼，我就whatsapp我老公鬧一條水蛇春咁長的訊息，當時他每天的lunch break都奉獻了在回應我的核爆之上。直至第三個禮拜我嘅委屈都爆完了...... 我以為只是同老公積存太多委屈要表達所以先搞成咁，但爆到第二個禮拜，我已經發現月子餐啲味唔同咗，原來係抑鬱令到我無胃口。再到爆乾淨曬啲委屈之後，我心情低落，沮喪。 蝦，無理由㗎喎，老公都順攤曬啦，應該大團圓結局先係，點解仲咁心情低落呢？終於我肯聽我老公講，開始留意產後抑鬱係咩嚟...... 問咗咁多個問題，下回分解。 坐月時身體弱又唔夠瞓病咗幾次，圖中條毛巾係用嚟接住我退燒時狂流嘅汗。

限時開放兩個月！澳門巴黎人酒店推出戶外用餐體驗「法國品味巡禮」
澳城餐飲
Cheers!・2018-05-04

Joie de vivre！每年 5 月都是「法國五月」的日子，而城中最具法國氣息的澳門巴黎人酒店當然不甘示弱，除了在旗下多間餐廳推出普羅旺斯式下午茶、歡樂時光及法式晚餐，更由即日起至 6 月 30 日，開放「巴黎鐵塔」的第 7 層，讓大家享受正宗的法國美食及娛樂節目。 現場有爵士樂隊表演，配合金光大道的壯麗美景，勁有 Feel。 名為「法國品味巡禮」的戶外用餐體驗，以法國為主題的菜式少不了，菜單上提供普羅旺斯式下午茶、法國新鮮生蠔、普羅旺斯燒海鮮串伴香蒜蛋黃醬、燒羊架、燒八爪魚及巴黎人窩夫配薰衣草蜜糖冰淇淋及科洛布里埃的蜜餞栗子，選擇非常豐富；現場亦設有爵士樂隊表演，讓大家像巴黎人一樣享樂，一同欣賞日落！ 法國品味巡禮 日期： 即日起至6月30日 地點：澳門巴黎人巴黎鐵塔7層（通過巴黎鐵塔5層的紀念品商店進入） 時間： 1500 2200（周三、四、日）；1500 0000（周五及六） 注：周三、四及日於 2100 後停止入場；周五及六於 2300 後停止入場。所有賓客可享最多 6 小時免費泊車。

【日本。九州】福岡系島市上的烤蠔小屋
走遍世界
原來世界這樣大・2018-04-16

在三月是賞花的季節，也是食蠔的季節。每逢11月至3月，福岡系島市一帶的漁港都會搭起烤蠔小屋。我一直都覺得去這些烤蠔小屋很有風味，所以這次去福岡專誠去系島市走走，以及試試烤蠔小屋的烤蠔。 系島市一帶是福岡沿海的地區。而在系島市有岐志漁港、船越漁港、加布里漁港、福吉漁港及唐泊漁港。因為路程較順的關係，我最後選擇到岐志漁港。 去到岐志漁港，一排都是烤蠔小屋。 烤蠔小屋沒有太大的佈置，一個帳幕入面放滿矮矮的木枱和木櫈給顧客而已。 我想這些小店都沒有太大分別，在漁港上的店家沒有作太大的比較，只是隨便走進一間。進入小屋後可以換上店家的風褸，以免烤蠔時會弄髒衣服。 到烤蠔小屋前在想這些烤蠔小屋會不會有中文Menu，幸好還是有的！真的救我一命！ 1000YEN大概HKD$75可以有1KG的蠔，起碼有10隻以上。 在烤爐上把蠔烤熟，把殼拆掉就可以吃到烤蠔了，味道超新鮮又夠肥美！！ 還要謝謝店內的大叔幫我親自看看蠔熟透了沒～其實因為我實在太不會燒了。 除了烤蠔之外，還有扇貝、蜆、蝦、鮑魚等等多種海鮮，超級滋味des呢（這些烤蠔小屋下午34點就關門了，大概23點就Last Order，建議來吃Lunch好了。） 岐志漁港地址：福岡県糸島市志摩岐志漁港

【香港食記】 灣仔招積茶記 - 旺記冰室
走遍世界
Andrina・2018-04-10

上次去完淺水灣，今次返返入市區食吓香港茶記先！ 講起香港茶記可能大家一定會去食華星、澳牛等等老地方；但其實新力軍嘅質量都唔輸蝕㗎，好似我呢日去咗灣仔開咗唔係好耐嘅「旺記冰室」，主打用日本雞蛋加4.3牛奶嘅滑蛋，而且入面只有中、午、下午茶套餐選擇，但係都吸引人排長龍食！！ 由於我11點去到，只可選擇早餐，未有機會試到佢最出名嘅滑蛋叉燒飯！ 招牌沙爹雞湯公仔麵配 鮮牛油多士及4.3牛奶日本滑蛋 沙爹雞湯公仔麵出乎意料好食呀！可能係用雞湯關係，唔似平時茶記一係淡過水、一係咸過龍，再加埋沙爹汁一齊食超好味！！！真心好少食到有內涵嘅公仔麵，所以推介！！！ 另外日本滑蛋呈半熟狀態，蛋香味十足，口感嫩滑！！！ 唔止呀，佢哋仲有旺記烘麥包三文治四重奏，勁足料！！ 午餐肉x雞蛋x花生醬x生菜 賣相好之餘，4樣食物都夾得到wo，不過午餐肉凍咗無咁好食 後記：食早餐期間，廚房爆大聲播住90年代嘅廣東歌，軟硬、Beyond、王傑、彭玲統統都有，見到侍應有時都會不自覺唱埋一份，搞到我一路食一路唱，港味十足！！！ 餐廳：旺記冰室 Mon Kee Cafe電話：2528 2927地址：灣仔謝斐道142號建利大廈地舖 更多香港食記 高汁Hea點！香港淺水灣Limewood～ 深夜放毒～～～有性格嘅日式串燒店『肥後屋Fei4Hau6Uk1』！

【香港。食記】Assaggio Trattoria Italiana：炮製復活雞蛋的驚喜
全球飲食
原來世界這樣大・2018-03-29

復活節當然不能少得復活蛋。澳洲雞蛋品牌 Sunny Queen跟灣仔藝術中心的 Assaggio Trattoria Italiana 合作在復活節晚飯時段3月26日至4月30止 推出復活節限定套餐。 Assaggio 和Sunny Queen Crossover，用自家品牌的走地雞蛋炮製Parma Ham菠菜流心蛋薄餅、流心蛋松露全蛋麵及焦糖雞蛋布丁。在不同的菜式之中，雞蛋總是能製造很多不同的驚喜，也被運用在各款菜式之上，我們這次一起看看Assaggio的總廚怎樣運用Sunny Queen走地新鮮雞蛋的食材，帶來不同的滋味和配搭吧。 Parma Ham菠菜流心蛋薄餅Parma Ham是薄餅常見的餡料，在Assaggio見到也不足為奇。而菠菜雖然在薄餅內看似平凡，但當味道充滿Parma Ham的鹹香味時，菠菜正正就能中和那份鹹味，帶來清爽的口感。而流心蛋更有點題的作用，薄餅做得香脆時又有流心蛋的滋潤蛋香，非常好吃。 流心蛋松露全蛋麵平時一看到松露的意粉，菜式來到時必定是有著強烈的黑松露味道。不過不要忘記，這個套餐是雞蛋作主角，連平時當慣主角的黑松露也要靠邊站，所以這次的流心蛋松露全蛋麵松露的味道並不強烈，吃下去亦是。相反，流心蛋與全蛋麵的合併把蛋香的濃郁提高。 焦糖雞蛋布丁雞蛋的靈活性這麼強，不但可以以不同的形態出現，亦可以加在不同的菜式之中。而在甜品方面，雞蛋也佔了重要的一環。Assaggio的行政總廚 Francesco Gava把Sunny Queen的雞蛋運用在焦糖雞蛋布丁之中，在吃和嗅的時候都能感受到那份濃濃的蛋香，有彈性之餘又不會過份的水狀，這甜品令人吃得滿足。 這個套餐只是$268。說真的這個套餐划算又好吃，尤其是Pizza，相當有驚喜。接下來的幾天假期不如安排到藝術中心吸收文化氣息，順道到Assaggio吃個復活節套餐應應節吧！ Assaggio Trattoria Italiana 灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

為何冬天有時會越吃越餓
有機健康
Trisha・2018-01-07

為何冬天會越吃越餓？！ 天氣愈來愈冷，您是否不自覺一整天都在吃東西呢？會不會總是沒有什麼飽足感，過了一陣子就又餓了。怎麼會這樣呢？這可能與你所吃下肚的食物種類有關，有些食物本來就會使您愈吃愈餓。以下是幾種無法填飽肚子的食物，只會使您更想吃東西。 含人工甘味劑的飲料 「健怡可樂」熱量很低，其中的人工甘味劑還會刺激人們對甜食的慾望。有研究指出，人工甘味劑會刺激胰島素分泌，使血液中的葡萄糖進入脂肪細胞，血糖降低、飢餓感也就增加了。因此喝了這類飲料，您自然會更想吃東西了。 沙拉 並非所有的沙拉都會使您更飢餓，但若沙拉只有綠色蔬菜，無疑一定是愈吃愈想吃。建議沙拉也要包含馬鈴薯、酪梨、雞肉、鮭魚等富含脂質、蛋白質類的食材。 果汁 飲料能提供的飽足感先天就比固體食物少。果汁的維生素含量雖然相當高，但它的糖分也高且纖維質、脂肪以及蛋白質含量卻很低，這很難提供您飽足感。果汁少了水果的纖維素，其中的糖分會被身體快速吸收使血糖快速上升但也快速下降，這會使您很快又想「覓食」。 蘇打餅乾 您可能會以為吃幾片蘇打餅乾應該是補充少許熱量不錯的選擇。但是因為蘇打餅乾的組成大部分就是很容易消化吸收的碳水化合物，吃下幾片後會愈吃愈多片。專家建議不妨將蘇打餅乾塗上豆泥（houmous）、花生醬、義大利起司（ricotta）等，會較有飽足感。 洋芋片、堅果類（鹹的零食） 酒吧常會免費提供堅果、洋芋片等鹹口味的零食。為什麼呢？因為吃多鹹的你就會口渴，自然會多點幾杯飲料增加他們的營業額。此外，口渴也會讓您誤以為自己餓了，不自覺又吃得更多。 酒 有研究顯示酒精會使大腦感到飢餓並增加食慾，儘管酒也有不少熱量，但喝了酒就開了胃，當然會更想吃東西了。這也解釋了為什麼飯前來杯餐前酒，食物就吃得更多，體重因此直線上升了。 真正有飽足感的食物在您吃完後血糖不會快速飆升又迅速下降，而是能慢慢吸收使血糖維持恆定，讓您心滿意足一段時間不再想吃東西。動物或植物性的蛋白質和脂肪在人體內消化所需的時間都比較長，這才能提供飽足感。纖維量較高的食物也能給予飽足感，因此當您想喝蘋果汁時，不如吃顆蘋果吧。 SIX FOODS THATS LEAVE YOU HUNGRIER 上文轉載自科技新報httpstechnews.tw20180106sixfoodsleaveyouhungrier

【Portuguese Bakery ── 瑪里奧收費 老佛爺水準】
澳城餐飲
Cleo's Travel Log 為旅死 為旅亡・2017-12-06

「Portuguese Bakery」藏身下環街一條叫「鹽里」的窄巷，用禾稈冚珍珠嚟形容最貼切不過。以葡式傳統麵包作主打，據說澳門唔少葡國餐廳都喺呢度攞貨，例如「阿連特茹麵包 Alentejano」、「葡國腸麵包」等。 搬鋪後除咗裝潢靚咗，更設有十多個座位，重點是麵包款式亦愈來愈多，就連牛角包都有朱古力味、egg cream 等幾款選擇。 最扣人心弦的是，店員總笑容滿面（幫襯過 10 次左右的經驗之談），非常耐心解釋每款麵包嘅性格同材料，問埋你的理想食法（芝士焗還是塗果 jam？），然後畀晒 suggestions 過你，亦可要求將麵包切片，超貼心！ 圖中嘅「朱古力牛角包」（MOP16），第一啖已令我深深著迷，口感又酥又脆，加上直迫鼻腔的牛油香，略嫌內餡太澎湃，最後幾啖有丁丁膩。 Portuguese Bakery 地址：鹽里 24 號電話：6280 8274網頁：httpsshop.portuguesebakery.comindex.php 更多美食推介：macausailormoon

舒壓Relax推介 - 泰國KarmaKamet的秘密香氛世界
專題報導
Andrina・2017-10-22

平時工作忙碌，每晚返到屋企食完飯沖涼之後要比自己一個Quality Time！而我嘅舒壓方法就係用香薰啦～之前喺曼谷市集買咗部香薰機，配埋我喺SDA氣氛專營小舖買嘅有機檸檬草精油，每次只需滴2滴就可以用到3個鐘啦～ 除咗用精油之外，我都會用香薰蠟燭，而我最最最鍾意嘅品牌就係泰國嘅KarmaKamet啦～佢係1971年創立，喺2001年喺Chatuchak市集開第一間店售賣高品質嘅精油，仲因為品質好嘅關係成為泰國知名嘅香薰舖頭。除咗香薰店之外，佢仲做埋餐廳、居家用品同埋紀念品。 呢個就係檸檬草蠟燭 野莓味隨身香薰包，我掛喺衣架到成個衣櫃都香噴噴 仲有「Imperial Garden」味嘅家居香薰噴噴 上次去曼谷去試咗佢間餐廳「KarmaKamet Diner」，裝b一流。好似走咗入一個秘密森林入面，用餐環境有點復古感覺，我最鍾意佢嘅杯墊係一封創辦人寫比家人嘅信，好Warm。而佢最出名嘅甜品係「Strawberry In The Clouds」，係棉花糖加上新鮮士多啤梨同蛋糕。超夢幻！！ 大家如果去曼谷都可以去試下呀！ KarmaKametFacebook httpswww.facebook.comkarmakamet SDA氣氛專營小舖Facebook httpswww.facebook.comsaisondearomatique

「全球超模選拔World Supermodel Production」亮麗舉行
文化創意
Ping・2017-05-19

蜚聲國際的「全球超模選拔World Supermodel Production」大賽，國際觸目的盛事將於澳門舉行第十屆超模選拔，屆時會有來自兩岸及世界各地40位個模特兒參賽，本屆賽事更開創多個「首次」紀錄，為活動增添更多個性姿采！ 今年第十屆全球超模選拔移師澳門，讓世界各地參賽者及全球時尚界看到澳門中西交融與眾不同的具獨特個性，還是一個為所有超模們量身打造，及精心設計的華麗演出，與世界頂尖設計師一齊展現了最新的流行時尚。更重要的是，這場賽事挖掘了世界各地深具潛力的超模們，為她們提供了國際級的表演舞台，透過這場創新的活動製作，讓她們無論是在地區、國家甚至是國際舞台上發光發熱。 澳門代表林琳 表演嘉賓左上陳璟威 右上陳凱琪 左下李芷晴 右下花天亮 表演歌手伽納 澳門製作人林燕芬 此外首次有澳門代表參加超模比賽，大學生林琳代表澳門參選，爭取國際盛事交流並積極備戰，期待以主場之利為澳門爭光。賽事將於本月21至28日在澳門舉行，時尚週及「全球超模選拔World Supermodel Production」大賽壓軸加冕晚會，將於24至27日，一連四晚於澳門旅遊塔隆重上演，誠邀各界關注時尚潮流的嘉賓屆時親臨盛會，為澳門時尚設計人才打氣，也為澳門時尚業界跨步國際級舞台加油！澳廣視TDM也會為這國際性比賽作電視的獨家播映。票務資訊詳情請洽「澳門旅遊塔會展娛樂中心」 www.macautower.com.mo或「澳門售票網」 www.macauticket.com

澳門美高梅醉夢情人節浪漫之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-13

情人節將至，澳門美高梅悉心準備一系列情人節浪漫節目：賓客可於甜點餐廳細味別緻的情人節主題西餅及下午茶套餐，或選擇在醉人的歐陸環境下於寶雅座法國廳共享一趟法式佳餚美饌之旅，隨後到禪潺水療中心感受貼心的節日療程，與愛侶時時刻刻沉醉在甜蜜幸福之間。 寶雅座法式情人節晚宴 寶雅座法國餐廳的情人節菜單設計靈感源於各種愛情體驗，從味道反映每段愛情裡，由相識、相知、相愛到相守的種種感覺。 餐前小食「青蘆筍慕斯配三文魚籽」中的青蘆筍能帶出青澀的感覺，有代表著初初萌芽的愛慕之情；頭盤「帶子伴血橙、蘿蔔、西芹及香蔥油」整體感覺清新，主廚選用日本宮城縣出產的新鮮帶子，並用血橙醃製，甜美中略帶酸澀，完美演繹戀愛中曖昧及悸動的感覺；湯品「小龍蝦清湯伴海膽奶黃及油漬檸檬」中加入質感柔滑的海膽吉士布甸，而油漬檸檬先以慢火烤焗，再以甘甜味美的楓糖漿漬醃，讓愛侶細嚐甜絲絲的纏綿感覺；主菜包括「脆銀鱈魚配蕃茄、杏仁、羅勒及水牛芝士」，大西洋深海鱈魚肉質雪白細嫩，主廚於魚肉中釀入充滿拉絲效果的水牛芝士及清香的羅勒葉，質感外脆內軟，充滿驚喜，再配合酸酸甜甜的蕃茄三重奏，多重口感就像情愛中所經歷的甜酸苦辣，令人着迷；另一道「香草烤羊架伴香煎薯餅、 巴黎蘑菇及羊舌香腸配香草羊肉汁」採用傳統的法式手法烹調，羊肉軟腍鬆化，外層的香芹及迷迭香使整道菜的滋味昇華；最後以「丘比特」為甜點，為舌尖上的浪漫之旅錦上添花，甜蜜芬芳的淡莓果慕斯配上鬆軟的圓形餅乾圈及甜酸的莓果醬，表達彼此互相牽引，愛神丘比特以「愛情之箭」將兩顆相愛的心緊緊的維繫在一起。 寶雅座情人節六道菜晚宴於2月13日及14日供應，價格為每位澳門幣728元，賓客可以每位澳門幣320元搭配三杯特定餐酒，或以每位澳門幣380元加配四杯餐酒。查詢及預訂，請致電（853）8802 2319。 禪潺浪漫水療之旅 於浪漫節日裡，除了共享一頓甜蜜難忘的法式晚宴，美高梅禪潺水療中心特意推出兩項兩小時的情人節水療療程，讓愛侶在恬靜幽雅的環境中放鬆，於戀愛季節期間展現迷人活力的一面。情人節水療療程於2月份限定供應，「極致幸福體驗」價格為每位澳門幣1,688元及「甜蜜養生之旅」雙人價格為澳門幣3,888元。查詢及預約，請致電 853 8802 3838。 甜點綻放甜蜜滋味 甜點於2月12日至14日期間限定呈獻一系列精緻的心型西餅蛋糕和朱古力，以及情人節下午茶套餐，款款小巧精緻，充滿甜蜜滋味，為賓客打造休閒恩愛的二人世界。查詢及預訂，請致電 853 8802 2324。 價格另加10%之服務費 價格另加10%之服務費及5%之政府稅項

澳門金沙度假區以現場音樂、DJ、煙花匯演及 DreamWorks動畫明星迎接2017年
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-12-28

澳門金沙度假區是提供除夕精彩倒數活動絕無僅有的地方，歡迎賓客們與世界級頂尖樂隊、活力舞蹈演出及午夜煙花匯演，共同喜迎2017年的來臨。是次戶外活動將於除夕夜晚上8時30分在澳門威尼斯人reg;的戶外人工湖畔區熱烈展開，賓客們將第一次欣賞到位於澳門巴黎人的慶典活動。活動免費對公眾開放，歡迎賓客、遊客及澳門本地居民前來參與其中，一起狂歡。 澳門威尼斯人除夕慶典娛樂節目之一的Lucky 5樂隊將為觀眾帶來流行藍調RnB拉丁的音樂表演，NYE Dance Crew則將會以最新的榜單熱門金曲，帶來活力充沛、節奏感強勁的舞蹈。另外，被形容為「以無限能量結合出最狂野及和諧的放克及爵士音樂」的美國人氣樂隊Andy Frasco amp; The U.N.亦將重臨澳門威尼斯人作精彩演出。賓客更可於澳門威尼斯人外牆前地觀看特別設計的倒數燈光匯演，並等待午夜到來之時綻放的煙花匯演，迎接新一年。 此外，中國觀看率最高的新年倒數演唱會mdash;mdash;《17聚幸福雷克薩斯江蘇衛視2017跨年演唱會》將首度登陸澳門，並於澳門威尼斯人的金光綜藝館內作現場直播。 與此同時，社交聚會常客可於澳門巴黎人欣賞肯肯舞及社交舞表演、DJ演出、澳門金沙度假區駐場樂隊Blue Note的現場音樂、還有香港最受歡迎的搖滾樂隊之一Mr.同場獻唱，伴隨着巴黎鐵塔的除夕燈光倒數匯演及絢麗奪目的煙花演出。 五位年輕才華洋溢的本地流行歌手：蘇菲、祖絲、羅嘉豪、何嘉茵以及AJ左治亦將分別於晚上9時45分及10時40分在前地舞台進行不容錯失的十分鐘串燒表演。 想提前慶祝倒數的賓客可參與在澳門威尼斯人金光會議展覽廳F館舉行的《澳門威尼斯人reg;榮譽呈獻Ministry of Sound新年除夕倒數派對Shaun Frank與Delaney Jane》。Ministry of Sound以編制電子舞曲為全球熟悉，狂歡者們可在這裡隨著他們的多首國際知名紅歌狂舞到天亮。倒數派對將於晚上11時開始，門票僅澳門幣港幣288元（含標準飲料一杯）。 「體驗夢工場」之冬日慶典連續四年於澳門金沙度假區繽紛展開，若想歡樂迎接2017年，《慌失失奇兵》的朱利安國王邀請賓客於12月31日下午6時至晚上8時30分在金沙城廣場四樓的烏魯木齊宴會廳參加他的興奮除夕派對mdash;mdash;夢工場巨星帶您共赴朱利安國王的除夕大派對。可與一眾DreamWorks動畫明星朋友齊聚於皇室派對，享受一系列美食及活力充沛的表演，並一同慶祝新年即將來臨。每位小童更可獲得一份免費的DreamWorks毛公仔作為禮物。門票成人每位澳門幣498元，兒童（4至12歲）每位澳門幣268元，家庭套票則為澳門幣1,450元（包括三位成人及一位兒童）。 欲了解更多關於除夕慶典活動的資訊，請瀏覽 httpstc.sandsresortsmacao.com

澳門金沙度假區及澳門金沙歡度中秋佳節 四間特色餐廳推出節日菜單
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-09-05

中秋節喻示著豐收季節的來臨，位於澳門金沙度假區及澳門金沙的四間餐廳為慶祝這個傳統節日，特別推出一系列色香味俱全的菜單，讓賓客闔家歡聚，共度佳節。 澳門金沙度假區 澳門威尼斯人「喜粵」：裝修典雅的精緻粵菜食府「喜粵」最近連續第四年榮獲《Wine Spectator》雜誌頒發「最佳卓越獎」，將於9月16日至10月7日期間推出節日特色菜單及每位澳門幣880元的節日套餐，以慶祝中秋佳節。節慶菜單的滋味佳餚包括炸釀蟹蓋、蠔皇原只南非鮮鮑、香茜陳皮老鴨湯、脆皮百花雞、薑蔥焗波士頓龍蝦、黑豚肉圍蝦炒絲苗、牡丹酥陪蜂蜜柚子茶等。欲訂座的賓客請致電853 8118 9930或電郵canton.reservation@sands.com.mo。 澳門威尼斯人「北方館」：位於澳門威尼斯人的特色中國餐廳「北方館」將在9月28日至10月11日期間推出限時中秋及黃金周單點菜式，歡慶佳節時刻。特別推出的應節美饌包括青瓜拌鹵水鮑魚、鮮族拌墨魚仔、鮑魚紅燒肉、藤椒煮美國肥牛、香辣海苔蝦以及鮑魚燒肉燴菜鹵。以開放式廚房及即場烹調手工拉麵見稱的「北方館」是最佳餐廳名單上的常客。近期餐廳亦連續第三年獲得《Wine Spectator》雜誌頒發的「最佳卓越獎」。如欲訂座，請致電853 8118 9980或電郵north.reservation@sands.com.mo。 澳門金沙城中心康萊德酒店「朝」：旗艦中菜高級食府「朝」一直致力帶領賓客走進古代宮廷盛宴，品嘗帝皇式美酒佳餚。除平日招牌菜式外，該屢獲殊榮的餐廳將於9月9日至18日推出「朝」2016中秋佳節禮品包，紀念這個一年一度的佳節盛會。禮品包價格為澳門幣5,888元，內含廿頭鮑、干螺頭、花菇、干貝、紅酒一瓶、月餅乙盒、朱古力以及康萊德小熊乙只。「朝」曾獲香港《Tatler》雜誌選為「2015年度最佳食府」，同時亦連續第三年榮獲《Wine Spectator》雜誌頒發「最佳卓越獎」。預約請致電853 8113 8920或電郵macau.dynasty8.reservation@conradhotels.com。 澳門金沙 「888自助餐」：廣受歡迎的「888自助餐」將於9月14日至17日提供中秋晚膳自助餐菜單，為原本豐富的菜單增添更多特色美食以及新鮮海鮮，其中包括來自紐西蘭的青口、生蠔、鮮蝦、長蟹腳、海螺、油甘魚以及甜蝦刺身；熱盤美食則有加拿大有骨燒牛肉、葡式烤羊架、黃金蝦以及葡腸白酒煮花螺。為增添更多節日氣氛，亦將會在佳節期間於甜品區提供迷你月餅。成人為澳門幣348及小童為澳門幣178。預約及訂座請致電853 8983 8222。

師奶台北行
走遍世界
半島師奶・2016-07-22

施師奶和施叔連同淋肉們一起，正身處台北放暑假，現正吃喝玩樂中。 我們正穿上新買的涼鞋，在台北市四處走動。 在飛機上拍到淋肉們空降台北的景象。 我們先到台北的善導寺。 這是我們睡覺的旅館房間。

「澳門時尚之旅」夏日購物盛典 送出總值澳門幣6千萬元獎賞
購物‧時裝
Benjamin・2016-07-01

踏入夏季，「澳門銀河trade;」綜合渡假城特別呈獻夏日購物盛典「澳門時尚之旅」，送出總值澳門幣6千萬元的豐富獎賞。全城矚目的「澳門時尚之旅」將於7月1日至10月10日，於澳門時尚奢華購物熱點「時尚匯」購物中心盛大舉行，賓客只需消費滿指定金額，保證即賞一系列免費豪華酒店住宿、美食餐飲、水療護理、精彩娛樂活動，並且有機會贏取雙人摩納哥奢華之旅。 於「澳門時尚之旅」期間，翡翠大堂同時舉辦RIMOWA展覽，展出多款古董行李箱以及經典的鋁製行李箱。另外，是次展覽將會詳細展示RIMOWA自1898年創立以來的發展進程，參觀人士可從中了解品牌如何憑藉其精緻高雅、經典不凡的設計蜚聲國際，成為今時今日全球旅遊人士的首選行李箱品牌。 「澳門銀河」零售高級副總裁王家倫先生說：「『澳門時尚之旅』並不是一般的購物住宿推廣活動。我們為賓客提供千載難逢的機會，讓他們只需於『時尚匯』購物滿指定金額，即可盡情享受非凡住宿、餐飲、水療和娛樂禮遇。同時，我們亦在『時尚匯』加設主題佈置，引領賓客感受異國時尚風情，帶來耳目一新的感覺。『澳門時尚之旅』勢必為賓客締結一個難以忘懷的假期體驗。」 「澳門時尚之旅」呈獻一系列豐富獎賞，消費金額愈高，禮遇愈顯赫。賓客只需於「時尚匯」購物滿澳門幣10,000元起（最多計算兩張消費收據），即賞免費假期禮遇及現金購物券，包括天浪淘園入場券兩張，享受悠閒歡樂的夏日水上活動。購物滿澳門幣30,000元或以上，更將獲贈「澳門銀河」五星級豪華酒店住宿，於米芝蓮推介餐廳享用極致雙人晚餐及精緻下午茶，並可尊享水療禮遇，以至於名優泳池別墅品嘗私人晚宴。 此外，賓客只需於「時尚匯」單日消費滿澳門幣10,000元（最多計算兩張消費收據），即可參加大抽獎，隨時贏取雙人「蒙地卡羅時尚之旅」，尊享雙人商務客位來回機票；入住蒙地卡羅顯赫知名奢華酒店4晚；免費品嘗名廚精心炮製的星級地道美饌；免費雙人水療體驗，以及盡情欣賞當地著名盛事。 蒙地卡羅位處風光如畫的地中海，在摩納哥有著舉足輕重的地位，而且更是世界上最具魅力的旅遊勝地之一！當地擁有舉世公認的豪華排場和奢華文化，吸引全球許多名人及商務人士前往當地體驗獨特的奢華風尚。創立逾一個世紀的蒙特卡洛濱海度假酒店集團堪稱酒店行業的先驅，自創立以來不斷推出嶄新的休閒娛樂方式，備受推祟。「澳門時尚之旅」大抽獎的幸運兒將可免費入住該集團旗下的蒙地卡羅赫米塔日大飯店套房四晚，盡情體驗非凡奢華的頂級享受。 為配合「澳門時尚之旅」盛大舉行，「時尚匯」購物中心同期設置多個充滿異國風情的場景，帶來全澳門首個「時尚之旅」展覽，引領賓客穿越時空，進入時尚國度，激發無限想像。「澳門時尚之旅」保證為賓客呈獻源源不絕的購物禮遇及非凡奢華大獎。「澳門銀河」及「時尚匯」絕對是今個夏天不容錯過的消閒購物熱點。